骨质疏松症是由于多种原因导致的骨密度和骨质量下降，骨微结构破坏，造成骨脆性增加，从而容易发生骨折的全身性骨病。

 

骨质疏松症分为原发性和继发性二大类

 

原发性骨质疏松症又分为绝经后骨质疏松症（Ⅰ型），一般发生在妇女绝经后5～10年内。老年性骨质疏松症（Ⅱ型）一般指老人70岁后发生的骨质疏松。特发性骨质疏松（包括青少年型）主要发生在青少年。

 

 

前天有个邻居，不小心摔了一跤，结果骨折了，去医院一看，医生常说骨质疏松。其实，人们上了岁数，经常会腰腿疼痛，都会伴着钙流失，进而骨质疏松，常表现为腰痛及骨折，特别是老年糖尿病患者，中医认为糖尿病并发骨质疏松症多责之在肾，因肾主骨。在治疗糖尿病的同时，应从饮食中补充钙及适量维生素D3。

 

所以从青少年期就要加强运动、保证足够的钙质摄入，骨质疏松要多吃含钙、磷、镁等矿物质丰富的食品，这个人们都知道，两课时如何吃，平常吃什么有利于减缓钙流失，避免腰腿疼痛，食疗就显得尤为重要。 

 

秘制黑豆

 

组成：黑豆500克，山萸肉、茯苓、当归、桑椹、熟地、补骨脂、菟丝子、旱莲草、五味子、枸杞子、地骨皮、黑芝麻各20克，盐适量。

 

制法与用法：将黑豆用水浸泡30分钟，备用，煎煮其余药物两次后，取药液与黑豆、盐同放锅中，用文火煎煮，至豆熟液涸，晒干黑豆备用。每日1次，每服10克。用于肝肾阴虚型糖尿病并发骨质疏松症，有滋补肝肾、强筋壮骨之功效。

 

 

枸杞子羊肾粥

组成：枸杞子50克，羊肾1个，肉苁蓉30克，粳米60克，盐适量。

 

制法与用法：将羊肾洗净切碎，同枸杞子．粳米、肉苁蓉放入锅中，加水适量，文火煎煮，待粥将成，加入盐调匀即成。供晚餐食用。用于肾虚型糖尿病井发骨质疏松症，有补肾壮阳、壮腰强骨之功效。

 

甲鱼补肾汤

组成：甲鱼1只，枸杞子40克，熟地30克。

 

制法与用法：取甲鱼洗净，同洗净的枸杞子、熟地放入锅中，加水适量，文火炖熟即成。食肉喝汤。用于肝肾阴虚型糖尿病并发骨质疏松症，有滋补肝肾、益骨壮腰之功效。

随着年龄的增长，我们对营养的需求量也会增加，因为这个时候，肠胃的吸收能力已经不如从前了，即使吃的东西跟之前一样，身体对营养的吸收利用率也会低很多。而且老年人体内的营养流失速度快，一旦补充的营养跟不上消耗的营养，就很容易出现营养不良的症状，甚至会威胁到生命健康。

  

但是，老年人胃肠功能差，食物的选择性较少，有些食物虽然含有丰富的营养，却不适合老年人食用。众所周知，肉类食物中不仅含有丰富的蛋白质，还含有人体所需的脂肪、维生素、微量元素等，但肉类食物也不易消化，如果饮食不当，很有可能达到相反的效果。

 

老年人吃肉注意3点，消化好，更健康

 

学会选择肉类

 

我们吃了一辈子的肉，没有人愿意承认自己连肉都不会选，但事实就是，很多人都选择了不适合自己的肉类。肉类食物不止包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等，还包括奶类和蛋类。很多素食主义都不愿吃肉，但这样却容易引起营养不良，为了避免这个问题，素食者可以适当增加蛋类和奶类食物的摄入量。

  
在吃鸡蛋的时候，为了把鸡蛋对人体胆固醇含量的影响降到最低，建议大家只吃蛋白少吃蛋黄。而奶类食物也要避开各种含奶饮料，尽量选择纯牛奶。

 

除此之外，大家在选择肉类食物时，也要注意不同肉类中的脂肪、胆固醇含量不同，应当首选海鲜、河鲜类肉食，鸡肉、鸭肉等肉类是第二选择，猪肉、羊肉、牛肉等肉类放到最后。为了控制脂肪和胆固醇的摄入量，大家还要少吃肥肉和动物内脏。

  
注意烹饪方式

 

