西红柿是非常受大众欢迎的，说是蔬菜，也可以说是水果。因为西红柿中含有人体必需的营养物质，比如维生素，西红柿所含的维生素，不仅种类多，而且数量也大，所以完全可以满足人体所需。

 

其次，西红柿所含的微量元素、纤维素等也很丰富，对人体健康都有非常好的帮助。正因为西红柿营养健康，所以它也被称为“男性保护果”，不过即使是这么优秀的“水果蔬菜”，也有因为人们不会食用，而导致西红柿的营养价值大打折扣的。

 

 

关于西红柿，这3种不正确的吃法，会给健康减分，你知道吗？说到“西红柿炒蛋”，可能很多人都会说自己会。正是因为做法不同，所以西红柿的营养价值，很可能会被破坏掉。同样的“西红柿炒蛋”，有些人做出来没问题，但是有些人做的却不合格。

 

通常来说，不正确的做法，是将西红柿先放入锅里，经过爆炒之后再放鸡蛋，这样很容易破坏西红柿的营养。

 

另外，还有一些人喜欢将西红柿与油混在一起，还没有煎鸡蛋，就先开始煎西红柿了，这样的做法也是不专业的。所以，西红柿炒蛋虽然好吃，但是建议投放食物的顺序要正确。

 

 

西红柿本身是有甜味的，如果加了糖，那么西红柿就会变得更甜，这不是说，糖拌西红柿，就一定不健康，也不是说加了糖的西红柿，其营养成分和结构会遭到破坏等。

 

其实，加了糖的西红柿，针对一些特殊的人群，其实是不适合的，比如说有高血糖、高血压的人群，可能单纯吃西红柿，对健康还有好处，但是加了糖之后，西红柿的糖分含量、热量就会明显增加，这显然不利于这些人群控制血糖。

 

所以，建议在平时制作西红柿的时候，凉拌可以，但是也要注意照顾身边的一些人，看看是否适合食用糖拌西红柿。

 

前面已经提到过西红柿炒蛋，将西红柿在高温锅里炒了，然后再放入鸡蛋，有人担心这样做，是怕鸡蛋被弄糊了。

 

 

其实，爆炒西红柿本身就是一种不正确的方法，西红柿并不需要特别的加工，因为生吃就可以，所以即使要熟食，也建议大家换一种方式，可以尝试将西红柿与鸡蛋混在一起，然后制作成西红柿蛋汤，这样既不会浪费掉西红柿的营养，而且对健康也有很大的帮助，能够更好地促进西红柿营养的吸收。

 

所以说，西红柿虽然好，营养价值也很高，但是大家在食用之前，还是得学会正确的制作方法，只有方法对了，健康才能够如约而至，否则就只会给健康带来麻烦。

都说银耳是“穷人家的燕窝”，这话我不赞同。外行吃燕窝，内行吃银耳。银耳不论外形还是内在营养，都不输燕窝。而且银耳还有独到的优势，就是润肺滋阴的功效远胜过燕窝。

 

现在医学对银耳的研究就没有停止过，关于银耳的功效也陆续的被科学所证明。基于现有的报道，得出来的结论，基本与祖国医学对于银耳的功效描述是一致的。不药不药博士就总结一下目前的研究报道，确证吃银耳的好处：

 

 

银耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，素有“菌中之冠”的美称，历来也与人参、鹿茸等齐名。可想而知它的营养价值，足可被列为“山珍”。

 

文献研究

 

从营养学角度，银耳被发掘最有名的是所含的银耳多糖。以下提及的内容均是取自文献报道，并非不药博士杜撰。

 

1、银耳多糖具有明显的降低血糖、血浆HbAlc含量、增加胰岛素分泌，改善胰岛素抵抗的作用。

 

2、银耳多糖可有效地阻止小鼠实验性高胆固醇血症的形成，试验证实银耳多糖有较明显的降血脂效应。

 

3、银耳多糖可以保护细胞免受自由基的破坏，抑制组织脂质过氧化，避免自由基过多对人体造成危害，

 

