孩子根据生长发育，和不同阶段的特点，可分为5个时期：  

胎儿期：从受精卵到胎儿娩出，，约40周  新生儿期：从脐带结扎到出生后满28日。 

婴儿期：出生后到满1周岁之前。  

幼儿期：自满1周岁-3周岁  学龄前期：3周岁-入小学前（6-7岁）。 

学龄期：入小学起到进入青春期12-14岁。

青春期：从第二性征出现到生殖功能基本发育成熟，身高停止增长的时期，女孩（11-12至17-18岁），男孩(13-14至18-20岁)  

除此之外，爸爸妈妈们也一定要记住以下知识点！

1、 计算小儿的体重：  1-6个月：体重＝出生时的体重＋月龄×0.7（㎏）  7-12个月：体重＝6＋月龄×0.25㎏  

2岁-青春期前：体重＝年龄×2＋8㎏  衡量小儿营养状况最常用的指标是体重，  

2、 计算小儿的身高：身高＝年龄×7＋70厘米  正常小儿12个月龄的体重、身长、头围分别为：9㎏、75厘米、46厘米。  

正常小儿2周岁，体重约为出生时的4倍。  

3、 出生时新生儿的头围约33-34厘米，头围测量在2岁前最有价值。1周岁时，胸围与头围相等，约46厘米。  

上部量和下部量相等，中点恰在耻骨联合上缘的年龄在12岁。

出生后小儿发育最晚的系统是生殖系统，发育最早的是神经系统。  

体重的第一个增长高峰是生后第一年。 小儿能较好控制自己注意力的阶段是5-6岁 小儿味觉发育的关键时期是4-6个月。 

4、 人的一生，总共有20颗乳牙，恒牙32颗，出生后4-10个月开始长牙，2.岁半乳牙出齐，6岁开始长恒牙，12个月未长牙，称为乳牙萌出延迟。  

小儿乳牙最先长出的恒牙是第一磨牙。  前囟门一般在出生后1-1岁半闭合，后囟门一般在出生时已闭合，最迟生后6-8周闭合。 

9个月小儿听感知发育：区别语言的意义4岁听觉发育完善。

3-4个月：区别好闻和难闻的气味。3个月：抬头较稳。

4月能抬头自由转动4个月会翻身6个月能独坐8个月能坐稳并翻身，  8-9个月能爬，能站，11个月能独站片刻，15个月能走稳月 ，24个月双足跳。

7-8个月能发爸爸、妈妈等语音，10个月就能叫爸爸妈妈。小儿6个月能辨认陌生人，9-12个月时对母亲依恋达高峰。

最后要记住，小儿生长发育顺序遵循的规律：由上到下、由近到远、由粗到细、由低级到高级、由简单到复杂。

　　每个家长都希望自己的宝宝能够健康地成长，对其悉心灌溉，尽心呵护。然而令有些父母着急的是，有些宝宝“花儿迟不开”。儿童生长发育迟缓其实是一个比较宽泛的概念，包含了体格生长迟缓，如矮小症；青春发育延迟或不发育；同时也包含了精神运动发育的异常，如智力低下、运动异常等。因此，当孩子出现上述症状时，合理检查、对症治疗就显得十分关键。一般来说，涉及到生长发育迟缓的疾病有如下几类：

　　遗传病VS遗传代谢病

　　遗传病 是指由染色体或致病基因异常所引起的疾病，常为先天性，也可后天发病。如先天愚型、多指（趾）、先天性聋哑、血友病等，这些遗传病完全由遗传因素决定发病，不同的疾病在不同的年龄段出现症状，如先天愚型在胎儿期或出生时即呈现特殊面容，假肥大型肌营养不良要到儿童期才发病。

　　遗传代谢病 也称先天性代谢缺陷，是遗传病中有明显代谢缺陷的一大类疾病。根据代谢障碍的不同环节可将遗传代谢病划分为若干种类，其中较常见的类型有糖代谢病（如半乳糖血症、糖原累积病）；氨基酸和有机酸代谢病（如苯丙酮尿症、甲基丙二酸尿症等）；脂肪酸氧化代谢紊乱（如肉碱转运缺陷）；溶酶体贮积病（包括各种鞘脂贮积病、黏多糖病、黏脂质贮积病、寡糖苷增多症等)等。这类疾病主要表现为：