相信很多朋友在烹饪肉类食物时，首选的方式就是油煎、爆炒或油炸等，有些朋友也会选择用烟熏、火烤等方式制作肉食。但是，为了减少不必要的油脂和热量，建议大家多选择煮、煲、炖、涮等方式。为了避免营养流失，大家在烹饪过程中也要注意油温。

 

同时，肉类食物在煲汤的过程中，大量油脂、胆固醇、嘌呤物质都会溶于水中，希望大家在进食的时候不要大量喝汤，以免危害身体健康。在烹饪过程中，大家也要坚持清淡饮食的原则，不要加入过量的调味品，因为食用油、食用盐、味精、酱油等调味品过量，也会给身体造成很大的负担。

  

注意控制摄入量

 

虽然我们每天都需要摄入一定的肉类食物，但这并不代表我们应该大鱼大肉，肉类中含有丰富的脂肪和蛋白质，这两种营养物质是能量的主要来源，每天摄入拳头大小的肉类就已经能满足人体的营养需求了，摄入过量反而会给肠胃造成负担，还容易导致肥胖。

 

对于中老年人群来说，过量的肉类食物容易引起消化不良，希望大家能做到合理搭配。为了保证营养的全面性，建议大家每天多选几种肉类，控制好每种肉类的摄入量，同时也要适当摄入奶制品和蛋类进行营养的补充。

  
在饮食过程中，为了平衡营养，大家一定不要忽视新鲜蔬果的重要性，在吃肉的时候，也应当适量摄入蔬菜和水果，蔬果中丰富的维生素和膳食纤维也能起到增强机体免疫力、促进肠胃消化、预防便秘等效果。

 

总结：老年人在饮食上要讲究清淡，但并不代表老年人不能吃肉，用合适的方式烹饪肉类食物，也符合清淡饮食的原则，希望大家在享受美味的同时，也能摄入足够的营养。

 

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老年朋友们缺钙会引发很多疾病，最常见的就是骨质疏松，患者的骨骼会变得非常细小，而且比较空洞，就像浮石一样，特别容易碎，而且容易折断，所以大家一定要特别注意，50多岁的老人怎么补钙，很多朋友们都会有这样一个疑问，下文我们将为您详细介绍一下相关的内容，希望对大家会有些帮助。

老年朋友们想要补充钙质，可以多吃一些高钙的食物，有很多食物中是含有非常多的钙质的，就比如骨头汤，鱼，虾，黄豆，芹菜韭菜，还有牛奶，鸡蛋等，这些食物中的钙质含量非常高，能够有效的预防人体出现骨质疏松的现象，除此之外，还需要注意食物中钙磷的比例，钙在人体内的吸收和利用率受到其他成分的影响的。对于钙的吸收利用率影响比较大的，当钙磷的比例控制在1:1到1:2的时候，这样钙质的吸收会更好一些，所以大家还需要补充一些磷元素。

老年朋友们要想补钙，也要注意时机。其实在夜间患者是特别需要钙质的，而且特别容易吸收。由于人体在夜间入睡之后是不宜进食食物的，可是人体血液中仍然需要一定数量的钙质，在就寝的时候人体的含钙量是比较少的，所以在睡觉之前可以补充一些钙片。现在市场上有多种钙片，大家应该要选择最适合的一种，这样才能够很好的补充钙质，还能够预防人体出现其他不适应的症状。

总体而言，补钙的方法是非常多的，一定要控制好，钙的摄入量不宜过多，否则会导致人体出现高钙血症，所以大家在补钙之前还是一定要到医院去做一个微量元素检测，还需要测量骨密度，这样才能够很好的缓解病症。除此之外，为了能够促进钙质吸收，老年朋友们还需要多晒太阳，能够为人体补充维生素d，还能够具有非常好的补钙效果。最后希望大家需要适当的做体育运动。

一些中老年人在体检时，发现自己的血钙水平明显增高，便认为自己体内不缺钙，就不再补钙了。其实，这很大程度上，是一种误解。 在正常情况下，体内的钙大部分以磷酸钙和碳酸钙的形式储存于骨骼中，血液中的钙还不到全身总量的1％。

 

 

血钙的高低与疾病

 

正常情况下，血钙会维持在一定的范围内，血钙浓度比较稳定，正常值为2.25~2.75mmol/L（9~11mg/dl）。

 

当血钙低于1.75mmol/L时，神经肌肉应激性升高，可发生手足搐搦。

 

