荔枝，作为夏季的时令水果，不仅美味可口，还具有诸多保健功效。本文将为您揭秘荔枝的养生之谜，并介绍一道以荔枝为食材的养生菜肴——荔枝虾仁球。

荔枝的营养价值丰富，含有多种维生素、矿物质和氨基酸，具有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻、促进细胞生成、使皮肤细嫩等功效。现代医学研究表明，荔枝中的抗氧化物质可以清除体内自由基，延缓衰老，预防多种疾病。

荔枝虾仁球是一道以荔枝和虾为主要食材的菜肴，不仅色香味俱佳，而且具有很好的养生保健作用。虾富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有补肾壮阳、滋阴养血、通乳等功效。荔枝和虾的搭配，既中和了荔枝的热性，又发挥了荔枝的养生保健作用。

以下是一道简单的荔枝虾仁球的做法：

材料：沙虾、荔枝、食盐、料酒、蛋清、淀粉、生姜。

做法：

1. 荔枝去核，放入淡盐水中浸泡片刻捞出；虾去头留尾，去虾肠，用食盐、料酒、蛋清腌制10分钟。

2. 将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。

3. 锅中油热，放入姜片爆香，放入荔枝虾球，倒入水淀粉焖煮，煮至虾身变色，撒入食盐即可出锅。

荔枝虾仁球不仅美味可口，还具有以下养生功效：

1. 补脾益肝：荔枝和虾都具有补脾益肝的功效，对于脾胃虚弱、肝气郁结的人群有很好的调理作用。

2. 解毒止泻：荔枝具有解毒止泻的功效，可以缓解腹泻等症状。

3. 滋阴养血：虾具有滋阴养血的功效，可以改善血虚、面色苍白等症状。

4. 促进细胞生成：荔枝中的抗氧化物质可以清除体内自由基，延缓衰老，促进细胞生成。

需要注意的是，荔枝性温，阴虚火旺的人群不宜食用。此外，荔枝含糖量较高，糖尿病患者应适量食用。

在日常生活中，许多人都面临着高胆固醇的问题，这不仅会影响身体健康，还可能引发心脑血管疾病。那么，如何降低胆固醇呢？以下是一些有效的建议。

首先，选择正确的烹饪方式至关重要。研究表明，将猪肉经过2个半小时的焐炖，可以降低其对人体有害的脂肪含量，同时增加对人体有益的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。因此，在烹饪猪肉时，可以选择焐炖的方式，既能保留营养，又能降低胆固醇。

其次，搭配高纤维的配菜也是降低胆固醇的重要途径。膳食纤维可以帮助减少人体对食物中胆固醇的吸收，并促进体内胆固醇的排出。海带、魔芋、木耳、冻豆腐等都是很好的选择。

此外，加入大蒜和生姜也能有效降低胆固醇。大蒜不仅可以解腻增香，还能降低人体总胆固醇和甘油三酯含量。生姜则可以防止血液凝固，预防心脑血管疾病。

对于喜欢炖羊肉的人来说，可以选择黑豆作为配菜。黑豆和羊肉都具有补肾、暖身的功效，两者搭配可以发挥更好的效果。黑豆中的植物固醇可以抑制人体吸收“坏”胆固醇，同时降低血液中的“坏”胆固醇含量，有助于降低血脂，保护血管。

总之，通过合理的饮食和生活习惯，我们可以有效降低胆固醇，保持身体健康。

随着生活水平的提高，现代人面临着越来越多的健康问题，其中“三高”现象（高血压、高血脂、高血糖）尤为突出。这些疾病不仅严重影响生活质量，还可能引发严重的心血管疾病。因此，如何清肠胃降血脂，成为越来越多人关注的焦点。

一、清肠胃降血脂的食物

1. 燕麦：燕麦富含可溶性食物纤维，能够降低胆固醇和血脂，适合心脏病、高血压和糖尿病患者食用。

2. 玉米：玉米含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒等矿物质和维生素，能够降低胆固醇，软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等疾病有辅助治疗作用。

3. 葱蒜：葱蒜中的环蒜氨酸和硫氨酸等化合物有助于血栓的溶解，洋葱能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，大蒜能降低血清总胆固醇。

