作者：黄刚

玫瑰花是一种比较常见的中药，经常饮用用它做成的玫瑰花茶，对爱美女性而言有诸多的好处，其中最显著的效果就是排毒和美容养颜，但很多女性表示在喝完玫瑰花茶之后会出现拉肚子的现象，有些人认为这是肠道在排毒，那么这种观点是否正确呢？下面我们就一起来了解一下。

很多中医认为玫瑰花的药性非常温和，能够起到镇静、舒缓郁气、抵抗抑郁症的功效。而用它做成的玫瑰花茶经过改良和加工，留住了玫瑰中所包含的全部营养价值，其性质也是非常的温和，可以平衡和强化胃部，助消化，保护和改善肠胃健康并促进新陈代谢消除自由基，从而达到排毒、美容养颜和补气调经的作用，所以上述所说的喝玫瑰花茶会拉肚子是肠道在排毒，是不正确的观点。当出现这种情况时，应先停止喝玫瑰花茶，可以饮用红糖姜水或益母草来缓解拉肚子的症状。如果拉肚子比较严重，应立即到医院就医，根据医生给到的建议进行相应的药物治疗。

一般喝玫瑰花茶拉肚子可能是自身脾胃虚寒造成的，玫瑰花具有理气、行气的功效，脾胃虚寒的人如果饮用玫瑰花茶，就会出现拉肚子的现象。

如果泡茶时一次性放玫瑰花太多也有可能会造成拉肚子。这是因为玫瑰花茶具有活血散瘀的功效，如果喝很浓的玫瑰花茶，则可能使得气血不顺，影响肠胃的正常消化和吸收，造成腹泻。

说到饮用玫瑰花茶就不得不提一下它的冲泡方法，玫瑰花不宜用刚烧开的热水冲泡，这样容易破坏花茶中的营养物质，也会影响它的口感。建议使用温开水泡茶，在放玫瑰花时以五朵为最佳，也可根据自身的情况酌情减量，或在茶中加入蜂蜜和冰糖热饮，口感会更好。

 

小宝贝出现腹泻是最常见不过的一种肠道疾病了。有时候刚喝点奶，或者稍微受点凉，就可能出现腹泻或者腹胀的问题。

 

很多周岁以内的小孩子，胃肠道的功能发育还不够完善，酶的活性也比较低，即使是多吃一点东西，胃肠道的负担也会很重，并且很多致病微生物也很容易通过食物和水进入到消化道内。

 

 

这个年龄段的小宝宝主要的食物就是母乳或者奶制品，其中的主要成分就是乳糖，在我们的肠道中，有一种乳糖酶，可以将这些乳糖分解，可以分解成乳糖和半乳糖，之后被肠道黏膜吸收之后参与血液循环。

 

如果因为各种原因，孩子身体里面的乳糖酶缺乏，这种情况下，乳糖就不能被完全分解，可产生大量的短链脂肪酸和氢气，容易导致出现腹泻或者腹胀、腹痛等问题，这种情况，就属于乳糖不耐受了。

 

当看到孩子腹泻一直反复，家长也不知如何是好，一拖就一个多月的也是大有人在，如果有乳糖不耐受问题没有及时进行纠正，很容易导致孩子营养不良，出现生长发育缓慢的问题。

 

这也就是很多家长后来就医时候十分焦虑的原因。对于乳糖不耐受的问题，可以通过食用低乳糖或者是在普通奶粉和母乳的基础上添加乳糖酶，但是乳糖的减少对孩子的脑部发育会有一定的影响，所以这样看来，采用添加乳糖酶的形式是减少腹泻，同时促进乳糖代谢比较好的方式。

 

可能有些家长要问了，孩子乳糖不耐受，给换成羊奶可以吗？

 

羊奶中的乳糖含量比牛奶还低一些，并且含有丰富的ATP（三磷酸腺苷）成分，它可以促进乳糖分解并转化利用，所以喝羊奶出现乳糖不耐受的情况可能少一些。

 

虽然说出现乳糖不耐受的问题是因为缺乏乳糖酶，但体内也是有一定量的乳糖酶，只不过是相对不足，少量的乳类还是可以耐受的，多以家长们可以通过采取少量多次喂奶的方式进行调整观察改善情况，根据孩子的情况调整喂奶量和时间间隔。

