闺蜜小孩乐乐今年6岁多了，非常的可爱懂事，平时很少让闺蜜操心，但是最近闺蜜总是跟我吐槽，说孩子这段时间胃口非常不好。

 

有时候辛辛苦苦煮出来一桌菜，孩子吃两三口就不吃了，怎么喂都不行，还有挑食的坏毛病，而且明明吃那么少，还总是有积食的情况。

 

一段时间下来，孩子都瘦了5、6斤，整个人的精神状态不好，总是无精打采的样子，白天很犯困，晚上就睡不着觉，还经常做梦。

 

 

后来我就建议闺蜜最好带孩子上医院做个详细的检查，担心是不是孩子哪里不舒服导致的，结果去医院检查，发现孩子脾胃很虚弱，体内长期有积食，所以才会出现这些症状。

 

医生告诉闺蜜，还好发现及时，尽早安排就医，不然时间拖长了，会阻碍营养的吸收，导致难发育，体质变得越来越差。

 

 

一、孩子老消化不好，医生：祸首可能是3个习惯

 

1、过度喂养

 

父母都喜欢看见孩子吃东西，他们认为孩子能吃是福，孩子吃得越多说明孩子发育越好。

 

但实际上孩子的胃容量有限，若是经常吃太饱，超过肠胃的承受范围，次数多了，会给脾胃运化加重负担，导致脾虚积食的症状出现。影响发育。

 

2、吃饱就坐着躺着

 

很多小孩都有这样的坏习惯，吃饱了就开始坐在沙发上看电视玩手机，这个习惯非常不好，很容易就消化不良了，时间长，会导致孩子肠胃的吸收和消化功能下降，影响营养的吸收，脾胃不好和积食成为恶性循环，严重阻碍发育。

 

3、睡前加餐

 

很多小孩都有睡前吃东西的习惯，因为身体正是发育的时候，身体代谢速度非常快，很容易就感觉到肚子饿了，所以喜欢在睡前吃些小零食，喝牛奶或者再加正餐。

 

但是这样的习惯很不好，小孩在睡觉的时候肠胃蠕动变慢，但是因为胃中还有食物，肠胃就得加班工作，肠胃不仅没有得到休息，会被慢慢拖垮，而且也会影响到小孩的睡眠质量问题。

 

 

二、缓解孩子积食问题，做好3件事，脾胃好，防积食，促进发育

 

1、定期清理肠胃

 

小孩年龄小，消化系统功能还没有完善，消化能力是比较差的，再加上饮食不注意，很容易就出现消化不良的情况，导致积食，因此，父母最好隔三差五地帮小孩清理肠胃食物残留，预防积食发生。

 

建议父母最好家里常备养护脾胃的代茶饮，时不时给孩子冲泡来喝，可以促进消化，提高肠胃的消化能力，对脾胃不好，反复积食，睡眠不安、不爱吃饭等都有很好的改善。

 

 

2、多多体育锻炼

 

父母要重视孩子运动问题，做好督促作用，最好多多抽空带孩子户外运动，让孩子亲近到大自然，感受到运动的魅力，养成坚持运动的好习惯。

 

每天至少运动1小时时间，可以是跳绳、慢跑、骑行、打羽毛球等运动，运动量要随着年龄的增大适量增加。同时，饭后最好能到小区或是楼下多散步，促进消食。

 

 

3、少吃零食

 

市面上的零食琳琅满目的，非常诱人，大人都抵抗不了零食的诱惑，更何况是自制力差的小孩呢，父母要控制好孩子的零食摄入量，尽量能不吃就不吃。

 

零食大多含有各种各样的添加剂，而且没有什么营养，小孩吃多了容易营养不良，给脾胃集中负担，而且还会影响到孩子的正常食欲，导致孩子不爱吃饭，挑食等。

一个孩子的成长，不单是体格的生长发育，身体的强壮，更重要的是智能的发育，还有社会交际功能的发展，智能和社会交往的进步往往受后天因素的影响。

后天因素包括家庭环境，社会环境，以及环境中的人和物。这些因素伴随成长过程，影响着孩子的一生。

家庭环境应当具有温暖、舒适、安全的积极情绪氛围，这样才能更有效的教育。家长的爱不仅是内心的爱，更需要用行为表现出来。皮格马利翁效应的出现是孩子感受到教育者的关心期盼，激发自身的潜力，创造进步的奇迹。表现我们的爱和关心，有一种方式叫“魔法时间”，即家长每天用 15 分钟时间完全与儿童玩耍，开始时家长需要大声宣布“现在是魔法时间”，这很重要，接下来的 15 分钟完全与儿童玩耍，用夸张的肢体语言与儿童尽情游戏，玩耍，15 分钟后宣布“魔法时间结束，明天我们还有魔法时间”。魔法时间不必固定家长，不必固定时间段，但不宜中断，也不宜因儿童表现好与坏，而增加或减少时间。让儿童有安全感，感到被爱。

