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老人贫血怎么补?

老人贫血怎么补?
发表人:京东健康

在现代社会中,老人贫血已经成为一种较为普遍的健康问题。有研究表明,我国60岁以上老人贫血率超15%[1],那么老人贫血怎么补呢?

建议一:多吃含铁丰富的食物。

铁是造血的原料之一,缺铁性贫血也是老年人常见的贫血原因,生活中常见的含铁丰富的食物主要有动物内脏等,这也印证了俗话所说的“吃啥补啥”,适当的吃一些内脏对改善贫血具有积极的作用。

海带也是个不错的选择,每百克海带含铁量高达150毫克,比猪肝还高了6倍。紫菜、黄豆、菠菜、芹菜等也均含有丰富的铁质。

还有一点需要注意的是,食物中铁质在酸性环境下更容易被人体吸收。如果老年人体内缺乏胃酸,铁的吸收便会受到阻碍,所以为了促进铁质的吸收,还应吃一些酸性的食物,比如西红柿、酸黄瓜、酸菜等。

建议二:多补充优质维生素C、维生素B12和叶酸

维生素C可促进铁的吸收和利用[2],如果缺少维生素C,食物中的铁再多也不行。因此为了促进铁质的吸收,应多吃含维生素C丰富的食物如新鲜蔬菜和水果,尤其是绿色蔬菜和酸性较高的蔬菜水果,比如青菜、菠菜、橙子等。

维生素B12和叶酸是红细胞生成的重要成分,所以贫血的老年人也需要多补充,牛肉、鱼肉、动物内脏等都含有丰富的维生素B12,而新鲜的绿色蔬菜、水果、瓜类、豆类中含有丰富的叶酸,所以人们也可以通过食用这些食物来满足维生素B12和叶酸的需求。

建议三:保证蛋白质的摄入

蛋白质在日常食物中随处可见,但千万别小瞧了蛋白质的作用,它是构成血红蛋白的重要成分,贫血老人应多吃富含足够蛋白质的食物,增加红细胞的生成数量和质量,提高老人身体免疫力和抵抗力,生活中常见的比如鸡肉、虾肉、鱼类、蛋类等,还可以适当多喝点牛奶。

建议四:选择易消化吸收的食物。

老年人可能有的牙齿脱落、慢性胃肠道疾病等情况[3],可以选择用肉末、肝泥、菜泥、蒸蛋羹、豆腐等,有利于充分吸收各种营养物质。

建议五:注意烹饪方式。

再好的食物离不开优秀的烹饪,在烹饪食物时要注意方式,防止食物中的营养物质流失。例如制作主食时,淘米次数不能太多,洗米时不用手揉搓,煮粥时不要放碱;选购新鲜蔬菜时,最好现买现做,蔬菜要先洗后切,切后即炒、急火快炒,尽量不要过度烹煮食物。

总的来说,老人贫血是一种较为常见的健康问题,通过合理的饮食和适当的营养补充,可以明显改善老人贫血的状况。关注老人身体健康,让老人健康快乐生活,是我们共同的责任和目标。

参考文献
[1] 金剑.特别关注不做贫血老人[J].江苏卫生保健,2018(03):22-23.
[2] 老人为何多贫血[J].今日科苑,2013(17):104.
[3] 阿玉.老人贫血的饮食调养[J].健康人生,2010(02):42.

 

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

贫血疾病介绍:
贫血是一种因血红蛋白破坏过多或者血红蛋白生成不足,而导致人体外周血红细胞容量减少,低于正常范围下限,而不能运输足够的氧至组织产生的综合征,最常见的全身症状为乏力。贫血的治疗应该强调“对症”及“对因”,但其预后取决于能否根治原发疾病。随着贫血程度的进展,可出现多系统损害,包含神经系统(表现为头痛、眩晕、精神萎靡、记忆力减退、注意力不集中等)、皮肤黏膜(表现为皮肤、黏膜苍白)、呼吸系统(表现为呼吸加深加快)、循环系统(表现为心率加快、心悸等)、消化系统(表现为腹胀、食欲下降、大便规律和形状改变等)、泌尿系统(表现为少无尿、急性肾衰竭)等,循环系统受损严重可出现贫血性心脏病,出现严重心功能不全,危及生命安全。
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  • 女性朋友基本都要经过生育这个过程,而往往产后由于调理的不当,就会导致贫血,脸色不好,身体虚弱等情况!

     

    别着急,本文今天针对此情况,带大家正确了解贫血,以及分享两道药膳!

     

      

    一,什么是贫血?

