减肥是每个爱美者的愿望，但能否成功与你选择的减肥方法密切相关。减肥时有很多食物对减肥是不利的，那么我们在减肥的时候该怎么吃呢？怎么样搭配食物不仅可以让我们轻松减肥还能保住营养均衡，让我们看看吧。

 

1、饮食减肥不是所谓的不吃饮食或者是禁食，而是用健康科学的饮食方式。少吃饭，多喝粥。一碗米饭和一碗粥是一样的，但是粥的水分很多，应该比吃米饭更有饱腹感，但是热量比米饭少得多。粥是粗粮，粗粮属于绿色健康，里面含有很多的营养成分，有助于减肥。

 

 

2、很多人现在也开始吃沙拉，以沙拉代替正餐来减肥。但是，混合沙拉的酱，如土豆泥和奶酪等，其实热量都是很高的。更换酸奶混合沙拉，不仅能促进消化，改善便秘状况，瘦身，还能促进食欲，增加饱腹感你。

 

3、对于喜欢吃甜食的人，如果不能抑制想吃甜食的话，可以用南瓜和红薯代替。不仅好吃，而且含有的营养成分也是比较高的。最重要的是，这些食物容易有饱腹感，可以促进减肥。

 

我们建议可以在早起的时候喝点热水。当然，喜欢喝蜂蜜的人也可以加蜂蜜。这有利于胃肠的消化。减肥不需要节食，也不需要禁食，吃法正确健康就能吃到苗条的体型。

 

众所周知，蔬菜和水果是减肥的圣品，但蔬菜的饮食和减肥方法也应该合理选择蔬菜。一些蔬菜不仅热量低，而且有减肥的作用。

 

哪些蔬菜可以减肥？

 

黄瓜:里面含有大量的丙醇二酸，对于人体吸收的碳水化合物有抑制作用，可以减少脂肪的产生。

 

 

冬瓜:不含脂肪，但是里面含有大量的维生素、蛋白质和矿物质，可以促进肠胃的排泄功能，肥胖的人多吃冬瓜就能瘦下来。当然在蔬菜饮食减肥方法中也是优选菜。

 

萝卜:含芥末油和淀粉酶，有助于消化，促进人体内各种脂肪类物质的新陈代谢，可以减少脂肪的堆积。

 

韭菜:含有很多坚韧的粗纤维，有通便的作用，可以去除肠道中蛋白脂肪过多。

 

选择饮食减肥，有减肥的效果。以蔬菜饮食减肥方法的食物单调地给自己吃饭的话，就没有效果了。

 

以上的一些小知识，希望可以帮助到你。不仅可以轻松减肥，也可以有个健康的身体。减肥不是害自己，营养均衡才是王道。

肥胖伤身的道理人人都懂，但是，这给你减肥的动力了吗？

 

 

今天告诉胖子们一个“致命打击”：肥胖和13种癌症存在相关性，年轻的肥胖者尤其要当心癌症侵袭。

 

肥胖为什么会导致癌症？判断一个人胖的标准是什么？如何科学减肥？《生命时报》采访专家，为你一一解答。

 

受访专家

天津市肿瘤医院疼痛治疗科主任兼营养科科主任 王昆

北京大学第一医院内分泌科主任医师 袁振芳

北京大学第一医院减重门诊营养师 井路路

 

肥胖和13种癌症存在相关性

 

肥胖是明确的致癌因素之一。

 

国际癌症研究机构曾指出，身体脂肪过多和13种癌症存在相关性，包括绝经后乳腺癌、子宫癌、卵巢癌、结直肠癌、食道癌、胆囊癌、肾癌、肝癌、胰腺癌、胃癌、甲状腺癌、脑瘤和多发性骨髓瘤。

 

美国癌症研究所公布的调查显示，多达1/3的美国癌症病例与体重超标有关。瑞典科学家研究称，肥胖人群的癌症发病率比正常体重者高出33%。

 

 

肥胖为什么会导致癌症？

 

王昆告诉《生命时报》，癌症的发生与免疫功能异常有关，而肥胖患者的免疫功能普遍都异常。

 

肥胖者大都有高胆固醇血症和高胰岛素血症。

 

胆固醇升高会导致人体巨噬细胞膜的胆固醇含量升高，使巨噬细胞吞噬细菌、病毒等病原体和异物的功能下降。

 

同时，淋巴细胞也会因为细胞膜胆固醇、胰岛素过高，功能受到抑制。如果身体已有癌细胞，胰岛素过高会显著促进癌细胞的增长繁殖。

 

肥胖还伴随着慢性炎症，脂肪细胞可充当肿瘤免疫逃逸的保护伞。此外，体内高脂肪还会引起与性激素代谢异常相关癌症的发生，如乳腺癌、子宫内膜癌等。

 

年轻人要警惕因胖得癌

 

近日，《美国医学会杂志》子刊刊登的美国凯斯西储大学和凯斯综合癌症中心的一项研究表明，肥胖相关癌症的发病年龄，正在向64岁以下人群移动。

 

科学家对2000年至2016年间近267万肥胖相关癌症案例和345万非肥胖相关癌症案例进行对照分析后发现：

 

• 在65岁以上、50~64岁、20~49岁3个年龄组中，50~64岁人群患肥胖相关癌症的病例增加幅度最大，其中女性增加了25%，男性增加了近两倍；

 

• 而65岁以上人群患肥胖相关癌症的比例有一定程度下降。

 

此前，美国一项针对25~84人群的肿瘤发病数据也显示，在年轻人（25~49岁）中，6种与肥胖相关的癌症发病率显著增加。

 

 

据统计，2002年到2015年，我国18岁及以上成人超重率从22.8%上升到30.1%，肥胖率从7.1%上升到11.9%。

 

世界卫生组织资料显示，中国人的平均体重与20年前相比增加了40%，而中国的癌症发病率则升高了9倍。

 

专家认为，肥胖是导致中国癌症发病率增高的主要原因之一。

 

如今年轻人肥胖比例越来越高，与不健康的生活方式有关，其导致肥胖的原因也是导致肿瘤的原因，比如生活不规律、吃垃圾食品、热量摄入过多、熬夜多、压力大等。

 

