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2点饮食“秘诀”,逆转肾衰竭,战胜慢性肾病

2点饮食“秘诀”,逆转肾衰竭,战胜慢性肾病
发表人:厦莉医生

肾病在治疗发展过程中,受到多种因素的影响,包括症状治疗方面,用药的效果,还有日常护理即饮食管理、日常行为管理等等。因此延缓肾功能治疗是需要更系统全面的来看待,如果忽视任何一方面,都有可能导致病情治疗效果打折扣。

 

对于治疗时的用药、检查各方面都要医生来把关,只要严格遵医嘱,按时按量用药,定期复查,病情都能得到有效控制。但是日常护理对肾友来说却是个不小的考验,需要每位肾友自律的做好管理,包括饮食管理、预防感染等等护肾操作。

 

尤其饮食方面需要根据病情的变化做出相应的调整,以缓解相应的症状,对保护肾功能也更有益处。

 

肾病饮食原则临床总结为五点:“五低一高”,即低盐、低脂、低蛋白、低钾、低磷饮食。这五项饮食原则对处于不同阶段的患者具体的要求也不尽相同,是延缓肾功能的重要部分,有些肾友长时间存在一些饮食习惯,不能及时调整饮食,对病情的恢复会造成不小的影响。

 

其中有两项饮食原则,肾友必须要重视起来:

 

少盐饮食,减轻肾脏负担

  

 

低盐饮食作为肾病饮食的第一项原则,对肾功能的影响不容忽视。低盐饮食一方面这有助于调节体内水钠代谢的情况,从而缓解患者出现蛋白尿、高血压等症状,也有助于降低心血管疾病的发生。

 

另一方面,摄入太多钠离子,需要肾脏充分过滤代谢,才能维持体内钠离子的平衡。但是肾功能受损后,过滤能力下降,不能充分发挥调节水钠的作用,因此低盐饮食有助于减轻肾脏的代谢,为肾脏恢复创造更好的环境。

 

所有肾友都要坚持低盐饮食原则,对水肿严重和高血压的患者,每天摄入盐不能超过3g,原则来说摄入的盐越少越好,但不等于可以完全不吃盐,必须要把握好度,平时注意少吃含钠盐多的食物,比如腌制品、零食,还有酱油等条料。

 

此外,还有点要注意,有些肾友想要用低钠盐代替低盐饮食,这是很大的误区,低钠盐相比普通盐虽然含钠量减少,但含钾增多,对肾功能不全的患者来说也会增加代谢功能。所以不建议肾友服用低钠盐。

 

优质低蛋白饮食,保证营养摄入

 

针对多数出现蛋白尿的患者,坚持优质低蛋白饮食是必须要遵守的原则。处于不同阶段且漏蛋白程度不同的患者对蛋白质的摄入量要求也不同。

 

蛋白质的摄入量应控制在每天每公斤体重0.5—1.0克,即:如体重是60公斤的患者,每天的蛋白质的摄入不应超过30—60克。从慢性肾脏病5期到1期,饮食中蛋白质应分别控制在每天每公斤体重0.5—1.0克,其中优质蛋白应占60%,植物蛋白应占40%。注意,对大量蛋白尿患者(蛋白尿定量超过3.5g),每天每公斤体重0.6—0.8克。

 

  

坚持低蛋白饮食除了是缓解蛋白尿的情况,还有一点是保证患者营养的摄入。肾病患者本身免疫力较低,如果短时间内大量蛋白质漏出到体外,很容易造成营养不良,造成一些疾病的困扰。平时摄入优质蛋白质,可以从鸡蛋、鱼虾、猪肉及牛奶中的蛋白质,只要严格控制摄入量,也有助于肾功能的恢复。

 

当然还有低钾、低磷饮食主要针对肾病中后期出现电解质紊乱的患者要注意遵守,因此肾友们要注意自己处于哪个阶段,相应调整饮食,对逆转肾功能才更有效果。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

肾衰竭疾病介绍:
肾衰竭是因肾脏急性损伤或各种慢性肾病持续进展导致的肾脏功能严重受损,导致肾小球滤过率下降,肌酐、尿素氮等代谢产物潴留,水、电解质和酸碱平衡紊乱,多系统功能障碍的一种综合征。肾衰竭患者临床表现多样,可出现多系统并发症,常见症状为少尿或无尿、乏力、呕吐、水肿、高血压等,应积极针对病因及对症治疗,必要时需要进行肾脏替代治疗。急性肾损伤预后与原有疾病严重性及合并症严重程度有关,部分患者可恢复肾功能。慢性肾衰竭需要终身治疗,积极正规治疗可延缓肾功能持续恶化、有效控制并发症的发展,患者可维持正常生活,如未及时治疗,可危及生命。
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  • 尿毒症也许年轻人不太了之,到了中老年的时候,其实很多老人家都会发生尿血的症状,当然,并不是每个人尿血都是因为得了尿毒症,不过我们如果能够在还没有得尿毒症之前了解这些内容,就能够减少我们患有尿毒症的几率。少吃以下的三种食物,能够减低尿毒症几率。


