葡萄可治胃虚呕吐声音嘶哑

葡萄，这一酸甜可口的水果，自古以来就被人们所喜爱。它不仅美味可口，还蕴含着丰富的营养价值和药用价值。

中医认为，葡萄具有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦等功效。对于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症，葡萄具有很好的辅助治疗作用。

葡萄中含有丰富的维生素、矿物质和多种营养成分，其中糖分含量很高，主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。这使得葡萄成为了一种非常适合老年人、体弱者以及病后恢复期的患者的食物。

除了鲜食，葡萄还可以加工成葡萄干、葡萄酒等食品。葡萄干常用来制作各种糕点，其营养素含量比葡萄高出几倍。葡萄酒则是一种全球流行的饮品，适量饮用具有很好的保健作用。

葡萄的食疗作用非常广泛。对于胃虚呕吐的患者，可以取葡萄汁一小杯，加生姜汁少许，调匀喝下，具有止吐的功效。对于声音嘶哑的患者，可以取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀，慢慢咽下，一日数次，也有一定的辅助治疗作用。

对于高血压患者，可以取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀，用开水送服，每日2-3次，15日为一疗程。

葡萄不仅可以作为水果食用，还可以制作成各种美食。今天，就为大家介绍一道葡萄布丁的做法：

主料：面包300克，鸡蛋70克，葡萄干30克，牛奶200克，吐司100克

调料：白砂糖45克，香草5克，植物油15克，淀粉(豌豆)20克

做法：

1.面包去黄边，撕成块状，用清水泡软，葡萄干也泡软。

2.蛋打散，边加白糖30克、奶水、香草片、猪油边打匀。

3.将面包挤去水，与葡萄干一同加入打匀的调料中，并搅拌，使其充分混合。

4.模型抹油，倒入汁液，覆上微波薄膜，用高火蒸4分钟，取出扣在盘子上。

5.将牛奶、白糖15克，拌匀，用高火煮1分钟到滚后，迅速调入干淀粉勾芡，淋于布丁上即可。