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2点饮食“秘诀”,逆转肾衰竭,战胜慢性肾病

2点饮食“秘诀”,逆转肾衰竭,战胜慢性肾病
发表人:厦莉医生

肾病在治疗发展过程中,受到多种因素的影响,包括症状治疗方面,用药的效果,还有日常护理即饮食管理、日常行为管理等等。因此延缓肾功能治疗是需要更系统全面的来看待,如果忽视任何一方面,都有可能导致病情治疗效果打折扣。

 

对于治疗时的用药、检查各方面都要医生来把关,只要严格遵医嘱,按时按量用药,定期复查,病情都能得到有效控制。但是日常护理对肾友来说却是个不小的考验,需要每位肾友自律的做好管理,包括饮食管理、预防感染等等护肾操作。

 

尤其饮食方面需要根据病情的变化做出相应的调整,以缓解相应的症状,对保护肾功能也更有益处。

 

肾病饮食原则临床总结为五点:“五低一高”,即低盐、低脂、低蛋白、低钾、低磷饮食。这五项饮食原则对处于不同阶段的患者具体的要求也不尽相同,是延缓肾功能的重要部分,有些肾友长时间存在一些饮食习惯,不能及时调整饮食,对病情的恢复会造成不小的影响。

 

其中有两项饮食原则,肾友必须要重视起来:

 

少盐饮食,减轻肾脏负担

  

 

低盐饮食作为肾病饮食的第一项原则,对肾功能的影响不容忽视。低盐饮食一方面这有助于调节体内水钠代谢的情况,从而缓解患者出现蛋白尿、高血压等症状,也有助于降低心血管疾病的发生。

 

另一方面,摄入太多钠离子,需要肾脏充分过滤代谢,才能维持体内钠离子的平衡。但是肾功能受损后,过滤能力下降,不能充分发挥调节水钠的作用,因此低盐饮食有助于减轻肾脏的代谢,为肾脏恢复创造更好的环境。

 

所有肾友都要坚持低盐饮食原则,对水肿严重和高血压的患者,每天摄入盐不能超过3g,原则来说摄入的盐越少越好,但不等于可以完全不吃盐,必须要把握好度,平时注意少吃含钠盐多的食物,比如腌制品、零食,还有酱油等条料。

 

此外,还有点要注意,有些肾友想要用低钠盐代替低盐饮食,这是很大的误区,低钠盐相比普通盐虽然含钠量减少,但含钾增多,对肾功能不全的患者来说也会增加代谢功能。所以不建议肾友服用低钠盐。

 

优质低蛋白饮食,保证营养摄入

 

针对多数出现蛋白尿的患者,坚持优质低蛋白饮食是必须要遵守的原则。处于不同阶段且漏蛋白程度不同的患者对蛋白质的摄入量要求也不同。

 

蛋白质的摄入量应控制在每天每公斤体重0.5—1.0克,即:如体重是60公斤的患者,每天的蛋白质的摄入不应超过30—60克。从慢性肾脏病5期到1期,饮食中蛋白质应分别控制在每天每公斤体重0.5—1.0克,其中优质蛋白应占60%,植物蛋白应占40%。注意,对大量蛋白尿患者(蛋白尿定量超过3.5g),每天每公斤体重0.6—0.8克。

 

  

坚持低蛋白饮食除了是缓解蛋白尿的情况,还有一点是保证患者营养的摄入。肾病患者本身免疫力较低,如果短时间内大量蛋白质漏出到体外,很容易造成营养不良,造成一些疾病的困扰。平时摄入优质蛋白质,可以从鸡蛋、鱼虾、猪肉及牛奶中的蛋白质,只要严格控制摄入量,也有助于肾功能的恢复。

 

当然还有低钾、低磷饮食主要针对肾病中后期出现电解质紊乱的患者要注意遵守,因此肾友们要注意自己处于哪个阶段,相应调整饮食,对逆转肾功能才更有效果。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

肾衰竭疾病介绍:
肾衰竭是因肾脏急性损伤或各种慢性肾病持续进展导致的肾脏功能严重受损,导致肾小球滤过率下降,肌酐、尿素氮等代谢产物潴留,水、电解质和酸碱平衡紊乱,多系统功能障碍的一种综合征。肾衰竭患者临床表现多样,可出现多系统并发症,常见症状为少尿或无尿、乏力、呕吐、水肿、高血压等,应积极针对病因及对症治疗,必要时需要进行肾脏替代治疗。急性肾损伤预后与原有疾病严重性及合并症严重程度有关,部分患者可恢复肾功能。慢性肾衰竭需要终身治疗,积极正规治疗可延缓肾功能持续恶化、有效控制并发症的发展,患者可维持正常生活,如未及时治疗,可危及生命。
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  • 尿毒症也许年轻人不太了之,到了中老年的时候,其实很多老人家都会发生尿血的症状,当然,并不是每个人尿血都是因为得了尿毒症,不过我们如果能够在还没有得尿毒症之前了解这些内容,就能够减少我们患有尿毒症的几率。少吃以下的三种食物,能够减低尿毒症几率。


    以下食物都是我们日常比较常见的食物,也许你也正在吃,但是到了一定年纪,要稍微减少一点量。
     

    第一:少吃豆腐


    豆类食物营养比较丰富,特别是孩子,有时候煲一些五豆汤之类的,会让孩子更加营养好,但是,到了一定年纪,我们就要开始减量了,并不是豆子不好,豆子确实好,但是,我们年纪大了以后,肾脏排泄功能会下降,如果我们大量吃豆子,吃豆腐,那对于我们的肾来说,会雪上加霜,让肾功能进一步衰退。

