营养治疗是多数患者综合治疗措施的核心内容之一。对于普通人来说，改善营养、增强抵抗力对于预防得病也很重要！

 

一般人群应注意多吃蔬果、奶类、大豆。做到餐餐有蔬菜，天天吃水果。多选深色蔬果，不以果汁代替鲜果。吃各种各样的奶及其制品，特别是酸奶，相当于每天液态奶300克。经常吃豆制品，适量吃坚果。

 

多吃是多多益善吗？

 

当然不是，因为对于大多数人来说，很难摄足每日营养的需要量，故强调多吃。其实应当保证每日摄入足量的新鲜蔬菜和水果，中国居民膳食指南推荐成人每日摄入300-500g的新鲜蔬菜，分配在一日三餐中，在每餐的食物中至少有一半的比例是蔬菜，而且最好是多样彩虹般的搭配。

 

 

推荐成人每日摄入200-350g的水果，相当于中等大小的苹果或橙子，或者一捧浆果。此外，膳食指南还推荐成人每日应摄入奶制品类300g，豆类及坚果25g以上。

 

如果你因此认为素食人群比混合膳食的人群抵抗力更高，那就大错特错了，常年坚持素食的人群，更容易营养不均衡，比如说容易缺乏n-3多不饱和脂肪酸、 维生素B12、维生素D、钙、铁、锌等，这就需要有针对性的替代补充。因为目前还处于疫情期间，不推荐纯素食饮食，普通人群居家期间应适当增加富含优质蛋白、维生素A、维生素C、铁、锌等食物的摄入。给大家推荐一些不同营养素含量的食物。

 

富含优质蛋白食物举例：水产品、蛋类、奶类、禽畜瘦肉和豆制品。

 

富含维生素A的食物举例：动物肝脏，橙黄色和深绿色蔬菜（西兰花、胡萝卜、南瓜、菠菜、豌豆苗、芹菜叶、茴香等）以及红色和黄色的水果（芒果、柑橘、木瓜、山楂等）提供的β-胡萝卜素可在人体内转化为维生素A。

 

 

富含维生素C的食物举例：新鲜的蔬菜和水果，特别是深色蔬菜水果，如橘子、柚子、猕猴桃、草莓等。

 

富含铁的食物举例：动物血和肝脏、红肉等。

 

富含锌的食物举例：海产贝类、菌菇类以及动物肝脏、瘦肉等。

 

日常饮食当中营养均衡是关键，要健康的吃、有营养的去吃，最后希望大家都能够合理膳食，均衡营养。

减肥应该是很多人都比较热衷做的一件事，但是也有很多人都没有坚持下来，也有人使用了很多错误的方式导致减肥没有达到预想的效果，而且还增胖了很多。

 

那么在减肥的时候我们应该怎么样健康减肥呢？哪些误区要及时避开？

 

第一，控制饮食减肥

 

很多朋友认为肥胖是由于吃得太多，导致能量消耗变成脂肪所致，所以减肥一定要控制饮食，这种观点似乎没有错，但有些朋友控制饮食的方法几乎等于绝食，这是非常不可取的。

 

 

虽然我们需要控制饮食来减肥，但这不是绝食。如果这样做，很容易损害我们的健康，甚至导致疾病。少吃多餐是帮助人们在减肥过程中控制饮食的好方法。

 

所以想减肥的朋友需要注意。控制饮食量不等于绝食。少吃多餐可以让减肥更快，避免身体受损。

 

第二，素食搭配

 

有些朋友认为人之所以会变胖，是因为肉吃多了，所以想减肥就一点肉都不能沾，但只吃素食，对身体的伤害是很大的，因为肉食中含有许多元素，更何况阿特金斯减肥法，提倡的就是全肉。这种减肥方式当然也不健康。

 

因此，适当搭配肉类和蔬菜非常重要。所有的素食或阿特金斯减肥方法都太极端了，这将使身体在减肥过程中缺乏大量必要的营养，从而导致健康损害。然而，如果肉类和蔬菜搭配得当，只要不太油腻，就是健康的减肥方法。

 

需要避开的误区：

 

第一，饮食不规律

 

对许多减肥者来说，他们都会有这样一个错误的减肥误区，那就是不注意科学饮食，不但吃得少，而且吃得不规律，因此经常会使他们感到非常饥饿。但你知道吗？像这样的片面，通过节食使自己变瘦的方法是非常不科学的。每天吃得很少，而且没有规律，会导致身体对营养的需求跟不上，时间长了，人就会变得很无精打采，对那些贫血的人来说，这样做还会导致贫血状况加重，从而导致晕厥。

 

 

此外，长期处于这种状态，也会导致一些人出现厌食症。一旦发生这种疾病，不仅会危及他们的健康，还会导致心率慢，免疫力下降。更严重的后果是威胁他们的生命。所以每天吃饭一定要规律，要遵循七分饱的原则。只有在给身体补充足够的营养的情况下，锻炼和减肥才是健康的减肥方法。

 

第二，排便不正常

 

为了减肥瘦身，首先要做的就是把体内堆积的宿便排出体外，这样才能使肠道保持通畅，从而有利于保持身材苗条。但有的人在平时不注意通过饮食，或正确的生活习惯改变自己的便秘，还有就是排便不正常的现象，常常通过吃泻药来使自己有便意，从而将体内毒素排出体外。

 

但通过这种方式使自己达到排便的目的是很不健康的。由于长期服用这些促进便意的药物，首先会影响机体的免疫功能。虽然能将体内毒素排出体外，从而导致体重减轻，但也会将体内水分和营养物质顺带排出体外，从而导致营养摄入量不平衡，使机体免疫力下降。

