中药泡酒，自古以来都是很实用的一种保健方式。药酒在我国经过数千年的积累，创造了大量的中药泡酒的配方，这些配方也是我们民族宝贵的精神财富。但并不是所有的中药都可以泡酒，也不是所有人都可以饮用药酒强身健体。

 

一些药酒能发挥作用，利用的就是酒精，酒精是一种良好的半极性有机溶剂，用分析化学的术语说就是萃取，就是通过酒精这种有机溶剂，把药材里面的各种有效成分溶出来，溶在酒精里。药物有效成分随着酒精喝下去，而且相互促进，酒劲会加强，药性也会加大，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。

 

 

就比如最常见的人参药酒，不但写入了药典，而且作为药品批准的人参药酒上市，就有23个国药准字文号。功能主治为补气养血，暖胃散寒。用于气血两亏，神疲乏力，胃寒作痛，食欲不振。可见，不管是实际应用，还是官方，都是认可人参药酒的功效的。

 

药酒的制备工艺

 

就比如人参药酒，人参中比较重要的活性成分人参皂苷Rg1易溶于水、甲醇、乙醇，不溶于乙醚、苯。在甲醇中溶解度最高，其次是乙醇，但是甲醇有毒性，所以只能选择溶于乙醇中。

 

药酒的配制，主要是溶出的过程，也就是说，药材中的可溶性成分逐渐的向溶剂中转移的过程。为了提高溶出的效率，可以采取适度粉碎药物、提高浸出温度、掌握适宜的浸出时间等方法。比如自家制备人参药酒， 不用整颗人参放进去，可以切成小段，溶出效果更好的。

 

使用的酒精一般为75%的药用酒精，配制药酒用的是一些非金属的容器，诸如砂锅、瓦坛、玻璃器皿之类的容器。

 

 

四类药酒

 

人参药酒属于滋补类的药酒，此外还有活血化淤类药酒、抗风湿类药酒、壮阳类药酒，只有几类证候配合酒的药性，较为适合做药酒。人参主要药用成分都溶在了酒里，按需服用一些药酒，是会有一定治疗效果的。只是药酒并不是所有人都适合而已。

 

本文只写了药酒以及人参药酒本身的作用，篇幅有限，未能详述服用方法及使用注意事项。只需谨记：孕妇、服药及患某些疾病不能饮药酒。

 

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

维生素B6和维生素B12是常见的水溶性维生素，也是人体把糖、脂肪、蛋白质等物质转化成热量时不可或缺的物质。如果长时间摄入维生素B6和维生素B12不足，可导致维生素B6和维生素B12缺乏。我们知道，当人体营养缺乏时，常会出现一些警告信号或症状。那么，如果人体缺维生素B6和维生素B12，会有什么症状呢？

 

 

身体缺维生素B6和维生素B12有什么症状？

 

维生素B6具有两种衍生物，即吡哆醛和吡哆胺，为具有同等作用的物质，在人体内可互相转化。维生素B6在红细胞内转化为磷酸吡哆醛，磷酸吡哆醛可参与氨基酸、碳水化合物及脂肪的正常代谢。维生素B6在临床上主要用于维生素B6缺乏的预防和治疗，防治异烟肼中毒、脂溢性皮炎、口唇干裂，也可用于妊娠及放化疗抗癌所致的呕吐，新生儿遗传性维生素B6依赖综合征。

 

人体缺乏维生素B6的症状有：

 

（1）皮肤方面：

 

当人体缺维生素B6时，几周内即可出现眼睛、鼻子和口部皮肤脂溢样皮肤损害，常伴有舌炎和口腔炎。

 

（2）神经系统方面：

 

主要表现为周围神经炎、伴有关节肿胀和触痛。

 

 

身体缺维生素B12有什么症状？

 

维生素B12又名钴胺素，是含矿物元素的维生素，不易被人体吸收。维生素B12在体内转化为甲基钴胺和辅酶B12后才具有生理活性。维生素B12与叶酸的作用机制类似，缺乏时可导致脱氧核糖核苷酸合成障碍，从而影响红细胞的成熟，最终导致巨幼细胞贫血。维生素B12在临床上主要用于维生素B12缺乏所导致的巨幼细胞贫血、神经炎等疾病。

 