     

     

    大家也要知道,并不是完全不吃豆腐,而是相对应减少一点吃豆腐的量,这样能够减少对我们肾脏的伤害。
     

    第二:少吃鸡蛋


    鸡蛋不管是对于青少年,还是儿童来说,都是非常营养的一种食品,但实际上,鸡蛋对于中老年人来说,真的不能过量,顶多一天一个,如果是患有慢性疾病的,建议稍微减量,而尿毒症患者,更要少吃。

     

     

    鸡蛋也会对我们的肾脏带来一些压力,如果我们到了一定的年纪,过量吃鸡蛋,不仅会增加消化系统的负担,而且对于身体也是有害的,像董又霖那样,上综艺节目,因为吃8个鸡蛋而让人们震惊,更加不可取,我们并不建议。
     

    第三:高糖饮料,汽水


    不仅仅尿毒症患者不适合喝汽水,饮料,我们平常的中老年人也是不太适合的,高糖饮料对于糖尿病患者,我们是不建议的,因为糖尿病患者本来对于肾就不太好,而且也不适合高糖的食物,饮料。


    一旦饮用了,对于糖尿病患者,因为患有糖尿病就非常容易引起并发症,这样会非常危险。


     
    除了这三种以外,我们还需要听从医生的吩咐,比如少吃肉类食物,以免消化不良等等的建议,还有一点,需要提醒中老年朋友的就是,我们不管是否有患病,一旦有不适的症状,而且来得比较猛烈,更要及时到医院进行检查。


    我们最好能够持续一年,或者两年一次全身检查,这样对于我们的身体健康来说,能够起到很好的保障,如果身体有异常,也能够及时发现,及时治疗,不仅仅尿毒症,其他的疾病或者身体有异常情况,我们都要重视。

  • 洗肾病患根据体重摄取热量

    足够的热量摄取可以防止因热量供应不足,而使体内组织蛋白质分解,增加含氮废物产生。每日热量需求会依个人体重、活动量而定,透析病人则是根据「干体重」决定热量多寡。所谓干体重是指经由血液透析治疗,移除体内水分后所达到的体重,又称血液透析病人的理想体重;每公斤乾体重需要 35 至 45 大卡的热量。其中,55~60% 的热量可以糖类,以复合糖的淀粉类食物如米饭、面条为主要热量来源;20~25% 来自脂肪,以不饱和性脂肪酸,如植物性油脂(黄豆油、橄榄油)为主,并尽量以油煎或炒的方式来增加脂肪热量摄取;10~15% 来自蛋白质,以高生物价值的蛋白质为主。

     

    低磷饮食

    所有含蛋白质或营养的食物都含有磷,洗肾患无法藉由尿液排除体内过多的磷,若是多余的磷滞留体内,造成血中磷偏高(大于 6.5mg/dl),或是相对的血中钙浓度减低(小于 8.2mg/dl),长久钙磷无法平衡的状况之下,容易造成副甲状腺机能亢进、骨骼病变、肌肉软弱、关节疼痛、皮肤瘙痒等症状。因此,洗肾病患必须靠磷结合剂与食物一起吃,将磷结合于粪便中排除,例如氢氧化铝药物就可帮助磷的代谢,不过需与饭一起服用,切记不要饭前或饭后服用,才能发挥作用。

     

    除了服用磷结合剂和氢氧化铝药物之外,充足的透析治疗以及控制饮食中的磷离子含量也是必须的。在饮食上,适合洗肾病患的低磷食物依类别为:

     

    五谷根茎类:白饭、粥、吐司、馒头、马铃薯、南瓜、玉米、蒟蒻、冬粉。

     

    蔬菜类:深绿色蔬菜、丝瓜、冬瓜、高丽菜、蕃茄、白萝卜、黄瓜、苦瓜、南瓜、茄子。

     

    蛋鱼肉类:蛋白、海参、鳝鱼、虱目鱼、吴郭鱼、鳕鱼、猪血、海带等。如果想喝牛奶,建议喝低磷钾奶粉就好。

     

    豆类及其他:豆浆、黑豆浆、豆花、花豆、甜豌豆、嫩豆腐、爱玉冻、无花果、冬粉。

    低钠饮食

    请选用新鲜的食材,忌食任何腌制、加工、罐头食品,并以蒸、炖、烤等方式烹调。烹调时,食盐、酱油、味精、味噌、沙茶、辣椒酱、豆瓣酱、蕃茄酱等调味料须限量,不过还是可以利用白糖、白醋、酒、葱、蒜、肉桂、五香、八角、花椒、柠檬汁等调味品增添风味。另外,洗肾病患请勿使用「低钠盐」产品,因为低钠盐钾离子含量极高,建议选择一般盐即可。

     

     

    洗肾病患通常一天盐量限制于三到五公克之间,钠含量换算法:1 公克盐= 1.2 茶匙酱油= 1 茶匙味精= 1 茶匙乌醋= 2.5 茶匙蕃茄。(肾脏病患跟洗肾患一样,都要减少磷钾钠的摄取:慢性肾脏病饮食关键:低磷钾钠低蛋白)