　　神经系统损害表现（最常见）  如智力低下、发育迟缓、惊厥等。

　　消化系统症状 如拒食、呕吐、腹泻、黄疸、肝脾肿大等。

　　代谢紊乱表现 如低血糖、高血氨、代谢性酸中毒等。

　　肌肉症状 如肌力及肌张力异常、肌病等。

　　特殊面容 如黏多糖病、甲基丙二酸尿症等。

　　皮肤毛发异常 如色素减低、秃发、皮疹等。

　　眼部异常 如白内障、晶体脱位等。

　　耳聋 脑白质营养不良、神经鞘磷脂病等。

　　特殊气味 鼠尿味、汗脚味等。

　　内分泌系统疾病

　　这类疾病主要由垂体功能低下、甲状腺先天发育异常或后天疾病、胰腺发育异常等病因所致，主要表现为：

　　生长激素缺乏症 3岁以下年生长速度＜7厘米，3岁至青春前期年生长速度＜5厘米，青春期年生长速度＜6厘米，体形匀称偏胖，面容幼稚，智力基本正常。

　　甲状腺功能减低 矮小，智力不同程度落后，同时伴有食欲不佳、便秘、腹胀、怕冷、少汗、少动等特点。

　　软骨发育异常 主要表现为头大、四肢短，躯干相对正常，脊柱有不同程度侧弯等特点。

　　低血糖 患儿反复发生不明原因的抽搐，癫痫用药效果不佳，此时监测血糖值低于正常。

　　钙磷代谢异常 患儿头发稀黄，牙列不齐、牙齿发育不佳、佝偻病等，也可伴有反复抽搐。

　　内科系统疾病

　　内科系统疾病主要有胃肠道疾病如消化道发育畸形，消化不良所致的营养不良较为常见，其次为各种类型的先天性心脏疾病，再次容易忽视的是肾脏疾病，如肾小管酸中毒、隐匿性肾病所致的慢性肾功能不全等。

　　发育迟缓类疾病通常需要早期干预治疗，早诊早治方能取得最好的预后。宝宝生长发育迟缓病因复杂，难以“一言以蔽之”。家长可将自己的孩子与身边年龄相仿的孩子比较一下，就能大致发现问题，至于接下来的病因鉴别诊断则需医生来完成。

作者：张崇玲 副主任医师 随州市中心医院 妇产科综合

我们都知道，有些问题是很难用肉眼区分出来的。那么，如何初步判别胎儿在子宫内生长是否迟缓？胎儿发育的标准又是什么呢？

下面，咱们首先来看看正常情况下不同时代胎儿的发育状况。

一、胎儿发育全过程

早期：胎儿的器官系统开始工作

两个月的时分，胚胎形状已初步具备了人的模样。第三个月的时候，胎儿的器官系统开始工作，可以呼吸也可以排泄，外生殖器已开始发育，嘴能张、合，吞咽，四 肢可以流动；对外界刺激可以发生反应，如果碰碰他的眼睑，他会眯一下眼睛；碰碰他的手掌，手指可弯曲；碰碰他的嘴唇，他会咂一下嘴；碰足跟，脚趾会张成扇形。

中期：已初步具备了生活能力

这个时代，胎儿的骨骼系统进一步发育，胎盘已完好构成；胎儿四肢活动力加强，母亲可感到胎动，肌肉有所发育。头上长出了细茸的头发，眉毛和眼睫毛也长出来了，像绒毛似的胎长笼罩全身，如果把耳朵紧贴母亲腹部，可以听到胎儿的心跳。各器官也发育齐全，已初步具备了生活威力。

后期：胎儿发育成熟

此时，胎儿生长很疾速，简直充盈整个子宫；因为活动空间变小，胎儿流动缩小；胎儿皮下逐渐长出脂肪，预备顺应子宫外的气温变迁。

小编倡议

上面的胎儿每月发育状况，作为准妈咪，都非常有必要理解清楚。只有理解了胎儿发育全过程，才能做到对胎儿的悉心照顾，其实这也相当于关怀胎儿的每一步发展，是一种爱的表现。

二、计算胎儿发育的办法

胎儿在宫内生长缓慢，是因为子宫内存有多种潜在胎儿窘迫因素，以致胎儿生长发育比上常胎儿缓慢，故该胎儿分娩后在喂养、护理等方面都较正常地要复杂。若在妊娠期就重视防止有关因素的影响，胎儿宫内生长迟缓的发生可大为减少。

那么，胎儿发育也可以计算？是的，而大局部孕妈担忧的是胎儿能否会生长迟缓。下面，咱们一起来看看细致的计算方法：由孕妇本人或其丈夫量取它底高度，即从耻骨联结上缘到子宫底的长度，再根据公式计算发育指数。

公式为：宫底高度（厘米）-3×（月份十l）。

若胎儿发育指数小于－3，则表示该胎儿发育不良。例如测得宫底高度为29.5厘米，妊娠40周（即10个月），代入该公式，胎儿发育指数为29.5-3×（10+1）=－3.5。－3.5小于3，阐明该孕妇的胎儿有宫内生长迟缓。

