浅表性胃炎是一种常见的胃部疾病，对患者的生活质量产生很大影响。患者若长时间不思饮食或经常不吃晚饭，可能会对病情产生不良影响。

一、胃部抽搐收缩：不吃晚饭会导致胃内缺乏食物，胃酸分泌异常，从而引起胃部抽搐收缩，导致胃痛、刺痛和痉挛性疼痛。这对浅表性胃炎的治疗产生负面影响。

二、胃容积变小：经常不吃晚饭，突然吃早餐，会导致胃容积突然变大，对胃部健康产生不良影响，甚至导致胃炎反复发作，引发并发症，如胃黏膜受损。

三、药物治疗：针对浅表性胃炎，药物治疗是常见的治疗方法。常用的药物包括抗酸药、胃黏膜保护剂、胃动力药等。

四、食疗：食疗在浅表性胃炎的治疗中也有重要作用。患者应选择易消化、清淡、营养丰富的食物，如米粥、面条、瘦肉、蔬菜等。

五、日常保养：浅表性胃炎患者应注意日常保养，如避免辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，保持良好的作息习惯，适当运动，保持心情舒畅。

六、医院和科室：患者如需治疗浅表性胃炎，可前往医院的消化内科就诊。消化内科医生会根据患者的具体情况制定合理的治疗方案。