4、银耳多糖能有效提高人体免疫力，调动人体淋巴细胞，加强巨噬细胞的吞噬能力。

 

5、银耳多糖能通过抗脂质过氧化反应，抑制肝内氧自由基的生成，从而对酒精所致急性肝损伤有一定保护作用。

 

6、银耳中的膳食纤维果胶，可助胃肠蠕动，帮助减少脂肪吸收。

 

7、银耳能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

 

对症食疗

 

作为滋阴佳品，比较适合老弱妇孕等人群，以及病后体虚的人群食用。别看食用银耳有这么多的好处，但要是说生病了，脱离了药物，只食疗恐怕是不可以的。必须在药物治疗的同时，进行食疗才会起到协同增效的作用。老年慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、便秘等人群，尤为适宜。

 

 

搭配方面，除了与红枣、莲子、枸杞，雪梨等搭配，主打滋阴润肺、补气养颜、清心去火、润肠通便等功效外，还可以与下面食材同时食用：与蜜桔搭配，适合秋燥的季节，具有理气健胃、燥湿化痰、补水润肤的功效。与百合、川贝搭配，也比较适合秋天食用，具有润肺止咳、生津滋阴的功效。干银耳泡水后，膨胀率约在10倍以上，所以一小块就能煮一大锅，一次不用放太多~

 

【不药博士】简介：此博士哥哥药学出身，却也立志做一名优秀的营养师，人帅不帅不知道，但内容一定很帅！ 

不少人认为，白色就是蛋白质，因此奶白色的汤是最有营养的，而事实却并非如此。奶白色只是脂肪微滴均匀地分布在水中，形成的一种乳化现象。一般来说，脂肪含量越高，汤汁越容易熬煮成奶白色。而是否能煮成奶汤，和汤的营养价值是没有多大关系的。

给宝宝添加辅食前期应该怎么加呢？年轻妈妈当然希望自己的宝宝吃得多，吃得好。传统的哺育观念也认为多给宝宝添加辅食，能够给宝宝提供足够的营养。但事实却是，给宝宝喂辅食应该逐样添加，不能同时喂食多种食物，喂新食物还要间隔1-2周。

 

看完这些，那些喜欢给宝宝同时喂食多种食物的妈妈，你们还敢这样做吗？最后，如果宝宝实在不愿意，爸妈也要不断地试着喂，直到他愿吃为止，哪怕是吃得不多。否则，今后他可能会营养不足。

 

这种现象叫做黄染，正常来讲建议妈妈们喂养宝宝的时候要注意这种现象，一定要及时调整，如果发现是这样的情况就停止给宝宝喂胡萝卜和南瓜，给宝宝喂一些其他蔬菜，这个时候不建议喂养宝宝比较多的维生素A含量高的蔬菜，还是以块茎类为主。

 

 

1、胡萝卜、南瓜喂养多了会造成宝宝皮肤黄染

 

没错，是会这样的，这是因为维生素A属于脂溶性维生素，宝宝吃多了不会排出体外，会储存在身体里，建议这个时候给宝宝们停止维生素A含量高的食物，待宝宝皮肤变好后就可以继续食用了。

 

2、需要停止哪些食物

 

维生素A含量比较高的食物有胡萝卜、肝脏、南瓜、绿叶蔬菜这些食物中维生素A含量较高，在宝宝的皮肤没有变成正常范围的时候建议妈妈们尽量避免。

 

3、可以喂养哪些食物

 

这个时候想给宝宝补钙可以适当的来点奶制品或者豆制品，比如做成奶饼干，或者直接是奶饮品，可以将牛奶和豆浆混合在一起给宝宝食用，补钙。辅食部分可以给块茎类的食物，比如土豆、莲藕都是非常不错的选择，可以为宝宝补充身体所需要的营养物质，待宝宝皮肤黄染情况消失，胡萝卜、南瓜、肝脏类的食物就可以继续为宝宝补充了。

 

 

小贴士：

 