人体缺乏维生素B12的症状有：

 

（1）贫血：

 

维生素B12缺乏时，早期会出现疲劳、虚弱、厌食等症状。随后可出现高胆红素血症、轻度黄疸，严重时还伴有白细胞和血小板减少。

 

（2）消化道症状：

 

部分患者会出现厌食、消化不良、腹泻、舌炎等症状。

 

（3）皮肤症状：

 

可导致皮肤黏膜色素沉着。

 

（4）神经、精神症状：

 

大多数患者表现为手足麻木、肢端感觉异常或刺痛，甚至出现异常步态、膀胱和肛门括约肌失控。此外，还有一种“巨幼细胞性痴呆”，表现狂躁、抑郁、定向力和记忆力减退等症状。

 

值得注意的是，维生素B12缺乏常伴有叶酸缺乏，因此宜同时补充叶酸，才能得到较好疗效。

 

结语

 

当人体缺维生素B6和维生素B12，利用食物补充，是一种简单有效且安全的方法。水果、坚果、谷类以及肉类中都含有一定量的维生素B6，而肉类、鱼肉类、贝壳类、禽蛋类及乳制品则是维生素B12的日常食物来源。如果日常饮食无法满足机体对维生素B6和维生素B12的需求，此时可以选择服用药物复合维生素B，服用前建议咨询医师或药师。

有的人乱吃冬虫夏草，一点功效都获得不了，真是浪费了。

 

冬虫夏草的优势

 

冬虫夏草，作为这么受追捧的中药材，自然有它的保健优势。冬虫夏草性温，味甘，入肺、肾经。冬虫夏草能治化痰止血、自汗盗汗、阳痿遗精、慢性咳喘及腰膝酸痛等症，而且在提升人体免疫力方面具有较大的优势。2018年5月30日报道，原国家食药监总局（CFDA）重申冬虫夏草不属于保健品。

 

冬虫夏草含蛋白质氨基酸的游离氨基酸，其中多为人体必需氨基酸，还含有糖、维生素及钙、钾、铬、镍、锰、铁、铜、锌等元素。对中枢神经系统有镇静、抗惊厥、降温等作用，对体液免疫功能有增强作用，虫草的水或醇提取物可明显抑制小白鼠肉瘤等肿瘤的成长，虫草菌发酵液可对抗家兔心肌缺的ST段改变，虫草菌对大鼠应激性心梗也有一定的保护作用，虫草水提液对大鼠急性肾衰有明显的保护作用。

 

 

冬虫夏草的吃法

 

目前，较为常见的吃法有三种，第一种是磨成粉服用，第二种是煲汤，第三种是泡茶喝。要说，最佳的食用方法当然的第一种，磨成粉服用。因为冬虫夏草本身是一种真菌。一些活性物质会在高温下被破坏，造成冬虫夏草精华成分的组成比例改变、无法协同作用，使其保健功效打了折扣。

 

 

食用注意：

 

冬虫夏草表面及虫体上粘附大量泥沙杂质，很难洗净，而且也会有存留的细菌、霉菌、寄生虫（卵）等，必须正规渠道购买。食用量：中国药典规定药用量为3~9克，建议每次用量别超过9克。

 

以冬虫夏草为原料制成的药物：百令胶囊，是由发酵冬虫夏草菌粉制成的胶囊，用于肺肾两虚引起的咳嗽、气喘、咯血、腰背酸痛、慢性支气管炎等辅助治疗。直接收集的菌粉，炮制方法中未进行热加工。

 

其他方面：第二种煲汤的方法也可行，只是要配合一些共奏补肺肾阴亏之功的食材，效果才好。比如煲鸭汤、煲乌鸡汤等。特别适合于病后体虚，久咳不治，遗精盗汗，神疲少食的人食用。对于第三种泡水喝，多数的有用物质要么被损失了，要么就溶不出来，总感觉有点浪费。

 

 

【不药博士】简介：博士，主管药师，高级营养师，拥有13年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，健康生活，不生病，不吃药！

人的坐姿千奇百怪，错误的坐姿会使肌肉和韧带得不到放松，引发背部和颈部疼痛。

 

 

即使双腿垂坐这样看似正确的坐姿，也有一些弊端。因为双腿下垂坐太久，易压迫下肢的回流静脉，导致下肢水肿和双脚冰凉。

 