教育环境的教育者要起到榜样作用。首先，家长自己应由该好的行为，积极乐观的情绪，用自己的行为引导孩子什么是对的什么是错的，从说话、抚爱的方式，对儿童潜移默化的教育。但当家长失去冷静、发怒，或犯错的时候，所做的表现与行为，也是儿童学习和模仿的。

教育方法的一致性。家长用明确的语气指导儿童的行为，表现出家长的权威，比如“现在是你打扫你房间的时间”，而不是“我给你说了几次你去打扫你的房间”，语言明确，建立遵守的规则，家人教育方法理念一致。

奖励与惩罚。当孩子有好的行为，好的表现时及时用友好和鼓励的语言表扬，偶尔采用物质奖励的方法。与儿童交流分享成功的喜悦，巩固良好的行为。但也不是事事表扬，这属于正性强化发，可让儿童知道自己做得很好，为什么做得好，然后继续做下去。奖励的行为有刺激作用，叨叨有效奖励的目的。奖励也可以采用卡片法，积累的卡片多了，达成一个愿望。面对儿童错误的行为，惩罚不是教育儿童行为的主要手段，完全采取惩罚的教育方法并不能获得长期的教育成功，但不能否认惩罚，可与其他教育方法同时进行。学龄儿童犯错时，惩罚的有效方法是“暂停或暂离”，即让儿童离开正在进行的最喜欢的事情或游戏，认识错误后返回，遇到哭闹不休时，不哄不讲道理，置之不理，但要注意安全。

总之，通过环境，建立良好的信任关系，通过榜样，正性引导，正确引导行为，建立正确的家规，学习自我克制，尊重他人。

什么是糖尿病酮症酸中毒？

糖尿病酮症酸中毒是 1 型或 2 型糖尿病患者血液中蓄积"酮体"时发生的一种严重问题，但 1 型糖尿病患者几乎不产生胰岛素，因此更常出现糖尿病酮症酸中毒。胰岛素是一种激素，使身体能利用糖作为能量来源。

正常情况下，身体会分解糖作为能量来源，但完全不产生胰岛素的糖尿病患者无法利用糖，此时会燃烧脂肪作为能量来源，造成身体产生过多酮体，蓄积于血液中发生中毒。

病因是什么？

• 未治疗糖尿病(可能因为不知情)而造成身体分解脂肪。
• 有严重疾病或健康问题，比如心肌梗死或感染。
• 使用某些药物或违禁药品。
• 没有按要求使用胰岛素。
• 胰岛素泵工作异常。

有何症状？

• 感到非常口渴并大量饮水
• 大量排尿，包括在夜间
• 恶心或呕吐
• 腹痛
• 感到疲倦或思维不清晰
• 呼出气体有甜味或水果味
• 体重减轻

我应该就诊吗？

出现上述症状时应立即就诊，并且血糖水平持续高于正常时也应就诊。

有针对该病的检查吗？

有。如果医护人员认为您有糖尿病酮症酸中毒，则会安排一些血液检查，包括血糖和酮体水平检测，还会检测尿液中有无酮体，从而判断有无糖尿病酮症酸中毒。

因为糖尿病酮症酸中毒可导致心脏问题，所以可能还需要心电图检查，这能检测心脏中的电活动。

如何治疗？

患者需住院治疗，内容包括：

• 补充液体和电解质–身体应对糖尿病酮症酸中毒时会丢失大量液体，还会丢失维持细胞正常工作的电解质，即钠和钾等化学物质。治疗该病时必须补充丢失的液体和电解质。
• 胰岛素–胰岛素充足时身体可利用糖作为能量来源，不需要分解脂肪。

