当前位置:首页>

反式脂肪酸的危害不亚于地沟油?它有何危害?

反式脂肪酸的危害不亚于地沟油?它有何危害?
发表人:主治医师张新华

“医生,反式脂肪酸的危害不亚于地沟油,这是否可信?”


今天我去查房的时候,有个病人跟我说,他最近在浏览网页的时候,看到网上有一些专家提到“反式脂肪酸的危害不亚于地沟油”。由于自己对反式脂肪不太了解,所以他也分不清楚这句话是否可信,因此他就问了我文章开头的那个问题。


为了让大家对反式脂肪酸有更清楚的认识和了解,我来分享一下相关的知识。

 


1.反式脂肪酸的危害真的不亚于地沟油吗?


平心而论,这种说法有点夸张了,但是反式脂肪酸的危害也是很大的。


不少朋友都认为地沟油就是从下水道或者剩菜、剩饭里捞出来的,然后经过简单加工、提炼出来的油,我只能说这种观点有点狭隘。


地沟油只是一个统称,它主要是泛指生活中存在的各种劣质油。地沟油的种类除了包括上述的类型,还包括用劣质猪肉、猪油、猪皮等加工提炼以及反复使用的炸油。


细菌


地沟油中的成分是比较复杂的,它里面是含有一定的反式脂肪和饱和脂肪酸的。与此同时,地沟油中含有的“毒物”也是比较多的,比如重金属、大量真菌、细菌、洗涤剂、污水、致癌物黄曲霉素和苯并芘等。


长期吃地沟油不仅仅会引起消化道症状,还会增加癌症的风险,这点已经被大量的研究证实了。


我国卫生主管部门规定,每天吃的反式脂肪酸不应该超过2.2g,而且反式脂肪酸的摄入量应该低于每天总热量的1%,否则就会对身体有害。地沟油是被国家禁止使用的,而且并没有任何规定说每天可以吃多少地沟油,只要使用地沟油就是违法的。


因此,无论是从地沟油含有的成分,还是从地沟油的非法性来看,它的危害应该是比反式脂肪酸大的。


之所以有不少人认为反式脂肪酸的危害不亚于地沟油,主要是因为反式脂肪酸的危害也比较大,具体可以总结为以下几点:


增加肥胖的风险:根据一些研究,反式脂肪酸在人体内的代谢时间在60天左右,而一般的脂肪酸在人体内代谢的时间在7天左右。


反式脂肪酸不能像别的脂肪一样被人正常代谢,而且它也不是人体需要的营养物质,这样的话它就会增加肥胖的风险。之前我们村里有一家人,他们平时特别喜欢吃零食,无论大人还是小孩,都挺着一个大肚子。

 


动脉硬化


增加心血管疾病的风险:经常吃反式脂肪酸会使人体内“坏”的低密度脂蛋白水平升高、降低“好”的高密度脂蛋白水平,这样的话就会增加心血管疾病的风险。


有很多的研究都表明,经常摄入含有反式脂肪酸的食物,会增加动脉硬化的风险。如果每天摄入5g的反式脂肪酸,冠心病的风险就会增加25%。


当人体内的低密度脂蛋白水平升高以后,它不仅会损伤血管内皮,而且还可以沉积在受损的血管壁表面,然后经过复杂的免疫反应就可以演变成大家平时说的动脉硬化。动脉硬化是很多心血管疾病的重要病理变化,比如冠心病、脑梗死等。


痴呆


增加痴呆的风险:有一些研究发现,长期摄入反式脂肪酸会增加老年痴呆的风险。


具体的机制还不是太明确,但是考虑和长期摄入反式脂肪酸增加脑血管疾病的风险有关。举个例子吧,如果一个人得了脑梗死,那脑部的神经元就会发生坏死,进而增加血管性痴呆的风险。


其他:长期摄入反式脂肪酸会增加非酒精性脂肪肝、糖尿病、前列腺癌、乳腺癌等疾病的风险,而且还会影响青少年生长发育等风险。


2.既然它对人的危害这么大,那为何还会比较受欢迎呢?反式脂肪酸包括哪些类型?