另外，还可采纳“胎动计数”进行判别。妊娠34周后，每个孕妇都应细心进行“胎动计数”，即每天的早、中、晚各进行胎动计数1小时。凡1小时内胎动为3-20次者，属于正常；若计数小于3或者大于20次，表明该胎儿有窘迫情况，应立刻诊治。

小编建议

有些月数大的孕妇未必可以依托自己的力量就可以丈量，准妈咪可叫丈夫或身边的亲朋好友帮助量一下。但小编要提示一句，这种手段所得出的后果仅供参考，假定觉得身体有什么不适，还是去医院审查核实。

三、用胎教帮助胎儿发育

晓得了胎儿发育的规范，那么，除了在吃的方面正当安顿，置信很多妈咪都尝试过胎教。下面，小编为您介绍坊间流传的各种胎教方法，让各位准妈咪不只知道胎儿的发育状况，也给孕妈提供一个促进胎儿发育的法子。

1、音乐胎教法

主要是以音波刺激胎儿听觉器官的神经功用，来达到激发大脑的右脑突触迅速发育。从孕12周起，便可有方案地施行。但要注意胎教音乐的题材，切忌过于嘈杂。

2、触压拍打胎教法

孕24周以后，可以在孕妇腹部明显地触摸到胎儿的头、背和肢体。自此时开始，每晚可让孕妇平卧床上，放松腹部，使胎儿在“子宫内散步”、做“宫内体操”。这样反复的训练，可以使胎儿建设起有效的条件反射，并加强肢体肌肉的力量。经过训练的胎儿出生后肢体的肌肉强健，抬头、翻身、坐、爬、行走等动作都比较早。但要记住，一旦胎儿呈现踢蹬不安时，便应立即停止刺激，并微微抚摸之，省得发生意外。

3、抚摸或按摩胎教

婴幼儿的天性是需要爱抚。胎儿受到母亲双手悄悄地抚摩之后，亦会引起一定的条件反射，从而激起胎儿活动的积极性，造成良好的触觉刺激，经过反射性躯体蠕动，以促进大脑功用的协调发育。孕妇每晚睡觉前先排空膀胱，平卧床上，放松腹部，用双手由上至下，从右向左，悄然地抚摩胎儿，就像在抚摩出生后的婴儿那样，每次延续5分钟～10分钟。但应当心手流动要轻柔，切忌粗犷。

4、言语胎教法

孕妇或家人用文明、礼貌、富有感情的言语，有目标地对子宫中的胎儿讲话，给胎儿期的大脑新皮质输入最初的语言印记，为后天的学习打下基础，称为语言胎教。

小编建议

胎教是否有效，其实是见仁见智的。真心喜欢自己的胎儿才是最重要的。平时多和宝宝聊天，多出去散一下步，保持轻松愉悦的心情，那么，宝宝定必可以健康成长的。

作者：谢红霞 主任医师 国药同煤总医院 儿科

八个月宝宝逐渐向儿童期过渡，这时的营养很重要，如果跟不上就会影响成年身高。另外，现在宝宝一般都能爬行并能变换方向。宝宝会有怯生感，怕和爸妈尤其是与妈妈分开，这说明他对亲人、熟人、生人已经能准确地分辨清楚。

八月宝宝发育标准

男婴：身长63.9-78.9cm，平均71.2cm；体重6.46-12.60kg，平均9.05kg；头围41.0-48.9cm，平均44.8cm。

女婴：身长62.5-77.3cm，平均69.6cm；体重6.13-11.80kg，平均8.41kg；头围40.1-47.7cm，平均43.6cm。

注：以上数据根据卫生部《中国7岁以下儿童生长发育参照标准》整理而成。

8个月宝宝发育特征

1、身体外观和生长：到本月宝宝可长出2～4颗牙齿。

2、语言发育：孩子从早期的发出咯咯声，或尖叫声，向可识别的音节转变。他会笨拙地发出“妈妈”或“拜拜”等声音。当你感到非常高兴时，他会觉得自己所说的具有某些意义，不久他就会利用“妈妈”的声音召唤你或者吸引你的注意。在本阶段，他每天说“妈妈”仅仅是为了实践说词汇，他还不明白这些词的含意，还不能和自己的爸爸、妈妈真正联系起来。有了这样的基础，为时不久，孩子就能真正地喊爸爸妈妈了，最终他会在想进行交流时才说。

这一阶段的婴儿，明显地变得活跃了，发音明显地增多。当他吃饱睡足情绪好时，常常会主动发音，发出的声音不再是简单的韵母声“a”、“e”了，而出现了声母音“pa”、“ba”等。还有一个特点是能够将声母和韵母音连续发出，出现了连续音节，如“a-ba-ba”、“da-da-da”等，所以也称这年龄阶段的孩子的语言发育处在重复连续音节阶段。