黄染情况多久可以消失？一般情况下黄染的情况大约几天到十几天左右就可以消失，当然具体看宝宝的身体代谢情况，家长不必过分担心，只需要在这个时期尽量避免维生素A含量高的食物即可，同时给宝宝添加辅食的时候因为宝宝在这个时期可以加一点硬的食物，所以可以加一些奶豆、奶饼干，或者是同样酸甜的水果汁，避免宝宝突然换食物不适应。

痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。它是由于单钠尿酸盐结晶(MSU)或尿酸在细胞外液形成超饱和状态，使其晶体在组织中沉积而造成的一组异源性疾病。

 

 

海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。

 

其中以贝壳类（蛤蜊、扇贝等）和肢节类（虾、蟹等）所含嘌呤比较高，喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风[2]，青岛市全国痛风患病率最高的地方，这不能不说与他们的饮食习惯是有重要关系的。而海南拥有得天独厚的海洋生态环境，其海水无污染、洁净度高，三亚海鲜[3]素以“鲜活味美、品种繁多、天然健康”闻名。

 

 痛风急性期不要吃海鲜

 

痛风一般在春夏季节很多发，很多痛风人群是因为在这个季节吃了点烧烤喝了点啤酒引起了痛风发作。在痛风发作期一定不要吃海鲜，会加重痛风的病情。痛风是属于嘌呤代谢方面的疾病，而海鲜中含有大量的蛋白质，进入身体消化吸收会转化成为小分子的嘌呤，这样就会容易加重病情。

 

 

 外地游客尽量不要吃生海鲜

 

如果你是外地来旅游的游客尽量不要吃生海鲜，尤其是在海边游览的时候从船上现打捞的生海鲜。这时因为生海鲜里面含有一种细菌叫做副溶血性弧菌，这种细菌很危险最好的消除方式就是加热，但是你会说我看到那些渔民吃了都没有问题。

 

这是怎么回事？其实原因很简单，是因为他们长期在外打捞，胃肠内有副溶血性弧菌的存在，所以他们吃了没有问题，建议如果是外地游客吃海鲜的时候最好是简单的煮之后再食用，这样既保证了味道的鲜美又保证了健康。当然如果你的朋友或者旅游团请你吃日料，那里会有一些生食，注意尽量餐费是在200元以上的日料基本上生食的标准才会达标。

  

  海鲜建议一次只吃一斤左右

 

 没错海鲜不建议一次吃太多，每次在一斤左右为宜，建议大家一定要控制，因为大量进食蛋白质含量高的食物容易造成肾脏负担，海鲜中还含有一些重金属，在安全的范围内对我们身体不会造成伤害，但是要是过量的话，容易对身体造成伤害，正常建议每次海鲜在一斤左右为宜，不宜超量。

猪肉是非常美味的食材，在这个充满着节日气氛的季节里非常受欢迎，怎么炖才能入味软烂，这个你需要三个小妙招就可以get。

 

 

猪肉 每100克含可食用部分 73克

 

热量(千卡):320 B1硫胺素(毫克):.37 CA钙(毫克):6

 

蛋白质(克):17 B2核黄素(毫克):.18 MG镁(毫克):12

 

脂肪(克):28 B5烟酸(毫克):2.6 FE铁(毫克):1

 

碳水化合物(克):0 VC维生素C(毫克):0 MA锰(毫克):.01

 

膳食纤维(克):0 VE维生素E(毫克):.48 ZN锌(毫克):1.77

 

维生素A(微克):8胆固醇(毫克):79 CU铜(毫克):.19

 

胡罗卜素(微克):.6 钾(毫克):188 P磷(毫克):142

 

视黄醇当量(微克):57.6 钠(毫克):76.8 SE硒(微克):6.87

 

买猪肉时，根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。

 

次鲜肉肉色较鲜肉暗，缺乏光泽，脂肪呈灰白色;表面带有黏性，稍有酸败霉味;肉质松软，弹性小，轻压后凹处不能及时复原;肉切开后表面潮湿，会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大，表面比较干燥，颜色为灰褐色;肉质松软无弹性，指压后凹处不能复原，留有明显痕迹。

 

 

1、切肉或者初加工时有讲究

 

