如何养肺？

 

我们可以从五行的角度来考虑。

 

① 肝喜条达，有硫泄的功能，有“木”生发的特性，故以肝属“木”；

 

② 心阳有温煦的作用，有“火”阳热的特性，故以心属“火”；

 

③ 脾为生化之源，有“土” 生化万物的特性，以脾属“土”；

 

④ 肺气主素降，有“金”清肃、收敛的特性，故以肺属“金”；

 

⑤ 肾有主水、藏精的功能，有“水”润下的特性，故以肾属“水”。

 

 

而脏腑组织之间生理功能有内在联系，

 

如肾（水）之精以养肝，肝（木）藏血以济心，心（火）之热以温脾，脾（土）化生水谷精微以充肺，肺（金）清肃下行以助肾水。

 

这就是五脏相互滋生的关系。肺（金）气清肃下降，可以抑制肝阳的上亢；

 

肝（木）的条达，可以疏泄脾土的壅郁；脾（土）的运化、可以制止肾水的泛滥；

 

肾（水）的滋润，可以防止心火的亢烈；心（火）的阳热，可以制约肺金清肃的太过，这就是五脏相互制约的关系。

 

说明人体与外界环境四时五气以及饮食五味等的关系。

 

总之，五行学说应用于生理，就在于说明人体脏腑组织之间，以及人体与外在环境之间相互联系的统一性。

 

所以基于此理论，我们也可以选择“五行养肺汤”来养护肺及五脏六腑的正气，抵制湿热等外邪入侵。

 

五行养肺汤

 

原料：莲子15克，银耳10克，红小豆15克，黑豆20克，绿豆15克，山药50克。

 

制作方法：莲子洗净，泡发; 银耳冼净泡发；

 

红豆、绿豆、黑豆洗净泡两小时，山药去皮洗净切块，备用。

 

将上述食材入砂锅中，加入水，煮至所有的豆开花，汤浓稠，即可关火，温时拌入冰糖服用。

 

养生功效：润肺、养五脏、清热败毒、平衡湿热、修正五脏六腑的正气，避免湿热袭身袭肺。

 

在这个食谱中莲子和银耳都是养肺佳品，白色入肺，从五行角度讲，白食最养肺。

 

另外，莲子能清心醒脾，补中养神，健脾补胃，益肾涩精止带，滋补元气等，是养护五脏六腑的佳品。

  

  

银耳除了白色入肺，还能补肺润肺，还具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效，也是滋补五脏六腑的佳品。

 

赤（红）小豆，李时珍称红小豆为“心之谷”，从五行的角度讲，红色入心，但从功用上讲，赤小豆可利水除湿，消肿解毒。

 

治水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿等，凡水湿停滞体内，就可用红小豆来除湿。

 

绿豆可以养肝胆，因为从五行和性味归经的角度讲，青色入肝，且能除湿除热，是养护脏器、排毒的佳品。

 

黑豆为“肾之谷”，养肾、清热、排毒等，五行中肾与肺也是相生相克的关系，但是肾气足，脾肺气足，是很治疗好的。

 

所以综上所述，“五行养肺汤”常饮，养好五脏六腑，平衡身体阴阳气血，有助肺气正常，维护肺的功能，避免外邪入侵肺脏及肺经，

 

在合适的条件下，湿热犯肺给人带来疾病。并且“这款五行养肺汤”最适宜日常保健饮用。对湿热体质者尤其适宜。

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初秋，是一个很容易引发流感的季节，这个时候适当的提高自己的免疫力就可以起到很好的预防流感、感冒的问题。优质的高蛋白食物对于身体提高免疫力非常有帮助，可以起到预防流感、感冒的作用。可以选择一些海鲜类食物如牡蛎、虾、肉类是非常优质的动物蛋白。菌类食物如蘑菇类食物是植物优质蛋白的食材，当然一些含有特殊挥发油的食材也有帮助身体提高免疫力的功效，比如葱、姜、蒜，将这些食材合理的搭配到饮食中就是很好的提高免疫力预防流感和感冒，你要不要试试 ?

 

 

 

鱿鱼香菇汤

 

原料：水发鱿鱼、水发香菇、虾仁、肉末、冬笋片

 

制法：将水发鱿鱼切成 3 厘米长的斜方块，放在开水中焯一下，捞起沥干。香菇去蒂洗净切片。锅内加入油烧热，加入葱末、肉末、冬笋片、香菇片加入煸炒，注入清水，然后加入浸泡的虾仁及料酒、精盐、白糖，煮开后，放入鱿鱼片，片刻后加入水淀粉勾芡，加入味精、胡椒粉，淋上麻油即成。

 

功效：鱿鱼中含有丰富的优质蛋白和微量元素钙、锌、碘；虾仁是高蛋白零脂肪的食材，两者搭配提高了动物优质蛋白，香菇这种菌类食材是高蛋白的植物食材，含有的粘多糖可以提高身体综合素质；优质的动物蛋白加上优质的植物蛋白可以帮助身体提高免疫力，预防流感和感冒。以上食材具有滋阴养血、润燥生津的作用，帮助缓解春季干燥。

 

 

 

当归生姜羊肉汤

 