    以下食物都是我们日常比较常见的食物,也许你也正在吃,但是到了一定年纪,要稍微减少一点量。
     

    第一:少吃豆腐


    豆类食物营养比较丰富,特别是孩子,有时候煲一些五豆汤之类的,会让孩子更加营养好,但是,到了一定年纪,我们就要开始减量了,并不是豆子不好,豆子确实好,但是,我们年纪大了以后,肾脏排泄功能会下降,如果我们大量吃豆子,吃豆腐,那对于我们的肾来说,会雪上加霜,让肾功能进一步衰退。

     

     

    大家也要知道,并不是完全不吃豆腐,而是相对应减少一点吃豆腐的量,这样能够减少对我们肾脏的伤害。
     

    第二:少吃鸡蛋


    鸡蛋不管是对于青少年,还是儿童来说,都是非常营养的一种食品,但实际上,鸡蛋对于中老年人来说,真的不能过量,顶多一天一个,如果是患有慢性疾病的,建议稍微减量,而尿毒症患者,更要少吃。

     

     

    鸡蛋也会对我们的肾脏带来一些压力,如果我们到了一定的年纪,过量吃鸡蛋,不仅会增加消化系统的负担,而且对于身体也是有害的,像董又霖那样,上综艺节目,因为吃8个鸡蛋而让人们震惊,更加不可取,我们并不建议。
     

    第三:高糖饮料,汽水


    不仅仅尿毒症患者不适合喝汽水,饮料,我们平常的中老年人也是不太适合的,高糖饮料对于糖尿病患者,我们是不建议的,因为糖尿病患者本来对于肾就不太好,而且也不适合高糖的食物,饮料。


    一旦饮用了,对于糖尿病患者,因为患有糖尿病就非常容易引起并发症,这样会非常危险。


     
    除了这三种以外,我们还需要听从医生的吩咐,比如少吃肉类食物,以免消化不良等等的建议,还有一点,需要提醒中老年朋友的就是,我们不管是否有患病,一旦有不适的症状,而且来得比较猛烈,更要及时到医院进行检查。


    我们最好能够持续一年,或者两年一次全身检查,这样对于我们的身体健康来说,能够起到很好的保障,如果身体有异常,也能够及时发现,及时治疗,不仅仅尿毒症,其他的疾病或者身体有异常情况,我们都要重视。

  • 肝好,精气神才足

     

     

    常有这样的病人,体检的时候一切指标正常,平日里却总不舒服:口苦,咽干舌燥,喝了水也还是干;吃饭不香,喜欢熬夜,一到晚上眼睛发亮,像充了电似的精神,白天反而精神委靡,气短乏力。这往往是肝功能出了毛病。

     

     

    中医所说的肝,不仅仅是一个器官上的解剖概念,而是一个完整的功能活动系统。这个系统功能健壮还是孱弱,仅仅凭一些仪器上的数字和指标是体现不出来的。古人将肝比作人体的“将军之官”:肝居胁下,胆附其中,有三大功能:主疏泄、主藏血、主筋,开窍于目。

     

    肝这位“将军之官”好动不静,性格刚强躁急,主要任务就是固国安邦,抵御外敌。什么意思呢?就是说肝首先管理身体的气血水液的正常运行一一主疏泄。其中气是血和水液的行动动力,气的运行叫气机。肝的疏泄正常,人体才能气机调畅升降正常。

     

    若肝的泄失职,气机不畅,血水潴留,就会引起诸如胸肋刺痛,聚集肿块,胸水和腹水等一系列严重后果。抵御外敌,就是说肝遇病呈现积极的代偿反应,通俗点说就是抵抗病菌,排出毒素。肝功能好的人一般体格健壮,免疫力强,很少感冒。这就是因为其体内“将军”恪守本职,外邪难侵。

     

    易怒的人肝火旺

     

    像所有的将军一样,肝性急,易躁,易亢奋,少虚多实。肝气太过,人就会急躁发怒,同样,发怒也会引起肝气生发太过,所以把容易生气的人解释为“肝火太旺”。经常动怒、暴跳如雷的男人多数是因为这个原因。文章开头说到的病例:喜欢熬夜,到晚上就精神,说明其肝火旺,所以喝水不喝水都觉得口干,肝气郁结,导致胆经堵塞,胆汁外溢,所以他觉得口苦。这些人往往还有舌头、嘴唇偏红,口臭,便秘等毛病。这都是由于肝的疏泄功能失调,导致气郁化火。

     

    这样的人,几个很简单的方子就能平息肝火:

     

    1、把12克夏枯草、10克桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,再加10克菊花煮3分钟,代茶饮。也可以放点冰糖、蜂蜜调味。

     

    2、平时经常面对电脑从事脑力劳动的人,可以用20克枸杞先煮30分钟,加10克菊花后再煮3分钟,当茶饮,可防肝火上升,解决头昏脑涨、眼睛干涩的问题。

     