  • 补钙,一直以来都是围绕着青少年展开的话题,但是你知道吗?需要补钙的群体,可不止青少年,还有上了年纪的中老年人!很多人在年轻的时候,总觉得自己身体倍儿棒,以为不会被骨质疏松缠上,其实随着年龄的增长,我们体内钙质的流失速度会越来越快。

     

     

    如果不加以干涉的话,可能五十岁不到,腿脚方面就会出问题。相信大家都听说过因为骨折而发生意外的案例,其实这就是因为骨头变脆所导致的,虽然很多人不愿承认,但衰老来临时,我们确实无法阻止骨骼老化的进程。

     

    骨骼是身上最坚硬的部分,所以人们以为骨头是最坚强的,不会因为衰老而发生改变。但是骨骼也需要营养,年轻的时候,我们注重补钙,体内钙质流失的速度也没有这么快,骨骼有了“养分”,一直在保护着我们。

     

    但是年纪大了以后,我们如果没有及时补充钙质,骨骼就会因为缺乏营养而变脆,这也是很多中老年人容易腿酸、腿疼、骨折的原因。如果不想骨质疏松找上门,在饮食上一定要多加注意。

     

     

    中老年人群如何预防骨质疏松呢?

     

    相信很多朋友在面对骨质疏松症的时候,第一反应就是补钙,但是很多人都不会在疾病到来前先做准备,总是等到病症发生了之后再弥补。就像补钙,当骨质疏松已经找上门时,再喝牛奶、吃钙片,对保养骨骼的意义可能并不大,预防骨质疏松,最关键的是要小心那些会“偷走”体内钙质的食物!

     

    3种常见食物,可能正在“偷走”你的钙

     

    虾皮

     

    相信很多朋友平时都爱吃海鲜类食物,因为这类食物中的钙质含量比较高,但是像虾皮这种食材,希望大家尽量少吃。可能大家会觉得,虾皮不是高钙食品吗?确实,虾皮中含有丰富的钙质,但这些钙对于我们来说非常“鸡肋”,因为身体根本无法吸收和利用这些钙质。


    但是,虾皮中大量的盐分却会被人体所吸收。可能大家还不知道,摄入过量的盐分,是会影响钙质的吸收率和利用率的,而且身体在代谢钠的时候,还会代谢一部分钙质出去。所以,如果大家想要通过食用虾皮来补钙,那实在是太异想天开了。

     

    高蛋白食物

     

    蛋白质,是人体所需的最基础的三大营养素中的其中一种,是不可或缺的营养物质。很多健身人士、体虚人群都需要大量摄入蛋白质,来增强机体的免疫力,摄入蛋白质对身体也有很多好处。但大家不知道的是,这些食物也会加速我们体内钙质的流失。

      
    高蛋白食物进入人体后,会转化为脂肪,也就是脂肪酸的“前身”,而脂肪酸和钙质结合后,会降低钙质的吸收率,这样一来,就算我们补充再多钙质也于事无补了。所以,大家在补钙的同时,也要尽量避免摄入过量高蛋白的食物。

     

    菠菜

     

    在大多数人心里,菠菜这种蔬菜似乎没什么缺点,又能补铁,改善贫血,又含有丰富的钙质,确实应该受到大家的欢迎。很多人也把菠菜跟牛奶相提并论,认为菠菜的补钙效果不比牛奶差。

     

    但是你知道吗?正因为菠菜中含有草酸,所以才会成为阻碍钙质吸收的食物,如果大家平时喜欢吃菠菜的话,不妨找一找替代品,以免影响骨骼吸收营养。

      
    避开以上3种“偷钙”的食物,同时也要多吃能“补钙”的食物

     

    奶制品

     

    大家一想到补钙,首先一定会想到的就是牛奶,其实在我们眼里,牛奶已经是补钙食品中的“第一名”了,每次一提到补钙,大家都会纷纷想起牛奶的价值。很多奶制品中都含有丰富的钙质,而且这些钙质也能被人体所吸收和利用,希望大家不要舍不得,放开吃!

     

    豆制品

     

    牛奶有一个“敌人”,那就是豆浆,很多人都会拿牛奶和豆浆作比较,想要看看到底谁的钙含量更高。其实牛奶和豆浆争个谁高谁低是没有意义的,只要它们能为我们所用,为强健骨骼服务,就已经足够了。虽然豆浆中的钙含量远不及牛奶,但豆制品中的钙含量却很高,平时适量食用,对预防骨质疏松有好处。


    总结:体内钙质丰富是骨骼强健的基础,上了年纪以后,大家更要注重补钙,这样才能在老年时期,拥有灵活、利索的腿脚,不需要为行动不便而烦恼。

  • 在我们的生活中,患有很多疾病的概率都是比较高的,尤其是肾功能出现故障的时候,就会导致我们出现很多的症状,而且也会给我们的生活带来很多的不方便,哪有哪些症状是慢性肾衰竭的表现呢?我们患有此病在日常生活中饮食该怎么吃呢?

     

    有哪些症状呢?