除了发音之外，孩子在理解成人的语言上也有了明显的进步。他已能把母亲说话的声音和其他人的声音区别开来，可以区别成人的不同的语气，如大人在夸奖他时，他能表示出愉快的情绪，听到大人在责怪他时，他们表示出懊丧的情绪。还能“听懂”成人的一些话，并能作出相应的反应，如成人说“爸爸呢”，婴儿会将头转向父亲，对婴儿说“再见”，他就会作出招手的动作，表明婴儿已能进行一些简单的言语交往。能发出各种单音节的音，会对他的玩具说话。能发出“大大、妈妈”等双唇音，能模仿咳嗽声、舌头“喀喀”声或咂舌声。孩子能对熟人以不同的方式发音，如对熟悉的人发出声音的多少力量和高兴情况与陌生人相比有明显的区别。他也会用1－2种动作表示语言。

3、运动：此时孩子可以在没有支撑的情况下坐起，坐得很稳，可独坐几分钟，还可以一边坐一边玩，还会左右自若地转动上身，也不会使自己倾倒。尽管他仍然不时向前倾，但几乎能用手臂支撑。随着躯干肌肉逐渐加强，最终他将学会如何翻身到俯卧位，并重新回到直立位。现在他已经可以随意翻身，一不留神他就会翻动，可由俯卧翻成仰卧位，或由仰卧翻成俯卧位。所以在任何时候都不要让孩子独处。

此时的宝宝已经达到新的发育里程碑——爬。刚开始的时候宝宝爬有三个阶段，有的孩子向后倒着爬，有的孩子原地打转还有的是匍匐向前，这都是爬的一个过程。等宝宝的四肢协调的非常好以后，他就可以立起来手膝爬了，头颈抬起，胸腹部离开床面。可在床上爬来爬去。

此时他也许非常喜欢听“唰唰″的翻书声和撕纸声，不论有没有出牙，都会吃小饼干，有咀嚼动作。

4、手和指头的发育：到这个阶段，他基本上已经可以很精确地用拇指和食指、中指捏东西，他会对任何小物品使用这种捏持技能。如果你演示给他看，他甚至会做捏响指的动作。手眼以能协调并联合行动，无论看到什么都喜欢伸手去拿，能将小物体放在大盒子里去，再倒出来，并反复地放进倒出。在摆弄物体过程中，逐步提高了对事物的感知能力，如大小、长短、轻重。孩子的手变得更加灵活，会使劲用手拍打桌子，对拍击发出的响声感到新奇有趣，能伸开手指，主动地放下或扔掉手中的物体，而不是被动地松手，即使大人帮他捡起他又扔掉。能同时玩弄两个物体，如把小盒子放进大盒子，用小棒敲击铃铛，两手对敲玩具等。会捏响玩具，也会把玩具给指定的人。展开双手要大人抱。用手指抓东西吃。将东西从一只手换到另一只手。不论什么东西在手中，都要摇一摇，或猛敲。此时的婴儿各种动作开始有意向性，会用一只手去拿东西。

5、认知发育：此时的孩子对周围的一切充满好奇，但注意力难以持续，很容易从一个活动转入另一个活动。对镜子中的自己有拍打、亲吻和微笑的举动，会移动身体拿自己感兴趣的玩具。懂得大人的面部表情，大人夸奖时会微笑，训斥时会表现出委屈。

6、情感和社交发育：如果对孩子十分友善地谈话，他会很高兴；如果你训斥他，他会哭。从这点来说，此时的孩子已经开始能理解别人的感情了。喜欢让大人抱，当大人站在孩子面前，伸开双手招呼孩子时，孩子会发出微笑，并伸手表示要抱。

8个月宝宝营养饮食

此时宝宝的消化酶已经可以充分消化蛋白质了，所需蛋白质含量为每千克体重每天需要2.3g，可以给宝宝多喂一点含蛋白质的奶制品，豆制品，鱼肉等。

蛋白质：奶糊、蛋黄泥、鸡蛋羹、鱼肉糜。

谷类和其他碳水化合物： 麦片、米片、粥、面条。

与此同时，宝宝在添加辅食的阶段妈妈更要关注宝宝的胃肠消化和吸收，减轻宝宝肠胃的负担妈妈可以挑选添加β-植物油（亲和结构脂）的配方奶粉，β-植物油可以保护宝宝的肠道粘膜，促进钙和其他营养元素的吸收，减少宝宝上火和便秘的状况，如此才能给宝宝一个更好的肠胃，辅食营养也能更好地吸收。

8个月宝宝护理要点

1、宝宝睡眠

这个阶段的宝宝睡眠不安稳，爸妈为了让宝宝入睡，可以轻拍他的背，尽量避免拥抱摇晃；对不愿入睡而哭泣的宝宝，爸妈可以坐在他的床边，握着他的小手，直到他入睡，以后再慢慢缩短停留时间，让宝宝慢慢适应单独入睡。

