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文章首发于 | 复旦儿科医院-黄剑峰医生
小小读书郎,
清早上学堂。
要想娃健壮,
营养需跟上。
在2017年1月由中国营养学会发布了《中国学龄儿童膳食指南(2016)》对学龄儿童的如何健康饮食做出了五条关键推荐。作为小胖子学龄儿童家长的黄医森学习并反思,以下将读书笔记自编成顺口溜以飨读者。
本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅
单纯肥胖症是典型的生活方式疾病,是医学模式转变的一个重要领域。单纯肥胖症对儿童心血管,呼吸功能产 生长期慢性( 有时是不可逆 )的损伤。儿童期单纯肥胖症迟滞儿童的有氧能力发育,提前动用心肺储备功能,降低体质健康水平,阻碍心理-行为发展,压抑潜能发育。除了上述生理损伤外, 还造成儿童难以克服的心理行为损伤,使儿童的自尊心,自信心受到严重损伤,压抑儿童潜能发育,对儿童的性格塑造,气质培养,习惯养成有破坏性的负面影响。 儿童期单纯肥胖症还是成人期心血管疾病,糖尿病,高血压,某些部位癌症的重要危险因素。由于社会习俗和认同方面存在的偏见,肥胖者在升入名校,求职,社 交,婚嫁方面面临着更多的压力。儿童期单纯肥胖症的防治已经提到儿科和儿童保健临床工作的日程上来。
我国儿科工作者从70年代末期就开始为研究儿童期单纯性肥胖症进行学术准备。自80年代以来,在流行学,生理学,心理行为科学和分子生物学等方面开 展了深入细致的系列研究,掌握了我国儿童发生肥胖的规律和相关危险因素;得到了适于我国肥胖儿童的运动处方和行为矫正方案;积累了丰富的临床经验和人群控 制经验。现在,可以在十余年独立研究的基础上,结合国际学术界的见解制定符合我国实际情况的儿童期单纯肥胖症防治方案。
单纯肥胖症是与生活方式密切相关,以过度营养,运动不足,行为偏差为特征,全身脂肪组织普遍过度增生,堆积的慢性病。
单纯肥胖症是由遗传和环境因素共同作用而产生的。遗传因素( 由基因突变所致肥胖 )所起的作用很小,环境因素起着重要作用。环境因素中生活方式和个人行为模式是主要的危险因素。
在现场和临床上对单纯肥胖症进行诊断,首先要除外某些内分泌、代谢、遗传、中枢神经系统疾病引起的继发性肥胖或因使用药物所诱发的肥胖。作为慢性疾 病,对单纯肥胖症的诊断依然需要从病史、症状、体征、实验室检查等方面进行综合诊断。但是,单纯肥胖症又有其独特的一面,它以全身脂肪组织过度增生,堆积 为突出表现。因此,对脂肪组织进行测量,成为诊断单纯肥胖症的一项重要依据。有关诊断体脂含量的方法很多,建议使用的是身高别体重法进行体脂含量的诊断与 分度。目前学术界正在讨论用BMI(类似儿科中Kaup指数)在儿科中筛查肥胖的问题。这个指数可以同目测法一起在现场筛查中使用。
从数量上说,脂肪含量超过标准15%即为肥胖。这个数值若以体重计算约为超过标准体重20%时的全身脂肪含量即超过正常脂肪含量的15%。因此,目 前定为超过参照人群体重20%为肥胖。这里说的参照人群体重是指由世界卫生组织推荐的,美国卫生统计中心(NCHS)/美国疾病控制中心( CDC )制定的身高别体重( weight for height ),又称身高标准体重。如果使用Kaup/BMI指数,其界值点仍需研究。
肥胖分度有以下几级:
(1) 超重:大于参照人群体重10%~19%;
(2) 轻度肥胖:大于参照人群体重20%~39%;
(3) 中度肥胖:大于参照人群体重40%~49%;
(4) 重度肥胖:大于参照人群体重50%。
当妈真是不容易,又要担心孩子感冒发烧,吃少了怕饿着,吃多了又要怕孩子吃多了积食。
随着生活水平的提高,家长们也越来越注重孩子的健康成长,孩子们从小就吃好喝好,家长们更是想方设法给宝宝们补身体,生怕孩子的发育比别的孩子慢。
而小孩子也没有什么自制力,看到什么好吃的都是使命吃,从而出现积食,影响发育,还会给宝宝的身体带来危害。
我们常常会听到这一句话:若要小儿安,三分饥与寒。这里讲到适当的耐冻训练可以增强宝宝的抵抗力,吃得少一点,不仅是尊重孩子的表现,也可以减轻宝宝肠胃负担,避免积食,厌食。
1、 食欲下降,胃口不好:明显的食欲不振,甚至有点厌食,吃几口就不愿意再吃了;
2、 大便频次和质量的改变:宝宝腹胀、或腹泻,便便能明显的看到没有消化完的食物;
3、 有口臭,舌苔变厚:舌苔发白厚腻,还能闻到呼出的口气中有酸腐味;
4、 睡眠不安,精神烦躁:睡不踏实、不明原因的哭闹或经常翻身,有时候还会磨牙;
5、 手脚冒汗,脸部泛红:脸部红的不正常,皮肤出现异常,鼻梁两侧发青。
如果你的宝宝有上述症状,那就是积食的表现了。积食会引起恶心、呕吐、手足发烧、皮色发黄、精神萎靡等症状。
小儿积食的问题主要是人为造成的,所以,只要家长在日常生活中根据以上几点情况多加注意、判断,及时做好预防,就可以有效的避免。