膨化食品


其实反式脂肪受欢迎的原因是比较多的,从消费者的角度来看,含有反式脂肪酸的食物从外观来看比较好看,而且这类食物还能增加食品的口感和美味程度。


对于食品的厂商来说,反式脂肪酸可以在常温下保持固态,这样的话它就可以帮助保持食物的外形,而且反式脂肪酸在油炸的时候产生的油烟也是比较少的。还有比较重要的一点,反式脂肪酸的稳定性比较好,这对于防止食物变质、延长食物的保质期来说具有重要的意义。


对于消费者来说,含有反式脂肪酸的食物比较好吃;对于食品生产厂家来说,反式脂肪酸可以降低生产成本。因此,反式脂肪酸就显得比较受欢迎了。


人造奶油


其实很多零食中都含有反式脂肪酸,只不过配料表中并不会直接出现反式脂肪酸这5个字。反式脂肪酸包括的类型比较多,比如代可可脂、人造奶油、植脂末、奶精、起酥油、部分氢化植物油、氢化棕榈油、氢化脂肪、固体菜油、酥油等。我们在购买零食的时候,应该注意配料表,看看是否含有上述的成分。#健康明星计划#

 

3.如何避免摄入反式脂肪酸?

可能大家会觉得奇怪,避免摄入反式脂肪酸不是比较容易吗?为何还要单独拿出来解释?我只能说,您对反式脂肪酸的了解不太够。


披萨


常见的一些食品都含有反式脂肪酸,比如咖啡伴侣、西式糕点、珍珠奶茶、威化饼、泡芙、奶油面包、披萨等。


但是需要注意,一些食物经过油炸、煎烤以后,可能会产生反式脂肪酸。植物油中含有的不饱和脂肪酸是比较多的,不饱和脂肪酸是不稳定的,当在使用植物油油炸或者煎烤等的时候,就有可能会让部分植物油转化为反式脂肪酸。一般来说,油炸或者煎烤的时间越长,产生的反式脂肪酸也就会越多。所以,平时也应该少吃油炸或者油煎类食物。


市面上推出了“0”反式脂肪酸的食物,但是需要注意,这并不能真正代表此类食物不含有反式脂肪酸,只不过相对来说它们反式脂肪酸的含量比较低。这是因为,很多零食都是经过油炸的,在这个过程中就难以避免产生反式脂肪酸。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

疾病介绍:
推荐问诊记录
地区推荐专家
推荐科普文章
  • 从1978年进行改革开放到现在,我国的综合国力有了很大的提升,人民的生活水平也得到了很大的提高,大鱼大肉也成为了家常便饭。但是随之而来的是肥胖和血脂的升高以及慢性病的增加,很多人被查出问题以后都在找办法去解决,特别是血脂的升高。

        
    在血脂的这些类型之中,比较常见的就是甘油三酯,很多人可能不太清楚它到底是什么东西。其实通俗地说甘油三酯就是储存在皮下的脂肪,当我们去买肉的时候看到那种白色的肥肉,这个主要的成分就是甘油三酯。为了让大家更好地降低甘油三酯,我来分享一下相关知识。

     


    1.甘油三酯正常值是多少?高了的话会有什么危害?


    甘油三酯的正常数值在1.7mmol/L以下,当它的数值≥2.26mmol/L的时候,就可以诊断高脂血症。其实血脂这个包含的内容是比较多的,胆固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白也都属于血脂的范畴。这里面高密度脂蛋白对人体来说是一种比较好的,它可以把沉积在血管内壁的脂质剥脱下来,然后运回肝脏进行清理,所以高密度脂蛋白也被誉为血管壁的清道夫,正常人的高密度脂蛋白是≥1mmol/L的。


    甘油三酯高的危害主要是对于肝脏和血管的,多余的甘油三酯可以沉积在血管内壁,而且它还可以直接损伤血管。沉积在血管壁的甘油三酯就会被巨噬细胞吞噬,巨噬细胞的吞噬能力也是有限度的,当超过自身能力的时候,巨噬细胞就会裂解失望,从而诱发一系列复杂的免疫反应,加速动脉粥样硬化的进展,增加脑卒中、冠心病的风险。


    另外这些多余的甘油三酯肝脏也是可以处理的,但是如果肝脏经常进行这种超负荷工作,就会降低自身的功能,多余的甘油三酯沉积在肝脏上就会形成我们常说的脂肪肝。脂肪肝如果不及时进行干预,可以造成肝脏的纤维化,甚至肝硬化。

     


    2.如何降低甘油三酯?


