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“减肥”真的很让人身心俱疲的目标,想要达成目标,采坑是常态。
本篇文章,我将从营养学专业的角度来告诉你,哪些坑可以不踩,用什么样的方式才能高效达成减肥目标。
首先我们先要知道减肥的目标并不是减重,而是减脂(下文用减脂代替)。
变胖主要是因为长期能量摄入大于能量消耗的时候,我们身体里的脂肪体积会变大,数量会变多,这些脂肪就堆积在我们的腹部、臀部、大腿……
所以,减肥不是减重,理想的减肥应该达到脂肪减少、体脂率降低和内脏脂肪减少,而同时肌肉没有明显的损耗 [1]。
在此之前,我们先来算算体脂率,了解自己的体脂率有助于我们选择正确的减脂方式。
算一算体脂率
成年人肥胖的评价标准有很多,常用的主要有两种——体脂百分比(BF%)法和身体质量指数(bodv mass index,BMI)法。
不同人群使用的方式有所不同。
一般成人可以利用BMI简单判定自己是否肥胖,个别人群除外。比如,运动员由于长期运动导致骨骼肌发达、体重超标并不能判定为肥胖;老年人随着年龄的增加瘦体组织逐渐减少,通过BMI判断肥胖可能低估了其肥胖程度。
许多长期缺乏体育锻炼的女生,虽然BMI可能在正常范围,但其体脂率超标,肌肉量减少,属于隐性肥胖。这些人群更加适合体成分仪进行肥胖的判断。
而对于儿童肥胖的判定,比较适合WHO推荐的身高标准体质量法。
在减脂初期,我建议大家先从改变饮食结构入手,掌握了正确的减脂饮食能够很快见到效果,帮助大家坚持下去。
各类减脂方法评估
如上文所述,理想的减脂效果是在保证身体健康的基础上达体脂率降低的效果,所以有些减脂方式,虽然可能有一定效果,但是希望大家慎用。
科学减脂,应该这么吃
科学减脂饮食,可以简单归纳为一下七点:
1. 不能把目标设的太高
每周减重0.5-1kg为宜;不要只看体重计的数字,腰围减小,体型变得紧致,衣服变得宽松,体脂率下降等都是有效的评估标准。
2. 要吃饱
不能糊弄肚子,饥肠辘辘容易令人失去理智,摄取更多高糖高脂类能量较高的食物;
3. 巧搭配
应该选用营养价值高,热量较低且饱腹感强的食物。
主食类粗细搭配:可选择如红豆、芸豆、绿豆、鹰嘴豆、燕麦、荞麦、糙米、全麦等杂粮杂豆类及土豆、红薯、山药、芋头类等薯类混合搭配,能提高饱腹感的同时增加其他维生素、矿物质、膳食纤维等营养素的摄入。
肉类:以清爽的鱼虾类、去皮鸡鸭肉、精瘦牛肉等为主。
蔬菜类:绝大部分蔬菜能量都较低,可以根据喜好任意选用,每日蔬菜约300-500g,注意增加绿叶蔬菜及菌菇类食物,土豆、山药、芋艿碳水化合物含量偏高,建议当做主食选用,减少米饭的摄入。
水果:多选择低糖分类,如苹果、草莓、梨、桃子、柚子等,每日约200g-350g。
其他:坚果每天一小把足够,奶类每日300g,可选择低脂奶类;大豆类及制品正常食用即可。
1200-1600kcal减肥食谱举例
患有慢性胃炎、胃溃疡、慢性肠炎、食管胃底静脉曲张、痢疾、伤寒、肠梗阻以及胃肠虚弱的老年人不适合吃过多粗粮及蔬菜。
4. 讲方法
细嚼慢咽,规律三餐,避免暴饮暴食,晚餐距离睡觉应间隔两小时以上,进食顺序可按照“富含膳食纤维的蔬菜-富含蛋白质和脂肪的肉-富含碳水化合物的主食”的顺序周期性进食。
5. 烹调方式
所有食物烹调方法以蒸煮炖汆等方式为主,烹调需低盐低脂,避免腌制、煎炸、熏烤等加工方式。
6. 零食
不喝甜饮料、奶茶、果汁,不吃果脯蜜饯、糕点、膨化食品,不在外就餐。
7. 保证充足睡眠,不熬夜
国外进行的一项样本量为60 569的队列研究也显示,每晚睡眠少于6h会导致体重的增加 [5]。
参考文献:
[1]Wolfe RR. The underappreciated role of muscle in health anddisease. Am J Clin Nutr. 2006;84(3):475-482.
[2] 江波.生酮减脂法[J].肿瘤代谢与营养电子杂志,2017,4(3):263-266.
[3] Naekers LM,Middleton KR,Dubyak PJ,et a1.Effects of prescribing 1,000 versus 1,500 kilocalories per day in the behavioral treatment of obesity:a randomized trial[J].Obesity(SilverSpring),2013,21(12):2481-2487.DOI:10.1002/oby.20439.
[4] Thomas EL,Makwana A,Newbould R,et al Pragmatic study of or|istat 60 mg onabdominal obesity[J].Eur J Clin Nutr,2011,65(11):1256-1262.DOI:10.1038/ejcn.2011.108.
[5] Yiengprugsawan V,Banwen C,Seubsman SA,et a1.Short sleep and obesity in a large national cohort of Thai adults[J].BMJ Open,2012,2(1):e561.
[6] 张苗,陈晋,甘亚楠等.四种常用成年人肥胖评价标准的诊断价值研究[J].中国全科医学,2017,20(22):2732-2738.
[7]中国肥胖问题工作组.中国成人超重和肥胖症预防与控制指南(节录)[J].营养学报,2004,26(1):1-4.
