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十字花科蔬菜有多营养?肠道、血管、骨骼都被它征服了

十字花科蔬菜有多营养?肠道、血管、骨骼都被它征服了
发表人:京东健康

大白菜、小白菜、卷心菜、西兰花……这些菜里面,是否有你爱吃的?

 

如果没有,那很遗憾,你错过了一类非常健康的蔬菜。

 

 

十字花科的蔬菜中的有机硫化物、膳食纤维以及多种矿物质和维生素,有着不可替代的保健作用。《生命时报》采访专家,教你吃十字花科蔬菜,不浪费一滴营养。

 

受访专家

北京友谊医院营养科营养师   石正莉

 

谁是十字花科的蔬菜?

 

蔬菜是均衡膳食的重要组成部分,《中国居民膳食指南(2016)》建议,成人每天应摄入300~500克蔬菜,其中,深色蔬菜占1/2。

 

 

众多蔬菜中,小白菜、西兰花等十字花科蔬菜尤其值得推荐。十字花科植物有数千种之多,经常出现在我们餐桌上的有以下几类:

 

白菜类

如大白菜、小白菜、菜心、紫菜薹、红菜薹。

 

甘蓝类

如西兰花、菜花、紫甘蓝、结球甘蓝、羽衣甘蓝。

 

芥菜类

如芥菜、雪里蕻、大头菜。

 

萝卜类

如青萝卜、白萝卜、红心萝卜。

 

白菜的变种

如油菜、乌塌菜。

 

十字花科蔬菜的营养优势

 

十字花科蔬菜富含膳食纤维,对肠道有很好的保护作用;其中富含维生素C、维生素B2、β胡萝卜素、钾、钙、镁等多种营养素,具有高钾低钠的特点,有助控制血压和维护心血管健康。

 

含钙量高壮骨

小白菜、油菜、芥蓝和雪里蕻的含钙量相对较高,每100克能提供100~230毫克,成年人每人每天钙的推荐摄入量为800毫克。

 

胡萝卜素护眼

羽衣甘蓝、芥菜中胡萝卜素含量相对较高,是植物源维生素A的不错选择。

 

花青素抗衰

紫甘蓝含有丰富的花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,能够保护人体免受自由基的损伤,有抗衰老的作用。

 

有机硫化物防癌

尤其值得一提的是,跟其他蔬菜相比,十字花科蔬菜有一个专属的特色——富含一种叫芥子油苷的有机硫化物。

 

芥子油苷又叫硫代葡萄糖苷或简称为硫苷。不少研究表明,芥子油苷通过降解成异硫氰酸盐可表现出生物活性,包括辅助预防和抑制肿瘤、抗氧化、抗菌和调节机体免疫等作用。

 

因此,建议大家每天都吃一样十字花科蔬菜。

 

5招锁住更多营养

 

要想健康吃十字花科蔬菜,需要做到以下几点。

 

 

1.每天吃1~2种

就蔬菜而言,普通人每天最好能够摄入3~5种,十字花科蔬菜可以占其中的1~2种。

 

2.选深色的

深色是指深绿色、紫红色、橘红色、红色的品种,它们营养价值相对更高。

 

3.选择新鲜的

久置的蔬菜不仅味道差、口感差,还伴随一定程度的营养成分丢失。腌制和酱制等加工方式会导致盐摄入超标,保健功效大打折扣不说,还会增加疾病风险。

 

4.先洗后切,急火快炒

先洗后切,且不宜切得过于细碎。

 

清洗时,尽量用流水冲洗,避免长时间将其置于水中浸泡,洗干净后尽快加工处理。

烹饪时,应该缩短加热时间,用急火快炒的方法,减少营养素丢失。

烹调好以后尽快食用,避免反复加热。

 

5.焯烫一下

虽然十字花科蔬菜中含有钙等矿物质,但也含有较多抗营养因子,可以通过焯烫以及搭配富含蛋白质的食物等方式提高吸收率。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

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  • 现代人饮食规律,匆忙解决的早餐,必点外卖的午餐,大鱼大肉的晚餐。一个疫情让大家本不规律的饮食和膳食结构,变得更加糟糕。很多人选择在晚上吃很多高油高脂的东西,忽略自己一天内的前两餐。并且根据调查,平均每天摄入最多的,就是高脂肪高热量的食物,每天喝和奶或者吃奶制品的人,没有达到推荐量,并且优质蛋白的摄入,更是质量不过关和量不够的。

     

     

    膳食不均衡,引发各种健康问题:

     

    肠胃受损

     

    首先饮食上不注意规律,饥一顿饱一顿,打乱肠胃的生物节律。其次,长期养成的不吃早餐的习惯,会让胃酸分泌过多,损害胃黏膜。若是在食物上还没有注意健康卫生,感染细菌,极易诱发炎症和胃部溃疡,

     

    另外,减肥的人群最忌暴饮暴食,不仅会让胃扩张,还会伤害肠道功能。

     

    营养不均衡

     

    膳食结构没有合理安排,就会造成身体的营养补充不完全,身体没有得到足够的能量,不仅会造成内部器官的损伤,还会影响外观上的颜值,皮肤变得干燥黯淡,经常性的贫血和细胞逐渐老化,缩减寿命。

     

     

    调查也显示,膳食结构不当的人,骨骼的密度偏低,更容易出现骨质疏松的现象。

     

    便秘痤疮

     

    正常规律的饮食情况下,人才会自然的排便,但若是体内没有食物排出或是进食混乱,则就会让身体代谢下降,结肠映射作用失调,导致便秘。长期的便秘,身体的宿便产生的有害物质,危害到皮肤,诱发痤疮。

     

    肥胖或消瘦

     

    长期的油腻食物,像烧烤火锅这样的饮食,吃完就躺或者就坐下,就会导致腹部堆积脂肪。消化能力日渐下降,脂肪堆积,体型逐渐就失去控制,发胖。


    而若是长期不摄入蛋白质,吃很少的肉类或者蛋奶,则会导致营养失衡,能量逐渐不足,消耗身体的其他营养物质,身材逐渐消瘦。免疫力下降,更容易低血糖。

     

    蛋白质对身体的三大益处

     

    益处一:帮助增加免疫细胞,抵抗外来物质的侵袭。

     

    益处二:蛋白质可以增进代谢,运动后有利于增加肌肉含量,消耗脂肪,减轻体重。

     

     

    益处三:降低中心肥胖,缓解心血管健康。

     

    蛋白质没吃够,4招科学补充:

     

    优质的蛋白质

     

    在优质的蛋白质里,含有人体所需的氨基酸种类,并且和人体的蛋白质相似,更容易吸收和利用。可以经常多吃鸡肉、鸡蛋、奶制品和虾鱼类食物。


    足够的蛋白质

     

    每个成人,每天最好摄入优质蛋白的含量,是自己体重公斤数乘1克的量,优质蛋白的量,占到自己蛋白摄入的40%左右,老人的话则建议50%。每天保证充足的蛋白质,维持正常的身体代谢水平。

     

    简单的蛋白质来源

     

    同样的食物,不同的制作方式,就可以让其的热量不同。同样的优质蛋白,加了糖和油就会破坏营养,并且容易长胖。比如糖醋排骨和炸鸡,并不是恰当的摄取蛋白质的来源。

     

    择优吃蛋白质

     

    先吃优质的蛋白质,再摄入非优质的蛋白质,足量和质量好的蛋白质更能补充身体的营养,让饮食更加均衡,并且更容易饱腹。


    按照上面的标准,蛋白质中的优质来源则是热量低,营养高的蛋白质,更适合补充身体的营养。因此。平常要少油多蒸煮的方式,吃水产品或瘦肉,来满足身体需要。正确的饮食结构,才是帮助身体健康的基础,日常很难改变饮食结构的人,也可以选择蛋白类补充剂。

  • 据老年人回忆,清末时民和、西宁有销售清水醪糟的摊贩。到本世纪三十年代初期,经出售醪糟的小吃店不断创新,在烧好的清水醪糟中加配了葡萄干、桃仁、果干、白糖等,使味道香甜出奇。此后又创造了加入鸡蛋花的“单套醪糟”和再加入牛奶的“全套醪糟”,成了一种风味独特的西宁地方小吃。每天一碗醪糟鸡蛋牛奶当早餐或者当晚餐身体会慢慢健康起来,胃肠道也会变好。

     

     

    醪糟鸡蛋牛奶什么营养价值?

