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含麸质谷物有哪些,哪些食物容易隐藏麸质?

含麸质谷物有哪些,哪些食物容易隐藏麸质?
发表人:小儿科郑医生
🌈小麦大麦和黑麦这三种谷物都含有麸质蛋白,会导致乳糜泻,并可能导致非腹腔麸质过敏。但仍然有很多人不清楚到底哪些谷物含有麸质。当前有很多错误的信息,比如说像玉米和大米也是含麸质的(事实上它们并不含麸质)。🌈以下内容将帮助大家了解哪些是真正的含麸质谷物,以及哪里最容易有隐藏的麸质。如果你正在遵循无麸质饮食,希望对你有帮助。✨小麦:主要的含麸质谷物。绝大多数无麸质的人都知道需要避开小麦。小麦是最常见的含麸质谷物。它存在于面包馒头饼干蛋糕和饼干中,也会在加工食品中发现小麦,如酱油罐装汤某些糖果,甚至冰淇淋。如果你在执行无麸质,你需要避免它们。✨大麦:不仅仅存在于啤酒中。第二种最常见的含麸质谷物是大麦,与小麦有着密切的关系。大麦最早在一万多年前在西亚和非洲东北部种植,并从那里传播到欧洲和亚洲其他地区。以大麦为原料的面包汤粥和炖菜在国内比较少,但在中东和北欧,特别是在不列颠群岛北部,都很受欢迎。大多数啤酒(无麸质啤酒除外)都含有大麦,某些类型的蒸馏酒精也含有大麦。另外,配料表中出现的麦芽几乎都是由大麦制成。✨黑麦:不常见但依然存在。黑麦作为含麸质谷物比较容易避免:通常只在某些面包(德国和

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

乳糜泻[脂泻病]疾病介绍:
乳糜泻是一种因摄入麦胶食物(大麦、黑麦、小麦及其制品)而引起的慢性自身免疫性肠道炎症。本病病因不明,主要与遗传因素和饮食因素有关,小麦类食物中的麦胶蛋白是本病的致病抗原。本病临床表现差异大,主要表现为胃胀、腹泻(脂肪泻)、体重减轻、乏力等。无麸质饮食治疗为本病的最佳疗法,一般预后良好。若未及时规范有效治疗,儿童会出现发育迟缓、佝偻病等;成人会出现贫血、骨质疏松等并发症,严重影响患者生活质量。
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    小儿肺炎与感冒有点相似,但其区别在于:

    第一 、体温:

    小儿肺炎大多发热,而且多在38度以上,并且持续达到2~3天以上,体温仍然不退,感冒也可以出现发热,但多数感冒的发热,是在38℃以下为多,持续时间也比较短,用退热效果也比较明显。

    第二、精神状态:

    宝宝患病的时候,一般精神状态比较好,但是如果说小儿患肺炎的时候,精神状态就欠佳,常烦躁、哭闹不安。

    第三、咳嗽、呼吸:

    呼吸方面的症状,小儿肺炎大多有咳嗽,常引起呼吸困难,感冒和支气管炎引起的咳嗽,一般较轻,不会引起呼吸困难。

    第四、查体:

    由于宝宝的胸壁薄,有时不用听诊器,用耳朵就可以听到水泡音,肺炎患儿在吸气末往往会听到,“咕噜”“咕噜”般的声音,称之为细小水泡音,这是肺部发炎的重要体征,小儿感冒一般不会有这种声音。

    第五、饮食:

    宝宝感冒,饮食尚正常,或吃东西、吃奶减少。但患肺炎时,饮食显著下降、不吃东西、不吃奶,常因憋气而哭闹不安。

    第六、睡眠:

    宝宝感冒时,睡眠尚正常。但患肺炎后,多睡易醒,爱哭闹。

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    作者:成都中医药大学附属医院 肛肠科 副主任医师 曹锡本

     

    中医完全用泻药治便秘是错误的,因为个体病人的情况不一样,患者的便秘有的是热,有的是虚热,有的是属于精液亏损引起的,还有的是气虚,所以在用药上不能一概用泻药。

     

    用泻药只能让患者越陷越便秘,而且有的病人甚至造成肠道的其他疾病,所以在治疗上,需辨证施治才能取得较好的效果。

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    作者信息:首都医科大学附属北京朝阳医院 内分泌科 主任医师 陈哲

    2型糖尿病患者可以口服二甲双胍、格列美脲、阿卡波糖等等药物来控制血糖,但具体选择哪一种药物,需要根据患者的年龄、并发症、肝肾功能等病情,具体情况,具体分析:

    第一、二甲双胍是比较常用的,治疗2型糖尿病的药物,该药物对于肥胖的2型糖尿病患者可以发挥良好的治疗效果。

    第二、磺脲类的药物如格列美脲、格列奇特,2型糖尿病患者一般需要通过运动来减轻体重,但是有老年患者在进行剧烈运动,同时口服磺脲类药物时,要警惕低血糖的出现。

    第三、阿卡波糖,主要用于降低餐后两个小时的血糖。

    第四、非磺脲类促泌剂,如瑞格列奈等等,降低参后血糖为主。

    第五、比格列酮为胰岛素增敏剂。

    第六、SGLT-2受体抑制剂,可以从尿中排糖,从而降糖减重。

    第七、DPP4抑制剂抑制DPP4酶,从而促进胰岛素分泌抑制胰高血糖素分泌进而降糖,除了口服药物以外,还有胰岛素和JLP-1受体激动剂同时可以降糖。

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    胃肠炎分急性、慢性,急性发病在两周之内,慢性是指着迁延不愈长达4周以上。不叫长期胃肠炎,只有急性慢性之分。针对病因进行抗病原药物治疗,包括对于细菌、病毒和蠕虫类的直接治疗。治疗胃肠炎最主要的是补液,不让水电解质失衡,避免和减少一些酸性的饮料,或者茶、咖啡这类物质。长时间患腹泻的病人可能会造成机体其他系统的障碍。

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    2型糖尿病和1型糖尿病在发病机理、发病年龄、症状和治疗方法上都有所不同:

    第一、发病机理,1型糖尿病多因自身免疫系统异常、环境因素等原因造成的胰岛β细胞损害,胰岛素绝对分泌不足使血糖持续增高,而2型糖尿病则是由于遗传或环境等原因,造成胰岛β细胞受损。

    第二、发病年龄,无论是1型糖尿病还是2型糖尿病都可能发生在任何年龄阶段。1型糖尿病多见于青少年,2型糖尿病多于成人发病。

    第三、临床症状,1型糖尿病有明显的三多一少的症状,即多饮、多食、多尿、体重减轻,2型糖尿病在血糖升高初期没有明显症状。

    第四、临床治疗,1型糖尿病由于胰岛素缺乏,只有通过注射胰岛素才可以控制高血糖,2型糖尿病通过饮食控制、运动和口服降糖药物,可以获得一定的效果,必要时再用胰岛素治疗。

  • 在诊断带状疱疹的过程中,可以从以下几个症状来判断:第一、明显的神经痛,伴局部淋巴结肿大。第二、有时需要和单纯疱疹来进行鉴别,单纯疱疹容易发生于皮肤和黏膜交界部位,分布无一定规律,水疱较小容易破,疼痛不明显,多见于发热病的过程中,常易复发,偶尔也和接触性皮炎相混淆。而接触性皮炎是有明显的接触史,皮疹与神经分布无关,自觉烧灼、剧痒,无神经痛。第三、带状疱疹表现为簇集成群水疱,延一侧周围神经呈带状分布,中间皮肤正常。第四、在带状疱疹的前驱期及无疹型带状疱疹中,神经痛显著者易误诊为肋间神经痛、胸膜炎及急性阑尾炎等急腹症,需加注意。单纯疱疹通常有在同一部位,多次复发的病史,而且没有明显的免疫缺陷的就是说这样的情况。

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    少数急性胃肠炎有可能转归为慢性胃肠炎。常见于拖延治疗和不配合治疗的患者,故对急性胃肠炎的患者,建议及时就诊,以免耽误病情而导致不良后果。

    因此出现急性胃肠炎后,一定要积极配合治疗,同时要做好生活护理,以促进疾病康复,比如患者应注意休息、注意保暖。如果有呕泻等症状,失水较多则需要补充液体和供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物,酌情多饮开水、淡盐水。

    此外,为了避免胃肠道发酵胀气,急性期应忌食牛肉等易产气食物,尽量减少蔗糖的摄入,也应注意饮食卫生,忌食高脂肪、油煎、炸及辛辣的鱼肉、含纤维素较多的蔬菜、水果、食物和调味品等。

  • 哺乳期拉肚子的用药经历

    那天,阳光明媚,我像往常一样带着宝宝去公园散步。可是,散步回来后,我突然感到肚子一阵阵的疼痛,紧接着就是拉肚子。宝宝似乎也受到了影响,开始哭闹不止。我知道,我得赶紧采取措施。