作者 | 营养师 卞月梅
责任编辑 | 毛十三
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减肥是一件需要毅力与勇气的“壮举”,无数小胖子在这条道路上心驰神往,而往往半途却败给了一顿烧烤、一场游戏。在减肥这条路上,坚持下来的人是十分不易的,坚持下来并且成功的人是令人敬佩的。
人人都说胖子是潜力股,而华晨宇就是一个活生生的例子,华晨宇没减肥之前是一个胖胖的男孩,这或许得益于他优越的家庭条件。据悉华晨宇是富二代,家族是做银矿生意的,湖北鑫银贵金属股份有限公司,是目前中国境内唯一一家拥有金银选矿、冶炼、深加工及销售为一体的综合性矿山企业。
因为有这样好的条件,华晨宇在刚出道的时候完全就是一个圆润的小伙子,但是为了舞台效果,为了成为一个优质的偶像,他下定决心去减肥。每个人减肥都会摸索出自己的一套方法,而华晨宇的方法就是不吃饭。
为了瘦下来,他可以连续14天不吃东西只喝水,用这种方法,他曾经用前后10天时间瘦了20多斤。这种方法效果显著,可对身体的危害也是很大的。
短期节食会降低身体的基础代谢率,给心脏造成负担,同时也会导致免疫力低下、注意力无法集中等等。虽然他毅力可嘉,但是方法不可取。科学的减肥手段是运动和饮食相结合,相辅相成才能健康地减轻体重。
人体的能量主要来源碳水化合物,而食用过量的脂肪就等于增加过量的体重。减肥建议饮食和运动的控制。饮食建议低盐、低脂、低热量饮食,可以少食多餐,但是不能通过不吃饭来达到减肥的目的。平时多喝白开水,这样可以加速新陈代谢和脂肪燃烧。
如果有条件,可以计算自己每天摄入的热量有多少,数字化管理会让付出和结果更清晰。当然,对于蛋白质的摄入也是必不可少的,蛋白质是增加饱腹感和加速燃烧脂肪的重要物质,是减肥瘦身的佳品。
合理有效的安排运动,每天至少30min的有氧运动,有氧运动的形式有很多,比如散步、快跑、游泳、跳绳等等,都会起到不错的效果。保证睡眠充足,每天睡眠时间在7小时以上,充足的睡眠能帮助我们稳定新陈代谢和抑制食欲,这是最轻松有效的减肥方法之一。
方法还有很多,但是最难能可贵的是坚持,这些减肥方法坚持一天容易,坚持一周也不难,难的是我们能不能一直坚持下去,使之成为我们的一种生活习惯。
郭麒麟没减肥之前也是一个赫赫有名的胖子,可如今瘦下来却成为了德云社人见人爱的翩翩公子;黑人陈建州曾经体重达250斤,这与如今的一身肌肉形成了鲜明的对比。
而这些人不止能有效的管理自己的体重,在事业上也做出了一番成绩。试想,如果连自己的体重都掌控不住,如何去掌握自己的人生。 坚持并且为了一件事情而努力,才是一个人最可怕的地方。
减肥应该是很多人都比较热衷做的一件事,但是也有很多人都没有坚持下来,也有人使用了很多错误的方式导致减肥没有达到预想的效果,而且还增胖了很多。
第一,控制饮食减肥
很多朋友认为肥胖是由于吃得太多,导致能量消耗变成脂肪所致,所以减肥一定要控制饮食,这种观点似乎没有错,但有些朋友控制饮食的方法几乎等于绝食,这是非常不可取的。
虽然我们需要控制饮食来减肥,但这不是绝食。如果这样做,很容易损害我们的健康,甚至导致疾病。少吃多餐是帮助人们在减肥过程中控制饮食的好方法。
所以想减肥的朋友需要注意。控制饮食量不等于绝食。少吃多餐可以让减肥更快,避免身体受损。
第二,素食搭配
有些朋友认为人之所以会变胖,是因为肉吃多了,所以想减肥就一点肉都不能沾,但只吃素食,对身体的伤害是很大的,因为肉食中含有许多元素,更何况阿特金斯减肥法,提倡的就是全肉。这种减肥方式当然也不健康。
因此,适当搭配肉类和蔬菜非常重要。所有的素食或阿特金斯减肥方法都太极端了,这将使身体在减肥过程中缺乏大量必要的营养,从而导致健康损害。然而,如果肉类和蔬菜搭配得当,只要不太油腻,就是健康的减肥方法。
第一,饮食不规律
对许多减肥者来说,他们都会有这样一个错误的减肥误区,那就是不注意科学饮食,不但吃得少,而且吃得不规律,因此经常会使他们感到非常饥饿。但你知道吗?像这样的片面,通过节食使自己变瘦的方法是非常不科学的。每天吃得很少,而且没有规律,会导致身体对营养的需求跟不上,时间长了,人就会变得很无精打采,对那些贫血的人来说,这样做还会导致贫血状况加重,从而导致晕厥。
此外,长期处于这种状态,也会导致一些人出现厌食症。一旦发生这种疾病,不仅会危及他们的健康,还会导致心率慢,免疫力下降。更严重的后果是威胁他们的生命。所以每天吃饭一定要规律,要遵循七分饱的原则。只有在给身体补充足够的营养的情况下,锻炼和减肥才是健康的减肥方法。
第二,排便不正常
为了减肥瘦身,首先要做的就是把体内堆积的宿便排出体外,这样才能使肠道保持通畅,从而有利于保持身材苗条。但有的人在平时不注意通过饮食,或正确的生活习惯改变自己的便秘,还有就是排便不正常的现象,常常通过吃泻药来使自己有便意,从而将体内毒素排出体外。
但通过这种方式使自己达到排便的目的是很不健康的。由于长期服用这些促进便意的药物,首先会影响机体的免疫功能。虽然能将体内毒素排出体外,从而导致体重减轻,但也会将体内水分和营养物质顺带排出体外,从而导致营养摄入量不平衡,使机体免疫力下降。