 如果你想要做红烧肉想要其软烂，先将肉切大块，然后将其泡在冷水中加入适量的小苏打，这样肉比较好入味而且很容易烹的软烂。如果你要做猪里脊则顺着肉的纹理切好后可以先用适量的干淀粉搅拌均匀在加入少量水让淀粉裹在肉的表层，这样有了一层薄薄的淀粉糊肉就容易入味或者容易，软滑香嫩了。

 

 2、腌制猪肉有妙招

 

平时你在腌制猪肉的时候可以用这样的窍门让肉质软嫩容易入味，首先如果是片肉或者是大块肉，你在切好了之后可以用一个牙签在肉的表面扎上几个小眼，这样腌制的时候调料汁就很容易进入到肉里，建议朋友们可以尝试每块肉扎3-4个小眼多了也不好，随意扎即可。在腌制的时候还可以加入木瓜籽，可以帮助肉质变嫩，还有菠萝芯也有帮助肉变嫩的成分，这两种食材里都含有帮助肉变嫩的天然酶，快试试吧！

 

3、烹煮时候的火候有窍门

 

猪肉比较容易被烹熟，所以火候上要注意，如果是做红烧类菜肴，则先爆锅，然后放入猪肉，简单翻炒之后，最好不等猪肉变色就开始加入调料比如红烧类的可以放入老抽、糖以及一些你喜欢的调料，然后开始烹煮的时候要注意火候，不要火太大，尽量小火慢煲是非常重要的，待滋味进入猪肉了则开始小火收汁。至于猪里脊类的脂肪较少的菜肴则需要急火快炒但是也不能火太大，注意尽量先爆锅然后放入配菜和猪肉，急火快炒，但是也不要大火，否则很容易肉质变硬。

蛋黄泥可以加的东西很多，可以加奶粉或者牛奶，可以加蘑菇类的，还可加入一些海鲜，这几种方法都很好吃。

 

 

蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素。

 

蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质，鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。

 

宝宝刚刚开始加辅食的时候就可以用蛋黄泥，蛋黄泥可以有几种不同的做法

 

1、奶香蛋黄泥

 

对于刚刚加辅食的宝宝来说蛋黄是一种非常不错的辅食这个时候怎么吃就是重点，用牛奶或者宝宝奶粉进行调配做成美味的奶香蛋黄很适合刚刚添加辅食的宝宝，当然最好是将奶粉用温水冲调加入到蛋黄中然后打散，上锅蒸煮，奶香味的蛋黄泥就做好了，适合刚刚加辅食的宝宝。

 

2、蘑菇类蛋黄泥

 

对于稍微大一点的宝宝，比如七个月的宝宝，就可以加一些蘑菇类的食材，但是最好将蘑菇做成蘑菇泥这样比较好让宝宝消化吸收，做法也非常的简单将香菇加水打成香菇泥或者将金针菇打成金针菇你然后再加入蛋黄打散，这样的鲜味会非常浓郁，适合稍微大一点的宝宝为身体提高免疫力，非常有帮助。

 

3、海鲜蛋黄泥

 

对于八九个月的宝宝来说海鲜蛋黄泥是非常不错饿辅食，这个时候宝宝有了一定的咀嚼能力也尝的到一些鲜美的味道，不妨适当的来上一点海鲜，比如应季的螃蟹、应季的鱼，都可以做到蛋黄泥中，但是值得注意的是一定要将海鲜的刺处理干净，并且在调味的时候不用多加什么调料，就要海鲜本身的鲜味，比较容易让宝宝接受。

 

 

温馨提示：对于小一点的宝宝来说奶香的蛋黄泥比较不容易出现不耐受或者过敏，所以给刚刚添加辅食的宝宝推荐奶香蛋黄泥，对于收我为大一点的宝宝，比如七个月的宝宝就应该加入一些即可提高身体免疫力的食材又可以帮助提高口味的食材。

 

对于更大的宝宝来说，比如八九个月，为了锻炼宝宝的咀嚼能力则是加入一些应季海鲜更加妙。

 

