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不吃早饭,真的会得胆结石?

不吃早饭,真的会得胆结石?
发表人:京东健康

 

胆结石,即长在胆道系统内的结石,硬如石头,可引起炎症及胆道梗阻,出现腹痛、发烧、黄疸等症状,属于消化系统的一种常见疾病。

 

胆结石的发病率较高,每十个成年人中,就有一人罹患此病。很多胆结石患者都有不好的饮食习惯:有人无肉不欢,顿顿离不开肉;有人暴饮暴食,不吃到撑不放筷子。

 

图片来源:soogif

 

尤其需要注意的是,胆结石患者中,有高达80-90%的人都有不吃早餐的习惯。

 

长「石头」的胆囊

 

胆囊是位于肝脏下方的一个器官,形状像梨,主要功能是储存肝脏分泌的胆汁。

 

胆汁中极大部分是水,在水中溶有许多种物质,包括脂肪酸、胆固醇、胆汁酸等。当我们进食食物时,胆囊会受到刺激排出胆汁至十二指肠,促进肠胃中的脂肪进行消化、分解和吸收。

 

当胆汁中的胆固醇成分过多,胆汁无法将其全部溶解,多余的胆固醇就会析出,形成胆固醇结晶固体颗粒。许多微小的颗粒聚集到一起后,就会逐渐钙化形成胆结石。

 

 

早晨起床后,胆囊内的胆汁经过一夜的贮存,其中胆固醇的饱和度较高。

 

这个时候如果不吃早餐,胆汁不参与消化食物,胆汁中的胆固醇就会过度饱和,进而引起胆固醇的沉积,形成胆结石。

 

同样的道理,三餐不规律、不吃晚餐等习惯,都会使胆囊缺乏定时有效的刺激,不能及时排出胆汁,假以时日,就会造成胆汁滞留在胆囊内形成胆结石。

 

这几类人群要注意

 

胆结石的形成与多种因素相关,如雌性激素、妊娠、高脂饮食、高血糖等,所以,除了不吃早餐的人群容易得胆结石以外,以下人群也是易患胆结石的人群。

 

肥胖的女性

 

女性更容易患胆结石,男女发病比例约为1:2。这是因为雌激素会降低胆汁中胆汁酸的含量,削弱了胆汁溶解胆固醇的能力,胆汁中的部分胆固醇就会析出结晶,形成结石。

 

体重超标15%以上的人,胆结石发病率比正常人高5倍。因此,肥胖的女性是胆结石的高发人群。

 

年长者

 

胆结石的自然消失率极低,而随着年龄的增长,胆汁酸逐渐减少,胆囊收缩功能也会减弱,胆结石的发病率会逐渐上升。

 

胆结石发病的高峰年龄在40~50岁,≥60岁的人发病率达20%。

 

快速减肥、极端素食的人

 

研究发现,胆结石发病风险随BMI的增加而升高,当BMI高于一定水平时,素食主义者患胆结石的风险要比非素食主义者高。

 

这是因为极端低脂、低卡路里的饮食,会减少胆囊的收缩,导致胆汁浓度过度饱和,形成胆结石。

 

高碳水饮食的人

 

胆结石的发病率与膳食中的淀粉含量以及糖的摄入量呈正相关。因此,饮食结构中低纤维、高热量食物比较多的人,胆结石发病率也会明显增高。

 

 

所以,即使是每天都非常有规律地吃早餐,但早餐多为高碳水食物,如包子、烧饼、油条和粥,或高热量食物,如饼干蛋糕等,这样的早餐也不能让你远离胆结石。

 

长期服用某些药物

 

容易致胆结石的药物主要有以下几种:

 

 

取胆结石必须「开刀」吗

 

大多数胆结石患者没有症状,只有在体检时才被发现,或者是因为得了其它疾病进行全面检查时被发现。

 

对于没有症状,结石小于1厘米的患者,建议密切观察,定期检查。同时,规律饮食,以低脂、低热量的食物为主(但不建议长期极端素食)。

 

对于虽然没有症状,但是出现了以下情况的患者,建议进行手术治疗:

 

 

对于有症状的胆结石,如胆绞痛、上腹隐痛、饱胀不适或喛气等,合并有胆囊萎缩及充满型胆结石,结石直径超过2厘米的患者,建议在医生的指导下,考虑腹腔镜胆囊切除手术治疗。

 

 

腹腔镜胆囊切除手术是一种微创手术,是大多数患者理想的手术方案,具有创伤小、恢复快、疼痛轻、并发症少、疗效明确等优势。

 

让胆汁排泄通畅

 

胆结石是由于胆汁淤积,排泄不通畅引起的。因此,保持胆汁排泄通畅,是预防胆结石的重要手段。具体可以从以下三方面入手。

 

