饮食对减肥人士是非常重要。在各种各样的食物中，如何选择健康、低脂肪的食物来帮助我们保持苗条身材？从今往后，请有节制地进食，有选择地进食，有方法地进食！女性美就是吃出来的，现在向您推荐几种健康减肥食谱，快来试试！

 

1、不能吃甜食

 

若您正处于减肥阶段，请自觉远离糖果，一口也不能吃。甜点中抗氧化剂的含量很少，而这种抗氧化剂有助于去除体内氧化过程中产生的产物，因为它所含的热量较高，易导致体重增加。许多女孩都是糖果的忠实粉丝。假如你正为身体肥胖而苦恼，为减肥这一一生的事业努力奋斗，那你一定要注意那些减肥不能吃的食物，否则你的减肥大计就会付诸东流。

 

 

2、尽量选择水果，蔬菜或富含蛋白质的食物

 

在米饭和蔬菜中选一种，选择蔬菜；在面食和鱼肉中选一种，选择鱼肉。食用水果时尽量选择含糖量较低的水果，如苹果、猕猴桃、柠檬等血糖指数较低的水果，是减肥族搭配水果的较好选择。最好在餐前吃水果，因为水果里面的粗纤维能让胃有饱胀的感觉，可以减少食欲，防止吃得太多导致肥胖。鱼含有丰富的优质蛋白质，其消化时间长，给人持久的饱腹感，不易感到饥饿。

 

3、每天吃一碗麦片粥

 

最新研究表示，喜欢用麦片做早餐的女性比那些选择其它早餐食物或者干脆不吃早餐的女性比较，前者比后者体重轻。因为麦片含有丰富的纤维素，维生素和矿物质。微量元素可以帮助控制脂肪，减肥的MM最好选择纯麦片，它基本上不添加任何其他成分。

 

4、不吃任何饼干

 

饼干一直是很多女孩子喜欢的。但别看这些饼干都是小块的，其实它们的脂肪含量却高得惊人。这是一块含有大量脂肪的奶油蛋糕，而三块巧克力威化饼的热量已经超过200卡，且人工色素含量高，吃多了对身体不利。此外，饼干都是经过油炸或其它处理的，所以，建议减肥的人不要吃饼干哦！

 

 

5、不喝果汁

 

许多人认为果汁是天然的，营养丰富，方便，口味好的饮料，许多人用果汁代替水果和水，大量饮用，然而，果汁并不能帮你减肥，反而会使你越来越胖。那是因为在生果制成果汁的过程中，大量的矿物质和维他命流失了。剩下的维他命C也会由于照明成分的影响而减少，大多数的果汁都会加入大量的糖分。

 

6、不饿的时候，请勿进食

 

很多人，他们喜欢不定时地吃东西。或许仅仅是想吃，而不是觉得饿。但是，请不要在想吃东西的时候就疯狂的拿食物吃，那样会让你的身材变胖哦！

在这个以瘦为美的时代里，年轻人为了好身材而减肥，中老年人为了远离“三高”而节食，除了向往更苗条的身材，就是追求一个更小的体重。

 

确实，通过合理的饮食、适量的运动来控制体重是一种有效且有益于健康的方法，但一味的追求“瘦”却不一定有利于健康，比如骨骼就第一个“不答应”。

 

因为在节食减肥的过程如果掌握不好分寸而过度节食，让体重指数长期处于超低水平的状态，这种情况下能不能有效的降低“三高”的发生我们不得而知，但却大大增加了骨质疏松发生的风险，为什么呢？

 

 

胖人比瘦子更容易避免骨质疏松的发生

 

这话一出，很多人就难以理解了，因为在许多疾病的科普中，胖都是作为疾病的危险、诱因的存在，怎么反倒对骨质疏松有益了？

 

1、体重大的人，其骨骼承受的压力也相应较大，这能刺激骨骼的生长以及延缓骨量的丢失，直接影响骨的密度和强度。

 

2、体重较大的女性，通常脂肪组织含量较多，而脂肪组织的多少能直接影响血液中雌激素的水平。雌激素是影响人体内钙吸收的主要激素，能通过与成骨细胞的结合，促使护骨素增加，从而降低破骨细胞的活性，而雌激素的减少则会导致人体内对钙的吸收出现不同程度的障碍，不利于增加骨密度。

 

3、体重较低者，通常饮食摄入较少，营养状况不太理想，这会造成骨骼代谢所需的“原材料”严重不足，例如：钙、磷、微量元素以及蛋白质等。而营养状况的不良对于骨代谢平衡的维持和重建有直接的影响。

 

  

那么，瘦的人如何预防骨质疏松呢?

