阿胶一直以来都誉为“补血圣品”，女性朋友尤其喜欢用它滋补身体、调理气血，但是它的好处可不止这些喔，接下来就带大家更全面了解阿胶。

 

阿胶味甘，性平；归肝、肺、肾经。具有补血止血、强筋健骨、益智健脑、美容养颜、延缓衰老、调经安胎、滋阴润肺的功效。主治血虚出血、肺虚燥咳、心烦失眠等症。以山东东阿县出产的阿胶最为地道，弘景曰：出东阿，故名阿胶"。《神农本草经》记：“阿胶，味甘，平。久服轻身，益气”。《本草纲目》中记：“阿胶为治疗吐血、衄血、血淋、血尿、肠风下痢, 女人血痛、血枯、经水不调、无子、崩中带下、胎前产后诸疾圣药也。” 

 

西医研究表明：阿胶富含胶原蛋白及钙、铁等矿物质，并且可以显著抑制酪氨酸酶的活性，从而抑制黑色素的合成，很好地起到美白、滋润皮肤的作用。阿胶中还富含促进钙盐吸收的甘氨酸，因此可以有效改善因缺钙导致的骨钙丢失、骨质疏松、骨质增生。阿胶由于富含优质蛋白。

 

 

下面介绍一下阿胶常见的食用配伍，帮助您更好的对症下药，达到事半功倍的效果：

 

1.证见肺热阴虚的燥咳痰少的患者，阿胶配牛蒡子可起到很好地滋阴润肺、宣肺止咳的功效。因前者性甘平，长于滋阴养血、润肺止咳；后者性辛寒，善于疏风散热。两药互补，相得益彰。

 

2.证见阴虚血少所导致的各种出血症的患者，阿胶搭配白芍可很好地养血止血。因前者擅长补血止血，后者可以敛阴止血，二者搭配便可增强各自功效。

 

3.证见肺阴不足的咳嗽、咳血患者，阿胶搭配人参可以起到很好的止血滋阴、益肺止咳的功效。前者善于补血滋阴、润肺止咳；后者擅长大补元气、益肺补气。二者搭配则能很好的起到补气作用。

 

4.证见崩漏带下、胎动不安、妊娠下血的患者，阿胶搭配艾叶可以起到养血止血、温经安胎的功效。前者养血滋阴，后者温经安胎，二者配伍相得益彰。

 

5.证见脾气虚寒的便血或吐血患者，阿胶搭配白术可以起到很好的补气健脾、止血补血作用。因前者滋阴补血，后者补气健脾，可起到很好的配合作用。

 

 

以上介绍了阿胶的常见配伍，下面介绍一些阿胶的常见禁忌，大家日常服用的时候要注意规避，否则浪费药膳事小，吃出问题事大。

 

1.阿胶不能与萝卜同食。前者补气而后者顺气助消化，两者同吃功效会相互抵消。

 

2.食用阿胶前后一小时不要饮用浓茶，否则会影响阿胶的药效。

 

3.阿胶不要与大黄一同进补，因为后者顺气泻火，会使阿胶滋阴补血的功效受到影响。

 

4.阿胶性味滋腻，容易对肠道造成负担，不利于身体消化。因此脾胃不好的人应该慎重选择阿胶。可以先调理脾胃，顺畅以后择期进补阿胶。

 

5.感冒咳嗽、腹胀腹泻、呕吐急性期的患者不宜服用阿胶，应先稳固病情，待身体好转后再用。

 

6.阿胶每次进补以3~9克为宜，不能一次吃太多。最好先从3克开始，身体没有特殊不适再逐步加大用量。

 

想必阿胶在周围的女性朋友中可谓口口相传，每一位食用过的女性都会说它的各种好处。这里讲解了这么多阿胶的小知识，希望广大女性朋友收藏起来，更好的了解阿胶这位“妇女之友”。

仙鹤草，也叫脱力草，泡水喝能够让人更加有力。

 

仙鹤草并不算是一味很有名的中药，和人参等相比，知名度要逊色很多，所以价格也低很多。但是仙鹤草确实是一味好药，作用并不比人参弱多少，更重要的是具有人参所不具备的多种功效。作为中医大夫，我喜欢到药房拿点仙鹤草泡水喝，确实具有很好的补虚作用，能够提高人的精力。 

 

 

仙鹤草也叫脱力草，具有很好的强壮作用，民间常用来治疗脱力劳伤。认为仙鹤草能够治疗贫血衰弱，精力痿顿，方法是仙鹤草一两也就是三十克，加上红枣十个，水煎熬，当茶叶分多次口服。其实仙鹤草具有很多用处，现在药理研究也很多，认为仙鹤草为强壮性收敛止血剂，兼有强心作用。适用于肺病咯血，肠出血，胃溃疡出血，子宫出血，齿科出血，痔血，肝脓疡等症。 

 

仙鹤草是很常见的中药，全国范围内均可以见到。和补虚相比，仙鹤草更重要的凉血止血作用。中医理论认为，仙鹤草苦、涩，平。归心、肝经。收敛止血，截疟，止痢，解毒。用于咳血，吐血，崩漏下血，疟疾，血痢，脱力劳伤，痈肿疮毒，阴痒带下。 

 

 

我在临床上给患者开药，其实更多的用来治疗过敏性紫癜。过敏性紫癜是一种比较严重的疾病，在临床治疗中发现，如果不积极治疗或者治疗不得当，容易出现肾损伤等问题，出现血尿蛋白尿等情况。仙鹤草的作用是收敛止血，同时还能解毒，治疗由血热引起的过敏性紫癜有很好的作用。文献记载，仙鹤草用于治过敏性紫癜。方法是仙鹤草三两，生龟版一两，枸杞根、地榆炭各二两。水煎服。引自苏医《中草药手册》。 

 