爱美女性想要通过减肥来达到自己满意的体型,那么,减肥是不是就代表要节食呢?NO!现在减肥已经不需要再去节食了,而是科学地吃一些比较低脂的、饱腹感比较强的一些食物来达到减肥的效果。有的人会选择代餐奶昔,但是光靠奶昔是否太单一了呢?那究竟吃什么才能在达到减肥的效果前提下饮食又多元化呢?首先就是要选择饱腹感强的食物。
玉米是一种碳水食物,在减肥期间玉米是非常重要的减肥餐之一,它的饱腹感很强,但是脂肪含量较低,并且,还能补充人体所需的其他营养,视为不错的一种选择。
苹果含有的膳食纤维和果胶,能让人产生极强的饱腹感,苹果还可以对血糖水平进行调节,延缓饥饿感,所以,减肥期间选择吃苹果是很有帮助的。
红薯是每家每户都会经常食用的一种食材,它不仅美味,对于减肥也能起到很好的作用。它含有一种特殊类型的淀粉,能让其停在胃中更长的时间,起到增加饱腹感的作用,并且,还有助于预防便秘。
有人经常说,吃土豆会长胖。这其实是一种错误的说法。很多人都不知道土豆还有一种特殊功能。就是增加饱腹感。我们都知道增加饱腹感在减肥时期是很有作用的。并且,土豆含有富含丰富的微量元素和纤维素,能在增加身体饱腹感的同时满足身体所需营养。
酸奶对瘦身是很有帮助的,坚持喝酸奶是对减肥有很大的帮助,奶制品中含有的蛋白质能让人具有饱腹感,并且能维持血糖的平衡。
燕麦含有丰富的纤维,燕麦和谁活着牛奶一起食用,燕麦的体积会快速膨胀,消化系统就会需要更长的时间来消化它,如此一来,饱腹感的时间就会越长。
鸡蛋 是我们每天都要食用的一种食物,但是减肥者食用能让人在较长的时间增强饱腹感。
爆米花是一种美味零食,减肥期间也可以食用它,爆米花含热量较低,但是能很快地填满胃,会让人在潜意识里感觉吃很多了,爆米花因为是膨胀的形状的,其实也没有吃多少。对减肥者饱腹是很有帮助的。
以上食物都是减肥者减肥期间可以选择的增肌饱腹感强的食物,减肥者可以在减肥期间选择食用。减肥很重要,但一定要注意营养均衡,保持心情愉悦。
减肥,不仅仅是体重下降,而是需要找到合适我们健康减肥方式。切忌不能盲目跟风,也千万不要操之过急。要学会以下方法,轻松减肥,而且还健康。
只有坚持吃低脂肪或无脂肪的食物是无法成功减肥的。健康减肥的关键是你摄入的卡路里比你消耗的卡路里低。脂肪含量高的食物包括肥肉和油炸食品,而鸡肉和鱼肉的脂肪含量更低。为了减少脂肪的摄入,你应该少吃高脂肪的食物,少吃卡路里的食物,这样你就可以很容易地减肥。
如今现在喝的含糖饮料、碳酸饮料、果汁等高卡路里饮料是减肥的敌人。饮料中所含的卡路里没有食物那么明显,不能马上给人饱腹感,不知不觉地多喝卡路里。所以,为了保持体重,最好不要喝高卡路里的饮料。
咖啡中含有的咖啡因可以帮助抑制食欲,加速人体的新陈代谢。如果我们点外卖的咖啡请添加脱脂牛奶。由于咖啡也有热量,特别是当你在咖啡中加入奶油和糖时。选用低脂牛奶可以帮助你减少卡路里的摄入。
低卡路里的饮食,并非一种有效的减肥方法。如果我们从饮食中减少过多的卡路里,身体的新陈代谢就会自动减慢。普通成年妇女每天最少要摄取1700卡路里的卡路里,这样可以保持新陈代谢水平,减肥效果更佳。
新陈代谢和减肥关系最密切的一餐就是早餐。因为人睡觉的时候新陈代谢率很低,只有再吃的时候才能恢复上升。所以,我们不吃早餐,要在午餐前身体不可能像往常一样燃烧脂肪。营养均衡的早餐是必不可少的。
大量的蛋白质对于提高身体的新陈代谢水平有很大的作用,可以帮助人体每天燃烧150-200千卡路里。蛋白质的分解需要燃烧更多的热量,这可以延长你的饱腹感,有效减少你的食量。
含糖量高的食物包括果酱、饮料、零食等。糖分含量高,营养价值低。有些零食可以说是减肥的大敌。尽量减少使用这些食物对减肥是很有帮助的。
结合卡路里控制,奶制品丰富的饮食能使脂肪减少近一倍,有助于防止体重增加。奶类富含蛋白质,维生素,矿物质,是每天不可缺少的营养食品。成年人每天喝2-3杯牛奶有助于减肥。
因为工作压力比较大,经常熬夜加班,就会形成脂肪的堆积,进而就会有很多的懒人减肥方法,一起来看看吧。
每顿饭只吃黄瓜和鸡蛋,持续一周的时间,体重就会蹭蹭往下掉,而且刮油是个不错的方法。
原理:黄瓜果肉脆甜多汁,香味可口。含果酸及生物活性酶,可以使人体的新陈代谢加快,加速体内毒素的排出,预防便秘。新鲜黄瓜中所含的丙醇二酸能有效地抑制糖转化为脂肪。所以经常吃黄瓜对减肥和预防冠心病很有好处。
下午3点以上不吃任何东西,当然可以吃的时候也不猛吃啊,这样一周能瘦几公斤。
原则:夜间休息,人体消耗的能量较少,摄取过多的能量可变成脂肪囤积。这种方法的注意事项是,早餐和午餐都要吃饱,补充一天所需的营养。如果真的饿得慌,可以多喝水,或吃苹果。
每日少吃正餐,以豆浆为三餐的一部分,女孩子喝起来很有好处,但注意是无糖的哦,可以自己每天在家进行操作,方便又便宜。
原则:豆浆主要榨取富含优质植物蛋白的大豆,除大豆蛋白外,还含有大量的异黄酮等成分。它们能抑制吸收体内的脂肪和糖分,起到燃烧体脂肪的作用。这些有效成分都能起到瘦身的作用!