1、 调整饮食结构:在满足孩子日常营养所需的情况下,家长可以给孩子多吃一些易消化的蔬菜、水果,高脂高热量的食物,最好让孩子少吃。
2、 饮食不宜过饱:给孩子喂饭不要喂的太饱,每餐吃7分饱就可以满足日常营养所需了。吃得太饱,容易造成肠胃负担。
3、餐餐有规律:小孩子吃饭主要是讲究规律,最好做到三餐定时定量,这样肠胃就会形成一个规律,就不太容易出现消化不良的问题。
孩子身体健不健康,事关一个家庭,作为父母在日常生活中,多加注意,保护孩子脾胃,让吃饭别再成为一种困难,让孩子有一个健康的童年。
本文由作者原创,文章内容仅供参考。转载及合作事宜可联系 jdh-hezuo@jd.com。
每个父母对孩子的爱都是一样的,从孩子出生到长大,父母都是操碎了心,而孩子小时候的辅食怎么选择,一直以来也是困扰着许多父母,是许多妈妈在宝宝断奶后开始添加辅食时,会担心市面上的婴儿辅食质量不好,因此绝大多数宝妈都会选择自己动手给宝宝制作辅食,但是这个时候问题就出现了,那么究竟哪些食物适合宝宝吃呢,如何做才能补充营养呢。那么今天就给大家细致的讲解一下宝宝适合的辅食。
首先是蓝莓,蓝莓中的花青素非常丰富,能够对婴儿的大脑发育和视力起到很大的好处。蓝莓汤的具体做法为:将蓝莓和水放入碗中加热,热好后捣碎并静置一段时间,再浇上些原味酸奶即可。很多宝宝在开始吃固体食物时会便秘,将西梅捣成泥或者同麦片或苹果酱一起食用,能够有效缓解这种情况,如果情况比较严重,可以适当将西梅汁加入到婴儿的奶中喂食。而鳄梨中含有的不饱和脂肪对婴儿的大脑发育有好处,食用方法较为简单,捣碎即可。蜜橘中维生素C和抗氧化剂非常丰富,将其切成小块喂食即可。
南瓜中富含维生素A和维生素C,适合六个月以上的宝宝食用,可以做南瓜粥,也可以蒸熟后用牛奶调成南瓜糊。扁豆中蛋白质和膳食纤维含量较高,混在米饭或者菜中就可以喂给宝宝。西蓝花中膳食纤维、叶酸和钙,能够丰富婴儿的味觉,西蓝花需要蒸软后切成小块喂养。深色绿叶菜中富含铁和叶酸,例如菠菜、青菜等,混合麦片喂给婴儿即可。
六个月后的宝宝就可以吃酸奶了,酸奶中富含钙和维生素D,有助于促进牙齿和骨骼的发育,能够促进大脑和心脏健康发育、增强免疫系统功能,原味酸奶更适合宝宝。其次在宝宝的发育过程中,肉类能够为宝宝提供大量的铁和锌,炖肉方便咀嚼比较适合婴儿,炖肉做法多样但是炖肉时间要足够长,确保入味且变烂。
因为宝宝从小的免疫力比较弱,因此给孩子添加辅食时要注意不论食材还是水果肉类,一定要保持新鲜、干净卫生。
近年来,人们越来越注重自身及家庭成员的身体健康了,自然也就少不了建立良好的饮食习惯,在宝宝儿童这边,妈妈们更是尽心尽力,想要为孩子的健康成长铺路搭桥。那你知道想要宝宝儿童更健康的成长,什么因素是最重要的吗?没错,就是蛋白质。通过各类科学的膳食指南,我们不难看出蛋白质对于儿童的膳食健康有多大的影响,接下来就讲讲各类优质蛋白的来源。
对于刚出生的婴儿来说,没有任何营养品能比母乳带来的营养价值还高。母乳中的蛋白质质量可以说的最好的,且含量适中,恰到好处。如果是六个月以内的婴儿,建议还是全母乳哺育,超出六个月才可以开始通过辅食配合母乳的搭配来哺育。一般来说,母乳哺育起码要到婴儿两岁才停止。
肉类食物中也富含优质蛋白质,如果想要给儿童添加辅食,不妨试试畜禽类、鱼虾类食物。当然,畜禽类要瘦肉才好,这可是补充铁、锌、维生素的重要食物。而鱼虾类则能够提供更好吸收的不饱和脂肪酸,如果你觉的孩子生长发育较慢,那一定要保证孩子每天摄入足量的肉类。
一说蛋类,相信大家都不陌生,鸡蛋一直都是很多人心中蛋白质含量最高最有营养的食物,鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例恰好适合人类摄入,比较容易吸收消化。吸收利用率更是高达98%。鸡蛋做起来也比较方便,一煮一去壳就可以食用,这里建议,一岁之一岁半的孩童就可以开始吃鸡蛋啦,但是一定要控制好量哦,可以由少慢慢变多,一天最多吃一个鸡蛋。
奶类也是日常生活中,最常见的补充营养的食物了,奶类营养价值高,蛋白质已经钙元素含量丰富,且很容易被人体吸收。牛奶和鸡蛋类似,它们所含的蛋白质的氨基酸比例都恰好符合人类的生理需要,所以吸收利用率更高。超过一岁的孩童,每日需要摄入500毫升左右的奶量,有母乳则尽量母乳喂养,如果没有母乳或母乳不足,就必选选择适合幼儿喝的配方奶粉。两岁之后的孩童每天也至少需要摄入300-400毫升的奶量,可以使幼儿奶粉也可以是适量的鲜牛奶。
还有一些妈妈喜欢通过豆类食品来给孩子补充蛋白质,但是豆类所含的蛋白质远远不如上文所说的蛋白质哦,所以,有条件的话就不要太过依赖豆类食品了。
每个孩子都是家长心中的心头肉,相信每位家长都会比较重视孩子的健康与身体发展,对于孩子的饮食相信家长们都是非常重视的,有一些饮食上的误区我们也需要提出来,让孩子饮食更好非常重要,对于孩子日后的成长和发展起到必不可少的作用。