 

那既然乳糖不耐受，酸奶可不可以让孩子吃呢？

 

 

一岁以上的小宝贝，家长可以让孩子喝一些更容易消化的酸奶，有些酸奶是加入了乳酸菌之后经过发酵的，发酵的过程是原有的奶的20%—30%的乳糖分解成乳酸，蛋白质和脂肪分解成的小组分，更加适合宝宝吸收。

 

对于乳糖不耐受的1岁以上的宝宝，家长可以让其喝更容易消化的酸奶。因为酸奶是加入一定乳酸菌后经过发酵而成的，发酵过程使原奶的20%～30%的乳糖分解成了乳酸，蛋白质和脂肪分解成了小的组分，有利于宝宝胃肠道的吸收。

 

图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

前几天有朋友咨询，为什么每次一喝自己家做的豆浆就会肚子不舒服，咕噜咕噜叫，还容易拉肚子，家里其他人喝了都没事儿，只有她有反应。更奇怪的是，喝外边买的豆浆就没这种反应。这到底是怎么回事儿呢？

有些人喝豆浆（煮熟的）会腹胀甚至拉肚子，很可能的是拜大豆所含的“胀气因子”所赐。

众所周知，豆浆是以大豆为原料，经过泡发、磨碎、过滤、煮沸制成。豆浆几乎保留了大豆所有的营养成分，比如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素以及大豆异黄酮等植物化学物质。

其中，大豆所含的碳水化合物比较特殊，有大约一半是人体不能消化的棉籽糖和水苏糖，还有一些由阿拉伯糖和半乳糖构成的多糖。这些碳水化合物不能被胃和小肠的消化酶消化，但是却能在大肠中被微生物发酵利用，并产生气体，从而引起腹胀，严重的还会引起腹泻。不过，只要停止喝豆浆，这种“腹泻”自然也就好了。其实，都是哪些不被消化的糖在作怪。

喝豆浆容易腹胀腹泻的人，在制作豆浆时不要只用大豆一种食材，适量加入一些小米、燕麦等全谷杂粮，适当“稀释”豆浆的浓度（降低胀气因子的含量）；或者选择豆腐、豆干、豆腐丝等豆制品，因为在豆制品的制作过程中，通过水溶和加热处理，豆类的胀气因子基本上都被去除掉了。

在制作豆浆时加入少量粗杂粮还有一个好处，就是豆类和粮食中的蛋白质能互补，取长补短，提升豆浆蛋白质的利用率，一举两得。

从外边买的豆浆大多纯度低，添加了大量水和蔗糖或者麦芽糖浆等，胀气因子被稀释，含量相对低，喝了不容易腹胀。

另外还有很大一部分豆浆是用豆浆粉冲的，为了拥有好的口感，很多都添加大量麦芽糖浆、淀粉、蔗糖等物质，不仅稀释了豆浆粉中的“胀气因子”，还降低了豆浆的营养价值，并且淀粉、糊精还给人“豆浆很浓稠”的错觉。

不要被无添加蔗糖的宣传蒙蔽了，无蔗糖只代表了没有添加蔗糖，但是糖浆、蜂蜜等也属于添加糖，含有大量热量。

建议购买豆浆粉时，务必先查看食品标签——配料表和营养成分表，选择配料表中尽量只有大豆的豆浆粉。另外，大豆的碳水化合物含量在35%左右，可以通过查看豆浆粉的营养成分表，推测该产品中添加多余碳水化合物的量。

 

豆浆对我们大家来说都非常的熟悉了，大豆醇香的味道，一直都被大家喜爱。豆浆是大家早餐的很好选择，配上它的伴侣--油条，美味的早餐就轻松得到了。

 

正如大家所知道的，糖尿病病人的血糖管理中很重要的一部分就是饮食的控制。所以糖尿病病人最关注的问题，就是那种食物可以吃，那种食物不可以吃。

 

 