     

    贫血是一类表现情况,基于不同的临床特点,有不同的分类。所以,贫血只是一种表现情况,而不是疾病,一般所说的贫血,多指血红蛋白浓度低于正常值,即是贫血!

     

    成年男性Hb<120g/L,成年女性(非妊娠)Hb<110g/L,孕妇Hb<100g/L就有贫血。

     

    而目前,大多贫血都是指“营养学贫血”,也就是造血原料不足引起的贫血,原料包括铁,维生素B12等,而其中,以缺铁性贫血为常见,约占65%。

     

    铁是合成血红细胞的重要物质,当缺乏铁元素时,血红蛋白不足,血液无法正常运输氧气,就会引起贫血。

     

    缺铁性贫血是小细胞低色素性贫血,生长期的儿童、青春期的少女、妊娠期或哺乳期的女性均是缺铁性贫血的高发人群。

     

    而这种情况,除非重度贫血,一般轻中度贫血,建议以食疗为主,药剂为辅,食疗较温和,无不良反应,符合各大特殊人群的使用。今天就根据表现情况,给各位推荐两道药膳!

     

    二,两道药膳,让你吃出好气色

     

      

    食疗方1 蜜饯姜枣龙眼

     

    原料:龙眼肉250g, 大枣250g,蜂蜜250g,姜汁适量。

     

    功效:健脾益胃,滋补心血。适合脾虚血亏所致的食欲不振、面色萎黄、心悸怔忡等症。

  • 脾胃与血的关系


    血液之于人体,相当于汽油之于汽车,其近要性自然是不言而喻的。血是人生存的最基本物质,其生成和运行离不开脾胃的作用。《黄帝内经》说:“中焦受气取汁,变化而赤,是谓血。"我们都知道脾胃指的是人体的整个消化吸收功能,负责将食物转化为对人体有益的气血。《黄帝内经》中的这句话说的也是这个意思。脾主中焦,中焦就是三焦的中部,在上腹部分,它的主要是指脾胃,主腐熟水谷,泌糟粕,蒸津液,化精微,是血液营养生化的场所。所以简单来说就是,脾胃是血液生发的源泉,脾胃运化将生成的营养物质变成血液。

     

    不仅仅血液的生成来源于脾胃,血液在人体内的循环运行也与脾有密切的关系,主要反映在脾对血液的统摄上(脾统血)。《难经・四十二难》中说:“(脾)主裏血,温五脏。” 统摄血液的意思就是让血液在经脉中运行,防止其溢出脉外的作用,这也是“裹”这个字的含义。

     

     

    有的家长说,这不对啊,血液的生发和运行都由脾完成了,那心脏的功能是什么呢?心脏オ是对血液最重要的器官啊。现代医学告诉我们,心脏就相当于水泵,给血液流动提供推动力,这是毫无疑问的。中医认为"心主血脉”是指心气推动和调节血脉循行于脉中,周流全身的作用,发挥营养和滋润作用。也就是说,血液的生发是脾完成的,至于血液的运转,主要的动力还是心,脾则有辅助的作用,让血液按正常的路线运行。

     

    脾胃不好易贫血


    现在的物质生活已经相当发达了,温饱问题早已解决,很多家长很难理解为什么我的孩子每天吃得这么好,体检的时候还是出现了贫血呢? 这确实是生活条件变好以后出现的新问题,以前的人们贫血主要是因为食物少,营养不良,现在生活条件变好了,大部分家长也很注意孩子的饮食搭配要营养均衡。这时候如果孩子还是贫血,那么我们就要从食物转化到血液这个过程中去分析了:饮食进入人体,经过脾胃的运化,变成血液中的营养物质,饮食来源充足,那么只可能是这个运化的过程出了问题——孩子吃了,饮食中的营养没有得到有效地吸收。

    通过前面所讲的脾胃与血液的关系,也很容易得出脾胃不好容易贫血的结论。中医把贫血称之为血虚。

     

     

    为什么有不少孩子脾胃不好呢?

      

    很多家长其实应该反思自己养孩子的过程,尤其是家中的独生子女,往往会过度溺爱孩子,在饮食上孩子想吃什么就给他吃什么。正是这一点,让孩子吃多了造成积食。我们常说“过犹不及”,积食以后,脾胃就不能正常吸收营养物质了,因为身体各方面信号表现出孩子吃得太多,还有多余,从而让“聪明”的身体进行自动调节,这一调节,就让营养物质不能被很好吸收,血液的来源就受到了影响,造成贫血。

    现在的孩子贫血还有一个常见的原因:学习负担过重。我身边有很多小学生每天写作业到晚上十点以后,“心主神明”,孩子过度劳神,显然对心是不好的,心血受损也会引起盆血。

      