当血钙大于2.75mmol/L时，即高钙血症，可使神经、肌肉兴奋性降低，表现为乏力、表情淡漠、键反射减弱，严重者可出现精神障碍、木僵和昏迷。另外高钙血症时，心肌兴奋性、传导性降低，高钙血症还会对肾脏产生损害。

 

当血钙大于4.5mmol/L可发生高钙血症危象，患者易死于心脏骤停、坏死性胰腺炎和肾衰等。

 

所以，一旦血钙高于正常水平，也要提高警惕。对于中老年朋友而言，如果血钙过高不代表体内钙过多，恰恰相反，它说明体内缺钙，可能伴有骨质疏松。因为血液增多的钙是从骨骼中释放流入的，可以看做是体内一种被迫的自我调节。

 

钙离子在人体中的重要作用：

 

1、钙离子是人体内最为重要的微量元素，是骨骼和软骨的重要组成成分。

 

2、作为细胞内的信号传递重要信使，参与了各种细胞代谢和激素代谢的作用。

 

3、维持细胞膜电位和血管壁的通透性，好多降压药靠的就是这个作用。

 

4、维持正常神经的传导功能，维持肌肉的收缩与舒张过程。

 

5、参与凝血功能、脂质代谢、毒素排除等过程。

 

老年人的血钙升高与甲状旁腺功能亢进

 

 

这里要着重强调一个问题，对于老年人而言，血钙离子浓度的增加，多数不是因为钙补充多了，而是可能与甲状旁腺功能亢进有关。

 

甲状旁腺亢进为什么会引起血钙增加？

 

甲状旁腺的功能是调节血钙和血磷的平衡，当血钙不足时，能刺激甲状旁腺分泌甲状旁腺激素，促使骨钙向血液中释放钙，当甲状旁腺的功能亢进时骨钙过多向血液释放，会形成高血钙。

 

甲状旁腺激素(简称PTH)，调节机体内钙、磷的代谢。甲状旁腺功能低下，则PTH分泌不足，使血钙渐渐下降，而血磷渐渐上升，导致低血钙性抽搐，甚至死亡，补给PTH和钙盐可使症状暂时缓解。

 

当甲状旁腺机能亢进，PTH分泌过多时，则使骨钙进入血液，并加强肾脏对钙的重吸收，同时激活维生素D3成为活性D3，促进小肠对钙的吸收，使血钙过高，并抑制肾脏对磷酸盐的重吸收，促进尿中磷的排出，使血磷过低，从而导致钙盐在一些组织中的异常沉积，使组织发生病理性钙化，并可能形成肾结石。又由于骨钙减少，易引起骨折。

 

治疗方法

 

对于原发性甲状旁腺功能亢进者要积极手术治疗，因为这种类型的甲状旁腺功能亢进的危害一般具有长期性和进行性特点，时间越长危害越大，当血钙严重升高时，甚至可以导致昏迷和心脏骤停而危及生命。

 

事实上原发性甲状旁腺功能亢进的最常见死亡原因就是难以控制的高钙血症。对于这种类型的甲状旁腺功能亢进虽然药物治疗可起到暂时缓解，但其效果会逐步减弱，甚至无效。而手术切除是目前唯一可以根治的办法。

 

以上是因为疾病导致的高血钙，但是生活中，还有一部老年朋友疯狂的迷恋钙片，总觉得自己缺钙，人为的摄入过多的钙片。

除了小孩和青少年以外，最需要补脑的群体应该就是老年人了，但大家往往把重心都放在补脑上，却忘了补钙对于老年人来说同样重要。随着年龄的增长，我们体内的钙质流失速度一天比一天快，人们也慢慢感受到腿脚不利索的不方便之处。

  

但比起通过行动来改善现状，更多的人都会接受现实，安于现状。对于上了年纪的人来说，“认命”似乎才是唯一的出路，但这种消极的心态并不会让我们过得更舒坦、更自在，反而会让本就糟糕的现状走向更差的状态。老年人缺钙很普遍，但如果不及时解决这个问题的话，体内钙质流失会给我们带来更沉重的打击。

 

老年人缺钙会造成什么后果？

 

众所周知，保持骨骼强健需要充足的钙质，当体内钙大量流失的时候，骨骼也会因营养不足而变得脆弱，身体各个部位的骨骼都会受到影响，比如牙齿会开始松动，腿脚会变得沉重，容易摔倒，发生骨折等。

  
为了防止以上不幸的发生，我们要提前做好预防措施，尽早补钙，让老年人平安度过“多事之秋”。

 

除了喝牛奶以外，还有4个补钙的小窍门

 

