当前位置:首页>

反式脂肪酸含量

反式脂肪酸含量
发表人:医疗趋势观察站

近年来,我国食品安全问题备受关注,反式脂肪酸的潜在危害逐渐被公众所熟知。为了保障消费者的健康,我国食品安全监管部门也出台了一系列政策,加强对反式脂肪酸的管理。

反式脂肪酸主要存在于部分植物油脂中,如氢化植物油、人造奶油等。长期摄入过量的反式脂肪酸,会增加心血管疾病、肥胖、糖尿病等慢性病的风险。此外,反式脂肪酸还会影响胎儿发育,增加儿童肥胖和糖尿病的风险。

为了提高公众对反式脂肪酸危害的认识,我国食品安全监管部门要求,在预包装食品标签上必须标注反式脂肪酸含量。这将有助于消费者在选择食品时,更加关注食品的营养成分,避免过量摄入反式脂肪酸。

此外,我国还鼓励食品生产企业使用非反式脂肪酸替代品,如橄榄油、花生油等。这些油脂富含不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。同时,我国也加强对反式脂肪酸的检测,确保市场上的食品符合国家标准。

在日常生活中,我们应该尽量减少摄入含有反式脂肪酸的食品,如油炸食品、糕点、饼干等。此外,我们还应该养成良好的饮食习惯,多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物,保持身体健康。

总之,关注反式脂肪酸的摄入,对于我们预防慢性病、维护身体健康具有重要意义。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

脂肪营养不良疾病介绍:
推荐问诊记录
脂肪营养不良地区推荐专家
推荐科普文章
  • 减肥并非只能通过节食来实现,正确选择食物同样可以达到减脂塑形的效果。

    1. 杏仁:健康零食,控制脂肪吸收

    杏仁作为健康零食,富含膳食纤维和抗氧化剂维生素E,以及矿物质镁。这些成分有助于身体产生能量,塑造肌肉组织,并维持血糖稳定。稳定的血糖水平可以有效预防因过度饥饿引起的暴饮暴食和肥胖。更令人惊喜的是,杏仁中的特殊成分可以阻止身体吸收热量,从而降低脂肪摄入。研究发现,杏仁细胞壁的成分可以降低人体对脂肪的吸收,使其在胃部消化之前就“瘦身”。

    最佳食用量:每天摄入约23粒杏仁(约一盎司),相当于160卡路里。

    2. 鸡蛋:优质蛋白质,增强饱腹感

    鸡蛋是蛋白质含量非常丰富的食品,深受营养学家的推崇。鸡蛋中含有各种重要的氨基酸,这些氨基酸是身体合成肌肉纤维、大脑化学成分等几乎所有物质的重要原料。研究表明,早餐吃鸡蛋的人,在一天中会感到较少饥饿感。这是因为鸡蛋中的蛋白质和脂肪可以产生饱腹感。

    最佳食用量:如果你的胆固醇水平正常,每天可以吃一只鸡蛋(含213毫克胆固醇)。

    3. 大豆:丰富营养,助你减肥

    大豆富含抗氧化物、膳食纤维和蛋白质,是减肥的好帮手。大豆可以以多种方式食用,如零食、烹饪或煲汤。豆制品的种类繁多,如豆腐和豆浆,都是健康美味又减肥的选择。美国营养学院期刊的一项研究发现,用豆浆代替牛奶作为正餐饮品的肥胖者,减肥效果更佳。

    最佳食用量:每天摄入25克大豆蛋白质,相当于半杯熟毛豆(130卡路里,11克蛋白质)或4盎司豆腐(94卡路里,10克蛋白质)。

    除了上述食物,以下建议也有助于减少腹部脂肪:

    1. 保持良好的饮食习惯

    控制热量摄入,增加膳食纤维摄入,减少高糖、高脂食物的摄入。

    2. 适量运动

    进行有氧运动和力量训练,提高新陈代谢,塑造肌肉线条。

    3. 保持良好的睡眠

    保证充足的睡眠,有助于调节内分泌,促进脂肪代谢。

    4. 减少压力

    长期处于压力状态会导致身体分泌更多的皮质醇,从而增加腹部脂肪。

    总之,通过合理饮食、适量运动和良好的生活习惯,我们可以有效减少腹部脂肪,拥有健康美丽的身材。

  • 人长不胖的原因有哪些

    在追求健康与美丽的今天,每个人都希望拥有不易发胖的体质。然而,有些人即使努力进食,身体却始终难以增重。这究竟是什么原因导致的呢?本文将从遗传、疾病、饮食习惯等多个角度,为您揭示人长不胖的可能原因。