4. 红枣：红枣富含抗氧化物质和免疫活性物质，能够提高机体抗氧化和免疫能力，降低血中胆固醇和三酸甘油酯。

5. 山楂：山楂能够加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，降低血胆固醇，促进脂肪代谢。

6. 苹果：苹果中的果胶具有降低血中胆固醇作用，富含钾，可排除体内多余的钠盐，对维持血压、血脂均有好处。

7. 山药：山药的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能，还能改善人体消化功能。

二、清肠胃降血脂的食疗方法

1. 赤小豆山药粥：将赤小豆、山药、大米一起煮粥，具有利水消肿、健脾胃、养颜的功效。

2. 香菇玉米粥：将大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿一起煮粥，具有降血脂、降血压、降血糖的功效。

那是一个普通的下午，我像往常一样坐在电脑前，打开京东互联网医院，等待着医生的回复。屏幕上跳出了那位营养科医生的对话框，告诉我服务已经开始了。我感到一丝安心，因为我知道，这位医生已经看过我的病例，了解我的病情。

医生告诉我，我的血脂控制得并不理想，可能是饮食和运动方面的问题。我立刻向他反馈了我的担忧，告诉他最近换了高纯度的鱼油，但血脂反而升高了。医生没有直接给我答案，而是让我先控制蛋白质的摄入，特别是植物蛋白。

接下来的对话，我感受到了医生的专业和耐心。他详细询问了我的饮食习惯，包括主食、肉类、水果等，然后给我提出了具体的建议。比如，建议我不要吃炒菜，尽量用玉米油或葵花籽油，避免菜籽油；如果主食部分由麦淀粉代替，可以减少植物蛋白的摄入；主食可以吃低蛋白大米，配合开同来增加必需氨基酸。

在讨论过程中，我提到了我正在备孕，医生告诉我，开同是可以吃的，但需要按照说明书上的剂量来服用。他还提醒我，如果血钾正常，一天可以吃大约200克左右的水果，比如葡萄、西瓜、橙子、蜜瓜、苹果、小番茄，以及桃子。这让我感到非常贴心，因为我知道，对于一个备孕期的女性来说，饮食健康非常重要。

在医生的指导下，我制定了一套详细的饮食计划，包括每天一个鸡蛋、250毫升低脂牛奶、午晚各50克荤菜（如鱼片、鸡丝、虾仁、生重），以及控制水果的摄入量。医生还告诉我，如果主食部分由麦淀粉代替，可以减少植物蛋白的摄入，比如粉丝、藕粉等。这些细节都让我感到非常感激。

在结束问诊之前，医生还提醒我，要注意血糖波动，如果糖耐量异常或者需要药物治疗，要及时与医生沟通。这让我感到非常感动，因为我知道，医生不仅关注我的病情，还关心我的健康。

通过这次线上问诊，我不仅得到了专业的指导，还感受到了医生的关怀和温暖。我相信，在医生的指导下，我的病情一定会得到改善。

糖尿病是一种常见的慢性疾病，其特征是血糖水平持续升高。除了药物治疗外，合理的饮食也是控制糖尿病的关键。近年来，越来越多的研究证实，某些食物对降低血糖和改善糖尿病病情具有积极作用。

以下五种食物被誉为“超级控糖食物”，它们不仅美味，而且对糖尿病患者的健康大有裨益：

1. 初榨橄榄油

橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于降低血糖和血压。此外，橄榄油中的抗氧化剂可以减少炎症，从而缓解糖尿病病情。

2. 野生三文鱼

野生三文鱼富含欧米伽-3脂肪酸，可以改善胰岛素敏感性和减少炎症。研究表明，提高血液中欧米伽-3脂肪酸水平可以降低心脏病猝死的风险。

3. 豆类

豆类富含纤维素和镁，有助于提高血糖耐受力，并降低糖尿病患病风险。

4. 洋葱

洋葱富含微量元素铬，有助于人体更有效地利用胰岛素，保持血糖稳定。

5. 坚果

坚果中的单不饱和脂肪酸有助于逆转胰岛素抵抗，并降低心脏病患病风险。

除了这五种食物外，糖尿病患者还应注意以下几点：

1. 控制体重：过重会增加患糖尿病的风险。

2. 增加运动量：运动可以降低血糖，改善胰岛素敏感性。

3. 控制饮食：避免高糖、高脂肪的食物，多吃蔬菜、水果和全谷物。

4. 定期监测血糖：及时发现血糖异常，调整治疗方案。

5. 定期体检：了解身体状况，及时发现并治疗并发症。

在一个阳光明媚的午后，我坐在家中，打开电脑，轻轻点击了京东互联网医院在线咨询的按钮。屏幕那头，一位亲切的医生，用他温和的声音向我问好，告诉我，他是一位营养科的主治医师，愿意为我提供咨询服务。

