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食疗推荐2个“养心方”,身心和谐更长寿

食疗推荐2个“养心方”,身心和谐更长寿
发表人:韦老师聊健康

《黄帝内经》认为“恬虚无”,即平淡宁静、乐观豁达、凝神自娱的心境,才是保养心气和身体的重点。“和气汤”与“快活无忧散”意在宣扬一种清静无为、逍遥自在的人生哲学。对保证心理平衡、身心健康,不受到湿热的侵袭有益。

 

“养心”就是拥有心理平衡的重要方法。《黄帝内经》认为“恬虚无”,即平淡宁静、乐观豁达、凝神自娱的心境,オ是保养心气和身体的重点。如果一个人贪念欲望过多,杂念重生,心神动荡,就会消耗大量能量,气血动荡不安,心神外驰,易耗散心气,如此,外邪一旦侵袭人体时,人就易生病,尤其是侵袭心时,会因为心气弱而招致疾病,比如湿热之邪犯心,导致湿热蒙心窍,出现神昏、胸闷等疾病。

 

所以人要养心,达到心理平衡。“心理平衡”是健康长寿的基石。常保持心理平衡的人五脏淳厚,气血匀和,阴平阳秘,所以能健康长寿。对于现代都市人来说,谁拥有了心理平衡谁就拥有了健康和长寿。

 

那么该如何养心呢?可以试试“快活无忧散”和“和气汤”。可以一起来学习一下。

 

快活无忧散

 

除烦恼,断妄想,右二味等分,为极细末。用清静汤调服……凡合此药,先要洒扫一静室,窗棂虚朗,前列小槛,栽花种竹,贮水养鱼,室中设一几一榻一蒲团,每日跌坐,瞑目调息,或展玩法贴名画,或歌古诗胆日调息,将前药服上至三炷香久,任意所适,或散步空庭,吟弄风月,或晨玩法帕名画,或放古诗二二首,倦则啜苦茗一瓯,就枕惬息,久久觉神清气爽,天君泰然。”

 

翻译过来就是:除去烦恼,断绝妄想,这两味药等分,从细小处入手,以内心清静为汤服下…凡服用此药,先要清扫出一间静室,窗明几净,窗外辟出一块地,围上栏杆,养上虫鱼,室内摆上一张桌案、一张床、一块坐垫,每天盘腿而坐,闭目调息,接照前面的药方,坚持点燃三炷香的时间,然后任意行动,或者在庭院中散步,吟风弄月,或者赏玩帖名画,或者吟诵两三首古诗,累了则喝上苦茶杯,躺下体息,久而久之,就会感到神清气爽,心平气和。

 

和气汤

 

专治一切客气、怒气、怨气、抑郁不平之气。先用一个“忍”字,后用一个“忘”宇,有二味相均,用不语唾送下。此方先之以忍,可免一朝之忿也;继之以忘,可无终身之感也。服后更饮醇酒五七杯,使熏然半酣尤佳。

 

“心静则息自调、静久则息自定;精气神为内三定,耳目口为外三宝,常使内三宝不逐物而流,外三宝不诱中而扰;毋劳汝形、毋摇汝精,毋使汝思虑营营,寡思虑以养神、寡嗜欲以养精、毋言语以养气。”

 

翻译过来就是:“和气汤专治一切邪气、怒气、怨气气和一切抑郁不平之气。其配方是:先用一个“忍”字,再用一个“忘”字,将这两味药调和均匀,以默默不语为液送下。这一药方“忍”字在前,忍耐克制,可以避免一时的怒;接着用一忘字,忘却一切,可以避免终身的遗憾。服用之后再饮醇酒五至七杯,达到半醒半醉状态更好。

 

“内心安静,气息自然得以调摄,长久安静,气息自然得以安定;精、气、神为内三宝,耳、目、ロ为外三宝,经常保持内三宝不因追求外物而流失,外三宝不受内心引诱而遭到干扰;不要让形体劳累、不要让精神摇荡、不要整日苦心度虑,要减少思虑以养神,减少嗜好以养材,减少言语以养气。”

 

这两个“药方”,看似寥寥数语,作者却将“去忧”、“和气”的方法作用,意义等阐述得诗意盎然,妙趣横生,尤其是巧妙地运用中医药学形式,论述“药”的性味、配药法、服药法,意在宣扬一种清静无为、道遥自在的人生哲学。

 

 

 

如此美妙的寓意和建议,让人快乐无忧的同时又促人深思细想,洞达人生真谛,可谓提升人生修养的绝妙小品。所以如果生活中我们能效仿,并积极去“服用”,当此“二方”深入到我们日常的品格修行中时我们也就会保证心理平衡,保烦忧尽去,心气正常,邪不得以侵扰,人也就不会受到湿热的侵袭。

