气温回升，各种细菌和疾病也开始肆意发展，这也正是我们养生保健的好时节。不仅如此，在中医看来，春节也是进补的好时节，尤其是补元气的好时节，人体的元气若是衰弱，各种疾病就容易找上门来，导致百病丛生。

 

因此，在春季，补元气是进补的首要任务。若要补气，中医提示：不妨多喝黄芪泡的水，黄芪作为春补第一药，常喝黄芪泡水，不仅能够增强免疫力，通畅气血，而且这4大功效少不了，主要还便宜，滋补元气功效好。

 

 
众所周知，黄芪作为一种中草药，被称为是补气的第一药。一般来说，若是我们体内气血亏虚，常常会有精神乏力，气短声低，少气懒言，食少便溏，舌淡脉虚等典型的表现。而我们若是想要改变这种气血不足的症状，平日里常喝一些黄芪泡的水或是黄芪汤，或许能够对于改善症状有所帮助。

 

黄芪作为一种中药，除了具有益气补血之功效外，还有补气益卫的功效。在中医看来，卫气就是保护我们体表的气，也就是我们常说的人体自发的免疫力。经常喝黄芪汤或是黄芪泡的水，不仅能够补充内在的元气，而且也能够提升外在的卫气，对于提高人体免疫力，防止邪气入侵体内具有很好的作用。不仅如此，常喝黄芪汤，对于预防感冒也具有很好的作用。

 

虽然黄芪常见的功效是补中益气，但除此之外，黄芪还具有很好的利尿消肿的作用。著名医圣张仲景曾在《金匮要略》中提到，用黄芪来调理风湿水肿的症状。不仅如此，他还提到用黄芪来调理针对气虚引起的水肿，具有很好的效果。因此，我们若是想要利尿消肿的话，不妨可以尝试着喝一些黄芪汤或是黄芪泡的水。

 

心脏对于我们人体来说，是最重要的存在，心脏一旦出现了问题，那么是极有可能会危及我们生命健康的。因此，对于心脏不太好的人来说，我们若是想要保护心脏的健康，平日里不妨多喝一些黄芪水，或许对于呵护心脏的健康，具有一定的帮助作用，这主要是因为黄芪可以帮助扩张冠状动脉，改善心肌供血的状况，增强心肌的收缩能力，使心肌更加强壮健康，以此来保证心脏的健康。所以平日里多喝一些黄芪汤或是黄芪泡水，对于心脏也具有一定的保护作用。

 

总之，黄芪作为一种中草药对人体来说大有益处，尤其在春季，若我们能够适当地补充一些黄芪，不仅能够增强免疫力，通畅气血，以上4大功效也是少不了的。

作者 | 北京天坛医院

文章首发于 | 北京天坛医院公众号

 

很多人都引用中医理论，说《黄帝内经》早就提出：“春夏养阳，秋冬养阴”。可是有人试过吗？这个时候吃补阳的人参鹿茸？不流鼻血就不错了！即使是吃羊肉等温热的食物，也是容易上火的。

 

 

 

难道《黄帝内经》说错了？非也，是因为理解错了。古人的话，言简意深，不能从字面上去直接解释，看看原文，就明白了。

 

《素问·四气调神大论》原文是这么说的：“春三月，此谓发陈。……夏三月，此谓蕃秀。……秋三月，此谓容平。……冬三月，此谓闭藏。……唯圣人从之，故身无奇病，万物不失，生气不竭。逆春气则少阳不生，肝气内变。逆夏气则太阳不长，心气内洞。逆秋气则太阴不收，肺气焦满。逆冬气则少阴不藏，肾气独沉。夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根；故与万物沉浮于生长之门。逆其根则伐其本，坏其真矣。故阴阳四时者，万物之终始也；死生之本也；逆之则灾害生，从之则苛疾不起，是谓得道。”

 

这一篇讲的是，春夏秋冬四季的气候特点是春温、夏热、秋凉、冬寒，人应当顺应这个自然界阴阳升降的变化规律，调养身体，调整生活起居、睡眠时间，调节精神情志等等，争取与万物同样做到春生、夏长、秋收、冬藏，充分体现了中医“天人合一”“天人相应”的哲学观点。