    首先,遗传因素是导致人长不胖的重要原因之一。如果家族中普遍身材苗条,那么这种体质很大程度上是由遗传决定的。这类人群即使摄入较多热量,也难以转化为脂肪储存,因此不易发胖。

    其次,某些疾病也可能导致人长不胖。例如,贫血和甲状腺功能亢进等疾病,都可能导致身体消瘦。针对这类情况,应及时就医,进行相关检查和治疗。

    此外,饮食习惯也是影响体重的重要因素。挑食偏食、饮食不均衡等不良饮食习惯,可能导致身体无法获取充足的营养,从而影响体重增长。为了改善这种情况,我们应该注重食物多样化,合理搭配膳食,确保身体获得必需的营养素。

    值得注意的是,过胖和过瘦都是不健康的体重状态。过胖容易引发肥胖病、高血压、高血脂等疾病,而过瘦则可能导致免疫力下降、营养不良等问题。因此,保持健康的体重对于我们的身体健康至关重要。

    为了增强体质,我们应该注重合理膳食,增加营养摄入。同时,加强运动锻炼,提高身体素质。在日常生活中,我们还应该养成良好的作息习惯,避免熬夜、过度劳累等不良生活方式。

    总之,人长不胖的原因有很多,既有遗传因素的影响,也有疾病和饮食习惯等原因。了解这些原因,有助于我们更好地调整生活方式,保持健康的体重。

  • 我在互联网医院进行了线上问诊,医生非常细心地听取我的主诉,并通过专业的评估和建议,帮助我解决了内脏脂肪无法下降的问题。医生不仅在医疗行业知识上非常熟练,还能够友善地与我进行沟通,耐心地了解我的情况并给予专业的建议。在医生的指导下,我得知了运动方式和运动时间的正确选择,以及如何合理搭配饮食和补充营养。医生还为我量身定制了饮食和运动方案,让我感受到了他的专业和贴心。我非常感谢医生的帮助,我会按照医生的建议继续努力,相信内脏脂肪的问题会得到有效的改善。

  • 在追求苗条身材的过程中,许多白领丽人容易陷入一些减肥误区,而这些误区往往会影响减肥效果甚至对健康造成伤害。

    首先,许多人认为脂肪是肥胖的根源,只有与脂肪“绝缘”才能获得理想的体型。然而,实际上,脂肪并非总是扮演着负面角色。适量的脂肪摄入不仅不会导致体重增加,还能在一定程度上抑制体内脂肪的合成。

    例如,含有单一非结合性脂肪的橄榄油和玉米油,具有降低低密度脂蛋白的作用,是减肥期间理想的食用油。此外,脂肪类食品耐消化,抗饿,有助于减少对淀粉类食物和零食的摄入,从而对减肥起到积极作用。

    其次,有人认为肥胖是由于营养积累造成的,因此不能摄入有营养的食物。实际上,有些人之所以肥胖,并非单纯的营养积累,而是因为饮食中缺乏能使脂肪转化为能量的营养素。例如,维生素B2、维生素B6和烟酸等营养素可以促进脂肪转化为能量,而富含这些营养素的食物包括奶类、豆制品、花生、蛋类、动物肝脏和肉类。如果缺乏这些营养食品,体内的脂肪就难以转化为能量,导致脂肪积累。

    此外,有人认为饮水会使身体发胖,因此减肥期间不能喝水。然而,只有饮水不足才会导致人体积储水分作为补偿,并使体内更容易积聚脂肪。饮水不足还可能引起人体新陈代谢功能的紊乱,导致能量吸收多、释放少。因此,减肥期间保持充足的水分摄入至关重要。

    还有一些人认为吃辛辣食物可以减肥。虽然吃辣容易流汗,且能产生饱腹感,但长期吃辣会影响胃部机能,甚至导致胃痛和胃出血。此外,过多刺激性食物还会使皮肤变得粗糙。

  • 低脂肪食物是指每百克固体食品油脂含量少于或等于3克、每百克流质食品油脂含量少于1.5克(澳大利亚和新西兰)的食品。然而,食物标签中的“减少油脂”或“更少油脂”的表述并不意味着它是“低油脂”的。例如,某种食品每100克通常包含40克油脂,减少25%后,每100克仍然含有30克油脂,很难称为“低油脂”。