     

    一、水肿

     

    我们的很多部位会出现大面积的水肿,比如说小腿,脸部,眼睛,有的患者会认为是喝水喝多,或者是晚上睡眠不足造成的。

     

     

    二、浑身没劲

     

    精神不振、疲劳、乏力等没劲儿的感觉(患者会以为是过于劳累,或者其他原因)

     

    三、腰痛

     

    肾脏的位置在腰部,所以有肾病时,我们也会时常地感觉到腰部会出现疼痛。

     

    四、不想吃食物

     

    不想吃饭、厌食,甚至会出现恶心、呕吐的现象,一般都会以为去消化科看,如果没有问题的时候就会不管。

     

    五、尿蛋白和尿潜血

     

    尿液中会出现血丝或者是尿液中泡沫是比较多。

     

    六、尿有泡沫

     

    我们去上厕所小便的时候,就会发现我们的尿液中有很多泡沫,而且是不容易消失的。

     

    七、尿多尿少

     

    排尿次数频繁和尿量过多或过少。健康的人每天排尿次数大约5次左右,尿量约10000毫升左右。

     

    八、尿路感染

     

    如果是经常比较患有尿路感染的人群,就要及时的治疗。如果我们长时间不治疗的话也是会造成肾功能不全的。

     

    九、贫血

     

    肾脏不仅可以帮助我们排泄我们体内的废物,还具有内分泌的功能,可以帮助我们分泌造血激素。所以当肾功能受到损害时,也会造成贫血的症状。

     

    十、糖尿病

     

    患有糖尿病的患者一般都会出现肾功能衰竭,因此我们一定要及时的体检,随时监测肾功能是否衰退。

     

    十一、高血压

     

    患有高血压的患者,经常会使用大量的药物,因为也要及时地检测肾功能的状态,而且血压要是持续地升高,一定要警惕是不是肾衰竭的现象。

     

    饮食可以吃那些呢?

     

    1. 我们日常的饮食可以多吃一些清淡易消化食物,比如新鲜的蔬菜和水果,对于含有刺激性的食物我们可以不吃。

     

     

    2. 我们在日常生活中要注意保暖,防止我们出现感冒的现象。也不随意地吃很多的药物,以免加重病情。

     

    3. 水肿重者对于盐的含量和含有蛋白的食物都要进行限制,还要少饮水。如果我们的水肿不是很严重的话,可以吃少量的钠盐;如果没有浮肿的现象,也不会限制饮水和蛋白食物的入量。

     

    4. 镜下血尿患者可以多食苹果,木耳,白糖,黑芝麻等食物。 

     

    5. 高血钾者忌食高价食品如海产品,咸菜等都是需要禁食的。

     

    6. 血尿酸高者对于豆类,菠菜,啤酒等食物都要减少使用的次数。

     

    7. 肾衰尿毒症患者可以适当的吃一些鸡蛋,牛奶,瘦肉,来进行补充缺失的营养物质。

     

    8. 我们可以服用降压药控制血压,而且一定要谨遵医嘱。

     

    9. 一定要保持自信心,保持健康乐观的心态,多食用有助于帮助恢复的食物,可以帮助我们提供能量,也可以帮助我们补充身体所需要的营养物质。

  • 《黄帝内经》认为“恬虚无”,即平淡宁静、乐观豁达、凝神自娱的心境,才是保养心气和身体的重点。“和气汤”与“快活无忧散”意在宣扬一种清静无为、逍遥自在的人生哲学。对保证心理平衡、身心健康,不受到湿热的侵袭有益。

     

    “养心”就是拥有心理平衡的重要方法。《黄帝内经》认为“恬虚无”,即平淡宁静、乐观豁达、凝神自娱的心境,オ是保养心气和身体的重点。如果一个人贪念欲望过多,杂念重生,心神动荡,就会消耗大量能量,气血动荡不安,心神外驰,易耗散心气,如此,外邪一旦侵袭人体时,人就易生病,尤其是侵袭心时,会因为心气弱而招致疾病,比如湿热之邪犯心,导致湿热蒙心窍,出现神昏、胸闷等疾病。

     

    所以人要养心,达到心理平衡。“心理平衡”是健康长寿的基石。常保持心理平衡的人五脏淳厚,气血匀和,阴平阳秘,所以能健康长寿。对于现代都市人来说,谁拥有了心理平衡谁就拥有了健康和长寿。

     

    那么该如何养心呢?可以试试“快活无忧散”和“和气汤”。可以一起来学习一下。

     

    快活无忧散

     

    除烦恼,断妄想,右二味等分,为极细末。用清静汤调服……凡合此药,先要洒扫一静室,窗棂虚朗,前列小槛,栽花种竹,贮水养鱼,室中设一几一榻一蒲团,每日跌坐,瞑目调息,或展玩法贴名画,或歌古诗胆日调息,将前药服上至三炷香久,任意所适,或散步空庭,吟弄风月,或晨玩法帕名画,或放古诗二二首,倦则啜苦茗一瓯,就枕惬息,久久觉神清气爽,天君泰然。”

     

    翻译过来就是:除去烦恼,断绝妄想,这两味药等分,从细小处入手,以内心清静为汤服下…凡服用此药,先要清扫出一间静室,窗明几净,窗外辟出一块地,围上栏杆,养上虫鱼,室内摆上一张桌案、一张床、一块坐垫,每天盘腿而坐,闭目调息,接照前面的药方,坚持点燃三炷香的时间,然后任意行动,或者在庭院中散步,吟风弄月,或者赏玩帖名画,或者吟诵两三首古诗,累了则喝上苦茶杯,躺下体息,久而久之,就会感到神清气爽,心平气和。

     

    和气汤

     