 

这里的阴阳并不是人体内的阴液和阳气，当然也就不是让大家养阳或者滋阴。“春夏养阳”的意思是让大家注意顺应春夏的阳气升发趋势，不要做逆反自然的事情。

 

具体到夏季，就是要“夜卧早起，无厌于日，使志无怒……使气得泄”。现代人睡觉时间已经比古人晚多了，不需要再“夜卧”，需要做到的是“早起”。

 

很多人晚上熬夜，早上晚起，以为睡眠时间够了就行，却不知道这样既妨碍了夜晚“阳入于阴”，又错过了早晨的阳气生发，是非常损耗阳气的。夏季阳气消耗较多，建议在午后睡20-40分钟，有助于补养心气，提升精力。

 

 

很多人出门打伞，抹防晒霜，长时间躲在空调房里，或者睡觉时通宵吹电扇，不接受阳光，不让身体出汗，饮食上也是贪凉喜冷，都是违背“无厌于日”,使体内的阴寒和湿气不能排泄出去，即使现在没有感觉到不舒服，也容易成为以后致病的重要因素。

 

当然并不是出汗越多越好，大汗淋漓也是中医非常反对的，中医理论认为，“汗为心之液”“汗血同源”，出汗太多，会耗伤人体的阳气和津液，可不是多喝点水就能补充上的。尤其是出汗以后，毛孔开放，腠理疏松，如果不注意防护，寒邪湿气更容易侵入体内。适当运动，全身微微出汗，是对身体有好处的。

 

此外，天气炎热容易使人心烦易怒，急躁上火。此时要“调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。”保持心情平静，“使志无怒”，才能“心静自然凉”。

 

顺应自然阳气升降，还有一个简单的方法，就是民间常说的“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”。

 

生姜是厨房常见的调味佐料，更是一味治病的良药。有解表散寒、温中止呕、化痰止咳等多种作用。其辛温发散之性，特别符合夏季阳气升发的特点。

 

夏季人体的阳气向外升散，内部尤其脾胃的阳气是虚弱的，消化能力下降，再加上很多人贪图凉爽，吃凉西瓜、冰淇淋，大量喝冷饮、凉茶，绿豆汤都恨不得冻起来吃，更应该多吃些生姜来温暖脾胃。

 

生姜也是有禁忌的，对于阴虚火旺、咽喉肿痛、手足多汗、口臭便秘、痈疡痔疮等热症，要尽量少吃或不吃。民间还有一句谚语说“晚上吃姜胜似砒霜”，这个说法过于夸大了生姜的副作用。夜晚是阳气收敛的时候，生姜发散的作用，不利于阳气收藏，但也不至于“胜似砒霜”，只要不是临睡前吃就可以了。

 

 

生姜味道辛辣，比较刺激口腔和咽喉，推荐大家煮一些生姜水来喝，养生防病。剂量可以灵活一些，受风寒时多用，平时少放一点。

 

生姜水：生姜1-2两，红枣6-12个，大葱白1-2根。一起煮开15-20分钟，即可饮用。可少加红糖调节口味。夏季加藕1节，可润肺生津。

 

最后总结一句话，“春夏养阳”没有错，但不是要大家温补阳气，是要“养护阳气”。

 

本文转载自其他网站，不可二次转载。文章内容仅供参考，具体治疗请咨询医生或相关专业人士。如有问题，可联系jdh-hezuo@jd.com。

春季是哮喘的高发季节
​​

春季的到来万物复苏，春暖花开。但是对于哮喘患者来说这是一个哮喘高发的时期。

​发病时间多在于夜间或凌晨，反复的胸闷和咳嗽等现象真的是使人夜不能寐，第二天还要早起带着黑眼圈上班的滋味大概只有经历过的人才明白其中的艰辛！

 

那么哮喘高发季我们该如何减少发病的几率呢？

一、了解哮喘的发病原因

 

哮喘的引发一般会通过饮食、空气、呼吸道感染、体力透支等多种原因。其中空气和食物是最常见的致病原因。

 