该病可以预防吗？

• 严格按要求使用胰岛素
• 经常测量血糖以确保血糖没有过高或过低

什么是脱水？

“脱水”是指身体丢失过多水分。身体需要一定量水分才能正常工作，因此脱水会造成问题。脱水有时又称“低血容量”。

脱水有轻有重：

轻度脱水一般不造成问题，但若不治疗，可出现加重；重度脱水属医疗急症，可危及生命。

儿童脱水的风险高于成人，其原因包括：

• 身体较小
• 较容易感染可造成呕吐和腹泻的病毒，进而引发脱水。
• 婴幼儿是依靠成人提供饮水，因此可能无法在口渴时告诉别人。

如何导致？

身体失水量超过饮食摄水量时，可发生脱水。

人体每日会正常丢失一些水分，如排尿排便。但某些因素会造成大量失水，在儿童中这包括：

• 呕吐
• 腹泻
• 高热
• 疾病或药物导致排尿多于平常

某些因素可阻碍人体摄入充足的水分，例如，儿童胃部不适或咽痛时可能拒绝饮食。

有何症状？

轻度脱水可能没有明显症状。

脱水加重后可能引发下列症状：

• 口渴
• 排尿减少，或者尿液呈深黄色或棕色
• 口干或嘴唇破裂
• 哭泣时没有眼泪
• 疲倦或意识模糊
• 头晕或头晕目眩
• 眼窝深陷
• 婴儿囟门下陷–“囟门”是婴儿的颅骨间隙。婴儿脱水时，可看到或摸到头顶囟门内陷。

重度脱水者可能出现呼吸异常或陷入昏迷。

应联系医护人员吗？

若孩子出现脱水症状，请联系医护人员。

有以下情况也应联系医护人员：

• 腹泻持续数日以上
• 呕吐持续 1 日以上
• 无法咽下液体，或饮入后即呕吐出
• 呕血或血样腹泻
• 持续数小时不愿饮入任何东西
• 较年长儿童连续 6-8 个小时无排尿需求，或婴幼儿持续 4-6 个小时未尿湿尿布

有针对性检查吗？

有。医生可检测血液和尿液，以评估有无脱水及其严重程度，可能还会进行其他检查，以寻找脱水原因。

如何治疗？

治疗方法为补液。

重度脱水儿童一般需要住院治疗，包括静脉给予液体，或是小口啜饮治疗脱水患儿的特殊液体。

仅有轻度脱水的儿童，还可通过饮液治疗。治疗有效的表现为：

• 排尿频次增加，尿液呈浅黄色或澄清。
• 尿湿尿布的数量增多。

一些液体可给身体提供适量的水和盐，因而改善脱水的效果比水好。应采用下列液体来治疗脱水：

• 口服补液溶液–即专用于改善脱水的特殊饮料，如 Pedialyte(儿童用口服电解质补充剂)，商店或药房有售。尝试每几分钟给孩子饮用几茶匙液体，若不愿用瓶子或杯子饮用，可用勺子或无针注射器喂入。
• 母乳–母乳喂养的婴儿应继续母乳喂养。
• 苹果汁与等量水的混合液

脱水纠正后便可恢复正常饮食。若仍有呕吐或腹泻，则继续给其额外补液。

可以预防吗？

可以。预防措施包括：

• 确保孩子多喝水，尤其是生病和发热者。
• 婴幼儿开始呕吐或腹泻时，尽快口服补液。
• 天气炎热或孩子运动时，需额外补液。

什么是支原体肺炎？

支原体肺炎是一种肺部感染，可引起咳嗽、发热、咽痛和其他症状，与人们通常认为的肺炎略有不同，由特殊细菌所致。症状也有轻微差异。

症状有哪些？

症状在儿童中缓慢显现。患儿最初可能有头痛和轻度发热，只是感觉身体不太舒服，随后可发生咽痛和咳嗽。这些症状与普通感冒并没什么不同，但支原体肺炎也可导致其他症状，包括：