那么，糖尿病病人可以喝豆浆吗？

  
首先市面上卖的豆浆分为很多口味，例如五谷的、红枣的、核桃的、原味的等等。并且这种豆浆并不是纯豆浆，为了增加口感，会加入大量的糖和奶。对于这种豆浆肯定不推荐糖尿病病人饮用，因为这种豆浆里含有的糖分是很高的。

 

糖尿病病人想要喝豆浆，可以自己在家中制作，操作简单，而且可以自己控制豆浆中的成分，不用担心含有过多的糖分而影响血糖的控制。所以对于糖尿病病人来说，豆浆是可以喝的，但是要自己在家中制作，便利店或者是市面上买的豆浆含有的成分不好把握，不推荐给糖尿病病人食用。

 

 

自己制作豆浆时，可以根据自己的口味，加入适量的红枣，核桃，花生，胡萝卜，黄瓜等等，可以制作出各种口味，且各种颜色的豆浆，真的是色香味俱全。对于爱喝豆浆的人来说，肯定会非常喜爱的。

 

豆浆是由大豆研磨而成中，其含有大量的蛋白质，纤维素、维生素，营养价值非常的高，并且易于消化，适合用各种人群。

  
人一旦患有了糖尿病，就意味着要拒绝各种各样的美食了，而对于天生吃货的人来说，这无疑是一件痛苦的事情。糖尿病的饮食一直都是大家非常关注的问题，有关各种成分的比例也是存着一定的争议。并且糖尿病的饮食指南也在不断的调整各种营养成分的适当比例。

 

对于碳水化合物的比例表现出了下降的趋势，蛋白质一直推荐摄入适当的含量来满足营养的需要。有趣的是，关于脂肪的含量，现在提出了一种高脂肪饮食的概念，用脂肪来代替碳水化合物作为能量的主要来源，来解除由于碳水化合物带来的餐后血糖的快速升高。这种饮食是否能够被大家接受并且广泛使用，期待之后的进一步研究。

在这个“吃嘛嘛香”的年代，你是不是也听说过“养胃”？这已经是广为流传的了，所以，大家也都知道了很多养胃常识，但是你知道的常识真的可以养胃吗？例如许多人都知道喝牛奶，米粥可以养胃？现在就来告诉你那些传统的“养胃”食品不可信，都是骗人的。

 

大米粥养胃？

 

大米粥，即人们常说的白米粥，其营养丰富的说法传遍千家万户，很少有人不知道，但事实却令人失望。

 

 

比如粗粮粥来说，营养还会全面一些，可大米粥的营养价值很低，再加上熬煮过程中，米饭被充分糊化后，虽无脂肪但其他营养物质也损失差不多了，刚做过胃部手术的人可以饮用。

 

但是，如果健康人群或胃酸分泌过多的人饮用，则完全是加重病情和使胃蠕动能力越来越差的行为。

 

牛奶养胃？

 

牛养胃也不是很准确，而且，目前尚无任何研究能充分证明牛奶养胃的作用。

 

尽管如此，牛奶还是很好的饮品，作为中老年人补钙预防骨质疏松，以及在吃完了辣的食物之后，作为解辣的饮品，也是可以的。

 

粗粮粥养胃？

 

也许有人会说，既然米粥不养胃，那就喝粗粮粥也行！

 

你不必急，粗粮也是因人而异，这是因为对从不吃粗粮，而且肠胃消化能力差的人，直接喝粗粮粥，反而会出现肠道不适。

 

此时腹痛，腹泻，肠鸣等会比较明显，在这种情况下，你就不会觉得喝粗粮粥可以养胃。

 

馒头养胃？

 

馒头也是养胃界的老主顾，可惜它也不算是养胃食品，虽然对于容易胃酸分泌过多，反酸的人来说，吃一些包子可以缓解症状，但是吃多了就会腹胀，特别是喝水以后，你会感觉更难受。因为馒头里含有大量的淀粉，多吃还容易升高血糖，对糖尿病人不利。

 

 

猪肚养胃？

 

在我国，“以形补形”是一种古老的传统，虽然现代人的思想比较开放，但也很容易受到老一辈人的影响。

其实猪肚并不养胃，它也含有很多胆固醇和钠。猪肚每百克含胆固醇165mg，钠75.1mg，每份50g左右，每月食用一至两次为宜。

 