如果能够避开误区,那孩子能够发展得更快,快迅速,能够在同龄孩子当中更加拔高,相信不想让孩子输在起跑线上的家长们也能够理解饮食对于孩子来说,重要性是极其重要的。
误区一:盲目选择低脂食物
对于成年人来说,低脂食物是一个不错的选择,但是孩子如果不是肥胖的情况下,不建议选用低脂食物,孩子正处于生长发育时期,不仅仅小孩子,大孩子也是,没有必要特意去选择低脂食物给孩子,因为孩子的消耗量,需要的营养都是巨大的,营养够了才能够更好地发展起来。
所以给孩子选择营养全面的食物更重要,过度肥胖的孩子应当在专业人士指导下选择低脂食物,切不可盲目选取。
误区二:孩子饿了才吃饭
其实建议是按时吃饭,因为等到孩子饿了的时候,不一定还会给他留有主食,正常的送菜,如果没有的情况下,孩子吃进去的就是零食了,孩子吃零食有什么不好的后果,相信大家都是知道的。哪怕有剩余的饭菜,维生素等多种营养成分也会随着时间的推移而大打折扣。
所以让孩子准时吃饭是最好的选项,而且准时吃饭对于肠胃活动也有好处,肠胃会按时运动不会造成消化不良,肠胃病等等的疾病发生。
误区三:不给孩子吃零食
孩子如果不吃零食是一个非常好的习惯,但是家长也不要刻意不让孩子吃零食,因为有些孩子消耗能力比较快,吃零食是一种补充,他身体里面存起来的饮食能量提前耗没了,需要增加一些。但是,我们要注意,不要给孩子太多膨化食品,比如说饼干,饮料,这些食物比较容易影响正餐。
我们建议让孩子喝一杯豆浆,或者吃一些坚果类的食物,水果类的食物,瓜子,奶制品等等,这些对于孩子来说是非常有营养而且能够补充能量的零食。
误区四:补血要吃动物肝脏
不仅仅是对于孩子,对于自身我们也有这样一个误区,就是以形补形,实际上是大错特错,儿童食用肝脏食品,其一胆固醇高,其二维生素A高,所以一定要注意量,摄入维生素A过高可不是什么好事,如果小孩子胆固醇高那更加不是好事,所以一定要小心摄入。
误区五:不爱吃蔬菜可以用水果代替
其实这两类食物哪一类都不能够代替哪一类,因为蔬菜类食物含有非常丰富的膳食纤维,维生素,矿物质,植物化合物等等,而水果里面含有的最多是果糖,他们两各有千秋,并不是一概而论。
而且深绿色的蔬菜可以起到非常好的护眼作用,水果则不一样,所以两者并不能够相互代替,但是两者都不可或缺,如果双臂一样,缺一都会造成不好的后果。
儿童饮食应当走出以上的误区,这样能让孩子更快,更好地成长。让孩子吃得好。孩子才会更加棒,身体才会更加强,少儿强,则国强,国家未来更强大。
孩子是父母的心头头,每一个父母都希望孩子能够健康茁壮的成长,而最重要的一点就是吃,父母都想让自己的孩子吃的好一点,但是很多父母却把自己的喜好当成了所谓的好,而当今社会孩子成长过程中几乎已经离不开零食,因此如何选择适合自己宝宝的零食成为了众多家长的共同困扰。
虽然说不同月龄、不同大小的宝宝适合吃不同种类的零食,但是在挑选零食时我们却有相同的原则供我们参考,记住以下这些关键点,让宝宝吃零食吃的健康又营养。
一是品种的选择,要选择易于消化吸收且能补充主食中所缺乏的营养物质的零食,从而满足宝宝正常生长发育的需要,尽量选择低糖、高营养、无添加剂的食品,最好购买市面上专门为婴幼儿制作的零食,这类零食给宝宝服用更放心一些。二是在食用量上需要进行一定程度的控制,不宜过多,适可而止,每天最好不要超过两次,因为食用过多的零食会影响宝宝在正餐时的胃口,否则会得不偿失,而且每次进餐时都不宜吃太多,因此宝妈们在挑选零食的时候最好是选择小块包装,易于存放的食物。像现在的妇幼店都能较好的满足大家的需求。
针对不同阶段的宝宝我们也需要进行一些不同的选择,主要分为三个年龄段。
①二到五岁的学龄前儿童:这个时候是宝宝生长发育的关键阶段,每天要保证三顿丰富的正餐与两次适量的加餐,这样才能保证宝宝有全面的营养补充。正餐为主,零食为辅,零食优选水果、坚果、奶类等,少吃高盐高糖高脂肪类零食,不喝或者少喝含糖饮料。
②六到十二岁学龄儿童:由三顿正餐、两次加餐向相对固定的一日三餐过渡,虽然三餐吃的更多,营养更充足,但是因为饮食时间间隔较长,宝宝比较容易饿,而且由于之前经常吃零食容易产生习惯,因此这个阶段我们尽量少吃高盐、高糖高脂肪零食,不喝含酒精、咖啡因的饮料,零食要新鲜,营养卫生。
③十三至十七岁的青少年:这个阶段是宝宝的告诉发育期,也是青春期,主要是吃好三餐,减少对零食的需求,多吃坚果,水果,奶类等。
母乳喂养是减肥的最佳方式婴儿发育来说,母乳喂养具有不可替代、无法比拟的优势。母乳喂养可通过乳汁排岀妈妈体内过多的营养物质,避免体内脂肪堆积,有利于预防产后肥胖,保持健美体型。
每年5月20日是中国的母乳喂养目。每年的8月1日至8月7日,是世界母乳喂养周,是国际母乳喂养行动联盟为保护、促进和支持母乳喂养而设立的一项重要活动。
0-6个月纯母乳喂养母乳是婴儿的最佳食品。
世界卫生组织建议在婴儿出生后的前6个月纯母乳喂养,但是在添加辅食期间也要继续坚持母乳喂养。随着婴儿月龄增长,活动量増多,对食物和营养的需求逐步增加,母乳所含的热能、蛋白质和其他营养素已不能完全满足其生长发育需要,因此必须及时添加辅食。添加泥糊状食物是为了提高食物的营养密度,解决宝宝胃容量小与不可能无限增加哺乳量的矛盾。
