医学博士、主任医师、教授、博士生导师、博士后导师。 1998年毕业于中国协和医科大学。2018年荣获《胡润·平安中国好医生榜》 上榜医生、2017年荣获人民日报第一届国家名医盛典“国之名医—优秀风范”奖。 现为中国抗癌协会胃癌专业委员会 委员，中国医师协会胃肠道间质瘤诊疗委员会 委员，中华医学会肠外肠内营养学分会委员，中国老年保健医学研究会老年胃肠外科分会 常务委员，中国医师协会快速康复外科委员会 委员，中国研究型医院学会甲状腺疾病专业委员会 委员，北京医学会肠外肠内营养委员会副主任委员，中华慈善总会格列卫代表医生,中国癌症基金会索坦代表医生。受邀中华临床营养杂志、中国医学科学院学报、中华临床医师杂志、中华诊断学杂志、重庆医科大学学报等审稿专家。 曾赴德国学习腹腔镜手术技术、肥胖症及糖尿病手术技术。北京协和医院减重团队获得2017年 健康报 “顶级学科诊治宣传团队”称号。曾荣获 北京市科学技术奖三等奖， 华夏医学科学技术奖二等奖 擅长普通外科疑难疾病的诊治；胃肠道疾病（胃癌、胃肠间质肿瘤微创治疗、结直肠癌、炎性肠病）、腹腔镜代谢手术（肥胖症及糖尿病手术治疗、胆囊）、甲状腺疾病及肠内肠外营养治疗（PEG、PEJ微创置管）。

邱辉忠，男，基本外科主任医师，外科学教授，原北京协和医院基本外科主任，硕士研究生导师，学士，擅长胃肠肿瘤、尤其是结肠和直肠肿瘤的诊断和治疗。1952．10出生，毕业于上海第一医学院医学系，分配到北京协和医院外科工作。历任北京协和医院外科住院医师、总住院医师，北京协和医院基本外科主治医师，北京协和医院基本外科副主任医师、副教授，北京协和医院基本外科主任医师、外科学教授。1990年曾赴日本九州大学医学部任访问学者。从上世纪九十年代起，工作和研究重点倾向于胃肠肿瘤，尤其是结直肠肿瘤的诊断和治疗。1990年在国内首先研究和开展了经肛门括约肌径路的直肠外科手术（Mason手术）。此后在国内较早（1994）开展了双吻合器技术在直肠癌术中的应用、结肠-肛管吻合（Parks术）技术在低位直肠癌保肛手术中的应用研究。近年来又相继开展了腹腔镜技术在大肠癌术中的应用研究、生物降解吻合环在肠吻合术中的应用研究、经盲肠回肠置管造口预防直肠癌术后吻合口漏的应用研究、中下段直肠癌术前化放疗（新辅助治疗）的应用研究、经肛门内镜显微手术（TEM手术）在结直肠早期癌和良性肿瘤中的应用研究、经前会阴超低位直肠前切除术（APPEAR手术）的应用研究。从医三十多年间在国内外各种医学杂志发表学术论文100余篇，参与编写著作三部。荣获北京协和医院多项医疗成果奖和科研成果奖。现兼任北京抗癌协会胃肠专业副主任委员，中国医师协会肛肠专业委员会常务委员，中华医学会外科分会结直肠肛门病学组委员，中国抗癌协会大肠癌专业委员会委员，中国老年学会老年肿瘤专业委员会常务委员，中华外科杂志,中华普通外科杂志、中华胃肠外科杂志,国际外科学杂志，中国肛肠病杂志、癌症进展杂志等编委. 中华普外科手术学杂志、中华现代外科学杂志常务编委。

从事临床医疗、教学及科研工作10余年，北京协和医院第四批“百人计划”成员。2010年工作以来，历任基本外科住院医师、总值班、主治医师、副主任医师。期间，历经严苛、规范的开腹、腹腔镜、机器人手术训练，2018年作为访问学者到美国匹兹堡医学中心（UPMC）接受了系统性的机器人肝胆胰手术高级培训。在胰腺癌、胰腺囊性肿瘤、胰腺神经内分泌肿瘤、甲状腺癌、胃癌、十二指肠癌、胆管癌等疾病的诊断、微创外科治疗及围术期系统管理方面经验丰富，尤其擅长机器人或开腹胰十二指肠切除、保留脾脏的胰体尾切除、胃癌根治术、甲状腺癌根治术等。注重教学相长，2013年、2015年被评为北京协和医院“优秀临床带教”。研究方向主要集中在胰腺癌、胰腺神经内分泌肿瘤、胰腺囊性疾病、胃癌、甲状腺癌等的基础和临床研究，以及术后胰瘘的预防研究。发表SCI及核心期刊文章10余篇，主持临床研究3项。