    回到家后,我立刻拿起手机,打开了一个我最近才知道的互联网医院。这个平台方便快捷,而且医生都是经过认证的,让人很放心。我输入了自己的症状,很快就有一位医生给我回复了。

    医生非常耐心地询问了我的情况,包括饮食、作息等。我告诉他,我正在哺乳期,担心用药会对宝宝产生影响。医生很专业地告诉我,哺乳期拉肚子是可以用药的,并且给出了建议的药物。

    我按照医生的建议,服用了一段时间的益生菌和蒙脱石散。渐渐地,我的症状得到了缓解,宝宝也恢复了往日的活力。看着宝宝甜美的笑容,我感到无比的欣慰。

    这次的经历让我深刻体会到了互联网医院的便捷。不仅在家就能得到医生的诊断和治疗建议,而且医生的专业素养也让我倍感安心。我相信,随着互联网医疗的发展,会有越来越多的患者从中受益。

  • 我是一位年轻的妈妈,最近宝宝出现了拉稀的情况,持续了整整二十天,每天约十次,让我非常担心。幸好有京东互联网医院可以在线咨询医生,我及时向医生描述了宝宝的情况。

    医生非常耐心地询问了宝宝的饮食和精神状态,并建议我给宝宝加点乳糖酶和益生菌,可能是乳糖不耐受导致的。医生还提醒我先观察几天,如果情况没有好转再去医院化验大便。

    我立即买了医生推荐的益生菌,希望宝宝可以早日康复。感谢医生的耐心和专业建议,让我在家就能及时得到帮助。如果情况继续恶化,我会带宝宝去医院进一步检查的。

  • 那是去年的一个午后,我拖着疲惫的身体走进了京东互联网医院。那天,我刚刚结束了一场与腹泻的斗争,身体和精神都倍感虚弱。面对着我的是一位温柔可亲的产科医生,她微笑着询问了我的病情。

    我详细地向她描述了我的症状:哺乳期,突然开始上吐下泻,今天更是拉出了水便。医生听后,关切地问我有没有不洁饮食的情况。我点点头,告诉她前天吃坏肚子,已经拉了两天了。

    医生在了解了这些信息后,建议我可以使用思密达蒙脱石散,一天三次,一次两袋,同时喝点淡盐水,保持清淡饮食。她还提醒我,可以尝试少量多餐的方式来补充营养。

    我按照医生的建议去买了药,并在接下来的日子里严格按照医嘱调整饮食和用药。经过几天的努力,我的病情逐渐好转,腹泻的症状也消失了。

    这次线上问诊的经历让我深刻体会到了互联网医院的便捷和高效。医生的专业知识和耐心解答让我倍感安心,她不仅给我提供了有效的治疗方案,还给予了我很多生活上的建议。感谢京东互联网医院,让我在哺乳期也能得到及时的治疗和关爱。

  • 在日常生活中,我们难免会遇到一些健康问题,有时候即使吃得很健康,也可能出现一些不适症状。这时候,我们就需要及时向医生咨询,寻求专业建议。

    近日,有一位患者遇到了一些排便问题,出现了便秘的情况。他平时有在服用乳果糖来缓解便秘,但最近却出现了一些异常情况。经过与医生的交流,患者得知可能是肠道积存大便导致的排便困难,医生建议继续服用乳果糖,并辅助排便。患者也提到了之前出现过相似情况,持续一周左右后好转。医生对患者的情况进行了耐心的分析和解释,让患者更加了解自己的症状。

    通过线上问诊,患者得到了及时的解答和建议,也更加了解了如何正确处理自己的健康问题。医生的专业知识和耐心沟通,让患者感受到了关怀和支持,为自己的健康保驾护航。

  • 那是一个普通的早上,我像往常一样开始了新的一天,却没想到这会是一场与健康的斗争。当我意识到肚子不舒服的时候,已经到了中午。肚子咕咕叫,水样腹泻,伴随着轻微的头疼。我并没有太在意,以为只是简单的肠胃不适。

    然而,下午的发烧让我意识到事情并没有那么简单。我体温升到了37.6度,心里开始有些慌张。晚上,虽然烧有所缓解,但低烧持续不断。我决定,不能再拖了,必须去看医生。

    于是,我选择了线上问诊,选择了京东互联网医院。医生***的热情和专业让我感到安心。他详细询问了我的症状,为我提供了专业的诊断和建议。他告诉我,这可能是肠胃炎,并建议我注意饮食,多喝水,补充电解质。

