5万多人15年随访证明,吃全麦食品预防2型糖尿病!
糖尿病作为全球范围内最主要的慢性病之一,其预防和治疗一直备受关注。近年来,越来越多的研究表明,饮食在糖尿病的预防和治疗中扮演着重要角色。全谷物食品作为一种健康的饮食选择,其预防2型糖尿病的作用逐渐受到重视。
一项发表在《医学界内分泌频道》的研究发现,全麦食品的摄入与2型糖尿病风险降低有关。该研究对5万多名50~65岁的参与者进行了15年的随访,结果显示,每天多摄入一份全谷物食品,男性/女性的糖尿病发病风险分别下降11%和7%。
全谷物食品预防糖尿病的机制可能与以下几个方面有关:
1. 提高胰岛素敏感性:全谷物食品中的膳食纤维和低血糖指数能够帮助调节血糖水平,提高胰岛素敏感性。
2. 降低餐后血糖:全谷物食品的消化速度较慢,能够降低餐后血糖的升高幅度。
3. 降低炎症反应:全谷物食品中的抗氧化物质能够降低体内炎症反应,从而降低糖尿病风险。
4. 调节肠道菌群:全谷物食品中的膳食纤维能够促进肠道菌群的平衡,有益于健康。
除了全谷物食品,其他一些饮食干预措施也能够降低2型糖尿病风险。例如,减少精制糖的摄入、增加蔬菜和水果的摄入、限制红肉摄入等。
此外,生活方式的干预也是预防2型糖尿病的重要手段。研究表明,保持健康的体重、定期进行体育锻炼、戒烟限酒等都能够降低糖尿病风险。
总之,全谷物食品的摄入、合理的饮食结构以及健康的生活方式都是预防2型糖尿病的有效手段。我们应该从现在开始,关注自己的饮食和生活习惯,远离糖尿病的困扰。
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