王昆认为，肥胖与肿瘤关系密切，要预防与肥胖相关癌症的发生，可以从养成良好生活习惯、合理控制体重入手。

 

什么样的人该减肥？

 

从科学角度讲，衡量一个人的胖瘦，最常用的有几种判断方法：

 

1.体重指数（BMI）

 

这是目前医学界普遍使用的体型判断指标。

 

 

世界卫生组织（WHO）规定，体重指数在18.5～24.9为正常，25～29.9为超重，30以上为肥胖。

 

但要注意，体重指数并不能反映脂肪分布。有的人体重指数正常，但腹部脂肪堆积不少，患慢性病风险也很高。

 

2.腰围

 

体重指数要结合腰围判断是否要减脂。腰围既能反映脂肪总量，又能反映脂肪分布。

 

成年男性腰围应少于85厘米，女性少于80厘米。

 

测量腰围要站立，双脚分开30厘米，测量时用软尺紧贴皮肤，但不能压迫。

 

3.腰臀比

 

测量时，笔直站立，轻轻吸气，用卷尺测量肚脐上方腰围与最凸出臀围。

 

腰臀比男性大于0.9、女性大于0.8，就表明是内脏脂肪过剩的高危人群。

 

4.皮下脂肪厚度

 

腹壁皮下脂肪厚度，男性要少于15毫米，女性不应超过20毫米。这通常需要专业的皮脂厚度计来测量。

 

一份科学的体重控制计划

 

减肥需要循序渐进，世卫组织的建议是：每周减肥0.5~1公斤，一个月减1~3公斤，这种“匀速”减肥的方法，对身体损伤小且不易反弹。

 

以下5个建议，送给想要减肥的人：

 

学会吃脂肪

 

• 少吃饱和脂肪

 

猪油、黄油、牛油、椰子油、棕榈油中饱和脂肪占比较高，所含胆固醇较多，过多食用不利于心脑血管健康。

 

• 适量吃单不饱和脂肪酸

 

橄榄油、茶籽油的主要成分是单不饱和脂肪酸，花生油、芝麻油、米糠油、低芥酸菜籽油也含一些，可以适量摄入。

 

• 多吃些多不饱和脂肪酸

 

亚油酸、EPA、DHA等多不饱和脂肪酸，需刻意补充。

 

亚油酸人体自身无法合成或合成很少，必须从大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油等食物中获得。EPA和DHA需通过适量多吃肉质较肥的鱼类来补充。

 

要提醒的是，即使一些食用油存在健康益处，仍要控制总摄入量，每日在25~30克之间。

 

建议肥胖者用橄榄油、茶油来烹调，吃零食前注意看食品营养标签，学会计算食物能量，控制热量摄入。

 

吃对主食

 

减肥时，可把一部分维生素、矿物质、膳食纤维含量低的淀粉食物，替换成营养质量高的淀粉食物。

 

用豆类和薯类来替代一部分精白米面，在主食里加点杂豆，能做到减热量而不减饱腹感。

 

吃蒸红薯、炒土豆丝和拔丝山药等食物时，一定要扣减米饭、馒头之类的主食；如果用同样数量的蒸土豆来替代米饭，是有利于减肥的。

 

 

3种减肥饮食模式

 

• 高蛋白膳食模式

 

把饮食中的蛋白质供给比例增加到20%以上，多吃瘦肉、蛋、禽、鱼等。

 

• 限能量平衡膳食模式

 

在保证膳食平衡的情况下，减少每种营养物质的摄入。

 

• 轻断食模式

 

1周内5天正常进食，其他2天（非连续）摄取平常的1/4能量（女性约500千卡/天，男性600千卡/天），并且长期坚持。

 

普通的肥胖者，一般建议选用高蛋白膳食模式，有肾病的患者要用限能量平衡膳食模式，无法接受以上两种膳食模式的人，可用第三种轻断食模式。以上几种模式可间歇性混合用。

 

• 坚持每周运动

 

运动是最健康的减肥方式之一，在减脂过程中也需要运动来帮忙，成年人最好每天运动半小时。

 

对于肥胖者来说，无氧运动和有氧运动相结合是较好的运动方式，具体方法是：

 

先做无氧运动（如卷腹、仰卧举腿等）消耗掉体内多余的糖，后做有氧运动（如快走、骑车、游泳等）进一步消耗体内脂肪。

 

无氧运动每次15分钟到20分钟，有氧运动半小时到40分钟，一周至少做4~5次，最好坚持每天训练。

 

 

减肥药物和手术辅助

 

通过运动和饮食控制半年以上，仍然不能有效降低体重的人，可考虑通过药物治疗或手术减肥。▲

 

本期编辑：王晓晴

人为什么会越累越胖呢？这种胖，我们可以称为“过劳肥”，为什么忙碌不能让我们减少脂肪呢？当我们提出来问题的时候，才会思考要如何解决，所以我们的问题如果提得越细致，对于解决问题来说就越好。

 

 

我们要解决问题，首先就要找到问题的根，究竟根源在哪里，我们就要从累这个字下手，开始寻找。
 

越累越胖的原因

第一：工作压力太大了，工作时间太长了，所以累得平常都不想动了，所以自身运动量不足，导致了脂肪没有办法充分消耗。

第二：要加班，熬夜，而且久坐电脑前，这些不规律的行为容易导致内分泌的失调，肥胖几率的增加。

第三：加班很容易饿的，管不住嘴，体重就会随之而上升。

第四：不规律的饮食，因为工作的关系，不能有固定的吃饭时间，比如警察，服务性行业，医生，护士，销售行业，教师等等，不一定能够有固定的吃饭时间，吃饭要取决于是否有人需要帮助，长期不规律的饮食很容易伤害到脾胃，导致过度肥胖。

 

不仅是吃胖，情绪也会至胖

我们的情绪会导致身体发生变化，就如同我们说相由心生一般，如果人好，善良，一般面相会比较和善，如果人奇奇怪怪，或者心地不好，哪怕年轻时候长得很漂亮，到了中年或者年老的时候就会变得有点让人害怕，或者让人看上去恨不顺眼的感觉。

 

 