肥胖的人几乎都是因为吃得太多而使胃扩张,无法控制食欲。这种方法可以使胃出现收缩的现象,进而更好的控制食欲。
这种减肥方法对于白血球的生成很重要,也可以提高抵抗力和免疫力,促进神经和内分泌功能,对于美容也有一定的效果。吃苹果减肥的好处是不饿,饿了就吃苹果。因为是低卡路里的食物,不管吃多少,都不会比日常生活中摄入的卡路里多,所以体重自然会减轻。还可以改善过敏性皮肤炎、便秘、皮肤干燥等症状。
每天都是用热水冲泡喝,持续2周才会见效,所以每天都会去厕所。
原理:中国自古以来就把荷叶作为减肥的良药。因为荷花的根(藕)和叶子有利尿通便的作用。
这个方法也是很有效果的,及时吃再多也没有关系。就是需要洗了生吃,虽然还是那么得苦,但是他减肥的效果是真的很明显。
原理:苦瓜含有一种具有生物活性的高能素,该物质仅作用于人体吸收脂肪的重要部位的小肠,通过改变孔网,阻止热量大分子物质进行吸收,但不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。
在生理期,我们体内的荷尔蒙水平和新陈代谢都会发生变化,这是减肥的黄金时期,因为你吃的许多食物都不会变成脂肪,经期是减肥的好时机,经期减肥的方法也的确很多,但女性经期减肥还是要谨慎的,稍有不慎就会让你越减越肥。
一、食肉减肥法
食肉减肥的理论是禁食淀粉和甜食,降低血液中的葡萄糖,刺激身体大量地分解体内的脂肪,为身体提供热量,进而达到脂肪可以加速的燃烧、减肥的目的。
事情的真相:
将肉类作为主食不容易产生饥饿感,还可以满足口腹之欲,但是这种方法很容易让人吃到腻味,短时间还可以,长时间的话就很难坚持。并且坚持这种方法一周后,减重者会出现头晕、精神不佳、燥热、尿酸等酮酸中毒现象。因为吃太多的肉,会使身体摄入大量的蛋白质、胆固醇、饱和脂肪和嘌呤。如果长时间吃大量的肉食为正常饮食习惯,体内胆固醇会出现过高的现象,容易引起心脏或血管疾病。
二、乳酸菌减肥法
用户需要连续三天只吃酸奶酪,酵素饮料,蔬菜汁和水。因为这是一种极低卡路里的饮食,每天的卡路里摄入量很少,所以可以迅速减肥。
事情的真相:
这种方法减去的是肌肉层,而非脂肪,所以在恢复了原来的饮食习惯之后,很容易再次出现体重增加的现象。而且仅仅吃乳酸食养极不均衡,不值得去尝试。
三、苹果减肥法
三天内只吃苹果,不吃晚餐。是在减肥期间每天只吃苹果,只要是饿的时候只吃苹果。三天内不要吃其他食物。因为苹果富含人体必需的营养物质,可以满足人体的正常需求。同时,苹果中含有的特殊物质会顺利排出体内毒素,从而快速减肥。
事情的真相:
这种方法不仅没有科学的依据,还很不合理,重要的事还伤害身体,尤其是结束之后还容易引起反弹的现象。就热量和饱腹感而言,苹果可以辅助减肥,但不能作为主食减肥,否则会导致我们体内出现蛋白质摄入不足、免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良等现象。因为这种方法没有考虑到营养均衡的因素,所以减去的大部分只是水分,不是脂肪,而且也没有什么科学依据。
处于青春期的女孩子,除了有打扮的意识之外,还有减肥的思想,因为这个时期的女孩子都是刚开始接触社会,学习新知识。而且慢慢的每个女孩子就会变成妈妈,那也代表着人生进入了另一个阶段。但是在减肥的时候都是一样,我们可以推荐那些方法呢?产妇应该怎么减肥?
第一,跑步
对减肥的人们来说,跑步是很好的锻炼方式,它不仅是锻炼身体的最佳运动,而且还可以帮助减肥。注意不要跑得太久,太热,以免中暑。如果是在室内运动的话,可以做做跳绳、仰卧起坐等,都能起到很好的减肥作用。
第二、节食减肥法
(1)鸡蛋
事实上,鸡蛋不只是营养健康的食物,它对学生减肥很有帮助,白水煮鸡蛋富含80大卡热量,而我们在消化食物时,它对帮助吸收很有帮助。胃肠只吃蛋白质热量较低,消化吸收时,胃肠所需消耗的92大卡热量的热能,我们直接吃一只白水煮鸡蛋,可以补充身体所需的营养,对健康减肥很有作用。
(2)小米
这个选择很不错,对于减肥的人来说,选择小米粥作为早饭主食。米粉含蛋白质9.7克,每100克米粉中的含量一般高于大米。含碳水化合物76.1克,一点也不比稻谷和小麦低。而胡萝卜素一般都不含在主食中,但小米富含,也富含多种维生素,这一健康饮食,大家不可错过。
(3)鱼
对减肥人们来说,很多人都放弃了吃肉减肥,但这并不能满足青少年成长的需要,其实我们都是为了健康减肥,那么最好的办法就是先吃鱼,不仅可以补充充足的蛋白质,还能补充所需的营养,而且还可以达到减肥的目的。
事实上,不少产妇肥胖是孕期延续、产后加进补,所以很多时候产后一年内若是稍不留意就会发生。孕产妇体形一般会走形较严重,但产后一年内,产妇可能正忙于照顾婴儿,暂时无法继续自己的减肥大计,因此在产后一年后才想到要减肥,那到底怎么做才能顺利减肥呢?
实际上产后一年后减肥就等于错过了产后减肥的黄金时期,一般我们把产后六个月定为黄金时期,这期间减肥的效果就会非常明显,如果已经错过了减肥的最佳时期,那么到底怎么做才能有效减肥呢?产后减肥的方法有饮食减肥,运动减肥,药物减肥,身体减肥等等,而这几种减肥方法各有侧重,但效果都很赞。
事实上,错过了产后减肥的黄金时期之后,产后一年的减肥方法一般都可以按照常规减肥方法来进行。事实上,饮食与运动的双重控制是最好的减肥组合方式,而且这两种减肥方法也被认为是健康减肥法。
肥胖伤身的道理人人都懂,但是,这给你减肥的动力了吗?
今天告诉胖子们一个“致命打击”:肥胖和13种癌症存在相关性,年轻的肥胖者尤其要当心癌症侵袭。
肥胖为什么会导致癌症?判断一个人胖的标准是什么?如何科学减肥?《生命时报》采访专家,为你一一解答。
受访专家
天津市肿瘤医院疼痛治疗科主任兼营养科科主任 王昆
北京大学第一医院内分泌科主任医师 袁振芳
北京大学第一医院减重门诊营养师 井路路
肥胖是明确的致癌因素之一。
国际癌症研究机构曾指出,身体脂肪过多和13种癌症存在相关性,包括绝经后乳腺癌、子宫癌、卵巢癌、结直肠癌、食道癌、胆囊癌、肾癌、肝癌、胰腺癌、胃癌、甲状腺癌、脑瘤和多发性骨髓瘤。
美国癌症研究所公布的调查显示,多达1/3的美国癌症病例与体重超标有关。瑞典科学家研究称,肥胖人群的癌症发病率比正常体重者高出33%。
肥胖为什么会导致癌症?