但这与继续母乳喂养并不矛盾,6个月或1岁后无特殊原因不必断奶或添加配方奶。其实当你决定给宝宝喂母乳时,就已经尽可能地给了他一个最佳的人生开端。科学证据表明,母乳喂养对妈妈和宝宝的健康都有益。
1.母乳可根据孩子的需要不断调整,而奶粉不能。
每一位母亲的乳汁,都是为她自己的孩子量身定制的,以满足孩子所有的成长需求。没有哪两位母亲的乳汁成分是一模一样的,每一位母亲的乳汁都会根据自己孩子成长的情况,每天有所调节甚至一天之内随时调整。
比如,早产儿母亲分泌的乳汁比足月儿母亲的乳汁含有更多的免疫球蛋白。所有哺乳动物的乳汁基本成分相似,都是水、蛋白质、乳糖和维生素、矿物质,还有消化酶以及激素等。然而,不同物种根据自己的成长速度、行为和需求,所分泌的乳汁成分存在差异。比如,乳糖促进大脑的发育,智商越高的哺乳动物,其乳汁中的乳糖含量越高,人类的乳汁则含有最高含量的乳糖。
2.母乳中含有的多种营养元素是奶粉无法代替的。
奶粉的主要成分是牛奶,但是制作过程中需要对牛奶进行多道工序的加工。
一般全脂奶粉就是除去水分,无脂奶粉除去脂肪和水分,配方奶粉还要加水稀释牛奶,添加糖弥补损失的热量,添加各种缺少的营养成分,并且调节牛奶中搭配不合理的钙磷、镁、铁、锌等的比例然而,即便如此,母乳中含有的多种营养元素仍是奶粉无法仿制的。如母乳含有促进大脑发育的牛黄酸、促进铁吸收的乳铁蛋白、预防疾病的溶菌酶、促进组织发育的核苷酸、增强视力和脑发育的DHA等。
母乳以乳清蛋白为主,比奶粉更容易吸收消化,所以母乳喂养的宝宝大便非常通畅。母乳中的天然乳糖对宝宝大脑发育起着举足轻重的作用,同时它还能促进很多矿物质的吸收,尤其是钙。母乳中的钙磷比例适合,比奶粉中的钙更易被宝宝吸收利用。
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作者 | 于晓云
文章首发于 | 中医美容产后调养于大夫微博
父母控制第一道防线。在采购食物时,父母就要注意,家中只储备健康食品。还要让孩子了解不同类型的健康食材以及它们的作用和营养,让他们从小就知道如何做出健康的选择。
别剥夺孩子的选择权。家长为孩子提供健康的食物,要让孩子有权利选择自己吃什么、吃多少。只要保证选择范围内的都是健康的食材,就能让孩子吃得健康又快乐。
别催孩子都吃光。孩子自身能够感知到是否吃饱,而别人的催促,常令他们身不由己,吃掉过多的热量。因此,一次别给孩子盛太多食物,如果孩子饱了就该尊重他们的选择。
创造良好的用餐气氛。很多家长把吃饭的时间当成管教孩子的时机,这样只会让孩子吃饭过快,尽早离桌。而愉快的谈话和分享有趣的经历,则会让孩子吃得好,身心都健康。
婴儿期开始预防挑食。孩子在婴儿期就可能出现挑食的倾向,因此,从吃辅食开始,就要为孩子提供适合的、有益的、类型丰富的食材。为让他们接受新的食物,可以在不同情景下多次尝试,但不要强迫孩子吃,要从小口小口的试吃开始。
提供新鲜用餐体验。如果孩子想吃洋快餐,不妨分散他的注意力,为他提供更加丰富而有趣的用餐体验,去品尝风味不同、更加健康的菜肴,这样,在孩子心中,不健康食物的吸引力就会慢慢减弱。
别把饮食当奖惩。惩罚孩子不能以不让吃饭为方法。如果犯了错会吃不到饭,孩子就会担心挨饿,找到机会就猛吃。此外,用平时不能吃的东西当作奖励,如冰淇淋、蛋糕等,他们会以为这些食品比其他食物更珍贵,就会在无形中降低了健康食材在孩子心中的地位。
以身作则永远重要。不论是为人处事,还是生活习惯,家长的巨大作用都是不言而喻的。如果你控制不了自己的嘴巴,孩子也会因此放松饮食的标准。因此,要想孩子过得健康,先得让自己吃得健康起来。
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青少年是指8-17岁的中、小学生。
他们正处于成长高峰期,从事紧张的学习,活动量大,每日能量的消耗比开始发育前要增加2倍多,故对营养的需求也随之增多。
合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。
按营养学要求,青少年一日的膳食应该有主食、辅食,有肉、有素,尽量到多样化。
合理的主食是除米饭之外,还应吃粉制品,如面条、馒头、包子、饺子、混沌等。
根据营养学家建议,在主食中可参食玉米、小米、荞麦、高粱米、甘薯等杂粮。
早餐除吃面粉类点心外,还要坚持饮用牛奶或豆浆。
(1)补充充足的钙。
骨髓发育要靠钙,青少年每日约需要补完钙700~800毫克。
科学的供给量是每日不少于1克。含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、鱼、虾皮等;
此外,排骨汤、鱼汤等也含有丰喜的钙。