 

有一个舒服的坐姿，你在家肯定也做过。但你或许都没意识到，它还有着辅助养肺的特殊功效。

 

《生命时报》采访专家，教你一套正确的“盘腿坐”姿势。

 

受访专家

北京大学第三医院骨科主任医师  齐强

中国医科大学航空总医院骨关节科副主任  王冉东

中华医学会东北三省呼吸委员会委员  朱丽俐

 

改善呼吸的坐姿：盘腿坐

 

对于没有关节病的人，适当的盘腿坐能增加胸腔和脑部的血液循环，对改善肺功能、提升柔韧性都有帮助。

 

 

改善呼吸

 

盘腿坐姿能拉近下肢和心脏的距离，不会导致水肿。

 

而且久练盘腿，可放慢下半身血液循环，等同于增加了上半身、特别是胸腔和脑部的血液循环。

 

同时，这个姿势有利于端坐呼吸，能使呼吸系统不受阻，对保持顺畅呼吸很有帮助。

 

 

因此，心肺功能弱、容易喘气困难的人盘腿坐一段时间后，会发现呼吸逐渐变得柔和、细缓、均匀、深长，频率变慢；肺活量增大，毛细血管通透性增强，气体交换率增加。

 

提高柔韧性

 

盘腿坐不仅能改善腿部、踝部、髋部的柔韧性，使两腿、两髋变得柔软，还有益于预防关节痛。

 

盘腿坐的具体方法

 

在尾骨下垫个10厘米厚的垫子，把两脚折向对侧大腿的方向，把两脚的脚踝放在地板上或床上即可。

 

长时间盘腿容易导致血液不通畅，使两腿发麻，所以盘腿坐要和活动交替进行。

 

 

盘腿坐必须循序渐进。刚开始练习盘腿坐，不宜贪图太久，先从每次10分钟开始，每周增加5~10分钟，最后达到20~30分钟。

 

特别提示

 

盘腿不能久坐。

 

盘腿久坐会压迫膝关节内侧，造成膝关节内收，并产生旋转，研磨、压迫膝关节内侧的半月板和软骨。

 

这样就可能加重膝关节，尤其是内侧关节间室的退变、导致半月板损伤。

 

同时，过度压迫膝关节也会导致髌骨关节外侧关节面应力增加，导致或加重髌骨退变，引起髌骨关节炎。

 

有的人不适合“盘腿坐”

 

盘腿坐这个看似养生的好姿势，却不是每个人都适合。盘腿坐仅限于目前没有任何关节疼痛的人，否则会越做越疼。

 

1.髋关节损伤的人

 

盘腿坐时髋关节屈曲、外展、外旋，同时膝关节过度屈曲、内收。

 

如果髋关节本身有滑膜炎等其他损伤时，髋关节的一系列动作就会加重相应的关节损伤和退变。

 

2.膝关节疼痛的人

 

长期盘腿坐过度牵拉下肢，导致臀部的臀中肌、阔筋膜张肌及下肢的髂胫束长期处于紧张状态。

 

紧张的髂胫束在膝关节做伸膝屈膝的动作中不断地摩擦膝关节，会加重膝关节疼痛。

 

因此，如果患者关节本身有退变或者损伤，不适合长期盘腿，老年人更不适合。

我们平时生活中比较常见的山楂和荷叶，你知道他们除了可以帮助我们消化之外，还有别的作用吗？其实还可以无形中帮助我们进行减肥。但是它们含有哪些营养物质是我们人体所需要的呢？一起来看看吧。

 

山楂减肥原理：

 

山楂片含有多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质。它所含的解脂酶能促进脂肪食品的消化，促进胃液的分泌，增加胃内的霉素等功能。

 

 

荷叶茶减肥原理：

 

就被认为是瘦身良药的就是荷叶。因为它的化学成分主要是荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸和其他耐丝分裂的碱性成分，它们可以抑制脂肪的形成，减少脂肪的堆积，还可以加速肠胃的蠕动，来达到减肥的目的。

 

蜂蜜减肥原理：

 