 

1、适当的增加体重。

 

人体内适量的脂肪对于保持代谢平衡、维持骨量稳定有着重要作用，切勿为了美而过度减肥，导致骨量的大量流失。

 

2、营养的均衡摄入。

 

提倡动物蛋白、海产品、奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等的均衡摄入，以保证人体所需的各种营养都能得到满足。

 

3、良好的生活习惯。

 

酒精会导致骨骼中钙、镁等矿物质的流失，对女性的影响更甚男性，为了骨骼健康越早戒酒、戒烟越好，同时浓茶、浓咖啡、碳酸饮料等都要尽量少喝。

 

4、坚持运动和体育锻炼。

 

年轻者可选择跑步、登山、球类、较长距离行走等运动方式，年长或骨质疏松较重者，可选择慢走、慢跑、原地踏步、运动跳跃、踮脚等以身体上下运动为特征的运动方式。

 

总之，我们要以身体健康为首位需求，有健康才有一切，有健康的骨骼才能更好的生活。

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生活总是不能随人愿，胖人哭着喊着要减肥，恨不得喝凉水都长肉；瘦人绞尽脑汁要增重，可是干吃就是不胖。在咨询的过程中，接触很多特别瘦的人想要增重，BMI（体质指数）只有16、7（属于严重消瘦），反映吃得也不少，就是不长体重，体检也没有什么问题，希望从饮食方面给予一些指导。其实帮助瘦人增重的难度，要远远高于帮胖人减重。想要增重，需要从生活习惯、食材、餐具选择等方面着手。

 

一、选择能量密度高的食物

 

我曾经见过消瘦的人的早餐，一碗蛋花汤面，汤占2/3，面仅占1/3，蛋花还不够一个鸡蛋的量。这一餐无论从营养还是能量上来说，都很低，也难怪她瘦，吃不“饱”呀！为了增重，选择食材时就要考虑，多选择那些营养价值高、能量密度高、饱腹感低的食物，比如说选择蔬菜时，土豆就比小油菜有优势，土豆热量高、营养价值也可以、饱腹感也不差，建议土豆3份、小油菜1份。选择水果时，榴莲就比苹果有优势，不喜欢榴莲的朋友，可以选择香蕉、菠萝蜜、牛油果等，能量和营养价值j都很高。

 

在选择主食时，面包就比馒头有优势，蛋炒饭就比白米饭有优势，炒面就比水煮面有优势。选择肉类等蛋白质食物时，排骨就比里脊肉有优势，鸡腿就比鸡胸肉有优势，三文鱼就比虾、贝类有优势。在饮品方面，果汁就比白开水有优势。总之，把握一条原则，减肥时尽量少吃的食物，增重时就要多多选择。

 

 

二、增加用餐次数

 

除了一日三餐外，多增加几次加餐的次数，可以在早晨多准备几餐，比如多准备1个汉堡，1把坚果，1份甜点，加餐时一一把它们干掉。多花点时间，准备一些自己喜欢的特色食品，品种越多越美味越好。在两餐之间喝饮料，而不是在吃饭的时候，以便为高热量食物节省空间。

 

三、餐具换大号的

 

把盘子、碗、杯子等餐具都换成大号的，有利于每次进餐时都可以多吃一点，随着每餐饭量的增加，胃的适应能力也逐渐增强。

 

四、通过锻炼增加肌肉和脂肪

 

光靠饮食调整，通常增加的体重大部分都是脂肪，瘦人们需要同时增加肌肉和脂肪，增重肌肉常见的抗阻运动都是很有益的。

 

对于消瘦者而言，早餐是补充营养的良机。为了摄入充足的能量和营养，增加体重，稀的或液体食物要少，以干的食物为主。液体食物仅限于全脂牛奶、豆浆、酸奶等高营养食物为主，少吃稀粥、面条等。