而人如果工作压力，生活压力，婚姻压力大的情况下，有部分人会选择多吃吃，缓解压力，有部分人会导致睡眠不足，本来就已经熬夜了，睡眠还质量不好，那就更加睡眠不足，导致无法调整好自己的状态，让自己瘦下来。

 

其实，时间都是挤出来的

我们要知道，人生在世，基本上没有几个人是没有压力的，要不就是伤，要不就是疼痛，要不就是心理压力大，其实每个人都有自己的苦，但是不管多苦，人生就是那样，没有谁是容易的，我们唯一要一辈子珍惜的就是生命。

没有了生命，啥都没了，所以我们尽可能多挤出来一点时间运动，如果需要熬夜工作的人群，也要挤出一些时间来上一下时间管理课程，看能否把时间合理运用，是否自己拖延了时间。

 

不过，肥胖也不仅仅是因为“过劳肥”造成的，我们不能一概而论，也有一部分是因为过懒造成的，大家别笑，有些人还真的是能坐着不愿站，能躺着不愿走，这是存在的极小，个别的一群人。

但是，我们为了自己的健康，尽可能动动，坚持运动，你在老年的时候，才会感谢之前的自己，让自己保持一个比较健康的体质安度晚年，而且当运动形成习惯，相信不少人会爱上它，大汗淋漓的感觉很舒畅，愿所有人能拥有健康，长寿的美好生命。

作者 | 许英霞

文章首发于 | 北京天坛医院公众号

 

气温忽高忽低，大家调侃说每天在忙于脱秋裤、洗秋裤、收秋裤、找秋裤。但事实上还有更让人烦恼的，那就是“三月不减重，四月徒伤悲，五月徒伤悲，六月徒伤悲……”

 

减肥是永恒的话题，又到了“减肥的季节”，我们的营养门诊也“热”了起来，不少患者专程挂号来减重。

 

近年来，社会上流传着各种减肥方法，从传统医学的针灸，到“瘦瘦包”、瘦身饼干、能量棒，以及轻断食减肥法、高蛋白减肥法、低碳水减肥法、减重手术等等，它们的共同特点和实质是减少了能量摄入。

 

比如针灸通过针刺穴位抑制食欲；轻断食减肥法，断食日能量摄入500-600kcal；高蛋白减肥法每日能量摄入600-700kcal；减重手术是将胃容量缩小至50-100ml。

 

 

必须强调的一点，减重的目的首先是为了防治疾病、促进和保持健康，其次才是为了美丽。以牺牲均衡营养为代价的减重是得不偿失的。

 

那么，我们的营养门诊是如何减重的呢？

 

理论依据依然是能量守恒定律。

 

能量的来源就是食物，各种主食、肉蛋奶、蔬菜、水果、植物油、坚果都是有能量的，其中碳水化合物占总能量的50-60%、蛋白质占10-20%、脂肪占20-30%。

 

能量的消耗包括基础代谢、食物热效应、体力活动。简单地说，如果吃得多、动得少，即能量摄入大于能量消耗，多余的能量就会在体内储存，体重就会增加。

 

想减重就要做到能量摄入小于能量消耗，减少摄入食物量、增加体力活动量。

 

由于工作节奏、生活习惯等原因，不少现代人是“到点吃饭”，而不是“饿了吃饭”，门诊中我们发现，甚至有些人很长时间都没有体会到“饿”的感觉了。

 

我们会详细了解患者的膳食习惯，找出患者饮食中的各种误区，纠正患者的不良生活习惯，通过适当的能量控制帮助患者找回“饿”的感觉，又不至于饿得慌，并指导患者如何选择食物、合理烹调、分餐、加餐及运动等。

 

 

曾经有一个身高175cm、体重100kg的肥胖患者来到门诊，自诉一年前体重88kg，轻断食减肥法减重3个月，体重降至70kg。可当他取消每周2日的断食后，体重迅速反弹至100kg。

 

我们分析一下其中的能量变化：患者每日能量需要量约2200kcal，可实际摄入量每日超过2500kcal，结果慢慢长胖了；采用轻断食减肥法，每周2天断食日，每日能量600kcal，能量摄入大幅减少，所以瘦了；停止每周2天断食，迅速反弹，而且超越减重前的水平。

 

对于这样的患者，我们给予的方案是每日能量1800kcal，均衡饮食、适当增加蛋白质的比例，鼓励患者有氧运动+无氧运动，这样减少了每日能量摄入，增加了每日能量消耗，既保证了每日均衡的营养摄入，又起到了减脂增肌的作用，而且患者容易接受和坚持。

 

总结一下：

  

减重说容易也很容易，只要管住嘴、迈开腿，下决心、有毅力，持之以恒就会成功！但就像瘦人不要妄想一口吃个胖子，胖子减重同样不能急功近利、不要跑偏。

所谓“肥”就是多余的脂肪，当摄入的热量（单位是卡路里）超过消耗的热量时，身体就会生成脂肪来储存过剩的热量。所以，我们的身材实际是热量收支是否平衡的反映。热量的来源全部都是吃进来喝进来的。

 

能量消耗的三个主要方面，只有运动消耗是自我可以掌控的。

 

 

（1）基础代谢

 

是维持人体最基本生命活动所必须的能量消耗，是人体能量消耗的主要部分。约占人体总能量消耗的60%-70%，就是你躺着什么都不干时所消耗的能量，此时肌体处于维持最基本生命活动的状态，能量消耗仅用于维持体温、心跳、呼吸、各器官组织和细胞功能等最基本的生命活动。

 

基础代谢的水平用基础代谢率（BMR）来表示，常用单位是kJ/（kg▪h）或kJ/（m²▪h），指人体处于基础代谢状态下，每小时每千克体重（或每m²体表面积）的能量消耗。

 

（2）身体活动

 

除基础代谢外，身体活动所消耗的能量，是影响人体总能量消耗的最重要部分，约为总能量消耗的15%~30%。身体活动一般分为职业活动、交通活动、家务活动和休闲活动等。

 

人体能量需要量的不同主要是由于身体活动水平（PAL）的不同所致。如静态或轻体力活动者，其身体活动的能量消耗约为基础代谢的1/3，而重体力活动者，如运动员，其总能量消耗可达到基础代谢的2倍或以上。

