看懂肿瘤基因筛查报告

如何正确服用蜂巢素以最大化其健康益处？

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作者信息：首都医科大学附属北京朝阳医院 呼吸内科 主任医师 林英翔

小儿肺炎与感冒有点相似，但其区别在于：

第一 、体温：

小儿肺炎大多发热，而且多在38度以上，并且持续达到2~3天以上，体温仍然不退，感冒也可以出现发热，但多数感冒的发热，是在38℃以下为多，持续时间也比较短，用退热效果也比较明显。

第二、精神状态：

宝宝患病的时候，一般精神状态比较好，但是如果说小儿患肺炎的时候，精神状态就欠佳，常烦躁、哭闹不安。

第三、咳嗽、呼吸：

呼吸方面的症状，小儿肺炎大多有咳嗽，常引起呼吸困难，感冒和支气管炎引起的咳嗽，一般较轻，不会引起呼吸困难。

第四、查体：

由于宝宝的胸壁薄，有时不用听诊器，用耳朵就可以听到水泡音，肺炎患儿在吸气末往往会听到，“咕噜”“咕噜”般的声音，称之为细小水泡音，这是肺部发炎的重要体征，小儿感冒一般不会有这种声音。

第五、饮食：

宝宝感冒，饮食尚正常，或吃东西、吃奶减少。但患肺炎时，饮食显著下降、不吃东西、不吃奶，常因憋气而哭闹不安。

第六、睡眠：

宝宝感冒时，睡眠尚正常。但患肺炎后，多睡易醒，爱哭闹。

糖尿病，是一辈子的持久战吗？

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作者信息：重庆医科大学附属儿童医院 耳鼻喉科 副主任医师 王冰

小孩鼻炎往往是由于免疫特点造成的。如果小孩能够注意平时的生活作息，加强运动增强抵抗力，有一部分小孩鼻炎是能够自愈的。对于急性鼻炎和急性鼻窦炎，往往在小孩长大的过程当中，随着鼻腔的宽敞程度加重，发病是会越来越少的。

临床上有些患儿，患有过敏性鼻炎，到青春期过敏性鼻炎往往能够好转，但是这种情况不是特别常见。因为过敏性鼻炎是这种过敏体质造成的，能够治愈的可能性不大，往往是终生伴发的。

绝大部分患有过敏性鼻炎的小朋友，想要让过敏性鼻炎在成长过程中逐步消失。最重要的是要控制过敏性鼻炎的症状，尤其是要有效的避免接触过敏原。过敏性鼻炎一定要有效的避免接触过敏原，才能够使小朋友在成长的过程当中发病越来越少。

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作者信息：北京大学第一医院 消化内科 主任医师 谢鹏雁

胃肠炎分急性、慢性，急性发病在两周之内，慢性是指着迁延不愈长达4周以上。不叫长期胃肠炎，只有急性慢性之分。针对病因进行抗病原药物治疗，包括对于细菌、病毒和蠕虫类的直接治疗。治疗胃肠炎最主要的是补液，不让水电解质失衡，避免和减少一些酸性的饮料，或者茶、咖啡这类物质。长时间患腹泻的病人可能会造成机体其他系统的障碍。

在诊断带状疱疹的过程中，可以从以下几个症状来判断：第一、明显的神经痛，伴局部淋巴结肿大。第二、有时需要和单纯疱疹来进行鉴别，单纯疱疹容易发生于皮肤和黏膜交界部位，分布无一定规律，水疱较小容易破，疼痛不明显，多见于发热病的过程中，常易复发，偶尔也和接触性皮炎相混淆。而接触性皮炎是有明显的接触史，皮疹与神经分布无关，自觉烧灼、剧痒，无神经痛。第三、带状疱疹表现为簇集成群水疱，延一侧周围神经呈带状分布，中间皮肤正常。第四、在带状疱疹的前驱期及无疹型带状疱疹中，神经痛显著者易误诊为肋间神经痛、胸膜炎及急性阑尾炎等急腹症，需加注意。单纯疱疹通常有在同一部位，多次复发的病史，而且没有明显的免疫缺陷的就是说这样的情况。

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对一些急性心肌梗塞的，急性心衰的，还有一些明确的这种心律失常的，这些我们讲的一般都不建议，立刻去做一些大剂量的这样的一些运动，因为你这时候实际上风险很高的。