王昆告诉《生命时报》,癌症的发生与免疫功能异常有关,而肥胖患者的免疫功能普遍都异常。
肥胖者大都有高胆固醇血症和高胰岛素血症。
胆固醇升高会导致人体巨噬细胞膜的胆固醇含量升高,使巨噬细胞吞噬细菌、病毒等病原体和异物的功能下降。
同时,淋巴细胞也会因为细胞膜胆固醇、胰岛素过高,功能受到抑制。如果身体已有癌细胞,胰岛素过高会显著促进癌细胞的增长繁殖。
肥胖还伴随着慢性炎症,脂肪细胞可充当肿瘤免疫逃逸的保护伞。此外,体内高脂肪还会引起与性激素代谢异常相关癌症的发生,如乳腺癌、子宫内膜癌等。
近日,《美国医学会杂志》子刊刊登的美国凯斯西储大学和凯斯综合癌症中心的一项研究表明,肥胖相关癌症的发病年龄,正在向64岁以下人群移动。
科学家对2000年至2016年间近267万肥胖相关癌症案例和345万非肥胖相关癌症案例进行对照分析后发现:
此前,美国一项针对25~84人群的肿瘤发病数据也显示,在年轻人(25~49岁)中,6种与肥胖相关的癌症发病率显著增加。
据统计,2002年到2015年,我国18岁及以上成人超重率从22.8%上升到30.1%,肥胖率从7.1%上升到11.9%。
世界卫生组织资料显示,中国人的平均体重与20年前相比增加了40%,而中国的癌症发病率则升高了9倍。
专家认为,肥胖是导致中国癌症发病率增高的主要原因之一。
如今年轻人肥胖比例越来越高,与不健康的生活方式有关,其导致肥胖的原因也是导致肿瘤的原因,比如生活不规律、吃垃圾食品、热量摄入过多、熬夜多、压力大等。
王昆认为,肥胖与肿瘤关系密切,要预防与肥胖相关癌症的发生,可以从养成良好生活习惯、合理控制体重入手。
从科学角度讲,衡量一个人的胖瘦,最常用的有几种判断方法:
1.体重指数(BMI)
这是目前医学界普遍使用的体型判断指标。
世界卫生组织(WHO)规定,体重指数在18.5~24.9为正常,25~29.9为超重,30以上为肥胖。
但要注意,体重指数并不能反映脂肪分布。有的人体重指数正常,但腹部脂肪堆积不少,患慢性病风险也很高。
2.腰围
体重指数要结合腰围判断是否要减脂。腰围既能反映脂肪总量,又能反映脂肪分布。
成年男性腰围应少于85厘米,女性少于80厘米。
测量腰围要站立,双脚分开30厘米,测量时用软尺紧贴皮肤,但不能压迫。
3.腰臀比
测量时,笔直站立,轻轻吸气,用卷尺测量肚脐上方腰围与最凸出臀围。
腰臀比男性大于0.9、女性大于0.8,就表明是内脏脂肪过剩的高危人群。
4.皮下脂肪厚度
腹壁皮下脂肪厚度,男性要少于15毫米,女性不应超过20毫米。这通常需要专业的皮脂厚度计来测量。
减肥需要循序渐进,世卫组织的建议是:每周减肥0.5~1公斤,一个月减1~3公斤,这种“匀速”减肥的方法,对身体损伤小且不易反弹。
以下5个建议,送给想要减肥的人:
猪油、黄油、牛油、椰子油、棕榈油中饱和脂肪占比较高,所含胆固醇较多,过多食用不利于心脑血管健康。
橄榄油、茶籽油的主要成分是单不饱和脂肪酸,花生油、芝麻油、米糠油、低芥酸菜籽油也含一些,可以适量摄入。
亚油酸、EPA、DHA等多不饱和脂肪酸,需刻意补充。
亚油酸人体自身无法合成或合成很少,必须从大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油等食物中获得。EPA和DHA需通过适量多吃肉质较肥的鱼类来补充。
要提醒的是,即使一些食用油存在健康益处,仍要控制总摄入量,每日在25~30克之间。
建议肥胖者用橄榄油、茶油来烹调,吃零食前注意看食品营养标签,学会计算食物能量,控制热量摄入。
减肥时,可把一部分维生素、矿物质、膳食纤维含量低的淀粉食物,替换成营养质量高的淀粉食物。
用豆类和薯类来替代一部分精白米面,在主食里加点杂豆,能做到减热量而不减饱腹感。
吃蒸红薯、炒土豆丝和拔丝山药等食物时,一定要扣减米饭、馒头之类的主食;如果用同样数量的蒸土豆来替代米饭,是有利于减肥的。
把饮食中的蛋白质供给比例增加到20%以上,多吃瘦肉、蛋、禽、鱼等。
在保证膳食平衡的情况下,减少每种营养物质的摄入。
1周内5天正常进食,其他2天(非连续)摄取平常的1/4能量(女性约500千卡/天,男性600千卡/天),并且长期坚持。
普通的肥胖者,一般建议选用高蛋白膳食模式,有肾病的患者要用限能量平衡膳食模式,无法接受以上两种膳食模式的人,可用第三种轻断食模式。以上几种模式可间歇性混合用。
运动是最健康的减肥方式之一,在减脂过程中也需要运动来帮忙,成年人最好每天运动半小时。
对于肥胖者来说,无氧运动和有氧运动相结合是较好的运动方式,具体方法是:
先做无氧运动(如卷腹、仰卧举腿等)消耗掉体内多余的糖,后做有氧运动(如快走、骑车、游泳等)进一步消耗体内脂肪。
无氧运动每次15分钟到20分钟,有氧运动半小时到40分钟,一周至少做4~5次,最好坚持每天训练。
减肥药物和手术辅助
通过运动和饮食控制半年以上,仍然不能有效降低体重的人,可考虑通过药物治疗或手术减肥。▲
本期编辑:王晓晴
酸奶有助于促进肠蠕动和消化液的分泌,被很多人奉为减肥的首要选择,然而现如今市面上的酸奶品种繁多良莠不齐,很多酸奶在各种添加剂地助推下,已经不是当初“单纯”的酸奶了,因此不经甄别地喝酸奶减肥可能会让你越喝越肥。
人体的正常运转需要消耗大量的能量,所以我们每天要进食糖类、蛋白质、脂肪等营养素作为补充。这些营养素在体内的摄入和排出需要保持平衡。多余的脂质摄入会引起肥胖。
很多人不清楚有些酸奶中添加了油脂,因此喝酸奶的习惯使他们不知不觉地摄入了更多的油脂,这些油脂被小肠吸收,经过“拆卸重组”,换了副“面孔”以脂肪的形式储存在人体的各个部位,于是人就会越来越胖。
酸奶中都有哪些“伪装”的油脂呢?
