三门峡市中心医院，始建于1956年，是伴随黄河第一坝——三门峡大坝建设而生的市属公益性三甲综合医院。医院以“以人为本、关爱生命”为宗旨，致力于各种疾病的治疗，尤其在营养元素缺乏病方面具有显著的专业实力。医院设有多个临床科室和医技科室，拥有先进的医疗设备，如3.0T磁共振、256排螺旋CT等，为患者提供全面的诊疗服务。医院年门诊服务病人124.6万人次，出院病人6.5万人次，在营养元素缺乏病治疗方面取得了显著成效。作为河南省三级医院，三门峡市中心医院在全省134家三级医院九大类指标均排名前列，是豫晋陕黄河金三角地区区域性领先的现代化、规范化、人性化的三级甲等综合医院。正常人体所需的营养素摄入过多或不足均会导致营养不良。营养元素缺乏病是由于机体内缺乏必需的营养素而在临床上引起各种表现的疾病,是营养不良的一种，核黄素缺乏，口腔,生殖器官，治疗应针对病因,治疗所采用的补充剂量要适宜，无，饮食要均衡健康规律，膳食史、体检、生化检查和治疗试验，。
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