    其实甘油三酯升高主要和摄入过多有关,而且还有的人身体比较胖,自己的运动量也比较少。摄入>消耗,自然也就容易引起甘油三酯升高。下面具体说一下如何降低甘油三酯:


    控制饮食:甘油三酯高的人多数都和饮食有较大关系,所以控制饮食对于他们来说很重要。平时需要注意不吃油炸或者油煎类食物,不吃糖果或者甜食。可以适当增加蔬菜、水果的摄入,一方面这类物质含有的能量是不高的,另一方面蔬菜和水果中含有的膳食纤维能够延缓人体对于脂肪的吸收,可以在一定程度上起到降低血脂的作用。


    坚持运动和控制体重:甘油三酯升高其中一个比较重要的因素就是因为消耗量太少了,所以对于这类人群来说坚持运动很有用。另外如果自己处于肥胖的情况,也是容易引起血脂异常的,所以应该控制体重指数<24。运动需要循序渐进、长期坚持,不可三天打鱼两天晒网。运动最好选择有氧运动,比如快走、散步、慢跑等。肥胖者更需要注意了,如果选择剧烈运动,会增加对膝盖的磨损。每周应该至少运动不低于5次,每次的时间应该控制在30分钟以上。


    戒酒:很多肥胖者有一个比较重要的因素就是喝酒,要知道酒精本身含有的能量就高,喝进去以后它们就会变成甘油三酯堆积起来。而且经常喝酒对身体也不好,容易诱发脂肪肝。


    必要时可以口服药物:甘油三酯如果比较高的话是需要服用降低血脂的药物的,一般认为它>2.6就可以口服药物了。因为这个时候仅仅通过运动和控制饮食已经很难把血脂降下来了,需要借助外力来达到目的。针对甘油三酯升高为主的高脂血症,临床上常用的药物主要是贝特类,比如非诺贝特、苯扎贝特等。

  • 体重过重,超重,超胖,你的肚子又大了一圈,你怎么又胖了,这些是我们生活经常会听到的一些话,但是从人们口中说出来,你注意了吗?对于这些不陌生的话题,你有认真的思考过吗?为什么会出现你的身上,到底是什么原因导致的呢?遇到了你会怎么去解决呢?

     

     

    首先,我们去医院体检,有一项检查是检查脂肪的,大多数人会认为自己是健康的,其实是一种亚健康的状态,医生会说您应该减肥了,你的脂肪肝挺严重的,那么说到这句话的时候我们就应该注意了,可能是自己不节制的饮食导致我们的身体出现状况了,脂肪肝,一个听着不痛不痒的病,但是他的出现不适偶然的,它代表的是我们的肝脏出现问题了,是由于我们的肝细胞内堆积了大量的脂肪,已经在影响肝脏的正常功能了。

    病因

    1. 体重的增长太快,肥胖症,特别是腰肥肚子大的人群;

     

    2. 三高人群:高血压,高血脂,高血糖;

     

    3. 高热量的膳食,摄入过多的饱和脂肪,胆固醇,含糖的饮料;

     

    4. 喜欢吃零食,甜食,吃的太快,太饱,晚餐吃的丰富的;

     

    5. 缺乏运动的人群;

     

    6. 经常熬夜,吸烟,喝酒的人群,内分泌紊乱的人群。

    症状

    1. 一般情况下起病比较隐匿,发病缓慢,没有明显的症状;

     

    2. 只有少数的人群会感觉到有乏力,便秘,晚上的睡眠不好;

     

    3. 也有部分患者会有肝脏的肿大,也有少数的人群可能还会有脾脏的肿大;

     

    4. 在发展的后期还会发展到肝硬化。

     

    5. 也有多数的患者还会伴有肥胖症,痛风,胆结石等症状。

    日常

    1. 我们要有适当的控制饮食,控制没有摄入量的热量;

     

    2. 我们也要适当的锻炼,避免久坐,做一些适当的有氧运动;

     

    3. 慎用一些保健品,戒酒戒烟,尽量避免一些肝中毒的药物。

    预防

    1. 调整自己的膳食结构:多吃一些粗粮,少使用一些高蛋白高脂肪的食物;

     

    2. 也要纠正自己的不良饮食习惯:早中午饭要定时适量,尽量避免吃的多,吃太快的习惯,在饮食上少吃零食,甜食,垃圾食品;渴的时候注意多喝水,而不是饮料代替;

     

    3. 禁止饮酒:对于大多数饮酒的人群来说可能会比较困难戒掉,但是如果存在脂肪肝,还是建议尽量少饮用,预防酒精肝的发生;

     

    4. 加强锻炼:我们应该每天坚持锻炼,做一些有氧的活动,增强自身的免疫力;

     

    5. 谨慎使用药物:肝脏是重要的代谢场所,避免使用药物或者药物不当造成肝损伤。

     

  • 人们对于简单的医疗知识略微淡薄,一听说到“胆固醇”就认为它是不健康的东西,有些老人家甚至觉得我们体内的胆固醇越少越好。其实不是,胆固醇是制造细胞膜、合成荷尔蒙所需要的原料,在我们的身体里维持生理机能上扮演着举足轻重的角色,并不是像大家想象的一样百害而无一利。

     

    胆固醇与高血脂的关系

    如果大家在生活中观察过身边朋友或者自己的体检报告,上面显示的“总胆固醇”、“低密度胆固醇(LDL-C)”、“高密度胆固醇(HDL-C)”、“三酸甘油酯”等指标,只要其中一项或者好几项数值超过了所显示的正常值,就可能已经患上了高血脂症。

    为什么会引发高血脂?