生完孩子后饮食要注意吗？当然了！只要休息躺着就好了。什么都不要做，手机也不好玩。不要开空调。还有如果是刨腹产，前两天别吃豆类食品，不利于排气。如果是顺产就可以吃。

 

 

产后饮食四字原则：软、精、稀、 杂。一般进行食疗恢复身体，通过吃红枣、花生、绿叶蔬菜、动物内脏和血液制品进行补血。

 

月子期间要注意休息好，不能碰冷水，不能吃生冷的东西，别过早吃凉性的水果和蔬菜。如果是剖腹产的话刚开始要吃流质食物就是粥汤之类的不能吃硬的饭菜。还要多躺着不能经常走动，饮食不要太油腻，太热气，还可以喝点红糖水，都有利于排恶露；如果是剖腹产现在吃一些半流食，多喝点骨头、鸡汤、鱼汤之类的东西对下奶有好处的，剖腹产在短期内不提倡吃鸡蛋。

 

 刚刚生完宝宝

 

宝宝刚刚出生后妈妈们的身体比较虚弱，这时候不能吃太多比较油腻的食物，建议尽量用清淡的饮食为主，尽量避免大鱼大肉，适当的带一点汤汤水水比较好，容易让妈妈们接受，适当的来一点煮水果让妈妈们比较有食欲，这样的饮食可以让刚生完宝宝的妈妈们有一个很好的修养期。

 

如果是剖腹产的妈妈则饮食上同样需要注意，尽量用半流质的食物进行调整，这样可以避免身体不适，可以用藕粉、厚粥以及一些比较容易消化的半流质饮食，这是剖腹产的特殊饮食，直到妈妈们适应了慢慢过渡到正常饮食。

 

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在产褥期的妈妈们的饮食

在坐月子的妈妈们尽量避免油腻的食物，因为只要饮食够均衡，不用必须每天猪蹄汤也不用每天都是肥腻的大鱼大肉，适量，每天有足够的鱼类、肉类同时要适当的增加汤汁类以助于乳汁分泌。

 

当然不必过分注意必须要肉汤，也可以是蔬菜汤，尽量多吃些蔬菜水果，含有水分的食物可以帮助乳汁分泌，同时如果妈妈们有便秘的情况可以适当的服用益生菌，如果刚刚生产完怕冷身体发虚，则可以适当的注意一下吃煮过的水果。

不要过分相信传统坐月子的食材
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很多妈妈们比较相信传统的月子食物，其实是完全没有这样的必要的，可以尽量适当的吃一点比如鸡蛋和老母鸡，可是不要将饮食单一化就是只吃这两种食物，这样不利于产后减肥，也不利于身体健康。

说起东北名菜，小鸡炖蘑菇无疑是餐桌上的经典，荤素搭配，美味又营养。之所以菜品会如此搭配并传承，可不仅仅是在味道上受欢迎的结果，其中也蕴含了不少健康知识呢。

 

 

首先，维生素我们都不陌生，小鸡炖蘑菇中就富含维生素，对我们的健康大有裨益。

 

维生素

 

维生素一般可分为两大类：水溶性维生素和脂溶性维生素。水溶性维生素包括维生素B族和维生素C，脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。

 

根据分类名称我们可以知道，水溶性维生素可以溶解在水中而不溶于油脂，脂溶性维生素则反之。就像大家都知道胡萝卜要过油，正是因为胡萝卜中的β-胡萝卜素是脂溶性的，要和油脂一起进入肠道，才能使其中的胡萝卜素溶出并被人体吸收。

 

当然，如果将胡萝卜和一些肉类食物一起搭配，那么烹饪的时候也可以不要过油，因为只要保证在消化导致中有油脂就可以，而肉类食物则可以提供一些油脂。

 

 

蘑菇与脂溶性维生素

 

蘑菇里有很多种维生素，种类齐全且含量丰富，其中维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D等含量较多；此外，蘑菇中还含有丰富的不可溶性膳食纤维^[1]。维生素A、维生素D等脂溶性维生素以及不可溶性膳食纤维在用水炖煮过程中不易流失，几乎可以说是0损耗。

