慢性胃炎是一种常见的消化系统疾病，其发病原因与不良饮食习惯密切相关。因此，在饮食方面，患者需要加强调理。其中，水果的摄入尤为重要。以下几种水果适合慢性胃炎患者在晚饭后食用：

1. 苹果

苹果富含糖类、有机酸、纤维素、维生素和矿物质等营养成分，具有生津止渴、润肺健脾、养心等功效。其中的果胶和膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，保护胃黏膜，滋养胃细胞，对慢性胃炎患者有益。

2. 火龙果

火龙果富含维生素、水溶性膳食纤维和花青素等成分，具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等作用。火龙果中的植物白蛋白可以与重金属离子结合，达到解毒效果，同时保护胃黏膜，是慢性胃炎患者饭后理想的食用水果。

3. 木瓜

木瓜具有益脾益胃的功效，其中的木瓜酵素可以促进胃动力，帮助炎症消退，同时促进胃内脂肪、蛋白类食物的消化。

4. 草莓

草莓富含果胶和膳食纤维，可以保护胃黏膜，促进胃肠道蠕动，减轻胃肠道负担，对慢性胃炎患者有益。

5. 桑葚

桑葚中含有鞣酸苹果酸，可以调节消化不良，促进新陈代谢，提高身体抵抗力。

6. 葡萄

葡萄可以缓解食欲不振、积食等症状，其中的葡萄糖有助于促进胃黏膜修复。

慢性胃炎患者在晚饭后适当食用上述水果，可以辅助治疗慢性胃炎。但需要注意的是，病情严重者仍需遵医嘱，合理用药。