 

本节养生要点提炼

 

①知道保持心理平衡对养心的重要性

 

②知道“和气汤”与“快活无忧散”两味“药”的“组方”及“服法”以及养生功效等。

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  • 无花果是真的不开花吗?无花果树木是世界上最古老的果树之一,被誉为“生命之果”。据说亚当和夏娃偷吃禁果后把无花果叶当成了遮羞布。可惜大家都不熟悉无花果,无花果就像它的名字一样神秘。你知道吗?无花果营养价值高,含有大量纤维和多酚。洗完可以带皮吃。除了特殊的味道,它还有很多功能。让营养师来告诉你!

     

    无花果档:我们吃的是花!

    无花果不是没有花的。我们吃得整个无花果是一个大容器,里面包着许多小花!也就是说,我们吃的不是水果,而是它的花托、花朵和花蜜,学术上称之为“隐花头”。无花果成熟后,肉厚、软、甜、多汁,可直接整块食用,也可切片、泡茶或晒干。但是因为新鲜无花果很难保存(毕竟是花而不是果实),如果生产的干成本结果很难与进口货竞争。

    无花果营养丰富,味道鲜美,效果显著。

    抗氧化活性。

     

    无花果含有大量多酚,包括类黄酮和花青素。它具有很强的抗氧化能力,有助于消除体内自由基,保护心血管系统,保持美丽。

     

    抗癌。

     

    除了刚才提到的抗氧化剂,无花果中还有一种微量元素“硒”,通过抑制正常细胞的突变和癌细胞血管的增生,达到抗癌的效果。此外,已经证明多糖可以增强树突状细胞的免疫力,达到抗肿瘤的效果。

     

    消炎。

     

    无花果含有多种有机酸,包括柠檬酸、富马酸、琥珀酸、苹果酸、草酸等,具有消炎消肿的作用。在中医里,无花果的主要作用是“咳喘,利咽”。如果喉咙发炎发痒,用无花果干泡茶,有助于缓解。

     

    改善便秘和痔疮。

     

    无花果含有大量果胶,属于水溶性纤维。它通过高吸水性软化粪便,易于排出。此外,无花果还含有大量的脂质,可以通便。里面的草酸盐可以缓解便秘,吃多了会刺激胃肠黏膜,可能会引起腹泻。

     

    以下四种人要注意饮食。

    1.肾病患者:无花果含钾量高,每100克含钾离子898毫克。肾病人应慎用。

     

    2.胃肠功能差:无花果中的植物含量高,尤其是未成熟的果实,对胃有很大的刺激,可能会引起胃肠不适。因为它的通便作用,腹泻的人不应该吃它。

     

    3.花粉过敏:如前所述,无花果果实含有无花果的雌蕊,所以也含有大量的花粉,过敏者应避免服用!

     

    4.肥胖和糖尿病患者:虽然无花果提取物有助于降低血压,但新鲜或干燥的无花果含糖量较高,需要严格控糖的人要避免!

  • 苹果是我们日常生活中最常见的水果品种之一,因为它深受人们的喜爱,所以老幼皆宜。民间素有“一天一个苹果,医生远离我”的说法,从这句话不难看出,人们对于苹果的认知度是非常高的,并且也高度认可苹果有益于人体健康。

     

    关于苹果,可能大家想到的是苹果所含的维生素、纤维素含量高,但是除此之外,还有一些功效,是不被人们重视的,比如说暖胃养胃、安神养心,这些苹果也可以做到,只不过需要有一些搭档。一般来说,苹果与这3种食物搭配在一起,可以发挥养胃暖胃、安神养心的功能,大家不妨了解一下。

     

     

    很多人都喝过粥,但是对于小米粥,可能并不是太熟悉,只是知道有这种粥。关于小米粥,民间认为这种粥的营养价值非常高,对于人体的消化系统,具有很好的呵护效果。如果能够将小米与苹果搭配在一起,那么养生的功效其实是可以大增的。首先,苹果可以促进消化,而小米粥又可以暖胃,所以大家在制作小米粥的时候,不妨将苹果切除小块,与小米一起煮粥,每天喝一碗,可以发挥安神养心、暖胃养胃的功效。

     

    芝麻是大家喜欢吃的一类食物,因为芝麻的用途很广,而且自带香味,所以深受大众的喜爱。从芝麻的功效来讲,它对于人体的肠胃是有滋养功效的,如果将芝麻与苹果放在一起,前者可以补充人体所需的营养、能量,而后者可以促进前者的消化吸收,所以间接发挥了养胃、暖胃的功效。