我向他提出了关于鸡蛋的疑问，询问每日食用几个鸡蛋最为合适。医生耐心地解答了我的问题，根据中国膳食指南，建议每日食用一个鸡蛋。他还详细解释了蛋黄中不仅含有胆固醇，还含有卵磷脂等有益成分，可以辅助降低血脂。听到这里，我心中的疑惑顿时消散。

然而，我还有进一步的疑问。我询问医生，是否可以去除蛋黄来降低胆固醇的摄入。医生询问了我是否是在咨询84岁高龄老人的饮食，我回答了是。医生告诉我，蛋黄中不只有胆固醇，还含有卵磷脂等有益成分，可以辅助降低血脂。因此，吃一个鸡蛋是不需要去除蛋黄的。

我继续询问，是否可以多吃一个鸡蛋，因为上周查血，我的胆固醇合格。医生告诉我，虽然胆固醇过去有限制摄入量的建议，但过多摄入胆固醇仍会增加心血管风险。因此，如果我想吃，可以再吃一个蛋白，也就是一天一个全蛋，一个蛋白。听到这里，我感到非常欣慰，因为医生的建议既考虑了我的健康状况，又考虑到了食物的多样性。

在交流的过程中，我还提到了我患有冠心病，医生告诉我，鉴于我的情况，最好还是吃一个全蛋。我也表达了自己觉得扔掉蛋黄有点浪费的看法。医生对此表示赞同，并再次强调了食物多样性的重要性。

整个咨询过程，医生不仅解答了我的问题，还关心我的生活和工作，让我感到非常温暖。最后，我向医生表达了感谢，医生也祝愿我生活愉快，事业顺利。这次在线咨询，不仅让我解决了心中的疑问，更让我感受到了医生的专业和人文关怀。

玉米须煮水作为传统中医的一部分，近年来备受关注。它不仅口感独特，更因其丰富的药用价值而受到减肥人群的青睐。

玉米须富含多种营养成分，如黄酮类化合物、生物碱、矿物质等，具有利尿、消肿、降血压、降血脂等多种功效。对于水肿型肥胖人群，玉米须煮水能够有效促进水分代谢，减少体内多余水分，从而达到减肥的目的。

除了减肥，玉米须煮水还有以下好处：

1. 降三高：玉米须对末梢血管有扩张作用，有助于降低血脂、血压、血糖。

2. 保护心脏：玉米须中的类黄酮物质可以保护心脏，预防心脑血管疾病。

3. 利胆作用：玉米须可增加胆汁分泌，降低胆汁粘稠度。

4. 利水消肿：玉米须的利尿作用对水肿有一定的疗效。

5. 治湿疹：玉米须具有清热解毒的功效，可用于治疗湿疹。

除了玉米须煮水，以下这些方法也可以帮助你减肥：

1. 注意饮食搭配：粗粮和细粮搭配，多吃蔬菜，保证蛋白质摄入。

2. 适量摄入水果：每天摄入200g左右的水果。

3. 选择健康的烹饪方式：蒸、煮等少油烹饪方式。

4. 注意隐形脂肪：避免高脂肪食物。

5. 早餐要吃：保证早餐营养均衡。

6. 细嚼慢咽：慢慢吃饭有利于消化，控制进食总量。

7. 饭前喝汤：减少食欲，控制热量摄入。

8. 多喝水：促进脂肪代谢，降低肥胖风险。

随着年龄的增长，老年人的健康问题愈发突出。如何通过饮食来保障老年人的健康长寿，成为许多家庭关注的焦点。本文将针对老年人的饮食营养进行详细介绍，帮助大家制定科学的饮食方案。

一、老年人的饮食特点

1. 蛋白质：老年人需要摄入足够的蛋白质来维持身体机能，建议选择优质蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶等。

2. 膳食纤维：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。蔬菜、水果、全谷类食物等都是膳食纤维的良好来源。