减肥是每个爱美者的愿望，但能否成功与你选择的减肥方法密切相关。减肥时有很多食物对减肥是不利的，那么我们在减肥的时候该怎么吃呢？怎么样搭配食物不仅可以让我们轻松减肥还能保住营养均衡，让我们看看吧。

 

1、饮食减肥不是所谓的不吃饮食或者是禁食，而是用健康科学的饮食方式。少吃饭，多喝粥。一碗米饭和一碗粥是一样的，但是粥的水分很多，应该比吃米饭更有饱腹感，但是热量比米饭少得多。粥是粗粮，粗粮属于绿色健康，里面含有很多的营养成分，有助于减肥。

 

 

2、很多人现在也开始吃沙拉，以沙拉代替正餐来减肥。但是，混合沙拉的酱，如土豆泥和奶酪等，其实热量都是很高的。更换酸奶混合沙拉，不仅能促进消化，改善便秘状况，瘦身，还能促进食欲，增加饱腹感你。

 

3、对于喜欢吃甜食的人，如果不能抑制想吃甜食的话，可以用南瓜和红薯代替。不仅好吃，而且含有的营养成分也是比较高的。最重要的是，这些食物容易有饱腹感，可以促进减肥。

 

我们建议可以在早起的时候喝点热水。当然，喜欢喝蜂蜜的人也可以加蜂蜜。这有利于胃肠的消化。减肥不需要节食，也不需要禁食，吃法正确健康就能吃到苗条的体型。

 

众所周知，蔬菜和水果是减肥的圣品，但蔬菜的饮食和减肥方法也应该合理选择蔬菜。一些蔬菜不仅热量低，而且有减肥的作用。

 

哪些蔬菜可以减肥？

 

黄瓜:里面含有大量的丙醇二酸，对于人体吸收的碳水化合物有抑制作用，可以减少脂肪的产生。

 

 

冬瓜:不含脂肪，但是里面含有大量的维生素、蛋白质和矿物质，可以促进肠胃的排泄功能，肥胖的人多吃冬瓜就能瘦下来。当然在蔬菜饮食减肥方法中也是优选菜。

 

萝卜:含芥末油和淀粉酶，有助于消化，促进人体内各种脂肪类物质的新陈代谢，可以减少脂肪的堆积。

 

韭菜:含有很多坚韧的粗纤维，有通便的作用，可以去除肠道中蛋白脂肪过多。

 

选择饮食减肥，有减肥的效果。以蔬菜饮食减肥方法的食物单调地给自己吃饭的话，就没有效果了。

 

以上的一些小知识，希望可以帮助到你。不仅可以轻松减肥，也可以有个健康的身体。减肥不是害自己，营养均衡才是王道。

大家是否有过这种困惑，别人运动，我也运动，可为什么别人有效果，我却一直是“国宝”身材——圆圆滚滚……？且不说专业运动员，哪怕是身边的朋友、同事，也可以拥有“气死你”的身材。

 

 

其实，不是运动减肥在你身上没效果，而是你没有搞清楚一件事：运动≠动。很多人都有这样一个误区，认为只要是活动了就叫“运动”，如果出汗了那就是运动量达标了。这是错误的，“运动”不等于“动”，也不是“动”了就能减肥。

 

 

比如，有的人看起来很“自律”，坚持每天晚饭后散步一小时。然而，散步之于减肥，并没有什么明显作用。再者，有的人觉得做家务也会出汗，所以把做家务当做“运动”，而不再进行其他体育锻炼。

 

久而久之你会发现：散步也好，做家务也罢，好像是有消耗，还感觉有点累，可就是瘦不下来。没错！你陷入了“运动”误区：把“动”当成了“运动”，结果，并没有达到切实有用的效果……因为，“运动”对减肥有效，“动”对减肥无效！

 

 

什么是“有效”运动

 

中等强度的运动才可以达到燃烧脂肪、锻炼身体的目的，即“有效”运动。如何定义中等强度呢？看心率。

 

先了解一个名词：最大心率（次/分钟）。最大心率（次/分钟）＝220－年龄。一般认为，当心率达到最大心率的60%~80%时，即为中等强度运动。《中国居民膳食指南（2016）》推荐：每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上。

 

 

快走和慢跑，谁更胜一筹？

 

同样，先了解两个名词：速度、配速。速度这个词我们都熟悉，m/s或km/h。配速通常指行进1公里所需要的时间。比如：你跑5公里需要30分钟，那么你的配速就是6min。计算方法就是用时间（30min）除以距离（5km）。

 

 

一项关于超重成年女性不同速度梯度场地健步走和慢跑能量消耗的研究显示：速度同样为6km/h（配速10），健步走所消耗的能量显著低于慢跑；速度同样为7km/h（配速8.5），健步走所消耗的能量显著高于慢跑。

 

另外，除了速度与能耗的关系，还有我们上面提到过的“有效”运动了？健步走能达到“有效”运动的心率吗？哈哈，因人而异~自己去实践一下就知道了。

 

 

其实，多项研究表明：健身减重的话，慢跑模式优于健走模式。因为走与跑有着不同的运动机制：走路模式下身体至少有一条腿支撑，而跑则存在双脚腾空的时间，哪怕你跑的很慢很慢。当人体腾空后到脚着地时，支撑腿会承受远大于体重的重量，增加了支撑腿的肌肉做功。

 

因此，想要保持好身材吗？那么，中等强度运动，一周五天，安排起来吧！

让我们面对一个现实：找到健康的食物选择可能会充满挑战。即使你被似乎是健康的选择所包围，营养标签上最容易看到的部分之一就是“总脂肪”。众所周知，一克脂肪的热量是蛋白质和碳水化合物的两倍多。我们在营养标签上能找到的脂肪的类型有反式脂肪、饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪。哪些是健康的健康？