蜂蜜减肥是当今非常流行的减肥方法，之所以能减肥，是因为蜂蜜所含的热量很低，只有等量白砂糖的75%。还能消耗人体内的优质糖类、维生素和矿物质等。饮用蜂蜜减肥，只需在一日三餐中加入一些蜂蜜，即可防止体内的脂肪出现沉积。

 

泡水喝山楂片的功效有很多，有人觉得单纯用山楂片泡水味道比较单调，今天就为大家推荐几种适合和山楂片一起泡水的配料。

 

山楂片+柚子

 

葡萄柚皮富含大量的维生素C，与山楂搭配可预防感冒。山楂能促进肠胃消化，加速新陈代谢，但由于山楂过于开胃，吃多了对胃有一定的刺激作用，所以在量上一定要控制好，否则可能事与愿违。

 

 

山楂片+荷叶

 

山楂和荷叶也可以浸泡在水中。浸泡时准备山楂、荷叶和红枣三到五个。准备好材料后，在锅里放入清水煮沸，然后将材料倒入锅中，煮五分钟，取出过滤，取出液体代替茶饮用。山楂荷叶茶可以帮助我们加速新陈代谢，促进肠胃蠕动。经常饮用也可以减肥。

 

山楂片+枸杞

 

泡制山楂和枸杞时，可将30克干山楂片和15克枸杞放入茶杯中，用沸水冲泡，泡好后直接饮用。山楂枸杞茶中所含的营养成分，既能加速消化，又能促进肠道排泄。

 

以上是一些山楂和荷叶对于减肥的作用，其实我们只要在平时的生活中多注意一点，就可以减少脂肪的堆积。

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艾灸可以去除体内湿气。

 

艾灸所用的艾炷或艾条是由艾叶制成， 艾叶的药性是生温熟热，艾火的热力能深透肌层、温经行气 。因此 艾叶用作灸料，具有温经通络、行气活血、祛湿逐寒等功用。

 

艾灸的火力进入体内，可以促进停聚在体内局部、无法疏散的寒湿温化，同时也可以扩张皮肤毛孔、促进血液循环、加快新陈代谢，使体内湿气温化之后，通过皮肤毛孔、呼吸、大小便等途径排泄出去。所有寒湿体质的人在做艾灸的时候会出汗、艾灸后可能会腹泻的表现，都可能是在排出体内的湿气。

 

参考文献：

[1] 张奇文 . 中国灸法 [M]. 北京 : 中国中医药出版社 ,2016.

绝大部分人都可以做艾灸，包括健康人群。但仍然有一小部分人群或者特殊情况下不能做艾灸。如 实热证、阴虚发热者，部分疾病如中暑、高血压危象、肺结核晚期大量咯血等患者，精神紧张、大汗后、劳累后或饥饿时，一般不 可以 做艾灸。 还有 孕妇的腹部和腰骶部 不适宜做艾灸。

 

参考文献：

[1] 程莘农.中国针灸学 [M] . 5 版.北京 : 人民卫生出版社 ,2018 .

[2] 石学敏.针灸学 [M] .北京 : 中国中医药出版社 , 2017.

实热证、阴虚发热者，部分疾病如中暑、高血压危象、肺结核晚期大量咯血等 患者， 精神紧张、大汗后、劳累后或饥饿时 ， 意识不清 、 感觉障碍 、 局部循环障碍 、 糖尿病 患者等，以上人群通常都 不适宜 做艾灸 。

 

在艾灸部位上， 孕妇的腹部和腰骶部 不适宜做艾灸 。

 

参考文献：

[1] 程莘农.中国针灸学 [M] . 5 版.北京 : 人民卫生出版社 ,2018 .

[2] 石学敏.针灸学 [M] .北京 : 中国中医药出版社 , 2017.