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作者信息：首都医科大学附属北京朝阳医院 内分泌科 主任医师 陈哲

2型糖尿病患者可以口服二甲双胍、格列美脲、阿卡波糖等等药物来控制血糖，但具体选择哪一种药物，需要根据患者的年龄、并发症、肝肾功能等病情，具体情况，具体分析：

第一、二甲双胍是比较常用的，治疗2型糖尿病的药物，该药物对于肥胖的2型糖尿病患者可以发挥良好的治疗效果。

第二、磺脲类的药物如格列美脲、格列奇特，2型糖尿病患者一般需要通过运动来减轻体重，但是有老年患者在进行剧烈运动，同时口服磺脲类药物时，要警惕低血糖的出现。

第三、阿卡波糖，主要用于降低餐后两个小时的血糖。

第四、非磺脲类促泌剂，如瑞格列奈等等，降低参后血糖为主。

第五、比格列酮为胰岛素增敏剂。

第六、SGLT-2受体抑制剂，可以从尿中排糖，从而降糖减重。

第七、DPP4抑制剂抑制DPP4酶，从而促进胰岛素分泌抑制胰高血糖素分泌进而降糖，除了口服药物以外，还有胰岛素和JLP-1受体激动剂同时可以降糖。

佝偻病是一种常见的儿童慢性疾病，主要发生在骨骼生长发育期，尤其在2岁以下的婴幼儿中较为常见。该病的主要病因是维生素D缺乏，导致钙磷代谢异常，从而引起骨骼损害和骨化障碍。

维生素D对于促进肠道对钙磷的吸收至关重要，而缺乏维生素D会导致钙磷紊乱，进而引发佝偻病。这种疾病不仅影响骨骼的正常发育，还可能引发多种并发症，如骨骼畸形、生长发育迟缓等。

针对一岁半的佝偻病患者，治疗时间因个体差异和病情严重程度而异。对于症状较轻的患者，可以通过加强营养、补充钙质、增加户外活动等方式进行治疗。在阳光照射下，皮肤可以合成维生素D，从而有助于病情的改善。

对于病情较重的患者，可能需要在医生的指导下进行药物治疗，如维生素D补充剂或肌肉注射等。在治疗过程中，需定期监测血清钙浓度，以确保治疗效果并预防副作用。

除了药物治疗，佝偻病患者还需注意日常保养。家长应关注孩子的饮食结构，保证营养均衡，增加富含钙、磷、维生素D的食物摄入。此外，适当增加户外活动，让皮肤充分接触阳光，有助于病情的恢复。