2、选购宝宝水杯

婴儿长期频繁使用奶瓶可导致龋齿，儿科医生建议，最好在宝宝6个月大时开始尝试让他用水杯喝水。到8个月时，宝宝就能自己用杯子喝水了。

3、宝宝洗澡

8个月的宝宝擦浴的水温开始可在34℃-35℃，以后每隔2-3天降低摄氏1℃，逐渐降低到至25℃-26℃。擦浴者用蘸水，轮流擦左右上下支及胸腹背部等部位，总时间约6分钟。经过2遍擦洗以后，可把婴儿放在水中进行水浴10-20分钟。

4、排便训练

训练宝宝养成定时大便的习惯时，要先摸清宝宝每天大约什么时间排便次数多，到了这个时间爸爸妈妈就要格外注意了。

5、注意安全

8个月的宝宝可以自己玩玩具、自己拿着小勺在碗里胡乱搅东西。在各个方面都有了提高。妈妈在护理宝宝的时候一定要注意宝宝的安全。不可让宝宝自己在玩玩具、独自待在放家里。

维生素是什么呢？

维生素（英语：Vitamin）是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得。维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量，组成细胞，但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。

庞大的维生素家族

现阶段发现的有几十种，如维生素A、维生素B、维生素C等。维生素是机体代谢和调节正常细胞生理功能所必需的成份，机体缺少任何一种维生素，都会发生组织器官的功能紊乱，甚至发生疾病。

如维生素A可维持正常视觉、皮肤代谢、调节免疫，缺少则会引起视觉问题，并增加呼吸道感染和腹泻的发病率；

B族维生素参与维持体内代谢及造血功能，如果缺乏会导致食欲差、皮炎、疲劳、贫血、神经炎、心脏病等；

缺少维生素C容易出血及反复呼吸道感染；

缺少维生素D会直接影响钙的吸收而引起佝偻病，并且容易感染；维生素E能帮助机体代谢、促进红细胞生成，缺乏则会出现贫血、水肿、神经炎、皮疹等。

宝宝维生素是不是越多越好呢？

其实大多数小儿通过正常、营养均衡的饮食是可以得到生长发育所需要的各种维生素的，我们平时吃的水果、蔬菜、肉类等提供的营养物质非常丰富，甚至有些营养成分在复合维生素制剂中都找不到。因此从食物中得到的多种维生素，要比从复合维生素药剂中得到的丰富的多。所以你只需要给孩子准备好营养均衡的饮食，并不需要额外的补充。或者宝宝如果有不舒服，可由医生来决定孩子是否需要补充、补充哪类维生素及补充的量。过多的维生素补充也会对宝宝身体产生危害呢。如维生素A、D、E、K小儿摄取过量就可能出现头痛、恶心、呕吐等维生素中毒现象；维生素C如果摄入过量就会引起腹痛、腹泻。

哪些原因会造成宝宝维生素缺乏呢

食物供应严重不足，摄入不足;如：食物单一、储存不当、烹饪破坏等，比如叶酸受热损失；吸收利用降低;如：消化系统疾病或摄入脂肪量过少从而影响脂溶性Vit的吸收；维生素需要量相对增高;长期食用营养素补充剂的人导致对维生素的需要量增加；不合理使用抗生素会导致对维生素的需要量增加。

现在，人们对于体检结果里的一项指标越来越关注，那就是血尿酸标准。它表示了肾脏是否正常工作，将多余的尿酸排出体外。

当人体的血尿酸标准过高时，一般是成年男性大于420μmol/L，成年女性360μmol/L，就要小心有患上痛风的危险。

并且要注意，如果每次体检显示尿酸标准没有超标，但是纵观下来，结果数值是呈现出增长趋势的，也要重视起来，及时控制身体尿酸水平。

尿酸高，一定是吃出来的吗？医生来解惑

尿酸是人体内嘌呤的最终代谢的结果，嘌呤来源分为内外来源。

外源性的嘌呤来源显而易见，是人体通过摄入食物，由食物本身带来的。很多人一看自己尿酸高，就立刻联想是不是自己吃了太多的海鲜，喝了太多的酒而引起的，简而言之就是吃出来的。

但是，据调查，只有百分之二十的尿酸来源于饮食，更多的尿酸来源于内源性的嘌呤代谢，也就是我们自身代谢所产生的尿酸。

因此，要降低身体的尿酸水平，达到正常的标准，除了要在饮食上注意，少喝酒喝少吃海鲜，更重要的是去检查身体的肾脏系统，有没有出现代谢紊乱，这才会解决高尿酸问题的根源。

