蜂蜜被誉为‘健康之友’,具有丰富的营养价值和美容功效。然而,只有正确地服用蜂蜜,才能充分发挥其保健和医疗作用。选择适宜的蜂蜜蜂蜜品种繁多,老年人应选择新鲜成熟的蜂蜜,避免食用过期或发酵的蜂蜜。成熟蜂蜜口感醇厚,营养成分更丰富,更适合长期食用。科学服用方法1. 蜂蜜可直接服用,也可用温水稀释后饮用,更易被吸收。但忌用开水冲泡,以免破坏营养成分。2. 蜂蜜不宜加热,以免破坏其中的活性物质。如需加热,可采用隔水加热法,温度控制在60~65°C,时间15~30分钟。3. 蜂蜜服用时间宜在饭前1~1.5小时或饭后2~3小时,以利于发挥其调节胃酸分泌的作用。适宜人群和用量蜂蜜适合大多数人群食用,尤其是老年人、胃病患者、失眠患者等。成年人每天服用60~100克为宜,最多不超过200克。儿童每日服用30克即可。蜂蜜与其他保健品的搭配蜂蜜可以与其他保健品搭配使用,如枸杞、红枣、蜂蜜等,以增强其保健效果。注意事项1. 蜂蜜过敏者应避免食用。2. 肝脏疾病患者应慎用蜂蜜。3. 蜂蜜不宜与茶、酒等刺激性食物同食。