原料：羊腿肉 500 克、生姜 20 克、当归 5 克

 

制法：将生姜切成薄片待用，羊腿肉切成厚片，用开水焯一下，去掉腥气，再依次加入羊腿肉、当归、生姜放入砂锅中加水煲，大约 1 小时后汤成奶白色，加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味即成。

 

功效：羊腿肉是丰富的高蛋白食材，生姜中含有的挥发油可以提高食欲，当归的水溶液中含有酪氨酸酶，具有很强的活性，可以很好的抗衰老，增强身体免疫力，当归生姜羊肉汤具有很强的提高身体免疫力的功效，预防春季疾病必备的食疗方。

 

 

 

甜蒜玉米粥

 

原料：玉米粒、大蒜、糖醋适量

 

制法：将大蒜瓣剥去外皮，放入碗中浸渍 1 日；玉米粒泡软加入锅中熬煮软烂，加入适当的食用碱。放入腌好的蒜瓣，再次煮开即成。

 

功效：玉米中含有复合尼克酸，需要用食用碱可以变成尼克酸帮助身体吸收，尼克酸可以帮助身体提高免疫力，大蒜中含有的大蒜素可以帮助身体提高抵抗力，抵抗流感病毒，甜蒜玉米甜粥是很好的提高身体免疫力的粥品，可以在早餐试试。

 

牡蛎猪肉粥

 

原料：鲜牡蛎、糯米、瘦猪肉、料酒、精盐、油、大蒜末、葱末、味精、胡椒粉各适量

 

制法：将牡蛎用清水洗净；猪肉洗净切丝；糯米淘洗干净，放入锅中，加入清水适量熬煮成粥，煮至糯米开花时，加入牡蛎肉、瘦猪肉、料酒、精盐，适量油，继续熬煮至米软烂，肉熟时加入大蒜末、葱末、味精、胡椒粉，调味即成。

 

功效：牡蛎含有丰富的锌，有助于提高抵抗力，糯米温中暖胃，滋补脾胃，瘦猪肉含有优质的高蛋白，牡蛎猪肉粥可以很好的帮助身体提高免疫力，粥品可以帮助身体补充水分，缓解身体因为春节缺水造成的不适症状。

 

黄花鱼丸汤

 

原料黄花鱼肉（小）、猪肉馅、茼蒿、鸡蛋、葱、蒜，茼蒿

 

制法：将黄花鱼肉和猪肉馅加入鸡蛋调成丸子，再调入葱、蒜，锅开依次做成丸子即成，锅开后加入茼蒿

功效：黄花鱼属于高蛋白食材，加入猪肉馅强强联合蛋白质更高；可以增强身体抵抗力，蒜的加入可以有效帮助身体杀菌；茼蒿含有丰富的 B 族维生素，可以帮助身体增强抵抗力帮助预防春季流感、感冒的发生。

 

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现今社会，人们逐渐提高了对自身健康的关注，越来越重视用养生之法来治未病，期望保持健康，延年益寿。养生也有门道，如何进行才能达到更好的效果呢？

 

 

什么是养生

 

我国自古以来就对养生非常重视，《庄子·内篇·养生主》云¹：“为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”“养生主”指的就是养生要领，也是《庄子》中首次提出了“养生”一词¹。

 

养指的是保养、调养、护养；生指的是生命、生存、生长²。中医养生指：以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行、生化收藏的变化规律，强调顺应自然，合理安排生活方式，以求达到“阴平阳秘、精神乃治”，恬淡虚无、真气从之的目的²。

 

通过对人体的科学调养，以达到未病先防、已病防变、病后防复的效果2。中医养生包括饮食养生、精神养生、环境养生、睡眠养生、运动养生、浴身养生等，这些方法对于强壮脏腑、扶正固本、保健强身、防病抗衰等，具有积极作用²。

 

 

顺时养生

 

中医认为，人以五脏为中心，相互联系构成一个统一的有机整体；同时，人作为自然界的一部分，与自然环境密切相连¹。所以，养生应顺应自然界四季、昼夜的变化规律，调节自身脏腑气机，使之适应自然节律¹。

 

 

秋季怎样养生

 

《黄帝内经》以“天人合一”思想为指导，提出顺应四时的养生原则³。民以食为天，我们最看重的饮食养生也不例外，同样应遵循季节变化来选择适宜的食物³。“春夏养阳，秋冬养阴”，以食物助养五脏，保持人体阴阳平衡³。

 

秋季天高风急、地气清肃，阳气渐敛、阴气始生；而人体同样逐渐收敛阳气以适应秋令特点，保持肺气的清肃功能³。秋季的气候，以秋分节气为“分界线”，秋分以后的深秋，才是典型的秋凉时节，秋风送爽，云淡天高，气候干燥⁴。

 

 

人体也可能反应出“津干液燥”的征象，例如：鼻咽喉发干、皮肤干燥、大便干燥等⁵。所以，适宜吃一些养阴、润燥、润肺的食物，例如：梨、柿子、番茄、萝卜、银耳、莲子、蜂蜜、百合、山药、芝麻等⁵。

 

此外，仲秋气温虽凉不寒，青壮年以及健康的老人和儿童，可以适当“秋冻”，但也不要过分贪凉。

 

 

顺应自然的养生是古人的智慧，我们人类作为大自然的一部分，顺应四季、顺应昼夜才是健康的养生之道，才能帮助我们形成健康的生活方式。

 

参考文献：

1. 李雨欣, 施娜, 等. 浅议中医顺时养生与治未病[J]. 中医药学报, 2018, 46(4).