    专治一切客气、怒气、怨气、抑郁不平之气。先用一个“忍”字,后用一个“忘”宇,有二味相均,用不语唾送下。此方先之以忍,可免一朝之忿也;继之以忘,可无终身之感也。服后更饮醇酒五七杯,使熏然半酣尤佳。

     

    “心静则息自调、静久则息自定;精气神为内三定,耳目口为外三宝,常使内三宝不逐物而流,外三宝不诱中而扰;毋劳汝形、毋摇汝精,毋使汝思虑营营,寡思虑以养神、寡嗜欲以养精、毋言语以养气。”

     

    翻译过来就是:“和气汤专治一切邪气、怒气、怨气气和一切抑郁不平之气。其配方是:先用一个“忍”字,再用一个“忘”字,将这两味药调和均匀,以默默不语为液送下。这一药方“忍”字在前,忍耐克制,可以避免一时的怒;接着用一忘字,忘却一切,可以避免终身的遗憾。服用之后再饮醇酒五至七杯,达到半醒半醉状态更好。

     

    “内心安静,气息自然得以调摄,长久安静,气息自然得以安定;精、气、神为内三宝,耳、目、ロ为外三宝,经常保持内三宝不因追求外物而流失,外三宝不受内心引诱而遭到干扰;不要让形体劳累、不要让精神摇荡、不要整日苦心度虑,要减少思虑以养神,减少嗜好以养材,减少言语以养气。”

     

    这两个“药方”,看似寥寥数语,作者却将“去忧”、“和气”的方法作用,意义等阐述得诗意盎然,妙趣横生,尤其是巧妙地运用中医药学形式,论述“药”的性味、配药法、服药法,意在宣扬一种清静无为、道遥自在的人生哲学。

     

     

     

    如此美妙的寓意和建议,让人快乐无忧的同时又促人深思细想,洞达人生真谛,可谓提升人生修养的绝妙小品。所以如果生活中我们能效仿,并积极去“服用”,当此“二方”深入到我们日常的品格修行中时我们也就会保证心理平衡,保烦忧尽去,心气正常,邪不得以侵扰,人也就不会受到湿热的侵袭。

     

    本节养生要点提炼

     

    ①知道保持心理平衡对养心的重要性

     

    ②知道“和气汤”与“快活无忧散”两味“药”的“组方”及“服法”以及养生功效等。

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  • 我们知道,肝脏是人体最大的解毒和排毒脏器,一旦肝脏受到伤害,身体健康就会受到影响。事实上,肝脏也确实容易受食物中一些不良代谢产物的损害,如果长时间地吃这些食物,终有一天会使肝脏不堪重负。有人说,“两甜”伤肝,尽量少吃,“两苦”养肝,最好多吃,具体是哪些?

     

     

    “两甜”伤肝,尽量少吃

     

    奶茶

     

    现在不管是冬天还是夏天,人们走在大街小巷上,就会发现到处都是奶茶店。奶茶作为一种饮品,在很多年轻人看来非常时尚,受到很多年轻人的喜爱,因而非常畅销。奶茶喝起来丝滑香甜,让人觉得是人间美味。但是奶茶的美味之下,隐藏对身体的危害,特别是对肝脏的伤害。

     

    虽然奶茶喝起来让人感觉非常过瘾,但是其中所含的热量和糖分含量是严重超标的。奶茶中含有的糖在身体中会被转化成脂肪,会加大身体消化系统的负担,特别是会加大肝脏的负担,从而诱发脂肪肝或者是肝硬化。另外,据知情者透露,制作奶茶的奶精主要成分为氢化植物油,这是一种反式脂肪酸,在很多欧美国家早就已经被立法限制。消费者常饮用的话,除了容易导致心血管疾病,也会伤害肝脏。因此,希望奶茶爱好者能够少喝奶茶。

     
    甜食

     

    现在的生活水平提高了,各种甜食琳琅满目,让人目不暇接。不过,甜食吃多了,也对身体不好,特别是还可能伤害我们的肝脏,所以不宜多吃。甜食吃得太多,会导致人体胃肠道的酶分泌出现障碍,从而影响食欲。另外,甜食中含有大量的糖,而糖易发酵,可加重胃肠胀气,而且容易转化为脂肪,加速肝脏对脂肪的储存,导致脂肪肝的出现,随着时间的推移,还有可能会出现肝硬化甚至肝功能衰竭等。因此,甜食要少吃。

     

     

    “两苦”养肝,适当多吃

     

    苦瓜

     

    苦瓜是夏天一种常见的蔬菜,营养很丰富。其实,苦瓜对肝脏有益。苦瓜可清肝养血、降肝火,特别是对预防各种肝炎以及脂肪肝有一定的效果,而且苦瓜中含有的苦瓜素可刺激胆汁分泌,可促进肝脏代谢。此外,苦瓜中富含矿物元素以及多种维生素,除了可修复肝细胞,还能增强肝脏功能。

     
    苦荞

     

    苦荞是一种营养非常丰富的食物。人们将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工制成苦荞茶。之所以说苦荞可以养护肝脏,这是因为苦荞含有丰富的黄酮类物质,这种黄酮类可以用于急慢性肝炎、肝硬化和脂肪肝等辅助治疗,可以取得很好的效果。另外,平时多饮苦荞茶,还有一定的减肥效果,这是因为苦荞种丰富的膳食纤维可以促进肠蠕动,增强新陈代谢。

     
    结语

     