    原因我们基本可以分为两大部分:遗传因素和后天的因素,因为先天性的因素无法避免,也没办法控制,我们就只说下面几种能引起高血脂的后天行为或者说因素:

     

    1、疾病影响:糖尿病和肾脏病,甲状腺机能低下、肝病等等。

     

    2、服用了部分药物:thiazide类的利尿剂、降血压的药物、类固醇、口服荷尔蒙等。

     

    3、紊乱的生活作息与不良的生活习惯:平时的饮食喜欢吃有大量热量的食物,或者脂肪含量非常高的食物,抽烟喝酒,不喜欢运动,最后还有肥胖。

     

    尤其说到了饮食更要注意自己的习惯,有些人喜欢吃到10分饱甚至撑,喜欢油炸、肥肉、动物的内脏、奶制品、甜点点心,带壳的海鲜等这些食物都是高血脂的高危风险族群!此外,长期生活作息的不规律再加上工作压力大,工作环境紧张也是高血脂的主要诱因。

     

    血中的胆固醇是如何来的?

    当我们吃下高固醇食物,比如像是蛋黄,是否就完全转化成血中的胆固醇,从而增加血管的负担?其实不是,食物胆固醇并不等于血中的胆固醇。15年美国农业部发表了一篇饮食指南,取消了胆固醇摄取量的上限。是因为美国的相关学会学院研究表明:【吃下去的胆固醇与血液中的胆固醇】两者关联性不再是那么绝对。

     

    人体的胆固醇主要有两大来源,大概有70%-80%来自我们的肝脏,它负责创造胆固醇,而剩余的部分则是我们食物中摄取的,所以大部分的胆固醇是人体自己生产出来的。

     

    而且人的身体是一台特别精妙的仪器,一旦摄取的胆固醇超标,肝脏就会减少生产胆固醇,让整体的胆固醇含量维持一个正常水平。

  • 很多求美者在进行吸脂隆胸手术前都想知道有没有危害。

     

    而一般来说吸脂隆胸手术不会引起其他问题,但任何医生也不能保证百分百不会发生并发症,而总结认为感染是一种临床中相对来说最常见的问题,多发生在手术后3-5天内。

     

    吸脂隆胸在临床中也叫做抽脂隆胸手术,是一种相对来说比较成熟的丰胸技术,因为是采用的自体脂肪进行丰胸,因此不会出现排异反应,并且自体脂肪会被自身吸收一部分,因此在隆胸半年之后才能看到真正的隆胸效果。

     

     

    那么,吸脂隆胸会不会有危害呢?

     

    总的来说,只要去正规医院做手术,一般不会发生其他问题,但医生技术不合格时可能会出现以下危害:


    1、感染

     

    吸脂隆胸手术后感染是一种临床中相对来说最常见的问题。多发生在手术后3-5天内,主要感染部位是抽脂部位以及注射部位。同时会伴随着局部红肿、疼痛、触痛、有分泌物等表现,主要与医生没有做好无菌操作或者术后没有做好抗菌消炎措施有关系。


    2、大出血问题

     

    一般来说,吸脂过程中不会出现出血现象,但如果医生在出血量比较多的部位吸脂或者吸脂的方式不正确,就可能引起大出血这种并发症,而这是一种吸脂丰胸带来的不可忽视的危害,如果出血量多没有及时处理,可能会导致患者休克或者死亡。

     

    3、脂肪栓塞

     

     

    吸脂隆胸手术会引起的另一个危害就是脂肪栓塞,主要是因为吸脂过程中脂肪进入血管而引起的,而脂肪栓塞所带来的危害也非常大,如果发生肺部栓塞或者脑部脂肪栓塞,都会危及到患者的生命,需要进行紧急抢救处理。


    4、乳房凹凸不平或大小不一

     

    如果医生注射脂肪方式不正确,就会导致乳房凹凸不平或大小不一,从而严重影响到美观度。


    吸脂隆胸除了会引起上述危害之外,还会引起脂肪吸收率高、皮瓣坏死、胸部出现硬块等等问题。

     

    由此可见吸脂隆胸带来的潜在危害还是非常多的,因此决定进行吸脂隆胸手术前一定要慎重选择一家正规的医院,千万不能轻信某些资质差的美容院。

  • 许多人都听说过高血脂,但是高血脂会遗传吗?如何预防遗传性高血脂?

