同济大学附属东方医院始建于1920年，是一所集医疗、教学和科研于一体的大型三级甲等综合性医院，拥有丰富的临床经验。医院设有60余个临床和医技科室，其中心血管病、急诊医学为国家临床重点专科。对于细菌和/或其毒素引起的急性中毒性疾病，如食物中毒，医院具有强大的治疗实力。医院配备国际先进的医疗设备，如MRI、CT、DSA等，以及手术机器人等。医院曾成功创建了世界首支通过WHO认证的国际应急医疗队，为急性中毒性疾病患者提供及时、有效的救治。在疾病研究领域，东方医院拥有心脏病全国重点实验室等多个科技平台，发表了多篇Nature、Cell等国际知名刊物论文，获批多项国际或国家发明专利。同济大学附属东方医院致力于为急性中毒性疾病患者提供全方位、高质量的医疗服务。患者摄入被细菌和/或其毒素污染的食物或水所引起的急性中毒性疾病,根据病原体不同可有不同的临床表现。，患者所进食物或水被细菌和/或其毒素污染引起，消化系统,神经系统，对症治疗,口服丙胺太林或皮下注射阿托品,亦可注射山莨菪碱，非细菌性食物中毒,细菌性痢疾,霍乱,急性出血性坏死性肠炎,病毒性肠炎等，忌辛辣食物和油腻食物,冰凉食物,油炸食物,生冷食物等，细菌培养,血清学检验,血培养，。