     

      醪糟的营养

     

     醪糟多是多是糯米发酵而成,营养价值非常不错,糯米的食疗效果有暖胃的效果加上被发酵之后营养价值更胜一筹,经过发酵之后营养比原有的增加了发酵的效果,更容易消化,还有了帮助胃肠蠕动的益生菌,实在是非常不错的。

     

    全套醪糟是把醪糟放在沸水中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,最后加入烧开的牛奶。全套醪糟黄自相间,蛋花柔软,奶香酒味扑鼻,各种干鲜果星星点点,色彩斑斓,吃起来营养丰富,香甜而略酸,难怪群众视它为上好的早点。

     

    牛奶加鸡蛋的营养高,牛奶加鸡蛋是高蛋白的食物加在了一起属于强强联合,牛奶中的蛋白质和鸡蛋中的蛋白质都属于动物蛋白帮助身体提高免疫力。三者加在一起的营养更佳。

     

    醪糟加上牛奶可以改善牛奶的口味增加一些酸酸甜甜的口感,这样让你更加丰富,同时如果是小朋友喜欢的口感则满足了小孩子的喜好,还有一些喜欢酒的朋友们,这样的搭配一种微微的酒味让你过足瘾,同时又不会被叫酒鬼,实在是一举好几得。

     

     

    正常什么时候喝比较好,正常推荐早上当早餐,如果是夏季想要凉爽一点的可以将醪糟放入冰箱里,喝的时候再取出来。如果是想要加强营养,还可以注意些小汤圆,将其添加到酒酿中,这样一餐既有主食还有鸡蛋牛奶的美味早餐可以满足你的营养需要,既有饱腹感还很美味。慢慢的你会发现你的皮肤好了,胃肠道状态也好起来,非常不错呢!坚持一个夏天,慢慢的你会爱上它,当然如果你喝腻了或者胃肠功能不好了可以加一点热红豆粥,非常不错的选择。快来试试,会有惊喜的!

     

  • 有人这样形容吃辣,不吃的时候觉得它奇香无比,吃的时候能让你痛不欲生,后悔莫及,发誓永不再吃,然而辣劲刚过,你又对它朝思暮想,这就是吃辣,有人把它形容成恋爱,当然不管怎么形容吃火鸡面的时候怎么样能让你快速解辣呢?

     

     

    韩国火鸡面是韩国的生产一种方便面,非常辣,但也特别美味,2012年4月16日在韩国上市的原味超辣火鸡面,在韩国国内外都拥有超高的人气。


    火鸡面以辣为名,感觉第一口特别甜,但是,甜味过去后就会产生辣味,吃了一口,还忍不住想吃第二口。除了口感独特,泡面本身就是广大中国年轻人喜爱的一种速食。不仅好吃,而且非常方便省事。

     

    经研究表明,一包火鸡面(100g)带有的大约是470卡(卡是表明发热量热量的企业)。它带有的发热量在诸多零食中,处在正中间影响力,不高不矮。泡面已变成我国的一种中式快餐食品。她们并沒有多少的差别,有时候来一桶火鸡面,技术专业解读火鸡面的,经济发展与省时的特性,当大家肚子饿了的情况下还是可以偶尔吃一下。

     

      1、甜的解辣

     

     甜味可以很好的解辣,你会经常发现有人吃辣的时候经常搭配着可乐或者甜饮料,没错甜的味道可以马上把你的味蕾从酥酥麻麻的状态中缓解出来,当然你还可以选择一些比较美味的但是热量比较低的比如益生菌,又或者是美味的凉爽的饮料,比如新出的雪碧,因为吃辣本身油很大,否则味道不香,这个时候搭配一点美味的低能量的饮料,身体还可以将能量很快的代谢出去,那么对于女生来说就是再完美不过的了,所以可以选择这种新型的饮品解辣。

     

     

    2、酸味解辣

     

     如果你吃火鸡面,突然调味超出你的接受范围怎么办?尝试着用酸味的东西解辣是最好的搭配了,如果实在受不了一般都会马上加醋,有了醋的加入一般都会有所缓解,所以建议还是可以适当的搭配点酸味的食物,你可以搭配上糖醋黄瓜条或者是糖拌西红柿或者干脆来点酸味的饮料,比如柠檬水,这些都是很好的解辣的酸味的食材。

     

    别小看酸味的解辣食材,有些人吃完辣味的火鸡面脸上爆痘痘,去过搭配上酸味的小菜可以很好的把辣味的这些副作用降到最低,基本上不会有这方面的困扰了!

  • 秋高气爽的天气,一家人在这个黄金周里,去近郊来个秋游。感受身边绿草中的清凉,放下压力,缓解心情,美景之外您还可以来上一次自助烧烤,当然食物营养和安全是关注的重点,下面就让我们来看看各种烧烤中的营养吧!

     

    自助烧烤要点一

     

     

    烧烤最易肉类多,注意多种食物的搭配是关键,主食水果齐相聚。

     

    肉类的主要特点是高蛋白高脂肪、富含脂溶性维生素及铁、锌等矿物质。种类上可以选择新鲜羊肉、牛肉、部分猪肉、鸡肉及海鲜。数量及比例可以按照个人喜好,或参考中国居民膳食指南,畜禽肉与鱼虾类大致比例为1:1。

     

    原料最好经过提前处理,鲜肉可以切成肉片或小块,用大蒜汁、柠檬汁或桂皮粉等提前腌制,可以减少烤制时致癌物的产生数量;海鲜如大虾、海螺、鱼类等,可以提前煮好,海鲜中可能存在副溶血性弧菌及寄生虫卵等,耐热性较强,烧烤时加热不完全,所以蒸煮海鲜最安全,吃时搭配姜蒜和芥末。

     

    需要注意的是,高温会导致肉类水分和油脂的流失,但烧烤酱能够很好地维持肉类的湿润度。可以选择市售的烧烤酱加入水稀释,以减少盐分的摄入,或选择富含维生素C,有抗氧化作用番茄酱为烧烤酱。

     

    主食的主要特点是富含碳水化合物,给我们提供最直接的能量。可以提前准备些玉米面饼、全麦馒头等切片备烤,还可以准备地瓜片、土豆片等薯类食物,这些粗粮都是不错的主食,适合烧烤且营养较多,可以增加膳食纤维、维生素和矿物质的摄入。 

     