二、远离生活中容易致敏的因素

 

1、有些患者会因为空气中的尘螨、花粉等过敏导致哮喘，这类患者出门一定要佩戴口罩，家中要保持整洁和通风，远离花粉。

 

2、食物过敏的患者要特别注意，因为任何食品均可导致过敏，其中以蛋白质食品为多见。还有一些患者会因为食用鱼，虾，蟹等海产品过敏而导致哮喘。

 

小tips：通常煮熟的食品比新鲜的食品导致哮喘的机会要少，所以哮喘患者日常生活中尽量不要轻易尝试未经加工的食品。

 

三、哮喘春季如何防治？

 

哮喘春季采取以下的防治措施：适当的补充水分，多吃一些富含水分和维生素的食物，如新鲜的蔬菜和水果。春季早晚温差比较大，要注意防寒保暖，及时的加减衣物。平时要加强锻炼身体，劳逸结合，多晒太阳，不要熬夜，保证充足的睡眠，使体力得到恢复。还应该增加营养，多进食一些优质高蛋白的食物，如牛肉，瘦肉，牛奶等，增强身体的免疫功能。养成良好的生活习惯，不抽烟，不喝酒。

 

四、哮喘患者该怎么吃？

 

哮喘患者一定要排除过敏源，不吃致敏的食物，同时还要保证自身营养的供给，除致敏食物外还要避免食用刺激性食物。

 

适量食用以下营养素可以降低或减缓发病。

1、鱼油，可以降低脂类介质的作用和抑制迟发反应。

 

2、维生素C，可以降低哮喘患者气道对运动或乙酰胆碱吸入反应，减少或减轻哮喘发作。

 

3、镁，有轻微的支气管扩张作用。

 

4、抗氧化营养素——Β-胡萝卜素，维生素C，维生素E、硒等，可以通过清除氧自由基，减少氧自由基对组织的损伤。

 

特别提醒：如果不小心食用了过敏的食物要及时口服脱敏药品。注意饮食的同时还要适当加强锻炼提高自身的免疫力，减少熬夜时间。

养肝之计在于春。在中医理论中，肝脏和春天相合，所以春天是呵护调养肝脏的最佳时节。在众多养生手段中，养生茶凭借其简单易制、味甘效高的特点而广受人们的青睐，常常是“爱肝人士”的不二首选。今天就为大家揭秘春天喝养生茶能利肝的道理，并为大家准备了四大养生茶，让我们的肝脏也“迎来”自己的春天！

 

春天喝养生茶真的能利肝吗？

 

如果把人体比作一棵大树，那么中医中的肝就是大树的树干，肝气生发其中而向上运行，将养分带向“枝枝叶叶”，促进了人体大树的繁茂和生长。可见，肝脏的属性似乎是生发的、向上的和生长的，隐隐和万物生长的春天相合。“天人合一”不外如是，中医就在春天和肝脏中建立了一种对应关系，也由此认为春天养肝能事半功倍。

 

 

这似乎不难理解，春天和肝脏的特性两相映衬，达到了“人面桃花别样红”的效果，肝气在春天总是较为活跃。这样一方面让养肝气的效果更加显著；一方面又使肝脏更容易出现问题，使得春天养肝变得势在必行。由此看来，肝脏与地球似乎并不存在时差，春天更要护肝也是确有其事。

 

那么养生茶护肝的原理又是什么呢？古语有云：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气”。这句话就在告诉我们，养生茶中的成分往往酸性弱而更为甘甜。其中少酸能抑制酸性食物的助肝效果，防止肝火“越烧越旺”，最后伤及脾胃；而味甘入脾，养脾又能反过来调畅肝气，达到护肝的效果。

 

春天的四大养生茶

 

菊花枸杞茶

 

取3朵菊花和3克枸杞于杯中，再冲入开水浸泡5分钟，最后晾至稍温即可饮用。其中起到养肝护肝作用的明星主要是枸杞。枸杞具有养肝明目、补血安神、改善疲劳等众多功能，无疑是现代众多长期使用电子产品导致视疲劳者的福音。