     

    在现在生活中,患有高血脂疾病的人群始终是居高不下,那么高血脂主要是指血脂的水平过高,从而它也是引发患者心脑血管疾病的罪魁祸首,可以说高血脂对人体有非常大的危害,所以患有高血脂的人就应该注意了,如何让高血脂远离你的健康。


    高血脂在我们的生活中可以说是一种常见的疾病,它主要是指脂肪在代谢异常时人体的血浆中脂质物过高的现象,然而高血脂分原发性和继发性两种,并且它的发生与先天遗传,糖尿病,甲状腺功能低下,肥胖等都有一定的关系,那么如果高血脂的患者在发病时能够及时的去进行治疗对于病情是能够达到有效控制的,但是患者如果不采取积极治疗的措施,待病情严重后患者就会出现,浑身无力,头晕,胸闷,心悸,肢体麻木等一些症状的发生,可谓这时患者的病情已经是比较严重了。

     


    在生活中,很多人都想知道一个问题,那就是高血脂的疾病为什么会遗传,其实高血脂的遗传是由很多因素的,通常来说,遗传主要是通过人体的基因以及发生在细胞水平的某种原因所造成的,并且人体的细胞表面脂蛋白受体缺陷或者细胞酶缺陷都容易发生遗传的因素,另外对于家族有患有高血脂的患者来说,其后代也会发生高血脂的现象,这主要就是由于患者的生活习惯以及饮食都是相互关联的,所以这就需要我们有所充分的注意,一定要尽量的避免高血脂的发生。


    那么,我们该如何的去避免遗传性高血脂的疾病呢,下面就几种方法能够帮助我们有效的起到预防作用


    第一,限制总能量。

     

    通常对于高血脂的患者来说,尤其是老年患者由于他的身体素质要照成年人有所下降,所以在饮食方面,我们就应该有一个严格的控制,平时我们可以食用一些馒头,米饭,面包,豆腐,牛奶,瘦肉,以及新鲜的水果及蔬菜,这样能够起到营养方面的均衡,并且还能够达到对血脂的控制。


    第二,低脂低胆固醇饮食。

     

    一般情况下,患有高血脂的老年人我们在饮食中还要保证严格的控制尽量的不去食用动物脂肪及高胆固醇类的食物,这样能够使我们的血脂得到一个充分的控制。

     


    第三,戒烟戒酒。

     

    在生活中,高血脂的患者最重要的就是应该要做到及时的将烟酒戒掉,因为烟酒中的有害物质,在进入到人体后会对体内的各个器官都形成很大的危害,尤其是针对高血脂患者,所以这是我们要尤为注意的。


    总之,高血脂对于人体来说是有一定危害的,那么我们除了必要的治疗外,在生活中也应该有一个积极的防护措施,首先我们要保证生活质量,要保持一个良好的心态,积极乐观的心情,要避免情绪上的波动,要有能够控制情绪的能力,这样对于我们的健康才能够有所保证。

     

     

    图片来源于网络,如有侵权请联系删除。
  • 我们身体需要很多的营养物质来维持正常的生活,但是总是有人来说他们的坏话,让我们真真假假分不清楚。吃的时候不知道到底是该吃还是不该吃,给大家本来就忙碌的生活带来了更大的烦恼,今天就来给大家上一课,来谈谈两个生活中常见的关于体内营养物质的谣言,之后再吃东西就不纠结了。

     

    一、饱和脂肪对身体真的不好吗?

