慢性萎缩性胃炎伴肠化是指胃黏膜受到长期刺激后，发生肠上皮化生的一种病理状态。

慢性萎缩性胃炎，是胃炎发展至慢性阶段的一种类型。相较于其他类型的胃炎，慢性萎缩性胃炎病情较为严重。长期饮酒、吸烟等不良生活习惯，以及幽门螺旋杆菌感染等都是导致慢性萎缩性胃炎的重要原因。

当胃黏膜受到刺激时，黏膜细胞会逐渐发生改变，形成类似肠黏膜的结构，即肠上皮化生。肠上皮化生是胃癌前病变的一种，需要引起足够的重视。

慢性萎缩性胃炎伴肠化的患者，常见的症状包括上腹部疼痛、饱胀感、嗳气、食欲不振等。此外，部分患者还可能出现消瘦、乏力等症状。

治疗慢性萎缩性胃炎伴肠化，主要采用以下方法：

1. 根除幽门螺旋杆菌：幽门螺旋杆菌是导致慢性萎缩性胃炎的主要原因之一，根除幽门螺旋杆菌有助于改善病情。

2. 使用胃黏膜保护剂：如磷酸铝凝胶、胃复安等，有助于保护胃黏膜，减轻炎症。

3. 使用抗酸药：如奥美拉唑、雷尼替丁等，有助于减少胃酸分泌，减轻胃黏膜刺激。

4. 服用助消化药：如多酶片、胃蛋白酶等，有助于改善消化功能。

5. 改善生活习惯：戒烟限酒、保持良好的饮食习惯、避免辛辣刺激性食物、保持心情舒畅等。

慢性萎缩性胃炎伴肠化是一种慢性疾病，需要长期治疗和保养。患者应积极配合医生的治疗，并注意日常保养，以降低病情恶化的风险。