2. 关峰, 关伟, 等. 中医养生运动的理论基础与研究概况[J]. 山西中医学院学报, 2012, 13(6).

3. 宗文静, 赵凯维, 等. 《黄帝内经》饮食养生理论研究[J/OL]．中国中医基础医学杂志, 2021-08-27. https://doi.org/10.19945/j.cnki.issn.1006-3250.20210826.001.

4. 敖丽英. 从张仲景养生观浅谈顺时养生[J]. 中国中医基础医学杂志, 2010, 16(6).

5. 宁蔚夏. 秋日养生应顺时 三部曲中三要事[N]. 中国中医药报, 2015-09-04(6).

粥因其广泛适用于老人和小孩，所以在很多家庭都很常见，与此同时喝粥也好处颇多。随着国民经济的发展，人们餐桌上的饮食日益丰富，可供人喝的粥也种类繁多。面对品种繁多的菜品和质量参差不齐的粥我们应该怎么选择呢？下面小编将为大家介绍几种比较受欢迎的粥类，它们的做法、好处都有涉及，希望能够对大家的饮食习惯有一个帮助。

  

皮蛋瘦肉粥

 

皮蛋瘦肉粥里有大量的蔬菜，含有大量人体所需要的维生素，能够满足人体的多种需求。皮蛋瘦肉粥做法相对简单。首先米放入锅内煮大约二十分钟，米饭煮的差不多后再放入肉、皮蛋和蔬菜以及一些别的调味品。最后熬制十几分钟就可以食用了。皮蛋瘦肉粥荤素搭配较为健康，冬夏都适合食用，冬天能够抗寒保暖，夏季能够健脾利尿。所以说当我们不知道要做什么饭的时候，皮蛋瘦肉粥也是一个不错的选择。

  
桂圆、莲子八宝粥

 

很多人都喜欢喝粥，黑米粥、八宝粥、银耳粥等，因为这些粥都非常的健康和有营养啊，就比如桂圆、莲子八宝粥。桂圆具有补气血、润肺等功能，莲子能够健胃补肾，这种粥的做法更为简单。先放入洗净的桂圆、莲子、银耳等食材，大火熬制熟透就可以了，做法是相当的简单，营养是非常的丰富。多食用这种粥类可以激发人的食欲，同时对于广大爱美女性来讲也有美容护肤的重要作用，小编认为这也是这种类型的粥广受欢迎的一个重要原因。

  
丝瓜粥

 

小编的家庭几乎没怎么喝过丝瓜粥，因为小编和小编的家人认为丝瓜粥过于清淡，可能不会有什么营养，直到写这篇文章之前小编才了解到原来喝丝瓜粥有这么多好处。丝瓜味道甘凉，夏天食用可以消除疲劳，多食用还可以有效防止中暑等。不久酷暑就要来临，小编认为家中可以常备几根丝瓜，既可以煮粥又可以炒菜，一举两得。

  

除了皮蛋瘦肉粥、桂圆、莲子八宝粥、丝瓜粥等其实还有很多种美味的粥，比如小米粥、紫薯粥、银耳粥等，多喝粥对人的消化系统是有很大的好处的。但是纵使喝粥好处多多也不要一天三餐都喝粥，可以早晚喝粥，午饭吃米饭，面食等，如此才能有一个平衡的饮食习惯。

夏末秋初，来点补心食材养生师非常不错的，就来跟着我一起吧！ 从中医食疗学来说，红色的食物入心，比如西红柿、红辣椒，这类食物中维生素 A 和维生素 C 含量丰富，能增强人体的免疫力和因工作压力大而造成的疲劳引起的心脏不适，尤其是番茄红素对心血管具有保护作用，还有独特的抗氧化能力，对于工作压力大的年轻人可以适量吃辣和含有西红柿类的食物，对你的心脏非常有益。

 

从营养学角度来说，有心脏问题的人群应该要适当限制食物的量，不要暴饮暴食，过饥或者过饱都对心脏有影响。还建议中老年人少食多餐，可以有效的降低心脏问题的风险。

 

适当的控制盐，每天盐的用量在 5 克为宜。

 

饮食原则可以多吃蔬菜、水果，每天蔬菜在 500 克左右，水果在 200 克为宜。丰富的维生素和矿物质对心脏特别有益。下面就让我们看看有哪些具体对心脏好的食物吧。

 

 

1.  鱼类： 鱼类是富脂食物，所含的脂肪，特别是海鱼中的脂肪酸 其ω -3 脂肪酸含量较高，这类脂肪酸对心脏健康是有帮助的，这也是很多食用海鱼多的国家和民族心脏病发病低的原因，除此之外，海鱼中富含的微量元素硒对预防心脏病有非常大的帮助。

 