 

（3）食物的热效应

 

食物热效应也称食物特殊动力作用，为人体在摄取食物的过程中所引起的热量消耗，是人体在进食后对营养素的一系列消化、吸收、合成、代谢转化过程中所消耗的能量。不同营养素的的热效应不尽相同，一般碳水化和物为5%~10%，脂肪为0~5%，而蛋白质最高，为20%~30%。

 

成人摄入的混合膳食，每日由于食物热效应而额外增加的能量消耗，相当于基础代谢的10%。另外，对于生长发育的儿童、孕妇、乳母等特殊人群，生长发育也需要一定的能量消耗。

 

因此，对于有减肥需求的朋友来说，一方面需要控制好能量的摄入，少吃高脂肪、高热量的食物，另一方面需要积极的参加体育运动，提高总能量的消耗。

 

能量平衡，均衡膳食是关键。

（1）早餐不可马虎对待，营养充足的早餐是健康一天的开端，身体经过一晚上的代谢，亟需水分的补充，干稀搭配是早餐最良好的原则。一杯温水，一碗杂粮粥、一杯豆浆或牛奶， 都是早餐补充水分的良好来源。一颗煮鸡蛋，提供优质蛋白质，半块杂粮馒头或粗粮面包，提供丰富的碳水化合物、膳食纤维和B族维生素，加入新鲜的蔬菜和水果，补充维生素和矿物质，如果再增加一点坚果，那就更加完美了。

 

（2）上班族或是学生党的午餐，无论是带饭还是外卖，都更要注重营养，主副搭配、粗细搭配、荤素搭配的三原则要牢记于心，灵活运用。忙碌了一个上午，暂放手头的工作，静飨一顿色彩丰富的营养午餐，小口细嚼慢咽，享受食物带给我们的幸福感。一点适量的瘦肉，一份色彩丰富的蔬菜，再添一点应季的新鲜水果，不同的搭配都可以体现在营养的午餐中。

 

（3）晚餐，尽量回家吃饭，如果实在做不到，也要尽量在固定的时间，停下来享用晚餐。多素少荤、不宜过甜、适量进食是晚餐的进食宝典。食材种类要选择与午餐不同的蔬菜、肉类，且菜多肉少。

 

最后需要提醒大家，规律饮食，积极运动，才是减肥和保持健康身材的最佳方式。

有氧运动和无氧运动是我们在健身和减肥过程中经常听到的两个词语，那么他们到底有什么区别呢？

 

有氧运动和无氧运动是运动生理学中的两个基本概念，是两种不同的运动形式，对人体产生的锻炼效果也是有差异的。了解有氧和无氧运动可以更科学合理的安排我们的训练计划，这样，我们会更自如的控制我们的身体。

 

有氧运动是什么？

 

人体运动是需要能量的。如果能量来自细胞内的有氧代谢（氧化反应），就是有氧运动；但若能量来自无氧酵解，就是无氧运动。  

 

通常理解也就是说有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼。即在运动过程中，人体吸入的氧气与需求相等，达到生理上的平衡状态。简单来说，有氧运动是指任何富韵律性的运动，其运动时间较长(约15分钟或以上)，运动强度在中等或中上的程度(最大心率之75%至85%)。

 

 

常见的有氧运动项目有：瑜伽、步行、慢跑、滑冰、游泳、骑自行车、打太极拳、跳健身舞、做韵律操等。有氧运动的目的在于增强心肺耐力。在运动时，由于肌肉收缩而需要大量能量和氧气，氧气的需求量增加，心脏的收缩次数、每次压送出的血液量、呼吸次数、肺部的收张程度均增加。

 

无氧运动是什么？

 

无氧运动是指肌肉在“缺氧”的状态下高速剧烈的运动。无氧运动大部分是负荷强度高、瞬间性强的运动，所以很难持续长时间，而且疲劳消除的时间也慢。并且在运动过程中会形成大量乳酸，需要48至72小时的恢复时间。

 

常见的无氧运动项目有：短跑、举重、投掷、跳高、跳远、拔河、俯卧撑、潜水、肌力训练等。

 

如何选择有氧运动或是无氧运动？

 

我们健身运动和竞技运动不同，不需要过分透支我们的身体。所以我们想要达到每次训练内容均安排有氧和无氧运动的内容。

 

通常情况下，安排无氧运动指的是力量练习，就是增肌训练，这样会增加我们的肌肉含量，增加肌肉有提高机体抵抗力、免疫力等作用。练习1小时的时间以后，再进行30-40分钟的有氧运动，比如骑功率自行车、跑步、登山机练习等是很好的有氧运动。有氧运动会帮助我们减脂，增强心肺功能，对机体的健康有至关重要的作用。       

 

 

长期坚持有氧和无氧相结合的运动，会让我们由内而外的获得全面健康。 

对于我们中国人来说，早餐是一天精气神的补充，中午可以随意吃两口，但晚餐却是每个家庭最重视的一餐，好酒好菜也会在这一餐里摆出来，吃满了吃香了才是一天劳累下来的结束。但是，对于很多女性朋友，她们天生都是爱美的。总想拥有一个完美的身材。所以，减肥就成了很多人的终身追求，而减肥方式也多种多样，有人选择运动减肥，有人热衷节食减肥……

 

 

最近，一位28岁的陈女士，因为五年来长期坚持过午不食，最终导致身体出现了问题。陈女士说：五年前，同事推荐她过午不食这样的养生疗法，说这样可以减肥也可以养生，于是抱着试一试的态度，坚持了五年过午不食。但是最近一段时间她经常感觉腹部疼痛，而且胃部也会有反酸和烧心恶心的症状，睡眠的质量也变差了，于是陈女士在家人的陪同下，选择去医院进行就诊。

 

结果竟被诊断为：胃溃疡，伴随着胆汁反流，需要通过乙酸和保护胃黏膜来进行治疗。过午不食的这种养生疗法是没有科学依据，反而有更多的研究证实：如果不吃晚餐，还可加大各大疾病的患病风险。首先危害的就是胃，晚上空腹可导致胃分泌大量胃酸，损害胃粘膜，从而引起胃炎，甚至胃癌等疾病。