用仙鹤草泡水喝，我的方法是取仙鹤草30克，加上大枣三枚，代茶饮。当然，这是在我了解自己体质的前提下做的，读者要服用最好先找中医大夫看看自己适合不。

 

（附：仙鹤草，中药名。为蔷薇科植物龙芽草的干燥地上部分。夏、秋二季茎叶茂盛时采割，除去杂质，干燥。

 

相关论述

1、《岭南采药录》：治妇人月经或前或后，有时腰痛、发热。

2、《滇南本草》：治妇人月经或前或后，赤白带下，面寒腹痛，日久赤白血痢。）

我是学习西医的，对于中医确实懂的不多，但是即使这样我也知道丹参是一种活血化瘀的，而且效果还是不错的。因为我之前在神经内科的时候，如果遇到有脑梗死病人的时候，一般都会吊一点丹参。另外也有一些药物叫做复方丹参片的，这种药物就是以丹参为主要原料制作的，主要用来治疗心血管疾病。从这上面的这两种用途相必大家也明白了丹参的活血化瘀的作用。其实丹参对于人体的好处远远不止于此，它还有很多的功效，今天我来分享一下丹参的相关知识。

 

1.吃丹参对于身体有什么好处？

治疗心血管疾病：丹参的成分其实比较复杂，现代医学证明它里面含有一些扩张血管的成分，它可以有效扩张心脏血管，改善心脏的血液供应，而且还可以促进急性心肌梗死所致的缺血缺氧引起的心肌损伤的修复。它的这种修复的机制目前不是太清楚，考虑主要和维持细胞膜的稳定性以及促进侧支循环的建立有关。所以丹参可以用来治疗冠心病和心肌梗死等心血管疾病。

抗血小板聚集作用：很多人看了这个可能不是太明白，当我们的某个部位出血的时候，人体会启动凝血系统，通过促进血小板聚集来止血。但是对于老年人而言，血小板的聚集有点过度，这样无形之中就增加了栓子形成的风险，而丹参可以通过抗血小板聚集来预防栓塞的形成。这点作用有点类似于很多老年人经常服用的阿司匹林，但是丹参的这种作用比阿司匹林差一些。

降低血脂：有不少研究机构做过的实验证明丹参具有一定的降低血脂的作用，不要小看这种功效，它可是注定了丹参能够治疗脂肪肝。现在很多人就是因为生活条件太好了，所以会引起血脂升高，而这些多余的血脂会破坏血管，引起这些脂质在破损的血管表面沉积，进而引发一系列免疫反应，导致动脉粥样硬化。所以降低血脂的这种功效其实有很大的意义。

 

2.服用丹参期间应该注意什么？

现实中有很多人都觉得中药是没有副作用的，其实这种观点是错误的，只要是药物就会有副作用。之所以很多人有这种看法主要是因为对于副作用这个名词不理解，只要是和用药的目的没有关系的都是副作用，比如我用阿司匹林退热，但是阿司匹林还可以止痛，止痛的这种效应也是副作用。因此服用丹参也是有一定的副作用的，在使用的过程中需要注意以下事项。

不要在月经期间或有出血倾向的时候服用丹参：通过上面的分享相必大家已经知道了丹参的活血化瘀的作用吧，如果在月经期间服用丹参会增加月经量，容易造成贫血；而说起出血倾向很多人不明白啥意思，举个例子比如牙龈、皮肤粘膜、胃部的出血，这类就是属于活动性出血，如果这个时候使用丹参也是容易使病情恶化的。

对丹参过敏者应该禁用：现实中有一部分人对丹参过敏，所以这类人是禁忌使用丹参的。可能很多人觉得过敏没有啥，为何是禁忌呢？我们平时遇到的过敏都是比较轻的，而且多发生在皮肤表面，但是如果过敏引起咽喉的水肿，可能会造成窒息，所以临床上对于某种药物过敏的人，医生一般情况下是不会再给病人用这种药物的。

丹参应该避免和富含铁、镁、钙的食物一起吃：因为丹参中的一些物质会和这些金属离子发生反应，进而引起丹参的药效降低，所以应该尽量避免。

最后小结：丹参可以扩张血管、治疗心血管疾病，而且还可以抗血小板聚集、降低血脂。

每到秋冬交替的的季节，北方除了冷就是干燥，喜欢撕嘴皮的朋友们估计都按耐不住了，干燥皲裂的嘴唇就这么一层层的被撕脱。

 

2016年10月29日，患者李某，女，24岁，主因反复口唇干燥，热痛，皲裂3年，加重1周就诊。患者3年前在秋冬交替时出现上述症状，初发时使用润唇膏即可缓解，近两年使用润唇膏已经很难控制，干燥皲裂程度加重，总觉撕脱嘴皮后才感觉轻松些许。曾就诊于几家西医院皮肤科，给予外用之软膏（具体不详），效果不佳，此后每年秋冬季节发作，痛苦异常。

 

 

症见：口唇干燥，皲裂，下唇脱屑，起皮，肿痛，查舌按脉。舌淡红，苔薄白，脉细。西医诊断为慢性唇炎，中医诊断为唇风，唇疮、唇燥裂，与风燥、胃火、脾经血燥有关，治疗上应该健脾润燥，养血润燥为治。因患者畏惧中药苦涩，故给予外用方涂抹。

 

17味中药用猪油500克，慢火煎至中药焦枯为止，滤出药油，冷却后即可外涂口唇，每日3～6次，忌食辛辣及海鲜之食物，忌烟酒，清淡饮食。当日夜20时左右，患者电话反馈，下午3点用药到现在已经涂抹三次，口唇干燥明显缓解，一周后患者复诊，喜出望外，自己将未用完的药膏送给身边几位同患此病的朋友使用，都有效果。该患者诸症消除，口唇润泽，基本痊愈。嘱患者继续每日外涂一、两次，另外处方麦冬、石斛、升麻、菊花各3克，泡水代茶饮1周，以巩固疗效。三周后电话回访，患者口唇润泽，未见复发，嘱停药观察。