 

我们知道，维生素D 是人体生长发育过程中不可或缺的营养物质，它可以加快身体对钙和磷的吸收及利用的速度，对人体骨骼生长发育起主要作用^[1]。

 

然而，大部分蔬菜水果中都不含维生素D，或含量极少，但蘑菇是个例外。蘑菇中的维生素D含量很高，是人们补充维生素D的主要食物^[1]。而且，新鲜蘑菇被人造紫外线灯照射后，维生素D的含量会大大增加^[1]。

 

此外，蘑菇中的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养物质同样含量丰富^[1,2]。现代医学研究表明, 食用菌具有诸多保健功能，包括：免疫调节、抗疲劳、降血糖、降血脂、降血压、增强心血管的功能、防治心脑血管疾病、抑制肿瘤生长、抗病毒、抗菌消炎、保护肝脏等^[2]。

 

 

鸡肉

 

鸡肉中富含丰富的优质蛋白，在中国营养学会给出的“优质蛋白十佳食物排行榜”中鸡肉位列第五^[3]。鸡肉蛋白质含量约20%，脂肪含量很低，富含不饱和脂肪酸，尤其是油酸和亚油酸。

 

同时，鸡肉也是铜、铁、锌等矿物质，以及B族维生素、脂溶性维生素的重要来源。此外，鸡肉中还含有丰富的磷脂，对人体发育具有重要作用。

 

鸡肉与蘑菇搭配一起食用，鸡肉中的少量脂肪可以帮助蘑菇中的脂溶性维生素溶出并被肠道吸收，而蘑菇中的纤维素又可以帮助肠道蠕动，尽快消化肉类食物。

 

所以说，小鸡炖蘑菇真的是一道美味的“食材拍档”。

 

参考文献：

[1] 董雪媛, 等. 常见蘑菇的营养成分及有效成分的研究现状. 神经药理学报, 2020, 10(3).

[2] 杨文建, 等. 食用菌营养与保健功能研究进展. 食药用菌, 2011, 19(1).

[3] https://www.cnsoc.org/knowledge/9520102019.html

土蜂是我国特有的蜜蜂品种，也叫作中华蜂，由中华蜂所产的蜂蜜就是大家一般说的土蜂蜜。而多数普通蜂蜜则是由意大利蜜蜂所产出的，意大利蜂由19世纪引进到我国，直至今日，市面上所有的蜂蜜有90%是由意大利蜂产出的，超市里最常见的普通蜂蜜，一般都是意大利蜂蜜。

 

那我们就先来说一下意大利蜂蜂蜜。

意大利蜂的优点：采集能力极强，意大利蜜蜂非常勤劳，采集效率高，所以产量很大。除了产出蜂蜜，还能产出大量的蜂胶、蜂花粉、蜂王浆。而且意大利蜂已经被驯化，相对来说野性较小，能适应转场采蜜。你在生活中经常能碰到的职业养蜂人养的一般都是意大利蜜蜂，它们的蜂蜜都是论吨出售的！

意大利蜂的缺点：意大利蜂的嗅觉灵敏度太低，而且它们有常常看不起小片的蜜源，比较依赖有较大的蜜源的场所。所以就需要养蜂人拉着蜂箱到处迁移，寻找适合的大片蜜源场地。很多时候在养蜂人转场的时候，意大利蜂都需要人工去喂养。进入冬季后更是需要人工去饲养，而我们的中华蜂则不会这样。

意大利蜂比较喜欢采集比较单一的大片的蜜源，而且效率及高，蜂蜜浓度也很高。意大利蜂蜜的特点就是有着特定的花香味，口感相对较为纯粹。意大利蜂蜜看上去清澈透亮，颜色大多会跟着蜜源变化而变化，甚至可以闭上眼睛去尝一口，会很容易就尝出来蜜源植物是那种。