 

 

全球权威医学期刊《柳叶刀》就曾刊登过一项长达25年、超过43万人的研究，研究表明，低碳水化合物饮食可以将预期寿命缩短长达4年！所以，千万不要轻信一些类似不吃晚餐养生疗法的这种传闻，以免做出错误的举动，危及自己的健康。

 

长期不吃晚饭会怎样？

 

的确，不吃晚饭可以通过减少热量摄取，从而起到减肥的作用，但长时间如此，会造成各种健康问题，得不偿失。

 

1.诱发失眠：

 

若坚持不吃晚饭，睡觉时感到非常饥饿，就会不容易入睡，从而影响身体的正常休息和第二天的工作效率。

 

2.伤害肠胃：

 

长时间空腹，胃酸虽然较少，但是胃酸仍会刺激,损伤胃粘膜，容易导致胃溃疡。

 

3. 忆力减退，智力下降

 

如果不吃晚饭，到了晚上，人体的血糖浓度较低，大脑得不到持续性的供养，那么也会使大脑受到一定的损伤，同时大脑的其他功能也会受到影响。例如出现智力下降、注意力不能集中、记忆力退减等的情况。

  

4.增加胆结石的风险：

 

没有食物需要消化，胆囊就不会收缩排出积蓄的胆汁。长期如此，胆汁浓度就会变大，导致沉积形成胆结石。

 

晚上吃饭注意三件事，这样才能更健康。晚饭不但不能不吃，还得吃得讲究。

 

注意吃晚餐的时间

 

胃的排空时间是4个小时左右，所以，想要胃能够充分休息，晚餐时间最好不好超过晚上7点

 

注意控制晚餐的量

 

晚饭大多都是一天中最为丰盛的一餐，但不要因为丰盛就暴饮暴食。这样会造成肠胃负担过重，继而引发失眠、多梦等问题。建议吃七八分饱即可，如果想要减肥，只吃五分饱也是可以的。

 

合理搭配

 

晚餐一定要合理搭配，种类也要多一点，尽量包含主食、蔬菜、豆类及制品、肉类等食材。最好不要太荤，因为荤食难以消化，容易对肠胃造成负担。其次，尽量多以蒸、煮、炖或凉拌为主，煎、炸、甜、咸食物最好不吃，或尽量少吃，避免摄入过的脂肪和能量。

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减肥的时候，尤其要注意饮食的摄入，很多人为了减少主食的摄入量，会通过五谷杂粮或者水果来代替一部分主食，这种方法是完全正确的，但水果的品种多种多样，想要通过水果来减肥，首先你要知道一点，水果它的性子，不然可能减肥不成变增肥。

 

听很多人说牛油果健康又营养，还能抗衰老抗癌，并且还有低脂减肥的作用。但是，对于我们平常人来说，牛油果价格比较高，它就是一种靠营销手段火起来的水果，其主要价值就在物以稀为贵上，听到了宣传多了，很多人也对牛油果有一种误解，不妨看看。

  

牛油果的营养价值

 

我们本地所生产的水果，其本身就具有很大的营养，对身体也有好处，价格也便宜，比如：杏，荔枝，枇杷等，它们不仅营养成分高，其保健的价值也很高，效果也各不相同。比如：荔枝对于开胃，止泻这方面及其有效，而枇杷确实很好的止咳圣品。在说说牛油果，虽说牛油果在宣传的时候说有保护心脏健康的作用，其原因就是因为其中含有的蛋白比较高。可要说蛋白质高的水果，它其实有很多，例如：我们熟悉的桃，香蕉，菠萝，椰子等水果，且无花果的蛋白就很高。

  
牛油果能低脂减肥吗？

 

很多西餐厅菜品中都会放入牛油果，尤其是沙拉中，更是必不可少。所说沙拉是一个减肥佳品，但是牛油果却不是，牛油果中含有的热量和脂肪比米饭要多得多，已经可以和坚果相比了，无论怎么说都算不上一个减肥佳品。

  
牛油果的价值和它的价钱成正比吗？是高端水果吗？

 

在我国，牛油果确实是被定义为高端水果，经常出现在高级餐厅中，很少养生界的欢迎，而牛油果最成果的地方就是它的定位十分明确。牛油果最为一种进口水果，它的数量四风有限，而这正好抓住了人的消费心理，物以稀为贵，在配合适当的宣传，确实能起到很不过的作用。

 

 

且在外国很多人也会喂几个月大或者小孩牛油果，因为牛油果的营养成分比较简单，它不想荔枝，芒果这类水果会导致人出现上火的现象，也不会想是寒性水果猕猴桃一样会刺激到小孩的肠胃，宝宝适当的食用还是可以的，但也要注意不要喂多了，可以更具宝宝的身体情况来调整，比较瘦小的宝宝可吃一点牛油果，因为它其中含有的脂肪和蛋白质很容易被人体所吸收，但若宝宝本身就胖胖的，就不必在喂了，可以选择其他的水果。

  
牛油果对减肥其实一点都没有，反而可能让你越吃越胖，就算是和酸奶一起做成奶昔，也对减肥毫无作用。减肥的人士最好在选择的时候避开糖分高的食品，火龙果就可以，却在喝酸奶或其他的时候，最好不要放入白砂糖，这样对你减肥一点益处都无。

营养物质的摄入对保持人的身体健康至关重要。保证合理膳食不仅有助于维持身体机能正常运转，而且优质的营养还有利于增强体质和强化免疫系统，帮助降低患糖尿病和心血管疾病等非传染性疾病的风险，从而延长寿命。

面对当前肥胖率不断上升且健康生活方式难以维持的现状，如何快速有效地获取所需的营养物质并保持良好的生活习惯？

下列5个健康小贴士，将帮助你制定每日营养方案，实现营养均衡：

富含蛋白质的早餐开启新一天
在每日的第一餐中增加蛋白质的摄入并不容易，但通过在早餐中加入鸡蛋、酸奶或蛋白粉则可以解决这个难题。食用煮熟的鸡蛋或盒装酸奶是非常便捷的方式，也可将蛋白粉配合燕麦片食用，或将蛋白粉与牛奶、水果一起打成美味的营养奶昔。