     

     

    另外,因为芝麻和苹果都富含维生素,其中芝麻还富含氨基酸,这些物质对于人体的新陈代谢,都是非常有好处的,可以促进人体酶、激素的合成,所以可以促进人的睡眠,继而发挥安神养心的功效。苹果配芝麻,其实可以采用最原始的搭配,将苹果切成小块,然后配上芝麻糊,不仅口感十足,而且还很养生,所以大家不妨尝试一下。

     

    酸奶是很多人喜欢喝的饮料,其实它对于人体的好处,不仅是口感十足,而且酸奶还有助于消化,经常喝点酸奶,可以促进胃肠蠕动,加快食物的消化和吸收。所以,可以理解为酸奶是具有暖胃功效的,如果将它与苹果搭配,那么暖胃养胃的功效就会更容易被体现出来。

     

     

    另外,因为酸奶是经过发酵制作而成的,所以酸奶里面的一些有益菌群,对于人体的新陈代谢也有一定的辅助功能,可以改善人体的内分泌代谢。因此,多喝酸奶,再配合苹果汁,一是可以促进消化,二是可以增强代谢,三是可以暖胃助眠,这些好处,大家应该多去尝试,早尝试可以使身体早受益。

     

    所以,不要以为苹果的功效就仅仅局限于补充维生素,找到苹果的搭档,健康会额外加分,暖胃养胃,安神养心,这些都是苹果力所能及的。

     

  • 人们总是谈癌色变,是因为癌症是威胁我们人类的一大杀手,也是医学难题,大部分癌症晚期是很难治愈的。而癌症重在预防,怎么能够避免癌症的发生呢?饮食是非常重要的,因为我们永远不可能离开食物而生存。那么下面我就从饮食方面来说说。

     

    一、保持营养平衡、控制热量摄入

    我们要有一个健康的身体,既不能营养不足,也不能营养过剩,这就要求营养要全面且平衡。那么想预防癌症,就要不能摄入热量过高,脂肪过高的食物,要保证维生素、无机盐和微量元素的充足供应,可以适当多吃一些含有食物纤维和优质蛋白质维生素A、维生素C、维生素E和B族维生素与微量元素硒等食物。

     二、多吃抗癌食品

    生活中我们要多吃一些像燕麦、荞麦、小米和豆类等粗粮、杂粮等,也要多吃新鲜蔬菜、水果,每天吃的蔬菜量要达到400到500克,水果量为200克,研究表明,多吃水果和蔬菜的人要比少吃的人患癌症的几率少50%。 

    三、多吃高纤维食物

    平时饮食中要多吃高纤维类食物,因为食物纤维进入肠道内肠内一是可以加快排便,减少致癌物质在体内停留的时间;二是可以促进肠内的细菌增生,其中有益的细菌对致癌物质有抑制作用。粪便中的致癌物在肠道中停留的时间越短,发生肠癌的机会就愈少,从而也降低了结肠癌的发病率。

    四、 少吃或不吃可能引起癌症的食品

    像动物性脂肪、油炸食品等都属于脂肪含量高的食物要少吃或尽量不吃 ;像精米、精面这种低纤维食物也尽量少吃;烤羊肉串之类的烧烤食品、腌制食品、含有添加剂和防腐剂的食品尽量少吃或不吃;而污染不洁、发霉、腐烂、变质的食品坚决不能吃。

     

     五、忌烟酒

    饮酒过多是导致喉癌、食道癌、胃癌等癌症的重要因素,尤其是饮用大量的高度酒更易引发癌症。吸烟也可致癌,如果饮酒和吸烟同时进行,会同时引起对口腔癌、食道癌和上呼吸道癌。

     六、养成良好的饮食习惯

     按平衡膳食的原则,食物要多品种搭配,主食以谷类为主,要做到粗细搭配;副食以素食为主,要做到荤素搭配。平时不要偏食、挑食、暴饮暴食和过饥过饱;食物宜现做现吃,少吃贮存过久的食品;要少吃夜宵,因为多吃夜宵时间久了后就会导致胃的抵抗力减弱,进而导致胃癌。

  • 心力衰竭是各类心脏病的终末期的一种状态,去心脏功能不全的统称,了解了这个问题,我们就知道心力衰竭治疗的目的,其实也就是两个!


    心力衰竭治疗的目的:改善患者的生活质量,延长患者的寿命!和您提问的问题基本一致,那么问题来了,心力衰竭的病人,怎样才能做到这两点呢?
     