炼乳
炼乳其实是一种浓缩奶,将新鲜奶经过真空浓缩等方法除去其中的大部分水分,浓缩成原来体积30%,再加入40%蔗糖制成的,因此炼乳很甜,常用来增加产品的甜度,炼乳的热量也很高通常为300~400大卡/100g,一小勺炼乳相当于吃了一个苹果。
稀奶油
稀奶油也叫淡奶油,是从牛乳提取出来的一种乳状液体,这种奶油的脂肪含量很高,一般是在35%左右。在酸奶中添加稀奶油虽然口感更顺滑香浓,但是会使酸奶的油脂含量倍增。稀奶油的热量也不低,和炼乳相似。
“无添加”酸奶中的奶油
市面上很多酸奶标注着“0添加”或者“无添加”,但这并不意味着其中一定没有油脂成分。有的“0添加”酸奶在生产的最开始,将自己生产过程中生牛乳离心出来的奶油浓缩后添加回牛乳,其实就相当于在正常牛乳中添加稀奶油,对于这类标注的酸奶,在购买时还是应当认真查看其配料表及成分表。
酸奶是用鲜牛奶经过乳酸菌发酵制成的,所以酸奶本身并不含糖。而市面上的大部分酸奶,为了保证口感与味道,会加入大量的糖。
从热量上来看,一般每100毫升可乐含热量180千焦,而风味酸牛奶标注热量一般为每100毫升344千焦,与同等重量的可乐相比,酸奶的确热量翻倍,可以说一杯酸奶=两罐可乐。因此越是好喝的甜酸奶,热量越高。
引发肥胖的原因多为进食高脂肪及高碳水化合物,这样会造成肠道菌群的紊乱。因此可以通过摄入益生菌,实现减肥的目的。益生菌不仅可以改善葡萄糖和脂肪代谢水平,同时也能够调节由高脂肪进食造成的肝脏功能紊乱问题,进而改善胰岛素敏感性以及脂肪变性症状,帮助体重减轻。
总之,如果想减肥,喝酸奶一定要喝对了。首先看它的营养成分表,脂肪含量不能过高。其次看它的配料表,尽量选择没有添加稀奶油和炼乳的酸奶,另外看存放方式和保质期,时间越长防腐剂越多,最后可以看看有没有活的益生菌,满足以上条件,就是不会使我们发胖的酸奶没错啦!
身体健康是我们每个人都应该关注的重要问题,其中,体重管理是关键的一环。然而,如何判断自己是否超重或肥胖呢?这需要我们了解一些基本的医学指标和计算方法。
首先,我们需要知道的是BMI(BodyMassIndex,身体质量指数)。BMI是目前国际上常用的一种判断人体肥胖与否的标准,它是通过体重(千克)除以身高(米)的平方得出的。根据世界卫生组织的标准,BMI值在18.5-24.9,被认为是正常范围,25-29.9被认为是超重,而30以上则属于肥胖。
然而,BMI并不是唯一的判断标准。例如,对于那些肌肉发达的人来说,他们的体重可能较重,但并不意味着他们是超重或肥胖。因此,我们还需要考虑其他的一些指标,如腰围、腰臀比等。
腰围是另一个重要的指标,因为腹部脂肪与许多健康问题有关。对于男性,腰围超过102厘米,可能表示他们有健康风险;对于女性,这个数字是88厘米。
腰臀比则是腰围和臀围的比值,它可以帮助我们了解脂肪在身体上的分布。对于男性,腰臀比大于0.9可能表示健康风险;对于女性,这个数字是0.85。
除了这些指标之外,我们还可以通过一些身体的信号来判断自己是否超重或肥胖。例如,如果你发现自己上楼梯或进行其他一些轻度运动时容易感到气喘,或者你的衣服突然变得紧绷,这可能意味着你的体重有所增加,应该引起重视。
产后肥胖,这个困扰许多新妈妈的难题,究竟是由什么原因引起的呢?
首先,产后肥胖与生活方式密切相关。许多新妈妈在产后由于照顾宝宝,运动量明显减少,导致身体消耗的热量减少,新陈代谢减缓,脂肪堆积在体内,进而引发肥胖。
其次,产后饮食结构不合理也是导致肥胖的重要原因。为了满足哺乳期妈妈的营养需求,很多家庭会准备丰盛的饮食,但如果摄入过多高热量、高脂肪的食物,而没有及时消耗,就会导致热量过剩,转化为脂肪储存在体内。
此外,孕期激素水平的变化以及分娩过程中对身体造成的损伤,也可能导致下丘脑功能紊乱,影响脂肪代谢,进而引发肥胖。
产后肥胖的预防和治疗需要综合施策。首先,新妈妈们要养成良好的生活习惯,增加运动量,控制饮食,避免摄入过多高热量食物。其次,可以通过调整饮食结构,增加蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物,帮助控制体重。此外,保持良好的心态,避免情绪波动过大,也是预防产后肥胖的重要措施。
值得注意的是,产后减肥要循序渐进,尤其是哺乳期妈妈,过度减肥会影响母乳质量。在医生指导下,适当调整饮食和运动,才能达到健康减肥的目的。
总之,产后肥胖并非不可战胜,关键在于新妈妈们要了解其成因,采取科学合理的预防和治疗措施,才能拥有健康的身体和美好的生活。
近年来,多囊卵巢综合征(PCOS)的发病率逐年上升,肥胖型PCOS患者尤为常见。面对这一现象,我们该如何应对呢?
