喝酒熬夜 胃食道逆流易上身

　　天气渐冷，春节期间大家团圆拜年之际，免不了餐餐丰盛的年菜，亲朋好友难得一聚，顺便小酌几杯尽兴；还有夜里进行方城之战，通宵熬夜守岁，喝咖啡提神再上桌厮杀，这一些是多数人对过年的共同记忆。但是，过年期间，一般人有极高的机会出现胃食道逆流。

　　胃食道逆流症状：胸口灼热感

　　嘉义基督教医院胃肠肝胆科陈柏岳主治医师表示，根据统计，国人罹患胃食道逆流的比率节节上升，典型的症状包括：胸口灼热感，也就是俗称的火烧心，或是口中有酸味或苦味，另外包括喉咙有异物感、慢性咳嗽、胸口闷痛、反覆性打嗝等等，也都可能是胃食道逆流的症状。

　　诊断胃食道逆流的最佳方法，就是接受胃镜检查，除了可以对逆流程度作分级之外，还可以借由内视镜的细微的观察，找出食道是否有其他病变。然而，对于一般民众而言，最想知道的，莫过于年节期间饮食上要如何避免胃食道逆流，如果真的罹患了这个疾病，又要怎么治疗？

（胃食道逆流 胸口现灼热感）

　　不良饮食习惯 增加肠胃负担

　　陈柏岳医师表示，过年期间若要避免胃食道逆流症状缠身，最主要的就是要避免一次吃得太饱，或是吃饱后就立刻躺下，这些不良的饮食习惯，都会让胃内食物再流回食道内，在食物的选择部分，要避免高热量或高油脂类的食物，像是糯米饭，梅干扣肉或是炸年糕等等，都是容易引起逆流症状的食物。

　　至于饮酒、喝咖啡或是吃甜食，都会降低胃与食道交界处的密合度，胃酸或是胃内食物就容易逆流回食道。当然整晚不睡，紧张刺激的方城之战，也会大大的增加胃酸分泌，进而造成患者的不适感。

　　治疗方面，陈柏岳医师表示，胃食道逆流最好的治疗就是服用氢离子帮浦抑制剂 （PPI），来达到有效的降低胃酸酸度，搭配饮食习惯的改变，才能有效的减缓症状。

　　合并巴瑞特食道症 小心成 食道癌

　　另外，陈医师也特别提醒民众，虽然胃食道逆流不算是一个恶性的疾病，但根据统计，美国大约有10%到15%的胃食道逆流患者，会合并“巴瑞特食道症 Barrett’s esophagus”，这是一种因长期胃酸侵蚀与浸润，造成胃食道交界处的黏膜发生变异，这样的癌前变异，会造成每年0.12%至0.5%巴瑞特食道患者，罹患食道腺癌（esophageal adenocarcinoma)。

　　也就是说，如果长时期有逆流症状的患者，或是合并吞咽困难、体重减轻等等危险征兆时，就应该积极寻求治疗，并接受胃镜检查，若罹患巴瑞氏食道，除了定期的内视镜追踪之外，现在也有新式的内视镜烧灼技术可以治疗（radiofrequency ablation）。

　　总之，良好的饮食习惯、避免甜食、咖啡，以及避免摄取高热量、高油脂或油炸食物，尽量不熬夜或从事紧张刺激的活动，就能在年节期间，远离胃食道逆流的困扰了。