 

  

决明子绿茶

 

取3克决明子和5克绿茶于杯中，用沸水冲泡5分钟左右再晾至微温即可饮用。其中的决明子能清肝明目、润肠通便，对于肝火过旺、大便燥结的人更是有“奇效”。

 

 

菊花罗汉果茶

 

将三朵菊花和1/4颗罗汉果加入杯中，冲入开水浸泡5分钟后同样晾至微温饮用。罗汉果味甘而性凉，有清肝明目、止咳润肺的功能，天气变热时喝上一杯最是舒爽不过。

 

 

菟丝子茶

 

取用3-5克菟丝子，加入杯中，冲入开水浸泡5分钟，再加入适量红糖搅拌至均匀，最后晾至稍温再饮用。菟丝子具有养肝明目、补肾益精等功能，但是也要注意，实热症或阴虚患者不宜饮用。

 

 

这些养生茶原材料较为常见，做法更是再简单不过。在生机盎然的春日，斟一盏清凉味甘之养生茶，调畅肝气、降火降燥，何不快哉！

三豆汤的临床应用及其增减运用本草纲目进行记录：扁豆三豆汤：由绿豆，赤小豆，黑豆和甘草结组成。三豆饮具有护肤，清热解毒的功效。扁鹊已将其用于治疗许多痤疮患者。

 
处方中的黑豆香甜，镇定，无毒，具有活血，利尿，祛风，清热解毒，养血保健的功效。血液和补品的黑发功能，绿豆性冷，甜，无毒，进入心脏，胃经，绿豆的磷脂成分具有降低胆固醇，降低血脂，抗过敏，抗病毒，抗菌等作用。糖醋味，进入心脏，小肠经络，富含烟酸，具有消肿，解毒，利尿，除湿的功能。

 

 

三种豆类都可以煮熟，多吃豆类并喝汤，可以增强人体的免疫功能，提高抗病能力。消除热量和毒素，减少垂直释放，营养和停滞，虽然可以清除热量和排毒，但无需切开即可清除。如果可以灵活地增加和减少疼痛，则整个处方都是要振兴中部和滋补品，除非疼痛痤疮，也可用于风，热，干燥，火等阳邪引起的燥热综合症，导致体液和体液流失；更适用于内脏功能失调的症状，例如内脏积液不足或干热和阴虚的证候，例如肺肾阴虚，肝虚，失眠等。在临床实践中已广泛使用很多年了，效果还不错！

 
三豆饮治疗青春痘及痤疮

 

三豆饮是中国春秋战国时期著名医学家扁鹊的著名处方。它已经在中国流传了数千年。三豆饮具有保护皮肤的作用。

 

 

将黑豆，绿豆，绿豆各30克，乌梅40克将汤煮沸，加白糖混合，洗净三种豆和乌梅，在沸水中浸泡30-60分钟，放入三种豆和泡过的豆中砂锅，小火煮。当豆腐烂时，加冰糖煮至融化。豆类必须煮沸，并放置过夜。另一种方法是将三种豆洗净并浸泡至完全，然后混合并研磨成浆状，加水煮沸，然后加糖调味，每天2次，早晚各一次。

 

防治流行性病毒感染疾病

 

对于猩红热和流行病毒感染，可以服用彭自益乌梅三豆汤预防。乌梅30g，绿豆30，大豆30黑豆30g，冰糖30g，煮二小时。在医疗处方中还有一个叫解毒汤的处方。实际上，只有两种药：甘草（6克）和黑豆（50克），再加上金银花（10-15克），它们更有效。

 
功效：黑豆具有甜，滑，无毒的性质，具有促进血液循环，利尿，祛风，清热解毒，养血养颜的作用。绿豆本质上是冷的，甜的且无毒的，并进入心脏和胃部的经络。绿豆的磷脂组合物具有降低胆固醇，降低血脂，抗过敏，抗病毒和抗菌的功能。赤小豆自然光滑，味甘甜，进入心脏和小肠经络，营养丰富。酸具有消肿，解毒，利尿，除湿的功能。