    常见的低脂肪食物包括冻豆腐、陈皮、乌贼、薏仁、木瓜、竹笋、菠萝、腌渍类蔬菜和绿豆芽等。这些食物不仅低脂肪,还具有其他健康益处,例如帮助消化、排除胃气、减少腹部脂肪堆积、改善关节、防止便秘、分解蛋白质等。

    对于减肥者来说,选择低脂肪食物是非常重要的。但是,仅仅依赖低脂肪食物并不能保证减肥成功,还需要结合合理的饮食结构和运动。

    此外,一些低脂肪食品可能含有较多的糖分或其他添加剂,因此,在选择低脂肪食品时,也需要注意其营养成分。

    总之,了解低脂肪食物的定义和常见种类,对于保持健康和减肥都是非常重要的。

  • 近年来,素食饮食逐渐流行,很多人认为素食可以降低血脂、预防心血管疾病,甚至减肥。然而,盲目吃素也可能带来健康问题。

    案例:王先生患有高脂血症和脂肪肝,医生建议他采用低盐低脂饮食。王先生便开始吃素,但一年过去了,血脂和脂肪肝并没有改善。

    原因分析:王先生虽然不吃肉,但经常感到饥饿,用饼干、坚果等食物充饥。这些食物虽然营养价值高,但碳水化合物和脂肪含量也较高,导致能量过剩,反而加重了脂肪肝。

    专家建议:素食并非绝对健康,关键在于营养均衡。

    1. 以谷类为主,食物多样:每天摄入的食物种类多于12种,每周不少于25种。

    2. 增加大豆及其制品的摄入:每天摄取大豆50~80g,有利于蛋白质互补,提高蛋白质吸收利用率。

    3. 常吃坚果、海藻和菌菇:这些食物富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙等,有助于补充素食者所需的营养素。

    4. 蔬菜、水果应充足:提供丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。

    5. 合理选择烹调油:多选富含n-3多不饱和脂肪酸的紫苏油、亚麻籽油、菜籽油等。

    总之,素食者应遵循以上原则,保证营养均衡,才能获得健康。

  • 随着生活水平的提高和健康意识的增强,越来越多的人选择素食。夏季气温高,人体新陈代谢加快,吃素更受青睐。然而,很多人在吃素的过程中容易陷入误区,导致营养不均衡,甚至影响健康。

    一、误区一:素食等于蔬菜水果

    很多人认为,只要多吃蔬菜水果就能满足身体对营养的需求。实际上,蔬菜水果虽然富含维生素、矿物质和膳食纤维,但蛋白质、脂肪、氨基酸等营养素含量较低,仅靠它们很难满足人体对营养的需求。

    建议:在吃素的同时,要适当增加豆类、坚果、种子等食物的摄入,以保证蛋白质、脂肪、氨基酸等营养素的摄入。

    二、误区二:素食者不需要补充钙和铁

    很多人认为,素食者不需要补充钙和铁,因为蔬菜中也含有钙和铁。但实际上,蔬菜中的钙和铁不易被人体吸收,且含量较低。长期素食者容易出现钙、铁缺乏,导致骨质疏松、贫血等问题。

    建议:素食者要保证豆类、坚果、种子等食物的摄入,同时可以选择补充钙剂和铁剂,以保证钙、铁的摄入。

    三、误区三:素食者不需要担心维生素D的摄入

    很多人认为,维生素D只存在于动物性食物中,素食者不需要担心维生素D的摄入。实际上,人体可以通过皮肤合成维生素D,但需要阳光的照射。夏季阳光强烈,人们往往不愿意外出,导致维生素D缺乏。