看过电影《宝莲灯》的人，都知道里面的主角，是一个叫沉香的男孩，我们今天讨论的不是这个男孩，而是一种叫沉香的贵重药材，同时也做香料使用。

 

唐朝苏恭在《新修本草》中记载：沉香、青桂，同是一树，出天竺国，就是如今的印度、东南亚等地。宋代苏颂《图经本草》中记载：沉香、青桂等香，出海南诸国及交、广、崖州，就是说沉香主要的产区是海南、广东及台湾等地。

 

 

瑞香科植物沉香树产于印度、越南、马来西亚等地，上个世纪中国才引种成功，所产沉香称之为番沉香。瑞香科植物白木香树是中国几千年来沉香的植物资源，所产沉香称之为土沉香。

 

白木香树是广东、广西、海南等地特有的乔木，树皮平滑呈灰色，木身白色或者浅黄色，所以称之为白木香。土沉香主要产自于岭南地区，香港面向南中国海，背靠祖国大陆，洋面广阔，有着天然的地理优势，是沉香买卖的集散地，大量的沉香在香港装箱上船运向世界各地，所以慢慢有了香港这个称呼。

 

所以说香港为什么香？就是因为沉香！

 

一、沉香如何形成？

 

《本草纲目》这样记载：木之心节置水即沉，故名沉水香，就是说沉香要比普通木材重，在水中会沉入水底。大家都有常识，普通木材的密度比水轻，会浮在水面上，而沉香木却会沉水，这是为什么？因为沉香木中含有树脂。

 

首先纠正大家一个认识误区，并不是在森林中找到一棵白木香树，就算找到了沉香药材，也许整棵树上连一厘米的沉香也没有，沉香是由沉香树或者白木香树受伤后，伤口被真菌感染，而分泌出香脂，经过多年沉积凝结，形成含有树脂的木材。

 

 

李时珍的《本草纲目》里根据沉香的品质分成三等，入水即沉的“沉香”为上品，入水半沉的“栈香”是中品，入水不沉的“黄熟香”为下品。

 

明代周嘉胄所著《香乘》中把沉香分成四种：因树木自身病变而凝结的为“熟结”；用外力比如刀砍斧凿使得树木受损，伤口产生树脂凝结的为“生结”；因为虫子蛀咬，树木受损，在虫洞附近产生树脂凝结的叫“虫漏”，虫漏沉香是天牛、白蚁、木蠹蛾等昆虫蛀咬后的结果，枯朽枝干所产的沉香叫“脱落”。

 

二、沉香有什么药用价值？

 

沉香药性辛苦温，上走胸，中入脾胃，下温肾。在上可以辛温散寒，用于寒凝气滞的胸憋胸闷，在中质重温胃降气，可用于胃寒呕吐，在下可以温肾助阳，降气平喘，用于肺肾两虚的虚喘咳嗽病证。

 

现代研究证实，沉香含有挥发油和树脂等，能促进消化液分泌和胆汁分泌，对多种细菌有明显的抗菌作用。

 

三、好沉香价格堪比黄金

 

从宋代开始就有“一两沉香一两金”的说法，清朝的说法“一寸沉香一寸金”，都是说明了沉香资源稀缺，价格昂贵。因为那会都是天然结香，进山采香经常是无功而返，就算找到白木香树，也可能没有沉香，树龄小的香树不能产香，只有数十年以上的香树才能形成沉香，而且从结香到成熟又需要很多年，所以天然沉香在古代是可遇不可求的，被誉为“植物中的钻石”，是“沉檀龙麝”（沉香、檀香、龙脑香、麝香）四香之首。

 

一般的沉香一公斤一千元左右，好的沉香一公斤三万元左右，上等野生沉香甚至价值连城，比如收藏级的沉香价格每公斤百万元以上，而顶级沉香奇楠香的价格高达每公斤千万元。古人云：今生得闻奇楠香，三世修得善因缘，可见奇楠香之珍贵难求。

 

四、沉香可以人工种植繁育

 

随着社会的发展，经济的繁荣，人民生活消费水平提高，野生沉香资源已经远远不能满足消费者的需求，所以，人工种植沉香应运而生，人工种植沉香树或者白木香树，树龄十年以上，砍伤或者钻洞沉香树，或者树体内植入结种真菌，半年到一年后可能会有黑色树脂生成，并向里深入。

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艾灸后多长时间洗澡，目前没有明确的研究数据给出答案，一般都认为在艾灸 2 ～ 3 个小时后可以洗澡。具体时间还需因人而异。艾灸后不能立即洗澡主要是因为艾灸温热刺激人体，为了排除热量，导致皮肤毛孔扩张，若是此时立即洗澡就会导致寒气、湿气通过毛孔进入人体，影响身体健康。

 

艾灸后不止是不能立即洗澡，也不建议出门或者剧烈运动，以防受风寒。