为了保证钙的吸收,青少年应少吃糖、巧克力、糕点,因为糕点中除含糖外,还含有较多的磷酸盐,这种物质会阻碍钙在体内的代谢。
(2)维生素C供应要充足。
维生素C可以提高脑神经的灵敏度,同时提高抗病能力。
春季气候干燥,阳气升发,易患出血症,而维生素C的补充对防止出血症有很大作用。
补充维生素C除服维生素C片剂外,可多吃富含维生素C的水果,如柑橘、苹果、西红柿、萝ト等。
(3)多吃杂粮和粗粮。
杂粮和粗粮可补充多种矿物质及纤维素、维生素,它还含有特殊结构的有机化合物,如芳香物质、氨基酸等。
另外,食物的多样化对促进青少年食欲、增强消化吸收能力也很有帮助。
(4)适当安排加餐。
由于青少年户外活动量增加,也相应增加了热量和营养物质的消耗。
因此他们时常感到饥饿,对此可用加餐的方式进行补充。
适宜的补充营养的时间为上午10-11点和下午3-5点,加餐食品可选花生米、红薯干、栗子、柿饼、葡萄干、果脯等,也可喝些蜂蜜水等含有自然糖分的饮料。
(5)多吃富含植物性脂肪的食物。
脂肪除可滋润皮肤,还可转化成热量,并能经代谢转化为脑的结构物质。
可以在炒菜或主食中多加些植物油,但油炸食品不宜多吃。
(6)保证食物中钙、磷、铁的供应。
饮食中钙和磷供应充分,可保证骨骼的正常生长发育,否则会影响身体各部的均衡发展。
此外,女孩子还应注意摄取含铁丰富的食物,以补足月经丢失和造血所需要的铁元素。
富含钙、磷、铁的食物主要有动物肝脏、奶类、蛋类和虾皮、豆腐、芝麻、菠菜、油菜、芹菜、黑木耳、樱桃等。
(7)保证食物中各种维生素的供给。
青少年应注意不偏食,从谷类、豆类、瘦肉类、蛋类、奶类、新鲜蔬菜和水果中大量摄取各种维生素和人体所需的矿物质,多吃些清淡食物。
对于干性皮肤的青少年,还应增加胡萝卜及植物油、豆制品、动物肝脏等食品的摄入量。
大米面粉越白越好吗?孩子要补钙需要吃钙片吗?
让下一代茁长成长是每一位家长的终极梦想,我想这个说法不为过吧。不能让孩子输在起跑线上,营养自然就得跟得上,于是,正在长身体的孩子们,各种营养补充的问题就接踵而至,很多小胖子也是应运而生。
今天,我就给大家剖析一下关于孩子营养补充方面的常见误区。
一、孩子长身体,要额外多补充营养品
关于给孩子额外补充营养品是最常见的误区之一。儿童饮食应多样化,保证营养素齐全,并做到清淡饮食。应每天吃新鲜的蔬菜和水果,适量的鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等富含优质蛋白质食物的摄入,每天不少于300g奶及奶制品。孩子的营养还应该从食物中获得,而非营养品。学龄儿童的消化系统结构和功能还处于发育阶段,过多营养制品的摄入,容易加重孩子的消化负担,对孩子健康不利。且容易造成超重或肥胖,增加了儿童期、成年期慢性病的发生风险。
二、孩子要补钙需要吃钙片
钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分,参与维持多种生理功能。孩子补钙是很多家长的头等要事,认为孩子应该天天吃钙片,其实这是一个严重的误区。牛奶及其制品是膳食钙的最好来源,大豆及其制品也是钙的良好来源,通过多样化的食物,让孩子摄入钙的同时,也补充了其他营养素,是最好的补钙途径。同时经常吃富含维生素D的食物,增加户外活动时间,都有利于钙的吸收和利用。如果补钙过量,容易造成高血钙症、高尿钙症、血管及软组织钙化、肾结石、奶碱综合征、干扰铁锌等金属离子的吸收和引起便秘等,因此补钙也要适可而止。
三、骨头汤补钙,孩子要多喝
关于骨头汤补钙的原因无外乎人们认为骨头中含有大量的钙,如果用骨头熬汤,就可以把骨头中的钙熬进汤中,通过喝汤达到补钙的效果,这其实是一个误区。骨头中的钙并不会因为加水熬制就能充分释放出来,骨头汤中的钙含量实际上与水中的钙含量接近,只有牛奶的几十二分之一,几乎可以忽略不计。因此喝骨头汤不能补钙,但是骨头汤里还含有少量的脂肪、胶原蛋白等,味道香口感棒,做开胃汤还是不错的选择,如果想单纯靠着骨头汤补钙补营养,那就大错特错了。
四、动物肝脏能补铁,应该让孩子多吃
儿童缺铁性贫血也是一件不容小觑的事情,很多家长也会这么认为,动物肝脏中富含铁,应该让孩子多吃。动物肝脏中铁的含量较高,也是补铁的良好食物,但却不能多吃,因为动物肝脏中除了铁外,还含有较高的维生素A和胆固醇,过量食用肝脏可能导致维生素A中毒,大量的胆固醇摄入对身体健康也会造成危害。应选择低脂肪、低胆固醇的肝脏,如鹅肝、猪肝等,每次不高于25g,每周不超过1次,同时应注意搭配粗杂粮、蔬菜、水果等其他食物。
五、大米面粉越白越好
精白米、精白面在口感和风味上更受消费者的欢迎,很多家长朋友也给孩子吃更多的精米白面,其实这是不科学的。谷物加工精度的提高反而降低了其营养价值。谷物中的膳食纤维、B族维生素和矿物质主要存在于谷物籽粒的谷皮、糊粉层和胚芽中,胚乳含大量的淀粉。谷物加工精度越高,其膳食纤维、B族维生素和矿物质等营养素的损失越严重,谷物的过度加工可导致该营养素损失60%-80%。长期食用精白米和精白面可造成维生素和矿物质摄入不足,甚至导致B族维生素缺乏,引起“脚气病”。因此大米白面并非越白越好,全谷物食物应占每天谷物食物的1/3左右。