 

 

全方如下：白芷10克，白芨30克，玄参30克，赤芍30克，牡丹皮10克，黄连10克，麦冬15克，生地30克，五倍子30克，珍珠母30克、红花12克，乳香10克，没药10克，苦参15克，酒大黄6克，黄芩10克，荆芥10克，用猪油1斤。

 

该方得自一位民间中医所授，针对不同患者，在此方基础上酌情加减，一般3到7天可以取得较好的效果，个别患者病情较重或者复杂者必须配合内服中药，内外兼治，饮食宜忌，起居调摄，方可取效。此后运用该方，治疗多例唇炎患者，多数疗效满意。

 

本文旨在普及中医药知识，患者请在中医师指导下使用。

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每一道美味的菜肴，都离不开食用油。走进超市，食用油售卖区域可以称得上五花八门，什么“色拉油”“烹调油”“调和油”，再加上“纯正”“浓香”等修饰词，经常把人搞的云里雾里的，到底也不知道该吃哪种油好了。今天给大家总结一下各种油，包括不饱和脂肪酸的含量、油品稳定性等方面。

 

 

论健康，毫无疑问的是，植物油比动物油要好一些。猪油等含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，能增加动脉粥样硬化和心血管疾病风险，在这里就不重点分析了，不管动物油做出来的菜肴多香，都不推荐。我们就把玉米油、花生油、菜籽油等其他几种食用油做个彻彻底底的剖析，包括营养成分与食用方法等。

 

不饱和脂肪酸的平衡

 

不同植物来源的的食用油，除了能调和食物风味以外，最重要的就是不饱和脂肪酸的含量了。omega3/6/9是人体必需的不饱和脂肪酸，要从食物中获取，植物油则是重要的来源。但是也有个问题，就是omega-6如果摄入过多，反而对心脑血管不利，omega-3/9没问题。

 

油品稳定性

 

花生油，玉米油等含有omega-6较多，而菜籽油等含omega-9多。一般含omega-9较多的食用油，比含omega-3/6的食用油稳定。所以，含omega-3/6的食用油不适宜高温烹饪，最好凉拌。#红红火火过大年#

 

花生油

 

特点：多不饱和脂肪酸较高，亚油酸含量丰富。但精炼后omega-3有损失，维生素E、K等也损失很大。花生油容易被黄曲霉素污染，较适合于炒炖煮，要避免反复高温。

 

玉米油（玉米胚芽油）

 

特点：含有80%的不饱和脂肪酸，主要是omega-6和部分omega-9，尼克酸含量丰富。但饱和脂肪酸含量高于其他食用油。

 

茶籽油

 

特点：以油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸为主，易吸收，含丰富的维生素和矿物质，并具有抗氧化的作用，相对比较耐高温。茶籽油不太常见，价格高，性价比不高。

 

菜籽油

 

特点：单不饱和脂肪酸omega-9含量很高，营养价值毫不逊色于橄榄油。耐热性和易氧化性方面也表现很好。但菜籽油以次充好的很多，选购时应注意。

 

菜籽油、橄榄油我重点推荐，尤其是在预防心脑血管疾病方面。此外，调和油不错，具有良好的风味和稳定性，最适合炒菜，蒸、煮和炒都可以。

 

 

推荐的食用方式：

 

1、少吃油，油含有较高的热量，防止热量摄入过多。

 

2、吃好油，根据上面的分析，不同的油营养价值不同，可以按照下面的规律选择，木本植物油>草本植物油>动物油。

 

3、吃油种类建议多样化。

 

【不药博士】简介：博士，副主任药师，高级营养师，拥有14年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

中医认为气血乃生命之根本，人体是靠气来运作，靠血来滋养的。所以如果身体的气血不调，就会衍生出很多问题，甚至是疾病。那么，在日常生活中我们该如何为自己的身体补气养血呢？下面就为大家介绍几个良方，不仅补气血，而且还很美味。

 

 

1、八珍汤

 

此方选用八种能够调节气血的药材相互配伍，虽然看起来复杂，但其实用起来很简单。如果每个月能喝上几次八珍汤，可以有效的补气养血，增强体质，还能延缓衰老，尤其是女性，坚持喝上四五天，可以有效的调节内分泌，比如容易疲劳、手脚冰凉、贫血、更年期等妇科疾病，都可以用它来调节。

 

功效：人参与熟地相配，益气养血，共为君药。白术、茯苓健脾渗湿，助人参益气补脾。当归、白芍养血和营，助熟地滋养心肝，均为臣药。川芎为佐，活血行气，使地、归、芍补而不滞。炙甘草为使，益气和中，调和诸药。

 

原料：当归10克、白芍10克、川芎10克、熟地黄10克、人参10克、白术10克、茯苓10克、甘草5克。

 

做法：开水泡茶饮用。或作汤剂，加生姜3片，大枣5枚，水煎服，用量根据病情酌定，或者用这个方子炖鸡汤也是可以的。

 

2、黄芪当归汤

 

此方出自李东垣的著作，可以说是补气补血的第一良方，李东垣是中国医学史上的“金元四大家”之一，是脾胃学说的创始人。

 

功效：黄芪补血温和，尤其是对于脾胃虚弱的人来说，药性不那么猛烈，不容易出现虚不受补的情况。最重要的是黄芪价格比较亲民，属于大众都能消费得起的一种药材。而当归补血最大的特点就是不仅补血还能活血，如果气血充足而不活，则相当于一潭死水，对人体来说也没有什么好处。

 

原料：按照5：1的比例使用黄芪、当归，可根据症状不同适当加减，一般推荐1:1的比例。

 