遵循40-30-30的均衡膳食原则
为了满足身体对营养的需求，京东家医健康管家建议遵循40-30-30的均衡膳食原则，即每日所需能量40%来自碳水化合物，30%来自蛋白质，30%来自有益脂肪，同时摄入足量的维生素、矿物质、水和膳食纤维。蔬菜、水果和全谷物等健康食品是获取每日所需碳水化合物的优质来源；豆制品、家禽、鱼和蛋等食物可作为每日所需蛋白质来源；从橄榄、菜籽油、牛油果和坚果等食物中则可以获取每日所需健康脂肪。

补充必要维生素
除蛋白质、碳水化合物和脂肪这些宏量营养素外，人体还需要维生素和矿物质这类微量营养素来调节身体机能，保持健康状态。虽说获得多种维生素和矿物质的最佳途径是适量摄入水果和蔬菜、全谷物食物、豆类和豆荚、低脂蛋白质和乳制品等健康食物，但对时间有限或难以实现均衡膳食的人而言，每天摄入一到两种营养素补充剂也是不错的选择。

摄入适量膳食纤维
膳食纤维对消化系统运转十分重要。它不仅能产生饱腹感，还能促进消化道中益生菌的生长，防止便秘。成年人每日膳食纤维摄入量应控制在25至38克之间。然而，一般人的实际摄入量只有该建议值的约三分之一。因此，要有意识地增加膳食纤维的摄入。水果、蔬菜、全谷类和豆类等高纤维食物不仅能产生饱腹感，还能促进食物消化。

及时补水
人体的含水量高达70%，适当的饮水对维持身体机能至关重要。水能帮助营养物质运输到细胞、排出人体代谢产生的废物、调节体温，并在关节、器官和组织之间起到润滑作用。结合自己的实际情况，制定适合自己的营养方案，有助于实现营养均衡，保持身体健康。

近年来，随着生活节奏的加快，饮食习惯的改变，直肠炎的发病率逐年上升。许多患者在日常生活中，经常出现腹泻、腹胀等不适症状，严重影响生活质量。本文将围绕直肠炎的饮食注意事项展开，为大家提供一些建议。

一、合理分配热量

许多年轻人由于作息不规律，常常不吃早餐，午餐和晚餐则暴饮暴食。这种饮食习惯容易导致消化系统负担过重，引发直肠炎。建议每日三餐热量分配合理，早餐占30%，午餐和晚餐各占40%，避免暴饮暴食。

二、补充优质蛋白质

优质蛋白质是人体生长发育的重要物质。肉类、鸡蛋、牛奶等食物富含优质蛋白质，有助于增强体力，提高免疫力。建议适量摄入豆制品，但应避免一次性大量摄入高蛋白食物，以免增加肾脏负担。

三、饮食宜清淡

直肠炎患者应避免辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免刺激肠道，加重病情。建议选用低脂肪、清淡的食物，如蒸、煮、炖等烹饪方式，保持饮食卫生。

四、酸碱性平衡

人体内环境保持酸碱平衡对健康至关重要。建议增加蔬菜、水果、豆类等碱性食品的摄入，如胡萝卜、菠菜、芹菜、花菜等，以保持身体酸碱平衡，增强免疫力。

五、养成良好生活习惯

保持良好的作息规律，避免熬夜，适当运动，增强体质。同时，保持良好的心态，减轻心理压力，有助于病情恢复。

总之，直肠炎患者要注意饮食调理，养成良好的生活习惯，积极配合治疗，才能早日恢复健康。

痛风是一种常见的关节炎疾病，主要症状为关节疼痛、水肿、发红和炎症。大脚趾是最常见的受累关节，但手关节、膝盖、肘部等也可能受到影响。

痛风的根本原因是体内尿酸水平的升高。尿酸是人体新陈代谢过程中产生的废物，正常情况下，尿酸会通过肾脏排出体外。然而，当尿酸生成过多或排泄不足时，就会导致血尿酸水平升高，形成痛风石，引发痛风发作。

痛风发作时，患者应避免进食高嘌呤食物，如肉类、海鲜、啤酒等。那么，痛风患者能否吃包子呢？答案是肯定的，痛风患者可以吃素食包子，但不能吃含有大量脂肪和肉类的包子。

除了饮食控制，痛风患者还应积极进行药物治疗。常见的痛风药物包括非甾体抗炎药、秋水仙碱、别嘌醇等。这些药物可以帮助缓解痛风症状、降低血尿酸水平、预防痛风发作。

除了药物治疗，痛风患者还应注重日常保养。首先，要保持良好的生活习惯，避免熬夜、过度劳累。其次，要进行适量的运动，如散步、慢跑、游泳等，有助于促进新陈代谢、降低血尿酸水平。此外，痛风患者还应多喝水，每天至少喝2000毫升水，有助于尿酸的排泄。

痛风患者应定期到医院进行复查，监测血尿酸水平和关节状况。如果出现痛风发作，应及时就医，避免病情加重。

总之，痛风患者可以吃素食包子，但不能吃含有大量脂肪和肉类的包子。通过合理的饮食、药物治疗和日常保养，痛风患者可以有效控制病情，提高生活质量。

高血压是一种常见的慢性疾病，对患者的生活质量造成严重影响。在进行体育锻炼时，高血压患者需要特别注意运动的选择，避免进行一些可能加重病情的运动。

首先，高血压患者应避免进行俯卧撑、仰卧起坐、引体向上等对心肺功能要求较高的运动。这些运动会使血压短时间内急剧升高，增加心脑血管意外的风险。

此外，爬山、短跑等高强度运动也会导致血压升高，增加心脑血管负担。高血压患者可以选择一些有氧运动，如散步、打太极拳、快走、骑自行车、舒缓瑜伽、游泳等，这些运动有助于降低血压，改善心脏功能。