 

 

早餐主角　　

 

煎鸡蛋、咸鸭蛋、奶酪、酱肉、豆腐等高蛋白高营养食物应该成为早餐主角。面包、油饼、饼干、汉堡、甜点等“不那么健康”的食物也要适当多吃一些，以自己喜欢，吃完胃肠舒适为限。

 

蔬菜水果　　

 

蔬菜、水果宜少不宜多。它们体积较大，饱腹感强，但能量较少，吃多了不利于摄入其他高能量高营养的食物。炒蔬菜（加烹调油）比蒸煮蔬菜、凉拌蔬菜和水果更为可取。

 

早餐加入一些坚果提高营养密度，如花生、瓜子、核桃、巴旦木等，都是非常适合消瘦者的早餐食物。

 

注意事项

1、为了增强食欲，消瘦者应早一些起床，活动一阵，打开食欲之后再吃早饭。

 

2、适当选用咸菜、榨菜、腐乳等咸味食物，以及醋、酸果汁等酸味食物能开胃，有助增加进食量。

 

3、不少消瘦者晨起后有恶心、反酸、厌食等症状，严重干扰进食。这通常是胃肠道疾病的症状，应当积极就医治疗。

 

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所谓“肥”就是多余的脂肪，当摄入的热量（单位是卡路里）超过消耗的热量时，身体就会生成脂肪来储存过剩的热量。所以，我们的身材实际是热量收支是否平衡的反映。热量的来源全部都是吃进来喝进来的。

 

能量消耗的三个主要方面，只有运动消耗是自我可以掌控的。

 

 

（1）基础代谢

 

是维持人体最基本生命活动所必须的能量消耗，是人体能量消耗的主要部分。约占人体总能量消耗的60%-70%，就是你躺着什么都不干时所消耗的能量，此时肌体处于维持最基本生命活动的状态，能量消耗仅用于维持体温、心跳、呼吸、各器官组织和细胞功能等最基本的生命活动。

 

基础代谢的水平用基础代谢率（BMR）来表示，常用单位是kJ/（kg▪h）或kJ/（m²▪h），指人体处于基础代谢状态下，每小时每千克体重（或每m²体表面积）的能量消耗。

 

（2）身体活动

 

除基础代谢外，身体活动所消耗的能量，是影响人体总能量消耗的最重要部分，约为总能量消耗的15%~30%。身体活动一般分为职业活动、交通活动、家务活动和休闲活动等。

 

人体能量需要量的不同主要是由于身体活动水平（PAL）的不同所致。如静态或轻体力活动者，其身体活动的能量消耗约为基础代谢的1/3，而重体力活动者，如运动员，其总能量消耗可达到基础代谢的2倍或以上。

 

（3）食物的热效应

 

食物热效应也称食物特殊动力作用，为人体在摄取食物的过程中所引起的热量消耗，是人体在进食后对营养素的一系列消化、吸收、合成、代谢转化过程中所消耗的能量。不同营养素的的热效应不尽相同，一般碳水化和物为5%~10%，脂肪为0~5%，而蛋白质最高，为20%~30%。

 

成人摄入的混合膳食，每日由于食物热效应而额外增加的能量消耗，相当于基础代谢的10%。另外，对于生长发育的儿童、孕妇、乳母等特殊人群，生长发育也需要一定的能量消耗。

 

因此，对于有减肥需求的朋友来说，一方面需要控制好能量的摄入，少吃高脂肪、高热量的食物，另一方面需要积极的参加体育运动，提高总能量的消耗。

 

能量平衡，均衡膳食是关键。

（1）早餐不可马虎对待，营养充足的早餐是健康一天的开端，身体经过一晚上的代谢，亟需水分的补充，干稀搭配是早餐最良好的原则。一杯温水，一碗杂粮粥、一杯豆浆或牛奶， 都是早餐补充水分的良好来源。一颗煮鸡蛋，提供优质蛋白质，半块杂粮馒头或粗粮面包，提供丰富的碳水化合物、膳食纤维和B族维生素，加入新鲜的蔬菜和水果，补充维生素和矿物质，如果再增加一点坚果，那就更加完美了。

 