    肝还有藏血主筋的功能。这里的筋包括现代医学讲的肌腱、韧带和筋膜。就好像橡皮筋必须有力量做适当的牵引,才能显示弹性一样,人体的筋带一样需要血气的浸润牵引。“足受血而能步,掌受血而能握,目受血而能视”,只有肝藏住血,再通过肝的疏泄功能分布到身体各部位,人体才能正常运转。所以肝功能健康,人的四肢就有力量。发之“肝气衰筋不能动也”,轻者双膝无力(膝为筋之府),重者肝经绕阴器而行,导致阳痿。

     

    可见,肝的运作在人体有举足轻重的作用,我们在日常生活中,要经常闭目养神,闭一会眼就相当于“藏”,通过整个身体代谢的放缓,固摄肝气,帮助肝得到适当的休息。

     

    温馨提示:

     

    肝和情志的关系相当密切,怒伤肝,如果一个人经常生气或者郁闷,就会抑制肝的疏泄和生发的功能,就会气都。气为血之帅,气郁则血流不畅,就会产生严重的后果。所以,请大家注意,一定要少生气。

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  • 在我们的生活中,患有很多疾病的概率都是比较高的,尤其是肾功能出现故障的时候,就会导致我们出现很多的症状,而且也会给我们的生活带来很多的不方便,哪有哪些症状是慢性肾衰竭的表现呢?我们患有此病在日常生活中饮食该怎么吃呢?

     

    有哪些症状呢?

     

    一、水肿

     

    我们的很多部位会出现大面积的水肿,比如说小腿,脸部,眼睛,有的患者会认为是喝水喝多,或者是晚上睡眠不足造成的。

     

     

    二、浑身没劲

     

    精神不振、疲劳、乏力等没劲儿的感觉(患者会以为是过于劳累,或者其他原因)

     

    三、腰痛

     

    肾脏的位置在腰部,所以有肾病时,我们也会时常地感觉到腰部会出现疼痛。

     

    四、不想吃食物

     

    不想吃饭、厌食,甚至会出现恶心、呕吐的现象,一般都会以为去消化科看,如果没有问题的时候就会不管。

     

    五、尿蛋白和尿潜血

     

    尿液中会出现血丝或者是尿液中泡沫是比较多。

     

    六、尿有泡沫

     

    我们去上厕所小便的时候,就会发现我们的尿液中有很多泡沫,而且是不容易消失的。

     

    七、尿多尿少

     

    排尿次数频繁和尿量过多或过少。健康的人每天排尿次数大约5次左右,尿量约10000毫升左右。

     

    八、尿路感染

     

    如果是经常比较患有尿路感染的人群,就要及时的治疗。如果我们长时间不治疗的话也是会造成肾功能不全的。

     

    九、贫血

     

    肾脏不仅可以帮助我们排泄我们体内的废物,还具有内分泌的功能,可以帮助我们分泌造血激素。所以当肾功能受到损害时,也会造成贫血的症状。

     

    十、糖尿病

     

    患有糖尿病的患者一般都会出现肾功能衰竭,因此我们一定要及时的体检,随时监测肾功能是否衰退。

     

    十一、高血压

     

    患有高血压的患者,经常会使用大量的药物,因为也要及时地检测肾功能的状态,而且血压要是持续地升高,一定要警惕是不是肾衰竭的现象。

     

    饮食可以吃那些呢?

     

    1. 我们日常的饮食可以多吃一些清淡易消化食物,比如新鲜的蔬菜和水果,对于含有刺激性的食物我们可以不吃。

     

     

    2. 我们在日常生活中要注意保暖,防止我们出现感冒的现象。也不随意地吃很多的药物,以免加重病情。

     

    3. 水肿重者对于盐的含量和含有蛋白的食物都要进行限制,还要少饮水。如果我们的水肿不是很严重的话,可以吃少量的钠盐;如果没有浮肿的现象,也不会限制饮水和蛋白食物的入量。

     

    4. 镜下血尿患者可以多食苹果,木耳,白糖,黑芝麻等食物。 

     

    5. 高血钾者忌食高价食品如海产品,咸菜等都是需要禁食的。

     

    6. 血尿酸高者对于豆类,菠菜,啤酒等食物都要减少使用的次数。

     

    7. 肾衰尿毒症患者可以适当的吃一些鸡蛋,牛奶,瘦肉,来进行补充缺失的营养物质。

     

    8. 我们可以服用降压药控制血压,而且一定要谨遵医嘱。

     

    9. 一定要保持自信心,保持健康乐观的心态,多食用有助于帮助恢复的食物,可以帮助我们提供能量,也可以帮助我们补充身体所需要的营养物质。

  • 洗肾病患根据体重摄取热量

    足够的热量摄取可以防止因热量供应不足,而使体内组织蛋白质分解,增加含氮废物产生。每日热量需求会依个人体重、活动量而定,透析病人则是根据「干体重」决定热量多寡。所谓干体重是指经由血液透析治疗,移除体内水分后所达到的体重,又称血液透析病人的理想体重;每公斤乾体重需要 35 至 45 大卡的热量。其中,55~60% 的热量可以糖类,以复合糖的淀粉类食物如米饭、面条为主要热量来源;20~25% 来自脂肪,以不饱和性脂肪酸,如植物性油脂(黄豆油、橄榄油)为主,并尽量以油煎或炒的方式来增加脂肪热量摄取;10~15% 来自蛋白质,以高生物价值的蛋白质为主。