2. 黄豆及其制品： 含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪及胆固醇代谢，保持心血管通畅，富含的植物系激素对绝经期的女性有非常大的帮助，植物雌激素对绝经期女性有双向调节作用，尤其对预防绝经后的心脏问题有很大帮助。

 

3. 黑芝麻： 其中含有的维生素 E 对维持血管壁的弹性有巨大的帮助，其中还含有丰富的 α - 亚麻酸，能起到防止血栓形成的作用，对于预防心肌梗死有非常大的帮助，所以已经患有心脏病的人群可以用它来预防心脏病的发生，可以适量食用，但不要超量，每天 10-15 克左右即可。

 

 

4. 燕麦： 含有丰富的亚油酸和 B 族 维生素 ，可以防止 动脉硬化 的粥样斑块形成。此外，由于燕麦中含有大量的水溶性纤维素，能降低血中胆固醇含量，因此，经常食用燕麦，可以平衡膳食、均衡营养，预防高血压和 心脑血管 疾病。建议中老年人可以用其当早餐来食用，效果非常棒，年轻人也可以用来当早餐，可以起到预防心脑血管疾病的效果。

 

最后我们来说说年轻人预防心脏问题的话题，近年来，心脑血管疾病越来越年轻化，这里面建议年轻人少熬夜，如果加班工作那么第二天中午一定要补一个午觉，时间不用太久大约三十分钟即可。还有最最重要的饮食，年轻人的心脏血管相对中老年人要好的多，但是在年轻的时候打下良好的基础是更好的，这里建议年轻人在秋冬季节保护心脏可以每天吃一小把坚果，尤其在冬天这样寒冷的季节里，每天一小把坚果也就是大约 25 克，是最新的《中国居民膳食指南》的推荐量，坚果里的微量元素对于保护年轻人的心脏是非常有帮助的。温馨提示，一定要买小袋的坚果因为含大量的油脂吃多了容易引起发胖，所以小袋的坚果是非常好的选择！

 

好了，不论你是年轻人还是中老年朋友这个秋冬重新开始保护你的心脏吧！

 

1. 形形色色的豆类食物

 

（1）黄豆

 

大豆不但食用价值极高，同时也有很强的药用价值。中医认为，大豆（黄豆）性味甘平，不凉不燥，具有益气养血、清热解毒、宽中下气、健脚生乳、利水消积、润燥消水、排脓消肿、通便定痛等功效，可治胃中积热、水胀肿毒、小便不利等证，是治疗劳内伤、消渴水肿、温热伤寒等疾病的佳药，且不存在任何副作用。

 

 

中医“药食同源”的理念，在大豆上体现得最为集中。大豆其独特的营养价值与保健功效被西方广泛认同，这也是大豆食品何以风行欧美的原因。

 

（2）黑豆

 

性甘寒、色黑，有补肾、镇心明目、通便和利水等作用。煮食能辅助治疗肾病所致水肿。

 

梅雨季节或身居潮湿之地，食之可预防风湿痹痛。黑豆还能够除胃热，散结积。

 

《延年秘方》书载：服食黑豆可使人“长肌肉，益颜色，填骨髓”。《养老书》书载：“李守愚每晨食黑豆27粒，谓五脏谷，到老不衰。”

 

  

有习惯性流产的孕妇，将黑豆、糯米等量，熬粥食用，可养胎、保胎。

 

黑豆炖肉可壮肾、填精，预防耳鸣。《得配本草》书载：“黑豆，清水煮、盐水下，尤能补肾。”黑豆含蛋白质36％、含脂肪16％、主要是不饱和脂肪酸，吸收率高达95％，有降低血胆固醇的作用；

 

黑豆还含有丰富的维生素、卵磷脂、黑色素等，其中B族维生素和维生素E含量较高;

 

黑豆中还含有丰富的微量元素，黑豆的含磷量是同等重量鸡蛋的两倍多。

 

（3）绿豆

 

又名青小豆。绿豆是我国人民传统药食兼用食物。绿豆蛋白质含量比谷类高1～2倍，其蛋白质功效比是各种食用豆类中最高的，而且氨基酸种类齐全、赖氨酸的含量比一般动物作食物还高。

 

自古以来中国有“济世之谷”之美誉，绿豆味甘、性凉、消暑、利水、治暑热烦渴、水肿等，并有“解百毒”的功效，对农药、重金属、某些事物中毒、瘦肉精中毒等均有解毒作用。

 

《本草纲目》记载，绿豆清热解毒，利尿、消肿，明目和降压。

 

现代研究发现，绿豆能促进机体吞噬细胞数量增加，吞噬功能增强，长期食需可减肥、养颜，增强人体细胞活性，促进新陈代谢，预防心血管疾病的发生。我国民间历来就有食用绿豆防病习惯。

 

（4）赤小豆

 

赤小豆味甘酸、性平，利水除湿，和血排脓，消肿解毒，可治水肿，胸气，黄疸、便血。赤小豆煎汤，连服数日，可治疗慢性肾炎引起的水肿。历代《本草》均记载：“赤小豆，多食令人脚软。” 分祈可能是因多食后利尿过度所致。

 

2. 营养丰富的豆荚类蔬菜

 