    在医生的指导下,我开始了治疗。我按照医嘱,服用了一些调节肠道菌群的药物,饮食上也开始注意清淡。虽然治疗初期效果不明显,但我并没有放弃。我相信,在医生的指导下,我一定能够战胜病魔。

    如今,我的病情已经有所好转。我深知,这一切都离不开医生***的专业和耐心。他不仅为我提供了专业的治疗,更给予了我心理上的支持。我相信,在京东互联网医院,我找到了战胜病魔的信心。

  • 我的线上问诊经历

    那天,我正在哺乳期,便秘的问题困扰了我好几个星期。开头便硬,拉大便时肛裂出血,让我痛苦不堪。在朋友的推荐下,我决定尝试线上问诊,找到了一位来自消化内科的专家。

    专家医生在了解了我的情况后,耐心地为我分析了病情。他告诉我,哺乳期妇女可以安全地使用乳果糖口服溶液来缓解便秘。他还建议我改变生活方式,增加蔬菜、水果和运动,多吃富含膳食纤维的食物。

    在医生的指导下,我开始尝试使用乳果糖口服溶液。医生还为我开了总福松和聚乙二醇4000的处方,这两种药物对于调节肠道功能和促进排便都有很好的效果。在医生的关怀和指导下,我的便秘问题逐渐得到了缓解。

    这段线上问诊的经历让我深刻感受到了医生的专业和关怀。他不仅为我提供了有效的治疗方案,还耐心解答了我的疑问,让我对疾病有了更深入的了解。感谢这位医生,让我在哺乳期也能安心地治疗便秘。

  • 在一次线上问诊中,一位患者向医生咨询了自己排便频繁的问题。患者描述了自己的大便情况,以及饮食习惯等相关信息。医生通过沟通了解到患者长期有乳糖不耐受的情况,给出了建议减少相关食物摄入,并解释了乳糖不耐受会增加便意和排便次数的原因。在医生的指导下,患者逐渐了解了自己的病情,并开始注意饮食调理,希望能够改善排便情况。

  • 在这个快节奏的社会中,越来越多的人选择了线上问诊,以便更方便地获取医疗服务。作为一名患者,我也曾在互联网医院进行了一次问诊。

    在这次问诊中,我遇到了一位来自***内科的医生。医生非常细心地询问我的病史和过敏情况,让我感受到了他的专业和责任心。他建议我使用瑞能肠内营养乳剂,并详细说明了用药方法和注意事项。

    医生还提醒我,在使用药物期间如果出现不适应该及时就诊,这让我感到他非常关注患者的健康状况。最后,医生还嘱咐我定期复诊,以确保病情得到有效控制。

  • 我在网上医院向医生咨询了乳果糖喝多了的情况,医生非常耐心地询问我的症状并给出了专业的建议。医生首先询问了我的症状,然后建议我停止乳果糖的摄入,同时给出了口服蒙脱石散进行止泻治疗的建议。医生还告诉我,如果没有消化道症状就不需要处理和治疗,并建议我不要担心。通过这次在线问诊,我对乳果糖过量摄入引起的腹泻问题有了更清晰的认识,也对如何处理和治疗有了明确的指导。

    在这次问诊中,医生给予了我专业的医疗建议,让我对自己的症状有了更清晰的认识,并且解决了我的疑惑。这种便捷的线上问诊方式让我感到非常满意,也让我更加信任互联网医院的医疗服务。

  • 我最近感觉肚子总是不太舒服,大便时而不成型,有点担心是不是肠胃功能出了问题。于是我决定尝试去***互联网医院进行线上问诊。在问诊过程中,医生助理提醒我医生可能会需要了解更多我的病情,以便更快地给出诊疗建议,我感到很感激。

    问诊开始后,我很快收到了医生的问诊提醒,医生自我介绍称自己是中国中医科学院西苑医院消化科的医生,给我一种很专业的感觉。医生询问了我的大便情况,舌苔情况,对于我平时的怕冷情况等都进行了详细的询问,并且给出了相应的建议。

    在询问过程中,医生发现我目前处于哺乳期,避免了对中药汤剂的使用,转而建议我可以尝试食疗,建议我去菜市场买铁棍山药,与枸杞子一起炖汤喝,这让我觉得很温暖,因为医生考虑到了我的特殊情况。

    问诊结束后,我感觉到自己的疑虑有了一定的解答,虽然不能立刻见到医生,但通过线上问诊,我感受到了医生的专业和温暖。

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