在治疗佝偻病的过程中，家长要密切关注孩子的病情变化，积极配合医生的治疗方案。如有任何疑问或担忧，应及时与医生沟通，共同为孩子的健康成长保驾护航。

宝宝缺钙怎么办？缺钙是婴幼儿常见的营养问题，会导致佝偻病、发育迟缓等问题。那么，宝宝缺钙怎么办呢？本文将从食疗、日常保养等方面，为您详细介绍宝宝缺钙的应对方法。

一、宝宝缺钙的原因及症状

1. 原因：宝宝缺钙的原因有很多，如母乳不足、饮食不当、户外活动少等。

2. 症状：宝宝缺钙的症状主要表现为：夜惊、多汗、易怒、哭闹、出牙晚、颅骨软化、生长发育迟缓、免疫力低下等。

二、宝宝缺钙的食疗方法

1. 牛奶：牛奶含有丰富的钙质，是宝宝补钙的首选食品。每天保证宝宝喝250-500毫升牛奶，可以有效补充钙质。

2. 橙汁：橙汁中含有丰富的维生素C和钙质，有助于宝宝吸收钙质。每天给宝宝喝一杯橙汁，可以起到很好的补钙作用。

3. 奶酪：奶酪是一种高钙食品，易于消化吸收。适量食用奶酪，可以为宝宝补充钙质。

4. 绿叶蔬菜：绿叶蔬菜中含有丰富的钙质和维生素，如菠菜、芥菜、白菜等。将绿叶蔬菜做成菜泥，给宝宝食用，可以起到补钙的作用。

5. 虾皮：虾皮是一种高钙食品，含有丰富的钙质和蛋白质。适量食用虾皮，可以为宝宝补充钙质。

三、宝宝缺钙的日常保养

1. 适量户外活动：阳光中的紫外线有助于宝宝体内维生素D的合成，促进钙的吸收。每天保证宝宝有2小时以上的户外活动时间。

2. 保持良好的饮食习惯：保证宝宝摄入充足的钙质和维生素D，如奶制品、鱼类、坚果等。

3. 定期体检：定期带宝宝进行体检，了解宝宝的生长发育状况，及时发现并纠正缺钙问题。

四、宝宝缺钙的药物治疗

如果宝宝缺钙严重，可以在医生指导下，适当使用钙剂、维生素D等药物进行补充。

总之，宝宝缺钙需要及时纠正，通过食疗、日常保养和药物治疗，帮助宝宝健康成长。

小儿头颅的发育是一个持续的过程，因此选择合适的帽子对于保护头部和促进健康至关重要。

首先，帽子的尺码选择至关重要。婴儿帽的尺码一般在42～48厘米之间，而童帽则在50～55厘米左右。合适的帽子应该略宽大一些，以便随着头围的增大而适应。

其次，不同季节应该选择不同色泽和式样的帽子。冬季寒冷，可以选择保暖性好、能盖住耳朵的深色羊毛童帽；夏季则应选择透风凉爽的浅色凉帽。对于上学的儿童，黄色帽子是一个不错的选择，因为黄色对视觉有较强的刺激，有助于避免交通事故的发生。

帽子的作用不仅在于防风、防沙和防强烈的日光，有时还能起到防雨的作用。因此，在室内不需要戴帽子，外出时则应根据气候情况选择合适的帽子。

帽子的品种繁多，可以根据季节分为冬帽、夏帽、春秋帽，也可以根据孩子的年龄分为婴儿帽、男女童帽。

选购帽子时，需要根据季节和年龄进行选择。冬季应选择保暖、御寒性能好的帽子，如棉帽、皮帽、绒帽等；春秋季则可以选择针织帽、毛线编织帽、大盖帽等；夏季则应选择面料轻薄、色泽偏冷、偏浅的大帽檐帽子，如太阳帽、草帽、布料的各种旅游帽。

对于婴儿来说，选择帽子时更要注重材质和舒适度。婴儿的小脑袋皮肉细嫩，对气候变化适应能力差，应选择质地轻盈、手感柔软、保温透气的帽子。婴儿帽最好选择无帽檐的，这样便于母亲抱和哺乳，同时也能让婴儿在睡在摇篮和床上时看到周围的东西。

此外，帽子的颜色也应该鲜艳一些。这不仅是为了美观，更重要的是，孩子活动量大，玩时安全感差，戴一顶颜色鲜艳的帽子，可以在一定程度上减少意外。

虽然帽子四季都可戴，但并不代表孩子一外出就要戴帽子。在晴天里，阳光可以为孩子提供宝贵的营养，阳光的照射可以使皮肤中T-脱氢胆固醇转变为维生素D，对预防佝偻病的发生有很重要的作用；另外，阳光有很强的杀菌消毒作用，孩子多接触阳光，可以提高抗病能力，预防感染性疾病。因此，戴帽子要根据时间和天气来定。

你是否也曾经被O形腿或X形腿的烦恼所困扰？这两种腿型不仅影响美观，还可能对膝关节健康造成影响。本文将为您介绍O形腿和X形腿的原因、危害以及矫正方法，帮助您拥有一双健康、笔直的美腿。

一、O形腿和X形腿的原因及危害

O形腿和X形腿，医学上分别称为膝内翻和膝外翻，是常见的下肢畸形。造成这两种腿型的原因主要有以下几点：

• 1. 先天遗传：家族中有人患有O形腿或X形腿，子女患病的概率较高。
• 2. 小儿佝偻病：维生素D缺乏会导致骨骼发育不良，引起O形腿或X形腿。
• 3. 软骨发育障碍：如软骨发育不全等疾病，会导致关节畸形。
• 4. 骨折、外伤：关节周围的骨折或软组织损伤，也可能导致O形腿或X形腿。

O形腿和X形腿的危害主要包括：

• 1. 影响美观：O形腿和X形腿会使腿部线条不美观，影响自信心。
• 2. 膝关节损伤：膝内翻或外翻破坏了膝关节正常力的分布，易导致膝关节疼痛、活动受限，甚至发生骨性膝关节炎。
• 3. 行走困难：O形腿和X形腿会使行走姿势异常，增加关节负担，导致行走困难。