面条养胃？

 

很多北方人在主食上一向偏爱面条，也一直认为面条可以养胃。但是这种食物，早经过精加工处理过，越软越不能起到锻炼肠胃的作用，再加上人们喜欢用大块的肉做汤面，或者是用炒面的方法，都不是一个好方法哦。

很多人喝了牛奶后，会出现肠绞痛、腹泻的情况，这其实是乳糖不耐受引起的。

 

什么是乳糖不耐受？

 

乳糖，顾名思义就是奶里面的糖。乳糖是一种双糖，指的是由两个单糖分子组合在一起的糖。乳糖进入我们的身体后，不能直接被吸收，需要在小肠部位先被处理，通过小肠黏膜刷状缘上的乳糖酶/β-半乳糖苷酶将它水解成单糖后再吸收。

 

因此，小肠黏膜分泌的乳糖酶，是决定乳糖这种成分能否被人体充分吸收利用的关键。一旦乳糖酶分泌不足，没办法及时处理相应数量的乳糖，导致乳糖进入了结肠，被结肠细菌利用，就会出现乳糖不耐受的症状。

 

 

乳糖不耐受会引发哪些症状？

 

结肠里生活着大量的肠道细菌，乳糖刚好就是某些肠道细菌喜欢的食物成分。不过，其中一些细菌“吃”乳糖的时候，吃相不太好，常常制造出来很多气体，导致人们出现胀气、腹痛、排气等不适症状。过量的乳糖还会升高肠道内部的渗透压，阻止对水分的吸收，从而导致腹泻。

 

乳糖不耐受就不能喝奶了吗？

 

根据国际统计数据，乳糖不耐受在不同地区的发生率差异显著，北欧最低，中欧和美国白种人略多，亚洲人发生率最高，比如日本和中国。其实乳糖不耐受的人群还是有逐渐正常喝牛奶的可能的。

 

• 减少每次喝奶的量。大多数人是可以耐受200～250毫升的鲜牛奶的。可以先从50～100毫升开始尝试，只要没出现症状，就可以逐渐加量。
• 改喝酸奶和奶酪。酸奶和奶酪中的乳糖大部分都已被乳酸菌分解，剩下的少量的乳糖基本上是可以被耐受的。
• 酶处理法。预先将牛奶中的乳糖用酶处理，不让乳糖因为超出小肠的工作能力而造次。或者在喝牛奶之前外源性服用乳糖酶，不过起效需要时间，无法立竿见影。
• 稀释乳糖。通过将牛奶与其它食物混合进食来训练身体产生耐受。比如跟馒头、面包或麦片一起吃。

 

 

需要提醒的是，对于有肠易激综合征（IBS）问题的人群，由于不耐受症状相对更严重，因此不建议硬着头皮去培养耐受，需要先找消化内科医生，确定一个合理的治疗方案，再考虑饮食恢复。

很多人都认为牛奶是万能的，多喝牛奶可以补钙，还可以壮骨。的确牛奶中含有很多营养物质，能很好地满足身体所需，如果说喝牛奶可以补钙，这是正确的，但是如果说牛奶可以壮骨，这是不科学的。

 

那两者的关系是什么呢？补钙是把钙补入胃肠道中，然后经过肠道的吸收进入血液中，再通过血液把钙送往身体的其他器官组织，骨骼获得足够的钙后，还需要通过其他的方式，才能实现壮骨。所以说，如果要实现壮骨，得先补钙。

 

 

说起来钙，很多人都不陌生，甚至很熟悉，但是你们都好好补钙了吗？钙缺乏对人体的危害要先了解下。

 

指甲脆弱

如果你的身体是轻微的缺钙，可能你会明显感觉到这些小现象，比如指甲脆弱，毛发生长缓慢，甚至有的还会导致记忆力下降。

 

 

佝偻病

 

尤其是处于生长发育期的儿童，补钙是很重要的，严重的缺钙会使儿童出现佝偻病，如果没有获得足够的钙，还会影响儿童的身高，使其没办法长到本来应该到达的高度。

 

骨质疏松

 