首先,肥胖型PCOS患者需要明确一点,那就是减重是治疗的关键。通过合理饮食和规律运动,可以有效控制体重,改善内分泌失调,从而缓解PCOS症状。
在饮食方面,患者应遵循低升糖指数的原则,减少高升糖指数食物的摄入,如米饭、面条、蛋糕等,增加蔬菜、水果、粗粮等低升糖指数食物的比例。此外,还要注意减少脂肪和碳水化合物的摄入,避免暴饮暴食。
在运动方面,建议进行有氧运动,如快走、慢跑、游泳等,每周至少进行150分钟的中等强度运动。
除了减重,药物治疗也是治疗PCOS的重要手段。对于存在胰岛素抵抗的患者,可服用二甲双胍等降糖药物;对于存在高雄激素血症的患者,可服用达英-35、优思明等药物进行降雄激素治疗。
对于有生育需求的女性患者,在减重和药物治疗的基础上,可通过监测排卵、促排卵等方法帮助其怀孕。
值得注意的是,PCOS患者若不积极治疗,可能会引发一系列并发症,如月经紊乱、不孕、代谢综合征、心血管疾病等。因此,及早治疗、定期复查至关重要。
总之,肥胖型PCOS患者应积极采取减重、药物治疗、生活方式调整等措施,以期改善病情,提高生活质量。
在快节奏的生活中,自助餐因其便捷、丰富的选择而受到许多人的喜爱。然而,许多人却忽略了自助餐背后的健康隐患。本文将从疾病预防、饮食建议等方面,为大家揭秘自助餐背后的健康密码。
一、自助餐与疾病风险
自助餐中的食物种类繁多,其中不乏高脂肪、高热量、高盐分的食物。长期过量摄入这些食物,容易导致肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病。此外,自助餐中食物的储存条件参差不齐,容易滋生细菌,导致食源性疾病。
二、自助餐的饮食建议
1. 适量摄入:控制总热量摄入,避免过量进食。
2. 优先选择:选择新鲜、清淡、低脂的食物,如蔬菜、水果、瘦肉等。
3. 合理搭配:主食、蛋白质、蔬菜、水果等食物均衡搭配。
4. 适量食用:避免过量摄入高热量、高脂肪的食物。
5. 注意卫生:确保食物新鲜、卫生,避免食源性疾病。
三、自助餐的注意事项
1. 选择正规餐厅:选择卫生条件好、食品安全有保障的餐厅。
2. 注意食物储存:避免食物长时间暴露在空气中,防止变质。
3. 注意个人卫生:餐前洗手,避免细菌感染。
4. 注意适量饮酒:避免酒精摄入过量。
四、自助餐的疾病预防
1. 定期体检:关注自身健康状况,及时发现并治疗慢性疾病。
2. 均衡饮食:保持健康饮食习惯,摄入充足的营养。
3. 适量运动:增加运动量,提高身体素质。
4. 保持良好心态:保持乐观心态,减轻压力。
总之,自助餐虽美味,但健康更重要。在享受自助餐的同时,我们要注意合理饮食,预防疾病,保持健康的生活方式。
多囊卵巢综合征(PCOS)是一种常见的内分泌疾病,影响着全球数百万女性。它的严重程度因人而异,需要根据患者的具体症状来判断。
如果患者出现了肥胖、痤疮、多毛、月经不规律等明显症状,甚至影响到日常生活,那么PCOS的严重程度较高。相反,如果症状轻微,没有明显影响生活质量,则可以认为PCOS程度较轻。
PCOS的主要症状包括:
PCOS的治疗需要综合管理,包括生活方式调整、药物治疗和手术治疗等。
生活方式调整方面,患者需要:
药物治疗方面,医生可能会根据患者具体情况,开具以下药物:
手术治疗方面,对于部分患者,可能需要进行腹腔镜手术,切除卵巢上多余的囊泡,或进行其他相关手术。
总之,PCOS是一种常见的内分泌疾病,患者需要积极治疗,并注意日常保养,才能降低并发症风险,提高生活质量。
5岁孩子睡觉打呼噜的原因及应对方法
一、原因分析
1. 肥胖:肥胖是导致儿童打呼噜的常见原因之一。肥胖会导致咽部脂肪堆积,使咽腔变窄,从而影响呼吸。此外,肥胖还可能引起其他呼吸道疾病,如鼻炎、扁桃体炎等。
2. 呼吸道感染:呼吸道感染如鼻炎、扁桃体炎等,会导致鼻黏膜肿胀,呼吸道狭窄,从而引起打呼噜。
3. 扁桃体肥大:扁桃体肥大是儿童打呼噜的另一个常见原因。肥大的扁桃体会阻塞呼吸道,导致呼吸困难。
4. 鼻中隔偏曲:鼻中隔偏曲会导致一侧或双侧鼻腔狭窄,影响呼吸,引起打呼噜。
5. 腺样体肥大:腺样体肥大是儿童打呼噜的另一个常见原因。肥大的腺样体会阻塞鼻腔,影响呼吸。
二、应对方法
1. 体重控制:对于肥胖儿童,家长应关注孩子的饮食和运动,帮助孩子减肥,减轻咽部负担。
2. 治疗呼吸道感染:针对呼吸道感染,应及时给予抗感染治疗,缓解症状。
3. 扁桃体手术:对于扁桃体肥大或反复发作的扁桃体炎,可考虑进行扁桃体切除术。
4. 鼻中隔矫正手术:对于鼻中隔偏曲,可考虑进行鼻中隔矫正手术。
5. 腺样体切除术:对于腺样体肥大,可考虑进行腺样体切除术。
三、日常保养
1. 保持室内空气清新,避免过敏原。
2. 勤洗手,预防呼吸道感染。
3. 鼻腔冲洗:每天进行鼻腔冲洗,保持鼻腔通畅。
4. 避免过度劳累,保证充足睡眠。
5. 注意饮食营养,增强体质。
近年来,随着生活水平的提高,肥胖问题日益严重,已成为全球性的公共卫生问题。那么,脑与身材肥瘦之间究竟有何关联呢?