    且看李大夫和大家一起来支招!

     

    一、限盐限水饮食

     

    限盐饮食大家可能比较清楚,这是因为钠盐作为体内晶体渗透压的主要构成部分,过多得钠盐会引起水钠潴留,从而导致容量负荷增加,心脏负荷加重会诱发加重心衰。限水的原因其实也是这个道理,水的摄入过多,也会增加心脏负荷,导致心衰发病!在心衰治疗中,有一个比较简单实用的方法,就是保持干体重,而保持干体重的基础就是限盐和水!

     


    二、避免受凉劳累

     

    心衰诱发的常见原因中,感染和劳累占据了大多数原因!而受凉则是感染的常见原因,因为受凉导致的感染后,会增加交感神经张力,导致心衰加重!而劳累则比较容易理解,劳累会直接增加心脏负荷,从而诱发心衰犯病或加重!
     

    三、做好心脏康复

     

    心衰后的病人,如果心脏康复做的好,可以明显提高生活质量,延长心衰后的预期寿命!而心脏康复中,运动处方和心理处方尤其重要,做好心脏康复锻炼,做好心情后的心理干预,可明显改善症状和预后!心脏康复,是心脏心衰后的一大法宝!

     


    四、药吃好

     

    心衰治疗中,黄金三角必不可少,黄金三角是明确的可以改善心衰预后的药物!所以,心衰以后,把药物吃好,才能更好的改善症状和改善预后!黄金三角主要是指ACEI类药物、醛固酮受体拮抗剂、β―受体阻滞剂!
     


    心衰后期,使用各类心脏辅助装置,比如三腔起搏器,左室辅助泵等,也可以改善心衰的症状,但不管怎样,心衰都是心脏功能衰竭的最后状态,我们要科学面对,理性面对,才能让心衰患者的有限生命内过的更幸福、舒适和精彩!

     

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  • 现在提起养生,相信很多人都是不陌生的,主要是因为现在生活条件的提高,人到中年时就越来越多的人比较注重养生了。那有很多人有疑惑该如何养生呢?有很多人选择去医院开一些保健品,或者一些抗衰老的药,还有就是一些女性选择去美容整容等等。

     

    其实养生也是比较简单的,就看选对什么方法,比如在生活中有一个健康的饮食习惯,或者是吃一些健康的蔬菜,如果选对方法的话,也是比较便宜的养生。如果在生活中改变一些饮食习惯,不仅可以达到增强免疫力,还能养胃健脾,用一个比较科学的方法就可以改善身体的状况。下面为大家介绍三种对养生比较有益的蔬菜。

      


    山药

     

    提起山药相信有很多人都是经常吃的,但是有一些人因为山药的口感,而不太喜欢吃山药,其实山药是一种健康养胃的蔬菜,如果是经常吃山药的话,不仅可以健脾养胃,还可以达到去火的功效,还有就是因为山药中含有的一些维生素和矿物质是其他食物中所不含有的。另一方面就是山药比较适合年纪大的人和小孩儿来吃,如果是老年人脾虚胃寒的话,可以选择吃一些山药来补补,或者是小孩饮食不规律,不爱吃饭也可以选择给孩子做一些有关于山药的菜。但是要切记一点,如果体内湿气很重的话,建议是少吃一些山药的。

      
    红薯

     

    红薯是一类比较常见的一种蔬菜,而且大人小孩都比较爱吃,还有就是红薯可以做成各种各样的食品,可以油炸,可以清蒸,可以顿,还可以烤,红薯不仅好吃,而且对人体的帮助也是很大的,红薯可以达到生津止咳的效果,再一个就是红薯属于软类食物,吃红薯的话可以很好的消化,不会造成消化不良的后果。如果在日常生活中老年人或者是一些孩子便秘的话,可以选择给他们吃一些红薯达到解决的效果。可能一些人不相信,为什么红薯会有这么多的功效,其实红薯是因为红薯内含有大量的膳食纤维和一些维生素,这些对身体都是有很大帮助的。

      


    芋头

     

    相信大家都是比较爱吃芋头的,芋头不仅吃着口感特别滑滑糯糯,而且芋头还有着很好的功效,例如芋头中含有着一些粘液蛋白,经常吃芋头的话,其中会有一些粘液蛋白与身体内的一些蛋白酶结合形成免疫蛋白。这对身体的帮助是很大的,经常吃芋头的话会帮助身体提高一些蛋白质,而且还能健脾养胃。但是有一点事要非常注意的,就是遇到一定不能生吃,因为生的芋头里面是含有毒性,那如果生吃的话,会对身体造成很大的危害。