健康作息

 

胆汁的排泄是有规律的,如果总吃宵夜,不吃早餐,这种不规律的饮食习惯会导致周身代谢不规律,影响胆汁的排泄。

 

自己是自身健康的第一责任人,要对饮食习惯、作息时间等进行综合、系统的管理,保证早睡早起不熬夜,三餐规律,尤其是早餐一定要吃饱吃好。

 

 


少吃油腻黏滞食品

 

过于油腻、黏滞的食物较难消化,进入体内后较难排出,所以很多人到了饭点也不觉得饿。而胆囊以「通降为顺」,胆汁排泄如果不通畅,胆囊的功能就会受到影响。

 

避免长期情志不畅

 

俗话说「恶向胆边生」,情绪对胆囊的影响由此可见一斑。长期情志不畅,肝胆经脉堵塞瘀滞,就会影响胆汁的分泌和排泄。因此,生活中要管理好自己的情绪,尽量保持快乐的心情。

 

科学审核:
京东全职医生-消化内科-李文娟

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  • 胆结石相信大家并不陌生,或多或少都听说过,胆结石是在胆囊内形成的,它会引起胆绞痛,让人难以忍受。

     

    关于胆囊,很多小伙伴就比较陌生了,胆囊是我们身体的一个重要器官,里面储存胆汁,可乳化脂肪,促进脂肪的消化等。

     

    图片来源:网络


    No.1 胆囊存在就是为了长结石吗?

     

    如果你对胆囊的印象只有长结石,那你真的对胆囊一无所知。

     

    胆囊属于消化系统,里面储存的胆汁来源于肝脏,非消化期间,肝脏产生的胆汁就会流到胆囊里,等到进食或食物进入消化道时,通过神经或激素的作用,就会刺激胆囊排出胆汁,进入到小肠,与小肠内的胰液、肠液混合,共同消化肠内的食糜。

     

     

    只有30-50ml大小的胆囊,却能储存大约500ml的胆汁,是不是不可思议?

     

    原来,胆囊可通过吸收胆汁中的水和无机盐将其浓缩4-10倍,小小的胆囊,竟有大大的容量,真是让人惊叹。 

     

    No.2 早饭吃与不吃,真的会影响结石的生长吗?

     

    经常能听到这种说法——“不好好吃早饭就容易得胆结石”,然而,目前没有明确的证据表明不吃早饭会得胆结石。

     

    但是有医学研究显示,吃早饭会减少过夜空腹时长,促进胆囊排出胆汁,一定程度能预防胆结石的发生。

     

    所以,是空腹时间过长,增大了胆结石发生的风险,而吃早饭,只是缩短了空腹时间,降低了胆结石发生的可能。两者没有必然的联系。就像有些人喜欢吃宵夜,一样也能降低胆结石发生的可能。

     

    此外,早饭的类型,对胆结石也有影响。如果早餐只有碳水化合物,比如面包、馒头之类,会增加胆结石发生的可能。

     

    高蛋白食物最能促进胆汁排出,其次是脂肪类混合食物,所以要适当吃点肉、蛋类食物,如果一天只喝点蔬菜汁,就不能很好的促进胆汁排出,胆结石的风险就会增加。

     

     

    No.3 什么样的胆结石需要重点关注?什么样的胆结石不用理?

     

    胆结石容易诱发急性胆囊炎、急性化脓性胆囊炎、胆源性急性胰腺炎、胆囊坏疽、穿孔、肠梗阻等疾病,表现为发热、腹痛等症状,这需要及时去医院就诊,待医生根据病情和患者身体状况进行处理。

     

     

    No.4 胆囊息肉是什么? 

     

    胆囊息肉是由胆囊壁向胆囊腔内突起形成的,又称“胆囊黏膜隆起性病变”。息肉是个形状的判断,并不能根据这个名字来判断是良性还是恶性的。

     

    胆囊息肉有不同的病理类型,但在B超检查中有相似的特点,不易区分。首先要确定是否有癌变风险。直径≥1cm的胆囊息肉均具有手术指征,建议切除,预防癌变。因此,胆囊息肉的治疗决策和胆囊结石是不同的。

     

    No.5 胆囊的最大作用是什么?切除之后会有什么后果?

     

    胆囊对于储存、浓缩、规律地排出胆汁,有着不可替代的作用。切除了胆囊,虽然肝脏还会源源不断地产生胆汁并进入肠道,但此时的胆汁不是浓缩的,缺少了胆囊的浓缩作用和规律地排出,容易引起脂肪泻、消化不良等。

     

    No.6 胆囊癌的发生信号是什么?