    建议:素食者要适当晒太阳,同时可以选择补充维生素D,以保证维生素D的摄入。

    四、误区四:素食者不需要担心脂肪的摄入

    很多人认为,素食者不需要担心脂肪的摄入,因为蔬菜中几乎不含脂肪。实际上,坚果、种子等食物中含有较多的脂肪,过量摄入会导致肥胖。

    建议:素食者要适量摄入坚果、种子等食物,控制脂肪的摄入,避免肥胖。

    总之,夏季素食要注重营养均衡,避免陷入误区,才能保证健康。

  • 我的线上问诊经历

    那天,我因为身体不适,通过互联网医院预约了一位经验丰富的医生。他首先询问了我的症状,了解到我患有脂肪肝,并且经常拉肚子。

    医生告诉我,脂肪肝在都市人中很常见,主要是由于缺乏锻炼和营养过剩造成的。他还提到,我的甲状腺功能和甲状腺抗体也有异常,建议我进行进一步的检查。

    在了解了我的血常规结果后,医生指出甘油三酯和转氨酶偏高,可能与肥胖有关。他建议我减肥,以改善身体状况。

    当我提到经常拉肚子的问题时,医生告诉我,这可能与肠道菌群紊乱有关,并建议我继续服用昔服申来改善肠道菌群。

    医生还提到,中医理论认为我的湿气较重,头发出油严重,这也是需要关注的健康问题。

    在整个问诊过程中,医生始终耐心倾听我的病情,为我提供了专业的建议和治疗方案。他的专业素养和人文关怀让我深受感动。

    这次线上问诊的经历让我深刻体会到了互联网医疗的便利性,同时也让我更加关注自己的健康问题。

  • 猪肉作为我国最常见的食材之一,几乎每天都在我们的餐桌上出现。然而,关于猪肉的烹饪方式和搭配禁忌,很多人却知之甚少。以下四种食物,不宜与猪肉同食,让我们一起来看看吧。

    1. 大豆

    大豆中含有丰富的植物蛋白和矿物质,但与猪肉同食却会影响营养吸收。这是因为大豆中的植酸会与猪肉中的蛋白质和矿物质结合,形成难以消化的复合物,降低营养吸收率。

    2. 羊肝

    中医认为,猪肉与羊肝相克,同食会导致心闷。这是因为羊肝性温,具有补肝明目的作用,而猪肉则滋腻,容易生湿热。两者搭配,易导致身体不适。

    3. 香菜

    香菜具有辛温的性质,容易耗气伤神。而猪肉滋腻,助湿热而生痰。两者搭配,可能导致身体不适。

    4. 牛肉

    中医认为,猪肉与牛肉相克,同食会导致身体不适。这是因为猪肉性微寒,牛肉性温,两者搭配,易导致身体不适。

    此外,还有一些食物与猪肉不宜同食,如鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、虾、驴肉、荞麦、菱角、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术等。

    在食用猪肉时,还应注意以下几点:

    1. 不宜食用未摘除甲状腺的猪肉。

    2. 不宜食用未剔除肾上腺和病变淋巴结的猪肉。

    3. 服降压药和降血脂药时不宜多食猪肉。

    4. 服磺胺类药物时不宜多食猪肉。

  • 蛋白粉作为一种常见的营养补充品,已经被很多人所熟知。然而,关于蛋白粉的适用人群和使用方法,仍然存在许多疑问。本文将探讨在减脂期间,蛋白粉是否适合饮用,以及如何正确使用蛋白粉。

    首先,减脂期间的营养摄入至关重要。一个均衡的饮食计划应该包括蔬菜、水果、谷物、鱼类、大豆等多种食物。其中,谷薯类食物的摄入量应保持在250至400克,全谷物和杂豆类的食物摄入量应保持在50至150克,薯类的摄入量应保持在50至100克。此外,奶类、蔬菜和大豆的摄入也非常重要,尤其是蔬菜叶和绿叶蔬菜,应占据蔬菜摄入量的一半。

    在日常生活中,豆制品和坚果的摄入也应适量增加。每周可以适量摄入鱼肉、蛋类等食物,每天平均摄入量应保持在120至200克,优先选择鸡鸭肉和鱼肉。同时,应减少腌制肉品和肥肉的摄入。鸡蛋的蛋黄不应丢弃,饮食应以清淡为主,注意少油少盐。

    在减脂期间,摄入高蛋白食物有助于脂肪的消耗,同时不会导致肌肉的损耗。蛋白粉的热量并不高,一勺蛋白粉大约只有40至50卡路里。因此,在减脂期间适量摄入蛋白粉,不仅不会影响减脂效果,反而可能更加有利。

    然而,并非所有人适合饮用蛋白粉。对于有特定疾病或健康问题的人群,应在医生的建议下使用。同时,蛋白粉的摄入量也应根据个人的身体状况和运动量来调整。

    总之,在减脂期间,适量饮用蛋白粉可以作为一种营养补充,但需注意饮食的均衡和适量,并在必要时咨询医生的建议。

    在减脂过程中,除了饮食调整,适当的运动也是必不可少的。结合饮食和运动,才能达到最佳的减脂效果。

药品使用说明

快速问医生

立即扫码咨询
网站地图

营业执照 Investor Relations

违法和不良信息举报电话:4006561155 消费者维权热线:4006067733

医疗监督热线:950619(京东),0951-12320(宁夏),0951-12345(银川)

Copyright © 2022 jd.com 版权所有

京公网安备 11000002000088号 京ICP备11041704号