豆荚类蔬菜，包括扁豆，豆角、四季豆、豌豆、毛豆、荷兰豆、豇豆和蚕豆等。豆类蔬菜蛋白质含量较高，所含氨基酸多于谷物，赖氮酸含量近似动物性蛋白质，其他如钙、磷、铁、维生素B1的含量也高于其他蔬菜。

 

（1）豌豆

 

豌豆是富有营养的蔬菜，《本草纲目》云：其苗柔弱宛宛，故得豌名。”豌豆含大量糖分和维生素、矿物质、淀粉，其蛋白质含量尤为丰富，达22％-34％；每百克鲜豆含维生素B1 0.54毫克，在蔬菜中含量最高。

 

豌豆的嫩苗、嫩豆都可食用，鲜豆还可加工成罐头。豌豆苗细嫩柔软，作汤味道鲜美，且有特殊的香味。豌豆又是豆类粮食，干豌豆磨粉白而细腻，可制糕饼、细粉丝、凉粉等著名宫廷小吃豌豆黄就以豌豆粉为主料。

 

青豌豆煮熟食或嫩豆苗捣烂榨汁，每次服半杯，一日2次，可用于糖尿病的食疗。豌豆煎汤服，可利小便。

 

（2）扁豆

 

扁豆是常见的蔬菜，其味甘、性平，可清热解毒、健脾和中、消暑化湿。治暑湿、吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴。白扁豆50克炒后研末，每次12克温开水送服，治肠胃炎。扁豆50-100克，水煎，分2次服，治小便不利。

 

（3）豇豆

 

我国栽培豇豆的历史悠久，为夏季重要蔬菜，也是八九月蔬菜淡季的主要蔬菜之一。豇豆味甘、性平，可健脾、补肾，治脾胃虚弱、小便频数。生豇豆适量细嚼咽下，或捣碎用冷开水泡服，治食积腹胀。用水煎带売的干豇豆，吃豆喝汤，可用于糖尿病的食疗。

 

每日空腹食用煮豇豆，加少许盐，可补肾气。豇豆煮汁饮，可解鼠蟒毒。

 

（4）刀豆

 

鲜刀豆也是常见的蔬菜之一，刀豆味甘性温，可温中下气、益肾补元。治呕吐、腹胀，肾虚腰痛、痰喘等。

 

刀豆取老而绽开者，每次10-15克，开水送服治气滞、呃逆。刀豆子2粒，包于猪腰子内、外裹叶，烧熟食，治肾虚腰痛。刀豆子10粒（打碎），甘草5克，冰糖适量，加水1杯半煎至1杯，去渣服用，可治咳嗽。

 

（5）蚕豆

 

鲜蚕豆是大众化的蔬菜，适量摄食蚕豆有助于颤性床痹（帕金森综合征）的辅助治疗，此病是人脑中枢神经系统中的体外系缺乏一种神经化学递质“多巴胺”产生的慢性行性疾病。

 

主要症状为全身肌肉硬、活动困难、四腹不停抖动等，中老年人发病率较高。目前，震颤性床痹的治疗方法有药物、手木移植疗法等，出于治疗方法复杂、费用品贵，因此价廉、方便宜行的食物疗法受到极大的关注。

 

研究发现，L-3，4-二羟基苯丙丙氨酸（L-DOPA）是一种治疗震频性麻痹的有效药物，而L-DOPA在新鲜蚕豆的嫩豆中含量极为丰富。因此，近量食用蚕，摄取一定量的L-DOPA，有利于病情的缓解。

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相信很多朋友在这段时间都感受到了寒冬的“威力”，吃完了饺子，吃过了火锅，也该好好规划养生了。过了冬至以后，白天时间开始变长，体内阳气大量流失的日子已经结束了，这个时候调理好身体，是迎接阳气回归的最佳时机。

  

天寒地冻，食一肉，吃二菜，忌三事，助力健康

 

食一肉

 

很多朋友都习惯在冬季进补，大吃特吃，不论是鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉还是鱼肉、虾肉，都来者不拒，但肉吃多了，不仅对进补无益，还会加重肠胃的消化负担和身体的代谢负担，虽然我们平时没有意识到这个问题，但随着年龄的增长，“补过头”的危害就会慢慢显现出来了。

 

其实在这个季节，吃低脂、低热量的鸡肉才是正确的选择，冬天容易“贴膘”，摄入脂肪含量高的肉类，不仅不容易消化，还会引起肥胖。鸡汤滋补，鸡肉蛋白质含量高，适当食用，能滋补身体，改善体虚脾虚，补充气血，恢复气色。

  
吃二菜

 

白菜

 

可能对于很多朋友来说，白菜价格过于低廉，拿不出手，但白菜的营养价值跟价格可不成正比。在所有蔬菜中，白菜的营养价值也是能排上号的，丰富的膳食纤维、维生素是它的优势，平时经常吃，不仅能缓解冬天皮肤干燥起皮的症状，还能补充营养，恢复皮肤弹性。

 

对于容易便秘的朋友来说，白菜也是解决烦恼的好选择，经常把白菜搬上餐桌，可以有效改善便秘问题。但大家在烹饪白菜的时候，也要尽量避免爆炒、油煎等方式，以免造成营养流失，增加白菜的热量。