当尿酸升高，又没有得到及时的控制，就会引起这3种危害

1.痛风

当人体的尿酸一直处于很高的水平，不能及时排出体外，游离在血液中的尿酸就会形成结晶，如果这些结晶沉积在人体的关节处，就会引起痛风，给人体带来难以言喻的疼痛，严重时，甚至会影响到人的正常生活。

2、肾结石

尿酸过高，还会影响人的肾脏系统，造成肾脏功能下降，无法及时排出毒素，很容易引起肾结石，而肾脏位于人的腰部，当肾脏出现问题时，有可能就会引起腰部的疼痛。

3、动脉硬化

尿酸一般游离在人体的血液中，如果尿酸长期处于一直很高的数值，就会影响血液中氧气的含量，使之不断降低，而造成血液浓度不断上升，血管可能出现堵塞，引发动脉硬化的危险。

尿酸偏高的人，尝试做好这几件事，降低血尿酸水平

1.注意饮食，减少外源尿酸来源

除了被人熟知的海鲜和酒，高蛋白的食物和高糖类食物都同样会增加身体尿酸的含量，所以尿酸高的人要控制进食这类食物，尽量少吃。

2.锻炼身体，降低尿酸水平

运动也可以帮助身体排出杂质和毒素，减轻身体肾脏的压力，也可以加强身体的素质，维持身体的健康。

3.保证充足的饮水量，促进尿酸排出

充足的饮水量可以提高人体的新陈代谢，对尿酸的稳定有一定的辅助效果，尿酸高的人，在饮水时加入一些平稳尿酸酸的食材，有更好的效果。

1082年，寒食节。在长江边一个小县城，阴雨绵绵。一个中年男人，裹着潮湿的被子，在风雨飘摇的小土屋里，做了两首五言诗，并写下了千古名帖“寒食帖”。寒食帖第二首诗内容如下：春江欲入户，雨势来不已。小屋如渔舟，蒙蒙水云里。空庖煮寒菜，破灶烧湿苇。那知是寒食，但见乌衔纸。君门深九重，坟墓在万里。也拟哭途穷，死灰吹不起。

这个男人就是苏轼，谪居黄州已三年，政治上失意，生活颠沛流离，日用入不敷出。即使这样的处境，依然不能击垮他。他自言有三养，安分以养福，宽胃以养气，省费以养财。足见这个大文豪，胸怀多么宽广，豁达。

诗中有句“空庖煮寒菜”，意思是空荡荡的厨房里，没有什么吃的，只能煮些菜蔬充饥。那么苏东坡煮的什么菜蔬呢？

北宋年间没有塑料大棚，寒食节黄州乍暖还寒，地里并没有多少可吃的蔬菜。野外倒是生机勃勃。有各种返青的野菜，其中最常见的就是竹笋，竹笋以春笋为佳。所以，苏轼煮的寒菜里，也有春笋。

竹笋洁白如玉，肉质肥嫩，味道鲜美，因为富含粗纤维素，可以促进肠道蠕动，有通便作用，所以有“宽肠菜”的美誉。

竹笋中富含膳食纤维，膳食纤维继传统的六大营养素：碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、矿物质、维生素之后，被称为“第七类营养素”，除此之外，竹笋中富含18种氨基酸，还含有多种对人体有益的微量元素：铁、铜、锌、锰等等。总体来说，竹笋有通便、降血脂、降血糖的作用。

首先说说竹笋的通便作用，中医认为，竹笋味甘、性寒，能化痰理气，清热除烦，通利二便。李时珍认为：竹笋滑利大肠……俗谓之刮肠篦。膳食纤维可以在肠道中吸收水分，软化大便，预防便秘，而通便的结果是粪便中的有害物质与肠道的接触时间减少，有效预防结肠癌的发生，中医自古以来就“欲得长生，肠中常清，欲得不死，肠中无屎”的养生理念，所以“宽肠菜”竹笋适合有便秘习惯的人吃。

竹笋中膳食纤维可以与胆酸结合，并随粪便排出体外，有利于降低体内的胆固醇，也就是有降血脂的作用，现代人的生活方式是多吃少动，肥胖血脂高的人比比皆是，所以，竹笋也适合血脂高的人群食用。

竹笋中糖和脂肪含量非常少，膳食纤维在胃中可以吸收水分膨胀，体积和质量增大几十倍，给人带来饱腹感，不会过多进食，避免肥胖的发生，而且延长食物在胃中的停留时间，延缓葡萄糖被吸收的速度，避免餐后高血糖出现，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。春笋下市快，可以用晒干的竹笋泡水后做菜。

既然竹笋这么美味，兼具药效。大家是不是认为，苏东坡吃的还不赖呢。呵呵，现代人衣食无忧，各种大鱼大肉屡见不鲜，吃点野菜，可以调节肠胃，怡养情怀。在遥远的北宋，苏东坡贫困潦倒，食不果腹，吃野菜实在是不得已而为之，怎不叫人心酸，感慨。这样一个世界级的大文豪，给我们留下无数精神财富的伟大人物，清水煮着春笋，却写下了价值连城的“寒食帖”。我们还有什么理由，不崇拜他，感激他，怀念他呢？