 

 

就饮食脂肪而言，最重要的是脂肪的类型和消耗量。

 

脂肪富含卡路里，但它们也是饮食中不可或缺的一部分。所以专家建议你每天的卡路里中有20％至30％来自脂肪。

 

如果没有足够的脂肪，人体将难以吸收重要的维生素，例如维生素A、D、E和K。脂肪还可以帮助你在进食后感到饱腹感，并有助于产生能量。

 

所有的脂肪都在保持身体机能方面发挥作用，但是某些脂肪比其他脂肪更好。反式脂肪是人造的，不健康，应尽量避免。但是其他三个呢？

饱和脂肪：

饱和脂肪对你的危害不如反式脂肪那么大，但是大多数卫生部门都认为饱和脂肪酸对你的危害也不大。美国心脏协会（American Heart Association）建议，饱和脂肪占你每天摄入热量的6％，如果你遵循每天2,000卡路里的饮食计划，则饱和脂肪为13克。

如何避免饱和脂肪：

在红肉、牛奶、乳制品（包括黄油和奶酪）、烘焙或油炸食品以及许多包装的零食等食品中发现了饱和脂肪。根据2006年国家健康和营养检查调查，最常见的饱和脂肪来源是：谷物甜点、乳制品甜点、鸡肉、香肠、培根。

 

单不饱和脂肪、多不饱和脂肪是健康脂肪。例如，单不饱和脂肪和多不饱和脂肪都有助于降低不良胆固醇（LDL）并增加良好胆固醇（HDL），从而降低患心脏病的风险。 在选择健康的脂肪时，最好用单不饱和脂肪和多不饱和脂肪代替饱和脂肪和反式脂肪。包装食品上的营养标签通常是说每份中单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的数量。 

 

富含单不饱和脂肪的食物：牛油果、坚果，例如杏仁、花生和山核桃，一些食用油，例如花生油和红花油。单不饱和脂肪也是维生素E的重要来源，维生素E对你的视力、大脑和皮肤都很重要。维生素E还具有极强的抗氧化性能。富含多不饱和脂肪的食物：鱼，例如鲑鱼、鳟鱼和金枪鱼。坚果，例如松子和核桃。 

 

 

两种类型的多不饱和脂肪omega-3和omega-6被认为是必需脂肪。这意味着你的身体不会产生这两种脂肪，因此重要的是要通过饮食来获取它们。所有脂肪都含有很高的卡路里，因此需要注意你的摄入量，而不要尝试从饮食中消除它们。

素食——大部分减肥爱美人士的首选食物。素食一词来源于拉丁文，意思是也很好理解就是完整的、新鲜的、生机蓬勃的。主要宣扬了一种有益身体健康的新时代的开端。

 

 

大多数人普遍认为素食就是单指新鲜的瓜果蔬菜，众多含纯天然营养物质的食品，但是这种观念是错误的。素食在饮食选择上可以分为：纯素、奶素、蛋奶素等食品。除了在食材的选择上，在观念上人们都不约而同地提倡素食的好处。

 

如何才能够做到健康素食呢？最关键的就要做到均衡营养！想要做到以下几方面能够很好地帮助你：

1、广泛摄取各类食物

人体健康应该保持体内营养物质的充足摄入。五谷根茎类、奶类、肉蛋类、蔬菜类、油脂类这些食物每日饮食都应该均有摄入才能确保我们身体不缺乏营养。

2、多选新鲜、未加工的食物

仿肉类的素材是以黄豆加工制成的，我们日常所食的素鸡就是很好的仿肉类食材。有的商家在加工制作的过程中为追求美味及饱足感多以油炸处理，而尽可能少的添加食品添加剂。因此素食主义者应该养成食用新鲜豆类与五谷杂粮为主。

3、要遵循少盐、少油、少糖的基本饮食原则

油炸食品是现代多数人所喜爱的食品之一，但是油炸食品油脂成分太高会危害身体健康，造成肥胖或致癌的危险。尽量以蒸煮、拌沙拉或生吃的方式以此来保持食物原有的营养物质被破坏。

 

素食食品中含有大量的草酸、植物酸、易于锌、镁、铁等微量元素结合被排出体外，造成缺乏。一般来说素食主义者骨质密度低记忆患骨质疏松的症状，所以说应该尽量多晒太阳以获取足够的维生素D，或是多吃还钙食品。

 

除此之外女性的骨质含钙量本身就低于男性，加上停经后促使体内女性荷尔蒙的减少，加速钙质的流失。故女性素食者是骨质疏松高危群体，日常应该注意钙质的补充。当然，异黄酮素的补充也是必不可少，这样有助于预防或改善更年期症状与骨质疏松。

 

至于长期的素食者应该注意哪些呢？一般来说，素食主义者容易缺乏维他B12、维他命D和矿物质和微量元素，避免带来副作用！

 

 

综上所述，纯素食者对特殊营养是有要求的应该小心搭配饮食，综合考虑、做到饮食均衡高营养！

我们从出生到成长，很多东西都需要学习，可是“吃”是人类的本能，就连刚出生的小婴儿不用教就会吃奶，难道吃饭也需要“学习”吗？1岁多的小朋友，从走到跑，不知不觉就会了，运动也是与生俱来的能力，不需要学习了吧？但是你知道吗，吃和运动并不是机械动作，其实这其中大有讲究，也需要我们好好学习呢！

 

 

学会吃主食

 

