兴山县人民医院，作为一家集医疗、教学、科研、预防、保健为一体的综合性“二甲医院”，在治疗误食亚硝酸盐引起的中毒方面具有丰富的经验和专业的实力。医院设有急诊科，配备先进的诊疗设备，如进口飞利浦16排螺旋CT、全自动生化分析仪等，为患者提供及时、准确的诊断。同时，医院拥有一支经验丰富的医疗团队，其中护理专业被评为“省级重点专科”，能够为患者提供全方位的护理服务。兴山县人民医院始终坚持“以人为本，以质量为核心”的服务宗旨，积极开展误食亚硝酸盐引起的中毒等疾病的救治工作，为患者提供安心、放心的医疗服务。因误食亚硝酸盐而引起的中毒。也可因胃肠功能紊乱时引起亚硝酸盐中毒，误食亚硝酸盐,胃肠功能紊乱，全身，急性期治疗,药物治疗,对症治疗，与杀虫脒中毒,紫癜病和雷公藤中毒相鉴别，.勿食腐烂的蔬菜,勿食大量刚腌的菜，高铁血红蛋白鉴定试验,尿亚硝酸盐定性检测,心电图,亚硝酸盐定量检测，。