      
    养生现在是人们比较看重的,如何正确的养生才是最重要的,大家在生活中注意一些健康蔬菜和健康的饮食,其实是能够养生的,重要的是平时在生活中一定要多多坚持。

  • 在春天这个万物复苏的季节里,对于身体的内脏而言,也是一个很好的调整过程。春季首选要养的内脏是:脾胃和肝。众所周知,我们的身体是外部随着内部而转,不管是身体还是心理都是这样的。

     

    我们举小例子来说吧,我们看似身体的外部在运行,其实,假如没了内部的器官存在,我们日常是根本没法运行的。心肝脾肺肾,掌管着身体的主要运行核心,我们能正常运作的日常吃饭,日常拉粑粑,日常喝水,日常流汗等等看似外在在运行,其实内部少了任何一个,或者有其中一个器官不健康的情况下,外部看起来运行得并不是那么顺畅。

     

     

    我们的心理也是这样,看似我们外部的骂人,看似我们外部的温柔尔雅,看似我们外部的一个微笑,看似我们外部的大哭大闹,其实都是内部自己的情绪,自己的心理在变化,无不一例外。我们看植物人,假如我们没有了内在的情绪,内在的心理变化,我们的外境也将是像植物人一样平淡无奇。

     

    所以,不管是身体还是心理,内部的健康不可忽略,外部也不需要太过于执着,因为内部健康的情况下,外部也不会太差。所以,我们要从内而调,从自己的内部调整,从内部开始养生,外部的显现自然而然也会慢慢地发生着变化。

     

    我们博大精深的医学文化中,流传久远的中医这样认为:脾胃乃“后天之本”。这话是这样解释的:脾胃是我们人体中,人的生存需要的根本因素。如果我们能拥有好的脾胃,这样才能提高我们人体的免疫机能、以及大众都喜爱的防老,抗衰。所以,在春季,特别是早春的时期,我们在日常中更应该注意调理好自己的脾胃。

     

    调理脾胃有方法,首先在日常中我们饮食要有规律,并且建议尽可能地定时定量,不要暴饮暴食。当然,过年期间不可避免暴饮暴食,无法定时定量的情况,所以现在年后我们应当慢慢地把饮食的量和时间调整回来,这对于我们的身体来说是最好的,并且建议大家在节后稍微多吃一些粗粮,虽然粗粮不一定好入口,但是对我们的身体确实是有益处的。

     

    所谓苦口良药利于病,这句话套到吃的东西上也是合理的,因为日常中我们吃的东西也是一样的。日常食物并不是好吃的东西就是好的,有时候一些我们不一定喜欢吃的东西,但是它富含着很多很不错的营养成分。

     

     

    其次,我们一定要注意保暖,少吃生冷的食物。现在大家应该能明显觉得比冬季要暖和一些了,赶紧动起来,约上熟悉的小伙伴们一起锻炼,增强体质。最后要注意的是,尽可能地要保持良好的情绪,因为良好的情绪对我们脾胃的调理也是非常重要的。

     

    春季还适宜养肝,养肝需要有好的心态来调节。我们常说“怒伤肝”,这不是说说而已,其实,我们如果尽可能不怒,做到心平气和、乐观开朗,对于肝来说是不错的,因为这样才能肝气正常升发、顺调。

     

    否则,情绪过度不仅仅会伤肝,还会破坏我们的五脏平衡。对于肝来说,我们要尽可能地做到不要熬夜,如果需要熬夜的情况下,尽可能地熬夜时长减少,能不熬夜就不熬夜,不仅对于肝,对于我们整个身体来说都是非常好的。

     

    养肝的重点还是在于人的情绪,日常如果能把自己的情绪调节好,不怒不嗔的情况下,基本上我们的肝还是能保持一个比较好的状态。假如肝不好的情况下,更应该疏导好自己的情绪,情绪是可以调节的。

     

    春天是一个万物复苏的季节,在这个特别的季节里面,我们多多要注意保重好自己。大家应该有听过这样的一句俗语,俗话说:“百草回芽,百病引发”,所以,春天这个季节不仅仅人在长,树在长,花在长,细菌也在长、病毒也在长。一个不留神,很有可能引发流感、肺炎、腮腺炎等等疾病。稍有不慎,还会触及一些旧病复发和加重,比如:偏头痛、咽炎、过敏性哮喘等等很多不同的疾病。

     