    这是我们常见的问题,有好多人都说饱和脂肪对身体有坏处,对我们健康不好,那什么是饱和脂肪呢,这是大家首先要了解的东西。

     

    饱和脂肪,是以化学结构命名而来,这个名字给他带来了很多的“厄运”,在群众中名声非常的差。事实上,比起谈论饱和脂肪不饱和脂肪,化学上来说,更倾向于称它们为饱和和不饱和脂肪酸。我们可以在肥肉,家禽皮,椰子,橄榄油,蛋糕点心中发现这些饱和脂肪。

     

    几十年的时间,人们总是普遍认为,吃一些饱和脂肪会增加患上心血管疾病的风险。这个理论成为了很多传统膳食建议的基石。然而,在我们过去十年的研究中发现,饱和脂肪完全是无害的。在一起大型研究调查在2010年对347747人,进行了多达21次的测试。没有发现任何摄入饱和脂肪和增加心血管疾病的联系。

     

    而其他的一些研究证明:饱和脂肪对心脏疾病都没有影响。所以说啊,抵抗饱和脂肪的“战争”是没有任何意义的。

     

    饱和脂肪还会增加高密度脂蛋白胆固醇也就是“好胆固醇”。结论就是:不要看到文章就把自己吓的什么都不敢吃了,像是黄油,椰子油或者肉类等这些食物对你的健康其实是非常有好处的。

    二、蛋白质吃多了会对健康有害

    许多人都认为,高蛋白质的饮食会对骨骼有损伤。这的确是真的,在短期内会导致骨骼钙的减少,但是长期的研究表明恰巧相反。其实呢,多摄入蛋白质是会增加我们的骨密度的,并能减少老年人骨折的风险。

     

    第二种说法是,过多的蛋白质摄入会导致肾脏衰竭。真实的情况是非常复杂的,不能单一的拿出一个来说,虽然有些肾脏疾病患者确实应该减少蛋白质摄入,但是实验研究表明,蛋白质其实是无害的,反而还有很多的好处,像是增加肌肉量、减少体脂,降低心脑血管疾病患病风险。

     

     

    总之大家对营养学知识还是略微有点单薄,才会容易被“忽悠”,大家一定要擦亮眼睛,不轻易相信网上的文章,一定要有自己的认识,查询一下知识之后再下结论。

  • 食用油是膳食必需营养素之一,也是人体能量的重要来源。据数据显示,目前我国食用油消费量大约为3100万吨,其中大豆的消费量约为1600万吨,占整个国内食用油消费的一半以上,而大家熟知的花生油,每年的消费量基本稳定在200万吨左右。可见,食用油在我国烹饪中不可或缺。可是,你可知否,所食用的油安全否?

     

    食用油也称“食油”,是指从植物或动物/矿物质中提取出来的脂肪。评价一种食用油对人体健康的利弊,主要是依据其所含脂肪酸的种类和含量。脂肪可分为不饱和脂肪和饱和脂肪两大类,而不饱和脂肪又可细分为单不饱和脂肪(主要有橄榄油、干果、菜籽油等)和多不饱和脂肪(主要有玉米油、大豆油等;而不饱和脂肪酸(主要有棕榈油、猪油、黄油等)。

     
    那么,在生活中我们可以怎么辨别正常的食用油呢?

     
    一看色泽:植物油脂的颜色是由油料籽粒含有的色素物质溶解于油脂中呈现的颜色。一般冷榨油脂颜色较浅,而热榨的油脂颜色较深。同品种的食用油,颜色越浅,品质越纯,品质越好。

     

     

    二看透明度,在室温下,品质较好的植物油脂应当无沉淀物,无絮状悬浮物,呈完全透明状。

     

    三闻气味:各品种的油都具有其固定的原料独特气味,闻的时候应当无其他酸臭味或异味。可以取几滴油放手心,用双手快速摩擦生热,用鼻子轻嗅,无异味为正常可食用油,有异味则应当丢弃,不可再食用。

     

    四尝滋味:正常的油脂无异味,而不正常或变质的油脂带有酸、辛辣或焦苦味等。

     

     

    五理化检验:食用植物油酸败会产生游离脂肪酸,利用食用油氧化产生的过氧化物与专门试纸中的药剂发生显示反应,以此反映出油脂被氧化的程等,从而判断出食用油腐败程度。

     

    食用油的选购方法

     

    1. 首先观看食用油的外包装,(散装的食用油的制作常暴露在空气中,容易滋长细菌或参杂有害物质,因此慎选散装油)。

     

    2. 观看颜色和保质期,颜色越浅,精炼程度越高,油也越纯正,所含对人体有害的杂质少,应当选择离生产日期越紧越好。

     

    食用油的保存方法

     

    食用油怕光直射和高温,光会使得食用油的脂肪分解出有害物质,导致变质,同时也怕空气,空气中的氧气会促使分解脂肪,从而影响油的质量;植物油脂中的杂质为不溶于石油醚等有机溶剂的残留物,一二级油都不超过0.05%,一般若是含有0.3%左右的水分,即可使油脂变色、浑浊、甚至酸败变质等,因此保存食用油应注意要避光、密封、低温、防水。