这难道是穷人的自我安慰？

燕窝，为雨燕科动物金丝燕的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。燕窝，味甘，性平。归肺、胃、肾经。具有养阴润燥，益气补中，化痰止咳的功效，燕窝的药力不强，可与其他中药配伍使用。

燕窝的营养学

燕窝貌似一直都是有钱人吃的玩意儿，从营养成分分析，含有蛋白质，氨基酸，微量元素钙磷铁钾钠等，比起一般的食物好像也没有特别之处。

干燕窝中50%是蛋白质，含量虽然很高，但相比其他食物（豆腐皮、鸡蛋清）等还是差一些，稀释率也不高。而且燕窝不具备人体所需的8种氨基酸，所以燕窝不能算是优质蛋白。

所含的活性蛋白质，比如集落刺激因子、表皮生长因子等，经过消化道或经过加热，他们的结构会被破坏，不可逆的失去活性，不会发挥效果。

燕窝的药用价值

如果单纯作为食物，考虑营养素的话，确实没有什么奇特，但是祖国医学就是博大精深，中医中药是一个整体运作的概念，很难用西医营养学来进行解释，比如丝瓜络，从营养学角度讲，就是粗干纤维，甚至都不能当做食物，但是中医讲，却是一味非常重要的中药，有通络下乳的功效，而实践证明，确实通络下乳功效显著，百试不爽。

所以对于燕窝，我们也不能一棍子打死，虽然目前还没有较多的研究，但相信终有一天，现代医学会将燕窝的功效揭开。

燕窝要不要吃

土豪就随意了，但吃也是一个长期的过程。想要补充蛋白质，燕窝确实可以用鸡蛋，牛奶这些食物代替。因为鸡蛋、牛奶均是优质蛋白质的来源，不但蛋白质含量丰富，含有人体必需的8种氨基酸，而且人体对鸡蛋牛奶中蛋白质的吸收率能达到98%，极容易被人体吸收。

想要补充胶原蛋白，也完全可以用猪蹄、皮冻、银耳等代替。想要补充矿物质，蔬菜水果是您的最佳选择。想要增强人体免疫力，铁锌等微量元素是不可少的，维生素C也具有提高免疫力的作用。多吃点香菇、木耳等含有多糖的食物也有助于免疫力提升。

【不药博士】简介：博士，主管药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，健康生活，不生病，不吃药！

文章首发于 | 复旦儿科医院黄剑峰医生微博

过敏体质，医学上称为特应质，是指一种易于发展成特异性皮炎、过敏性鼻炎、哮喘等过敏性疾病的基因倾向，过敏体质的人群对螨虫，花粉等过敏原会产生特异性的Ige抗体。

特异性皮炎、过敏性鼻炎、哮喘等过敏性疾病在儿童期是比较常见的，而且发病率逐年上升，比如哮喘的儿童发病率在上海高达7%。

门诊上很多家长会有这样的困惑：

过敏体质的孩子是不是容易发生呼吸道感染呢？

过敏体质的孩子是容易发生呼吸道感染。比如哮喘孩子发生呼吸道感染的频率远高于普通儿童，而且呼吸道感染之后咳嗽症状明显较普通孩子严重。

过敏体质孩子发生呼吸道感染，以病毒最为常见。有一研究对比了同居一室的哮喘和非哮喘人群合并鼻病毒感染，发现哮喘患者发生下呼吸道感染的频率更高，症状更严重，持续时间更长。

其他的如细菌、肺炎支原体、肺炎衣原体的易感程度也高于非过敏的人群。除了显性感染，过敏性体质的病人潜伏感染和微生物定植的风险也增加。

为什么过敏体质的孩子容易发生呼吸道感染呢？

天然免疫是机体对抗病毒感染的第1道防线，上皮细胞在天然免疫中起到重要作用，哮喘患儿存在上皮细胞屏障功能受损，粘液纤毛功能失常所以容易感染。

过敏体质的患儿存在干扰素反应异常，在病毒感染后呼吸道上皮分泌干扰素能力缺陷，难以产生足量干扰素以清除病毒，导致其易于发生呼吸道感染。

哮喘等特应性体质患儿在病原微生物感染时会产生过度的Th2免疫应答的免疫反应。这种应答削弱了抗感染免疫，同时产生变应性炎症使呼吸道症状更为严重，持续时间更长。

哮喘等变应性疾病显著增加病原微生物的潜伏感染和定植风险，潜伏感染和定植一方面一定条件下会转为显性感染，另一方面可以造成慢性的呼吸道炎症。

特应质儿童在呼吸道感染时往往存在过敏性炎症和感染性炎症并存的现象，而过敏原暴露在呼吸道感染过程中起着增强呼吸道炎症的作用。因而，对于过敏体质儿童发生呼吸道感染时不仅要抗感染治疗，而且需要重视抗变应性炎症治疗。