走出孩子营养补充误区,培养孩子一个均衡营养的良好素养,我给您几点小建议:
1. 不要盲目补营养,食物多样更健康;
2. 全谷物,粗杂粮,常补充,更健康。
腹部脂肪,这个看似普通的身体现象,却隐藏着许多不为人知的真相。据美国《WebMD》网站报道,每个人都有一定的腹部脂肪,这是正常的生理现象。然而,过多的腹部脂肪却可能成为健康的“隐形杀手”。
所谓的“内脏脂肪”,是指围绕在心脏、肺、肝脏等内脏周围的脂肪。适量的内脏脂肪可以保护内脏,但过多的内脏脂肪却与多种慢性疾病密切相关,如高血压、糖尿病、心脏病、老年痴呆症和某些癌症,如结肠癌。
研究发现,内脏脂肪的积累与生活方式密切相关。长时间久坐、缺乏运动、高热量饮食、睡眠不足等因素都可能导致内脏脂肪的堆积。此外,遗传因素、年龄、性别等也会影响内脏脂肪的分布。
那么,如何判断自己是否有过多的腹部脂肪呢?最准确的方法是通过CT扫描或MRI检查测量内脏脂肪含量。但我们可以通过测量腰围来初步判断。一般来说,女性腰围超过85厘米,男性腰围超过90厘米,就属于腹部脂肪过多的范畴。
要想减少腹部脂肪,需要从多个方面入手:
1.运动
规律的运动可以帮助燃烧脂肪,减少内脏脂肪的积累。推荐的运动包括有氧运动、力量训练和柔韧性训练。每周至少进行150分钟的中等强度运动,如快走、慢跑、游泳等,可以有效降低腹部脂肪。
2.饮食
控制饮食热量摄入,减少高热量、高脂肪食物的摄入,增加蔬菜、水果、全谷类食物的摄入,可以有效减少腹部脂肪。此外,多喝水、限制饮酒也有助于控制腹部脂肪。
3.保证充足睡眠
睡眠不足会影响体内激素水平,导致食欲增加,进而增加腹部脂肪。保证每天7-8小时的睡眠,有助于控制腹部脂肪。
4.管理压力
长期处于压力状态下,会导致体内皮质醇水平升高,进而增加腹部脂肪。学会放松身心,如进行冥想、瑜伽、深呼吸等,有助于减轻压力,减少腹部脂肪。
总之,关注腹部脂肪,采取有效措施减少腹部脂肪,对于维护健康至关重要。
上海市第六人民医院作为一家知名的综合性医院,一直致力于为广大市民提供优质的医疗服务。2017年12月,医院举办了多项公益讲座和咨询服务,涵盖了糖尿病、肥胖、骨关节疾病、哮喘、骨质疏松、肾脏疾病等多个领域。
12月4日,普外科张频教授主讲了“糖尿病和肥胖的手术治疗”主题讲座,为市民提供了关于糖尿病和肥胖治疗的新思路。同日下午,临床营养科冯晓慧主治医师带来了“膳食模式与血糖”的科普讲座,帮助市民了解如何通过饮食控制血糖。
12月19日,康复医学科白跃宏主任医师主讲了“骨关节疾病的康复治疗及预防保健”讲座,为市民提供了关于骨关节疾病的预防和治疗建议。12月22日,药剂科姜旻主管药师主讲了“哮喘药物如何用药?”讲座,帮助哮喘患者正确使用药物。
12月26日,内分泌代谢科朱玮主管护师、眼科陈永东博士、神经内科褚秀丽主治医师共同主讲了“糖尿病健康乐园”系列活动,为糖尿病患者提供了关于糖尿病视网膜病变、神经痛等并发症的防治知识。12月27日,骨质疏松和骨病专科岳华副主任医师主讲了“骨质疏松常用骨转换指标的解读”讲座,帮助市民了解骨质疏松的检测方法。
此外,医院还举办了“唯爱伴我行”科普讲座、“肾友会”活动、“男爷知音”系列讲座、“天使对您说”系列讲座、“杏林讲坛”系列讲座等活动,内容丰富,形式多样,为市民提供了全方位的健康服务。
劳拉·雷普利,一位来自英国的肥胖女孩,曾面临着严重的健康危机。在医生告诉她,如果不减肥,她可能活不到25岁后,劳拉下定决心进行减肥。在花费8000英镑进行缩胃手术后,劳拉的胃缩小了75%,并通过健康饮食成功减掉了200斤。然而,新的问题又摆在了她的面前,继续减肥将导致她失去每月600英镑的政府残疾人津贴。为了维持生计,劳拉不得不放弃减肥计划,重新增肥。
劳拉的案例引发了对肥胖、减肥和政府补贴政策的思考。肥胖不仅是一种生理疾病,更是一种社会问题。在许多国家,肥胖者可以获得政府的医疗援助和补贴,以帮助他们改善健康状况。然而,这种援助政策也可能导致一些人为了获得补贴而放弃减肥。
肥胖的成因复杂,包括遗传、饮食、生活方式等因素。近年来,随着生活水平的提高,肥胖问题日益严重。肥胖不仅会增加患慢性疾病的风险,如糖尿病、高血压、冠心病等,还会影响心理健康和社交生活。因此,预防和治疗肥胖具有重要意义。
减肥是一个长期的过程,需要患者付出努力和坚持。除了手术治疗外,饮食、运动和心理治疗等方法也被广泛应用于减肥。以下是一些减肥建议:
1. 建立健康的饮食习惯,多吃蔬菜、水果、全谷物等富含营养的食物,少吃高热量、高脂肪、高糖分的食物。
2. 适量运动,如散步、跑步、游泳等,每周至少进行150分钟的中等强度运动。
3. 保持良好的心态,避免情绪化饮食。
4. 寻求专业医生的帮助,制定个性化的减肥方案。