• 头痛
• 咽痛
• 唇部或口内出现皮疹或水疱
• 胃部不适、呕吐或腹泻
• 肌痛
• 膝关节、髋关节或其他关节疼痛

孩子应就诊吗？

应该。如果您认为孩子有上述症状，请立即带其就诊。

如果孩子出现以下情况，请呼叫救护车：

• 呼吸停止
• 唇、牙龈或指甲发蓝
• 呼吸困难
• 开始出现呼噜音
• 因呼吸困难而显得疲倦

若医生考虑肺炎，会进行呼吸音听诊等体格检查，可能还会安排胸部 X 线检查及一些血液检测。

如何治疗？

采用特定类型的抗生素。抗生素能杀死细菌，有药片或液体形式。请务必让孩子遵医嘱全疗程使用抗生素，即使已有好转。

孩子需多久才能感觉好转？

大多数使用抗生素治疗的患儿会在开始用药后 2-3 日开始感觉好转，但仍可能在治疗后数周甚至数月期间感觉疲劳或存在咳嗽。另外，孩子在最初数月内可能存在运动时呼吸不适。

我在家中应如何照顾孩子？

尽量减轻孩子的不适，并确保其充分休息，还应保证其足量饮水。对于婴儿和非常年幼的儿童，多次给予少量液体(而非少次给予大量液体)可能较宜。

某些药物可缓解疼痛和发热引起的不适，如对乙酰氨基酚[商品名：泰诺(Tylenol )]或布洛芬[商品名：艾德维尔(Advil )、美林(Motrin )]。药物的正确剂量取决于孩子的体重，请咨询医生应给予多少药物。

不要给孩子使用止咳药，因为效果通常不佳，并可能有严重副作用。此外，不要给 18 岁以下的儿童使用阿司匹林或含有阿司匹林的药物，因为阿司匹林可在儿童中导致严重问题(“Reye 综合征”)。

如果孩子在 2 日后仍无好转迹象，请联系医护人员，孩子可能需要接受其他类型的治疗。

我能做些什么来避免孩子再次患上肺炎？

请经常用肥皂和水为孩子洗手，这是预防感染传播的最佳方法之一。您可用酒精搓手液作为替代，但请确保孩子双手的各个部位都清洁到。

一些疫苗能帮助预防肺炎。请咨询医护人员孩子应接种哪些疫苗，以及应何时接种。

同事女儿笑笑今年7岁多了，和我女儿从小就是同班同学，两人玩得非常好，周末经常约在一起玩。笑笑平时非常的可爱懂事，很少让同事操心，对于我来说笑笑就是别人家的孩子，非常优秀，哪哪都好。

 

但是近一年多的时间了，笑笑几乎好像没有怎么长高，看起来瘦瘦小小的，比我家女儿矮了半个头，之前两人明明是一般高的。

 

后来同事带笑笑去医院检查才知道，原来孩子体内长期有积食，导致脾胃虚弱，食物难吸收运化，身体接收不到足够的营养，阻碍了孩子的正常发育，医生说若不尽快帮孩子清理肠胃积食、调理脾胃，孩子容易停止发育，这不利于孩子将来的发展。

​

一、儿科医生提醒：这3种食物吃一次整整7天不消化，很多父母竟当宝贝喂孩子，伤脾伤胃

 

1.油炸食品

 

 

油炸过后的食物非常香脆，大人看了都嘴馋，更何况是小朋友呢。油炸食品随处可见，小孩每次看见了，都要缠着父母买来吃，不买就又哭又闹的，很多父母都会选择妥协。

 

但是油炸食品高热量高脂肪，也不容易消化，小孩吃多了很容易消化不良，加重脾胃的负担，时间长了，慢慢拖垮脾胃，而且还会让小孩变得肥胖。

 

2.各种零食

 

市面上的零食琳琅满目，看起来非常的诱人，小孩每次去超市都要买很多回来，父母看见孩子爱吃，也经常买给他们吃，满足他们的口腹之欲。

 

但是零食里面含有很多添加剂，也没有什么营养，小孩吃多了很伤脾胃，容易出现营养不良的情况，而且若是经常饭前吃零食，还会影响到正常的食欲。

 

3.剩菜剩饭

 

 

说到剩菜剩饭，很多父母会有这个疑问，剩菜剩饭为什么不能给孩子吃？

 

其实，饭菜经过一晚上的放置，即使是放进冰箱里，也会产生一定的细菌，而且饭菜经过反复加热，营养成分都流失了，成人脾胃好，经常吃可能没什么，但小孩脾胃娇嫩，经常吃容易营养不良，出现消化不好的情况，这会阻碍孩子的正常发育。

 

二、孩子脾胃不好，积食难消化，日常多喝健脾茶水，脾胃慢慢养起来，发育快

 