  
萝卜

 

除了白菜之外，还有很多朋友喜欢在冬天吃萝卜，其实在天气干燥的时候，适当吃点萝卜，对健康有很多帮助。很多人在入冬后，经常出现干咳不止、消化不良等症状，而萝卜不仅能促进肠胃蠕动，提高消化能力，还能清肺热，补益脾胃，适合身体虚弱的朋友调理身体。

 

忌三事

 

暴饮暴食

 

冬天人们胃口大开，与夏天截然不同，这个时候需要注意的就是因为人体需要热量，在进食过程中容易摄入过量。很多朋友到了冬天，都会长胖几斤，这是很正常的，但如果在一段时间内，体重波动过大的话，就要适当控制食量了。

  
很多人在冬天胃口都特别好，吃了甜的想吃咸的，吃了咸的又想吃辣的，胃里好像有个无底洞，怎么也填不满。其实这是因为天气寒冷，身体需要消耗更多的热量来维持体温，也就导致我们需要摄入更多的热量，容易暴饮暴食，而摄入过量，不仅会伤胃，还会伤身，让健康走向下坡路。

 

所以，大家一定要谨记“合理饮食”的原则，不要以为冬天长胖无所谓，很容易陷入暴饮暴食的怪圈，等到醒悟过来的时候，身上的肥肉已经多了好几层了。

 

 

晨练过早

 

不知道大家有没有晨练的习惯？其实很多上了年纪的朋友，都十分重视晨练，因为在他们的认知里，只有运动才是维持健康的唯一方法，这话确实不假，但合理运动才是正确的选择。现在天气越来越冷，如果还像夏天那样，每天早上6点左右就出门晨练，显然是不合适的。

  
冬天的早上气温较低，有些地方路面比较湿滑，甚至还上了冻，腿脚不利索的中老年人很容易摔倒，这对身体的打击可不小。希望大家不要刻意早起，等到太阳出来了，气温回升了再出门，这点时间不会耽误我们的运动进程，反而能避免很多不必要的麻烦。

 

盲目进补

 

对于进补，不同的人有不同的理解，有的人认为进补就是多吃各种肉类食物，有的人认为进补就是每天坚持喝肉汤，也有人觉得吃保健品才是进补的好方法。其实很多人在进补的过程中，都容易犯一些低级错误，比如盲目进补、补过头。

 

即便是身体虚弱的人，也不适合盲目进补，要知道身体需要哪些营养物质，再进行针对性的补养，才能达到增强体质的效果，而大多数人却总是把各种“营养品”一股脑吃下肚，反而会增加身体的负担，还会逐渐发胖。

  
总结：对于很多朋友来说，养生似乎是一件非常简单的事，跟着所谓的“专家”学，请教请教身边的朋友，似乎就能达到养生的效果，其实这样很有可能跟养生背道而驰，希望你能理性养生。

近日秋天的脚步降临，天气逐渐转为早晚较凉。可能白天依旧热浪朝天。伏天尚未完全结束，还须做出防范，防止暑气的工作仍将继续下去。气候变化多端，一场秋雨一场寒，小心提防做好旧病复发的防范，注意霉变，做好预防措施。

 

 

注意行好哪六项？

 

1、养阴生津去暑热

 

秋天立，温差来。我们在吃的方面就要注意坚持去除暑热的，清爽解腻又能滋阴润肺的食品。专家还说到，秋天的燥气将到，容易损害津液，因此我们要在吃的上面注意多吃温和的食物，如蜂蜜、糯米这样的养胃圣品。女性注意多补充豆类雌性激素，少吃些油腻的东西。

 

天气可能炎热依旧，我们要经常去菜市场买一些新鲜的水果蔬菜进行身体所缺的维生素的补充。中和体内酸性物质，排毒散热。

 

要吃一些补水的水果蔬菜：黄瓜苦瓜、西红柿、还有葡萄、草莓、梨这样的水果。温馨提醒：虽然是西瓜多的季节，这个时间尽量少食用一些，换季档口脾胃不好的人容易诱发肠胃疾病。

 

 

2、调理脾道和肠胃

 

这个时间空气湿度大。经过一个三伏天的夏季，脾胃功能都可能或多或少的下降导致脾胃湿热，身体有存在湿邪。若是调理，应该侧重这方面。

 

脾胃状态不好的人经常食欲不好，四肢会无力倦怠，面色发黄没精神。不妨吃点养胃的食物：山药、红枣、糯米等。

 

经过一个夏天，消耗是比较大的，特别是上了岁数的人，可能大多脾胃虚寒。所以对他们的吃的东西不要选择偏寒性的食物，西瓜梨都要少吃。

3、调节心情解秋郁

 

夏季耗损过多，又是出汗又是炎热，导致很多人状体不太好，出汗过多还导致体内缺少水。秋季是一个又干燥又潮湿的季节，所以若是出现口干舌燥就赶紧补充水。

 

秋季适应能力可能还会有所变化，导致皮肤干燥，大便不顺，烦躁抑郁。这都是秋天容易出现的症状，要重视预防。养阴生津为主，去除湿热和心火旺。

 