长期缺钙会导致骨骼密度和质量明显降低，如果不及时治疗，骨质减少会变成骨质疏松。另外，缺钙会经常出现后脚跟疼痛，腰部疼痛，这两个地方疼痛可能是因为白天的工作量过大，过度劳累造成的，也可能是由于身体缺钙；也会出现牙齿松动，驼背，行走不便等情况，这些大部分出现在老年人身上。

精神不佳

 

缺钙后，整个人会变得十分疲惫，犯困，并且在白天的时候提不起精神，感觉浑身无力，气色会变得很难看，甚至会导致抵抗力下降，容易受到病毒的侵袭，增加患病的风险。

不知道你们有没有遇到这样的情况，有时自己的妈妈会因为一件小事就突然发怒，也不知道生气的原因是什么，并且很容易烦躁，做事情的时候没有耐心，精神状态十分不好，这很可能是因为缺钙引起的。

 

睡眠不好

 

缺钙后，会影响人的睡眠质量。睡眠比较浅，灯光或者是一些很小声的动静就会被惊醒；晚上易做梦；会导致失眠，晚上的时候在床上翻来覆去地睡不着，影响第二天的精神状态，导致在工作或者学习的时候注意力不集中，降低效率；有些人也会经常出现腿脚抽筋的现象。

消化不良

 

缺钙影响消化系统的正常运行，从而会出现便秘，食欲下降的现象。

 

有哪些方法可以防止缺钙呢？多做这3件事

 

多运动

 

要求自己每天锻炼30分钟，可以延缓骨质流失。切记老年人在运动的时候，不要太剧烈，尽量选择平稳的运动，比如跑步，骑自行车都可以；运动要适量，不要运动时间太长，要根据自己的身体状况去运动，运动时间过长会使身体过于劳累，反而不利于健康。

多晒太阳

 

阳光充足的时候，不要总是待在家里，可以出去晒晒太阳，晒太阳也是补钙的一种方法，有助于人体对钙的吸收，每天建议晒30分钟就可以，最好的时间是上午10点到下午3点。

饮食调节

 

人体的钙可以通过饮食来补充，平时可以多吃一些芝麻，紫菜等含钙量多的食物；也可以多吃肉类，蛋类等，因为这些含有丰富的蛋白质，提供人体所需的各种物质，促进钙的吸收。如果通过食物不能及时补充的话，可以直接服用钙片，这也是补钙的好方法。

 

总之，要想高效的补钙，就要在饮食和生活方面多注意调节，要多运动锻炼，并且保持一个良好的心态。
 
 

奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”；喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。

 

 

有胃病能不能喝牛奶，不能一概而论，也要分是哪种胃部疾病、哪种类型的牛奶以及饮用的量。

 

不同类型的胃部疾病

 

胃部疾病有很多种，急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、胃息肉、胃结石等。不管是胃炎还是胃溃疡，比较重要的一点就是可能伴随胃酸分泌的增多。那么，牛奶到底是刺激胃酸分泌还是抑制中和胃酸分泌呢？

 

其实牛奶刺激胃酸分泌的作用，比抑制中和胃酸的作用更强一些。所以如果是伴随胃酸分泌增多的疾病，比如胃溃疡、浅表性胃炎等，还是建议不要喝牛奶。或者可以少喝，伴随着米粥等一同喝。

 

牛奶的选择

 

对于牛奶的选择，也有一定的说法，全脂牛奶含有比例得当的脂肪，刺激胃酸分泌的作用较弱，所以对于上述胃炎、胃溃疡的患者可以适当喝一些全脂牛奶。即人们常说的，牛奶仿佛在胃部形成了一层保护膜。但脱脂牛奶中脂肪含量很低，这种牛奶对胃酸分泌有明显的刺激作用，容易加重胃溃疡等胃病的病情。

 

 

健康人群喝牛奶能不能养胃呢？

 

喝牛奶养胃这一说法其实未必准确，也要分人分时候。有部分人群对牛奶中的乳糖不耐受，一喝就肠胃不适，这种情况如果还强行的喝牛奶，别说养胃了，肠子都泄空了。

 