大伙儿都知道碳水化合物摄入多了非常容易发胖，所以很多人喜欢把主食（碳水的主要来源）的量减少，甚至有时候直接不吃主食了。这其实是不对的，国际权威医学杂志《柳叶刀》在2018年刊载了这样一项研究：碳水化合物所提供的能量占总能量的40%以下或70%以上都有较高的死亡风险；而供能占比在50%~55%之间则有较低的死亡风险。

 

 

所以，主食还是很重要的，一日三餐都要吃主食；但是长期吃较多的精米精面的确容易血糖高、堆脂肪，那该怎么办呢？

 

这里我们引入一个概念：升糖指数（GI）。升糖指数全称为“血糖生成指数”，反映了某种食物升高血糖的速度和能力。GI高的食物消化快，葡萄糖能够迅速进入血液，比较容易造成高血糖、高血压；GI低的食物在消化道中停留的时间长，易产生饱腹感，葡萄糖缓慢进入血液。此外，GI低的食物一般可以帮助燃烧脂肪，减少脂肪的储存。

 

 

我们平时常说的“粗粮”和豆类都属于GI较低的主食，包括：糙米、玉米、谷薯类、各种豆类等。所以，我们的主食要以这些为主，尽量少吃精米精面。建议每天吃谷薯类食物250~400克。

 

学会食物的健康比例

 

新鲜的蔬菜水果是我们每天都不能少的，而且要种类多样。每天应摄入300～500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2；每天吃新鲜水果200～350g，注意不可用果汁代替。

 

适量吃肉、蛋、奶：吃肉首选鱼肉和禽肉，其次是牛、羊、猪的瘦肉。鱼肉脂肪含量极低，尤其是深海鱼，不饱和脂肪酸含量非常高。每周吃两次海鱼可预防血脂异常和心脑血管疾病。

 

 

一道美味佳肴除了要有好食材之外还离不开巧妙的烹饪方法。往往好吃的菜调料都比较重，如果只为了追求口味而重油重盐这可不好，容易引起高血压、高血脂、肥胖等疾病。平时做饭时，尽量选择蒸、清炖、烤、汆、白煮等方法，炒菜的时候尽量少油少盐。

 

 

学会“有效运动”

 

运动不是简单的散散步、溜溜弯，运动可不等于“动”。中等强度的运动才可以达到燃烧脂肪、锻炼身体的目的。怎样判断什么是“中等强度运动”，最简单也是最直接的方法就是看心率。

 

 

首先，最大心率=220－年龄，当心率达到最大心率的60%~85%时，便是中等强度运动。以跑步举例，1小时6公里以上，或1公里10分钟以内，即为中等强度。每天保证中等强度运动30分钟以上，每周至少5天，把你吃进去的能量消耗掉，保持好身材不是难事。

 

所以，吃和动虽然不难，但是大有讲究，不难，我们稍加学习，就可以用健康的观念和习惯保持健康的状态啦。

均衡饮食为您的身体提供有效运作所需的营养。没有均衡的营养，您的身体更容易患病，感染，疲劳和机能低下。不能获得足够健康食品的孩子可能会面临成长和发育问题，学习成绩差以及经常感染。他们还会养成不健康的饮食习惯，这种饮食习惯可能会持续到成年。如果不运动，他们患肥胖症和构成代谢综合征的各种疾病（例如2型糖尿病和高血压）的风险也会更高。您的身体需要养分才能保持健康，而食物则提供了阻止我们生病的必需养分。

 

均衡饮食吃什么？

健康、均衡的饮食通常应包含以下营养素：

 

维生素、矿物质和抗氧化剂。

 

碳水化合物、包括淀粉和纤维。

 

蛋白、健康脂肪。

 

均衡饮食将包括以下类别的各种食物：

 

水果、蔬菜、谷物、乳业、蛋白质食品。

 

蛋白质食物的例子包括肉、蛋、鱼、坚果和豆类。

 

遵循纯素食的人们将完全专注于植物性食品。他们不会吃肉、鱼或奶制品，但他们的饮食中将包括其他提供相似营养的食品。

 

例如：豆腐和豆类是植物中的蛋白质来源。有些人不能忍受奶制品，但仍然可以通过选择各种营养丰富的替代品来建立均衡饮食。

 

避免或限制健康饮食的食物包括：

 

高度加工食品、精制谷物、加糖和盐、红色和加工肉、反式脂肪。

水果

水果营养丰富，可以制成可口的小吃或甜点，并且可以满足甜食的需要。时令的当地水果比进口水果更新鲜，提供更多的营养。水果中糖含量很高，但是这种糖是天然的。与糖果和许多甜点不同，水果还提供纤维和其他营养。这意味着它们不太可能引起糖分飙升，并且会增加人体必需的维生素，矿物质和抗氧化剂的供应。如果您患有糖尿病，您的医生或营养师可以建议您选择哪种水果，吃多少以及何时食用。

蔬菜

蔬菜是必需维生素，矿物质和抗氧化剂的重要来源。多吃各种颜色的蔬菜，以获取全方位的营养。深色多叶蔬菜是许多营养素的极好来源。它们包括：菠菜、羽衣甘蓝、绿豆、西兰花、羽衣甘蓝。当地的时令蔬菜价格通常合理且易于烹制。

谷物

精制白面粉是许多面包和烘焙食品中的特色，但营养价值有限。这是因为许多优点在于谷物的外壳或外壳，制造商会在加工过程中将其除去。全谷物产品包括整个谷物，包括外壳。它们提供额外的维生素、矿物质和纤维。许多人还发现，全谷物可以使菜肴增添风味和质感。

 