做法：可煎汤服用，也可以开水泡茶饮用，亦可当作配料添加应用在滋补品的煲汤时，例如当归黄芪乌鸡汤。

 

 

3、牛乳粳米粥

 

本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等，有大补阴血之功效，适用于虚弱劳损，形体羸瘦，为滋补虚损常用方。若日久失于调摄，或久病失于调治，脏腑亏损，阴血亏虚，则见虚损，法宜大补阴血。

 

功效：牛乳大能补阴血，益虚损，以粳米为辅佐，补牌以助牛乳之力，合用而成大补阴血之方。本方滋补功效较强，尤其适用于虚损重症，但对脾胃虚寒、泄泻及痰湿水饮者不宜食用。

 

原料：牛乳250克，粳米100克，白糖适量。

 

做法：粳米淘洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟时，再加牛乳，煮至粥成，调以白糖进食。

 

4、核桃松子佛手

 

此方不仅补气补血，关键还养颜，猪脚中含有丰富的胶原蛋白可延缓衰老，同时中医认为猪脚还具有养阴气的作用。而核桃和松子仁的不饱和脂肪酸，蛋白质也都是非常丰富的，其中的维生素E还可延缓细胞衰老，减少皮肤色不的沉着。

 

原料：猪脚一只、核桃、松子仁各30克。

 

做法：将猪脚洗净，然后入锅煮至半熟后去骨取皮，在皮肉上加入松子仁，核桃仁卷好，在用线扎紧。再将扎紧的猪脚皮装入盘中煮烂，冷切就可食用了。

 

怎么样，这些补气养血的方子有没有馋到你呢？那不妨就动手来试试，气血亏虚的补一补，身体强健的解解馋也不错呢。

 

 

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《黄帝内经》里说：“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑……如是，则辟邪不至，长生久视。”，现代人已违背四时养生法则，为了避免冬季湿热袭身，用藿香正气水也不足为怪

 

有一年冬季，去中医养生界颇有名气的一位老师家玩，中午留在老师家吃火锅，饭后闲聊，讨论养生问题，很是惬意。大约饭罢两小时，老师主动去屋里取出一瓶“藿香正气水”，仰脖，很痛快地服了下去，问我要不要喝，我连连摆手。因为我对“藿香正气水”的气味实在不敢恭维，不到万不得已，绝不服用。另外一个原因，我觉得药就是药，不能随便喝。

 

 

 

大家都知道藿香正气水多是夏季家庭常备药，藿香正气散（水、丸）处方来源于宋《太平惠民和剂局方【中国药典】》（1990年版）。

 

药物组成：藿香、大腹皮、白芷、紫苏、获苓、半夏、白术、陈皮、厚朴、桔梗、甘草。

 

药物功效：解表化湿，理气和中。主治藿乱吐泻、发热恶寒、头痛、胸膈满闷、脘腹疼痛、肠胃型感冒，以及急性胃肠炎，急、慢性结肠炎，荨麻疹、酸中毒，体癬皮炎等。

 

用药禁忌：阴虚火旺者忌服，忌生冷油腻食物。不良反应，本方毒性甚低，但藿香正气水系含40%~50%乙醇液体制剂，故对小儿、妇女、老人及不饮酒的患者，常可引起酒样反应。极少数患者口服藿香正气水后引起过敏性药疹，经停药或用抗过敏处理后症状很快消失。

 

虽然从上面的内容来看，藿香正气水的毒性不大，对于人们日常保健很有益，但是我对于老师的行为还是不解，问他为什么大冬天服用这个药。老师说:“现在这个药，在这个时代应该是一年四季家庭可以常备的。因为现代人已经不会遵循四季的生发收藏来规律生活了。

 

一年四季人们总是怎么痛快怎么来，穿衣戴帽，居住环境，总是逆着正确的养生之道而行，吃的喝的更是湿热袭身导致疾病的祸首。比如烧烤、火锅一年四季都可以被人们随意地搬上餐桌，肥甘厚味是家家户户餐桌上的主食。人的脾早就被为热湿腻的食物伤得不轻了。所以如果要想防治湿热症，这藿香正气散（水、丸）也要应人体的需要而选择，而不能拘泥于只有夏季才能服用。尤其是对于湿热体质者，或者受湿热伤害的人，或是正在感受湿热病症痛苦的人，可以在医生的指导下，一年四季家中常备香正气散(水、丸)，对养生保健有用。”

 

听了老友的说法，细细品味，很是受用。所以决定回家也给药箱中备些藿香正气水。不过需要提醒朋友们的是，一定要对症。家庭常备是必需的，但是对症服用，则要请遵医瞩。

 

另外，香正气水除了常备、可以外用，还有一些新用法。下面我们来针对湿热导致的几种疾病，介绍有关藿香正气水的新用法。

 

冬季吃完火锅、烧烤后保健药

 

火锅和烧烤多以海鮮、牛羊肉、动物内脏等为主料，并佐以辣、麻辣、油腻、温燥的辅料配伍而成，一般酒水佐餐火锅、烧烤，则是此类饮食最佳搭档。虽然这样的美食组合让人吃得很爽，但是过食肥甘厚味的食物，势必伤害脚胃。所以无论什么季节，哪怕是冬季，吃完火锅、烧烤后，为避免上火，或湿热袭身，可以服用1~2支藿香正气水。当然减少食用此类饮食是比药物更好的保健之道。

 

暑夏失眠

 

可服用藿香正气水，每次1支，1日2次，连服10日，疗效显著后再用归牌丸作调理。

 

也可用藿香正气水数滴，涂擦两侧太阳穴，及后枕部风池穴，在睡前半小时进行，持之以恒，即可见效。

 

暑夏长痱子

 