孩子一旦脾胃不好，身体就得不到有效的营养吸收，时间长了，容易出现营养不良的情况，孩子正是长身体的时候，若是营养跟不上，发育就会变得迟缓，或是停止发育。

 

 

因此，父母要多多帮孩子养护脾胃，建议日常多喝健脾的茶水，温开水一冲泡就可以喝了，可以很好清理肠胃食物残留，减轻脾胃运化负担。​

 

三、调理好孩子的脾胃，日常还要做好这2件事

 

1.督促孩子运动

  
​小孩正处于发育的阶段，日常保证足够的运动量对于他们来说是非常重要的，通过运动不仅能促进消化，强健脾胃，还能刺激骨骼的发育，这利于孩子的健康发育。

 

因此，父母要多多重视孩子运动方面，平时多带孩子户外运动，让他们养成坚持运动的好习惯，每天至少运动45分钟。

 

 

2、调整孩子饮食结构

 

​当孩子出现脾虚、积食问题时，与日常的饮食脱不了干系，父母要意识到这个问题，及时帮孩子调整饮食结构，少给孩子吃大鱼大肉、高油高盐等食物，多给孩子吃新鲜的果实和五谷杂粮，一日三餐尽量清淡有营养，坚持荤素搭配，保证营养均衡。

今天给大家推荐一篇卫健委18年实施的0 岁～5 岁儿童睡眠卫生指南 。也许你之前只是觉得“我家小孩老睡不好”，学习了这篇指南后，你自己也可以科学评估孩子的睡眠情况，知道为什么孩子睡不好，以及如何正确运用科学方法改善孩子睡眠。

请父母或抚养人根据儿童最近（通常）一周的睡眠情况进行回答： 

 

2

3 岁～5 岁儿童睡眠评估问卷 

以下请父母或抚养人根据儿童过去一个月的睡眠状况进行回答： 

 

平时睡眠时间：▁▁时▁▁分 

 

周末睡眠时间：▁▁时▁▁分 

 

平均睡眠时间：▁▁时▁▁分 

 

四

计分方法

1

 睡眠时间 

平时睡眠时间 = 平时早晨醒来的时间 — 平时晚上睡着的时间 周末睡眠时间 = 周末早晨醒来的时间 — 周末晚上睡着的时间 

 

平均睡眠时间 = 【（平时睡眠时间×5）＋（周末睡眠时间×2）】/7

 

2

分值录入 

每个问题进行录入时，偶尔（0次/周～1 次/周）或不困=1，有时（2次/周～4 次/周）或非常困=2， 通常（5次/周～7 次/周）或会睡着=3。

 

3

分值转换

统计分析时需进行转换，分值越高表示存在睡眠问题风险越高。问题1,2,3,10,11，26转换方法：1=3,2=2,3=1（即把原先的计分值1转换为3, 计分值2保持不变，计分值3转换为1）。问题4,5,6,7, 8,9,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25, 27,28,29,30,31,321,322保持原录入数值不变。 

 

1

结果评估

睡眠习惯问卷（CSHQ）总评分高于54分，即为睡眠质量不良。

 

 

五

判断标准

1

0 岁～2 岁儿童 

1.睡眠时间：在睡眠条件适宜的情况下，儿童睡眠时间不在推荐范围内（见上表），提示需要进一步医学评估。

 

2.睡眠潜伏期 ：在睡眠条件适宜的情况下，睡眠潜伏期﹥20min，提示需要进一步医学评估。

 

3.夜醒 ：在睡眠条件适宜的情况下，儿童夜间醒来后无法自主入睡，需要家长干预，提示需要进一步医学评估。 

 

2

3 岁～5 岁儿童 

睡眠时间 ：在睡眠条件适宜的情况下，儿童睡眠时间不在推荐范围内（见上表），提示需要进一步医学评估。

 

儿童睡眠习惯问卷评分：总分﹥54（见附录C），提示需要进一步医学评估。

 

 

六

睡眠卫生指导

1

睡眠环境 

卧室应空气清新，温度适宜。可在卧室开盏小灯，睡后应熄灯。不宜在卧室放置电视、电话、电脑、 游戏机等设备。

 

2

睡床方式

婴儿宜睡在自己的婴儿床里，与父母同一房间。幼儿期可逐渐从婴儿床过渡到小床，有条件的家庭 宜让儿童单独一个房间睡眠。

 