5. 参加减肥支持小组,互相鼓励和帮助。
肥胖是一个全球性的健康问题,需要全社会共同努力。政府、医疗机构、社区和个人都应该积极参与,共同为预防和治疗肥胖做出贡献。
随着生活水平的提高,肥胖已经成为全球范围内的一大健康问题。然而,许多人对体重不足的认识却相对不足。事实上,体重过高和过低都可能对健康造成危害。
马冠生教授指出,体重过低同样可能导致多种健康问题。例如,未成年人体重过低可能会影响身体和智力的正常发育;成年人体重过低则可能出现劳动能力下降、骨量丢失、骨折、胃肠功能紊乱、免疫力低下、女性月经不调和闭经、贫血和抑郁症等。
陈春明教授强调,中国人的肥胖观念需要调整。许多人认为胖是福气,而另一些人则过度追求瘦身。事实上,成人BMI低于18.5时,患病和死亡的风险都会增加。此外,一些人为减肥过分控制饮食,导致营养缺乏和微量元素减少,这也是不可取的。
卫生部发布的《保持健康知识要点》也明确指出,超重、肥胖和低体重都对健康有害。因此,每个人都应该关注自己的体重状况,确保处于健康范围内。
为了预防和改善体重不足的问题,以下是一些建议:
1. 均衡饮食:保证摄入充足的营养,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
2. 适量运动:选择适合自己的运动方式,如散步、慢跑、游泳等,每周至少进行150分钟的中等强度运动。
3. 改善生活习惯:保持良好的作息时间,避免熬夜,戒烟限酒。
4. 定期体检:及时发现并处理潜在的健康问题。
5. 心理调节:保持积极乐观的心态,避免过度焦虑和压力。
脂肪肝,一种常见的肝脏疾病,其发生原因复杂多样。本文将为您详细介绍脂肪肝的常见原因,帮助您更好地了解这一疾病。
一、肥胖性脂肪肝
肥胖是导致脂肪肝的主要原因之一。研究发现,肥胖人群患脂肪肝的风险比正常体重人群高出数倍。肥胖会导致肝脏脂肪堆积,从而引发脂肪肝。
二、酒精性脂肪肝
长期过量饮酒是导致酒精性脂肪肝的主要原因。酒精会损害肝脏细胞,导致脂肪堆积,引发脂肪肝。
三、快速减肥性脂肪肝
快速减肥会导致体内脂肪迅速分解,产生大量脂肪酸,这些脂肪酸会进入肝脏,导致肝脏脂肪堆积,引发脂肪肝。
四、营养不良性脂肪肝
营养不良会导致蛋白质缺乏,影响肝脏脂肪代谢,从而引发脂肪肝。
五、糖尿病脂肪肝
糖尿病是导致脂肪肝的常见原因之一。糖尿病患者由于胰岛素抵抗,容易导致肝脏脂肪堆积。
六、药物性脂肪肝
某些药物,如抗生素、激素等,会干扰肝脏脂肪代谢,导致脂肪肝。
七、妊娠脂肪肝
孕妇在妊娠期间容易发生妊娠脂肪肝,这是一种严重的妊娠并发症。
八、其他疾病引起的脂肪肝
感染、中毒等疾病也可能导致脂肪肝。
了解脂肪肝的常见原因,有助于我们预防和治疗脂肪肝。如果您有脂肪肝的相关症状,请及时就医。
近年来,肾癌的发病率逐年攀升,给人们的健康带来了巨大的威胁。肾癌作为一种常见的恶性肿瘤,其发病原因尚不完全明确,但研究表明,吸烟、肥胖、高蛋白饮食等不良生活方式可能是其重要的危险因素。
吸烟与肾癌的发生密切相关。长期吸烟的人,其患肾癌的风险是非吸烟者的几倍。此外,被动吸烟也会增加肾癌的风险。
肥胖也是肾癌的重要危险因素。研究发现,肥胖者的肾癌发生率比正常体重者高出50%以上。肥胖可能与激素水平的变化、胰岛素抵抗等因素有关。
高蛋白饮食与肾癌的发生也有关。长期摄入高蛋白食物,尤其是动物蛋白,会增加肾脏的负担,从而增加患肾癌的风险。
除了生活方式的因素,遗传、职业暴露、环境污染等因素也可能增加患肾癌的风险。
由于肾癌早期症状不明显,容易被忽视,因此早期发现和诊断至关重要。常见的肾癌早期症状包括腰部疼痛、血尿、肿块等。如果出现这些症状,应及时就医,进行相关检查。
针对肾癌的治疗,目前主要包括手术治疗、放疗、化疗等。早期肾癌患者,手术治疗是首选。对于晚期肾癌患者,则应根据具体情况选择合适的治疗方案。
为了预防肾癌,建议人们养成良好的生活习惯,戒烟限酒,控制体重,保持健康的饮食结构。同时,定期体检,及早发现和诊断肾癌。
玉米作为粗粮,近年来受到越来越多人的喜爱,不仅因为它口感独特,更因为它具有许多健康益处。那么,玉米究竟有哪些功效呢?本文将从玉米的营养成分、健康益处以及食用建议等方面进行详细介绍。
一、玉米的营养成分
玉米富含多种营养成分,包括蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等。其中,玉米中的膳食纤维含量较高,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。此外,玉米还含有丰富的维生素E和硒等抗氧化物质,具有延缓衰老、预防心血管疾病等作用。
二、玉米的健康益处
1. 降血糖:玉米中的膳食纤维可以减缓肠道对糖分的吸收,有助于降低血糖水平。
2. 降血脂:玉米中的植物固醇可以降低血液中的胆固醇含量,有助于预防心血管疾病。
3. 预防癌症:玉米中的抗氧化物质可以清除体内的自由基,降低癌症风险。