    所以,春季除了注重自身的养生和保养好自己的身体以外,我们还应当注意不要在阴湿环境久留。因为,春季气温潮湿。针对女士们提出一点建议,就是春季一定要注意个人卫生,因为女性对比男性而言,属阴性,在春季里更加需要注意。平常日常中,我们尽可能不吃酸,多食甘,因为春季的饮食最好是忌酸,倡甘甜的,最后建议:大家都要在春季里多运动哈。

  • 咳嗽是肺部疾患中的一种常见症状,其致病原因主要为外部的空气环境导致。此外,痰饮和浊气内生以及气阴两虚,也可引起咳嗽。中医临床上对咳嗽的类型常有外感和内伤之别,外感咳嗽有风寒、风热咳嗽等;内伤咳嗽又分痰热、痰湿、气虚、阴虚咳嗽等类型。

     

    中国医学认为,秋与肺相应,燥为秋令之主气。秋燥之邪易通过口、鼻、呼吸道或皮毛侵犯于肺,影响肺脏清润的功能,而发生秋天特有的燥性咳嗽。防治宜选用滋阴润燥、养肺止咳类药膳。金秋时节,空气干燥,容易引起燥咳,燥咳症状常表现为干咳不止,无痰或少痰,痰中带血丝,并伴有口干咽痛、喉痒、声音嘶哑等。下列食疗方,对燥咳、急慢性支气管炎、感冒引起的咳嗽,都有较好的疗效。

     

     

    百合确实是个好东西,特别是出现风热咳嗽时,不药博士会自己熬制冰糖雪梨汤,会放一点百合。也经常用南瓜炒个百合吃,百合做粥、做饼都可以。这些百合的食用方法都是很不错的,大家也可以尝试的食用。

     

    药食同源的百合

     

    味甘,性微寒,入心、肺经,主打养阴润肺,清心安神。百合被归在补虚类中药范畴。药性比较温和,一般也没有什么副作用。也是出现在卫生部公布的首批药食同源的名单中。既可以做药材使用,也可以平常作为食物使用。

     

    在一些止咳、补肺阴虚的中药配方中常常能见到百合的身影,如百合固金汤。特别适合有肺热咳嗽,久咳干咳无痰的情况,通常与其他止咳中药一同配伍使用。

     

    百合补益效果不错,古有“渗利和中之美药”的誉称,食用新鲜的百合或者百合干均可。鲜百合可用于烹制各种菜肴,如西芹百合等,口感清爽,实属上好的清炒时蔬。而百合干比较适合作为炖品,也适合泡茶。

     

     

    人群禁忌

     

    一般人群均可以食用,但研究表明,百合会影响白细胞数量,故不建议长期大量食用。百合虽然药性比较温和,但外感风寒咳嗽、脾胃虚寒、便溏的人也不宜长期使用。此外,直接接触鲜百合鳞片,部分人群可能会引起皮肤瘙痒。

     

    选购

     

    咱们平常说的百合,是百合花,这种香花的鳞片是不能食用的。能食用的是兰州百合、龙牙百合、卷丹百合等品种的鳞片。

     

    选购鲜百合:夏秋季是鲜百合上市季节,可以选择瓣大、肉质厚且均匀、颜色呈白色或者微黄的为最佳。

     

    选购百合干:干品通常有点泛黄,但看起来很通透,有质感。如有黑斑点或者有异常的味道请不要购买。

     

    【不药博士】简介:博士,副主任药师,高级营养师,拥有14年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,倡导健康生活,不生病,不吃药!

  • 中医认为气血乃生命之根本,人体是靠气来运作,靠血来滋养的。所以如果身体的气血不调,就会衍生出很多问题,甚至是疾病。那么,在日常生活中我们该如何为自己的身体补气养血呢?下面就为大家介绍几个良方,不仅补气血,而且还很美味。

     

     

    1、八珍汤

     

    此方选用八种能够调节气血的药材相互配伍,虽然看起来复杂,但其实用起来很简单。如果每个月能喝上几次八珍汤,可以有效的补气养血,增强体质,还能延缓衰老,尤其是女性,坚持喝上四五天,可以有效的调节内分泌,比如容易疲劳、手脚冰凉、贫血、更年期等妇科疾病,都可以用它来调节。

     

    功效:人参与熟地相配,益气养血,共为君药。白术、茯苓健脾渗湿,助人参益气补脾。当归、白芍养血和营,助熟地滋养心肝,均为臣药。川芎为佐,活血行气,使地、归、芍补而不滞。炙甘草为使,益气和中,调和诸药。

     

    原料:当归10克、白芍10克、川芎10克、熟地黄10克、人参10克、白术10克、茯苓10克、甘草5克。

     