痱子是夏季常见病，若不及时治疗，可引起痱子融合，导致脓疮从而继发感染。用藿香正气水治疗痱子，效果较好。可取藿香正气水1支按比例加凉开水或生理盐水稀释，稀释浓度为:药液与水的比例为1:2。用药之前先用温水将局部洗浄擦干，然后用消毒药棉蘸稀释后的药液涂擦患处，每日2~3次。很管用。

 

 

 

妇女白带过多

 

白带过多，在临床很多说法是湿热下注，所以用藿香正气水，每次10毫升，1日3次，连用5~7日，对于除湿热、止带也是很有益的。

 

湿疹

 

用藿香正气水外涂于皮损处，每日3~5次，连用3~5日。对湿疹性皮炎、婴儿湿疹、阴囊湿疹、带状疱疹、脚气也有效。

 

肛门湿疹

 

在每晚临睡前，先将患处洗净，再用棉签蘸取藿香正气水涂搽患处，两周为一个疗程。此法具有良好的燥湿止痒之效。

 

汗疹

 

先将患处洗净，然后用棉签蘸取藿香正气水涂抹患处，每日涂抹3~5次。此法具有良好的止痒作用。经常出现汗疹的人，可在洗澡时将藿香正气水兑入洗澡水中用以浸泡身体，以达到预防汗疹的目的。

 

总之，藿香正气水无论内用还是外用，都可以和湿热挂上钩，所以感兴趣的朋友不妨试试，但一定要注意对症，最好请遵医瞩。如有不适，请停止使用。

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不知道大家所在的地方，是否经常吃皮蛋？在我们老家山东这儿，皮蛋几乎是家家户户的备选，非常的常见的一道凉菜。

 

皮蛋，也叫松花蛋，营养丰富，味道鲜美，但是含铅量很大，很多人都望而生畏。虽然现在有了无铅松花蛋，但是还是不建议多吃，常吃，理由如下：

 

1、无铅松花蛋，并非真无铅

 

这个含铅量国家有规定的，铅含量不得超过3毫克/1000克，则可以标注为无铅松花蛋。所以，“无铅松花蛋”并非不含铅，只是低于国家规定的标准而已。重金属铅是可以在体内蓄积的，所以即使无铅松花蛋也不能多吃，尤其是正处在生长发育的青少年。

 

这几个小方法可以减少铅的吸收：

 

1）、多吃富含维生素C的食物，这也是过年大家最容易忽略的，经常的大鱼大肉填满了肚子，根本没有吃水果的机会了。特别是苹果、火龙果等水果，不但含有VC，而且还含有大量膳食纤维，不但补充了维生素C和膳食纤维，同样可以抑制铅的吸收，增加排泄。

 

2）、富含蛋白质和铁的食物，比如牛肉、鸡蛋、菠菜、芹菜、油菜等，可取代铅与组织中的有机物结合，加速铅代谢。

 

3）、据报道，适当喝点酸奶，也有助于减少铅的吸收。

 

2、松花蛋含碱性很大

 

由于制作工艺的原因，松花蛋含碱性很大，而且含有一定的盐分。有些松花蛋在制作过程中，会有氨气产生。所以一般吃松花蛋最好的就是加陈醋的姜汁松花蛋，醋呈酸性，可以中和一部分碱性，风味不错。

 

3、注意污染变质

 

任何事物都是有保质期的，松花蛋其实不太容易看出是否变质。特别是炎炎夏季，很容易被菌污染。污染松花蛋的细菌主要是沙门氏菌，能够释放毒性较强的内毒素，引起人体发热、肠道中毒反应。夏季食用之前，建议高温下蒸5分钟，即可安全食用。在过年这个季节，天气较冷，还不太容易变质，但是吃之前也要认真检查一下，看、闻、捏、试尝。

 

4、凉性大

 

皮蛋一般是用鸭蛋做的，也有用鸡蛋做的。鸭蛋相对凉性较大一些，脾胃虚寒的朋友也是不建议常吃的。

 

皮蛋的营养成分：

 

从最上面的营养成分表，可以看出来，皮蛋中膳食纤维和维生素C均为0，不但如此，大部分人的过年饮食中，膳食纤维和维生素C都是缺乏的。这更加说明了，过年时补充这两种营养素是多么重要。

 

【不药博士】简介：此博士哥哥药学出身，却也立志做一名优秀的营养师，人帅不帅不知道，但内容一定很帅！ 

对于我们来说，食用油是烹饪过程中最不可缺席的重要部分，没有食用油，再好的食材都无法发挥其真正的价值，口感也大打折扣。很多人在选择食用油时，并没有考虑其他因素，只考虑味道，有的人喜欢猪油的香味，有的人喜欢用花生油炒菜，也有人喜欢没什么味道的玉米油。

 

 

其实选择什么样的油，也影响着我们的健康，可能大家觉得每天只吃那么一点油，不会对健康造成大的影响，但你要知道，我们几乎一天三餐，一年三百六十五天，每天都在用油，不合理的用油方式，最终会成为左右健康的重要因素。

 

众所周知，脂肪是人体所需的最基本的营养元素之一，能为我们提供充足的能量，人体所得到的大部分能量都来源于脂肪。而食物中的脂肪要么来源于动物，要么来源于植物，两种不同的来源，也区别了食用油的类型：动物油和植物油。

 

在人们心里，动物油的受欢迎程度是高于植物油的，动物油有着得天独厚的香味和口感，不论是炒菜还是煲汤，都能提升食物的美味度，但动物油也有一个致命的缺点，那就是容易导致血脂升高，让人发胖。植物油虽然口感一般，但对人体健康的贡献更大。

  
不过，不论是哪种类型的食用油，都不宜过量，否则依然会成为健康隐患。

 

人体每天最多需要摄入多少脂肪？

 

相信很多朋友都有这样的疑问，到底吃多少油才能既保证营养充足，又不会摄入过量呢？其实这也是有标准的，一般来说，成年人每天摄入的油脂量控制在25-30克是最合适的，多了不仅会增加身体的负担，引起肥胖，也会造成浪费，因为多余的油脂不会被人体有效利用，反而会成为我们身上的赘肉。