3. 低脂：老年人易患心血管疾病，因此应选择低脂食物，如瘦肉、低脂乳制品等。

4. 适量摄入碳水化合物：碳水化合物是人体能量的主要来源，但摄入量不宜过多。

5. 限制盐分摄入：过多摄入盐分会导致高血压，对老年人的健康不利。

二、5种有助于老年人健康长寿的食物

1. 红葡萄酒：红葡萄酒中含有白藜芦醇，具有抗氧化作用，有助于延缓衰老。

2. 苹果：苹果富含果胶，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。

3. 菠菜：菠菜含有丰富的维生素K和钙，有助于预防骨质疏松。

4. 胡萝卜：胡萝卜富含β-胡萝卜素，有助于保护视力，预防眼疾。

5. 鱼类：鱼类富含ω-3脂肪酸，有助于降低心血管疾病风险。

三、老年人的饮食建议

1. 饮食多样化：保证摄入各种营养素，避免偏食。

2. 合理搭配：注意食物的搭配，保证营养均衡。

3. 适量控制饮食：避免暴饮暴食，保持适宜的体重。

4. 注意烹饪方式：选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖等，减少油炸、烧烤等不健康的烹饪方式。

5. 适量饮酒：老年人应适量饮酒，避免过量。

总之，老年人的饮食健康至关重要。通过合理的饮食方案，可以帮助老年人延缓衰老，预防疾病，享受健康长寿的生活。

服务已开始。

提醒事项：1、医生必须完整查看患者病例后开始诊疗行为；2、为6岁以下儿童开具处方时，请确认患儿有监护人和相关专业医师陪伴；3、根据相关规定，互联网医院不得开具麻醉药品、精神药品等特殊管理药品的处方。

你好。

大夫。

你好。

体重多少？

尿酸有点高460，胆固醇高6.86。

是的。

身高185，体重82。

这个还可以。

低密度脂蛋白胆固醇也高点。

需要配合用药降尿酸跟胆固醇么？

低密度脂蛋白和胆固醇是相关的。

高了两年多了。

有没有试着通过锻炼来改善这个情况？

一般夏天运动多，出汗多，冬天不爱运动了。

夏天的时候指标怎样？

夏天没检查。

因为像你这个年龄，血脂和尿酸都不是特别高，最好的方法是通过锻炼来改善。

行。

饮食这方面呢？

低脂饮食，减少海鲜啤酒汤汁的摄入。

当然通过口服药物也可以，降脂药可以选择阿托伐他汀钙片10mg,一天一次。降尿酸药可以选择非布司他片20mg,一天一次。

还用服降脂药么？

如果你没有意志通过锻炼来改善的话，只能用药了。

胆固醇高用降脂药么？

服多少个疗程？

吃一月后复查血脂和肝功能。

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问诊已结束。

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随着社会的发展，人口老龄化问题日益突出，老年人健康成为社会关注的焦点。在众多影响老年人健康的因素中，饮食占据着重要的地位。为了帮助老年人拥有健康的饮食，以下是一些建议：

1. **关注老年人味觉变化**：随着年龄的增长，老年人的味觉和嗅觉会逐渐减弱，食物的色香味对他们的影响也会降低。因此，为老年人烹饪时，应注意食物的色香味，使其更具吸引力。

2. **优质蛋白摄入**：老年人消化吸收能力下降，需要通过摄入优质蛋白来补充组织蛋白的消耗。鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品都是不错的选择。

3. **控制餐量**：老年人每餐应以七八分饱为宜，避免过度饱食。晚餐尤其要注意控制，以减轻胃肠负担。

4. **增加蔬菜摄入**：新鲜蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，对心血管健康、防癌和预防便秘都有重要作用。每天蔬菜摄入量应不少于250克。

5. **食物多样化**：为了保持营养均衡，各种食物都要摄入一些，每天的主副食品应保持10种左右。

6. **饮食清淡**：老年人应减少食盐摄入，以降低血压和心脏负担。建议每天食盐摄入量控制在6-8克。

7. **软烂易消化**：老年人牙齿和咀嚼能力下降，应将饭菜做得软烂一些，方便消化吸收。

8. **水果补充维生素**：水果含有丰富的维生素和矿物质，有助于维持体液酸碱平衡。建议饭后适量食用。

9. **饮食温度适宜**：老年人对寒冷的抵抗力较差，饮食应稍热一些，以适口进食为宜。

10. **细嚼慢咽**：细嚼慢咽有助于减轻胃肠负担，促进消化吸收，同时也能产生饱腹感，避免进食过多。

通过以上建议，希望能帮助老年人拥有健康的饮食，提高生活质量。