    做法:开水泡茶饮用。或作汤剂,加生姜3片,大枣5枚,水煎服,用量根据病情酌定,或者用这个方子炖鸡汤也是可以的。

     

    2、黄芪当归汤

     

    此方出自李东垣的著作,可以说是补气补血的第一良方,李东垣是中国医学史上的“金元四大家”之一,是脾胃学说的创始人。

     

    功效:黄芪补血温和,尤其是对于脾胃虚弱的人来说,药性不那么猛烈,不容易出现虚不受补的情况。最重要的是黄芪价格比较亲民,属于大众都能消费得起的一种药材。而当归补血最大的特点就是不仅补血还能活血,如果气血充足而不活,则相当于一潭死水,对人体来说也没有什么好处。

     

    原料:按照5:1的比例使用黄芪、当归,可根据症状不同适当加减,一般推荐1:1的比例。

     

    做法:可煎汤服用,也可以开水泡茶饮用,亦可当作配料添加应用在滋补品的煲汤时,例如当归黄芪乌鸡汤。

     

     

    3、牛乳粳米粥

     

    本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等,有大补阴血之功效,适用于虚弱劳损,形体羸瘦,为滋补虚损常用方。若日久失于调摄,或久病失于调治,脏腑亏损,阴血亏虚,则见虚损,法宜大补阴血。

     

    功效:牛乳大能补阴血,益虚损,以粳米为辅佐,补牌以助牛乳之力,合用而成大补阴血之方。本方滋补功效较强,尤其适用于虚损重症,但对脾胃虚寒、泄泻及痰湿水饮者不宜食用。

     

    原料:牛乳250克,粳米100克,白糖适量。

     

    做法:粳米淘洗干净,放入锅中,加清水,煮至半熟时,再加牛乳,煮至粥成,调以白糖进食。

     

    4、核桃松子佛手

     

    此方不仅补气补血,关键还养颜,猪脚中含有丰富的胶原蛋白可延缓衰老,同时中医认为猪脚还具有养阴气的作用。而核桃和松子仁的不饱和脂肪酸,蛋白质也都是非常丰富的,其中的维生素E还可延缓细胞衰老,减少皮肤色不的沉着。

     

    原料:猪脚一只、核桃、松子仁各30克。

     

    做法:将猪脚洗净,然后入锅煮至半熟后去骨取皮,在皮肉上加入松子仁,核桃仁卷好,在用线扎紧。再将扎紧的猪脚皮装入盘中煮烂,冷切就可食用了。

     

    怎么样,这些补气养血的方子有没有馋到你呢?那不妨就动手来试试,气血亏虚的补一补,身体强健的解解馋也不错呢。

     

     

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  • 现代社会,患上胃病的人士越来越多,各种肠胃疾病缠绕在身上,让人头痛不已。胃病从何而来,除了食物,更多的还是受到日常生活中,一些不良习惯的影响。这些习惯,严重影响肠胃健康,很多人都有,接下来让我们一起来了解一下吧。

     

     

    想养胃,4种习惯要远离,胃会感谢你


    1、 不按时吃饭

     

    三餐不规律,尤其是早餐,很多人为了赶时间,经常忽视。身体自带一个生物钟,到时间就会分泌出胃液,肠胃如果没有食物,胃液就会直接侵蚀胃黏膜,损害肠胃健康。

     

    2、 熬夜晚睡

     

    经常熬夜,容易导致精力不足,身体免疫力下降,提高感染疾病的风险。长期熬夜,会使肠胃蠕动减缓,加重消化负担,胃损伤持续增加,容易诱发各种肠胃疾病。

      
    3、 狼吞虎咽

     

    现如今,很多人为了完成工作,经常把自己饿着。等到吃饭时,饥饿会让人无意识加快吃饭速度,吃入大量食物,这些食物没有经常口腔充分咀嚼,不易被消化,很容易造成消化不良、胃胀、胃痛等情况。

      
    4、 抽烟酗酒

     

    很多人不知道,抽烟酗酒不仅伤肺伤肝,还很伤胃。香烟中的尼古丁会刺激胃黏膜,促使胃酸分泌过量,加重胃黏膜损伤,引起慢性胃炎;酒精会直接损伤胃黏膜,容易引起溃疡、糜烂。

     

      
    胃受损,身体出现4个"信号",别忽视


    1、 胃黏膜受到刺激,导致出现胃痛、胃胀

    2、 肠胃功能受损后,消化能力下降,容易造成消化不良;

     

    3、 胃酸分泌过量,胃液经食管上涌,出现反酸烧心;

     