睡前喝一杯奶（200ml以内）要好于餐后喝，最差的情况是空腹喝牛奶。空腹喝牛奶，不但吸收的效率不高，而且严重的还能导致消化不良和腹泻。

 

再说说钙

 

牛奶是一种钙含量偏高的饮品之类，钙质很容易被人体吸收利用，虽然人体一般不会出现缺钙现象，但及时为机体补充钙质并无坏处。体内钙质充足，牙齿才会更坚固，自身免疫力和抵抗力才会越强。每天喝一杯牛奶就能为身体补充钙质，不管是青少年还是老年人都能饮用。老年人体内的钙元素流失较快，常喝牛奶容易增加患骨质疏松风险，青少年常喝牛奶能使身体生长发育得更快，让身体更健康。

 

【不药博士】：和不药不药博士一起健康生活，不生病，不吃药！手把手调养出一个健康的你！

作者：陈宇

酸奶对肠胃好，这是很多朋友都了解的，因此对于有胃炎的朋友平时里多喝一些酸奶是有利病情的康复和控制的。那么急性胃炎喝酸奶好吗?

1、急性肠胃炎能喝酸奶吗

急性肠胃炎可以喝酸奶。急性肠胃炎有可能是急性感染或食物中毒等因素引起的病变,通常会伴发腹痛、腹泻、呕吐、恶心等症状。有呕吐时一般停止进食几个小时,酸奶是否能吃应先喝少量水试。酸奶冷有刺激不宜喝,如试应在进食2小时不吐的情况下将酸奶隔水温热小口尝试。

一般说酸奶不宜加热,是担心蒸煮加热,会大量杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,酸奶的物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,口味和口感都会改变,其营养价值和保健功能也会降低。如果把酸奶连袋子或瓶子放入45℃左右温水中缓慢加温,就能避免以上问题。

2、急性肠胃炎吃什么好

2.1、禁食期

急性期病情较重,排便次数多,常伴呕吐,严重者会出现脱水和电解质紊乱。此时应禁食,使胃肠道彻底休息,依靠静脉输液以补充水分和电解质。病情较轻的患者,可饮糖盐水,补充水和盐,纠正水盐代谢紊乱。

2.2、流食期

病情缓解后的恢复期,首先试食流质饮食。一般患者呕吐停止后可选用清流质软食,注意少量多餐,以每日6～7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解,排便次数减少,可改为全流质,如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。

2.3、少渣半流食期

流质饮食顺利过渡后,可改为低脂少渣半流饮食,仍应少量多餐,可每天5～7餐,开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜,以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可选的食物有:鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。

2.4、半流食期

食用量可根据患者情况而定。以上恢复期的食谱只是供参考,患者可根据自己的实际情况进行调整。如果病情不断好转,可及时过渡到半流食。

3、急性肠胃炎的食疗偏方

3.1、枸杞藕粉汤

材料:枸杞25克,藕粉50克。

做法:先将藕粉加适量水小火煮沸后,再加入枸杞,煮沸后,可食用。每日2次,每次100~150克。

3.2、鲜藕粥

材料:鲜藕适量,粳米100克,红糖少许。

做法:将鲜藕洗净,切成薄片,粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日2次,早晚餐食用。

3.3、桂花心粥

材料:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。

做法:粳米淘净,桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,滤渣,留汁。粳米,汤汁放入锅内,加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮,至米烂成粥即可。每日1次,早晚餐服用。

急性肠胃炎怎么调理

1、补充液体

如果你不幸被细菌感染,这些细菌刺激你的肠道,并藉由上吐F泻,使你损失许多水分。此时,你需要多喝液体,以防止虚脱。白开水足最佳的补充液,其次是其他透明的液体,例如苹果汁、高汤或清汤。汽水也可以,但是先让气泡散失。赶走气泡的快速方法是用两个杯子将汽水反复地互倒。补充水分时,勿一口气全吞下,以免又引发呕吐。

2、补充电解质

呕吐及下痢皆会流失重要的电解质--钾、钠及葡萄糖。可以啜饮电解质饮料,例如口服补液盐来补充。或自己调配,作法如下:将果汁(含钾)与1/2茶匙的蜂蜜或玉米糖浆(含葡萄糖)以及一撮食盐(氯化钠)均匀混合即可。