多晒太阳，促进钙质吸收

 

相信很多人都知道晒太阳的好处，“多晒太阳能补钙”这种说法其实省略了一些步骤，晒太阳是无法直接进行补钙的，但通过晒太阳，我们的皮肤会合成更多的维生素D，而这种物质则是人体吸收钙质的关键因素，所以说，平时多晒太阳，可以让体内的钙质被有效吸收和利用。

  
很多老年人都不愿出门，而这则是一个劝他们走出家门的契机，为了腿脚灵活，希望你能放下不安和懒惰，多出门走走，接受阳光的洗礼。

 

多运动，锻炼身体

 

我们经常在公园里看到很多老年人，要么是在跳广场舞，要么是在跳交谊舞，还有打太极的、慢跑的、拉伸的，相比起年轻人，老年人似乎更重视锻炼。其实这种行为是值得嘉奖的，因为我们的骨骼就像机器中的零部件，长时间不使用就会生锈，没事多锻炼锻炼，能刺激骨骼生长，让骨骼吸收更多的钙质，强健骨骼。

  

每晚按时睡觉

 

觉少是老年人的特点，但这个问题需要得到解决，因为长期睡眠不足的危害是非常严重的，不仅会影响我们的心情和精神状态，还会对体内的各个器官造成不同程度的损害。睡觉是让人放松、让脏器休养的过程，通过充足的睡眠，我们可以收获清醒的大脑、强壮的体魄。

 

所以，如果大家有失眠的问题，就应该及时解决，不论是通过喝牛奶、看书、听音乐还是泡脚等方式，都要尽快找到适合的入眠方法。保证睡眠时间充足，才能让身体保持年轻，延缓衰老，让肠胃吸收更多的钙质，预防骨质疏松。

  
保持乐观的心态

 

可能很多朋友会觉得，心态好不好跟补钙没有任何关系，但你知道吗？一个人在心情不好的时候，吃什么都没有食欲，消化和吸收功能也会受到影响，即使补充的钙质也无法被完全有效利用。所以，我们要学会自我调节，别让情绪成为左右我们健康的因素，在进食的过程中保持愉快的心情，更容易把体内的钙质利用好。

 

总结：补脑固然重要，但对于老年人来说，补钙一样重要，希望大家在日常饮食和生活中，都别忘了补钙的重要性，多吃富含钙质的食物，加强锻炼，促进钙质有效吸收。

前段时间，一个卖床垫的为了销售自己的床垫，硬是把软质的床垫销售给了年仅45岁的孙大叔，本身大叔就在浑身疼，怀疑自己没睡好。导购员说可以换个软质的床垫，可以让睡的更加舒服，孙大叔听了立即买了换上，谁知现象不仅没清反而更重了，腰部一动就疼。孙大叔只好前往医院检查，查出了原来是自己的骨质疏松了，若是不及时治疗，后期可能哪天受到压力就骨折了。并且由于脊柱的变形，床垫软的话，不利于正常的脊柱形态，因此床垫也是适合硬板床，可以减少椎间盘承受压力。听了医生一席话，大叔一气之下把床垫退了。

 

 

因此可见，中老年群体里，因为身体的骨质退化，骨密度下降，患上骨质疏松的情况并不少见，由于骨质疏松致残或伤亡的人也很多。

 

骨质疏松敲响老年人的“警钟”，身体会伴随这3种表现：

 

表现一：劳累疼痛

 

平常的精神很充足，但是若是出现骨质疏松的情况，本身可以胜任的劳力工作，变得承受不住，负不了重。身上经常伴随腰酸背痛的现象，每当想要活动脊背的时候，就会疼的更加厉害，有时候脚跟也会酸疼。一般在办公室久坐的人，虽然前期可能没什么表现，但是随时间逐渐发展，后期可能就会有剧烈的疼痛感。

 

 

表现二：腿部抽筋

 

当遇到寒风刺激和腿弯申的时候，小腿出现的的抽筋现象，则可能时缺钙的原因。若是持续的钙质不足，经常在晚上睡觉的时候抽筋抽到醒，则要注意是否出现骨质疏松的情况。钙质若在晚上处于低水平的状态，则是身体补充不充足，肌肉兴奋导致抽筋。

 

表现三：脊柱变形

 

很多骨质疏松的人，会随着脊柱的锥体被压制，导致出现骨折或是上半身变长，身体驼背的现象。并且胸部的关节骨折，还会影响身体的心肺功能。严重的则会导致腹部器官受到损害。

 