众所周知,长期摄入高热量食物会导致体重增加。然而,这一现象背后的生物机理却相当复杂。研究表明,动物的脑在维持身体能量平衡方面发挥着至关重要的作用。
德国马克斯·普朗克心肺研究所的研究人员发现,除了脑部之外,脊髓外的神经也参与影响动物胖瘦的过程。其中,下丘脑被认为是衡量动物所需能量和调节进食量的关键部位。当摄入高热量食物时,这种调节机制失衡,导致肥胖。
此外,研究人员还发现,脂肪组织中的神经也对肥胖产生影响。他们培养出了一种不具备Nscl-2基因的转基因鼠,这种鼠在成年后比正常鼠肥胖得多。进一步研究发现,转基因鼠的脂肪组织中神经纤维数量明显减少,导致信息传递减少,进而导致肥胖。
有趣的是,这些转基因鼠虽然肥胖,却并未患上Ⅱ型糖尿病。研究人员认为,这一发现或许可以用于改善人体新陈代谢,从而预防和治疗肥胖相关疾病。
那么,如何预防和治疗肥胖呢?首先,要控制饮食,避免摄入过多高热量食物。其次,要增加运动量,提高身体代谢率。此外,保持良好的作息习惯,避免熬夜,也有助于维持健康体重。
总之,脑与身材肥瘦之间存在着密切的关联。了解这一关联,有助于我们更好地预防和治疗肥胖,维护身体健康。
痛风是一种常见的代谢性疾病,主要表现为关节疼痛、红肿和炎症。由于尿酸代谢紊乱,导致血尿酸水平升高,尿酸盐晶体沉积在关节和软组织中,引发一系列症状。
痛风的治疗主要分为急性期治疗和缓解期治疗。急性期治疗以抗炎镇痛为主,常用的药物包括秋水仙碱、非甾体抗炎药和糖皮质激素。缓解期治疗以降尿酸为主,通过抑制尿酸合成或促进尿酸排泄,降低血尿酸水平,减少痛风发作。
在家治疗痛风时,患者应注意以下几点:
痛风患者在日常生活中应注意以下几点:
如果痛风症状严重,应及时就医,根据医生建议进行治疗。
近年来,儿童肥胖问题日益凸显,令人担忧。其中,一名7岁儿童在短短四年内体重暴增120斤,引发社会广泛关注。这背后,究竟隐藏着怎样的原因?家长如何应对儿童肥胖问题?本文将为您揭开儿童肥胖的神秘面纱。
首先,我们来了解一下儿童肥胖的定义。儿童肥胖是指儿童体重超过同年龄段、同性别儿童体重标准的20%以上。肥胖不仅影响儿童的外观,更重要的是,它还会引发多种慢性疾病,如高血压、糖尿病、冠心病等。
那么,导致儿童肥胖的原因有哪些呢?
1. 遗传因素:研究表明,遗传因素在儿童肥胖中起着重要作用。如果父母双方都肥胖,孩子肥胖的几率会更高。
2. 饮食因素:不健康的饮食习惯是导致儿童肥胖的主要原因之一。过多摄入高热量、高脂肪的食物,缺乏膳食纤维等营养素,容易导致儿童体重增加。
3. 运动不足:长时间缺乏运动,导致热量消耗减少,也是导致儿童肥胖的重要因素。
4. 睡眠不足:睡眠不足会影响儿童的生长发育,导致体内激素分泌失衡,进而引发肥胖。
5. 药物因素:某些药物,如抗抑郁药、抗癫痫药等,可能会导致体重增加。
针对儿童肥胖问题,家长可以从以下几个方面入手:
1. 培养健康的饮食习惯:为孩子提供均衡的营养,限制高热量、高脂肪食物的摄入,鼓励孩子多吃蔬菜、水果和粗粮。
2. 增加运动量:鼓励孩子多参加户外活动,如游泳、跑步、跳绳等,提高热量消耗。
3. 保证充足睡眠:保证孩子每天充足的睡眠时间,有助于调节体内激素分泌,预防肥胖。
4. 定期体检:定期带孩子进行体检,及时发现并干预肥胖问题。
5. 寻求专业帮助:如果孩子肥胖问题严重,建议寻求专业医生的帮助,制定个性化的减肥方案。
随着社会审美观念的变化,越来越多的人开始关注自己的外貌,而面部轮廓的美丽与否,对于一个人的整体形象有着重要的影响。拥有一个精致的脸型,不仅可以提升自信心,还能让人显得更加年轻有活力。那么,如何才能快速瘦脸呢?以下是一些有效的方法。
1. 面部肌肉锻炼
面部肌肉的锻炼可以帮助塑造脸型,使面部线条更加紧致。例如,可以尝试以下几种锻炼方法:
2. 面部按摩
面部按摩可以促进血液循环,改善面部轮廓,达到瘦脸的效果。以下是一些常见的面部按摩方法:
3. 饮食调整
饮食对脸型也有一定的影响。以下是一些建议:
4. 医学美容
对于一些脸型问题较为严重的人群,可以考虑医学美容的方法,如瘦脸针、面部吸脂等。
总之,想要快速瘦脸,需要综合运用多种方法,并结合个人实际情况进行选择。同时,要保持良好的生活习惯,才能拥有一个健康美丽的脸型。
宝宝胖乎乎得是养得好么?许多人看到胖胖的孩子,常常就会脱口而出:‘这个孩子养得真好。’然而,根据医学研究,肥胖是成人后各种慢性疾病的根源,家长们需警惕,切勿让宝宝成为‘小胖墩’。
儿童肥胖不仅影响外貌,更关乎健康。肥胖儿童往往伴随脂质代谢异常,易患高血压、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病等疾病。此外,肥胖还会影响儿童心理,导致自卑、抑郁等问题。
那么,如何预防儿童肥胖呢?首先,家长要关注孩子的饮食习惯,避免过量摄入高热量食物。其次,鼓励孩子多参加户外运动,增强体质。最后,如有必要,可寻求专业医生的帮助,制定个性化的治疗方案。
值得注意的是,肥胖并非只是营养过剩的结果,还可能受到遗传、环境等多种因素的影响。因此,家长要全面了解儿童肥胖的成因,采取科学合理的措施,助力孩子健康成长。
以下是一些预防儿童肥胖的建议:
总之,儿童肥胖问题不容忽视。家长们要关注孩子的健康,采取科学合理的措施,助力孩子健康成长。