     

    胆囊癌时,肿瘤堵塞胆管,胆汁不能进入胆囊,会出现消化不良,经常恶心、呕吐的症状。

     

    这是因为胆囊中没有胆汁,不能及时乳化脂肪、促进脂肪代谢,导致患者消化不良,看见油腻的食物想吐,如果反复出现这样的情况,就要及时进行检查。

     

    如果你发现皮肤、眼内巩膜、尿液开始变黄,并伴有右上腹部疼痛,这种情况要警惕,可能是胆囊癌。

     

    肿瘤阻塞胆管,胆汁回流到肝脏,而肝脏还在继续产生胆汁,造成胆汁过高,从而通过皮肤、巩膜、尿液排出,这些部位的颜色就会变黄。

     

    当发现右上腹出现包块时,可能是胆囊癌,这个时候癌症可能已经很长一段时间了,因为胆囊是慢慢变大的,如果开始的时候没有注意,等到肿瘤扩散到其它部位,手术的难度会大大增加。

     

    所以当出现上述信号的时候,一定及时去医院做相关检查,排除相关的风险,及时接受治疗。

  • 对于我们中国人来说,早餐是一天精气神的补充,中午可以随意吃两口,但晚餐却是每个家庭最重视的一餐,好酒好菜也会在这一餐里摆出来,吃满了吃香了才是一天劳累下来的结束。但是,对于很多女性朋友,她们天生都是爱美的。总想拥有一个完美的身材。所以,减肥就成了很多人的终身追求,而减肥方式也多种多样,有人选择运动减肥,有人热衷节食减肥……

     

     

    最近,一位28岁的陈女士,因为五年来长期坚持过午不食,最终导致身体出现了问题。陈女士说:五年前,同事推荐她过午不食这样的养生疗法,说这样可以减肥也可以养生,于是抱着试一试的态度,坚持了五年过午不食。但是最近一段时间她经常感觉腹部疼痛,而且胃部也会有反酸和烧心恶心的症状,睡眠的质量也变差了,于是陈女士在家人的陪同下,选择去医院进行就诊。

     

    结果竟被诊断为:胃溃疡,伴随着胆汁反流,需要通过乙酸和保护胃黏膜来进行治疗。过午不食的这种养生疗法是没有科学依据,反而有更多的研究证实:如果不吃晚餐,还可加大各大疾病的患病风险。首先危害的就是胃,晚上空腹可导致胃分泌大量胃酸,损害胃粘膜,从而引起胃炎,甚至胃癌等疾病。

     

     

    全球权威医学期刊《柳叶刀》就曾刊登过一项长达25年、超过43万人的研究,研究表明,低碳水化合物饮食可以将预期寿命缩短长达4年!所以,千万不要轻信一些类似不吃晚餐养生疗法的这种传闻,以免做出错误的举动,危及自己的健康。

     

    长期不吃晚饭会怎样?

     

    的确,不吃晚饭可以通过减少热量摄取,从而起到减肥的作用,但长时间如此,会造成各种健康问题,得不偿失。

     

    1.诱发失眠:

     

    若坚持不吃晚饭,睡觉时感到非常饥饿,就会不容易入睡,从而影响身体的正常休息和第二天的工作效率。

     

    2.伤害肠胃:

     

    长时间空腹,胃酸虽然较少,但是胃酸仍会刺激,损伤胃粘膜,容易导致胃溃疡。

     

    3. 忆力减退,智力下降

     

    如果不吃晚饭,到了晚上,人体的血糖浓度较低,大脑得不到持续性的供养,那么也会使大脑受到一定的损伤,同时大脑的其他功能也会受到影响。例如出现智力下降、注意力不能集中、记忆力退减等的情况。

      

    4.增加胆结石的风险:

     

    没有食物需要消化,胆囊就不会收缩排出积蓄的胆汁。长期如此,胆汁浓度就会变大,导致沉积形成胆结石。

     

    晚上吃饭注意三件事,这样才能更健康。晚饭不但不能不吃,还得吃得讲究。

     

    注意吃晚餐的时间

     

    胃的排空时间是4个小时左右,所以,想要胃能够充分休息,晚餐时间最好不好超过晚上7点

     

    注意控制晚餐的量

     

    晚饭大多都是一天中最为丰盛的一餐,但不要因为丰盛就暴饮暴食。这样会造成肠胃负担过重,继而引发失眠、多梦等问题。建议吃七八分饱即可,如果想要减肥,只吃五分饱也是可以的。

     

    合理搭配

     

    晚餐一定要合理搭配,种类也要多一点,尽量包含主食、蔬菜、豆类及制品、肉类等食材。最好不要太荤,因为荤食难以消化,容易对肠胃造成负担。其次,尽量多以蒸、煮、炖或凉拌为主,煎、炸、甜、咸食物最好不吃,或尽量少吃,避免摄入过的脂肪和能量。

    图片来源于网络,如有侵权请联系删除
  • 但凡一个想减肥的人,第一时间想到的减肥方式都是晚上不吃饭了!