若是在患上骨质疏松的同时，身体的关节骨折，修复的时间还会比一般人更加的慢，这个部位也很容易受到第二次的损害，这是因为钙的流失，导致骨质变脆的原因，因此容易折损。

预防钙质流失，5种食物不可少：

 

食物一：黑木耳

 

这个食物想必在平常吃火锅的时候是很常见的，下到锅里脆脆的很美味。很多人很少知道木耳可以帮助身体补钙。专家称，木耳里含有很多的钙元素和其他营养物质，对防止骨骼生长很有帮助。

 

食物二：菠菜

 

蔬菜里的“扛把子”，不仅是补铁的高手，还可以帮助补充钙质，其中的 维生素D物质，是很好的促进身体吸收钙质的元素，补充骨骼钙质的缺失。

食物三：鸡蛋

 

鸡蛋里的蛋白质丰富是大家都知晓的，其中的钙元素和矿物质也很多，补钙的人经常吃鸡蛋，增进骨骼密度，预防骨质疏松。

 

食物四：黑芝麻

 

黑芝麻帮助补钙和补充营养的作用，是超过白芝麻的，并且还是优质脂肪的来源，还可以补充人体的气血。

 

食物五：黄豆

 

是植物蛋白的重要来源，其中不仅含有钙元素，还含有丰富的氨基酸和铁元素。促进骨骼细胞的增长，增进骨密度。女性经常吃黄豆和黄豆制品，还可以帮助提高雌性激素，维持激素平衡。

最后，老年人预防骨质疏松，还要经常运动，增加关节的灵活性，保证充足的睡眠，提高抵抗力，适当的补充钙质，不滥用药物，在合理的情况下调整健康。

自新冠疫情以来，蛋白质作为保护人体免疫力的“C位选手”，频频登上热搜，让大家对蛋白质的重要性有了更新的认识。

 

但一直以来，由于年龄、性别对蛋白质的需求量不同，针对中老年人的蛋白质推荐摄入量仍存在争议。

 

近日，荷兰和加拿大的一项联合研究，揭示了老年群体的蛋白质推荐摄入量。

《生命时报》结合研究采访专家，告诉你如何通过饮食，“吃”够日常所需的蛋白质。

受访专家
中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员  刘爱玲

解放军总医院第八医学中心营养科主任  左小霞

火箭军总医院干部保健科主任  邵伟庆

老年人蛋白质摄入有了“标准”

 

发表在《美国临床营养学杂志》上的这项研究，为老年群体的蛋白质摄入量提供了一个标准：男性每餐蛋白质摄入量达到30~35克，女性每餐蛋白质摄入量达到35~50 克时，有助于老年人维持更好的膝部骨骼肌力量及身体机能。 

 

为了更好地了解蛋白质摄入参数对于维持肌肉力量和身体机能的作用，研究人员对1098名年龄在67~84岁可正常行走的参与者(男性占比47.7%)，进行了为期三年的随访研究。同时使用定时起跑（TUG）测试对参与者的身体机能和适应性进行了评估。

此外，研究人员统计了各参与者的教育程度、吸烟状况、BMI、身体活动量、慢性病史等协变量信息。

 

评估显示，随访期间，男性平均每日摄入蛋白量82.7±19.4克，明显高于女性平均68.3±15克的日蛋白质摄入量。但随着时间的增加，参与者中慢性病和药物的使用量有所增加，握力、膝部骨骼肌力量和身体机能均表现出了下降。

受访者饮食摄入特征

研究发现，对于老年男性，每餐蛋白质的最佳摄入量达到30~35克，可以显著提高膝部骨骼肌的力量和身体机能；

 

对于老年女性，摄入更多含蛋白质与较小的握力和膝部骨骼肌力量下降有关，每餐蛋白质的最佳摄入量为35~50克。老年人可以在阈值之内，合理增加日常蛋白质摄入量。

4个要点补足蛋白质 

除了维持身体健康，补充蛋白质还有助于我们在疫情期间提升免疫力。如何摄入才能达到最佳效果？

每天都要吃

根据《中国居民膳食指南（2016）》的膳食宝塔来搭配饮食，就可以满足健康成人日常所需的蛋白质。即每人每天应摄入富含优质蛋白的畜禽肉类40~75克、水产品40~75克、蛋类40~50克，大豆和坚果类25~35克，奶及奶制品300克。

◆ 对普通人群而言，蛋白质摄入足量即可。建议将每天需要吃的鱼禽肉蛋均匀分布到三餐之中。

 