    总之,“两甜”伤肝,尽量少吃,“两苦”养肝,最好多吃,这种说法是有一定的道理。当然,懂得哪些食物应该少吃,哪些食物应该多,只是避免饮食伤害肝脏的第一步,更加重要的是怎么管住自己的嘴,避免不健康饮食,特别是避免过量饮酒,也是非常重要的。

  • 当前,我们所面临的最大的问题就是,生活节奏变快,慢性病成为我们健康的头号威胁。因此,控防慢性病也成为我们现在应该要重视的工作和任务。

     

    有一个作家说到,近些年来我们中国,餐桌上最大的变化就是口味越来越重了。

     

    说的没错,的确是这样的,现在的中国人大多数人都是喜欢鲜香麻辣咸的东西,市面上随处看见的,火锅、串串、麻辣烫、小龙虾、烧烤等。

     

     

    爱好“重口味”,换来的是一身的慢性疾病

     

    1、爱好吃甜食:肥胖、伤害心脏

     

    有期刊发表指出,糖的危害甚至在脂肪和热量之上。其实,长期身体吃很多的糖,糖会转化脂肪。不仅会让自己的腰腹部囤积脂肪,还会让身体的血糖增高。甜食里还含有很多不饱和脂肪酸,容易诱发血压高导致出现心脏方面的疾病。若是已经是超重状态的人,还有携带心脏病史,就会加快心脏的发病率。

     

    无论大人还是小孩,糖都会造成我们的牙齿上面形成细菌,和滞留食物残渣导致我们的牙齿出现腐蚀的现象。

     

     

    2、爱好吃咸的食物:肾脏、血管伤害

     

    根据调查我们知道,全国有一半的人是没按照标准摄入盐分的,都会超过两倍甚至更多的盐量。其中20岁以上的人居多,比其他国家的摄入都要多很多。

     

    高盐的食物会伤害我们的胃黏膜,机体失去调节,渗透压下降。还会升高血压,引发血管内粥化,抵抗力下降伤害肾脏,还容易感冒。

     

    3、爱好吃辣的食物:伤害肠胃

     

    辣椒会刺激我们身体发热,激发食欲。身体热就会表现在眼睛上和皮肤上。所以经常见到吃辣的人会出很多的汗还有眼睛变红的表现。这是因为辛辣刺激到我们的血液,让眼睛血管充血导致的看不清和流眼泪。刺激肠道收缩,胃溃疡和腹痛等,还会影响消化道的吸收。辛辣的东西还会刺激胆囊,造成胆结石等疾病发生。

      
    4、爱好吃油炸的食物:肥胖和三高

     

    油炸食物含有丰富的油脂,很多的饱和脂肪,胆固醇不断增加,导致不断长胖,对健康造成极大的伤害。高温处理的食物还容易造成胃部消化不良,引发胃部疾病。

     

    油炸过程还会产生很多致癌的物质,威胁我们的身体。有些家庭油炸之后的油还会反复利用,导致脂肪酸增多,更不利于身体健康。长期吸食油烟都会致癌。

     

    脂肪酸沉积在血管就会导致血栓的形成,还会造成心脑血管方面的疾病。

     

    因此吃什么都要注意,饮食上面的伤害才是对我们人体最大的伤害。


    根据健康生活的指标来说,我们日常生活中就要学会控制了。做到“3控2用”,控防慢性疾病

     

    1、控盐

     

    根据健康的标准,用盐量不要超过每天6g,可以用盐勺子控制。若是觉得味道不够,就用酱油等其他调料补充一下。购买一些加工好的食物也看一下,盐分是否超标,适合食用。还有平常不要吃太多的卤味制品。这都容易让盐的含量超标。

     

    2、控油

     

    可以在家里买一个带刻度尺的油壶,摄入多少油都清晰看得见。炒菜的时候,直接用多少放多少,还不浪费。

      
    最好的方式还是,能简单制作最好不要油炸。能蒸着吃就不炒着吃、能煮着吃不炸着吃。

     

    3、控糖

     

    糖的控制对人来说很重要,吃太多的糖就很容易变老的。甜味的食物也不是一天不吃就可以的,关键是一个坚持的过程。很多食物都含有糖,或多或少,糖的种类毕竟有很多。一些对人体有帮助的糖我们就善加利用,及时补充。对人体没必要的糖我们就要学会能不摄入就不摄入。为了维持能量平衡而去吃,不要没事有事都吃,增加胃部负担,转化脂肪堆积,伤害身体。


    4、用胡椒代替盐

     

    不能一直的摄入太多的盐,你还没法控制自己的口味的话,可以尝试加入胡椒。不仅能丰富口味,还能帮助自己不去摄入太多的盐分危害肾脏。

     

    5、用茶代替糖

     

    想喝甜甜的奶茶的时候,想吃甜品蛋糕的时候。就喝点草本茶,也是甜甜的味道,还能帮助养护肠胃,去除口臭,通顺排便。减轻平常摄入的高油盐食物的伤害。


    选择橘皮、猴头菇、丁香、沙棘、大枣、大麦、山楂、茯苓、佛手调配在一起。橘皮促进消化;猴头菇阳痿滋补;丁香、沙棘暖心润脾,淡淡香味;大枣、大麦养血益气;山楂茯苓,调节代谢。喝起来暖暖香香的,舒缓自己的心情和压力,带走烦热,缓解胃部的负担。