     

    那为什么没人说不吃早饭或者午饭的呢?因为她知道不吃早饭伤胃,容易得胃病;不吃午饭,一天还要工作学习,而且午饭基本上属于白天当中比较中间的时间段,不吃午饭很容易导致一天的工作效率降低,甚至因运动量太大而出现低血糖。

     

    晚饭就不一样了,政策评论下,我们都推荐一天三餐以早上吃的好,中午要吃饱,晚上要吃得少为标准,所以很多人干脆就不吃了!

     

     但实际上,这犯了以下3个原则性错误!

    第一,减肥,降体重,我们说的减少食物摄入,说的是之前就吃的多,或者饮食不均衡的人来说的,并不是说你平时正常饮食,也让你要减少社区食物量,我们人体每天要维持正常的器官运转离不开能量,而这能量就需要我们满足摄入一些食物来获取!

     

    减肥最重要的是控制好两个量: 运动量和摄入量。 而靠晚上不吃饭,看似减少了很多的摄入量,但自己其实能感觉到自己的身体的反应是饿的, 要么晚上睡不好,要么就会忍不住不自觉的补回来。所以,大家可以看到基本上靠不吃晚饭减肥的没几个是成功的!

     

     

    第二,减肥不代表减肚子,更不代表减体重,而最重要的是减脂肪!我们说很多人肚子大,但也很健康,是因为他本身体脂比例是很均衡的,而我们说一个肥胖有什么危害,除了体重重对我们人体关节负荷过重外,还有就是体脂比失衡,脂质水平高,容易引发一些高胆固醇、高血压以及高血糖!因为脂质是可以跟血糖之间转换的!

     

    第三,晚上不吃饭肚子能减也小不了多少,我们肚子大,当然大部分人是脂肪堆积过多,但是我们不吃饭只是减少了能量摄入,脂肪减少,并没有对已经形成的脂肪进行燃烧消耗,不进行对应的腹部运动是不会有明显的减肚子效果的!

     

    如果大家真不想吃晚饭,我建议大家吃一些低脂有好吃的食物!

    • 无糖等无添加麦片
    • 西兰花和花菜,尽量少放油,熟即可!
    • 红薯、紫薯、玉米、土豆以及山药等淀粉类食材,这些吃了容易饱,也不至于大半夜没忍住起来吃饭,味道也很不错!

    注意:当你不再规定自己吃饭的量,而是规定摄入食物的质,你离减肚子才是真的进了!

  • 减肥,是很多人心心念念的事业,有一个完美的身材,才能穿上自己喜欢的漂亮衣服,以更加美丽的形象,展现在他人身边。关于减肥,也有很多种方法,有人选择瑜伽,有人选择跑步,有人选择去健身房,这些都是比较科学健康的方法,但也有不少不爱运动的人,选择节食减肥,采用较多的,就是不吃晚饭。

      
    坚持不吃晚饭的人,最后瘦下来了吗?节食减肥的你,不妨了解下

     

     

    不吃晚饭的人,由于每天总体的摄入热量减少,开始一段时间,体重下降会比较明显,但是体型看上去变化不大。如果坚持1个月,确实会瘦;到第二个月,会遇到瓶颈期,体重变化不明显;如果毅力惊人,坚持到了第3个月,渡过瓶颈期,瘦的会比较明显,体型也会变化。

     

    但是,相应地,身体会出现一系列不良反应。比如胃病,身体虚弱,有的女性还会出现营养不良、面色萎黄、月经不调等症状。

      
    所以,并不推崇大家使用这种节食减肥的方法。

     

    首先,不是所有人都有那么强的毅力,很多人可能前几天不吃,到后面坚持不下去了,再猛吃,这样饥一顿饱一顿,对肠胃造成的极大的伤害,容易引发胃炎胃溃疡;

      
    其次,节食减肥虽然体重下降较为明显,但是减下去的大部分是水分,身体也会营养不良。如果不配合相应运动锻炼,容易造成一种病态体态。

     

    最后,节食减肥还会减掉肌肉,导致身体代谢下降。这就意味着,如果进食同样热量的食物,身体会比以前更容易长胖,进入一种恶性循环。

      
    如何吃晚餐,能科学健康瘦身呢?

