中山大学附属第三医院粤东医院，作为国家区域医疗中心建设医院，肩负着守护百姓健康的重任。医院设有肝病大楼，专注于肝脏疾病的研究与治疗，包括黄曲霉毒素引起的肝病。呼吸与危重症医学科、消化内科等20个临床重点专科，为患者提供全方位的诊疗服务。医院引进大批先进医疗设备，如1.5T磁共振成像系统等，精准诊断黄曲霉毒素中毒等疾病。同时，医院积极开展科研工作，发表学术论文800多篇，荣获多项科技进步奖。粤东医院以精湛的医术、先进的设备、严谨的科研，为黄曲霉毒素中毒等疾病患者提供有力保障。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品,其中以花生和玉米最易受污染,一般热带及亚热带地区污染较重,食用被黄曲霉毒素污染的食物等可引起中毒，食用被黄曲霉毒素污染的食物，肝脏，对症治疗,保肝治疗，与其他食物中毒,急性病毒性肝炎,酒精性肝病相鉴别，忌吃高脂肪,高胆固醇食物,忌吃不易消化的食物，体格检查,实验室检查,肝功能检查,影像学检查，。
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