要保持内心温和平静，心情舒畅，不悲伤，不烦躁。若是遇到不开心的事，主动倾诉和纾解。

 

4、预防空调病

 

秋后因为还伴有炎热的“秋老虎”，因此享受空调凉快的时候，就容易得空调病，尤其是立秋之后。白天和晚上是凉的，一不注意就会感冒风寒还有关节疼痛。

 

空调不要开这么久，26°适当凉快就好，夜里最好不开或者开除湿。办公室空调下可喝点驱寒的姜茶，身子不好的可以在办公室放一件衣服，冷了穿。

5、把养阴补虚放在第一位

 

秋天是一个调养的好季节，因此我们要慎重调补。说是秋补也不能瞎补充，了解好自己的体质再进行补充。更不要认为物以稀为贵，吃些贵的名品的，可能并达不到效果还适得其反，食物没有高低贵贱。

 

容易脸色嘴巴发白的，夜里虚寒的，皮肤干燥的就是血虚：补充红枣当归做粥或者炖鸡汤。

 

若是呼吸短，声音小，没精神，爱出汗，食欲少，舌头质浅的就是气虚：西洋参泡水准备，党参做粥也可。

 

若是面色发红，喉咙干，小便少而黄，便秘，舌头红苔少就是阴虚：山药百合熬粥即可。

 
6、小心衣物、食品霉变

 

下雨增多，潮气增生，食物，衣物很容易发霉。湿度上升，任何东西霉变可能都会导致肠胃方面疾病：恶心呕吐、腹泻等。

 

皮肤这个季节也会敏感，小心过敏。若是封口的食品，拆开尽量当日食用完毕，面包大米都要小心，还要看好日常饮用的牛奶，纯牛奶若是没有变质，充分加热后饮用最好。

总之，每个季节都有每个季节的反应。我们要做好万全的准备，不要等到来临之际，变得手忙脚乱，而是开心的去接受和从容应对。

长夏指的是立秋到秋分的时段，也就是夏末秋初的时候。这时天气开始由热转凉，但是由于盛夏的余热未消，气温仍然很高，气候主要以湿热并重为特点，常有“秋老虎”出现。脾是最容易受到湿气的直接攻击，中医认为脾在人体中负责将营养物质转运吸收，并散布到全身，在五行中属土，喜燥恶湿。而长夏时节阴雨连绵、潮湿、人最容易出现脾虚湿困。另外长夏时期的高温使人体大量出汗，供给内脏的血流量自然就减少。如果体内脾虚，运化水谷的功能就会收到影响，而产生痰多的症状。一旦身体健康受到阻碍后，湿气就越发排不出去。如果脾的运化不好，消化吸收就不好，容易出现厌食、腹胀等症状，还会引发头昏头重、失眠、四肢酸懒、关节，屈伸不利，易腹泻等症状，如果湿气在皮下，还会形成肥胖。

 

 

在五色中，黄色入脾，在长夏时不妨多吃一点黄色的食物来健脾。大多数的黄色食物在人们的饮食生活中占有很重要的地位。黄色在五行中属土，对应脾脏及胃，而脾是参与消化的重要器官，具有保护身体、防卫外来伤害的作用。

 

在五味中，甜味入肝，因此脾虚者不妨在长夏时节吃一点甜味的食物来促进食欲。但是，一些脾气过旺的则应该少吃甜味食物，以减轻脾的阳气生发。下面就给大家推荐几款美味的黄色食材：

 

南瓜：南瓜含有丰富的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B族，维生素C和钙、磷等营养物质，不仅具有较高的食用价值还有一定的食疗作用。南瓜所含的果胶可以保护胃黏膜，以免受到粗糙食物的刺激，促进溃疡的愈合，适宜脾胃不适的人群在长夏时节食用。南瓜含有能促进胆汁分泌的成分，可以加强胃肠的蠕动，帮助食物的消化吸收。

 

小米：小米是五谷之首，性温，具有健脾和胃的功效。小米粥具有补气健脾，消积止泻的作用，具有补虚清热，滋补养阴，可以调理因脾虚久泻、消化不良和积食腹痛等症。小米粥含有适量的色氨酸，有助于调理长夏的失眠症状和改善情绪的作用。

 

香蕉：长夏里很多人有“上火”的症状，口干舌燥、咽干喉痛，便秘什么的统统来袭，根据「热者寒之」的原理，最适合试试香蕉。香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动。 当你处在“伤春悲秋”的情绪里时一定也来点香蕉，其中含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺，使人心情变得愉快。想要告别换季带来的情绪低落感，快试试香蕉吧！

 

菠萝：长夏时节，很多人忍不住“贴秋膘”了，开始进补大量的肉类，这时脾胃偏弱的人群消化不了过多的肉类开始“积食”了，菠萝中含有的蛋白酶能够有效分解食物中的蛋白质，脂肪等，可促进消化。“贴秋膘”后吃点菠萝能开胃顺气帮助消化，墨西哥人将菠萝制成酒，具有开胃化食的作用。其中含有的B族可以缓解长夏时身体疲乏的症状。

 