（2）上班族或是学生党的午餐，无论是带饭还是外卖，都更要注重营养，主副搭配、粗细搭配、荤素搭配的三原则要牢记于心，灵活运用。忙碌了一个上午，暂放手头的工作，静飨一顿色彩丰富的营养午餐，小口细嚼慢咽，享受食物带给我们的幸福感。一点适量的瘦肉，一份色彩丰富的蔬菜，再添一点应季的新鲜水果，不同的搭配都可以体现在营养的午餐中。

 

（3）晚餐，尽量回家吃饭，如果实在做不到，也要尽量在固定的时间，停下来享用晚餐。多素少荤、不宜过甜、适量进食是晚餐的进食宝典。食材种类要选择与午餐不同的蔬菜、肉类，且菜多肉少。

 

最后需要提醒大家，规律饮食，积极运动，才是减肥和保持健康身材的最佳方式。

心脏是人之根本，如今心脏病的患病率越来越高，也让大家开始担惊受怕起来。我们每分每秒都离不开心脏，当心脏出问题的时候，人就可能随时走向死亡，这也是人们畏惧心脏病的原因。

  

而且现在心脏病的高发人群已经不再是老年人了，越来越多年轻人、中年人成为心脏病的“候选人”，我国每年因心脏病猝死的人数高达五十多万。对于心脏病的患病几率，很多人可能以为只跟遗传有关，其实心脏病跟我们的饮食习惯也有直接联系！

 

平时饮食过度、有抽烟饮酒的习惯、经常动怒等都会增加心脏病的患病几率，而心脏病也和很多疾病有关系，比如高血压、高血脂、肺气肿、糖尿病等，所以我们不仅要预防心脏病，在预防三高和肺病方面，也不能放松警惕。

  
心脏不好的人，平时要常吃“一果”，少吃“2黄”，坚持“3事”

 

一、常吃1果

 

石榴

 

作为拥有强大的降血压功效的水果，石榴一直以来就被大家当作“健康水果”，在养生方面也做出了出色的贡献。有的人觉得石榴吃起来麻烦，不愿折腾，但这种偷懒的想法，也会让你错过石榴的好处。

 

心血管疾病是现代人面对的主要疾病，而心血管疾病在形成的过程中，也会诱发心脏病，因为血管堵塞会加重心脏的负担。而石榴中的营养物质可以舒缓血管神经，增加血管的弹性，让血管扩张，从而减轻血管的压力。

  
这样一来，血压就会趋于平稳，血管堵塞得以改善，心脏轻松了，心脏病发作的几率自然也就降低了。所以，如果你有高血压、高血脂等症状的话，不妨每天吃点石榴或喝杯石榴汁，相信身体会感激你的。

 

二、少吃2黄

 

1、油炸类食品

 

很多人爱吃油炸食物，不论它们的热量有多么高，有多么容易发胖，油炸食物最吸引人的，就是它们外酥里嫩的口感。但这些食物被高温油炸之后，对人体还有哪些剩余价值呢？大家不妨想一想，营养大量流失之后，我们吃它的意义何在呢？难道是为了长胖？

  
其实这些食物在进入人体之后，除了让人发胖以外，并没有其他作用了。当然，它们还会给肠胃带来负担，难以消化的油炸食物给肠胃增加了更多的工作量，过多的脂肪也会增加心脑血管疾病的风险，心脏不好的人常吃，心脏病说发作就发作。

 

2、蛋黄类食物

 

我们平时可能经常会吃鸡蛋，毕竟鸡蛋是既便宜又有营养的食物，高蛋白、低脂肪，任谁见了都说好。但还有一种蛋叫咸鸭蛋，相信很多朋友平时都会买来配着清淡的粥吃，这种咸蛋黄味道确实不错，流淌的油脂也让人食欲大增。

  
但你知道吗，咸蛋黄中所含有的胆固醇，可比水煮蛋里的鸡蛋黄要高出许多，有的人连鸡蛋黄都不敢吃，怕胆固醇含量太高，怎么到了咸蛋黄这里，就胃口大开，一口接着一口吃呢？三高人群，劝你少吃！若不听劝，心梗、高血压、心血管疾病会陆续登门。

 

 

三、做好3事

 

1、不贪凉

 