蛋白质类

肉和豆类是蛋白质的主要来源，它对伤口愈合以及肌肉的维持和发育至关重要，此外还具有其他功能。

老话说，思伤脾。这话听起来挺玄，实际上符合科学道理。因为人在集中精力思考或精神压力巨大时，植物性神经的功能受到压抑，消化道的血液供应也会减少，消化吸收功能就可能受影响。

 

备考期间，减少钠的摄入，增加钾、钙、镁的摄入量，有利于保持情绪沉稳平和。多吃蔬菜和水果最有帮助，特别是富含镁的各种深绿色叶菜和富含钙的酸奶，对减轻压力最为有益。

 

 

​高考期间，妈妈为孩子做出的“家常便饭”就是最好的营养品。这个阶段能够让考生的生活、饮食平稳过渡是最关键的。建议家长们在饮食上不要过多改变原有习惯，最好不要选择生疏的食谱，因为没有接触过的食物很可能导致腹泻、腹胀甚至食物过敏，得不偿失，弄巧成拙。

 

学生的菜肴、主食应品种丰富，供餐满足粗细、荤素搭配，采用合理烹调方式。

 

应以谷类为主的膳食模式，还应提供小米、玉米、燕麦、绿豆、芸豆等传统上的粗粮。

 

三餐分配要合理,早餐应多样，早餐需要为大脑持续提供能量，学生在生长发育阶段，早餐的能量和优质蛋白都应该适当高一些。主食可选面包、花卷、全麦三明治、杂粮粥配包子，蛋白质可用煎蛋、炒蛋、炒肉等。同时可配一杯牛奶加强钙的摄入，吃点蔬果增加维生素和矿物质。最后，还要再加一把坚果，增加优质脂肪、矿物质和植物蛋白质。

 

 

同时，应严格控制和管理汉堡包、方便面等高脂、高盐、高糖食品，碳酸饮料等不利于健康的含糖饮料。

 

注意饮食卫生，选择在家就餐。夏季因为温度高容易造成食物变质，最安全的食物存在自家的厨房中。最美味的，肯定是妈妈烹饪的味道，尽量避免在外就餐或者食用外卖食品。

 

特别注意，不要迷信保健品。每到高考前，一些健脑、增加记忆力的保健品就会走俏。其实人类大脑的发育、神经元的数量早在幼儿期就已成形，想通过短期内补充DHA、EPA等保健品短时间内提升脑力和记忆力，效果甚微。休息好，精神放松才是提高学习战斗力的主要因素。当然对一些考前焦虑、抑郁、神经衰弱、食欲下降的考生，务必咨询专业医生。

随着人们生活水平的提高，对于日常饮食的健康程度也相对提高了不少，越来越多的人喜欢吃素，曾有专家指出，人类的牙齿特点本应该就是素食动物所该拥有的特点，不过这点现在尚未证实，就算是这样，那我们吃素其实还是对身体有一点好处的，但是有些人受不了诱惑想吃肉怎么办？那你可以试试市面上现有的“素肉”，那么这个素肉真的健康吗？接下来就跟大家详细聊聊。

 

素肉比动物肉健康？

美国哈佛公共卫生学院教授表示，如果使用坚果、豆类和其他植物性食品来代替肉类，那么就可以降低某些慢性疾病的风险，也会降低死亡率，但是不能因为这样就得出绝对的结论。

 

素肉和动物肉对人体的健康影响，最主要还是要取决于我们如何去吃。如果你只是将一般的汉堡或者食品换成全素的，但是却按照老样子搭配一些薯条可乐，那么照样是非常不健康的饮食内容。

素肉适量 注意铁质补充

由于素肉或植物肉的钠含量比真的肉高，所以在饮食分量上需要控制。不仅如此，研究还发现，约 25% 纯素者的血液中铁质含量极低。相较于男性，女性的缺铁比例更高，所以女性的素食者铁质的摄取要重点关注。

 

肉类普遍都含铁，而素肉或植物肉却不含铁。虽然许多植物的铁含量很高，如全谷物、豆类和菠菜，但是这些植物所含的铁质为非血基质铁，比起动物来源的铁质更难吸收，所以不注意饮食均衡的话，容易缺铁。

 

为了帮助铁吸收，某些食物具有的化学物质有特殊性质，可以提高一些其他化学物质的吸收率。建议摄取植物的铁质时，搭配维生素 C，可以提升吸收力。例如富含铁质的小扁豆可以添加富含维生素 C 的番茄酱来调味。

 

其实在加工食品中，也会添加盐作为防腐剂。如果是纯素食的料理，类似于素肉这些需要加入大量的盐，以塑造出和真的肉一样吸引人，想一吃再吃的口感。所以吃素肉的时候，记得控制好分量避免摄取过多的钠，并补充较缺乏的营养及维生素，才能真正离健康更进一步。

 

 

说了这么多，大家也应该明白了，健康是一个离我们很近却又很远的话题，我们永远都在讨论这个话题，但是所有的话题都不能一概而论，就像现在聊的素肉，素肉确实比真实的肉有益处，却也要配合其他方面来达成，而真实的肉也并没有那么地不堪，反而也有可取之处，所以大家伙在选择的时候，也是要看自身的情况来定，合理全面才是饮食的关键！

女性怀孕后，身体会经历一系列生理变化，其中子宫内膜增厚是许多准妈妈关注的焦点。本文将围绕怀孕后子宫内膜增厚的问题展开讨论，并介绍导致子宫内膜增厚的常见原因。

首先，我们来探讨一下怀孕后子宫内膜增厚是否正常。答案是肯定的。怀孕后，雌孕激素水平升高，子宫内膜会相应增厚，为胚胎的着床和发育提供适宜的环境。这个过程称为蜕膜化，是怀孕的正常生理现象。随着孕周的增加，子宫内膜会进一步增厚，最终形成胎盘。