    所以,孩子如果贫血了,家长一定要从调理脾胃入手,让孩子吃了东西、喝了东西以后,身体的运化功能有了保证,血液才有了来源的保障。另外不要让孩子过度劳神损伤心血,贫血的可题很快就自然而然地解决了。

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  • 贫血嗜睡,多数是营养不良、急性失血、脑供血不足等原因所致。

    1.营养不良:平时挑食、偏食等,导致体内缺铁,容易引起缺铁性贫血,红细胞减少,影响氧气运输功能,导致缺氧,引起头晕、嗜睡。

    2.急性失血:受到外伤等因素影响,可能会造成机体急性失血性贫血,使血红蛋白量降低,造成血容量不足或血压降低,组织耗氧以及供氧不足,会引起嗜睡、昏迷。

    3.脑供血不足:贫血严重时,会导致大脑供血不足,引起缺血缺氧现象,主要表现为头晕、头痛、身体乏力、嗜睡等。除此以外,也可能是其他原因造成的,如高胆红素血症。如果症状持续无法改善,要尽快到专业医院处理。

  • 慢性再生障碍性贫血是一种骨髓造血功能受损的疾病,其主要表现有贫血、出血倾向、感染、骨髓抑制等。

    1.贫血:患者会出现持续性的贫血,即红细胞数量过低或血红蛋白水平下降。贫血可能导致疲劳、乏力、头晕和气短等症状。

    2.出血倾向:由于血小板数量减少,患者容易出现出血倾向,如皮肤瘀斑、鼻出血、牙龈出血、消化道出血等。

    3.感染:由于白细胞数量减少,患者的免疫功能下降,容易感染。反复或严重的感染可能成为慢性再生障碍性贫血患者的主要并发症。

    4.骨髓抑制:慢性再生障碍性贫血患者的骨髓造血功能受损,常见的表现是骨髓中各类血细胞(红细胞、白细胞、血小板)的数量减少。

    慢性再生障碍性贫血的表现比较多,最好及时到医院就诊,在医生的指导下进行诊断和治疗。

  • 维生素E是一种非常重要的营养素,它对于身体的许多功能都是至关重要的,包括维护皮肤健康,增强免疫系统,以及保护身体免受自由基的损害。但是就像任何其他营养素一样,长期过量服用维生素E也可能会产生一些潜在的副作用。

    首先,我们需要了解的是,维生素E是一种脂溶性维生素,这意味着它可以在体内储存,不像水溶性维生素那样可以通过尿液排出。因此长期大量服用维生素E可能会导致体内积累过多,产生一些不良反应。

    1. 出血风险增加:长期大量服用维生素E可能会影响血液凝固,增加出血风险。这对于正在服用抗凝药物或有出血倾向的人来说尤其危险。

    2. 干扰其他药物:维生素E可能会与某些药物产生相互作用,例如抗凝药、化疗药、胆固醇降低药等。这可能会降低这些药物的效果,或者增加副作用。

    3. 恶心、腹泻和其他消化系统问题:大量服用维生素E可能会导致恶心、腹泻、胃痛、疲劳等消化系统问题。

    4. 视力问题:一些研究发现,长期大量服用维生素E可能会增加患某些眼病(如黄斑变性)的风险。

    5. 其他可能的副作用:包括头疼、皮疹、疲劳、肌肉无力等。

    对于大多数健康的成年人来说,每日推荐摄取的维生素E量是15毫克。然而,这个量并不适用于所有人。例如,孕妇和哺乳期妇女可能需要更多的维生素E,而一些特定的健康状况可能会影响一个人对维生素E的需求。

    总的来说,如果你正考虑长期服用维生素E补充剂,最好先咨询医生或营养师。他们可以帮助你确定最适合你的维生素E摄取量,以及是否需要调整你的饮食或生活方式,以便更好地吸收和利用这种重要的营养素。

  • 肌酸是一种广泛用于提高运动表现和增加肌肉质量的营养补充剂。它在体育界和健身爱好者中非常流行,因为它被认为能够提高短时间内的高强度运动能力和促进肌肉恢复。然而,围绕肌酸的使用,尤其是长期使用是否会对肾脏造成伤害的问题,一直存在争议。

     肌酸的作用机理

    肌酸主要在肌肉中存储,以磷酸肌酸( PCr )的形式存在,它能够迅速为肌肉提供能量,特别是在进行短暂而强烈的运动时。通过补充额外的肌酸,可以增加肌肉中的磷酸肌酸储量,从而提高运动表现和加速恢复过程。