     

    低磷饮食

    所有含蛋白质或营养的食物都含有磷,洗肾患无法藉由尿液排除体内过多的磷,若是多余的磷滞留体内,造成血中磷偏高(大于 6.5mg/dl),或是相对的血中钙浓度减低(小于 8.2mg/dl),长久钙磷无法平衡的状况之下,容易造成副甲状腺机能亢进、骨骼病变、肌肉软弱、关节疼痛、皮肤瘙痒等症状。因此,洗肾病患必须靠磷结合剂与食物一起吃,将磷结合于粪便中排除,例如氢氧化铝药物就可帮助磷的代谢,不过需与饭一起服用,切记不要饭前或饭后服用,才能发挥作用。

     

    除了服用磷结合剂和氢氧化铝药物之外,充足的透析治疗以及控制饮食中的磷离子含量也是必须的。在饮食上,适合洗肾病患的低磷食物依类别为:

     

    五谷根茎类:白饭、粥、吐司、馒头、马铃薯、南瓜、玉米、蒟蒻、冬粉。

     

    蔬菜类:深绿色蔬菜、丝瓜、冬瓜、高丽菜、蕃茄、白萝卜、黄瓜、苦瓜、南瓜、茄子。

     

    蛋鱼肉类:蛋白、海参、鳝鱼、虱目鱼、吴郭鱼、鳕鱼、猪血、海带等。如果想喝牛奶,建议喝低磷钾奶粉就好。

     

    豆类及其他:豆浆、黑豆浆、豆花、花豆、甜豌豆、嫩豆腐、爱玉冻、无花果、冬粉。

    低钠饮食

    请选用新鲜的食材,忌食任何腌制、加工、罐头食品,并以蒸、炖、烤等方式烹调。烹调时,食盐、酱油、味精、味噌、沙茶、辣椒酱、豆瓣酱、蕃茄酱等调味料须限量,不过还是可以利用白糖、白醋、酒、葱、蒜、肉桂、五香、八角、花椒、柠檬汁等调味品增添风味。另外,洗肾病患请勿使用「低钠盐」产品,因为低钠盐钾离子含量极高,建议选择一般盐即可。

     

     

    洗肾病患通常一天盐量限制于三到五公克之间,钠含量换算法:1 公克盐= 1.2 茶匙酱油= 1 茶匙味精= 1 茶匙乌醋= 2.5 茶匙蕃茄。(肾脏病患跟洗肾患一样,都要减少磷钾钠的摄取:慢性肾脏病饮食关键:低磷钾钠低蛋白)

  • 《黄帝内经》认为“恬虚无”,即平淡宁静、乐观豁达、凝神自娱的心境,才是保养心气和身体的重点。“和气汤”与“快活无忧散”意在宣扬一种清静无为、逍遥自在的人生哲学。对保证心理平衡、身心健康,不受到湿热的侵袭有益。

     

    “养心”就是拥有心理平衡的重要方法。《黄帝内经》认为“恬虚无”,即平淡宁静、乐观豁达、凝神自娱的心境,オ是保养心气和身体的重点。如果一个人贪念欲望过多,杂念重生,心神动荡,就会消耗大量能量,气血动荡不安,心神外驰,易耗散心气,如此,外邪一旦侵袭人体时,人就易生病,尤其是侵袭心时,会因为心气弱而招致疾病,比如湿热之邪犯心,导致湿热蒙心窍,出现神昏、胸闷等疾病。

     

    所以人要养心,达到心理平衡。“心理平衡”是健康长寿的基石。常保持心理平衡的人五脏淳厚,气血匀和,阴平阳秘,所以能健康长寿。对于现代都市人来说,谁拥有了心理平衡谁就拥有了健康和长寿。

     

    那么该如何养心呢?可以试试“快活无忧散”和“和气汤”。可以一起来学习一下。

     

    快活无忧散

     

    除烦恼,断妄想,右二味等分,为极细末。用清静汤调服……凡合此药,先要洒扫一静室,窗棂虚朗,前列小槛,栽花种竹,贮水养鱼,室中设一几一榻一蒲团,每日跌坐,瞑目调息,或展玩法贴名画,或歌古诗胆日调息,将前药服上至三炷香久,任意所适,或散步空庭,吟弄风月,或晨玩法帕名画,或放古诗二二首,倦则啜苦茗一瓯,就枕惬息,久久觉神清气爽,天君泰然。”

     

    翻译过来就是:除去烦恼,断绝妄想,这两味药等分,从细小处入手,以内心清静为汤服下…凡服用此药,先要清扫出一间静室,窗明几净,窗外辟出一块地,围上栏杆,养上虫鱼,室内摆上一张桌案、一张床、一块坐垫,每天盘腿而坐,闭目调息,接照前面的药方,坚持点燃三炷香的时间,然后任意行动,或者在庭院中散步,吟风弄月,或者赏玩帖名画,或者吟诵两三首古诗,累了则喝上苦茶杯,躺下体息,久而久之,就会感到神清气爽,心平气和。