     

    晚餐要吃,但要少吃。晚餐尽量不要吃主食,肉食,选择一些水果、蔬菜,或者是脂肪含量低的膳食纤维的,像苹果、黄瓜、酸奶、燕麦、玉米等,控制好总热量。

     

    吃完饭半个小时后,最好能进行一些舒缓的运动锻炼,这样既能保证肠胃饱腹感,也能维持睡前的生理活动,避免出现肠胃长时间空着,或者饿的难以入睡的情况。

      

     


    最后,提醒大家。尤其是女性朋友,想要追求更加完美的身材,无可厚非,但要选择科学的方法,运动锻炼搭配科学饮食。有的时候,不要过于纠结体重,一个健康的体态,健康的体脂率,比体重更能衡量身体状况。也不要追求过瘦的身材,标准匀称健康更好。

  • 上期我们介绍了脂肪肝的相关指标及脂肪肝的诱发因素。脂肪肝对我们身体影响很大,它首先造成的伤害就是肝脏,脂肪肝给肝脏直接造成的伤害就是导致肝细胞中的脂滴增多,使肝细胞脂肪变性、肿大,从而降低其功能,进而影响其他营养素、激素、维生素的代谢。同时由于肝脏收到伤害,会严重的影响人体的内分泌问题等,最终对人体的方方面面造成不良的影响。那我们怎样才能避免被“脂肪肝”这个家伙缠上呢?

     

    一、不吃晚饭有用么?


    有很多的人用不吃晚饭的方式治疗脂肪肝,希望能通过这个办法达到减脂减重,从而逆转脂肪肝。那这个方法是否科学呢?

     

    事实上,即使减重是治疗脂肪肝有效的方法之一,但依然存在高风险。不吃晚饭属于一种间接性断食行为,这种行为可以将体内的葡萄糖转化为能量,消耗肝脏内储存的脂肪。不过,我们体内的热量主要由糖类提供,不吃晚餐会导致摄糖量不足,身体容易出现各种不良状况:比如低血糖,维生素等营养不足,容易诱发胃病,抵抗力下降等。

     

      


    通过节食减重来治疗脂肪肝,若日常饮食的量控制不足、时间不对,都是白费力气!


    二、正确远离脂肪肝的方法


    改变不良的饮食习惯,才可以间接避免脂肪肝。

     

    1、添加3种护肝食物  

     

    优质蛋白

     

    优质蛋白一般从蛋、奶、肉、鱼中获取,每位成年人,要保证每天摄入1.16g的蛋白质。同时,荤素结合才能让肝更健康! 

     

    维生素D

     

    摄入的维生素D不足,引发脂肪肝的可能性会增加。通过膳食和晒太阳的方式可补充维生素D。在饮食上,维生素D存在于海产类、蛋类、肝脏类食物,如蛋黄、鱼肝油、奶酪等。

     

    硝酸盐

     

    瑞典卡罗琳医学院的一项研究发现,硝酸盐可明显降低肝脏中的脂肪比例。
    而生菜、菠菜等绿叶蔬菜,富含硝酸盐。每天补充约200g的绿叶蔬菜,不仅起到帮助减脂的效果,还能补充各营养素,对身体益处大。

     

     

     

    2、远离这些伤肝食物      


    高糖:别将饮料当水喝、蛋糕当主食吃,摄入过量的糖会转为肝脏内的脂肪。

     

    高脂:脂肪肝忌肥腻,经常吃含高蛋白的食物,身体内的血氨会升高。

     

    辛辣:少吃辣椒粉、胡椒粉、烧烤、麻辣火锅等辛辣食物,易造成体内湿热,对肝脏不利。 

     

    酒精:影响肝脏的代谢功能;男性每日酒精摄入量不宜超过15克,而女性更少。 

     

    碳水化合物食物:注意控制含较多碳水化合物食物的量,如馒头、面包、米饭、饼干等。


    最后,少吃多餐、保持规律饮食、多运动也是必不可少的!

  • 日前,一位中年男子李先生因进食大量食物后,出现右腹部疼痛,伴右肩背部放射痛、恶心等不适来太原市一家医院就诊,结合患者的典型症状以及空腹肝胆B超的初步检测,诊断为胆石症。经过详细询问患者饮食运动习惯,推断患者可能因早餐不规律饮食引起胆石症的发生。

     

    那么,大家也许会好奇了,饥饱相交的饮食,为何会引来胆石症的光顾?