多吃优质蛋白质

优质蛋白质含有的必需氨基酸种类齐全，且比例跟人体相近，易被吸收利用。

◆ 平时可将膳食中的优质蛋白质占到30%~50%，并同时补充动、植物不同来源的蛋白质。

中国营养学会全民营养周专家组对常见食物进行了营养评价，选出了排在前十名的“优质蛋白质十佳食物”，分别为：鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉和大豆。

“混搭”更有效

动物蛋白（如禽肉、鱼虾等）、大豆蛋白和植物蛋白（如坚果、米面等）搭配在一起比单纯食用植物蛋白要好得多。提倡多种食物混合、搭配食用，充分发挥蛋白质的“互补”作用。

◆ 建议在保证优质蛋白摄入的基础上，主食增加全谷物、薯类等粗粮的占比，蔬果要新鲜丰富，适当增加菌藻类的摄入。另外还需注意足量补水，日饮水量达到1.5升~2升。

 

 

不要依赖蛋白粉

我国多数地区城市居民饮食中能充足摄入蛋白质，保持均衡饮食的人群无需额外补充蛋白粉。

◆ 蛋白质只是我们身体必需的营养成分之一，不能替代其他营养素。如果不好好吃饭，只依赖蛋白粉，免疫力反而会降低。另外，过量食用蛋白粉，可能对肾脏和肝脏造成严重负担。

特殊人群的蛋白质摄入指南 

 

有些特殊群体在补充蛋白质时要有所讲究，不能一概而论。

No.1体弱人群：需额外补充

 

成长发育期的儿童和青少年、孕妇或哺乳期妇女、消化能力减弱的老年人、免疫力差或虚弱的人、手术后康复期的病人，要尤其重视蛋白质补充。

如果日常饮食无法满足，可在医生指导下服用蛋白质补充剂。

 

No.2素食人群：谷豆搭配

 

素食者饮食中缺乏蛋、奶以及动物性蛋白等优质蛋白质，建议多吃大豆或豆制品、坚果、菌菇等，以增加蛋白质摄入。

谷类加豆类，在补充蛋白质方面堪比吃肉，两者搭配食用对素食者尤为重要。

 

No.3肾病患者：少吃植物蛋白

 

肾功能不全者，会存在蛋白质代谢产物排泄障碍。为减轻肾脏负担，降低血尿素生成，这类患者应采取低蛋白饮食，并尽量减少植物蛋白质，摄入优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦猪肉、鱼虾等。

No.4痛风患者：首选牛奶和鸡蛋

 

痛风病人应限制蛋白质的摄入量，从而减少嘌呤的摄取。建议蛋白质摄入量按每千克体重0.8~1克计算，首选牛奶和鸡蛋食用；同时限制肉、鱼、禽、虾及干豆类的摄入。

No.5糖尿病患者：适量补充

 

糖尿病饮食标准中蛋白质摄入量应当占总热量的12%~20%，其中2/3可从豆类、豆制品和粗粮中摄取，其余1/3应为优质动物蛋白质。

成年患者可按每日每公斤体重0.8~1.2克的标准来摄入，例如一位体重60公斤的糖友，每天可以吃60克左右的鱼、瘦肉或鸡蛋等食物。对于营养不良、消瘦的糖友，可适当增加到每日每公斤体重1.2~1.5克。

肥胖超重、冠心病、高血压、动脉硬化的人群，应尽量选择鱼、虾、鸡、蛋、奶、大豆等高蛋白、低脂肪的食物。▲ 

 

本期编辑：赵子莹

你身边有没有这样的老人：说话容易走神，语意总表达不清楚，老爱忘事，记忆力明显下降，甚至找不到回家的路…偶尔出现这些情况，你或许会认为是老人年纪大了健忘，对健康没什么影响。但其实，这些都是阿尔兹海默病，也就是老年痴呆症的典型症状。

 

据权威统计，全球患老年痴呆的人约有4600万，而我国的老年痴呆症患者，约有800万，位居世界第一。

  

 

一般来讲，老年痴呆症的发病群体，多是中老年人。但令人担忧的是，近几年来，也有不少年轻人患上了老年痴呆，发病人群已经有了年轻化趋势。按平均年龄来看，痴呆症的常见发病年龄，已经由以前的65岁，提前为55岁，整整提前了10年。

 

下面我们一起来看看，老年痴呆的4大常见症状，

 

1、智力衰退

 