那么，除了怀孕，还有哪些原因会导致子宫内膜增厚呢？以下是一些常见的原因：

1. 肥胖：肥胖女性体内脂肪较多，脂肪细胞会分泌雌激素，进而导致子宫内膜增厚。

2. 内分泌功能性肿瘤：如垂体腺瘤、卵巢颗粒细胞瘤等，这些肿瘤会分泌雌激素，引起子宫内膜增厚。

3. 子宫内膜单纯增生：这是一种常见的良性病变，表现为子宫内膜均匀增厚，有时伴有弥漫性息肉。

4. 子宫内膜癌：子宫内膜癌是一种恶性肿瘤，早期表现为子宫内膜增厚、不规则出血等症状。

5. 子宫内膜息肉：子宫内膜息肉是子宫内膜上的一种良性肿瘤，可导致月经不规律、经量增多等症状。

6. 子宫内膜炎：子宫内膜炎是子宫内膜的炎症，可导致子宫内膜增厚、分泌物增多等症状。

了解导致子宫内膜增厚的各种原因，有助于我们更好地预防和治疗相关疾病。当出现月经不规律、经量增多、不规则出血等症状时，应及时就医，以便医生进行准确的诊断和治疗。

此外，日常生活中，女性还应注意以下几点，以预防子宫内膜增厚：

1. 保持良好的生活习惯，如规律作息、均衡饮食、适量运动等。

2. 避免过度肥胖，控制体重。

3. 保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑。

4. 定期进行妇科检查，及时发现并处理子宫内膜增厚等问题。

女孩性早熟，即青春期提前到来，是一个日益受到关注的话题。造成女孩性早熟的原因多种多样，主要包括以下几方面：

首先，肥胖是导致女孩性早熟的重要原因之一。随着生活水平的提高，儿童摄入的零食、快餐等高热量食物增多，导致热量摄入过剩，进而引发肥胖。肥胖会促使体内性激素分泌增加，从而导致性早熟。

其次，女孩摄入过多含雌激素的食物也是导致性早熟的原因之一。例如，一些激素催熟的反季水果、肉类产品等，都含有较多的雌激素，长期摄入可能导致女孩性早熟。

此外，一些补品也可能导致女孩性早熟。如蜂蜜、蜂王浆、牛初乳等补品，含有较多的雌激素，长期食用可能引发性早熟。

中枢性性早熟是另一种导致女孩性早熟的原因。中枢神经系统疾病，如颅内占位性病变（脑积水、颅内肿瘤等），可能导致性早熟。

性腺肿瘤或病变，如生殖器官畸胎瘤等，也可能导致性早熟。

肾上腺疾病，如肾上腺腺瘤、肾上腺皮质增生症等，也可能引发性早熟。

针对女孩性早熟，家长应注意以下几点：

1. 日常护理：避免孩子接触色情影音，多参与健康活动，注意心理疏导，饮食上要注重健康，避免摄入含有激素的食物和化妆品。

2. 及时治疗：及时就医，减轻孩子心理负担，改善身高，避免性早熟对健康的长期影响。

建议女孩养成良好的饮食习惯，均衡营养，少吃洋快餐和油炸食品，不服用补品和保健品。

脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，其特征是肝脏内脂肪积累过多。轻中度脂肪肝虽然可能没有明显症状，但仍需引起重视。本文将探讨轻至中度脂肪肝的危害，并介绍相应的预防和治疗方法。

一、轻至中度脂肪肝的危害

1. 影响肝脏功能：脂肪肝会导致肝细胞损伤和功能障碍，长期发展可能导致肝硬化、肝衰竭等严重后果。

2. 增加患心血管疾病风险：脂肪肝患者往往伴随有高血脂、高血压等心血管疾病风险因素，增加患心血管疾病的风险。

3. 促进糖尿病发生：脂肪肝患者往往伴随有胰岛素抵抗，增加患2型糖尿病的风险。

4. 增加患癌症风险：脂肪肝患者患肝癌、结直肠癌等癌症的风险相对较高。

5. 影响生育能力：脂肪肝患者可能出现生育能力下降，如男性精子质量下降，女性月经不调等问题。

二、预防和治疗方法

1. 饮食调整：低脂、低糖、高纤维饮食，避免过量饮酒。

2. 适度运动：增加运动量，减轻体重，改善脂肪肝。

3. 药物治疗：在医生指导下使用降脂药、降糖药等药物。

4. 定期体检：定期进行肝功能、血脂、血糖等检查，及时发现并治疗脂肪肝。

5. 保持良好心态：减轻压力，保持乐观心态，有助于预防和治疗脂肪肝。

近年来，关于维生素D的研究越来越多，尤其是它与肥胖、钙代谢之间的关系。一项新的研究结果显示，对于那些体内维生素D含量较低的肥胖者来说，补充维生素D可能有助于他们减轻体重。

米兰大学的Luisella Vigna教授及其团队发现，维生素D不足与肥胖风险增加以及肥胖相关并发症的发生有关。然而，关于维生素D补充是否可以抑制肥胖，目前还没有定论。

这项研究纳入了400名超重和肥胖者，他们都存在维生素D不足的情况，并正在采用低热量饮食进行减肥。他们将参与者分为三组，一组不补充维生素D，另外两组分别每月补充25,000国际单位（IU）或100,000 IU的维生素D。经过6个月的研究，补充维生素D的两组与未补充维生素D的组相比，体重减轻和腰围缩小幅度更大。