接下来就是我们的土蜂啦。

土蜂的优点：土蜂是我国土生土长的品种，耐严寒，耐酷热，嗅觉很好且视野也很开阔。相比起意大利蜂对于蜜源的要求很低，善于去采集很小片的蜜源，甚至有些树上零星的小花也不放过，土蜂皮实，生存能力极强，对环境的适应也更好，一般情况下就算过冬了，也不过过于依赖养蜂人，可以做到自给自足。

土蜂的缺点：土蜂蜜酿蜜的周期很长，产量也一直不高，更是不产蜂胶，就连蜂花粉、蜂王浆都极少产出，甚至勉强只够蜂群自己使用。土蜂也相对容易飞逃，根本不是长距离的转场，适合在山区森林周边固定饲养，我们的土蜂虽然野性很大，但是因为个头不如意大利蜂，在两者相遇的时候往往占不到便宜。

土蜂喜欢采集小片的蜜源，所以土蜂蜜常会含有很多种花蜜，也叫杂花蜜、百花蜜，营养会更加丰富。如果打个比方的话，意大利蜂密就像是胡椒粉之类的单一调味品，而土蜂蜜则是十三香。因为营养价值更高，产量也更少，所以这就要看个人口味选择啦。

骨髓痨性贫血是一种常见的血液疾病，其特点是骨髓功能受损，导致红细胞生成减少，引发贫血症状。为了帮助患者改善病情，合理的饮食保健至关重要。

一、饮食原则

1. 高蛋白饮食：蛋白质是人体组织修复和更新的重要物质，患者应多吃富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品等。

2. 富含维生素B族和维生素C的食物：维生素B族和维生素C有助于促进铁的吸收和利用，患者应多吃新鲜水果、蔬菜、坚果等。

3. 含铁丰富的食物：铁是合成血红蛋白的重要成分，患者应多吃含铁丰富的食物，如猪肝、猪血、鸡血、牛肉、鱼类等。

4. 含锌、铜等微量元素的食物：锌、铜等微量元素有助于促进铁的吸收，患者应多吃富含这些微量元素的食物，如贝壳类、瘦肉、动物内脏等。

5. 避免饮用浓茶：茶叶中的鞣酸会与铁形成不易吸收的络合物，影响铁的吸收，患者应尽量避免饮用浓茶。

二、食疗方

1. 红枣枸杞粥：将红枣、枸杞、糯米等食材熬煮成粥，具有补血养颜的功效。

2. 红枣花生汤：将红枣、花生、红糖等食材熬煮成汤，具有补血润燥的功效。

3. 猪肝菠菜汤：将猪肝、菠菜等食材熬煮成汤，具有补血养肝的功效。

4. 羊肉粥：将羊肉、糯米等食材熬煮成粥，具有温补气血的功效。

5. 阿胶红枣汤：将阿胶、红枣、红糖等食材熬煮成汤，具有补血养颜的功效。

三、其他注意事项

1. 保持良好的作息习惯，避免过度劳累。

2. 避免接触刺激性物质，如烟草、酒精等。

3. 定期复查，监测病情变化。

随着年龄的增长，头发逐渐变白是一种自然现象，但对于年轻人来说，白发往往让人担忧。特别是当白发出现于遗传因素时，如何改善白发问题成为许多人的关注焦点。本文将为您介绍一些食疗方法，帮助改善遗传性白发问题。

首先，黑芝麻是改善白发问题的传统食疗佳品。黑芝麻富含黑色素和维生素E，能够促进黑色素的生成，使白发逐渐变黑。将黑芝麻捣碎与大米一起煲粥，每日食用，可有效改善白发问题。

其次，何首乌也是改善白发问题的良药。何首乌具有养血益肝、固精补肾的功效，能够调节人体内分泌，促进黑色素的生成。将何首乌、红枣、红糖和粳米一起煮粥，每日食用，有助于改善白发问题。

此外，保持均衡的饮食也是改善白发问题的重要途径。蛋白质和维生素对于头发的生长和健康至关重要。建议多吃富含蛋白质和维生素的食物，如奶类、蛋类、瘦肉、鱼、豆制品、海产品、新鲜蔬菜和水果等。特别是富含维生素A的食物，如胡萝卜、菠菜、小油菜、韭菜、芹菜、杏等，对改善白发问题具有积极作用。