    蔬菜水果的特点是颜色鲜艳悦目,又富含多种维生素、矿物质及植物化学物质。可以准备黄瓜、洋葱拌花生等凉拌菜;西生菜、紫甘蓝等蔬菜沙拉;准备西瓜、菠萝、苹果、橙子等水果拼盘;烧烤的同时用蘑菇、青红椒、茄子等蔬菜配着烤肉一起吃。推荐肉类杂菜串烧,把肉类和蘑菇、青椒等分别切块,用钎子串起烤熟,方法简单,颜色口感丰富。

     

    自助烧烤要点二

     

    烤制蔬菜火候重要,烤焦蔬菜易致癌

     

    问题是,烧烤时蔬菜加热时间很难掌握,容易烤焦,可能比肉类更容易产生致癌物。所以烤蔬菜一定要讲究温度和技巧,蘑菇、青红椒、洋葱等柔软的蔬菜可以直接放在炭火上烤,茄子等结构紧密的蔬菜可以离炭火远一些进行间接烧烤。

     

    如果有条件,还可以搭配些富含优质植物蛋白的豆制品,准备豆腐皮、生菜、小葱做成菜卷;提前煮好的毛豆等,这些食物不仅口感丰富多样,营养搭配上也更加合理。

     

    自助烧烤要点三

     

    你我畅饮乐融融,饮品选择有讲究

     

     

    酒精类的饮品通常有较高热量,白酒除酒精外基本不提供营养素,最好选择啤酒和葡萄酒,不仅酒精度较低的,而且有一定的营养价值及保健作用。如果可以选择可以解腻的大麦茶或绿茶更佳。

     

    安全方面要了解的是烧烤食品中的致癌物质含量与烹饪方式有关,炭火烧烤尽量避免较多烟雾及温度过高,可选择锡纸烧烤或卡式炉加热等方法。

     

    还有实验证明,食物和炭火的距离对成品中的苯并芘影响非常大,把烧烤架升高5厘米,这个值就会降低15倍。烧烤中另一类致癌物杂环胺,受温度影响很大,温度越高,时间越长,产生越多,所以烤焦的食物不要吃。

     

    最后提醒大家的是,烧烤并非是健康饮食方式,平时不要多吃;烧烤中肉类占的比重一般较多,热量较高,如果搭配酒类,那么摄入的的热量就会更多,吃烧烤的同时要考虑热量的平衡,烧烤之后,注意增加运动消耗多余的热量。

  • 其实三文鱼做熟了吃也是很好吃的!其实有两类人适合吃熟的三文鱼呢,还有其实日常生活中我们也经常吃熟三文鱼呢!

     

     

    三文鱼含蛋白质为14、9-17.5%,脂肪为8.7-17.8%,水分为61、4%,每100克含有1384卡热量,钙50毫克,磷153毫克,铁1、9毫克。此外,还含有糖类和多种维生素。富含磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D,被公认为宴席珍膳。

     

    三文鱼富含不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素D等。最值得一提的是,它富含欧米伽3脂肪酸。三文鱼还含有对人体各种生理功能起重要作用的矿物质和微量元素,如钙、磷、铁、锰、锌、镁、铜等。

     

    三文鱼主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明,金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质。

     

    什么人适合吃熟三文鱼?

     

    有两类人很适合吃熟的三文鱼,就是孕妇和小朋友。尤其是刚刚添加辅食的孩子。我们知道生食的海鲜里一定是有寄生虫的,如果是品级不够的三文鱼也很容易有一些寄生虫,这个时候就比较建议这两类人群尽量要吃熟的三文鱼。

     

    三文鱼必须做熟了吃是怎样一种体验?

     

    我们看到的三文鱼的红白相间的样子,基本上白色的部分都是它的脂肪,所以你会发现如果是熟的三文鱼会特别的腻味,做法是关键了,有一种方法将三文鱼做熟其实是很好吃的。

     

    烟熏三文鱼

     

    依然是熟的三文鱼,依然不会特别的腻味,这时候建议你尝试用三文鱼拌沙拉,用一点苦苣、水萝卜片以及一些美味的绿叶蔬菜做成沙拉,味道很不错。

       

     

    三文鱼酱做三文治或者寿司

     

    还有一种我们经常吃的三文鱼,就是三文鱼三文治或者是三文鱼寿司,这个时候我们经常使用的也是熟的三文鱼,经常的做法就是将三文鱼做成三文鱼酱,这种罐头类的三文鱼酱也还是口感不错的呢!

     

     清煎三文鱼

     

     给刚刚添加辅食的小宝宝则不能用带有太多调味的三文鱼,这个时候妈妈们可以用少量的油煎一下三文鱼,然后再将三文鱼剁碎加入一些蔬菜,还有一种方式就是将三文鱼用烤箱烤熟,然后做成三文鱼鱼泥这两种适合小宝宝吃。

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    蜂蜜水怎么喝好?

     

     

    蜂蜜水其实更多的是糖分,当然不可否认也有一定的活性成分,只是微乎其微,所以你喝的更多的是糖分。那么怎么喝好喝?

     

    1、蜂蜜柚子茶

     

    蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

     

    蜂蜜柚子茶酸酸甜甜很受人喜欢,而且很适合这个季节饮用,蜂蜜食性甘甜,属于很好的养脾食材,柚子酸甜,酸入肝属于很好的养肝食材,在春季里用滋养肝脾的食材是非常应季养生的。蜂蜜柚子茶富含糖类、橙皮苷、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、挥发油、多种矿物质等营养元素。

     

    你可以购买成品,但是最好是自己动手,自己做也非常的简单,将柚子去皮掰成小块,柚子皮去掉白色的部分,切成小丝。锅中加水加入柚子冰糖和柚子皮小火熬煮,烧开,然后在开锅后加入蜂蜜即可。

     

    2、柠檬蜂蜜

     

    蜂蜜柠檬是一种营养丰富的甜品。原料是柠檬、蜂蜜。因为蜂蜜柠檬水有美容养颜的功效,蜂蜜腌柠檬是很多美女吃柠檬的一种常用方法。蜂蜜柠檬还可以用来泡柠檬水喝。但有些人是不能喝蜂蜜柠檬水的,如胃病患者不能喝蜂蜜柠檬水,因为酸性太强会刺激胃,胃酸过度的更不可用。

     

     

    将柠檬切成小片,用60-70℃的水冲调,再倒入蜂蜜调味。柠檬蜂蜜水维生素C含量非常高,柠檬酸涩,蜂蜜甘甜,但是喝多了也会有点腻,柠檬正好能够解掉蜂蜜的甜腻。

     

    这道饮品最好用温度稍微高低一点的水去冲调比较好,因为蜂蜜中的活性物质和柠檬中的维生素C都很怕高温,如果用适当的水温可以很大程度的将他们保留。

     

    这道酸甜适中的饮品也非常适合在春天饮用可以很好的帮助身体调养,还可以有抗氧化的作用实在是不可多得,如果你在这个季节食欲不振也可以尝试用这道饮品因为它可以很好的帮助增加食欲,最好是可以连续喝几天。好了,你还在等什么?快来试试吧!这个春天让你的身体变得更加有活力!