这项研究结果在欧洲肥胖会议上公布。专家们指出，虽然这项研究是初步的，但结果表明，对于维生素D不足的肥胖者来说，补充维生素D可能有助于提高低热量饮食的效果。

美国专家表示，这些发现可能对部分人有益。纽约西奈山医院营养、减肥及肥胖学专家Christopher Ochner博士表示，虽然维生素D对于维持健康非常重要，但并不是每个人都需要大量补充。纽约Staten Island大学医院的注册营养师Toni Marinucci指出，维生素D缺乏可能会破坏减肥的努力。

维生素D被称为“阳光维生素”，因为皮肤暴露在阳光下可以产生维生素D。此外，人们还可以通过食物摄入维生素D，如鸡蛋、牛奶、酸奶、吞拿鱼、三文鱼、谷类和橘子汁等。

随着生活水平的提高，肥胖问题日益严重，许多人都希望通过饮食减肥来改善体型。然而，市面上存在着许多错误的减肥观念和做法，导致许多人越减越胖。本文将针对常见的饮食减肥陷阱进行剖析，帮助大家走出误区，科学减肥。

1. 过度节食

许多人认为不吃饭就能减肥，但实际上过度节食会导致身体缺乏能量，新陈代谢减慢，反而更容易反弹。正确的做法是合理安排饮食，控制总热量摄入，同时保证营养均衡。

2. 单一食物减肥法

有些减肥方法只强调摄入某种食物，如只吃水果、只吃蔬菜等，这种做法会导致营养不均衡，影响身体健康。正确的做法是多样化饮食，摄入各种营养素。

3. 酒精饮料

酒精饮料含有高热量，容易导致热量摄入过多。此外，酒精还会影响肝脏代谢，导致脂肪堆积。因此，减肥期间应尽量避免酒精饮料。

4. 减肥药

减肥药存在副作用，长期使用会对身体健康造成损害。因此，不建议依赖减肥药进行减肥。正确的做法是通过饮食和运动来控制体重。

5. 缺乏运动

减肥不仅仅是控制饮食，还需要结合运动来提高新陈代谢，增加热量消耗。缺乏运动会导致减肥效果不佳。

总之，正确的饮食减肥方法应该是：合理安排饮食，控制总热量摄入，保证营养均衡，结合运动提高新陈代谢。只有走出误区，才能实现健康减肥的目标。

脂肪肝，顾名思义，就是肝脏内脂肪堆积过多的一种疾病。它的主要特征是肝细胞内脂肪含量超过5%，甚至可以高达50%以上。长期不吃晚饭，是否会增加患脂肪肝的风险呢？

事实上，长期不吃晚饭并不会直接导致脂肪肝。脂肪肝的成因复杂，与多种因素有关。首先，肥胖是脂肪肝的主要诱因之一。当人体摄入的热量超过消耗的热量时，多余的脂肪就会在体内储存，包括肝脏。其次，饮酒过量也会导致脂肪肝。酒精可以破坏肝细胞，使其更容易储存脂肪。此外，糖尿病、高血脂、代谢综合征等代谢性疾病，以及营养不良、药物副作用等也可能导致脂肪肝。

那么，如何预防和治疗脂肪肝呢？首先，要保持健康的饮食习惯，控制体重，避免肥胖。其次，要限制饮酒，戒酒是治疗酒精性脂肪肝的关键。此外，要积极治疗糖尿病、高血脂等代谢性疾病。对于非酒精性脂肪肝，可以通过药物治疗、饮食调整等方式进行干预。

在日常生活中，还要注意以下几点：

• 合理膳食：多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，少吃油腻、高热量、高脂肪的食物。
• 适量运动：每周进行至少150分钟的中等强度运动，如快走、慢跑、游泳等。
• 戒烟限酒：烟草和酒精都会对肝脏造成损害。
• 规律作息：避免熬夜，保证充足的睡眠。
• 定期体检：及时发现并治疗脂肪肝。

总之，脂肪肝并非不可战胜。通过合理的饮食、运动、戒烟限酒等方式，可以有效预防和治疗脂肪肝，保护肝脏健康。

打鼾，这个看似平常的现象，却可能隐藏着健康隐患。很多人在年轻时并不会打鼾，但随着年龄增长和体重增加，打鼾现象却愈发严重。本文将围绕打鼾的成因、治疗方法以及日常保养等方面进行探讨，帮助大家了解打鼾，缓解打鼾带来的困扰。

一、打鼾的成因

打鼾的原因有很多，其中最常见的有以下几种：

1. 肥胖：肥胖是导致打鼾的主要原因之一。肥胖者颈部长，软腭和舌根容易松弛，呼吸道容易受到阻塞，从而产生打鼾。

2. 鼻部问题：鼻塞、鼻中隔偏曲等鼻部问题会导致呼吸道狭窄，容易引发打鼾。

3. 腺样体肥大：儿童腺样体肥大是导致儿童打鼾的常见原因。

4. 舌根后坠：舌根后坠会导致呼吸道阻塞，引发打鼾。

二、治疗方法

针对打鼾的治疗方法有很多，以下是一些常见的治疗方法：

1. 体重控制：减肥是治疗肥胖型打鼾的有效方法。

2. 鼻部手术：针对鼻部问题，如鼻塞、鼻中隔偏曲等，可以通过手术进行矫正。

3. 腺样体切除术：针对儿童腺样体肥大，可以通过手术切除腺样体。

4. 口腔矫正器：口腔矫正器可以改善舌根后坠，缓解打鼾。

三、日常保养

除了以上治疗方法外，以下日常保养措施也能有效缓解打鼾：

1. 保持良好睡眠姿势：尽量采用侧卧位，避免仰卧。

2. 避免过度饮酒和吸烟：过度饮酒和吸烟会加重打鼾。

3. 定期锻炼：锻炼可以增强身体机能，减轻打鼾。

4. 保持室内空气流通：保持室内空气流通，避免空气污染。

5. 避免过度劳累：过度劳累会导致身体机能下降，加重打鼾。

肥胖已经成为我国乃至全球范围内的公共卫生问题，其中体质肥胖患者尤为突出。体质肥胖主要与脾湿阻滞、气机不畅、脾失健运有关，导致消化功能差、脂肪代谢异常，进而引发肥胖。