     

     

    正常规律饮食的人群,进食后胆囊接受信号而收缩,将胆汁通过胆管排入肠道帮助分解、消化食物;而当人体处于休息状态时,胆囊处于累积胆汁的阶段,待下一次进食的作用下,再将胆汁排入肠道,分解食物脂肪成分,帮助肠道的消化功能吸收营养素成分。

     

    现在,随着人们生活节奏的加快,特别是对一些上班族,由于工作时间的约束,早上经常选择性地不吃早餐,或者是推迟早餐的食用时间,这种饿一顿、饱一顿的饮食习惯的养成,除了会对我们娇嫩的胃粘膜不定时的产生刺激之外,不规律地饮食也会延长空腹时间,可导致胆囊排空胆汁的速度减慢,而速度减慢会造成胆汁酸淤积,排通不畅,长期如此就比较容易形成胆结石。

     

    为预防胆石症这位不速之客的光顾,在物质丰富的今天,我们除了要保证各种营养素的摄取,还应注意以下几方面。

     

     

    首先,我们应注意“吃”的规律,在时间和饮食成分的搭配上应该合理、有效配置,形成三餐定时餐点的好习惯;控制每餐的能量摄取,当机体有了饱腹感,即七八分饱即可,切忌暴饮暴食。

     

    在膳食营养方面,应注意多吃一些富含维生素丰富的水果和蔬菜,如维生素A丰富的黄瓜、大白菜、南瓜、番茄、苹果、樱桃、荔枝、芒果等等,这些食物有益于维护胆道上皮细胞的完整性;

     

    此外,水也是一位人类不可或缺的益友,多饮水,可以促进血液循环,使胆汁的成分得到稀释,预防胆汁浓缩形成结石,促进胆道功能的恢复;当然,我们还需要抛弃饱腹后立即仰头大睡的习惯,因为体位的转变易导致胆汁排出受阻,这样容易导致胆结石。

     

    总之,以良好的饮食规律为前提,以自我行为约束为向导,坚持合理的膳食原则,是可以吃出健康来的。

  • 胆结石这种疾病比较常见,胆结石患者在治疗的同时还需要加强饮食方面的注意,胆结石这种疾病在饮食上面还是有很多禁忌的,如果不注意的话,患者的病情就会反复无常,影响治疗的效果,甚至加重病情。胆结石患者不能吃胆固醇高的食物,不能吃肝脂肪的食物,不能吃刺激性强的食物等等,希望胆结石患者注意饮食禁忌。


    一旦患有胆结石那么就会出现腹部疼痛难忍的现象,很多胆结石患者都能积极去正规医院进行治疗,也能够做到多喝水这样的生活习惯。但是很多患者由于工作原因或者生活不规律,常常忽视了胆结石在饮食方面的禁忌。这样一来不但影响了治疗的效果,甚至还会加重胆结石病情。那么接下来我们就来看看专家是怎么介绍胆结石饮食禁忌的吧。


    1,忌吃含胆固醇较高的的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。

     


    2,忌吃含高脂肪食物,如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂会引起胆囊收缩,导致疼痛。


    3,忌暴饮暴食。很多胆结石患者在节假日或者亲朋好友聚会的时候喜欢暴饮暴食,这是很不正确的做法。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。


    4,忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒,辣椒油,五香粉以及胡椒面等。


    5,忌烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。

     

     


    胆结石患者吃这些食物对身体好。要注意饮食和饮水卫生,生吃瓜果要先洗干净,然后用开水或凉开水冲一冲,以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。

     

    要多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜,胡萝卜以及白菜等,平时应多吃些香蕉,苹果等水果。要用植物油炒菜,所吃的菜以炖蒸为主。要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌,有汁胆作用的食物,如山查乌梅以及玉米须,可以泡茶慢慢喝。


    以上就是专家给大家介绍的关于胆结石饮食禁忌的相关知识,希望能给胆结石患者带来一定的帮助。胆结石除了饮食禁忌之外,还需要积极去正规的医院进行治疗。平时要多运动,有利于结石的粉碎和排出体外。

  • 晚餐其实是我们一日三餐中最重要的一餐,究竟怎么吃,如何吃能够让我们的身体更加健康呢?这是很多人心中的一大疑问,晚餐做出什么改变,能够让我们降低患病风险呢?特别是我们不希望在自己身上发生的癌症,心脏病,怎么可以让我们降低患病风险呢?

     

     

    下面,我们就来说说正确吃晚餐的一些小改变,如果你能持之以恒地坚持,你的身体就可以有一定程度地降低患病风险。


     
    晚餐早吃一点,癌症风险低一点


    晚餐如果太晚不仅仅会增加我们肥胖的几率,而且还会有胃癌的风险,因为太晚吃晚饭会导致我们的消化液打两分泌,增加了胰岛素的负担,增加了胰岛素负担又容易造成糖尿病的发生,或者引发胰岛癌。


    我们如果希望能够把癌症风险降低,最好在晚上6-7点吃晚餐,这样能够有足够的时间让晚餐得到比较完全的消化,从而降低我们的患癌风险。
     

    晚餐多吃素,心脏病风险能降低


    我们非常建议晚餐多吃素食,最好能够全素,这样能大大减低患上心脏病的几率。因为晚餐如果我们摄入的能量比较低,可以促使葡萄糖,血脂水平的下降。而且蔬菜当中的膳食纤维,能通过肠道菌群代谢产生脂肪酸,这种情况下,对于预防心脏病能够起到比较好的好处。