     

    和气汤

     

    专治一切客气、怒气、怨气、抑郁不平之气。先用一个“忍”字,后用一个“忘”宇,有二味相均,用不语唾送下。此方先之以忍,可免一朝之忿也;继之以忘,可无终身之感也。服后更饮醇酒五七杯,使熏然半酣尤佳。

     

    “心静则息自调、静久则息自定;精气神为内三定,耳目口为外三宝,常使内三宝不逐物而流,外三宝不诱中而扰;毋劳汝形、毋摇汝精,毋使汝思虑营营,寡思虑以养神、寡嗜欲以养精、毋言语以养气。”

     

    翻译过来就是:“和气汤专治一切邪气、怒气、怨气气和一切抑郁不平之气。其配方是:先用一个“忍”字,再用一个“忘”字,将这两味药调和均匀,以默默不语为液送下。这一药方“忍”字在前,忍耐克制,可以避免一时的怒;接着用一忘字,忘却一切,可以避免终身的遗憾。服用之后再饮醇酒五至七杯,达到半醒半醉状态更好。

     

    “内心安静,气息自然得以调摄,长久安静,气息自然得以安定;精、气、神为内三宝,耳、目、ロ为外三宝,经常保持内三宝不因追求外物而流失,外三宝不受内心引诱而遭到干扰;不要让形体劳累、不要让精神摇荡、不要整日苦心度虑,要减少思虑以养神,减少嗜好以养材,减少言语以养气。”

     

    这两个“药方”,看似寥寥数语,作者却将“去忧”、“和气”的方法作用,意义等阐述得诗意盎然,妙趣横生,尤其是巧妙地运用中医药学形式,论述“药”的性味、配药法、服药法,意在宣扬一种清静无为、道遥自在的人生哲学。

     

     

     

    如此美妙的寓意和建议,让人快乐无忧的同时又促人深思细想,洞达人生真谛,可谓提升人生修养的绝妙小品。所以如果生活中我们能效仿,并积极去“服用”,当此“二方”深入到我们日常的品格修行中时我们也就会保证心理平衡,保烦忧尽去,心气正常,邪不得以侵扰,人也就不会受到湿热的侵袭。

     

    本节养生要点提炼

     

    ①知道保持心理平衡对养心的重要性

     

    ②知道“和气汤”与“快活无忧散”两味“药”的“组方”及“服法”以及养生功效等。

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  • 补钙,一直以来都是围绕着青少年展开的话题,但是你知道吗?需要补钙的群体,可不止青少年,还有上了年纪的中老年人!很多人在年轻的时候,总觉得自己身体倍儿棒,以为不会被骨质疏松缠上,其实随着年龄的增长,我们体内钙质的流失速度会越来越快。

     

     

    如果不加以干涉的话,可能五十岁不到,腿脚方面就会出问题。相信大家都听说过因为骨折而发生意外的案例,其实这就是因为骨头变脆所导致的,虽然很多人不愿承认,但衰老来临时,我们确实无法阻止骨骼老化的进程。

     

    骨骼是身上最坚硬的部分,所以人们以为骨头是最坚强的,不会因为衰老而发生改变。但是骨骼也需要营养,年轻的时候,我们注重补钙,体内钙质流失的速度也没有这么快,骨骼有了“养分”,一直在保护着我们。

     

    但是年纪大了以后,我们如果没有及时补充钙质,骨骼就会因为缺乏营养而变脆,这也是很多中老年人容易腿酸、腿疼、骨折的原因。如果不想骨质疏松找上门,在饮食上一定要多加注意。

     

     

    中老年人群如何预防骨质疏松呢?

     

    相信很多朋友在面对骨质疏松症的时候,第一反应就是补钙,但是很多人都不会在疾病到来前先做准备,总是等到病症发生了之后再弥补。就像补钙,当骨质疏松已经找上门时,再喝牛奶、吃钙片,对保养骨骼的意义可能并不大,预防骨质疏松,最关键的是要小心那些会“偷走”体内钙质的食物!

     

    3种常见食物,可能正在“偷走”你的钙

     

    虾皮

     

    相信很多朋友平时都爱吃海鲜类食物,因为这类食物中的钙质含量比较高,但是像虾皮这种食材,希望大家尽量少吃。可能大家会觉得,虾皮不是高钙食品吗?确实,虾皮中含有丰富的钙质,但这些钙对于我们来说非常“鸡肋”,因为身体根本无法吸收和利用这些钙质。


    但是,虾皮中大量的盐分却会被人体所吸收。可能大家还不知道,摄入过量的盐分,是会影响钙质的吸收率和利用率的,而且身体在代谢钠的时候,还会代谢一部分钙质出去。所以,如果大家想要通过食用虾皮来补钙,那实在是太异想天开了。

     

    高蛋白食物

     