生活中，认真观察老年痴呆患者的日常行为，很容易就会发现他们智力已经明显下降。比如记忆力下降，明明拿在自己手里的东西，却还在到处寻找；注意力难以集中，与患者交流需要放慢语速，给他思维缓冲的时间；并且情绪容易失控。病情发展至后期，患者的记忆力、计算力和理解能力等多方面能力均会丧失。

  

 

2、行为改变

 

病情发展初期，行为改变上主要表现为，不注意个人卫生，东西乱放，经常做些无意义的劳动，幼稚得像个小孩子。到后来病情严重时，就会生活不能自理，大小便失禁，长期卧床不起，失去自由行动能力。

 

3、情感改变

 

发病初期，会像小孩一样幼稚，情绪不受控制，容易被激怒；等病情发展至后期，患者就会多呈“痴呆”的表情，情感也变得迟钝。

  
4、外貌改变

 

患者加速衰老，头发变白，牙齿开始脱落，肌肉萎缩流失，体重下降，身高变矮，手会不自觉地颤动，或者不自觉地摇头等。

 

老年痴呆症，是一种神经系统退行性疾病。患上该病后，不仅会给患者本人带来巨大痛苦，还会给家庭带来沉重负担，影响家庭成员的身心健康。

 

为避免老年痴呆症发生，这里向大家分享3种食物，平时多吃，或许可降低患老年痴呆的可能性。

  
远离“老年痴呆”，牢记3大食品，保护血管，保健大脑

 

补充叶酸和维生素B12

 

老年痴呆症的发生，与患者体内叶酸和维生素B12含量不足存在一定联系。这两样元素也可以降低痴呆患者血液中的有害物质的含量，从而有效预防老年痴呆症的发生。补充叶酸可以多吃菠菜、油菜、胡萝卜和芹菜等；补充维生素B12可以多吃发酵后的豆制品。

 

大豆

 

大豆对人体有很好的养生功效。其内含有的异黄酮物质，还有很好的脑部保健作用，并且不管选择怎样的烹饪方式，它的营养价值都不会降低太多。常吃豆类食品，不仅可以预防老年痴呆，还可降低动脉硬化、预防血脂异常等病症。

  
吃鱼

 

鱼中含有丰富的脂肪酸，有一定的预防心脏病和老年痴呆症的作用。

 

为了有效预防老年痴呆，还希望各位在生活中做到以下3点，

 

避免饮酒、抽烟过量，大量酒精进入体内会使大脑机能和肝功能受到干扰，香烟中的各种有害物质，也会给大脑组织带来严重损伤。饮酒、抽烟的时间越长，患老年痴呆的可能性就越大。

 

多运动，多参加各种社会活动，多进行体育锻炼，促进全身血液循环，也提高自身代谢能力，有效预防疾病。

 

保持乐观心态，不要因为年龄增长，外形变老，而否定自己的能力，保持一颗年轻的心，多尝试。

 

最后希望大家都能远离老年痴呆，健康开心过好每一天！

骨质疏松到底是怎么回事？

 

其实，我们经常说的骨质疏松，是指随着年龄的增长和一些其他原因，导致我们骨骼中的有机基质和钙盐从骨骼当中流失，从而使得骨量减少，微观结构逐渐退化，使得我们骨头的脆性增加，从而容易发生骨折的全身性骨骼疾病。

 

那么，很多人不仅会问，到底是什么原因造成我们骨质疏松呢？其实年龄的老化、长期抽烟喝酒、以及营养不良、运动不足等等原因都会造成骨质疏松，对于骨质疏松的预防越早进行越好。

 

 

患上骨质疏松，会出现哪些症状？

 

骨质疏松症在开始时并不明显。有些病人即使失去了很多骨质，也可能是没有察觉的。许多人直到骨折或者发现自己的姿势有明显的变化，他们才意识到自己已经有了骨质疏松。

 

1、经常骨痛

 

严重的骨质疏松症，会引起全身不同部位的骨骼、肌肉疼痛，以腰背痛最为常见。疼痛沿脊柱向两侧扩散，当坐或仰卧时疼痛减轻。久站会加重坐姿，弯腰时，咳嗽，用力排便时也会加重疼痛。

 

2、骨折，尤其是脊柱或髋关节骨折：

 

跌倒常导致髋部骨折。很多上了年纪的老人，有时候甚至在没有摔倒的情况下，也会发生脊柱骨折，出现这些情况要当心，这往往是骨质疏松的征兆。

 

 

3、心肺功能受损

 