     

     

    所以晚上我们如果能够多摄入素菜,对身体能够起到比较的作用,在这里建议能够全素就全素,能够对身体起到最大程度的好处。
     

    晚餐七分饱,身体妥妥好


    晚餐我们并不建议过多的摄入,最好吃个七分饱,如果还是比较饿,最好就来个八分饱就行了,尽可能不要吃得太饱,不然太饱会让我们的器官在睡眠时候还在继续运行,这种情况会影响到我们脑袋的代谢,而且太饱的话,蛋白质吸收也并不能完全消化掉,滞留在肠道里面,会产生一些有害物质。


    所以我们吃饭最好七分饱,如果实在太饿,八分饱也是一个挺好的选择,能够让我们的肠道负担没那么严重。
     

    不吃晚餐,是否会更健康?


    答案是否定的,因为不吃饭会比较造成低血糖,这样一来就会让我们人体的抵抗力,抗体功能有所下降,而且,由于不吃东西,充满了饥饿感,晚上就会比较容易失眠,并不会因为不吃晚饭,让我们身体更加健康,所以并不建议完全不吃晚餐。


    偶尔不吃晚餐,也就是实在没有办法的情况下,偶尔不吃也是允许的,但如果条件允许的情况下,我们还是尽可能地吃晚餐,这样对我们的身体来说,是最有利的一个保障,我们尽可能好好地吃晚餐。

     

    总而言之,晚餐是一日三餐当中最重要的一餐,也许短期内你没有发现,但是长期下来,你就会懂得这句话的意义,当然,也要注意别暴饮暴食,这是对所有人衷心的忠告。

  • 长寿是一个永久不衰的话题,从古至今一直有不少帝王都在追求永生,然而他们无一例外都以失败而告终,而且这里面不少人不但没有长寿,反而有一些缩短了寿命。不过这些帝王本身就是一个高危职业,承受的精神压力也是比较大的,虽然吃的很好、能够接受到全国最优质的医疗服务,但是寿命却并不一定比一般人长多少。


    时至今日,人类对长寿的研究已经比较多了,都知道要想长寿需要从心态、饮食下手,其中流传比较广的就是饿治百病。不少朋友都对饿治百病表示怀疑,认为人要想拥有健康的身体就需要有足够多的营养供应。到底哪种观点是正确的呢?今天医者良言一文揭开大家的疑惑。

     


    饿治百病到底有没有什么科学依据?


    众所周知,中华文明的历史比较悠久,我们的前辈们也留下来很多的生活经验和俗语,比如饿治百病,关于这个问题其实中医就曾经给出过答案。


    中医认为,饮食要有节制,五味过度会损伤脏器,翻译成大白话就是说饮食要有个度,口味太重或者吃的太饱就会对身体造成损害。现在大家的生活条件都好了,很多人吃饭开始没有了节制,吃饭吃的都是很饱,直到吃不下去为止。看看身边的亲戚和朋友,他们很多都有肥胖的情况,特别是40岁以后,甚至他们中的不少还有一些慢性病,比如高血压、高脂血症、高尿酸血症等。


    我之前就有一个朋友,他平时特别吃喝,而且每次都吃的很饱,结果不知不觉体重一年增加了40多斤。这还不要紧,各种问题都出来了,走路稍微快一点就感觉胸闷、气喘,血糖和血压偏高,而且还出现了痛风的情况。要知道一点,我这个朋友35岁不到呀,因为暴饮暴食、因为吃的太饱,结果引发了一系列的健康问题。


    民以食为天,大多数人每天都会吃饭,既然吃饭那就需要有胃肠道来消化,如果一个人每天吃的都很饱,那毫无疑问会增加消化道的负担。在某种程度上来说,胃肠道和人有点相似,每天吃的很饱就相当于让消化系统加班,如果一两天加班胃肠道还能承受,但是长期的超负荷工作消化道就会无法承受,从而增加胃肠道疾病的风险。暴饮暴食本身就会增加一些危重疾病的概率,比如胰腺炎,这种疾病本身的风险是比较大的,不少患者即便侥幸保住命了,但是也会付出高昂的代价。


    有一些证据表明暴饮暴食会增加心脏疾病的风险,特别是那些合并有冠心病的患者,他们得心肌梗死的风险要比正常人高的多。这个其实也很好理解,暴饮暴食以后胃肠道的工作量就会增加,这个时候心脏为了保证消化系统的功血,就会抓紧工作,让心率增快,这样就可能会增加血压波动的机会,特别是对于那些有高血压病史的人群。与此同时,吃的太饱就有可能会使血脂有明显的增加,这样的话血液粘稠度就会提高,血流速度相对减慢,所以心血管疾病的风险就会增加。