 

不过因为每个人的体质不同，每天的活动量、消耗量不同，需要摄入的油脂量也有所差异，具体需要摄入多少油脂，还要根据自身情况进行调整，像运动员和退休在家的中老年人对油脂的需求量就不一样，同一个人在冬天和夏天对油脂的需求量也不同。

 

所以，大家还是应该结合自身的实际情况进行调整，合理安排膳食，才能保证身体健康，机体正常运转。

  
科学用油，身体更健康

 

优先选择植物油

 

前面也提到了，在面对动物油和植物油两种不同类型的食用油时，我们要摒弃以味道为主的观念，优先选择植物油。

 

烹饪方式不同，选择的食用油也不同

 

我们在烹饪过程中，烹饪方式一定不会局限于一两种，所以在选择食用油时，也需要根据不同的烹饪方式来进行调整。比如在油煎的时候，要尽量选择稳定性较好的橄榄油或菜籽油，炒菜的时候选择葵花籽油或玉米油，凉拌的时候用亚麻籽油或核桃油。

  
合理控制油温

 

在烹饪食物的时候，我们不可避免会遇到需要控制油温的场合，因为油温一旦过高，食物的口感就容易大打折扣，甚至会烧焦或糊锅。而控制油温的原因却不仅于此，因为很多食用油在温度过高时，会发生化学反应，不仅会造成营养的流失，还会产生一些对健康不利的有害物质。

 

我们经常在路边小摊买油炸食品，这些油炸食品看起来诱人，但却没那么健康，如果大家仔细观察的话，就会发现比较正规的油炸食品店里的机器会有油温提示，店员也会不断调整油温，一方面是为了使油炸食品口感达到最佳状态，另一方面就是为了避免食用油变质。

  

而很多小摊小贩却没有做到这一点，甚至还会反复使用煎炸油，希望大家能擦亮眼睛，看到这样的小摊，趁早避开，不要为了贪嘴把健康置之脑后。自己在炒菜时，也要学会观察油温，不要等到油冒青烟时才倒入食材。

 

控制食用油的摄入量

 

很多朋友在做饭时，习惯性多放油，这样炒出来的菜口感更好，而且很多老年人都觉得油越多越补，但这种观点早已被推翻，经常摄入过多的油脂，会增加肥胖的几率。除了食用油以外，我们还要注意控制高脂肪食物的摄入量。

  
总结：食用油让普通的食材味道更鲜美，担任着烹饪过程中的重要角色，但摄入过量，或者油温不当，也会影响身体健康，希望你别拿自己的健康开玩笑，合理用油，科学用油。

大豆富含蛋白质，又含有多种营养物质，如维生素A、B群、大豆异黄酮、皂素、大豆卵磷脂、膳食纤维、磷、铁、锌等，被称为“植物界的牛奶”。不仅豆奶容易消化吸收，而且不含乳糖，所以对乳糖不耐症患者不会有副作用。有那么多营养的豆奶，对身体有什么好处?请立刻过来看看。

 

豆浆的功效

1、保护血管

 

2、降血糖

 

3、调节内分泌

 

4、预防脑中风

豆奶对身体的4大好处

　　

 一、脑卒中预防。

 

大豆中所含的镁、钙等元素，能显著降低脑血脂，改善脑血流状态，从而有效地预防脑栓塞和脑出血。此外含有卵磷脂的豆浆，还可以促进脑神经的发育，改善脑功能，可预防失智症的发生。

 

二、糖尿病的预防。

 

大豆富含纤维素，可有效阻止人体对糖类的过度吸收，从而预防糖尿病。一项美国麻州大学的研究发现，黄豆产品可以降低血糖水平，帮助糖尿病患者调节血糖，提高糖耐量。另外，豆浆也是糖尿病患者日常饮用的一种适宜饮品，但要注意喝豆浆时不要加糖。

 

三、高血压的预防。

 

大豆中所含的各种营养物质具有很强的抗氧化作用，能清除体内有害自由基，能提高对心血管有益的HDL(HDL)浓度，还有助于降低血清胆固醇浓度，预防高血压、冠心病。一些研究表明，每天喝一杯豆浆可以使冠心病复发50%。

 

四、促进瘦身。

 

大豆营养丰富，热量低，还含有卵磷脂、大豆异黄酮等多种成分，抑制体内脂肪和糖的吸收。比如，餐前喝一杯豆浆，会使人有饱足感，避免吃得过多。

 

另外，豆浆富含水溶性维生素、胡萝卜素、维生素B群、维他命C、维生素E等，是植物抗衰老的神器，另外豆浆中含有的膳食纤维，能促进消化，排毒，减少痘痘和头皮的油脂分泌。

 

三种人不宜饮用或不宜饮用。

胃肠功能不佳者：豆浆在酶的作用下会产气，因此肠胃不好，会腹胀腹泻者最好少喝。

 

肾病：豆浆在人体代谢过程中，会在细胞内产生核酸、尿酸，因此患有高尿酸血症的患者不宜饮用豆浆。对于肾功能不佳或肾衰洗肾的人来说，喝豆浆的量不宜超过每天200cc。

 

使用抗菌素的人：豆浆和红霉素这样的抗生素一起使用会产生化学反应，影响药物的吸收，所以喝豆浆和用药的间隔时间最好超过1小时。

 

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我是一个17岁的高中生，最近几天总是感到肠胃不适。每次吃完饭后，总是要马上去厕所，拉稀的情况非常频繁。这种情况让我非常困扰，影响了我的学习和生活。于是我决定在网上寻求帮助，找到了这家互联网医院。