     肌酸对肾脏的潜在影响

    肾脏是人体的主要排毒器官之一,负责过滤血液中的废物和多余物质,并通过尿液排出体外。肌酸的代谢产物之一是肌酐,它通过肾脏排出。因此,一些人担心长期大量使用肌酸可能会增加肾脏的负担,导致肾脏功能受损。

     科学研究的观点

    多项科学研究已经对肌酸补充剂的安全性进行了评估。根据现有的科学证据,对于健康的成年人来说,适量补充肌酸在短期内被认为是安全的。一些研究甚至对肌酸的长期使用(持续使用超过一年)进行了评估,结果表明,对于没有肾脏疾病的健康个体,长期适量使用肌酸并不会对肾脏功能产生负面影响。

    然而,对于有肾脏疾病或肾脏功能不全的个体,使用肌酸补充剂之前应该格外小心,并且最好在医生的指导下进行。这是因为肾脏已经存在损伤或功能降低的情况下,增加的肌酐排出可能会对肾脏造成额外的负担。

     实用建议

    1. 健康评估 :在开始使用肌酸之前,尤其是计划长期使用的情况下,进行一次全面的健康评估,确保没有潜在的肾脏问题。

    2. 适量使用 :遵循推荐的剂量和使用指南。常见的肌酸加载阶段为每天 20 克,持续 5 至 7 天,之后转为每天维持剂量 3 至 5 克。

    3. 保持水分 :肌酸可能会增加身体对水的需求,因此在使用肌酸期间,保持充足的水分摄入非常重要。

    4. 监测肾脏功能 :对于长期使用肌酸的人,定期检查肾功能指标,如血肌酐和尿素氮水平,可以帮助及时发现潜在问题。

    5. 咨询专业人士:在开始任何补充剂计划之前,咨询医生或营养专家,特别是对于有特殊健康状况的个体。

  • 辣木籽可以减轻疲劳感、辅助增强免疫力、排毒、辅助保护肝脏等。

    1.减轻疲劳感:其中含有大量的氨基酸、铁、锌等营养元素,能够为机体补充能量,在一定程度上减轻疲劳感。

    2.辅助增强免疫力:其中含有多种维生素,例如维生素C、维生素E,还含有蛋白质、脂肪等营养元素,能够为身体补充营养,在一定程度上改善免疫力。

    3.改善皮肤:其中含有比较多的多酚成分,有一定的抗氧化活性,可以清除体内的自由基,改善皮肤的状态,辅助美白皮肤。

    4.辅助保护肝脏:由于富含多种维生素和纤维素,可以促进新陈代谢,促进体内毒素的排除,减轻肝脏负担,辅助保护肝脏。

    辣木籽还有其他的好处,例如降低血脂。虽然辣木籽对身体有益,但是需要适量吃,不可以一次性过多吃。

  • 相信大家和不药博士一样,知道猴菇,是从多家公司生产的猴菇饼干开始。但是猴头菇真的像宣传的那样神奇吗?这篇文章咱们就来揭秘一下猴头菇的真正药用价值。

     

    猴菇性状

     

    猴菇其实比较少见,算是一种比较名贵的食用菌,远远望去似金丝猴头,故称“猴头菇”。猴头菇子实体圆而厚,菌盖生有须刺,名为猴头菌丝体。新鲜时为白色,干燥后由浅黄至浅褐色,猴头菇以野生的为最佳,野生猴头菇多产于大山林中的荫蔽处。而现在通过人工栽培获得的猴头菇,体大完整、茸毛齐全、色泽金黄,但药用价值却低了很多。

     

     

    猴菇药用

     

    猴菇入脾、胃经。具有健脾养胃、助消化等功效,较为适合肠胃不好的人。猴头菇真正能药用的,其实分为两部分:

     

    1、猴头菌丝体部分,药典里描述的形状为黄棕色至棕色的粉末,气味稍腥,味微咸。猴菇健胃的功效也不是人云亦云的说出来的,而确实有健胃的药用价值。而健胃功效正是来自于猴头的菌丝体部分。最新版中国药典中收录的关于猴菇的药品,只有猴头健胃灵和猴菇健胃胶囊,也均是以猴头菌丝体作为主要原料的。

     

    2、子实体部分:这部分的药用价值和香菇类似,虽然多糖含量没有香菇高,但蛋白质含量却比香菇高两倍左右,也是名副其实的高蛋白、低脂肪食品,而且还富含各种维生素和无机盐。对于提高免疫力有一定的好处。

     

    是否抗癌?