这主要是因为，骨质疏松症患者一一旦发生胸、腰椎的骨折，就会出现驼背现象，胸廓活动受到限制，胸腔容积变小，导致肺活量出现明显得到下降，患者常感到心慌、憋气、气不足等，以爬楼、拧重物比较明显。

 

4、变矮、驼背

 

其实，我们都知道，人老了之后会出现缩水现象，比如牙齿松动，头发也变稀疏。其实这是衰老的自然过程。

 

但是，也有可能是骨质疏松引起的，骨质疏松会导致骨强度较差，易压缩变形，特别是弯腰等动作时，容易造成椎体前部分压缩扁平，这是由于短缩性高通常大于3厘米，且有驼背的表现。

 

 

纠正骨质疏松，到底哪几种方法管用？

 

对于骨质疏松的预防，很多人第一时间想到的都是吃钙片，虽然食用钙片对治疗骨质疏松症有一定作用，但不能仅靠食用钙片来矫正。矫正骨质疏松症，还应该坚持做下面4件事。

 

（1）营养充足

 

足够的营养包括充足的钙，维生素D,C和蛋白质。男性，65岁以上，有骨质疏松危险者，建议每日摄取1500毫克钙，400~800单位维生素D。

 

（2）晒太阳

 

维生素D能有效促进食物中的钙吸收和钙骨结合，太阳紫外线照射皮肤后，能在体内引起一系列反应，生成活性维生素D，促进钙质吸收；最好的日晒时间为上午8点到10点，下午3点到5点，避免暴晒。

 

 

（3）运动

 

锻炼帮助保持骨量。调节神经内分泌，促进钙的吸收与利用。可以选择跑步，跳绳，打太极，骑自行车等运动方式，都能增强骨骼耐力，提高骨骼密度。

 

（4）吃相关药物

 

药物是严重骨质疏松的老年患者最有效的治疗手段，它能减轻疼痛，缓解疼痛。如果其他方式都不管用，建议最好采用吃药预防和缓解。

 

生活中，还有一部老年朋友疯狂的迷恋钙片，总觉得自己缺钙，人为的摄入过多的钙片。我们知道了钙离子作用很强大，也知道补钙的重要性，但是如果钙补多了，会怎么样呢？

 

钙补充多了，也就是摄入量较多，正常人体会将多余的钙离子排泄出去，但是血钙平衡还是会被打破，导致血中钙离子增加。有人说，对于老年人而言，假如没有甲状旁腺功能亢进，钙离子增加不是好事么？可以参与成骨作用，增强骨骼。但是朋友们不要忽略了钙离子增多的弊端，补多了会出现高钙血症，血管壁通透性、神经传导、肌肉收缩，凝血功能，脂质代谢等都会出现问题。

 

 

钙摄入过多的可能后果：

 

与体内钙离子浓度自我调节稍有不同，外界摄入过多的钙，主要有以下几方面后果：

 

1、引起神经系统功能降低，使脑功能普遍降低，引起老年性痴呆，并有可能过早衰老。

 

2、引起肌肉兴奋性降低，出现食欲不振、嗜睡、情感淡漠、手足麻木、周身疲惫乏力、骨痛等症状。

 

3、影响心脏传导功能，可能出现心律紊乱等问题。

 

4、血钙量常年处在高水平时，可导致动脉硬化、高血压等问题。

 

5、如果长期摄入钙过量，高尿钙可致肾钙盐沉着而发生肾结石，严重可发展为尿毒症。

 

 

关于中老年补钙，应该注意的5点：

 

一些中老年人在体检时，发现自己的血钙水平明显增高，便认为自己体内不缺钙，就不再补钙了。其实，这很大程度上，是一种误解。 在正常情况下，体内的钙大部分以磷酸钙和碳酸钙的形式储存于骨骼中，血液中的钙还不到全身总量的1％。

 

1、服用钙制剂，请先诊断是否缺钙，必要时检查甲状旁腺功能和骨密度，并由医生评判每天给予钙剂补充。

 

2、自行购买时，要认真核对所购买的钙制剂的钙含量，不同品牌的补钙制剂的钙含量可相差十几倍。

 

3、维生素D是钙被骨髓吸收的载体，老年人补钙的同时要注意补充维生素D，并多晒太阳。

 

4、老年人补钙时，要减少盐的摄入，因为盐的摄入量越多，钙的吸收就越差。

 

5、女性更年期前后，由于雌激素的变化，身体更容易缺钙，导致骨质疏松，要特别注意防范。对于这个时期的女性，可以按照上述4点自行选择补钙。

 

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！