    蛋白质,是人体所需的最基础的三大营养素中的其中一种,是不可或缺的营养物质。很多健身人士、体虚人群都需要大量摄入蛋白质,来增强机体的免疫力,摄入蛋白质对身体也有很多好处。但大家不知道的是,这些食物也会加速我们体内钙质的流失。

      
    高蛋白食物进入人体后,会转化为脂肪,也就是脂肪酸的“前身”,而脂肪酸和钙质结合后,会降低钙质的吸收率,这样一来,就算我们补充再多钙质也于事无补了。所以,大家在补钙的同时,也要尽量避免摄入过量高蛋白的食物。

     

    菠菜

     

    在大多数人心里,菠菜这种蔬菜似乎没什么缺点,又能补铁,改善贫血,又含有丰富的钙质,确实应该受到大家的欢迎。很多人也把菠菜跟牛奶相提并论,认为菠菜的补钙效果不比牛奶差。

     

    但是你知道吗?正因为菠菜中含有草酸,所以才会成为阻碍钙质吸收的食物,如果大家平时喜欢吃菠菜的话,不妨找一找替代品,以免影响骨骼吸收营养。

      
    避开以上3种“偷钙”的食物,同时也要多吃能“补钙”的食物

     

    奶制品

     

    大家一想到补钙,首先一定会想到的就是牛奶,其实在我们眼里,牛奶已经是补钙食品中的“第一名”了,每次一提到补钙,大家都会纷纷想起牛奶的价值。很多奶制品中都含有丰富的钙质,而且这些钙质也能被人体所吸收和利用,希望大家不要舍不得,放开吃!

     

    豆制品

     

    牛奶有一个“敌人”,那就是豆浆,很多人都会拿牛奶和豆浆作比较,想要看看到底谁的钙含量更高。其实牛奶和豆浆争个谁高谁低是没有意义的,只要它们能为我们所用,为强健骨骼服务,就已经足够了。虽然豆浆中的钙含量远不及牛奶,但豆制品中的钙含量却很高,平时适量食用,对预防骨质疏松有好处。


    总结:体内钙质丰富是骨骼强健的基础,上了年纪以后,大家更要注重补钙,这样才能在老年时期,拥有灵活、利索的腿脚,不需要为行动不便而烦恼。

  • 糖尿病在属于常见的慢性病,血糖一旦失控,很容易引发不同并发症,当中包括严重影响肾脏功能的「糖尿病肾病」。如果病情恶化未及时治疗,病人的肾脏功能不能逆转,最终会演变成肾衰竭而危及性命。控制饮食及有健康生活习惯尤其重要,因此糖尿病人必须紧记9大法则,以避免「糖尿病肾病」出现或恶化。

     

    「糖尿病肾病」引致肾衰竭

    有20%至40%的糖尿病人如不能有效控制病情,10年后会引发「糖尿病肾病」。糖尿病失控会影响病人的血压和血脂,伤害血管壁,令血管硬化及收窄,而由于肾脏有很多微血管,一旦这些微血管受到破坏,其作为废物「过滤器」的功能会慢慢衰退,久而久之更可能会演变成肾衰竭,致有生命危险,届时便需要长期做腹膜透析(俗称:洗肚)或血液透析(俗称:洗血)来替代肾脏的功能。

    9大法则 慎防「糖尿病肾病」影响健康

    即使糖尿病一度恶化至「糖尿病肾病」,病情初期仍然是可以控制,甚至逆转。由于「糖尿病肾病」与饮食等生活细节环环相扣,她提出9大法则,提醒病人改善生活习惯及控制饮食,以防「糖尿病肾病」影响健康:

     

    1/ 每日进食少于1茶匙盐

     

    1茶匙盐等同于约2000至3000毫克钠质,一旦盐分摄取过多,容易导致高血压和水肿,加重肾脏负担。

     

     

    2/ 每日不可摄取多于6茶匙油

     

    多选择不饱和脂肪酸的食物以控制血脂及胆固醇。

     

    3/ 留意钾质及磷质摄取量

     

    血钾过高,可引致心律不正常。应选择低钾蔬果,并将蔬菜切细浸水1小时有助减低钾质摄取。

     

    过多的磷质摄取会令皮肤痕痒,影响钙质吸收、令血管钙化、引致骨质疏鬆等,需注意海鲜、内脏、奶类、菇菌类等高磷质食物的进食量。

     

    4/ 控制蛋白质摄取量,每日不可吃多于4-5两肉

     

    肾功能差时,过多蛋白质会使尿素、肌酸酐等代谢废物积存,导致尿毒症。

     

    若病人已是肾病第三期,建议每天蛋白质摄取量,应以其体重作计算,每1公斤不应多于8克,并多选高质量蛋白质。例如病人重60公斤,每天便不可摄取多于48克的蛋白质,例如4-5两肉中已含约35克蛋白质,病人需多留意其他含蛋白质食物的摄取量。

     

    5/ 饮食三低一高(低盐、低油、低糖、高纤维)

     

    帮助控制血糖、血脂、胆固醇。

     

    6/ 少食多餐

     

    帮助控制血糖。

     

    7/ 每日运动30分钟

     