  • 高油高盐饮食,对于我们的健康伤害极大,它们还是我们腹部长出“游泳圈”的罪魁祸首!对于肚子上的这几“圈”肉,我们都不陌生,并常常为之苦恼。而它其实就是堆积在我们腹部皮下的脂肪组织。

     

     

    “游泳圈”和我们常说的将军肚还有所不同,“实心”的将军肚的脂肪主要分布在腹腔内的内脏周围,男性更容易患上;而柔软的“游泳圈”中的脂肪就主要分布在皮下,也就是我们的肚皮上,往往高发于女性。二者对我们的健康的危害都极大,我们平时要注意预防。

     

    一、“游泳圈”两大诱因

     

    1.  高油饮食

     

    油脂被我们的小肠黏膜吸收后,随着血液经过肝脏的“中转”功能,运输到腹部皮下储存起来,就会形成“游泳圈”!所以高油饮食要不得。我们平时在做饭时,除了要少放食用油外,还要注意避开那些“隐藏”油脂,比如速冻饺子、汤包、汤圆等,对高油做到“严防死守”。

     

     

    2.  高盐饮食

     

    高盐饮食也会导致肥胖!过量的盐分虽然不会像油脂那样“直接”运输到腹部储存起来,却会刺激多巴胺等神经递质的分泌,增加食欲,让我们吃得更多,多余的能量也会转化成脂肪。此外,有研究表明,高盐还会刺激降糖激素胰岛素的分泌,让我们的机体误认为血糖充足,机体就会把大量的糖类转化为脂肪,同样会引起“游泳圈”。

     

     

    高盐饮食还是高血压等心脑血管疾病的危险因素,我们日常在做饭时要少放盐,也要少吃那些含盐量高的食物,如海带菜、虾皮等,尽量保证每天摄入的总盐量不超过6克。

     

    二、 “游泳圈”的三大危害

     

    1.  湿疹

     

    炎炎夏日,带着一层厚厚的“游泳圈”,轻易就会“捂”出汗。汗液中的某些炎性物质刺激皮肤,引发过敏反应,就容易引起湿疹。

     

    2.  痛风

     

    不溶性的尿酸盐沉积在人体组织中,就会引发痛风。有研究表明,肥胖可以增加血清中尿酸盐的水平,这可能和脂肪细胞分泌的一些脂肪因子有关。这些脂肪因子作用于肾脏,降低了肾脏对于尿酸的清除率,引发了高尿酸血症和痛风。

     

    3.  高血压

     

    腹部皮下的脂肪代谢较为活跃,“游泳圈”中的脂肪很容易分解为脂肪酸,并随血液经门静脉进入肝脏。脂肪酸会抑制肝细胞对胰岛素的清除作用,引发胰岛素抵抗或高胰岛素血症。高胰岛素则会造成血管内的钠水潴留,血量增加而血压升高。

     

    脂肪堆积在腹部皮下,就形成了“游泳圈”。高油高盐的饮食习惯就像脂肪的“超支收入”,最终由于“出不敷入”,长年累月积聚在腹部皮下,给我们的身体带来一系列危害,因此,我们平常在生活中就要着重注意清淡饮食,将“游泳圈”扼杀在萌芽之中!

  • 现在有很多女性朋友们都会热衷于面部吸脂,安全性较高,但是对于手术的要求也是非常高的,一定要注意选择正规的医院去接受治疗。

     

    当然,在手术之前也需要详细的咨询一下医生,抽脂的频率不能太快,避免皮肤倒变得太薄。


    如果人体的脸部的脂肪过厚会影响到人体的形象,现在很多女性朋友们都希望有一个巴掌大小的脸部,这样看起来会非常的精细,所以有一些年轻的女性朋友们都会非常热衷于面部吸脂手术,但是也有一些朋友们就会有一个疑问。

     

    面部吸脂减肥安全吗?

     

    下面我们就来详细介绍一下,希望对于朋友们会有一些帮助。


    面部吸脂是目前比较流行的一种减肥方法,同时也是一种够快速达到目的的瘦脸方法,而且这种减肥的方式,在具体手术操作的时候,清晰度非常的高,对于医生的技术要求同样很高。

     

     

    如果是大的正规医院接受了这种其实减肥的方法,安全性还是有保证。这种手术不仅仅可以快速达到瘦脸的目的,而且手术所形成的伤口非常的隐蔽,现在已经有微创手术可以选择,因此术后几乎不会留下什么明显的疤痕。