过敏体质孩子如何减少呼吸道感染机率呢？

1、查找并规避相关过敏原，以减少过敏性炎症的刺激。特别秋冬季节交替之际，空气中飘散的致敏原峰值较高时，适时减少外出，佩戴口罩。

2、呼吸道感染高发季节少去人群聚集处，勤洗手，注意休息保证睡眠，均衡饮食。

3、积极治疗控制相关过敏性炎症，比如通过症状和肺功能评估哮喘控制状况，通过规范的吸入治疗控制哮喘，可以减少呼吸道症状发生的频率和强度。

4、一旦发生呼吸道感染，根据感染性质有针对性的治疗，肺炎支原体用大环内酯类，细菌用头孢或阿莫西林。切忌随意使用抗生素。若哮喘患儿原吸入治疗方案可以短期升级。抗感染同时加强针对变应性炎症的治疗。

5、积极体育锻炼(游泳)，增强体质。别想着有啥灵丹妙药吃了孩子能不生病，如果有此神药，黄医森早就推荐给你了。

我们身体内部存在着大量复杂的血管，它们分布在身体的每一个角落，，头部、躯干、四肢，甚至连手指脚趾也不例外，因为血管作为血液循环的通道，而血液再循环的过程中，给身体每个角落提供能量以及营养，保证身体维持在一个稳定的温度，只有血管健康，才能够保证身体正常运行，而一旦血管以及血液循环出现问题，就会导致身体出现各种各样的麻烦。

这两年，随着人们工作越来越忙碌，导致每天的大部分时间都花在了工作上面，很多人对身体健康的关注度就越来越少，再加上养成各种各样不良的生活习惯，所以大部分人的身体素质都越来越差，尤其是血管问题更是频发。

血液三高、动脉硬化、血管堵塞以及血栓都是最常见的血管问题，而它们发展到最后都会导致血管越来越硬，血管壁上的垃圾越来越多，时间一长，必定会引发更多的心脑血管问题，而且还可能威胁到生命安全，所以软化血管是保证血管健康的关键。

茄子

茄子是很多人都喜欢吃的食物，它的烹饪方式非常多样，可以凉拌，可以清炒，还可以蒸煮以及油炸，甚至还能够生吃，不仅口感好，而且营养价值也非常高。

它里边含有大量的维生素E，能够有效地过滤掉体内的自由基，从而达到保养皮肤，增强器官活性以及延缓衰老的效果；同时茄子还是一种典型的凉性食物，尤其适合夏季食用，可以达到很好的清热解毒效果；而茄子里还有丰富的维生素P，不仅能够去增强血管弹性，还可以起到软化血管，促进血液循环的作用。

黑木耳

黑木耳被称为“菌中之冠”，不仅口感爽脆，而且能够给身体带来不少好处。

它里边含有大量的植物胶质，可以吸附肺部的各种垃圾尘毒，对肺部能起到很好的清洁效果；同时木耳里的铁元素含量也非常高，尤其是女性平时经常吃，能够有效缓解缺铁性贫血的问题；木耳里的多糖含量也比较高，能够有效地增强肝脏活性，修复肝脏受损细胞；最重要的就是木耳里有大量的维生素K，可以有效的促进血管代谢，避免血管硬化，起到很好的软化血管效果。

 
玉米

玉米是一种传统农作物，也是最典型的一种粗粮，无论是煮着吃还是煮粥喝，都别有一番滋味，而且营养价值也不低。

玉米里边含有丰富的粗纤维，不仅能产生强烈的饱腹感，而且不会导致血糖飙升；同时玉米里还有大量的玉米黄素，能够很好地保护视力；里边的维生素C含量也非常高，能够有效地延长细胞活性周期，起到抗衰老的效果；玉米中还有丰富的膳食纤维以及维生素E，能够有效过滤体内的胆固醇，起到软化血管的作用。

洋葱

洋葱是一种很常见的家常食物，但是人们对它的态度却非常鲜明，有人喜欢生吃，也有人觉得它有刺激性的味道，所以非常排斥，但是洋葱对身体的好处却不少。

洋葱含有挥发性的气味，能够有效促进胃酸分泌，提高食欲，增强肠胃的消化功能；它里边还有大量的多酚类物质，有很好的抗氧化作用，能够起到很好的抗衰老效果，同时洋葱里还有丰富的黄酮类物质，对心脏以及血管都有很好的保护效果，不仅能调控血压，而且还可以软化血管。