现在气温已经比较凉爽了，但中午依然比较炎热，有的朋友耐不住高温，会长时间待在空调房里，其实这个时候是提高身体抗病能力的大好时机，若长期待在空调房里、常吃生冷食物，很容易刺激血管，影响心肺功能，引起心衰，甚至诱发心脏病。

 

2、适量运动

 

心脏不好的人，不适合剧烈运动，但长期缺乏锻炼，也会降低身体的抗病能力，影响血液循环，所以，建议大家平时可以选择一些比较温和的运动项目，稍微活动活动，锻炼心肺功能。

  
3、多喝水

 

不爱喝水是很多心脏病患者发病的主要原因，因为身体在不断消耗水分，如果不及时补充的话，体内的血液就会变得越来越黏稠，形成血栓，给心脏造成很大压力。喝水的时候，也可以加入一些养心肺的中药。

经常能听到身边的朋友立Flag：“我要管住嘴，迈开腿！”但过不了两三周的时间，他们又肆无忌惮，如此反复，无法完成减肥大计。

 

很多人都是这样，“减肥”似乎成了一项“娱乐活动”，目的只是为了调剂一下枯燥的生活……

 

 

很多老人认为胖一点没关系，胖一点显得富态、可爱。

 

实则不然，严格控制体重是十分必要的。即便是超过标准体重（以BMI来衡量）一点，患心脑血管疾病、糖尿病、不孕不育的风险也会成倍增加。

 

所以，对于超过标准体重的朋友们来说，减肥这件事无疑是正确的选择，但怎么减肥可大有学问。

 

完全杜绝碳水化合物行不通

 

碳水化合物在营养学中指的就是糖分，糖是人体正常代谢活动非常重要的能量来源，很多时候更是大脑唯一的能量来源。如果日常生活中糖分摄入不足首先就会影响中枢神经系统，表现出疲劳、头晕、记忆力减退等症状。

 

所以，即便是减肥人群也要适当摄入糖分，那么，应该选择什么样的食物来补充糖分呢？

 

 

减肥人士应选择一些升糖较慢的食物，让体内的血糖趋于平稳，控制饥饿感的产生。各种粗粮就是很好的选择，例如：玉米、紫薯、燕麦、杂豆类等，既有饱腹感，又含有多种营养成分；既不长胖，又健康。

 

多吃蔬菜水果

 

蔬菜水果中含有丰富的纤维素和维生素C。纤维素会让人有饱腹感；另外还能促进肠道蠕动，起到清肠排毒的作用。维生素C是高效的抗氧化剂，具有提高免疫力、抗氧化、清除自由基的作用，还有一定的美白效果。

 

 

减肥期间，适量吃肉

 

肉蛋奶类食物是人体蛋白质的主要来源，很多人觉得吃肉就会长肉，所以为了减肥不吃肉。这是错误的，“长肉”是因为摄入的能量过多装换成了脂肪，并非吃进去的肉类。减肥人士应以鱼肉、禽肉为主，其他瘦肉为辅。当然，要适量呦。

 

 

结合运动，事半功倍

 

抛开一些内分泌-代谢性疾病，长胖无非就是摄入多、消耗少，能量过剩导致脂肪堆积，所以，运动是少不了的。有氧运动与无氧运动（力量训练）交替进行是最佳的，一次运动时间最好控制在40~60分钟。

 

减肥是个“持久战”

 

有些人坚持减肥大半年，觉得成果还不错之后就开始“放飞自我”，结果一两个月就反弹回去了……要知道，减肥可是一项“大工程”，不是几个月半年就能完工的。

 

北京协和医院营养科主任医师陈伟提到，减重维持6年不反弹，才是真正的“长治久安”。由此可见，要想减肥成功，毅力与恒心是不可缺少的重要因素，正所谓“生命不息，减肥不止”。

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坚持不吃晚饭，两周内减肥效果明显，可也需要付出这三个“代价”

 

相信现在很多人都在为减肥这件事苦恼，毕竟随着生活质量的提高，虽然饮食水平提高了，但也让越来越多人养成了各种不良的生活习惯，比如饮食不规律、不爱运动以及经常熬夜，这些都会导致肥胖越来越明显，而肥胖却会给身体造成由内而外的伤害，所以越来越多人开始想方设法减肥，可是减肥并非易事，尤其是那些盲目减肥的人，很容易轻信一些没有依据的传言，最终非但没有减肥成功，还把身体状况搞得一团糟。