 
扁鹊三豆饮的优势在于方便，味道鲜美，成本低廉，患者依从性好。使用此处方最重要的是持久性。必须长时间食用才能取得良好的效果。

俗话说：“春困秋乏夏打盹、睡不醒的冬三月”。

 

 

爱打盹的我们总有办法为自己的困意找理由。不过困意这个东西确实挺任性的，想出现时就出现，该睡觉的时候往往人又精神了，打游击的战术简直一等一。

 

那么，今天咱们就来聊聊，春困这回事儿！

 

春天为什么容易犯困？肝脾不和春困多。

 

 

中医学认为，春天属木应肝，春天树木生长舒展，肝气畅达而升发，若阳气不足或升发不利，则清窍失养，此外，春季肝气旺盛，肝木过剩，脾胃运化功能不健，湿气内困而造成春困。所以中医讲，春困多属肺脾气虚，尤其是阳气虚弱，而湿阻清窍所致。

莫惊慌，春困其实不是病!

“春困“是人体的生理机能不适应季节性的气候变化而发生的暂时性的生理反应。

 

随着天气变暖，新陈代谢逐渐旺盛，体表的毛细血管因舒展而需要增加血流量，耗氧量不断地加大，脑组织的血流量就会相应减少，脑组织供氧不足，加上春天适宜的温暖和湿度的良性刺激，对大脑皮层产生了良好的镇静和催眠作用，于是产生了“春困”。

 

第一招：早睡清神

 

第二招：踏青悦神

 

第三招：饮茶兴神

 

第四招：运动爽神

 

 

第五招：芳香提神

 

 

第六招：吃花养神

 

第七招：洗漱激神

 

第八招：酸辣醒神

 

 

第九招：温阳益神

 

 

第十招：按摩助神

 

 

 

 

 

1，按摩太阳穴：

 

太阳穴位于眉梢与眼外角连线中点，向后约一横指的凹陷处，按摩此穴位不仅提神还可缓解头痛。按摩此穴位适用于各种人群，但注意不可用力过度，感觉酸胀即可。

 

穴位按摩方法：用双手拇指或食指分别置于两侧太阳穴，轻柔缓和地环形转动，持续30秒。一般按摩的次数可多可少，可视大脑疲劳的程度调整。

 

 

2，按摩百会穴：

 

百会穴位于头顶正中的最高点，是手足三阳经及督脉阳气交会之处，按摩此穴位可以提神醒脑、升举阳气。

 

穴位按摩方法：用双手拇指或食指叠按于穴位，缓缓用力，有酸胀感为宜，持续30秒；同时可做轻柔缓和的环形按揉，反复5次。

 

 

3，按摩风池穴：

 

风池穴位于项部，枕骨之下，与风府穴（后发际正中直上1寸）相平。这是足少阳胆经的穴位，按摩它除可提神外，还能缓解眼睛疲劳，特别对长时间在电脑前工作或长时间伏案的人，效果更好。

穴位按摩方法：保持身体正直，两手拇指分别置于两侧风池穴，头后仰，拇指环形转动按揉穴位1分钟，可感到此处有明显的酸胀感，反复5次。

 

 

负责声明：本文部分图片来自互联网，主要目的在于分享信息，版权属于原作者，如涉及侵权请告知，我们会在收到通知24小时内将相关内容删除，感谢您的理解与配合。

饮食健康，一直以来都是营养专家所强调的，很多朋友在饮食上经常由着自己的性子来，在面对各种美食时，不知不觉就放松了警惕，其实这是非常危险的。尤其是随着年龄的增长，良好的饮食习惯成为身体健康的基础，饮食一旦出了差错，各种疾病可能就会“纷至沓来”。

  

衰老是每个人都会经历的过程，但在步入衰老期之前，我们把身体调理得越好，就越容易规避风险，守住健康。过了花甲之年，一个人长寿的可能性有多大，我们往往可以通过其饮食习惯看出来。越是严格要求自己，越能轻松维持健康。

 

花甲之年，饮食上注意这些细节，或能延缓衰老，守住健康

 

保证营养均衡

 