在与医生的交流中，我详细描述了我的症状，包括拉肚子的频率、是否有腹痛和发热等。医生很耐心地听我讲述，并询问了我的饮食习惯和情绪状态。最后，医生给出了初步的诊断和治疗方案，建议我先服用双歧杆菌和参芩白术散，并且调整饮食和作息习惯，避免吃生冷食物和过度劳累。

通过这次线上问诊，我不仅得到了专业的医疗建议，也体验到了互联网医院的便利和高效。这种新型的医疗服务模式让我感到非常满意和放心。

我是一位新手妈妈，自从宝宝出生后，我的生活就被她完全占据了。每当她生病时，我总是感到无助和焦虑。最近，宝宝感冒了，虽然不发热，但她总是肚子不舒服，晚上睡觉时头摇脚蜷缩，奶量也减少了。我开始担心她是否得了什么严重的疾病。

在网上搜索后，我了解到宝宝可能患有肿脾虚证。这种病症在中医中被认为是由于脾胃虚弱引起的消化不良。宝宝的症状与此相符，包括肚子不舒服、奶量减少等。为了更好地理解这个问题，我决定寻求专业医生的帮助。

我通过京东互联网医院进行了在线问诊。医生非常耐心地听取了我的描述，并查看了我上传的宝宝视频。他们告诉我，宝宝的症状可能与肿脾虚证有关，但也可能是其他原因引起的。医生建议我注意宝宝的饮食和休息，避免过度喂养，并在必要时进行乳糖不耐受的检查。

我非常感谢医生的建议和指导。通过这次在线问诊，我不仅了解了更多关于宝宝健康的知识，也学到了如何更好地照顾她。现在，宝宝的症状已经有所改善，我也更加自信地面对她的健康问题了。

我一直以来都有消化不良的问题，舌头也变得越来越胖，脾气也越来越暴躁。每天都感到疲劳，食欲不振，甚至有时候连大便都排不出来。这些问题让我感到非常困扰和焦虑，影响了我的日常生活和工作。

在一次偶然的机会下，我听说了京东互联网医院的线上问诊服务，决定试一试。通过视频咨询，我遇到了吴大夫，他非常耐心地询问了我的症状和生活习惯，并根据我的舌象和症状进行了详细的分析和诊断。吴大夫告诉我，我属于脾肾两虚、湿热下注、肝火旺的体质，需要通过中药调理来改善我的身体状况。

吴大夫开了一份中药处方，并详细指导我如何服用。同时，他也给了我很多日常生活中的建议，例如避免吃生冷、刺激辛辣油腻性食物，保持饮食清淡和作息规律等。吴大夫还特别强调了服药期间的注意事项，例如忌酒、忌浓茶等。

在服药的过程中，我发现自己的症状逐渐减轻，舌头也开始变小，脾气也变得更稳定了。吴大夫的治疗方案真的很有效！

我是一位焦虑的母亲，我的宝宝两岁一个月大，最近总是在夜间哭泣，持续五到十分钟左右。更糟糕的是，晚上他还会有口臭的情况，白天却没有。睡觉前，他总是要咀嚼东西，喜欢趴着睡觉，并且有一个奇怪的习惯——吃头发。有时候他会捡起地上的头发，有时候会薅自己的头发，甚至吞下去，导致大便里出现头发。

我试图寻找答案，于是上网搜索，偶然发现了京东互联网医院。通过线上问诊，我与一位专业的医生进行了交流。医生询问了宝宝的症状、白天是否有异常、是否补充维生素D和钙等问题。最后，医生要求我提供电话号码，以便进一步沟通。

在与医生的深入交流中，我了解到宝宝可能患有肿脾虚证。医生解释说，这是一种中医诊断，主要表现为食欲不振、消化不良、腹泻等症状。医生建议我带宝宝去儿科就诊，并注意宝宝的饮食和生活习惯，避免过度疲劳和情绪波动。

通过这次线上问诊，我不仅找到了宝宝的病因，还学到了如何更好地照顾他。感谢京东互联网医院和那位专业的医生，给了我及时的帮助和指导。

我从来没有想过，自己会成为一个每天早上都要肚子疼的人。三个月前，我开始出现这种症状。每天一醒来，肚子就开始疼痛，必须立即去厕所。每次排便后，疼痛才会缓解。更糟糕的是，每次吃完饭后也会出现同样的情况。拉稀、肚子胀，这些症状让我感到非常不适和困扰。

我尝试了各种方法来缓解症状，但都没有效果。直到有一天，我在网上搜索“脾虚拉稀吃什么药”，然后找到了这位医生。通过线上问诊，医生了解了我的症状，并给出了相应的治疗方案和生活建议。

在医生的指导下，我开始服用药物，并调整了自己的生活习惯。慢慢地，我的症状开始改善。现在，我已经恢复了正常的生活，肚子不再疼痛，排便也恢复了正常。

这次经历让我深刻认识到，互联网医院和线上问诊的重要性。它们为我们提供了便捷的就医方式，尤其是在疫情期间，避免了不必要的聚集和感染风险。我非常感谢这位医生和互联网医院的帮助。

我是一名年轻的女性，平时对自己的身体状况非常关注。最近，我在手背上发现了一个小凸起，起初我并没有太在意，认为可能是皮肤过敏或者是蚊虫叮咬引起的。但是，随着时间的推移，这个小凸起并没有消失，反而变得越来越明显。我的心中开始产生了疑虑和恐惧，担心这可能是某种皮肤疾病的征兆。

在网上搜索了一番后，我了解到这种情况可能与肿脾虚证有关。于是，我决定寻求专业的医疗帮助。我登录了京东互联网医院的平台，选择了皮肤科进行在线咨询。很快，一位名叫赵明煌的医生接待了我。他详细询问了我的症状，并要求我拍摄一张清晰的照片以便更好地观察。