针对体质肥胖的减肥治疗，首先应采取利湿健脾、益气助消化的方法。中医认为，脾为后天之本，负责运化水湿，若脾虚湿盛，则会导致肥胖。因此，通过中药调理，如薏苡仁、茯苓、山楂、山药等，可以帮助健脾利湿、助消化，改善肥胖症状。

除了中药治疗，饮食调理也至关重要。患者应遵循低盐、低脂肪、低糖的饮食原则，多摄入富含纤维素和维生素的食物，如水果、新鲜蔬菜和粗粮等。同时，保持适度的体力活动和锻炼，如饭后进行有氧运动，有助于加速脂肪代谢，提高减肥效果。

在日常生活中，患者还需注意以下几点：

1. 保持良好的作息习惯，避免熬夜，保证充足的睡眠。

2. 避免久坐，每隔一小时起身活动，促进血液循环。

3. 保持情绪稳定，避免过度的精神刺激。

4. 定期进行体检，了解自己的身体状况。

5. 如有需要，可寻求专业医生的帮助，制定个性化的减肥方案。

你是否也遇到过这样的情况：明明看起来很瘦，但是一捏起来却是一把肉？这其实是“瘦胖子”现象。所谓“瘦胖子”，指的是那些外表看起来瘦，但体内脂肪含量却很高的群体。那么，如何才能摆脱“瘦胖子”的困扰，成为真正的“瘦美人”呢？本文将为您介绍两种方法。

1. 确定自己的肥胖类型

首先，要了解自己的肥胖类型。常见的肥胖类型有脂肪型肥胖、肌肉型肥胖和水肿型肥胖。脂肪型肥胖指的是体内脂肪堆积过多，肌肉型肥胖则是肌肉量不足导致的肥胖，而水肿型肥胖则是由于体内水分过多导致的肥胖。

了解自己的肥胖类型后，就可以有针对性地进行减肥。例如，脂肪型肥胖的人需要通过减脂运动和控制饮食来降低体内脂肪含量，肌肉型肥胖的人则需要通过增加肌肉量来提高基础代谢率，而水肿型肥胖的人则需要通过饮食调理和适量的运动来改善水肿情况。

2. 增加肌肉量，提高基础代谢率

增加肌肉量是成为“瘦美人”的关键。肌肉量越多，基础代谢率就越高，消耗的热量也就越多。因此，可以通过以下方法增加肌肉量：

• 进行力量训练：可以选择哑铃、杠铃、弹力带等器械进行力量训练，也可以进行自重训练，如俯卧撑、深蹲等。
• 增加蛋白质摄入：蛋白质是肌肉生长的重要物质，可以通过食用鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含蛋白质的食物来增加蛋白质摄入。
• 保证充足的睡眠：睡眠不足会影响肌肉生长和恢复，因此要保证充足的睡眠。

此外，还要注意以下几点：

• 保持良好的饮食习惯：减少高热量、高脂肪、高糖的食物摄入，增加蔬菜、水果、粗粮等富含纤维的食物摄入。
• 保持适量的运动：除了力量训练，还要进行有氧运动，如跑步、游泳、骑自行车等，以提高心肺功能。
• 保持良好的心态：减肥是一个长期的过程，要保持良好的心态，不要因为短期内看不到效果就放弃。

通过以上方法，相信你一定可以摆脱“瘦胖子”的困扰，成为真正的“瘦美人”。

肥胖已成为全球性的健康问题，其成因复杂多样。本文将深入探讨肥胖的成因，包括遗传、神经、内分泌以及生活方式等方面，并提供相应的预防和治疗建议。

首先，遗传因素是导致肥胖的重要原因之一。家族中有肥胖病史的人更容易发生肥胖。此外，下丘脑的异常也可能导致肥胖，如下丘脑性肥胖症。

其次，内分泌因素也不容忽视。高胰岛素血症、甲状腺功能减退等内分泌疾病都可能导致肥胖。此外，口服避孕药等药物也可能引起体重增加。

生活方式与饮食习惯的不健康是导致肥胖的另一个重要原因。久坐不动、高热量食物摄入过多、缺乏运动等不良生活习惯都会导致体重增加。此外，吸烟、饮酒等不良习惯也可能导致肥胖。

针对肥胖的治疗，首先应从生活方式和饮食习惯入手。建议进行规律的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，并控制饮食，减少高热量食物的摄入。此外，必要时可寻求药物治疗，如奥利司他、二甲双胍等。

在日常生活中，我们还应注意以下几点：

• 保持良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果和粗粮，少吃油腻、高热量食物。
• 保持规律的作息，保证充足的睡眠。
• 适当进行体育锻炼，增强体质。
• 定期体检，及时发现并治疗相关疾病。

总之，肥胖是一个复杂的健康问题，需要我们从多方面进行预防和治疗。通过改善生活方式、控制饮食、适当运动等措施，我们可以有效地预防和治疗肥胖，提高生活质量。