    除此之外,吃的太饱也会增加癌症的风险。之前日本的一些研究认为吃的太饱会降低抑癌基因的活性,从而增加癌变的风险。人体内存在着原癌基因和抑癌基因,正常情况下这二者处于平衡,所以人一般不会得癌症,但是一旦抑癌基因活性下降,那原癌基因的活性就会相对增加。另外,如果一个人的寿命固定的话,经常吃的太饱毫无疑问会增加人和致癌物质的接触,长期的这种慢性作用自然也会增加癌症的风险。

     


    晚餐不吃不合理,饿治百病也是有前提


    现实生活中有一些朋友为了减肥就选择不吃晚餐,甚至还美名曰晚餐不吃有益健康,其实这种观点是不可信的。一日三餐是人类进化了数千年的一个习惯,既然它成为了一种习惯,那就说明晚餐是具有一定的合理性的。无论你晚餐吃不吃,你的消化液都会分泌,如果不吃晚餐,那就没有食物去中和消化液。一两天也许人体可以依靠自身的防御系统保护胃肠道,但是长期下来的话,胃肠道的功能肯定会有影响的。


    另外,如果不吃晚餐那就会增加胆囊结石的风险。正常情况下,我们的肝脏分泌胆汁以后就会被储存在胆囊内,当人吃饭的时候,这些胆汁就会被排入消化道。但是如果长期不吃晚饭,那就会引起胆汁的生成和分泌异常,从而增加胆囊结石的风险。


    饿治百病对身体有好处这个其实是有一个前提的,那就是满足了生理需求量。可能大家对这个不是太理解,这个举例说明。就说在古代吧,生产力低下,普通人的温饱都不太容易解决,有很多人因为没有足够多的食物而发育不良。一个人正常的生长发育如果没有足够多的营养物质肯定是不行的,就像之前的三鹿奶粉,因为里面蛋白质的含量不足而引发了很多婴幼儿的脑积水,造成了很多的大头娃娃。

     

     

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  • 好像自从胖的人越来越多,减肥的人也越来越多以后,吃不吃晚餐就成为了我们经常讨论的话题,经常有人说,你不是要减肥吗?怎么还吃晚饭,不是说不吃晚餐瘦的快吗?先不提吃晚餐到底影不影响减肥,就说说我们每天的饮食,就是一天三顿,那为啥晚餐说不吃就不吃了那?再说靠节食瘦身真的好吗?这样不吃饭减下来的重量,在吃饭后真的不会长出来?单单不吃晚餐又能瘦多少?今天我们就来谈论下,不吃晚餐到底是好还是不好。

      


    晚餐不吃能减肥吗?

     

    减肥一直是很多体重超标的人士所关注的问题,既然肥肉是吃出来的,那减肥的时候少吃一点或者不吃重量是不是就会掉。不吃饭确实是能减肥的,无论是午饭还是晚饭,不吃都能起到一定减肥作用,毕竟少进食一点食物就是少摄入一些热量。但是,要注意的是长期不吃晚餐是一种很不靠谱的行为,节食减肥确实能让你减下重量,但这样减肥还很容易在之后恢复原状。

      
    长期不吃晚餐虽然不但对你的减肥帮助效果不大,且会给你的身体健康带来不好的威胁。精神方面也会受到影响。不吃晚饭会给你的身体带来饥饿感,这样身体自然就会产生不愉快的感觉,随着时间的增长,你的脸色也可能出现惨白的现象,或者感觉身体乏力,精神不振等情况。且长时间不吃饭,也可能会对你的胃部造成伤害。

      
    不吃晚餐会对身体造成那些影响?

     

    营养不良,影响睡眠

     

    上时间不吃晚饭很容易引起营养不良,虽然晚饭没有早饭午饭重要,但还是要吃的,我们晚上睡觉的时候是新陈代谢最好的时候,这个步骤是需要营养能量支撑的,充足的能量补给能为我们带来一个好睡眠,还能带给我们一个健康的体魄。

      


    容易引起胃病

     

    经常不吃晚饭容易引起胃病的出现,早上,中午都吃饭,到晚上不吃了,从中午进食后来是算的话,到第二天早上吃饭的时间,其中间隔了十几个小时,这么长时间不进食很容易影响,胃部消化功能,情况严重的话可能引发关于胃部方面的疾病。

      
    什么情况晚上可以不吃晚饭那?

     

    中午吃多了,没消化完,晚上可以进食些水果,或者吃了零食,下午茶等情况,晚上可以不用进食。

     

    减肥是不能光靠晚上不吃饭就能达成的,健康的饮食配合适当的健身才是减肥的最佳答案。

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