    4、 胃不好,身体各个器官受到牵连,脸色暗淡,没有光泽。

     

     

    秋冬养胃要注意,2事记心头,胃更健康


    1、 调理饮食结构

     

    肠胃不好,食物占很大一部分原因,想要胃健康,平时就要做到清淡饮食,远离刺激性食物。荤素搭配,饮食均衡,管住嘴,哪怕遇上美食,也不能毫无节制地吃,注意肠胃健康。

     

    2、 经常揉腹

     

    揉腹是一个保健运动,能够促进肠道蠕动,加快对食物的消化和吸收。早晚共3次,对腹部顺逆各揉60来回,每次大约5分钟,认真对待、手法轻柔,长期坚持能对消化不良、胃胀有一定的改善作用。

  • 作者 | 于晓云
    文章首发于 | 中医美容产后调养于大夫微博

     

    在中国你是一个幸福的人,各种美食诱惑,做个吃货太美好,但是你又是个不幸的人,因为中国菜普遍重油,重味,对于养生减肥来说比较有难度。

     

    所以现在很多人越来越值得合理饮食,健康饮食的重要性,但是有没有什么最简单的方法,让自己健康长寿又能瘦呢?那就是少吃“三白”,多吃“三黑”。

     

    “三白”——盐、糖、脂肪

     

    吃盐过多容易导致血压增高、血管硬化,还会增加肾脏的负担。一般来说,盐的每日摄入量以6克为宜;但是往往我们做菜时为了口味,会多放盐,更不用说在外面吃饭了,所以在家做饭时要控制盐分摄入。

     

    糖是人体必需的基础物质,但过量摄入容易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。做菜时,可采用淋汤汁、勾芡或将水煮的食物蘸汁吃的方法,把甜、咸的味道浅浅地铺在食物表面,既可以满足口欲,又不会造成糖、盐摄取过量;有人试验,一个月糖分的量减半摄入,坚持下来,虽然没有运动,却瘦了5斤,所以想瘦的话,糖也是你最大的敌人。

     

     

    动物脂肪会加剧血管硬化,增加胆固醇,不可多吃,但也不能不吃。在每人每天食用油25克~30克的前提下,植物油与动物脂肪的比以10:7为宜。平时,高热量的膨化食品是要拒绝的,白肉如鸡、鱼、鸭肉可以适当摄入,蛋白质高脂肪少。

     

    “三黑”——蘑菇、黑木耳、黑米

     

    蘑菇能防癌抗衰,尤其是香菇,对胆固醇有溶解作用,可降血脂、血清胆固醇,预防骨质疏松。特别是常便秘的女性不妨多吃,而且能加速脂肪的燃烧。做法上首推“黑绿配”的香菇烧油菜;

     

    黑木耳是天然的抗凝剂,有补血、活血、防治冠心病与动脉硬化的功效,但是建议每周只吃两次左右;凉拌黑木耳应该是妹纸们首选的菜品。

     

    黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。生活中最不起眼的6大长寿食物,早餐或晚餐来一碗黑米粥,热量少,零脂肪,常食降体重,皮肤更加细腻有光泽。

     

    下面再推荐几样瘦身长寿的美食供大家参考:

     

    1.松子清肠润肌肤

     

    珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效;松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤;同时乌发白肤,养颜驻容,保持健康形态,是良好的美容食品。

     

    2.大蒜消炎又杀菌

     

    1.将至少半斤大蒜,剥皮用刀切碎,切得越碎越好。

     

    2.找到一个玻璃瓶子洗刷干净,将切碎的大蒜装到瓶子中。

     

    3.将准备好的白醋倒入瓶子中,白醋至少要没过大蒜,然后将瓶子密封保存至少一天时间。4.放置一天后取出,每天晚上洗脚后将有灰指甲的手指或者脚趾放到瓶子中浸泡半个小时洗净,这样坚持至少两个月,对付灰指甲绝对有效。

     

    3.白菜止咳化痰还抗癌

     

    冬天万物凋零,白菜却仍如同松树一样青翠,受到人们普遍欢迎。在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰;现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星。

     

     

    4.粥护胃补元气

     

    粥在熬煮过程中,已将食物中的有效成分释放溶解在汤水中,因此很容易被消化吸收,适合胃口不好、身体虚弱的人。

     

    5.海带帮助排便不长胖

     

    海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。

     

    6.荞麦降压助睡眠

     

    荞麦含有强力抗氧化物,可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结,是很好的护心食物。此外,其降血压和助眠的效果也很好;荞麦还是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍,所以有“净肠草”之称。​​​​

     

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