3、勿急于止泻

下痢表示你的体内正试着排出毒素。在某些情况,服用止泻剂可能干扰体内对抗感染的能力。因此,最好顺其自然,让肠内有害的细菌排出体外。如果你觉得有必要服用药物,请先向医师咨询。

4、服用抗生素

抗生素主要是帮助消灭细菌,建议一天二次,直到腹泻停止。但使用这些药物前,应先请教医师。

5、饮食清淡

通常在下痢或呕吐平息后的数小时到一天内,你便可以开始进食,但需慢慢来,因为受过伤害的胃现在仍虚弱。

急性肠胃炎要注意什么

1、严防病从口入

急性肠胃炎都是起因于食物,因此严把食物卫生关是预防此病的关键。搞好饮食、饮水卫生和粪便管理,大力消灭苍蝇,是预防该病的根本措施。冰箱内的食品要生熟分开,进食前要重新烧熟烧透。饭前便后要洗手,蔬菜瓜果生吃前要消毒,外出度假要选择干净卫生的饭店等都是应注意的有效预防措施。

2、用醋和大蒜消毒

如果你外出吃饭,为防止可能的危险,你可以向服务员要一碟醋和几瓣蒜,蘸着醋就着大蒜结束这顿饭会给你的健康上一份保险。

3、注意饮食卫生

不喝酒,不吃辛辣刺激性强的调味品。忌食牛奶及海鲜,蜂蜜及其制品。多吃此有止泻作用的食物减轻腹泻。

豆浆与牛奶都是营养价值较高的食品。有人认为，豆浆和牛奶不能混着喝，蛋白会降解，也有人认为，二者混合后饮用，可以达到营养互补作用，到底谁说的对呢？

 

是否可以混着喝？

 

豆浆熟的情况下，二者可以混着喝的。豆浆中含有胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。这种成分需要在加热100℃的环境中，经过数分钟才能被破坏。而牛奶是不能持续高温煮沸的，蛋白质和维生素会被大量破坏，降低了牛奶的营养价值。

 

​更年期女性更适合混着用

 

就拿更年期女性来说，豆浆喝牛奶都有她们身体所需要的营养，都应该喝。左主任分析，更年期的女性体内，其钙质大量流失，需要通过多喝牛奶来补充。而豆浆中的大豆异黄酮有助于调节女性体内的雌激素。所以，更年期女性在喝豆浆的同时不妨加点牛奶，营养一箭双雕。

 

 

谁更有营养？

 

牛奶及其制品含有丰富的钙质和优质蛋白质，还含有维生素A、维生素B1等。奶制品中的钙比豆制品中的钙多近10倍。但是牛奶及其制品属于低铁、低膳食纤维的食物。

 

豆浆含大豆蛋白，100克豆浆中仅含蛋白质1.8克，相比之下，牛奶的蛋白质含量要高一些。此外，牛奶中维生素A、维生素E的含量要明显高于豆浆。当然，二者都含有人体必需的8种氨基酸，都能满足人体对蛋白质的需求。豆制品含有丰富的钾、镁、维生素K、膳食纤维和不饱和脂肪酸。含有植物固醇，可以起到很好的预防心脑血管疾病的作用。

 

 

牛奶和豆浆都是补充蛋白质的好食物。牛奶的优势在于补钙，缺点是不利于心血管及减肥，而豆浆正好相反，长处是有利于心血管和减肥，缺点是没有天然的钙。牛奶中维生素A的含量丰富，而豆浆中不含有这种营养素。豆浆中维生素E和维生素K较多，而牛奶中这两种维生素比较少。牛奶不含有膳食纤维，而豆浆中含有大量可溶性纤维。牛奶含有少量饱和脂肪和胆固醇，而豆浆含有少量不饱和脂肪，以及降低胆固醇吸收的豆固醇。总的来说，牛奶和豆浆各有优势，不存在哪种比较好的说法，因人而异，最重要的是，牛奶和豆浆的营养不仅不会因为叠加而损失，反而会互补加强。所以，不用纠结到底是喝牛奶还是豆浆，轮流食用也行。

 

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！