  • 很多现代人都喜欢在工作之余吃一点零食,有的人可以缓解压力,而有的人则单纯的是为了解馋。那么有哪些好吃的零食可以在解馋的情况下还能对我们的健康有所帮助呢?接下来就带你认识两种健康的零食。

     

    1. 南瓜子的好处和营养

    南瓜子富含镁和锌,国人每日建议摄取 350 毫克的镁、15 毫克的锌,而每 100 克的去壳南瓜子,就含有 633 毫克的镁和 9 毫克的锌,是绝佳的补镁选择。适量补充镁能帮助身体维持正常运作和代谢,锌是一个有着对于抗氧化及抗发炎非常有效的物质。

     

    除此之外,在选择上可以选择原味的南瓜子,这样能够保留更多营养价值,南瓜子的一些研究中,还被发现了以下几种功效:

     

    1.南瓜子可以有效地帮助我们控制血糖。

     

    2.南瓜子有助于降低一些癌症的发病率,比如乳癌。

     

    3.从动物实验中发现南瓜子油能够使胆固醇降低和高血压的症状。

     

    需要额外关注的是,一般市场上出售的南瓜子大多数都经过了加工,且含有比较多的盐分,所以建议从南瓜果肉中直接取出种子,这样会是较健康的选择,或是挑选低盐或无调味的南瓜子,才能摄取到最多的营养,又不造成身体负担。

    2. 奇亚籽的好处和营养

    奇亚籽是鼠尾草的种子,源于中美洲但在北美及南美,奇亚籽不仅好消化、热量低,也富含许多营养,除了蛋白质和纤维,也包含其他营养素,如镁、钙、磷等矿物质和维生素、多种抗氧化物、微量元素及 Omega-3 等必需脂肪酸。

     

    食用奇亚籽有益心脏健康,因为奇亚籽含有抗大量氧化物、膳食纤维和最重要的 Omega-3 脂肪酸(次亚麻油酸),其 Omega-3 含量甚至比鲑鱼还要多。

     

    国人膳食纤维的每日建议摄取量为 25~35 克,而每 100 克的奇亚籽就含 30 克的膳食纤维,几乎比所有蔬菜都来得高。充足的膳食纤维能够帮助排便、减少便秘,更有类似益菌生的功效,帮助肠道好菌生长,除了促进肠胃道健康,膳食纤维提供的饱足感,也能帮助稳定血糖和减重。

     

     

     

    根据《肌力与体能期刊》这篇文章中说到,在超过一个半小时的运动中,摄取奇亚籽能和含糖运动饮料一样提升运动表现,却能减少摄取运动饮料中过多的糖分。

  • 养生是现在比较流行的话题,但是大部分人都没有真正弄清楚到底什么是养生,很多人都是听别人说怎么做对身体好,怎么吃有益健康,其实这些口口相传的“养生秘诀”中,到底有多少是真的,他们也不知道。


    在当今社会,比较受大家欢迎的两种养生饮食法是大补特补和坚持吃素。前者认为只要多吃一些昂贵、珍稀的营养品,身体就会越来越强壮。而后者则认为万病由“荤”起,拒绝吃肉、坚持吃素是他们的“标签”。

     

    但你知道吗?这两种截然不同、恰恰相反的饮食习惯,其实正在透支我们的健康。相信多吃燕窝、鱼翅等食物就会增强体质,补益气血的人,往往除了长胖,一无所获。因为这些看似昂贵、稀缺的食物中,并没有多少有价值的营养物质,无非是一些胶原蛋白而已,还不容易被人体吸收。

     

    而选择吃素的人,往往比同龄人老得更快,因为他们的身体长期处于营养不良的状态,各个器官得不到应有的“养分”,衰老速度自然会加快。而且素食中缺乏身体必需的某些营养素,这种状态也会导致我们的体质越来越差,免疫力下降,容易生病。


    看完以上内容,相信大家心里也产生了疑问,既然吃荤也不好,吃素也不行,那怎么吃才能让身体越来越健康呢?

     

    “全面膳食”才是健康饮食的唯一法宝

     

    可能很多朋友都知道饮食上需要营养全面,但真正在实施的时候,才知道想要保持这种饮食习惯有多难。生活节奏快,让大多数人无法“尽力而为”,饮食上只能“凑合了事”,但你要明白,我们现在所做的选择,都是在为以后的健康铺路,想要健康长寿,在饮食上就必须做到以下两点:

     

    饮食多样化

     

    我们的身体需要吸收各种各样的营养物质,单一的食物是无法满足身体所需的,所以不论是脂肪、蛋白质、矿物质、纤维素等营养素,都缺一不可。这就要求我们在饮食上不仅要摄入富含维生素和纤维素的蔬果,还要摄入牛奶、肉类、豆类、五谷杂粮等。


    素食为主,荤素搭配

     

    可能很多朋友现在都光吃肉食,觉得素菜食之无味,但为了健康,这种饮食习惯一定得抛弃,因为素食中含有大量荤菜所无法满足的营养元素,光吃肉身体就会缺乏某一类营养,出现更多的问题。所以在饮食上,我们需要做到以素食为主,荤素搭配,这样才能维持机体的正常运转。

     

    如何平衡膳食?