    加速新陈代谢,控制体重。

     

    8/ 每日喝8杯水

     

    多喝水能稀释体内钾质、磷质浓度,减轻肾脏负荷。

     

    9/ 避免进食杨桃、成药、烟酒、老火汤等

     

    杨桃含有引致神经性中毒的物质,可引致肢体麻木及肌肉无力;成药、烟酒、老火汤等都容易加重肾脏负荷。

     

  • 随着年龄的增长,身体机能逐渐下降,伴随而来的就是心脑血管疾病、糖尿病、恶性肿瘤等各种慢性病的发生,越来越多的慢性疾病剥夺了老年人的生命。我国老年人群由于营养的失衡导致一种或多种慢性病缠身,由于病程长、病情久治不愈给患者生理和心理打来极大的伤害。这一问题也已经成了国家关注的焦点!

     

     

    为什么越上年纪,就越容易遭受这些疾病的呢?主要原因是中老年人体内缺乏维生素和矿物质。维生素和矿物质不仅对维持人体正常机能和生长发育起着至关重要的作用,同时也和众多慢性病有着千丝万缕的联系。

     

    如果长期缺乏维生素和矿物质就会造成以下慢性病:

    1、影响心脑血管的健康

    高同型半胱氨酸血症是导致我们血管病变的重要因素之一,最主要的依赖就是几种B族维生素,因此B族维生素应该适当保持在平衡水平,降低动脉粥样硬化的风险。另外,钾、镁、锌等微量元素对心脑血管疾病有保护作用,所以体内的微量元素也应该保持在平衡的水平。

    2、诱发、加重糖尿病

    目前发现锌、铁、硒、铜、锰等营养元素会影响胰岛素活性和糖、脂的代谢,长期缺乏会导致糖耐量的减退,是糖尿病发病的一种危险因素。医学研究表明糖尿病患者更容易引发各种慢性病并发症,比其他的正常人所需的营养物质更高。所以,糖尿病患者一方面要关注血糖,另一方面一定要注重各种维生素和矿物质的足够摄入。

    3、增加癌症的发病率

    人体的营养结构就如同木桶原理,当有短板的存在时人体的免疫系统就会存在缺口,无法构建完备的免疫系统,这样就会胃恶性肿瘤侵入打开大门。从而增加了癌症的发病率。

    那么为什么中老年人更容易缺乏维生素和矿物质?

    生理和病理原因:老年人的肠胃功能和咀嚼功能的退化,肠胃无法对食物进行充分的分解和吸收,导致大量的营养物质流失,所以造成体内不容易储存维生素和矿物质等营养物质。另外,各种药物破坏了体内营养物质成分。

     

    膳食不均衡:老年人由于不良的饮食习惯和缺乏营养知识,难以构建健康的饮食机制。不少老年人保留着朴素的、怕浪费的思想长期有吃剩菜剩饭或粗茶淡饭的饮食习惯。有的为了控制体重而只吃素的习惯造成了饮食结构单一的现象,不少营养物质无法及时摄入体内,使得自身营养不良。

     

     

    所以说,营养不均衡会导致各种慢性病的的发生。日常生活中切记要均衡营养,维持身体健康,让各种慢性病远离我们更远离中老年人。

  • 当提到高尿酸时,人们就会联想到与痛风有关。实际上,只有一小部分尿酸水平高的人会引起痛风,并且大多数人会受到的是肾脏的损害。临床上,成年男性的血尿酸水平为149至416μmol/L,女性的血尿酸水平为89至357μmol/L,这是正常水平。而如果长时间超过420μmol/L时,则要万分小心了。

     

    48岁的梁某在凌晨3点被救护车送往医院,在此之前虽然她已经服用了止痛药,但是仍然疼痛难忍。医生证实梁某这是痛风发作了,血液检查显示血液中的尿酸水平达到890μmol/L,非常容易出现严重的肾功能衰竭,梁某立即被送往重症监护室接受治疗,但不幸的是,在一周左右的时间里,仍然无法挽救回他的生命,最终死于肾衰竭。所以,高尿酸不可忽视,尿酸高会引起中风甚至肾衰竭,医生提醒:少吃2种食物,注意2种表现。

     

     

    中国有着独特的饮食文化,“吃进去什么就能补益什么”。因此,有人认为吃动物的肾脏可以滋养自己的肾脏。实际上,动物的内脏是典型的高嘌呤食物。大量食用后,嘌呤代谢和尿酸增加,最终会导致身体产生痛风的症状。

     

    按平均的100克食物含量计算,鸭肝中含有301.5毫克嘌呤,鸡肝中含有293.5毫克嘌呤,猪小肠中含有262.2毫克嘌呤。因此,高尿酸水平的患者应少吃或不吃这些食物。

     

     

    许多人习惯喝汤来补充身体,而在生活中,浓汤实际上会明显增加体内尿酸的水平。虽然含有大量的营养物质,但是会对尿酸水平产生极其不利的影响;其次,蚝油、虾酱和鲍鱼汁等调味料也会增加尿酸。

     