    这种手术在具体操作的时候,是在麻醉的状态下进行的,而且切口的部位往往是选择在患者的耳垂下方,或者选择在患者的耳屏部位,这些地方都是很隐蔽的。

     

    切口的长度大约是2到3毫米左右,这样小的伤口,甚至于比我们平时手被划伤的伤口还要小,做完手术以后,这种小伤口几乎都不需要进行什么特别的缝合,康复起来也非常的快。

     

    做完手术以后,只要进行适当的调理,在配合服用一些抗感染的药,很容易就好了。因此这种手术相对来说是安全的。

     

    一般手术以后头两天都是需要换药的,然后3到4天以后还需要通过弹力带来进行局部压迫塑型,从而让手术的效果更加明显。

     


    脸部吸脂减肥安全吗这个问题结介绍这里,相信大家都有一定了解。

     

    面部脂肪抽吸的技术要求较高,要熟悉局部解剖,注意抽吸层次和方法,不要在皮下脂肪层外抽吸,抽吸在同一平面内均匀用力,不要在同一隧道重复次数过多,或用力过猛,或抽吸频率过快,以免造成皮下某一点皮肤过薄。

     

    要选择专业的整形医生,手术还是很安全的,一般都能取得很好的效果。

  • 随著生活水平的提高,挑选食物的机会越来越多了,但不知道在你大吃大喝的同时,高脂血症值也在升高,而且有年轻化的趋势。但是许多人认为这不是一种疾病,对此不予理会。要注意的是,高脂血症如果不能及时控制,就会引发并发症,而且这些并发症通常都很严重。首先,我们来看一看长时间高脂血症会致使的并发症。

     

    什么是高脂血症呢?

    血脂是指人体血浆中游离脂肪酸,磷脂,固醇,甘油三酯等脂肪素的含量。在正常情况下,血浆中的高脂血症浓度低于130mg/dl(毫克/分升);如果血浆中的脂肪素浓度超过160mg/dl,即高脂血症水平高。高脂和高血压、高血糖一起被称为“三高”,被称为人类健康的“无形杀手”,是目前最需要健康管理的慢性病之一。

    高脂血症的并发症有哪些呢?

    一.心肌梗死:

    全名冠状动脉粥样硬化性心脏病,且高脂血症一旦过多阻塞冠状动脉,致使动脉硬化、心肌缺血、缺氧,就会发生心肌梗死。高脂是心肌梗死发病的危险因素之一。结果表明,血清总胆固醇平均降低1%,心肌梗死发病率降低2%,对此,缓解高脂血症是防范和治疗冠心病最基础的对策。

    二、脑梗死:

    血液中的胆固醇过高会致使血管粥样硬化斑块,致使血管管腔狭小,阻塞,当这种情况发生在脑血管时,会致使脑梗塞。众多研究证实,脑中风的发病率和致残率与长时间调脂诊治的功效息息相关。并且在致使中风的因素中,如饮酒,肥胖,高血压,吸烟,糖尿病患者等等。其中,高脂血症是主要影响因素之一。

    三糖尿病患者:

    人们常说,高血压、高脂血症、高血糖是糖尿病患者的“三高”,严重威胁着患者的生命和健康。高脂会加重病人病情,对此,临床上一般在诊治高血糖时,还会对高脂血症进行一定的缓解。而高脂血症也是致使末期糖尿病并发症的主要因素,心肌梗死、眼底坏死、肾损害、神经损害等,积极诊治高脂血症可有效防范并发症。

     

    在日常生活中,众多食物对高脂血症都有很大的帮助,下面推荐几种能高脂血症的食物供大家参考。

    一、杏仁

    杏仁没有胆固醇,只带有7%饱和脂肪酸。高脂患者每日食用30g杏仁,可以代替带有高饱和脂肪酸的食物。

    二、石榴

    它营养丰富,带有各种氨基酸和营养元素,有着促进消化,抗胃炎,软化血管,降低血脂,降低血脂,降胆固醇,预防冠心病,高血压,糖尿病患者等各种功效。

    三、柚子

    柚子果肉饱含维生素C及类甘精胰岛素等成分,故有着降血糖、降低血脂、减肥、美肤养颜等功效。此外,柚子还被医学界公认为最有益于食疗的水果。

药品使用说明

快速问医生

立即扫码咨询
网站地图

营业执照 Investor Relations

违法和不良信息举报电话:4006561155 消费者维权热线:4006067733

医疗监督热线:950619(京东),0951-12320(宁夏),0951-12345(银川)

Copyright © 2022 jd.com 版权所有

京公网安备 11000002000088号 京ICP备11041704号