很多朋友认为上了年纪以后，消化系统不好，吸收能力变差，活动量减少，所以身体对营养的需求也会下降，但事实恰恰相反，虽然老年人对营养的吸收利用率低，但因为各个器官依然在不断运转，体内营养流失速度加快，保证营养充足是非常重要的。

 

众所周知，在营养不足的情况下，人体容易出现各种各样的问题，比如身体消瘦、免疫力下降、体力变差、代谢异常等。老年人身体素质不比年轻人，丰富且全面的营养是维持机体正常运转的基础，希望大家在饮食上不要过于马虎，少吃垃圾食品、油炸食品和剩饭剩菜，保证食材的丰富性。

  
保证膳食纤维的摄入

 

膳食纤维多存在于各种水果、蔬菜、粗粮、坚果、豆制品中，但因为不容易消化，所以很多老年人还是比较抗拒摄入高膳食纤维类食物的。但是，对于身体而言，膳食纤维的作用是非常明显的，既有控制血糖、血脂的效果，还有预防便秘、促进肠道蠕动的功能。

 

适当补充膳食纤维还有利于提高肠胃的消化能力，有利于营养的吸收。很多老年人平时都比较喜欢吃一些易消化的食物，比如白粥、果汁、糕点等，但长期食用这类不太需要咀嚼的食物，也会让肠胃功能逐渐退化。所以，给老年人的饮食建议就是，适当吃些富含膳食纤维的食物，对身体和肠道都有好处。

保证蛋白质的摄入

 

相信大家都知道蛋白质的优势所在，作为能量的主要来源之一，蛋白质的地位不可替代，但很多中老年人都存在蛋白质摄入不足的问题，主要跟他们的饮食结构有关。很多老人都对“素食养生”深信不疑，导致他们对各种肉类的摄入量严重不足，而肉类也是优质蛋白的主要来源。

 

长期蛋白质摄入不足，会影响肌肉的生长，导致体力下降，免疫力变差，更容易出现体虚的症状。建议老年人及时调整饮食结构，适量摄入瘦肉、豆类、蛋类食物，增加肌肉，改善体质。

  
保证钙和维生素D的摄入

 

相信大部分朋友都知道补钙的作用是什么，尤其是随着年龄的增长，骨质疏松找上门，及时补钙，是延缓骨骼老化的主要方式。有些老年人不爱喝牛奶，觉得牛奶味道太腥，也可以吃些奶制品、豆制品、鱼类和蔬菜进行补钙。

当然，在补钙的同时大家也要注意适当补充维生素D，以促进钙的吸收，毕竟补了再多钙，身体吸收不了也没用。除了动物内脏、各种蛋类、菌类食物中含有维生素D之外，人体也可以合成维生素D，这就需要我们多晒太阳了。

  
总结：饮食是决定身体健康状况的关键因素，想在花甲之年还能保持身体强健，就要学会在饮食上“下功夫”。

古装电视剧里看皇帝祭天的时候，祭桌上总有一盘红色的枣子，洞房花烛的时候，喜娘总会撒一把红枣、莲子，意喻早生贵子，到了现代，我们也会时不时在家里备上一袋大枣，或者煮粥，或者泡水，或者直接当干果吃。

 

古人很早就对大枣有了认识，在《神农本草经百种录》中就有提到它，认为“枣味甘，而肉浓色赤，得火之色，土之味，故能建立中焦，温养脾胃，为后天之本。万物生于土，土气充盈，诸经自皆受益矣”。足以见得，古人将大枣看得远不止于今天的干果而已。

 

 

大枣味甘，性温。既能像甘草一样调和诸药，又具有益气补脾、养血安神的作用。脾为人体的气血生化之源，大枣补宜脾胃，就可以助其化生气血。可以用于治疗脾胃虚弱、食少便溏和血虚脏躁等。

 

《金匮要略》中有一条文提到“妇人脏躁，喜悲伤害，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”妇人的脏躁，往往会有精神恍惚，常常悲伤欲哭，不能自主，加上心中烦乱，睡眠不安，甚至言行失常。这有点类似于今天所说的更年期综合征的症状，《金匮要略》中对其使用甘麦大枣汤进行治疗。