     

  • 随着人们生活水平的不断提高,人们在饮食方面也越来越不注意,这就导致了人们患上冠心病的几率增加。

     

    冠心病是一种心血管疾病,它不只是发生在老年人群里,在年轻人和中年人的人群里也经常出现。

     

    如果不及时发现和治疗,不仅会对我们的身体健康造成危害,还会严重的影响我们的生活质量。

     

     

    因此,除了利用超声波技术检查冠心病外,我们还需要找到一些其他的方法来了解冠心病的患病症状。

     

    一、容易患有冠心病的人

     

    1、爱抽烟的人。

     

    吸烟很容易导致冠心病。这是因为香烟含有尼古丁成分,这种成分会损害人体内的血管内皮,并容易导致人体内的动脉粥样硬化。

     

    2、不爱锻炼的人。

     

    如果我们平时不运动或者是运动较少都会影响我们身体的生成代谢功能,使我们身体里脂肪酶的活性降低,从而导致血液中甘油三酯和脂肪含量的增加,增加了患冠心病的风险。

     

    3、成年男性和绝经的女性。

     

    绝经的女人体内雌激素分泌逐渐减少,血液粘度增加,使她们比绝经前更容易患冠心病。


    而所有成年男性都有些不良的生活习惯和身体内的不同发育情况,这些都有可能使成年男子患有冠心病。

     

    4、精神不好的人群或者压力较大的人群。

     

    现如今,随着生活水平的提高,人们的精神压力也越来越大,导致心情不好,容易乱发脾气,遇到事情比较暴躁。这些焦躁的脾气都会导致冠心病的增加,尤其是在我们发脾气的时候。

     

    二、冠心病的表现症状

     

    1、舌头发黑和发紫。

     

    舌头是我们口腔中重要的组成部分,它除了辨别味道和帮助我们发声外,舌头也是衡量我们身体健康的一个指标。事实上,医生经常说当你看舌头时,有时你会看舌下静脉。如果舌下静脉是暗紫色的,那么你必须注意,你可能要患有冠心病了。

     

     

    2、耳垂出现褶皱。

     

    根据医学的调查和研究,我们的耳垂出现褶皱是患有冠心病前 的一种征兆。

     

    根据调查,美国医生在尸检中发现,几乎所有死于冠心病的患者耳垂皮肤都有皱纹。根据文献,一个耳垂有褶皱说明这个人有百分之三十的可能性患有冠心病,如果这个人两个耳垂有褶皱,这个人患有冠心病的几率就增加了百分之八十。

     

    因此,我 们要在生活中多加的注意我们耳垂是否有褶皱,以防止冠心病的发生。

     

    3、指甲发紫。

     

    冠心病是由于我们心脏出现淤血和血管堵塞所造成的疾病。如果我们的心脏出现淤血和血管堵塞,我们的指甲会变成蓝色和紫色。

     

    因此,如果嘴唇经常是 蓝紫色或指甲是蓝紫色,我们必须注意它们并及时检查,避免冠心病的发生。

     

    4、身体经常出现异常的疼痛。

     

    许多人认为冠心病肯定是心脏的疼痛,身体的其他部位不会出现疼痛,这种想法和观念是错误的。事实上冠心病的疼痛远不止这些。

     

    当我们在感到胃痛、牙痛、背痛和其他疼痛时要及时去医院进行超声波检查。因为这些都 是患有冠心病的征兆,你可能会感到惊讶,因为这些症状可能和就你想象的不一样。


    事实上,尽管这些部位远离心脏,但不要忘记,我们全身的血管和组织是相互联系的,是一个整体。它会通过身体里的各个经脉把痛感传播到心脏。因此,不要忽视身体任何奇怪的疼痛。

     

    5、精神不佳。

     

    患有冠心病的人精神状态会特别的不好,身体极其的容易疲惫,整个人看起来无精打采的,没有什么生机。

     

    6、胸闷。

     

    胸闷是患有冠心病的人最常见的一种症状。在低枕睡眠或在一些激动人心的场景中可能会出现胸闷、心悸、心胸痛、以及呼吸困难等症状,这可能是冠心病患病前的症状。


    7、身体下肢出现水肿。

     

    我们的身体下肢出现水肿,这些症状通常是心功能不全的表现。我们如果心功能不全,就不能为身体提供足够的血液,会出现气短、疲劳等现象,如果严重的话就会出现下肢水肿。

     

    下肢水肿时,下肢的血液不能泵回心脏,血液会沉积在下肢。这种现象是冠心病发生的前兆,心功能不全就会导致冠心病的发生。

     

    8、心律失常。

     

    心律失常就是我们经常说的心慌,当我们的心率过高严重的时候,可能会导致我们晕厥,而冠心病就会导致我们的心律失常。

     

    9、眼皮上有黄色的脂肪瘤。

     

    在我们眼皮出现黄色的小疙瘩的时候,我们可能患有高血脂,高血脂就还是导致冠心病生成的危险因素之一。我们要控制好身体内的血脂,从而远离冠心病。

     

    除了上述症状之外,当我们去医院利用超声心动图对我们的身体进行检查时,心室壁运动不协调是超声心动图中冠心病最重要的表现之一。

     

    然而,这并不是冠心病患者独特的超声心动图表现。它还包括心悸、心力衰竭、瓣膜疾病以及心律失常等,如果利用超声心动图检查出了这些症状,那就说明我们患上了冠心病。

     

    三、对冠心病的防治措施

     

    1、合理健康的饮食。

     

    在我们饮食的时候不要饮食过量也不要挑食,要控制对高脂肪食物的获取,多吃水果蔬菜,控制我们对食物热量的获取,要限制我们体重的增加。

     

    2、适当的进行锻炼。

     

    我们要保持适量的体育活动,要适量的锻炼,不要运动量过高,更加不要去做一些危险和刺激的运动。

      
    3、多喝茶。

     

    现在的年轻人都喜欢喝饮料,这样不利于我们的身体健康还可能会导致冠心病的发生几率,喝茶有助于促进身体里的血液流通,从而减少冠心病的发病几率。

     

    4、保持充足的睡眠时间。

     

    据医学人员的研究显示,睡眠越少,你越容易患各种疾病。因为熬夜会导致人体内分泌失调,容易导致人体内的身体各种功器官出现功能障碍,所以有必要保证充足的休息时间,这有助于增强人体抵抗力和免疫力。


    避免冠心病的发生。 由此可见,我们必须要了解患有冠心病的症状,以防止冠心病的发生。另外,超声波是检查冠心病的重要手段。

     

    因此,我们要时刻的了解自己身体状况,如果在生活中发现了冠心病的症状,要及时上医院进行超声波检查,然后采取正确的方式进行治疗。

     

    总之,我们要多加关注自身的身体状况,避免冠心病的发生,进而保证我们的身体健康。

  • 糖尿病是各种原因导致的胰岛素分泌缺陷或即使能够分泌胰岛素,但胰岛素的生物功能受损,从而导致的血糖不能被正常分解代谢的一种疾病。所以,糖尿病的主要表现和特征性改变就是高血糖!

     

    正是因为糖尿病病人的胰岛素分泌受限或者胰岛素功能受损,导致摄入体内的糖类不能被正常分解,所以,才会有了高血糖的表现。而为了避免血糖的升高,想办法控制糖类的摄入,增加胰岛素的对糖的分解,就成了糖尿病治疗的主要方向。而事实上,所有的降糖的基础,都要归结于饮食控制,因为控制饮食,是治疗糖尿病的基础。

     

     

    那糖尿病患者该如何安排每天的饮食呢?