橙子：橙子性甘、带酸，具有生津止渴，开胃补气的功效，饭后食用橙子或橙汁具有解油腻，止渴醒酒的作用。橙子皮具有健脾的功效，如果在长夏里你有食欲不振的症状，可以用橙皮煮水，橙皮饮略带苦味，但其含有的挥发油可以帮助增进食欲补充体力的功效，可以缓解脾胃不适。

 

黄花菜：又称“萱草”、“忘忧草”其中含有丰富的卵磷脂，是大脑细胞的组成成分，对增强大脑机能有重要的作用，想要缓解头昏脑涨的症状，让自己注意力集中，不妨试试黄花菜。其性甘凉，具有清热利湿安神的作用。其中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，消除腹胀症状。

 

长夏时节最重要的是从饮食方面着手，黄色的食物对应着人体五脏的脾和六腑的胃，可以保护脾胃的健康，而“脾胃是后天之本”，食疗效果佳。黄色食物中不但含有维生素和矿物质，它们当中含有一种重要的标志性营养素——胡萝卜素，它是一种强有力的抗氧化物质，经常食用可以强化肝脏功能，清除自由基和有毒物质，增强免疫力。所以，长夏时节不妨试试你身边的黄色食物。

俗话说的好，胃要好，全靠养。秋天到了，我们要做的第一步就是把我们的胃养好了。若是胃不好，七分都带靠养。然而快节奏的现代生活，让很多人吃喝都乱了，早餐不吃，晚上乱吃，忙了只吃零食充饥。长期以往胃就会受伤的，你的胃也是这样吗？

 

 

养胃黄金七步骤：

 

① 早上7点喝温水：

 

喝杯温水有助于我们的食管和口腔清洁湿润，促进我们肠道蠕动，为吃好早餐打基础。补充昨天晚上机体流失水分，但不要饮用太多，适宜进水100毫升就好。注意也不要喝凉水，刺激肠胃。

 

② 7：30到8：30吃早餐：

 

研究发现，不吃早餐容易引发胃酸和低血糖。还会导致胃病，因此要做好早餐工作，吃些谷物喝点奶，配上水果蔬菜。早餐也不要太刺激，空腹损伤胃的粘膜。进食不要过快，以免积食。

 

 

③ 10点动一动：

 

上午的中间，放下工作，简单休息，放松眼睛和肩颈。喝点水，吃点水果助消化。

 

④ 11：30吃午饭：

 

午餐应当多食用些高蛋白的食物，补充能量。餐后不要立即躺下或者距离运动，等消化一会再进行，免得胃下垂，胃疼。

 

⑤ 下午1点睡一会：

 

吃完饭建议午睡一会，睡上半小时，大脑休息一下。选择舒适的躺卧姿势最佳，趴着容易胃胀气。

 

⑥ 下午5：30吃晚餐：

 

晚饭建议不要太饱，七分最好，注意蔬菜维生素的补充。吃多容易影响睡眠质量。高脂、高热量食物还会导致血糖升高，引起肥胖。

 

⑦ 晚上7点散步：

 

吃完晚饭尽量不要就选择坐下躺下，动一动。下楼散散步或者消食之后做做运动。

 

调理胃病从习惯开始做起：

 

1、吃好三餐、定时定量。

  
给自己制定一个计划、三时三餐都有一个标准，均衡摄入。严格遵守，合理搭配。

 

早餐：富含营养和水分的食物。例如：牛奶、燕麦，豆浆，山药粥。配上全麦面包或者点心。最好不要生喝牛奶，有的体弱的人胃会受刺激，建议温一下。

 

午餐：吃够蛋白质。可以多摄入一些瘦肉、鸡蛋。吃一些豆类和馒头。

 

晚餐：吃够维生素。摄入多点绿色蔬菜。

 

也可以少吃多餐，但是切记暴饮暴食。

 

2、按摩保养、少吃油腻

 

可以适当去理疗按摩，睡前揉搓肚脐附近和小腹，舒缓胃部压力。经常敲敲胃经可以防止早衰。少吃辛辣和油腻，油炸烟熏的都要减少食用。适当喝酒，吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽，促进消化吸收。

3、增加局部保暖

 

刚入秋还是会使用空调的，养胃关键就是呵护它，控制好适宜温度。若是睡觉盖好腹部，避免空调和风扇直吹腹部。

 

4、做适当运动

 

早晚都可以进行一些运动，避免一天摄入的食物无法消耗殆尽，增加肠胃负担，减慢身体运行。

 

每天可以保持步数达到6000以上，或者进行半小时以上有氧运动。

 

也可以选择瑜伽冥想和太极这样温和的运动。

 

仰卧起坐也不失为一个好的养胃方法，注意要以正确姿势进行。

5、保持好心情

 

夏末容易使人烦躁焦虑、容易生气，心情低落，食欲不振、腹泻便秘等情况。慢性病的发生可能性增大，因此，要控制好自己的情绪。心境平和是关键，心态要积极。

 

胃的保养与我们的生活息息相关，有一个好的肠胃才能吃很多很多好吃的。为了吃更多好吃的我们也要注意胃的调理，不要过度疲劳。吃好喝哈，养足精神，在秋天享受美好。