 

 

所谓甘麦大枣汤，配伍用到小麦、甘草、大枣三味中药。小麦性味甘凉，可以养肝补心，除烦安神；甘草性味甘平，可以补养心气，和中缓急；再加上益气和中的大枣。三味药物一起可以做到甘润平补，起到养心安神，和中缓急的作用。

 

除了经典中提到的治疗脏躁的甘麦大枣汤，以大枣配伍的医用方剂还有很多，比如泻肺平喘的葶苈大枣泻肺汤，泻水消肿的十枣汤等等。

 

一般新鲜的大枣多以食用为主，而干枣既可药用，也可以用于煲汤或者煮粥使用，食疗中以大枣为食材的药膳也很多。

 

 

最常熟知的，比如八宝莲枣粥，所用到的食材有大枣、莲子，还有白果、板栗、龙眼干、百合、粳米等（如果懒得搭配去超市购买八宝米即可）。

 

将材料洗净，加上清水放入粥锅里炖煮成粥即可食用。这道粥食里大枣使用的量应该稍微比别的食材要多。多吃八宝莲枣粥可以益气补血，养心安神，最适宜于久病体弱或者时常失眠的人调理身体用。

 

大枣不仅仅只是单纯的甜食果子，还是一味好药材，烹饪的好食材，凭着它“安中养脾，建立中气”的作用，吃对了，就真的可以“轻身长年”。

每到三伏天来袭，天气变得越来越热，很多人都不知道在夏季究竟吃什么食物比较合适。尤其对于那些需要补气养血的人而言，在夏季吃一些易上火的食物，很容易导致口腔溃疡和皮肤方面的疾病。那么，在夏天，如果我们想要补气养血，究竟选择什么食物比较合适呢？

第一种：红枣

若说比较适合用于补气养血的食物，那么红枣必然算得上其中最出名的一种食物，因为红枣被誉为补气养血的营养品。红枣不仅含有丰富的维生素，而且非常适合和肉类、蔬菜类一起煲汤，是一种吃法多样的食物。

 

 

推荐理由：红枣的营养价值高，且适合用于补气养血，通常选择红枣作为辅料最为合适，这种做法不仅能够补气养血，而且还能够很好地避免上火问题。

第二种：南瓜

南瓜，同样也是一种适合用于补气养血的食物，而且它的功效还曾被清代名医夸赞，可见南瓜在补气养血方面的确能发挥一定的作用。南瓜不仅含有多种微量元素，还富含氨基酸，这些成分对于补血来说非常重要，尤其是铁元素更是有良好的造血功能。

 

推荐理由：南瓜价格便宜，口味大众化，非常适合各类人群用于补血。此外，经常食用南瓜不会使人发胖，还有减肥的效果，可见南瓜是夏日补血减肥的必备营养品。

第三种：鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质和钙元素，不仅能够促进人的骨骼发育，而且还有补气养元之效，经常食用鸡蛋能够有效改善人的面部气色。因此，孩子们如果每天吃一个鸡蛋，不仅能够促进生长，而且还能够补充气血，对学习也有帮。

 

推荐理由：鸡蛋是一种较为日常的食物，尤其适合作为早餐，因为在早晨吃一个鸡蛋有助于人体恢复体力，无论对青少年还是工作人群而言，鸡蛋无疑一种良好的营养早餐选择。

第四种：菠菜

当然，除了以上这些食物，我们还可以选择食用一些绿色蔬菜，比如菠菜。因为菠菜是一种能够补气养血的绿色蔬菜，非常适合贫血患者食用。此外，菠菜的维生素含量也比较丰富，因此常吃菠菜还能够有效增强人体的免疫能力。

 

 

推荐理由：菠菜作为比较常见的蔬菜之一，不仅营养价值丰富，而且价格便宜。更重要的是绿色蔬菜是生活中必不可缺的食物之一，因此适当食用绿色蔬菜对身体也有好处，所以吃菠菜补血也未尝不可。