     

    一、饮食定时

     

    定时吃饭,和糖尿病也有关系吗?当然有!糖尿病本身就是胰岛素分泌受限或者功能受损,而正常人的胰岛素分泌,是有明显的时间节律的,也就是我们经常提及的生物钟。其实胰岛素的分泌也是有生物钟现象的,如果饮食规律,每到将要进食的时候,胰岛素的分泌曲线就会明显上移,所以,饮食定时,对于胰岛素分泌的生物钟有着明显的帮助作用。对于一个已经胰岛素分泌不规律的病人来讲,定时饮食,或许会减少胰岛素使用量,使得血糖控制的更加达标。

     

    二、总量控制

     

    每天摄入的食物总量,需要严格控制。因为如果摄入的总量过多,就会转化成糖类等就会越多,而本来胰岛素就分泌不够,现在过多的饮食需要更多的胰岛素来分解,就会使得血糖更加难以控制。其次,总量控制的饮食,还可以减少肥胖的发生,而最新的研究显示,减重后有糖尿病逆转的可能,毕竟,过于肥胖的身躯,需要更多的能量来支持,也就需要摄入更多的食物,也就进入了越吃越肥,越肥越吃,越吃血糖控制越差的怪圈。还有就是总量控制的饮食,可以使得胰岛素的分泌节律更加趋于稳态,有利于胰岛功能的恢复。

     

    三、少食多餐

     

    既然我们明白了糖尿病是因为胰岛素分泌不足或者功能受限的原因,那么少食多餐也可以解决血糖控制差或者突然出现高峰的问题。如果每次食物摄入太多,就会有明显的血糖高峰,而如果每次食物摄入较少,就会使得血糖上升并不是非常的明显,而待所进食的食物被代谢后,可以再次少量进食。所以,少食多餐就成为控制血糖稳定的一个重要法宝之一。

     

    四、饮食多元

     

    糖尿病并不是不让吃,也不是不能吃,而是要饮食多元,因为多元饮食可以保证摄取营养的平衡,而且多元的饮食可以改善饮食结构,并不是所有的饮食都是胰岛素来分解,多元饮食也可以减少胰岛负担,增加膳食营养。比如蛋白质、脂肪、维生素、糖类、微量元素等各种必需的营养素的均衡摄入,有利于更好的改善体质,控制血糖。

     


     

    糖尿病是一个需要严格控制饮食的疾病,因为饮食是控制好血糖的基础。所以,如果能做到以上几点,控制好血糖就在不远的前方。而如果不能做到以上几点,控制好血糖,或许只能是一个美好的愿景罢了!

  • 在医学期刊《柳叶刀》2021年11月25日在线发表的一篇研究发现,幽门螺杆菌感染与中国非贲门胃癌和贲门胃癌的发生有重要相关性,在中国每年导致大约34万胃癌病例,可以说,幽门螺杆菌是中国胃癌高发的主要危险因素之一。

     

     
    为何我国幽门螺杆菌感染如此普遍?

     

    幽门螺杆菌感染常见传播途径主要有四条:(1)口-口传播:共用同一食物器皿,咀嚼食物喂食、湿吻;食用受污染的肉、牛奶、蔬菜等食物,饮用受污染的水以及卫生习惯差等。(2)粪-口传播:食用被排泄物污染的食物,饮用受污染的水,以及井水等未经处理的水。(3)共用器具传播:共用食物容器或牙科设备等。(4)医源性污染传播:与幽门螺杆菌感染者或污染的器具密切接触,使用未彻底消毒的医疗设备。

     

    虽然目前常见的传播途径有以上四条,但人与人之间的相互传播是幽门螺杆菌传播的重要途径。国内外的大量研究表明,幽门螺杆菌感染存在明显的家庭聚集现象。但家庭成员的感染风险与家庭生活习惯、种族、卫生情况、社会经济状况和家庭规模等有关,不同国家和地区的家庭差异较大。我国国人大多热情好客,聚餐非常普遍,且大部分朋友还不习惯使用公筷,从而导致了菌从口入的普遍情况。

     

     

    幽门螺杆菌是中国胃癌高发的祸首,牢记3个办法彻底根除

     

    (1)药物四联疗法

    事实上感染了幽门螺杆菌的朋友也不要害怕,此种杆菌并非不可去除,只要按照规范进行治疗,大多都能被彻底治愈。

     

    最新的《中国居民家庭幽门螺杆菌感染的防控和管理专家共识》2021版推荐了7种经验性根除幽门螺杆菌治疗方案,一般需要服用2种抗菌药物(阿莫西林、甲硝唑、克拉霉素、四环素、呋喃唑酮、左氧氟沙星等中的2种)和1个质子泵抑制剂(如奥美拉唑或泮托拉唑),或者再加一个铋制剂(如枸橼酸铋钾或胶体果胶铋),疗程均采用10~14天疗程,根除率>90%。将疗程延长至14 天可以一定程度上提高幽门螺杆菌根除率。

     

    (2)注意复查

    除了用药物根治幽门螺杆菌外,还应在停药4周后复查,并且停药期间避免服用抗生素及质子泵抑制剂及其他中药制品,以避免影响复查结果的准确性。

     

    (3)预防再次感染

    此外,幽门螺杆菌根治后还应注意预防再次感染,建议尽量在聚餐时使用公筷、饭前便后及时洗手、选择卫生环境较好的餐厅就餐等。

     
    结语

     

    现有众多证据表明,根除幽门螺杆菌可降低胃癌及其癌前病变发生的风险。根除幽门螺杆菌应成为胃癌的一级预防措施。但要注意的是,并非感染了幽门螺杆菌就一定会得胃癌,任何疾病的发生发展都有一个过程,胃癌也不例外。因此,建议如若经常发生胃部不适,还请及时去医院就诊,以便尽早筛查是否由幽门螺杆菌感染所引起。

     

    参考文献:
    [1]国家消化系疾病临床医学研究中心(上海),国家消化道早癌防治中心联盟,中华医学会消化病学分会幽门螺杆菌和消化性溃疡学组,全国幽门螺杆菌研究协作组.中国居民家庭幽门螺杆菌感染的防控和管理专家共识(2021年)[J].中华消化杂志,2021,41(04):221-233.
    [2]王儒.幽门螺杆菌根除与胃癌防控[J].江苏卫生保健,2020(11):50-51.
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    与肥胖人群相比,瘦人反而更容易忽视血脂异常。

     

    体检医师发现,有些血脂高的瘦人往往身材很好,甚至体型偏瘦,血压、血糖都没问题,只是血脂的某个指标超出正常值。

     

    这类人群往往不会把血脂高当回事,很容易自我安慰,“血脂有一点点高”。

     

    血脂高是高脂血症的简称,这是一种代谢疾病,需要及早干预和治疗。

     

    血脂高与身体胖瘦没有关系,即便是看起来很纤瘦的年轻人,也可能是高血脂的发病人群。 

     

    高血脂=“内外夹击”

     

    有调查显示,25%的人在体检中会出现高血脂,那么高血脂这个“飞来横祸”是不是吃出来的呢?