4. 延缓衰老:玉米中的维生素E和硒等抗氧化物质可以延缓衰老过程。
5. 促进消化:玉米中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘。
三、玉米的食用建议
1. 烹饪方法:玉米可以煮、蒸、烤等多种方式烹饪,建议选择蒸或煮的方式,以保留更多的营养成分。
2. 食用量:每天食用50-100克玉米即可满足人体所需。
3. 食用禁忌:玉米性温,适合脾胃虚弱、消化不良的人群食用,但对于患有胃溃疡、糖尿病等疾病的人群应适量食用。
总之,玉米是一种营养丰富的健康食材,适量食用可以带来诸多益处。希望大家能够了解玉米的营养价值和健康益处,并将其纳入日常饮食中。
清晨的第一缕阳光透过窗帘,新的一天开始了。然而,你是否意识到,日常生活中的一些看似微不足道的习惯,却可能在潜移默化中损害你的健康?接下来,我们将揭示五个常见的坏习惯,并探讨如何避免它们,守护你的健康。
1、频繁摸脸蛋 你是否有过这样的经历:不自觉地用手摸脸,尤其是在公共场合?研究表明,我们的手每天接触无数物体,携带着大量细菌。频繁摸脸会将细菌转移到脸上,增加感染的风险。此外,手上油脂的积累也容易导致毛孔堵塞,引发痤疮等问题。
2、边吃零食边工作 忙碌的工作节奏,常常让人在办公桌上边吃零食边工作。然而,这种习惯会导致我们分心,摄入更多的热量,不利于减肥。此外,长时间专注于食物,也会影响工作效率。
3、久坐不动 现代生活,久坐已成为普遍现象。长时间坐着,容易导致肥胖、心血管疾病、糖尿病等健康问题。即使每天锻炼,也无法完全弥补久坐带来的危害。因此,建议每半小时到一小时起身活动几分钟,有助于改善血液循环,缓解身体疲劳。
4、经常揉眼睛 揉眼睛看似无害,但实际上却可能对眼睛造成伤害。频繁揉眼睛可能导致角膜异常、视力下降、角膜变薄等问题。尤其是戴隐形眼镜的人群,揉眼睛还可能导致隐形眼镜附着在眼皮里,引发感染。
5、憋尿 憋尿是一种常见的现象,但长期憋尿会对身体造成伤害。憋尿会导致括约肌受损,引发尿路感染、膀胱感染等问题。严重时,还可能导致尿失禁等后遗症。
6、熬夜 熬夜已经成为许多人的常态。然而,长期熬夜会导致免疫力下降、内分泌紊乱、记忆力减退等问题。为了健康,建议尽量保证充足的睡眠。
7、吸烟 吸烟是导致多种疾病的重要因素,包括肺癌、心血管疾病、呼吸系统疾病等。为了健康,请远离烟草。
8、饮酒过量 过量饮酒会损害肝脏、心脏、大脑等重要器官,增加患癌症的风险。建议适量饮酒,或戒酒。
9、缺乏运动 缺乏运动会导致肥胖、心血管疾病、糖尿病等健康问题。建议每周进行至少150分钟的中等强度运动,或75分钟的高强度运动。
10、饮食不均衡 饮食不均衡会导致营养缺乏、免疫力下降等问题。建议保持饮食多样化,摄入充足的蛋白质、维生素、矿物质等营养素。
在快节奏的生活中,人们往往忽略了一个简单的饮食习惯——细嚼慢咽。其实,这种看似微不足道的习惯对健康有着重要的影响。古往今来,我国的医学家们都非常重视细嚼慢咽,认为它对人体健康大有裨益。那么,细嚼慢咽究竟有哪些好处呢?
1. 增强消化吸收能力
细嚼慢咽可以使食物在口腔内得到充分的咀嚼和混合,从而更容易被消化酶分解,提高食物的消化吸收率。长期细嚼慢咽,有助于改善消化系统的功能,预防消化不良、胃胀、胃痛等问题。
2. 缓解胃肠道负担
快速进食会使胃肠道承受较大的压力,容易导致胃肠道功能紊乱。而细嚼慢咽可以减轻胃肠道的负担,有助于维持胃肠道的正常功能。
3. 控制血糖、预防糖尿病
细嚼慢咽可以使食物中的碳水化合物缓慢释放,避免血糖急剧上升,有助于控制血糖水平,预防糖尿病的发生。
4. 预防口腔疾病
细嚼慢咽可以促进唾液分泌,唾液中的溶菌酶具有杀菌作用,有助于预防口腔疾病,如龋齿、牙周病等。
5. 增强记忆力、延缓衰老
细嚼慢咽可以刺激大脑,促进血液循环,有助于增强记忆力、延缓衰老。
6. 改善情绪、减轻压力
细嚼慢咽可以让人们更加专注于食物的味道,从而缓解紧张情绪、减轻压力。
肚子大并不等同于患有脂肪肝,这两种情况需要区分开来。
脂肪肝是一种肝脏疾病,其主要特征是肝脏内脂肪的过度积累。根据病因,脂肪肝可分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。酒精性脂肪肝与饮酒过量有关,而非酒精性脂肪肝则与肥胖、糖尿病等多种因素相关。
肚子大,也称为腹型肥胖或中心性肥胖,是指体内脂肪主要积累在腹部。腹型肥胖与多种慢性疾病有关,包括脂肪肝、高血压、糖尿病等。
虽然肚子大和脂肪肝之间没有必然的因果关系,但肚子大的人群更容易患有脂肪肝。这是因为腹部脂肪更容易转化为肝脏脂肪,从而引发脂肪肝。
脂肪肝的早期症状可能不明显,但长期发展可能导致肝硬化、肝癌等严重后果。因此,对于肚子大的人群,定期进行肝脏检查非常重要。
预防和治疗脂肪肝的关键在于改善生活方式。这包括:
如果您有肚子大的情况,建议咨询医生,进行相关检查,以排除脂肪肝等疾病。