3

规律作息 

从3个月～5个月起，儿童睡眠逐渐规律，宜固定就寝时间，一般不晚于21:00，但也不提倡过早上 床。节假日保持固定、规律的睡眠作息。 

 

4

睡前活动

安排3～4项睡前活动，如盥洗、如厕、讲故事等。活动内容每天基本保持一致，固定有序，温馨适 度。活动时间控制在20min内，活动结束时，尽量确保儿童处于较安静状态。 

 

5

入睡方式

培养儿童独自入睡的能力，在儿童瞌睡但未睡着时单独放置小床睡眠，不宜摇睡、搂睡。将喂奶或 进食与睡眠分开，至少在幼儿睡前1h喂奶。允许儿童抱安慰物入睡。儿童哭闹时父母先耐心等待几分钟， 再进房间短暂待在其身边1min～2min后立即离开，重新等候，并逐步延长等候时间，帮助儿童学会独自 入睡和顺利完成整个夜间连续睡眠。 

 

6

睡眠姿势 

1岁之前宜仰卧位睡眠，不宜俯卧位睡眠，直至婴幼儿可以自行变换睡眠姿势。 

 

 

 

原文大家也可直接网上搜索《0 岁～5 岁儿童睡眠卫生指南 》。

 

参考文献： 王惠珊、江帆、黄小娜、王广海、冯围围、倪鑫、刘玺诚、许志飞、邵洁、吴 婕翎、张风华、吴虹、麦坚凝、黄燕、徐佩茹、徐海青、王念蓉、宫丽敏、徐韬、张悦、金曦、蒋竞雄. 0 岁～5 岁儿童睡眠卫生指南. 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会, 2017.10.12.

 

 

百味盐为主，食盐可谓调味品中的老大。在现代膳食中，儿童钠盐摄入量逐渐增加。最近，儿童保健专家指出，无论是健康儿童，还是病儿，均不宜摄入过多的盐，饮食应该以清淡为主。图片

据调查统计，儿童患上高血压的越来越多，而这些儿童在婴儿时期绝大多数经常吃过咸的食物。过咸食物导致血压增高，引起水肿。另外，小儿吃盐过多还是导致上呼吸道感染的诱因。

首先，高盐饮食使得口腔唾液分泌减少，更利于各种细菌和病毒在上呼吸道的存在；其次，高盐饮食后由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病；第三，高盐饮食可能抑制粘膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力。这些因素都会使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱，加上孩子的免疫能力本身又比成人低，又容易受凉，各种细菌、病毒乘机而入，导致感染上呼吸道疾病。

儿童的口味是跟随家长的，若父母饮食习惯偏咸，小孩也会爱吃咸的食物。吃得过咸，直接影响儿童体内对锌的吸收，导致孩子缺锌。

但是许多人有喜欢吃梅菜、咸鱼和腊肉等习惯，这些食物含钠量普遍高，小儿应该尽量避免。除此之外，豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱(大酱)、腐乳、咸鸭蛋、罐头、腊肠、猪肉松、油条和方便面等也应该尽量避免。

专家认为，儿童饮食以清淡为主。味精、酱油、虾米等含钠极高，但由于风味和营养，小儿可限量进食。父母给小儿的膳食调味品，应做到“四少一多”的原则，即少糖、少盐、少酱油、少味精、多醋。同时，还应该尽量避免上述提及的咸、腌食品、食用罐头和含钠高的加工食品。

营养学家建议，1 至 6 岁的幼童每天食盐不应超过 2 克，1 周岁以前以每日不超过 1 克为宜，3 个月后的婴儿可适当吃些咸食。小儿膳食中应该加食盐，只是尽量避免过多。对患有心脏病、肾炎和呼吸道感染的儿童，更应严格控制饮食中的盐摄入量。

建议用“餐时加盐”的方法控制食盐量，既可以照顾到口味，又可以减少用盐。“餐时加盐”，即烹调时，或起锅时，少加盐或不加盐，而在餐桌上放一瓶盐，等菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。因为就餐时放的盐主要附着于食物和菜肴表面，来不及渗入内部，而人的口感主要来自菜肴表面，故吃起来咸味已够。这样既控制了盐量，又可避免碘在高温烹饪中的损失。