通过与赵医生的交流，我得知这个小凸起可能是扁平疣引起的。赵医生建议我进行皮肤镜检查，以便进一步鉴别和确诊。虽然我对这个结果感到有些不安，但我也深知只有通过科学的方法才能找到正确的治疗方案。于是我按照赵医生的建议，预约了皮肤镜检查，并等待着结果的到来。

我从来没有想过，自己会因为肚子痛而在网上找医生。可当疼痛来袭时，所有的顾虑都被抛到脑后。我记得那天晚上，肚脐周围隐隐作痛，多嗳气，喝水后拉稀，整个人都感觉很虚弱。起初我以为只是吃坏了东西，但症状持续了几天，才意识到可能是更严重的问题。

我在网上搜索相关症状，发现了京东互联网医院的在线问诊服务。虽然有些担心，但我还是决定试一试。填写完基本信息和症状描述后，很快就有医生回应了我。整个咨询过程非常顺畅，医生问了很多细节问题，包括疼痛的位置、频率、伴随症状等等。通过这些问题，医生初步判断我可能是脾虚引起的拉稀。

医生建议我先吃一些匹维溴胺来缓解腹痛，并且注意饮食，少吃海鲜和冷饮。同时，医生也提醒我如果症状持续或加重，需要去医院做进一步检查。整个过程中，医生非常耐心和专业，让我感到很安心。

虽然这次经历让我有些不适，但也让我意识到互联网医疗的便利性和实用性。特别是在疫情期间，线上问诊可以有效避免交叉感染风险。希望更多人能够了解和使用这种服务，及时解决健康问题。

我是一个8岁的男孩，体重19.1公斤，最近总是没胃口，挑食厌食，尤其不喜欢吃肉。尽管精神状态很好，但我和家人都非常担心。我们曾尝试喝医学奶粉和健胃消食口服液等方法，但效果不佳。更糟糕的是，我的小便味道也变得很重，可能是因为有点包皮问题。这种情况让我和家人都感到非常困扰和焦虑。

在朋友的推荐下，我们决定尝试在线问诊。通过京东互联网医院的平台，我们联系到了一位经验丰富的医生。医生告诉我们，我的情况可能是脾虚积食，虚实夹杂，需要用中药治疗来健脾强胃，消食化积。由于我们不能去线下就诊，医生建议我们在线上购买中药，并提供了详细的煎药和服用方法。

在医生的指导下，我开始服用中药，并且注意了饮食和生活习惯的调整。经过一周的治疗，我的食欲有所改善，体重也开始增加。虽然小便味道的问题还没有完全解决，但我们已经看到了希望。在线问诊不仅方便快捷，还能得到专业的医疗建议和治疗方案，真的非常感谢医生和京东互联网医院的帮助。

我曾经是一个苗条的女孩，拥有着让人羡慕的身材。但是，两年前的一次意外改变了我的生活轨迹。从那时起，我开始迅速增重，短短两年时间内就胖了60斤。我的世界被这突如其来的肥胖所笼罩，自信心一落千丈，甚至连出门都变得困难重重。

我尝试了各种减肥方法，包括节食、运动、甚至是购买一些所谓的“神奇减肥药”，但都没有明显的效果。我的生活质量急剧下降，工作压力也随之增加。直到有一天，我在网上偶然发现了京东互联网医院的在线问诊服务，决定给它一个尝试。

通过视频通话，我与一位专业的医生进行了深入的交流。医生详细询问了我的生活习惯、饮食结构、工作压力等多个方面，并根据我的描述，初步判断我可能存在脾虚肥胖的问题。医生建议我去三甲医院内分泌科进行详细检查，排除继发性肥胖的可能性，并提醒我在日常生活中要注意控制饮食和增加运动量。

我按照医生的建议进行了检查，结果显示我确实存在脾虚肥胖的问题。医生为我制定了个性化的治疗方案，包括合理的饮食安排、适量的运动计划和一些中药调理。经过一段时间的努力，我的体重开始逐渐下降，精神状态也得到了明显的改善。

这次在线问诊的经历让我深刻认识到，互联网医疗的便捷性和专业性可以帮助我们更好地管理健康。同时，也让我明白了，面对健康问题，不能盲目尝试各种方法，而应该寻求专业的医疗建议和指导。

我是一个35岁的男性，生活在郑州市。长期以来，我一直被复发性口腔溃疡所困扰。这些溃疡不仅出现在舌头两侧、舌底和嘴唇内侧等位置，而且还会随机出现，给我的日常生活带来了极大的不便。除了口腔溃疡外，我的咽喉总是有痰，胃部也不太好，经常出现胀气、反酸和打嗝的情况，甚至吃完饭后还会拉肚子。更糟糕的是，我的脾气变得越来越急燥易怒，晚上睡觉也总是多梦易醒。

我曾尝试过各种方法来缓解这些症状，包括服用降火药和喝绿茶，但效果并不理想。相反，这些方法似乎使我的情况变得更糟。由于我的工作性质，我经常需要出差，无法长期在一个地方接受治疗。因此，我开始寻找线上问诊的解决方案。

在网上搜索后，我发现了京东互联网医院，并选择了一位中医专家进行线上咨询。通过详细的问诊和对话，我了解到我的症状可能与脾虚积食有关。医生建议我服用中药汤剂，并提供了一些日常生活习惯的调整建议，例如忌酒、忌食辛辣刺激、生冷寒凉和油腻食物，规律作息，清淡饮食等。

在服用中药汤剂的过程中，我也注意到了医生的建议，尽量避免熬夜和过度劳累。随着时间的推移，我的症状逐渐得到缓解。口腔溃疡的频率和严重程度都有所减少，胃部不适也明显改善。更重要的是，我的心态也变得更加平和和稳定。

这次线上问诊的经历让我深刻认识到，互联网医院可以为像我这样经常出差的人提供便捷的医疗服务。同时，中医的治疗方法也让我重新审视了传统医学的价值和效果。