     

    炒的比较火的,除了健胃之外,就属抗癌了。小编也只是查到了一些小鼠的实验数据,对消化道肿瘤或许会有辅助治疗的作用,但是对于其他肿瘤确实没有任何证据。

     

     

    如何评价以猴菇作为原料的保健品?

     

    市场上确实有一些以猴菇作为原料的保健品,对于肠胃不好的人确实有一定的保健作用。但是像饼干,它就是一种食品,连保健品都算不上。虽适合肠胃不好的人食用,但也不是必备。而且人工栽培的猴头菇作为山珍美味,吃吃挺好,药用价值确实打了折扣,而真正野生的猴头菇真是少之又少了。

     

    【不药博士】简介:博士,副主任药师,高级营养师,拥有11年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,倡导健康生活,不生病,不吃药!

  • 辣木籽的功效与作用主要有润肠通便、抗氧化、抗菌、降血糖、降血脂等。

    1.润肠通便:辣木籽中富含油脂和膳食纤维,能够刺激肠道,促进肠道蠕动,帮助排便。

    2.抗氧化:辣木籽中含有多酚,可以起到抗氧化活性的作用,清除体内的自由基,改善皮肤状态,并且可改善睡眠。

    3.抗菌:辣木籽中含有较多的抗菌活性物质,例如辣木素、氨基甲酸酯类化合物等,对大肠杆菌,金黄色葡萄球菌等有抑制作用。

    4.降血糖:辣木籽中的成分对胰岛活性有提升作用,能够帮助体内的葡萄糖含量降低,可以起到辅助降血糖的作用,但不能替代药物。

    5.降血脂:由于辣木籽中含有亮氨酸成分,可促进脂肪代谢,对降低血脂有益。

    辣木籽虽然对身体有益,但是不可随意吃,尤其是不能长期或过量吃,以免对身体造成不良影响。作为药物使用时,应该由医生指导使用。

     

    参考文献:基于食药价值的辣木籽研究进展[J]. 食品科学, 2018(1):302-309

  • 水果是对我们身体很有益的一类食物。水果营养,指水果所带有的物质营养和文化营养。普通水果含有丰富的维生素、膳食纤维等物质营养,而创意文化水果还带有文化营养。

     

    水果含有人体需要的多种维生素,特别是含有丰富的维生素C,可增强人体抵抗力,防止感冒、坏血病等,促进外伤愈合,维持骨骼、肌肉和血管的正常功能,增加血管壁的弹性和抵抗力;丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖,能直接被人体吸收,产生热能;丰富的有机酸能刺激消化液分泌,有助于消化;矿物质的含量和种类也十分丰富,常吃水果可以维持体内的酸碱平衡,有利于高血压和肾炎等疾病的缓解和康复。水果和蔬菜一样含有很多膳食纤维,能起到促进肠蠕动的作用,能防止便秘,有利于体内废物及毒素的排泄。

     

     

    上班时觉得特别疲倦有可能是贫血了,而且很有可能是缺铁性贫血,这时候可以吃些这个季节里的维生素 C 含量高的水果,因为维生素 C 含量高的水果可以帮助铁吸收。下面介绍几种。注意吃水果的时间可以时上午的九点和下午的三点,当然午饭后半小时后吃水果也是非常不错的选择。 

     

    美味多汁的桔子或者橙子

     

    美味的桔子或者橙子当属这个季节的最好食材,且维生素C那是相当的高了,这个季节的应季食物,可以帮助促进消化,补充维生素C的好食材,同时也含有维生素A原,这样的搭配帮助缓解上班时的疲劳再完美不过了。

     

    好吃的脆枣

     

    这个季节还有一种好吃的食材,维生素C含量也是首屈一指的。那属于脆枣了,在上班的闲暇时间一般吃上一个手掌心就够(千万别多了,因为糖分大容易长胖),帮助补铁补维生素C再完美不过了。

     

    酸甜的猕猴桃

     

    要说维生素C含量高当属猕猴桃了呀,酸酸甜甜的猕猴桃怎么吃才会更美味健康?将猕猴桃切成小块拌上酸奶是非常美味健康的,作为小零食在当成下午茶给身体加满能量的同时还可以帮助缓解疲劳快选它。

     

     

    鲜美多汁的柚子

     

    柚子的维生素C含量也很高,尤其里面含有的有机酸可以保证维生素C的完美保留,但是有些人不习惯柚子的味道,这时候可以这样讲柚子做成柚子茶,这样方便饮用,为了保持身材要少放糖奥!

     

    以上是维生素C含量高的应季水果,为了加强消除疲劳的效果,可以多出红肉比如牛肉、猪肉、羊肉,这些肉类帮助补铁,再加上维生素C含量高的水果,很快会缓解症状的。

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