二、O形腿和X形腿的矫正方法

针对O形腿和X形腿的矫正，主要可以从以下几个方面入手：

• 1. 保守治疗：对于症状较轻的O形腿和X形腿，可以通过以下方法进行矫正：
• （1）调整站姿：站立时保持双腿并拢，膝盖微屈，避免过度内翻或外翻。
• （2）加强肌肉锻炼：通过锻炼大腿内外侧肌肉，可以改善腿型。
• （3）佩戴矫正器：对于儿童，可以在医生的指导下佩戴矫正器，帮助矫正腿型。
• 2. 手术治疗：对于症状较严重的O形腿和X形腿，可能需要手术治疗。手术方法包括：
• （1）截骨术：通过截骨和内固定，矫正膝关节内外翻。
• （2）关节融合术：将膝关节融合，消除内外翻畸形。

三、日常保养与预防

为了预防O形腿和X形腿的发生，建议从以下几个方面进行保养：

• 1. 注意营养：补充维生素D和钙质，促进骨骼发育。
• 2. 适当运动：加强肌肉锻炼，增强关节稳定性。
• 3. 保持良好的姿势：避免长时间保持不良姿势，预防关节畸形。

通过以上方法，相信您一定能够拥有一双健康、笔直的美腿！

随着冬季的到来，宝宝的生长发育进入高峰期，骨骼生长也相应加快。此时，钙、磷代谢明显增加，若忽视钙元素的摄入，宝宝容易患上佝偻病。因此，在日照时间缩短的冬季，家长们应经常带宝宝晒太阳，以促进维生素D的合成，维护骨骼健康。

维生素D缺乏性佝偻病是婴幼儿常见的营养缺乏症。许多人误以为佝偻病是缺钙引起的，实则不然。婴幼儿期生长发育迅速，骨骼发育需要充足的维生素D支持。维生素D缺乏会导致骨骼软化、变形，引发佝偻病。

研究表明，婴儿每天晒太阳1小时，即可产生400国际单位维生素D，满足每日需求。阳光是维生素D的“活化剂”，家长可从宝宝满月后开始，定期带其户外晒太阳。

科学晒太阳，把握三个最佳时间段：上午6~9时、上午9~10时、下午4~5时。这三个时间段阳光柔和，有利于维生素D的合成。晒太阳时，可适当暴露皮肤，但需保护眼睛。宝宝年龄不同，晒太阳的时间也应相应调整，循序渐进。

晒太阳时，可给宝宝佩戴帽檐，保护视网膜。避免穿着过多衣物遮挡皮肤，影响晒太阳效果。晒后不宜立即洗澡，以免降低维生素D的吸收效果。此外，穿着红色衣物可减少紫外线伤害。

若宝宝出现佝偻病的症状，如骨骼变形、肌肉无力等，应及时就医。医生会根据病情，制定合理的治疗方案，帮助宝宝恢复健康。

婴儿肋骨外翻是一种常见的现象，主要由于佝偻病和维生素D缺乏引起。对于这种症状，家长常常会担忧其恢复时间。

首先，需要明确的是，婴儿肋骨外翻分为生理性和病理性两种。生理性肋骨外翻多见于婴儿期，由于腹肌力量较弱，肋缘会处于外翻状态。随着年龄的增长，婴儿的腹肌力量逐渐增强，肋骨外翻通常会得到改善。

对于病理性肋骨外翻，主要是由佝偻病和维生素D缺乏引起。治疗病理性肋骨外翻的关键在于补充钙和维生素D。家长可以通过以下方法帮助宝宝改善症状：

1. 多晒太阳：晒太阳可以帮助宝宝体内合成维生素D，促进钙的吸收。

2. 增加富含钙和维生素D的食物摄入：如奶制品、鱼类、蛋黄等。

3. 定期给婴儿按摩：可以轻轻抚摸婴儿的身体，促进血液循环。

4. 服用钙剂和维生素D：在医生的建议下，给宝宝服用适量的钙剂和维生素D补充剂。

一般来说，通过以上方法，婴儿的肋骨外翻症状会在数周到数月内得到改善。但如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医，以便进行进一步的检查和治疗。