 
以上这些食物都非常适合在三伏天吃，而且只要烹饪方法合适，都不会出现上火的情况。一般来说，针对这几种食物，如果我们选择比较清淡的饮食方法，不仅能够补气养胃，部分食物还能清热去火，不失为一种健康美味的选择。

图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

作者 | 杨明博
文章首发于 | 肝博士杨明博大夫微博

 

 

荠菜是一年中最早能吃到的野菜，也是野菜中少有的美味，《诗》云：“谁谓荼苦，其甘如荠”。对于慢性肝病患者来说，很多野菜都偏苦寒，而荠菜性味甘平，尤其适宜。

 

在陕西关中地区，荠菜被庄稼人称为“荠荠菜”。这个称呼甜蜜而又亲切，让人浑身舒坦。

 

许多文人雅士都很喜欢荠菜，苏东坡曾留下“时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹”的诗句，陆游有“日日思归饱蕨薇，春来荠美忽忘归”的赞叹。

 

荠菜不但风味鲜美，药用价值也很高
 

有“护生草”、“菜中甘草”的美誉

 

荠菜味甘，性平，凉。归肝、肺、脾经。具有和脾，清热，利水，消肿，平肝，止血，明目的功效；

 

主治痢疾、水肿、淋证、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月经过多、目赤肿痛等。

 

孙思邈《备急千金要方》认为“味甘温涩，无毒，利肝气，和中，杀诸毒。其子主明目，目痛、泪出。

 

 

其根主目涩痛”。强调荠菜“利肝气，和中，杀诸毒。”对于肝病患者来说，特别适宜。

 

《本草纲目》记载佛家以荠菜茎作挑灯杖，据说夏日可驱蚊虫、飞蛾，令不扑火，故得护生草之名。

 

《随息居饮食谱》王孟英认为“甘平。明目养胃，和肝，治痢辟虫，病人可食”。

 

《调疾饮食辨》中说荠菜“功专明目，眼生翳膜者，宜长久食之。”也就是说，对于眼翳患者，常吃荠菜也有很好的辅助治疗的作用。

 

唐代医家甄权说：“（荠菜）根叶烧灰，治赤白痢，极效”。也就是说，荠菜经过某种炮制加工后，它就具有止痢的作用。

 

这种炮制方法，就是烧存性。烧存性是把药烧至外部焦黑，里面焦黄为度，使药物表面部分炭化，里层部分还能尝出原有的气味，即存性。服用时，将之研末，开水调服。

 

荠菜味甘而能养胃，气香而能醒脾，色青而能和肝明目。尤其是明目这个功效，无论是视力不佳，还是眼赤肿痛，都可以通过食用荠菜来清肝热，从而达到明目的功效。

 

现在很多人体检时查出“胆固醇高”、“甘油三酯高”，荠菜中含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，可以降低血压及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，常吃可降血脂、降血压，预防脑卒中、冠心病、肥胖症、糖尿病，延年益寿。

 

荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间，常用于治疗产后出血、鼻出血、咯血、痔疮出血等。

 

 

荠菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌、抗病毒，可用于胃溃疡、腹泻、痢疾、乳糜尿、尿路感染、感冒发热和防治麻疹等春季常见病的食疗。

 

荠菜富含胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗目赤肿疼、干眼病、夜盲症的食疗佳肴。

 

荠菜富含维生素C，有助于增强机体免疫功能，也能阻断消化道内致癌物亚硝胺的形成，可预防食管癌和胃癌。

 

荠菜含有大量的粗纤维，可增强大肠蠕动、促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。

 

 

此外荠菜中还含有还含有丰富的维生素B2、叶绿素等营养成分，具有利尿、解热、止血、明目等养生功效。所以老话说：“三月三，荠菜当灵丹”。

 

荠菜也不是适合所有人，要注意的食用禁忌
 

荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。

 

荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食；体质虚寒患者不宜食用。

​

本文转载自其他网站，不可二次转载。文章内容仅供参考，具体治疗请咨询医生或相关专业人士。如有问题，可联系jdh-hezuo@jd.com。

图片来源于网络,如有侵权请联系删除。