此外，保持良好的生活习惯也是改善白发问题的关键。避免熬夜、保持充足的睡眠、适当运动、减轻压力等都有助于改善白发问题。

总之，遗传性白发问题并非无法改善。通过合理的饮食、良好的生活习惯和适当的药物治疗，可以有效改善白发问题，恢复头发的健康和美丽。

在高考这个人生重要的转折点，考生的饮食健康显得尤为重要。合理的饮食不仅能保证考生的身体状态，还能提升学习效率。本文将为您介绍如何为考生安排科学的饮食，帮助他们以最佳状态备战高考。

首先，保证主食的摄入是关键。主食含有丰富的碳水化合物，是大脑活动的重要能量来源。考生每天应保证摄入350克至500克的粮食，如米饭、面条等。同时，适当摄入粗粮杂粮，如红豆、绿豆、玉米面、糙米等，可以补充B族维生素和矿物质，增进食欲，提高大脑工作效率。

其次，优质蛋白质的摄入同样重要。优质蛋白质的氨基酸组成模式更接近人体，易于消化吸收。考生可以适量摄入鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等食物。鱼虾贝类、尤其是深海鱼中含有的DHA，可以增强大脑功能，提高记忆力。

此外，新鲜蔬菜和水果也是考生饮食中不可或缺的部分。蔬菜和水果富含维生素C、矿物质和膳食纤维，可以促进铁的吸收，增加脑组织对氧的利用，使考生头脑清晰，思维敏锐。考生每天应摄入400克至500克新鲜蔬菜和水果，尤其是绿叶蔬菜。

需要注意的是，考生应尽量避免摄入纯糖或高脂肪的食物。如糖块、油炸食品等，这些食物会降低食欲，不易消化。偶尔吃一些巧克力可以补充能量，但不宜大量摄入。

在餐次安排上，一日三餐要保证。早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。早餐能量应占全天总能量的30%，午餐能量应占全天总能量的35%至45%，晚餐能量应占全天总能量的20%至25%。考生可以适当加餐，如上午10点左右吃一些饼干、面包、牛奶等，晚上复习功课时也可以适量加餐。

此外，考生在高考前要注意清热解暑。夏天天气炎热，考生可以适当摄入一些苦瓜、山药、水芹菜、菊花菜、冬瓜汤、绿豆汤等清热解暑的食物。同时，家中可以准备一些绿豆汤、凉白开水或新鲜果汁等，供考生解渴。

总之，合理的饮食安排对于考生来说至关重要。通过保证主食摄入、摄入充足的优质蛋白质、保证新鲜蔬菜和水果的供应、避免摄入纯糖或高脂肪的食物、合理安排餐次、注意清热解暑等措施，可以帮助考生以最佳状态备战高考。

黑芝麻作为日常生活中常见的食材，其营养价值丰富，不仅能够增添食物的香气，更具有多种保健功效。

首先，黑芝麻富含亚油酸等不饱和脂肪酸，能够滋润皮肤，延缓衰老，具有美容养颜的作用。其次，黑芝麻中的黑色素合成物质能够促进头发黑色素的生成，使白发变黑，具有黑发润发的功效。此外，黑芝麻的钙含量远高于牛奶、鸡蛋等常见食物，是补钙的佳品。同时，黑芝麻中的钾元素有助于降低血压，保护心脏健康。此外，黑芝麻中的维生素E具有抗氧化作用，能够提升生育能力。

然而，食用黑芝麻也需要注意一些禁忌。过量食用黑芝麻可能导致内分泌紊乱，引发脱发等问题。同时，整颗黑芝麻的吸收效果不佳，需要研磨或打碎。此外，黑芝麻具有滑肠通便的功效，不适合大便稀溏、腹泻、慢性肠胃炎等人群食用。芝麻与鸡肉同食可能产生食物中毒，需谨慎。

总之，黑芝麻是一种营养丰富、功效众多的食材，适量食用对健康大有裨益。但也要注意食用禁忌，避免因食用不当而影响健康。