     

    其实大家随便在网上搜一搜,就能看到各种关于膳食结构的信息,而这些信息的准确性也非常让人头疼,网络的发达,让各种各样不真实的信息不断传播。

      
    想要了解自己每天应该怎么吃,不妨看看以下模式:

     

    谷薯类:250-400克;

     

    蔬菜:300-500克;

     

    水果:200-350克;

     

    畜禽类:40-75克;

     

    水产品:40-75克;

     

    蛋类:40-50克;

     

    奶类:300克左右;

     

    豆类及坚果类:25-35克;

     

    油脂:25-30克;

     

    盐:6克以内。

     

    坚持以上的饮食结构,相信不久之后,你就会感觉到身体正在往好的方向走。

     

      
    除了以上食物之外,我们也不能忘了最关键的——水,每人每天至少要喝够1.5升的水,如果你经常忘记喝水的话,就要注意了。水是身体进行代谢工作时最必不可少的物质,也是保持细胞活性的重要物质,“少量多次”是最恰当的饮水方式。

     

    蔬果、肉、奶、蛋、五谷杂粮到底有什么区别?

     

    相信很多朋友都无法严格按照以上的饮食结构去分配每天的食物,大多数人都已经习惯了有什么吃什么的生活。其实,不同的食物中所含有的营养物质,在促进人体健康方面所发挥的作用也是不同的。

     

    比如蔬菜和水果主要就承担了补充维生素C的作用,深色蔬果中含有更加丰富的营养素,对提高免疫力也有好处。而肉类和蛋类主要是给身体提供动物性蛋白质和矿物质,不建议多吃,但不能不吃。

     

      

    奶类和奶制品主要是为人体补钙服务的,尤其是处于生长发育期的小孩和上了年纪的老人,奶制品是不能缺席的。五谷杂粮中丰富的膳食纤维,是为了避免长期精细化饮食而出现便秘、胃肠功能低下而存在的。

     

    总结:我们每天都在摄入食物,但却不了解这些食物存在的意义,相信大家看完以后,也明白了膳食平衡的重要性。

  • 肾脏是生命的基础。生命的下降与肾脏直接相关。现在大多数人选择中药来补肾,因为中药的副作用比西药要小得多。补肾最重要的是选择正确的药物。如果您发现肾虚的原因并不加选择地服用一些壮阳药,不仅会达不到预期的效果,还会使补肾药损害脾胃。人体不仅不能吸收它,而且会产生副作用。

     

    在中医里,肾虚是指气血阴阳虚弱,而不是西医的肾衰。肾虚有很多种,其中最常见的是肾阴虚和肾阳虚。肾阴虚的症状有皮肤瘙痒、失眠多梦、腰膝无力、手足心热、潮热盗汗、头晕耳鸣、脱发、眼圈黑、便秘、月经过少甚至闭经症状如感冒、腰膝无力、脸色苍白或黝黑、精神低落等,身体肿胀、腹泻、白带、不孕、性欲低下等。

     

    1、大枣扁豆粟米饭

     

    5个枣,100克玉米,50克小扁豆,适量的糖,将枣,玉米和小扁豆洗净,放入锅中,加适量的水,高火煮开,小火煮至大米煮熟。吃的时候可以添加白糖,具有滋补肝脏,健脾胃的作用。

     
    2、桑椹白馒头

     

    桑椹30克,女贞子20克,墨旱莲30克,鸡蛋500克,糖50克,面粉2000克,适量酵母粉。将桑椹、女贞子、墨旱莲洗净,放入砂锅中。加入适量水,用大火煮沸,然后改用小火煮20分钟。去掉残渣,留汁待用。将面粉、汤料、鸡蛋放入盆内,加入酵母粉揉匀,揉成面团,做成白馒头,放在笼子里蒸,有滋补肝肾的功效。

     



    3、杞地山药粥

     

    取生地黄生地20克,山药和芪果50克,大米100克。制备方法如下:将生地黄切碎,将山药捣碎,将锅内的米果和大米一起倒入锅中,加水代替早餐代替煮粥。该方法适用于部分肾阴虚的肾虚腰痛。

     

    4、枸杞茶

     

    枸杞10克,洗净,放入杯子中,倒入开水,盖上杯子,等待2-3分钟。它具有滋补肾脏和滋养肝脏的作用。它可以使心脏恢复活力,疏风散热,增进食欲并帮助消化。

     

    5、砂仁鲫鱼汤

     

    鲜鲫鱼150克,阳春砂3克,陈皮6克,生姜、葱、精盐。新鲜鲫鱼的鳞片和鳃被刮去,内脏通过剖腹手术切除。洗净后,将砂仁放入鱼肚,再与橘皮拌匀放入砂锅中,加入适量清水以大火煮沸,加入姜、葱、精盐,煮至汤浓而香。具有健脾开胃润泽的功效。

     

     

    6、枸杞田螺汤

     

    洗枸杞子以除去杂质;用水冲洗蜗牛肉,除去泥,洗净并切片;将白菜洗净,切成5厘米长的部分,放入锅中,放入锅中,放入植物油,等六成熟后,加入炒姜,葱,炒锅,加入香葱搅拌均匀,倒入500毫升加水,用武火烧开,加盐和白菜;慢炖6分钟即可食用,每天一次,每次吃50克蜗牛肉,随意吃白菜和汤。

     
    饮食疗法对肾虚的作用相对较慢,必须坚持饮食。肾脏缺乏的饮食疗法不会产生任何毒副作用,但也可以达到治愈疾病的目的。肾虚的女性应及时接受治疗,以摆脱由肾虚引起的疾病,提高生活质量。

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