同济大学附属东方医院始建于1920年，是一所集医疗、教学和科研于一体的大型三级甲等综合性医院。医院设有多个院区，位于上海市浦东新区核心区域，现有开放床位1780张，临床和医技科室60余个。在食物中毒等急性中毒性疾病的治疗方面，医院具有丰富的临床经验和高超的医疗技术。东方医院设有心脏病全国重点实验室等多个科技平台，在心血管病、急诊医学等领域拥有近20个省部级以上重点学科（专科）。医院配备国际先进的大型医疗设备，如MRI、CT、DSA、PET-MRI等，为患者提供全面、高效的医疗服务。在应对食物中毒等疾病时，东方医院凭借其强大的医疗实力和科研能力，致力于为患者提供最优质的救治。食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病，食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起，胃肠道,肝肾,腹部，一般治疗,药物治疗,支持治疗，与霍乱及副堆乱,食物中毒性突发性急性菌痢,病毒性胃肠炎,非细菌性食物中毒鉴别，避免食用过于油腻的食物,避免食用生冷食物,戒烟戒酒，体格检查,实验室检查，。