此外，家长还需要注意以下几点：

1. 定期带宝宝进行体检，及时发现并治疗佝偻病。

2. 避免给宝宝过度使用学步车等辅助工具，以免影响其正常发育。

3. 保持良好的生活习惯，保证宝宝充足的睡眠和适当的运动。

总之，婴儿肋骨外翻并非不可治愈，家长只需采取正确的治疗方法，宝宝就能健康成长。

佝偻病是一种常见的儿童骨骼疾病，主要由于维生素D缺乏引起。维生素D是维持骨骼健康的重要营养素，它能促进肠道吸收钙和磷，帮助骨骼正常生长发育。佝偻病的发病原因主要包括以下几方面：

1. 维生素D缺乏：维生素D主要通过阳光照射皮肤产生，此外，也可通过摄入富含维生素D的食物获得。维生素D缺乏会导致钙磷代谢紊乱，从而引发佝偻病。

2. 日照不足：紫外线照射皮肤是人体合成维生素D的主要途径。日照不足会导致维生素D生成不足，增加患佝偻病的风险。

3. 生长迅速：婴幼儿生长发育迅速，对钙和磷的需求量较大。若钙磷摄入不足，容易发生佝偻病。

4. 某些疾病和药物：如肝脏疾病、肾脏疾病、甲状腺功能减退等疾病及某些药物（如抗癫痫药物）也可能导致维生素D缺乏，诱发佝偻病。

佝偻病的临床表现主要包括：

1. 抽搐：佝偻病患儿常出现夜间抽搐，表现为四肢抽动、面部肌肉抽搐等。

2. 夜啼：患儿夜间哭闹不止，难以安抚。

3. 出汗：患儿头部、颈部、背部等部位出汗较多，尤其在睡眠时。

4. 方颅：患儿头部骨骼发育异常，呈方形。

5. 枕秃：患儿头部头发稀疏，甚至出现枕秃。

6. 易怒：患儿情绪不稳定，易怒、烦躁。

7. 脊柱畸形：患儿脊柱发育异常，出现驼背、侧弯等畸形。

8. 膝内翻或膝外翻样下肢畸形：患儿下肢骨骼发育异常，出现膝内翻、膝外翻等畸形。

佝偻病的治疗方法主要包括：

1. 补充维生素D：根据病情轻重，可口服维生素D或肌肉注射大剂量的维生素D。

2. 补充钙和磷：通过饮食或药物补充钙和磷，以纠正钙磷代谢紊乱。

3. 加强营养：保证充足的奶制品摄入，及时添加辅食，补充富含维生素D和钙的食物。

4. 坚持户外运动：增加日照时间，促进维生素D的生成。

5. 矫形治疗：对于残疾儿童，可进行主动或被动运动矫正骨骼畸形。

佝偻病的治疗主要取决于病因，如维生素D缺乏性佝偻病主要是补充维生素D，而继发性佝偻病则需治疗原发疾病。

佝偻病的诊断主要基于病史、临床表现和实验室检查。血液生化检查可显示血清磷浓度正常或降低，血清钙浓度降低，血清碱性磷酸酶浓度升高。检测血清25-D3浓度是早期诊断营养性佝偻病最可靠的指标。

新生儿的头发问题一直是家长们关注的焦点。许多家长发现，宝宝出生后不久，头部后枕部位会出现一圈头发稀疏或无头发的现象，这被称为枕秃。那么，枕秃是什么原因引起的呢？又该如何预防和治疗呢？本文将为您一一解答。