在进行有氧运动时，高血压患者应注意以下几点：

1. 运动强度：选择适合自己的运动强度，避免过度运动。

2. 运动时间：每周至少进行5次30分钟的有氧运动。

3. 运动环境：选择安全、舒适的运动环境。

4. 监测血压：运动前后监测血压，确保安全。

高血压的病因复杂，包括遗传、饮食习惯、肥胖、精神压力、疾病等因素。

1. 遗传因素：家族中有高血压病史的患者，患高血压的概率较高。

2. 饮食习惯：高盐、高脂、高糖的饮食习惯容易导致高血压。

3. 肥胖：肥胖会增加心脏和血管的负担，导致血压升高。

4. 精神压力：长期精神紧张会导致血压升高。

5. 疾病：甲亢、糖尿病肾病、主动脉缩窄等疾病也可能导致高血压。

高血压患者需要规范化治疗，包括药物治疗、饮食调整、运动锻炼等。

1. 药物治疗：根据病情选择合适的降压药物。

2. 饮食调整：低盐、低脂、低糖的饮食习惯。

3. 运动锻炼：进行有氧运动，增强体质。

4. 心理调节：保持良好的心态，减轻压力。

高血压患者需要定期到医院进行复查，监测血压和各项指标，及时调整治疗方案。

甲状腺功能减退症（简称甲减）是一种常见的内分泌疾病，其特征是甲状腺激素分泌不足，导致新陈代谢减慢，进而引发一系列症状，其中肥胖是最常见的表现之一。

针对甲减引起的肥胖，首先需要明确诊断并治疗甲状腺功能减退症。甲状腺是人体重要的内分泌器官，位于颈部气管两侧，其主要功能是分泌甲状腺激素，调节人体的新陈代谢、生长发育和免疫功能。

甲状腺功能减退症的治疗主要包括药物治疗和生活方式干预。药物治疗方面，最常用的药物是左甲状腺素钠片，它能够模拟甲状腺激素的作用，提高基础代谢率，帮助患者减轻体重。生活方式干预方面，建议患者保持健康饮食，增加体育锻炼，避免过度摄入高热量食物，并定期监测体重。

除了药物治疗和生活方式干预外，患者还需要定期复查甲状腺功能，评估治疗效果。甲状腺功能减退症的治疗是一个长期过程，需要患者积极配合医生，坚持治疗，才能达到理想的治疗效果。

此外，患者还应注意以下几点：

• 避免摄入高热量、高脂肪的食物，如油炸食品、甜食等。
• 增加体育锻炼，如散步、慢跑、游泳等。
• 保持良好的睡眠质量，避免熬夜。
• 保持乐观的心态，避免过度紧张和焦虑。
• 定期复查甲状腺功能，评估治疗效果。

总之，针对甲减引起的肥胖，患者需要积极治疗甲状腺功能减退症，并通过饮食、运动等生活方式干预，达到减轻体重、改善生活质量的目的。

肾脏疾病是导致高血压的重要原因之一，肾脏引起的高血压患者需要及时进行治疗，以避免病情加重。

针对肾脏引起的高血压，治疗方法主要包括手术治疗和药物治疗。

手术治疗是治疗肾血管性高血压的主要方法，包括肾切除、肾血管重建、自体肾脏移植以及经皮腔内肾动脉成形术、肾动脉支架成形术等介入治疗。

药物治疗则是辅助治疗手段，适用于不适合或拒绝手术治疗的患者。常见的降压药物包括钙通道阻滞剂、受体拮抗剂、利尿剂、血管紧张素转化酶抑制剂和血管紧张素受体阻滞剂等。

除了手术治疗和药物治疗外，对于肾实质性高血压的治疗也可以采用非药物治疗。这包括倡导健康的生活方式，消除不利于心理和身体健康的行为和习惯。

高血压患者应注意的方面包括饮食和运动、戒烟、限酒、减肥等。控制盐的摄入量是首要任务，每天不超过6克盐。同时，要限制胆固醇摄入，多吃绿色蔬菜、新鲜水果、高钙高钾食物，并摄入足够的高质量蛋白质。

适当的体育锻炼也是高血压患者需要注意的。推荐的运动项目包括慢跑、快步走、有氧运动、游泳等，运动频率一般为每周3到5次，每次约40分钟。

对于肾脏引起的高血压患者，建议及时就医，在专业医生的指导下进行治疗。

随着生活节奏的加快，越来越多的上班族面临着肥胖的困扰。办公室的久坐、缺乏锻炼，使得OL们身材走样，成为肥胖的高发人群。然而，繁忙的工作和家务并不能成为借口。今天，就为大家介绍一套办公室减肥操，帮助OL们拯救肥胖身材。

办公室减肥操

1. 坐姿伸展：坐在椅子上，双脚平放在地面上，双手放在桌子上，身体微微前倾，背部挺直，进行深呼吸。伸展颈部，左右转动头部，放松肩部肌肉。

2. 腿部伸展：坐在椅子上，双脚平放在地面上，双手放在桌子上，身体微微前倾，背部挺直。抬起一条腿，与地面保持90度角，保持10秒钟，然后换另一条腿。

3. 手臂伸展：坐在椅子上，双脚平放在地面上，双手放在桌子上，身体微微前倾，背部挺直。抬起双手，与肩膀保持同一高度，手臂伸直，手掌朝外，进行深呼吸，放松肩部肌肉。

