上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心,简称“儿中心”,是国家儿童医学中心建设主体单位之一,拥有31个临床科室,其中小儿心血管、儿童血液肿瘤等领域位居国内前列。医院在急性中毒性疾病治疗方面具有丰富经验,特别是针对被细菌和/或其毒素污染的食物或水引起的急性中毒性疾病,如细菌性食物中毒、病毒性胃肠炎等,拥有专业的诊疗团队和先进的医疗设备,为患者提供及时、有效的救治。医院始终坚持国际化发展,与国际顶尖医疗机构合作,不断提升疾病诊治水平,为儿童健康保驾护航。患者摄入被细菌和/或其毒素污染的食物或水所引起的急性中毒性疾病,根据病原体不同可有不同的临床表现。,患者所进食物或水被细菌和/或其毒素污染引起,消化系统,神经系统,对症治疗,口服丙胺太林或皮下注射阿托品,亦可注射山莨菪碱,非细菌性食物中毒,细菌性痢疾,霍乱,急性出血性坏死性肠炎,病毒性肠炎等,忌辛辣食物和油腻食物,冰凉食物,油炸食物,生冷食物等,细菌培养,血清学检验,血培养,。