宁德市闽东医院,集医、教、研和预防保健于一体的三级甲等综合医院,是宁德市最大的市级公立医院,也是过敏性疾病治疗的重要基地。医院设有过敏性疾病专科,由高级专业技术人员组成的团队,运用先进的医疗技术和设备,对过敏性疾病如食物过敏等提供专业诊断与治疗。医院拥有国家级住院医师规范化培训基地,专注于过敏性疾病领域的临床研究和人才培养。宁德市闽东医院致力于为患者提供全方位、个性化的过敏性疾病医疗服务,助力闽东人民远离过敏困扰,守护健康。该病是一种过敏性疾病,是由于暴露于(通常是经口摄入)某种食物蛋白,引起人体免疫系统的异常反应,从而导致过敏症状,使用过敏性食物,胃肠道,皮肤,神经系统,急性期治疗,一般治疗,药物治疗,前沿治疗,与食物不耐受,食物中毒鉴别,不要食用含过敏物质的食物,体格检查,食物激发试验,皮肤试验,实验室检查,。