4. 腰部伸展：坐在椅子上，双脚平放在地面上，双手放在桌子上，身体微微前倾，背部挺直。向右侧倾斜身体，左手放在右膝上，右手放在背后，保持10秒钟，然后换另一侧。

5. 腿部拉伸：坐在椅子上，双脚平放在地面上，双手放在桌子上，身体微微前倾，背部挺直。抬起一条腿，与地面保持45度角，保持10秒钟，然后换另一条腿。

居家减肥操

1. 桌面伸展：站在桌前，双脚分开与肩同宽，双手放在桌子上，身体微微前倾，背部挺直。进行深呼吸，放松肩部肌肉。

2. 墙壁伸展：站在墙壁前，双脚分开与肩同宽，双手放在墙上，身体微微前倾，背部挺直。进行深呼吸，放松肩部肌肉。

3. 腿部拉伸：站在墙壁前，双脚分开与肩同宽，双手放在墙上，身体微微前倾，背部挺直。抬起一条腿，与地面保持45度角，保持10秒钟，然后换另一条腿。

4. 腰部拉伸：站在墙壁前，双脚分开与肩同宽，双手放在墙上，身体微微前倾，背部挺直。向右侧倾斜身体，左手放在右膝上，右手放在背后，保持10秒钟，然后换另一侧。

5. 腿部拉伸：坐在地上，双脚平放在地面上，双手放在桌子上，身体微微前倾，背部挺直。抬起一条腿，与地面保持90度角，保持10秒钟，然后换另一条腿。

肥胖已经成为全球性的健康问题，对人类的健康造成了严重威胁。肥胖不仅影响美观，更会导致多种疾病，如高血脂、不孕不育以及膝关节劳损过度等。

1、高血脂：肥胖患者体内脂肪含量较高，血液中的脂肪含量也随之增加，长期下去容易引发高血脂症。

2、不孕不育：肥胖会导致人体内分泌紊乱，特别是女性，容易出现多囊卵巢综合征等问题，严重影响生育能力。

3、膝关节劳损过度：肥胖患者体重较大，膝关节承受的压力也更大，容易导致关节磨损和劳损。

针对肥胖问题，首先应采取行为治疗，通过宣传教育让患者及其家属认识到肥胖的危害，并采取健康的生活方式。具体措施包括：

（1）改变饮食习惯：减少高热量、高脂肪食物的摄入，增加蔬菜、水果和粗粮的摄入。

（2）增加运动量：每天进行至少30分钟的中等强度运动，如快走、慢跑、游泳等。

（3）保持良好的心态：学会减压，避免过度焦虑和紧张。

此外，药物治疗也是一种选择。对于严重肥胖患者，可应用药物减轻体重，但需在医生指导下使用。

肥胖患者还应定期到医院进行体检，以便及时发现和治疗相关疾病。

随着生活节奏的加快，越来越多的人将零食作为日常饮食的重要组成部分。然而，过量摄入零食不仅可能导致肥胖，还可能引发一系列健康问题。本文将围绕零食与健康之间的关系展开讨论，从疾病预防、营养摄入、饮食习惯等方面，为您提供科学合理的零食选择建议。

首先，我们需要了解零食对健康的影响。过量摄入高热量、高糖、高盐的零食，容易导致肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病。此外，长期依赖零食，可能导致营养不均衡，影响身体健康。

那么，如何选择健康的零食呢？以下是一些建议：

1. 选择低热量、低糖、低盐的零食。例如：新鲜水果、坚果、全谷物饼干等。

2. 控制零食摄入量。可以将零食作为三餐之间的补充，避免过量摄入。

3. 注意零食的搭配。例如，在吃甜食的同时，搭配一些富含蛋白质的食物，如酸奶、牛奶等。

4. 避免在情绪低落时吃零食。情绪化进食容易导致过量摄入，不利于健康。

5. 选择健康的零食替代品。例如，用水果代替蛋糕、用全谷物饼干代替薯片等。

此外，以下是一些常见的健康零食推荐：

1. 水果：富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于补充能量和营养。

2. 坚果：富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有助于增强免疫力。

3. 全谷物饼干：富含膳食纤维，有助于控制血糖和胆固醇。

4. 酸奶：富含蛋白质和益生菌，有助于维持肠道健康。

5. 水果干：方便携带，但要注意控制摄入量，以免摄入过多糖分。

胆结石与胃胀气的关联

胆结石是一种常见的消化系统疾病，其特点是胆囊内形成胆固醇结晶，导致胆囊功能障碍。虽然胆结石本身并不会直接引起胃胀气，但由于其引起的并发症，如胆囊炎、胆管炎等，可能会间接导致胃胀气。

胆结石患者常见的症状包括右上腹疼痛、恶心、呕吐、发热等。当胆囊发炎时，炎症会刺激胆囊壁，导致胃部不适，出现胃胀气、恶心等症状。此外，胆结石还可能引起胆管阻塞，导致胆汁淤积，进而引发胃胀气。

胆结石的形成原因较为复杂，可能与遗传、饮食习惯、生活方式等因素有关。为了预防和治疗胆结石，以下是一些建议：

1. 健康饮食：保持低脂肪、低胆固醇的饮食习惯，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含纤维的食物，有助于降低胆结石的形成风险。

2. 规律作息：保持规律的作息时间，避免熬夜，有助于维持正常的代谢和内分泌功能。

3. 适量运动：适当进行有氧运动，如散步、慢跑、游泳等，有助于降低体重，改善血脂水平，降低胆结石的形成风险。

4. 定期体检：定期进行体检，及时发现并治疗胆结石。

5. 及早治疗：一旦确诊胆结石，应积极配合医生进行治疗，包括药物治疗、手术治疗等。

寒冷的冬天，很多人会陷入发胖的困境。其实，预防肥胖并不难，关键在于调整饮食和加强运动。以下六大妙招，助你轻松度过冬季，远离肥胖困扰。

首先，要坚决戒掉甜食、零食和宵夜。这些高热量食物容易导致热量过剩，引发肥胖。

其次，在月经前期可以适量补充维生素B6和B12。这两种维生素有助于缓解嗜睡、嗜吃等不适症状，同时也能促进脂肪代谢。

情绪低落时，可以适量运动，调整心态。运动可以促进血液循环，提高新陈代谢，有助于减肥。

改变狼吞虎咽的饮食习惯，细嚼慢咽有助于食物消化，减少热量摄入。

养成不在家中囤积零食和甜食的习惯，减少诱惑。

持之以恒地坚持锻炼，每周减重1公斤以内是正常而健康的。可以尝试提前一站下车步行回家、拖地、擦拭家中的门窗、泡泡热水澡或蒸气浴等，让脂肪无处可逃。

此外，合理饮食也是关键。以下是一些建议：

1. 增加蛋白质摄入，如瘦肉、鸡蛋、豆制品等，有助于增加饱腹感，减少热量摄入。

2. 适当摄入膳食纤维，如蔬菜、水果、粗粮等，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

3. 控制碳水化合物摄入，选择低GI食物，如糙米、燕麦等。

4. 限制油脂摄入，选择植物油，如橄榄油、花生油等。

5. 饮食要多样化，保证营养均衡。

总之，预防肥胖需要从饮食和运动两方面入手。只要坚持，相信你一定可以拥有健康苗条的身材。