一、枕秃的原因

1. 环境因素

宝宝的大部分时间都在床上度过，头部与枕头接触，容易出汗，导致头皮瘙痒。宝宝无法用手抓挠，只能通过左右摇晃头部来缓解瘙痒，长期摩擦会导致枕秃。

2. 营养因素

孕期妈妈营养摄入不足、宝宝饮食不均衡等都可能导致宝宝出现枕秃。

3. 疾病因素

枕秃也可能与佝偻病、缺钙等疾病有关。

二、枕秃的预防和治疗

1. 加强护理

给宝宝选择透气、柔软的枕头，保持室内空气流通，避免宝宝出汗过多。

2. 营养补充

保证宝宝营养均衡，摄入足够的钙、磷、维生素D等营养物质。

3. 晒太阳

每天带宝宝到户外晒太阳，有助于促进维生素D的合成，促进钙的吸收。

4. 医疗干预

如果怀疑宝宝患有佝偻病或缺钙，应及时就医，遵医嘱进行补钙治疗。

三、结语

枕秃虽然不是严重的疾病，但家长仍需关注宝宝的头发健康，及时发现并处理相关问题。

作为新手父母，都希望自己的宝宝健康茁壮地成长。那么，如何科学喂养，让宝宝健康成长呢？以下是一些专家的建议：

1. 母乳喂养与辅食添加

母乳是宝宝最理想的天然食品，能够提供宝宝所需的全部营养。但随着宝宝逐渐长大，母乳中的营养素会逐渐减少，因此需要及时添加辅食。建议在宝宝4-6个月大时开始添加辅食，从稀到稠、从细到粗，逐渐添加蛋黄、米粥、面片、肉末、肝泥等食物。

2. 主食与零食的合理搭配

宝宝1岁左右断奶后，主食和零食都很重要。零食可以提供宝宝所需的热量和营养素，但要注意选择健康的零食，如水果、酸奶、坚果等。避免过多的糖果和含糖饮料。

3. 食物选择多样化

不要只追求价格昂贵的食物，要注重食物的营养价值和宝宝的消化能力。奶、蛋、肉、豆类、果蔬等都是宝宝成长所需的重要食物。

4. 水果与蔬菜均衡摄入

水果和蔬菜都富含营养，但蔬菜的营养价值更高。要保证宝宝摄入足够的蔬菜，如青菜、菠菜、胡萝卜等。

5. 硬食与软食交替

不要过于担心宝宝的牙齿承受能力，要逐渐让宝宝接触硬食，如水果、饼干等，以促进牙齿和颌骨的发育。

6. 荤素搭配

荤食和素食都要摄入，但要控制荤食的摄入量，避免摄入过多的脂肪。

7. 充足的水分摄入

宝宝需要充足的水分，建议在每餐之间给宝宝喝适量的水。

8. 注意食物与情绪的关系

食物会影响宝宝的情绪和行为，要关注宝宝的情绪变化，及时调整食物结构。

宝宝的大脑发育是每个家长都非常关心的问题。除了遗传和环境因素外，营养摄入对宝宝的大脑发育也有着至关重要的作用。以下是一些有助于宝宝大脑发育的食物，让我们一起来看看吧。

1. 鸡蛋

鸡蛋富含卵磷脂，这种物质能够促进大脑中乙酰胆碱的释放，从而提高宝宝的记忆力和接受能力。每天早餐给宝宝准备1-2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能让宝宝在学习中保持精力充沛。

制作方法：将鸡蛋打入碗中，加入少量温开水、食盐，与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟即可。

适用年龄：12个月以上的宝宝可以适量补充鸡蛋，有助于壮筋骨，增加钙、磷及维生素D，预防佝偻病。

2. 豆制品

大豆含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆中还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等，适当摄入可以增强和改善宝宝的记忆力。

制作方法：豆腐可以烫过或在鱼汤中煮煮，碾碎后喂宝宝食用。

3. 小米

小米富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养，被称为健脑主食。

推荐食谱：小米粥

小米可以单独熬粥，也可以与大米一起熬粥。熬粥时，清水沸开后再入锅，用强火煮沸；漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了。

4. 鱼类

鱼肉富含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄入可以增强和改善宝宝的记忆力。但幼小的宝宝食用时，要注意避免鱼刺卡住喉咙。

推荐食谱：银鱼炒鸡蛋

将银鱼择去头、尾、内脏洗净，将鸡蛋磕在碗内，搅拌均匀，加适量的盐。将锅烧热，放油40克烧热，将银鱼推入煸熟，倒入打好的鸡蛋，并用手勺将鱼与鸡蛋炒粘在一起，摊成饼形即成。

5. 肝肾

动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆，铁质供应充足，红细胞运输氧气，使思路更敏捷。

推荐食谱：猪肝泥

将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。

6. 牛奶

每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性作用。宝宝每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。

7. 葱蒜

葱蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B还强许多倍。平时让宝宝多吃些葱蒜，可以使脑细胞的生长发育更加活跃。

制作方法：葱蒜通常用作做菜的辅料，因此，在给宝宝做辅食时，适量加入葱蒜末即可。

8. 核桃

核桃仁含40%～50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。

可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，宝宝常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。

制作方法：核桃在商场或集市上都可以买到，日常给宝宝吃适量的核桃，有利于宝宝的大脑发育。也可把核桃敲碎，放在粥里或者菜里。