吉安县人民医院，始建于1952年，是一所集医疗、教学、科研、保健、急救于一体的二级甲等综合性医院，是江西省人民医院技术协作医院，荣获“江西省人民群众满意的医院”称号。医院设有专业的传染病科，专注于治疗包括食物中毒在内的各类急性中毒性疾病。医院秉承“以人为本”和“以病人为中心”的宗旨，致力于建立和完善质量管理体系，诚信服务体系和创新发展体系。面对食物中毒这一疾病，吉安县人民医院凭借丰富的临床经验和先进的医疗设备，为患者提供专业、高效的治疗服务，竭诚为全县人民的健康保驾护航。食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病，食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起，胃肠道,肝肾,腹部，一般治疗,药物治疗,支持治疗，与霍乱及副堆乱,食物中毒性突发性急性菌痢,病毒性胃肠炎,非细菌性食物中毒鉴别，避免食用过于油腻的食物,避免食用生冷食物,戒烟戒酒，体格检查,实验室检查，。