五大营养误区易致女性贫血

贫血在女性群体中十分常见，这主要是由于女性每个月的月经会带走一部分血液，导致体内铁质流失。除此之外，许多女性对于如何通过饮食来补血存在误区，以下列举了五大常见的营养误区。

误区一：蔬菜水果无益补铁？

事实上，许多蔬菜和水果中都含有丰富的维生素C、柠檬酸和苹果酸等有机酸，这些有机酸可以与铁形成络合物，提高铁在肠道中的溶解度，从而促进铁的吸收。因此，适量摄入蔬菜水果对于补铁也是有益的。

误区二：多吃肉对身体不好？

一些女性认为肉食对健康有害，因此只注重植物性食品的摄入，导致富含铁元素的动物性食品摄入不足。实际上，动物性食物中的铁元素含量丰富，且吸收率高达25%，而植物性食物中的铁元素含量较低，吸收率也仅为3%左右。因此，均衡摄入蔬果和肉类对于预防贫血至关重要。

误区三：蛋、奶对贫血者多补益？

牛奶虽然营养丰富，但含铁量较低，人体吸收率仅为10%。蛋黄虽然含铁量较高，但其铁的吸收率仅为3%，并非补铁佳品。此外，鸡蛋中的某些蛋白质会抑制身体对铁的吸收。因此，蛋和奶并非贫血者的理想补铁食品，而动物肝脏则含铁量高、吸收率也高，更适合补铁。

误区四：贫血好转得停服铁剂？

一些患者在服用铁剂治疗贫血后，看到病情有所改善或稳定后便停止服用，这是错误的做法。正确的做法是在贫血症状稳定后，继续服用铁剂6至8周，以补充体内的储存铁。

误区五：咖啡与茶多喝无妨？

过量饮用咖啡和茶可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质会与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁的吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应适量。

除了饮食因素外，缺铁性贫血还可能由其他因素引起，如痔疮、肿瘤、消化道溃疡、长期服用阿司匹林等。如果出现贫血症状，应及时就医，明确诊断并采取相应的治疗措施。