    蚝油是由生蚝制成的调味料,即使将一小勺放在盘子上用来做蘸酱,也等于一小盘海鲜中的嘌呤摄入量。还是少吃为好。

     

    除了注意饮食,若是睡眠时出现2种症状,也需要尽快寻求治疗,并注意肾功能衰竭的可能性。

     

     

    腰是肾脏的关键部位,肾的位置就是在腰的两侧。一旦腰痛,特别是在晚上,疼得难以忍受。几乎所有的夜晚疼痛都与肾脏疾病密不可分。这主要是因为体内尿酸太高,会形成晶体并阻塞肾脏,随着时间的流逝,肾脏会承受莫大的压力,并引起腰部的疼痛。当它发展到晚期时,肾小球滤过可能减少并且可能发展为肾功能衰竭。

     

    如果您有肾脏问题,则尿液也会有问题,排尿时尿液的颜色很深或呈泡沫状。这通常是由尿酸结晶的积累引起的,尿酸结晶的积累会影响尿液的颜色和形状,排尿的频率也会受到影响。

  • 提到人体重要的器官,大家第一时间想到的就是心脏,其实肝脏对我们也很重要。肝脏的位置在人体的右上腹,和肠胃是邻居,肝脏能帮助人体分解、转化营养;代谢身体不断产生的毒素,还能替人体存储多余的能量,以备不时之需,可以说是身体健康的守护“大将军”,没有它身体很难正常运行。

     

      
    但你知道吗?肝脏这个“大将军”是很脆弱的,如果想要保护好它,饭前饭后一定要谨记2不要和2要。

     

    饭前2“不要”

     

    饭前不喝酒

     

    在中国,酒桌文化一直很盛行,凡是在隆重一些的场合,势必要喝酒。但是喝酒不仅伤胃还伤肝,尤其是饭前空腹喝酒,伤害更大。因为酒里面含有大量的酒精,酒精进入胃部之后,只有大约10%被肠胃吸收排出,剩下的90%都要被肝脏分解、代谢。

     

     

      
    众所周知,酒精的主要成分是乙醇,乙醇经肝脏代谢会变成乙醛,无论是乙醇还是乙醛,都是具有刺激性的有毒物质,时间久了,肝脏就会被严重伤害,人体就有可能出现酒精肝、脂肪肝、肝硬化,严重影响健康。

     

    饭前不生气

     

    人在极度愤怒和生气的时候,身体里的血糖会飙升,脂肪酸开始分解,血液和肝细胞毒素就会增加,从而给肝脏增加负担。如果在吃饭前生气,肠胃里的血液会减少,消化食物的速度变慢,可能会出现消化不良、积食的情况,影响肠胃的健康。

     

    人身体里的脏器都是相通的,可以说一荣俱荣一损俱损。所以,千万不要在吃饭前生气,不仅伤肝,还伤胃。

     

      说完了饭前伤害肝脏的事情,我们来说说,饭后要怎么做才能养护肝脏呢?

     

    饭后要休息20-30分钟

     

    在身体进食完毕之后,肠胃会集中身体里的血液来消化吸收食物,再把吸收到的营养成分经血液输送到肝脏进行分解。如果刚吃完饭,就立马分心做别的事情,例如运动、洗澡等,本来集中在肠胃的血液,就会分散到四肢,从而导致胃部、肝脏的供血减少,就会出现消化不良的情况。

     

    时间长了,对肠胃、肝脏都不好。如果饭后能安静的休息20-30分钟,肠胃、肝脏就能正常的运转,食物也能被彻底的消化吸收。所以建议大家在吃完饭的时候,能好好休息一会,不要着急做其他的事情。

     

      
    饭后要管住嘴

     

    现在生活条件越来越好,很多人在吃完饭之后,明明已经很饱了,还要来点饭后水果、饭后甜点、饭后零食,这对肝脏很不好。前面已经说了,肠胃吸收的营养成分都需要经过肝脏的分解、代谢,而凡事都讲究适度,如果每餐都营养过剩,肝脏工作过多是会“疲惫”的。

     

    时间长了,就会对肝脏产生很大的伤害。所以饭后大家一定要管住嘴,每餐吃好,不要追求多。

     

      
    除了饭后,在日常生活中,你可以多做这几件事情来保养肝脏!

     

    首先是定期检查。肝脏毕竟在身体里面,它的健康与否我们肉眼是看不到的,可能在不经意间,它就受到了伤害,所以建议在日常生活中,一定要给肝脏定期做检查,这样也好及时发现问题,解决问题。

     

    其次是多锻炼,经常锻炼人的身体素质会提高,心肺功能会变得更强大,新陈代谢的速度也会变快,而这一切对肝脏也是有好处的。最后就是多吃绿叶蔬菜,肝脏是一个消化解毒的器官,而很多新鲜的蔬菜都可以帮助肝脏解毒,对肝脏的健康有好处。

     

      
    以上就是一些关于肝脏养护的小知识,你都记住了吗?我们平时的一举一动,都影响着身体肝脏的健康,日常一定要养成好的饮食习惯,摒弃哪些不良的习惯,让身体保持健康。

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