     

    这是认识误区,“高血脂”在医学上称为高脂血症,就会表现出三种不同类型:高甘油三酯血症、高胆固醇血症和混合型高脂血症。

     

    • 高甘油三酯血症:以甘油三酯升高为主。
    • 高胆固醇血症:以胆固醇升高为主 。
    • 混合型高脂血症:甘油三酯、胆固醇都升高。

     

    其中胆固醇只有1/3是外源性的,就是通过日常饮食摄入的,剩下的2/3都是内源性的,是通过肝肠循环对胆酸等进行重吸收,而后在肝脏合成的。

     

    也就是说,由于内因导致的高血脂,试图通过饮食干预,比如吃少油少盐的水煮菜来降血脂,是不现实的。

     

    ● 导致高血脂的外部因素:以“吃出来”为主。

     

    通过这三个表格就可以了解到哪些食物可以“吃出高血脂”。

     

     

     

    数据来源:中国疾病预防控制中心营养与健康所《中国食物成分表》

     

    ● 不良的生活方式

    比如不运动、缺乏体力劳动,吸烟、酗酒,这些不好的生活习惯都会导致免疫系统下降,内分泌紊乱,从而引发高血脂。

     

    ● 高血脂大多都是内因造成

    比如一些代谢疾病和基础疾病,如糖尿病、甲状腺功能减退症、肾病综合征、脂肪肝、肝硬化或病毒性肝炎等,都可能导致高血脂。

     

    综上所述,高血脂是“内忧外患”所致,与体型胖瘦没有必然联系。

     

    瘦子得高血脂更危险

     

    ● 同样高血脂,为何瘦人更危险

     

    体型肥胖的人,机体对游离脂肪酸利用较少,脂肪合成较多,确实易发生高脂血症。

     

    但如果胖人脂质新陈代谢功能特别好,“吃多少、消化多少”,也能保持血脂正常。

     

    胖人由于还会有高血压、高血糖的问题,所以在治疗这两种疾病的同时,也会在医生的指导下,及早进行高血脂的治疗。

     

     

    相比之下,反而是那些身材苗条的瘦人,容易忽视血脂检查,一经发现,往往血脂已经很高。

     

    瘦人血压、血糖不太容易出问题,所以一旦出现高血脂,很可能是受先天遗传基因影响,或脂质新陈代谢能力较弱。

     

    高密度脂蛋白胆固醇可减少胆固醇在血管壁的沉积,起到抗动脉粥样硬化作用,所以有“好胆固醇”美誉。

     

    低密度脂蛋白胆固醇会把肝脏中的血脂运送到血管里,诱发疾病,被称为“坏胆固醇”。

     

     

    瘦人高血脂的特点多为“坏胆固醇”(低密度脂蛋白胆固醇)偏高,“好胆固醇”(高密度脂蛋白胆固醇)却低于正常水平,因而更易患心脑血管疾病。

     

    对于受先天遗传基因影响而导致高血脂的遗传疾病,瘦人要特别注意!

     

    相关文献资料显示,这些遗传疾病中,既有较为常见的家族性高胆固醇血症、家族性高甘油三酯血症,也有较为罕见家族性高乳糜微粒血症、家族性异常β脂蛋白血症。

     

    也就说,当瘦人一旦发现有高血脂,就要“一查到底”,找到引起高血脂的根本发病原因。

     

    ● 有些瘦子比胖子更不健康

     

    BBC一项调查显示:很多不运动的人看起来不胖,但是内脏脂肪含量很高。这些内脏脂肪对身体有更大的危害。

     

    为了赶走这些多余的内脏脂肪,即使不胖,也需要运动起来。

     

    这就引出一个“隐性肥胖”的话题来,所谓“隐性肥胖”指的是囤积在肝、胰、胃、肠道等内脏器官周围的内脏脂肪。很难通过肉眼看出来隐性肥胖,可以用一些简单的方法自测。

     

    测腰臀比:

    用卷尺测出腰臀比例(腰臀比例=腰围÷臀围);如果男性腰臀比例在0.9以上,女性在0.8以上,就可能是内脏脂肪过剩的高危人群。

     

    手捏法:

    用手捏肚脐周围,如果能把肚脐周围的肉轻松捏起2厘米,你堆积的可能是皮下脂肪,否则就表示你的脂肪多堆积在内脏。

     

    用体脂仪进行测量:

    很多体脂仪可以测量内脏脂肪指数。

     

    • 正常:0.5~9.5以内;超标:10-14.5。
    • 补充:当内脏脂肪指数超过15时,那么你一定要引起重视,因为内脏脂肪就像一颗定时炸弹,随时威胁着你的身体健康。 

     

    什么人需要定期查血脂

     

    一般来讲,这三类人群要重视血脂检查:40岁以上的男性;围绝经期以及绝经以后的女性;平常有吸烟、熬夜等不良的生活习惯的人。

     

    此外,还有四类人群也要定期查血脂。

     

    1.父母有心脏疾病

    父母有心肌梗死、心绞痛、周围血管或者脑血管疾病史,或者55岁之前突然死亡的,孩子应要接受筛查。

     

    2.做过心脏手术的

    父母或者祖父母在55岁前,进行过冠脉搭桥手术或者气囊血管成形术,孩子要接受筛查。

     

     

    3.家族史

    不知道父母或者祖父母的家族史,或者父母有2个以上心血管疾病的危险因素的。

     

    包括肥胖(体重指数>30)、高血压、吸烟、高密度脂蛋白胆固醇低、缺乏体力活动、糖尿病,其他反应代谢综合征的危险因素或伴有比如高甘油三酯、胰岛素抵抗,要查血脂。

     

    4.胆固醇高

    父母总胆固醇高(>6.45mmol/L),子女要做总胆固醇检查。

     

    所以讲,不论胖瘦,都需要关注自己的血脂水平,养成定期去医院体检的好习惯,了解血脂水平,在医生的指导下控制高血脂。

     

    此外,生活中也要保持健康的生活方式,保持合理科学的膳食,加强体育锻炼,不吸烟、不熬夜、不酗酒,享受健康人生。

     

    参考文献:
    [1]《高血脂(高脂血症)的健康管理》——医学微视官网
    [2]《一文讲清楚高血脂的饮食“宜忌”,把吃出来的高血脂吃回去!》——健康之路
    [3]《高血脂不是胖子专属!瘦人也会得,而且更危险!》——北京健康教育
    [4]《高脂血症治疗详解》请收好——好医生
    [5]《BBC调查:锻炼的真相,有时候瘦子比胖子更不健康!》——深蓝财经
    [6]《“好胆固醇”越高越好?352万人研究“辟谣”》——医学界心血管频道
    [7]《哪些人需定期做血脂检查?》——王振涛大夫 
  • 近年来,随着生活节奏的加快和社会压力的增大,女性脱发问题逐渐引起了广泛关注。脱发不再仅仅是老年人的专利,越来越多的中青年女性也加入了脱发大军。那么,是什么原因导致现代女性脱发现象日益严重呢?本文将从多个方面进行分析。

    首先,工作压力是导致女性脱发的一个重要原因。在快节奏的工作环境中,女性常常需要长时间面对电脑,大脑长时间处于高度紧张状态,导致内分泌失调,进而影响头发生长。

    其次,不良的饮食习惯也是导致女性脱发的重要因素。为了追求身材,许多女性过度节食或素食主义,导致蛋白质、维生素和微量元素摄入不足,影响头发的生长。

    此外,避孕药的滥用也是女性脱发的原因之一。避孕药中的雌激素和孕酮水平较高,可能导致头发短期内增多,一旦停药,激素水平骤降,头发便会大量脱落。

    为了预防和治疗女性脱发,我们可以采取以下措施:

    1. 保持良好的生活习惯,避免长时间面对电脑,适当放松身心。

    2. 均衡饮食,摄入足够的蛋白质、维生素和微量元素。

    3. 避免滥用避孕药,选择适合自己的避孕方式。

    4. 如有脱发问题,可寻求专业医生的帮助,进行针对性治疗。

    北京京城皮肤病医院脱发康复中心采用最新的二代FUE微创自体植发术,为脱发患者提供安全、有效的治疗方案。

  • 在日常饮食中,我们常常会陷入一些健康误区,例如‘牛奶应吃而不应喝’、‘只喝鸡汤不吃鸡肉’等。这些误区可能会影响我们的健康。下面我们就来详细解析这些常见的健康误区。

    牛奶应吃而不应喝

    牛奶是很多人日常饮食中的必备饮品,但很多人并不了解牛奶的食用方法。南京市中医院的谢英彪教授指出,牛奶应该搭配馒头、面包等淀粉食物一起吃,而不是直接喝。这样可以让牛奶在口腔中与唾液消化酶充分接触,延缓其在胃中的停留时间,有利于肠道吸收。

    老年人晚上吃牛奶更佳

    对于老年人来说,晚上吃牛奶更佳。因为此时人体处于低血钙状态,牛奶中的钙可以补充人体所需的钙质,同时避免骨骼脱钙,有利于预防骨质疏松和骨折。

    只喝鸡汤不吃鸡肉是错误的

    很多人只喝鸡汤而不吃鸡肉,认为鸡汤的营养价值更高。但实际上,鸡肉中也含有丰富的蛋白质和脂肪,是鸡肉味道鲜美的重要原因。因此,只喝鸡汤不吃鸡肉并不能摄取到鸡肉中的全部营养。

    餐前吃水果更健康

    很多人认为饭后吃水果有助于消化,但实际上,饭后吃水果容易导致消化功能紊乱,引起腹泻。建议将吃水果的时间改在饭前,这样更易于消化和吸收,同时还能减少饭量。

    除了上述误区,还有一些常见的健康误区,例如‘每天喝八杯水’、‘吃素更健康’等。我们需要摒弃这些误区,建立正确的健康观念,才能更好地维护自己的健康。

  • 在孩子的成长过程中,营养摄入至关重要。然而,市面上许多所谓的儿童食品却含有大量添加剂,不仅无法满足孩子身体发育所需,还可能对孩子的健康造成危害。为了帮助家长为孩子提供更健康的饮食选择,美国整体健康顾问杰奎琳·班克斯博士推荐了以下5种适合儿童的超级食物。

    1. 蛋黄:蛋黄富含胆碱、氨基酸和维生素A,是大脑和神经系统发育必需的营养素。此外,蛋黄中还含有丰富的脂肪、胆固醇以及多种维生素和矿物质,对孩子的健康成长大有裨益。

    2. 动物肝脏:鸡鸭等家禽肝脏含有丰富的维生素A,是婴幼儿成长的重要营养素之一。此外,动物肝脏还含有铁、维生素B12、胆碱和胆固醇等有益成分。刚开始,孩子可能不适应动物肝脏的味道,可以将少量动物肝脏加入肉泥、肉丸、肉汤或蛋黄中,让孩子更容易接受。

    3. 鱼子:鱼子富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、碘、维生素、核黄素及胆固醇等营养素。其中,欧米伽-3脂肪酸含量是三文鱼肉的3.5倍。鱼子中还含有大量抗氧化剂和脂溶性维生素,对孩子的健康成长大有裨益。

    4. 骨头汤:自己熬制的骨头汤富含多种营养元素,如胶原蛋白和粘多糖,对孩子的骨骼、关节、头发和指甲健康大有裨益。骨头汤可以加入多种菜肴中,一次熬制的骨头汤没吃完,还可以分成几份,冷藏于冰箱中。

    5. 椰子制品:椰子油、不加糖的椰丝、椰汁和全脂罐装椰奶等椰子制品营养丰富、能量高。椰子制品富含可增强免疫力的月桂酸,能提高孩子的抗病毒能力和抗菌属性,有助于保持孩子身体健康。

  • 近年来,阜阳地区发生多起婴幼儿因食用假奶粉导致营养不良综合征的事件,引发社会广泛关注。这些事件不仅给阜阳一地的婴幼儿健康带来严重威胁,也引发人们对全国范围内假奶粉问题的担忧。

    假奶粉的主要成分不合格,甚至含有有害物质,导致婴幼儿无法从奶粉中获得足够的营养,进而引发营养不良综合征。这种疾病会导致婴幼儿生长发育迟缓、免疫力下降,甚至危及生命。

    目前,阜阳地区已经采取了一系列措施,加强假奶粉的打击力度,并呼吁全国范围内加强对此类产品的监管。然而,由于假奶粉的生产和销售网络复杂,仅靠地方政府的努力难以彻底根除这一隐患。

    为了保障婴幼儿的健康,建议家长朋友们在选购奶粉时,一定要选择正规渠道购买,并注意查看产品的生产日期、保质期等信息。同时,也要提高对假奶粉的识别能力,避免给婴幼儿带来健康风险。

    此外,社会各界也应共同关注婴幼儿健康问题,加强对假奶粉等有害产品的打击力度,为婴幼儿营造一个安全健康的成长环境。

  •   早餐作为一天中最为重要的一餐,对于身体健康和精力充沛至关重要。然而,在快节奏的现代生活中,许多人往往忽略了早餐的重要性,或者仅仅将早餐视为一种简单的填充。本文将带领大家环游世界,了解不同国家的早餐文化,并探讨如何打造一顿营养均衡的健康早餐。

      早餐与疾病的关系

      研究表明,长期不吃早餐或早餐质量不佳,容易导致多种疾病,如肥胖、糖尿病、心血管疾病等。早餐能够提供一天所需的能量,并有助于维持血糖稳定,预防疾病的发生。

      各国早餐文化

      每个国家都有自己的饮食文化,早餐也不例外。英国的传统早餐以丰盛著称,包括牛奶、红茶、黄油面包、炸薯条等。而加拿大的早餐则相对简单,以面包、甜甜圈为主。美国的早餐则更加注重健康,有机早餐成为潮流。日本的早餐则以清淡、营养均衡为特点。

      如何打造健康早餐

      想要打造一顿营养均衡的健康早餐,可以从以下几个方面入手:

      1. 选择全谷物食品,如全麦面包、燕麦等,提供丰富的膳食纤维和微量元素。

      2. 加入优质蛋白质,如鸡蛋、牛奶、豆制品等,有助于肌肉生长和修复。

      3. 增加蔬菜摄入,如番茄、黄瓜、胡萝卜等,提供丰富的维生素和矿物质。

      4. 适量摄入水果,如苹果、香蕉、橙子等,提供丰富的维生素和膳食纤维。

      5. 避免过多油脂和高糖食物,如油炸食品、甜点等。

      总结

      早餐是健康生活的重要组成部分,关注早餐的质量,有助于预防疾病,提高生活质量。

  •  每个家长都希望自己的孩子能够健康成长,尤其是身高方面。那么,如何才能让孩子长得更高呢?除了遗传因素,后天的营养和锻炼至关重要。

      首先,我们需要了解影响孩子身高的因素。遗传因素是最重要的因素,但后天因素也不容忽视。合理的饮食、充足的睡眠、适量的运动和良好的情绪都是帮助孩子长高的关键。

      在饮食方面,以下食物对孩子长高有很好的帮助:

      1. 奶制品:牛奶、酸奶、奶酪等含有丰富的钙质和蛋白质,有助于骨骼发育。

      2. 豆制品:豆腐、豆浆、豆腐干等含有丰富的植物蛋白和钙质。

      3. 动物性食品:鸡肉、鱼肉、瘦肉等含有丰富的优质蛋白和钙质。

      4. 新鲜蔬果:富含维生素和矿物质,有助于身体发育。

      5. 全谷类食物:如糙米、全麦面包等,含有丰富的膳食纤维和微量元素。

      除了饮食,以下因素也会影响孩子身高:

      1. 睡眠:生长激素主要在深度睡眠时分泌,保证充足的睡眠有助于孩子长高。

      2. 运动:适量的运动可以促进骨骼发育和生长。

      3. 情绪:良好的情绪有助于身体激素分泌,促进生长发育。

      4. 避免肥胖:肥胖会影响生长激素的分泌,导致身高发育受限。

      5. 定期体检:及时发现并处理影响身高的疾病。

      总之,家长要关注孩子的身高发育,通过合理的饮食、充足的睡眠、适量的运动和良好的情绪,帮助孩子健康成长。

  • 手指甲出现白色斑点,这可能是身体发出的信号,提示我们可能存在营养不良等问题。本文将为您详细解析手指甲白色斑点的原因,并提供相应的预防和治疗建议。

    一、手指甲白色斑点的原因

    1. 营养不良

    人体内某些微量元素的缺乏会导致手指甲异常生长,如缺锌、缺钙、缺铁等。这些微量元素对于指甲的生长和健康至关重要,缺乏时容易出现斑点、变薄、易断等问题。

    2. 神经衰弱

    指甲上的白斑也可能是神经衰弱的症状。长期的精神压力、情绪波动、睡眠不足等都可能导致神经衰弱,进而影响指甲健康。

    3. 消化系统疾病

    消化系统疾病,如胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎等,也可能导致手指甲出现白色斑点。这些疾病会影响营养物质的吸收,导致指甲营养不良。

    4. 药物中毒或体内寄生虫

    某些药物,如抗生素、抗癫痫药等,可能导致指甲出现白色斑点。此外,体内寄生虫感染也可能导致指甲出现异常。

    二、手指甲白色斑点的预防和治疗

    1. 平衡膳食

    保证充足的营养摄入,多吃富含蛋白质、维生素、矿物质的食物,如奶制品、鱼类、豆制品、坚果、新鲜蔬菜和水果等。

    2. 补充微量元素

    如果存在微量元素缺乏的情况,可以在医生指导下补充相应的微量元素,如锌、钙、铁等。

    3. 调整情绪

    保持良好的心态,避免过度紧张和焦虑,有助于改善指甲健康。

    4. 避免滥用药物

    避免滥用药物,特别是可能影响指甲健康的药物。

    5. 及时就医

    如果指甲出现白色斑点,建议及时就医,明确病因,并采取相应的治疗措施。

  • 语言发育迟缓是一种常见的儿童发育问题,许多家长关心:语言发育迟缓能否自愈?答案是比较令人失望的,自愈的几率较低。

    语言发育迟缓的原因多种多样,主要包括环境因素、遗传因素、生理因素等。例如,缺乏适宜的语言环境、家庭语言交流不足、听力问题、脑部发育异常等都可能导致儿童语言发育迟缓。

    此外,一些儿童可能存在语言功能缺陷,如发音器官发育异常、口腔肌肉运动不协调等,这些因素也会影响儿童的语言能力。

    针对语言发育迟缓的治疗,首先需要明确病因,然后进行针对性的干预。常见的治疗方法包括:

    1. 语言训练:通过专业的语言训练师指导,帮助儿童练习发音、词汇、语法等语言技能。

    2. 家庭干预:家长可以积极参与儿童的语言训练,如多与孩子交流、阅读绘本、播放语言学习节目等。

    3. 听力康复:对于听力问题导致的语言发育迟缓,可以通过听力康复训练来改善听力,进而促进语言能力的发展。

    4. 行为矫正:对于存在口腔肌肉运动不协调的儿童,可以通过行为矫正训练来纠正发音错误。

    5. 心理支持:对于心理行为障碍的儿童,可以寻求心理医生的帮助,进行心理治疗。

  • 睡眠是人体重要的生理需求,而睡姿的选择对睡眠质量和身体健康有着重要影响。本文将探讨平睡和侧睡的优缺点,并针对不同人群提供合适的睡姿建议。

    一、平睡与侧睡的优缺点

    1. 平睡

    优点:

    • 对心脏和肝脏的压迫较小,有利于血液循环和代谢。
    • 有利于呼吸通畅,减少打鼾。
    • 适合大多数人群,操作简单。

    缺点:

    • 可能导致颈椎和腰椎不适。
    • 可能加重打鼾症状。
    • 不适合孕妇和消化不良者。

    2. 侧睡

    优点:

    • 对颈椎和腰椎的压迫较小,有利于保持脊柱健康。
    • 有利于消化,减少胃酸倒流。
    • 适合孕妇和消化不良者。

    缺点:

    • 可能导致呼吸不畅。
    • 可能加重打鼾症状。
    • 不适合心脏病患者。

    二、不同人群的睡姿建议

    1. 儿童

    儿童处于生长发育阶段,应选择舒适、安全的睡姿。建议采用侧睡,避免长时间仰睡或俯睡,以免影响脊柱发育。

    2. 孕妇

    孕妇在孕晚期应采用左侧卧位,有利于胎儿发育和减轻孕期不适。

    3. 心脏病患者

    心脏病患者应避免仰睡,以免加重心脏负担。建议采用侧睡,但需注意避免压迫心脏。

    4. 消化不良者

    消化不良者应采用右侧卧位,有利于食物消化和减轻胃酸倒流。

    三、总结

    睡姿的选择因人而异,应根据个人情况和健康状况进行选择。建议选择舒适、安全的睡姿,并注意定期调整,以保持良好的睡眠质量。

  • 厌食症是一种常见的儿童疾病,它会导致儿童食欲减退、对食物缺乏兴趣,甚至厌恶食物。这种疾病不仅影响儿童的营养摄入,还可能对其生长发育造成严重威胁。

    厌食症的症状主要包括以下几点:

    1. 厌食:儿童食欲不振,对食物缺乏兴趣,甚至出现恶心、呕吐等症状。

    2. 营养不良:由于摄入不足,儿童可能出现头发干枯、面色苍白、指甲无光泽等症状。

    3. 发育不良:长期厌食会导致儿童体重下降、身高增长缓慢,甚至出现停长的情况。

    4. 消化不良:厌食症儿童可能出现腹泻、便秘等消化系统问题。

    5. 情绪不稳定:儿童可能因为厌食而出现焦虑、抑郁等情绪问题。

    厌食症的原因多种多样,主要包括:

    1. 喂养不当:家长过度溺爱孩子,导致孩子养成挑食、偏食的习惯。

    2. 饮食不规律:孩子饮食时间不固定,零食过多,导致营养摄入不均衡。

    3. 脾胃虚弱:孩子脾胃功能不佳,导致消化吸收不良。

    4. 疾病因素:如肠道寄生虫、胃肠道疾病等。

    5. 药物因素:某些药物可能引起厌食。

    治疗厌食症需要综合措施,包括:

    1. 改善饮食:家长应帮助孩子养成良好的饮食习惯,保证营养均衡。

    2. 加强运动:适当运动有助于促进食欲,改善消化。

    3. 调整心态:家长应帮助孩子调整心态,消除心理压力。

    4. 积极治疗原发病:针对病因进行治疗。

    5. 寻求专业帮助:必要时可寻求专业医生的帮助。

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