 

 

我们比较常见的减肥方式就是控制饮食，增强锻炼以及早睡早起，可是最容易被大多数人采纳的就是控制饮食，而所为控制饮食是指要在保证营养的基础上，吃得少吃得好。可是很多人却把注意力放在不吃晚饭上。

 

确实，如果能够坚持不吃晚饭的话，可能只需要两个星期，就能够看到非常明显的减肥效果，可是身体也会遭受巨大的打击，很可能需要付出四个非常惨痛的代价。

 

肠胃疾病肠胃是我们身体主要的消化代谢器官，我们吃进体内的所有食物，都需要经过胃酸的分解才能变成营养和能量，所以只有肠胃健康，身体才可以进行正常的新陈代谢，这样才可以保证身体各器官的活性。

 

其实胃部时刻都在分泌胃酸，如果长期不吃晚饭，胃酸无法跟食物结合，就很容易对胃壁造成腐蚀，时间一长，不仅为引起胃溃疡，还可能造成肠胃炎、等肠胃疾病。

 

 

睡眠不足睡觉是我们是身体最基本的生理需求，而在睡觉过程中，身体各器官其实依然在正常运行，只不过运行速率会稍微减慢，所以说也需要不断的消耗能量，可如果经常晚上不吃饭，就会导致体内能量不足，从而各器官陷入长期紧张的状态，自然会导致睡眠质量大大降低，甚至还可能会出现半夜饿醒的情况。

 

长期睡眠不足，会导致体力以及精力越来越差，而且各器官活性降低，身体免疫力下降，甚至还可能加速身体衰老。

 

低血糖血糖是保证血液正常运行的重要指标，而且血糖还给身体提供源源不断的动力，而保证血糖指标的关键就是日常饮食，虽然这两年高血糖越来越常见，可如果长期不吃晚饭，就会导致体内糖分不足，自然低血糖也就会出现，而相对来说，低血糖比高血糖更可怕，如果不及时缓解，很可能会出现休克的紧急情况，甚至还可能威胁生命安全。

 

其实减肥期间的控制饮食另有说法，首先一日三餐每一顿都不能少，但是每一餐都不要吃太多，保证吃个7分饱左右就够了，而对于食物组成，尽量用粗粮代替精细粮食，而且少吃重油、重糖类的食物。

寒冷的冬天，大街上热气腾腾的地方通常都少不了糖炒栗子的味道。你知道吗？栗子虽然属于坚果，但是油亮亮的栗壳下却藏着一颗香甜的心，其营养特点更像主食，主要是因为碳水化合物的含量高。

 

 

别把栗子不当主食

 

干的板栗碳水化合物含量高达77%，与谷类（小麦、大米）的70%~80%相当，即使新鲜板栗碳水化合物也达40%，差不多是土豆的两倍，蛋白质含量也绝不含糊，4.4克/100克（鲜板栗），是土豆的两倍，最重要的是板栗蛋白质的质量还很高，优于一般的谷薯类食物。板栗营养价值很高，所含矿物质钾、膳食纤维、维生素C含量都很惊艳，100克板栗含钾442毫克，膳食纤维1.7克，维生素C24毫克，可以作为膳食矿物质钾、膳食纤维、维生素C的补充来源。

 

在控制好一天总热量的前提下，适量吃点板栗代替部分米面等主食，是个增加膳食营养的好办法。吃的时候一定要记住减少主食的食用量，因为从营养价值上来看，栗子更像是一种主食。

 

 

糖炒栗子要少吃

 

栗子虽然味美但不建议多吃，尤其对于正在减肥的朋友，糖炒栗子更是要控制量。因为100克（约7、8个）糖炒栗子的热量大约等于半斤大米饭的热量，是半斤大米饭呀。栗子本身热量就高，糖炒栗子时还要用到糖和油，商家为了栗子容易入味，栗子都是破口炒，很容易吸纳外部的糖和油。建议每天吃3、4个，还要减掉相应热量的主食的量，否则你的减肥之路很容易葬送在一包糖炒栗子上。

 

即使是体重正常的人，也不建议一次吃太多栗子，栗子吃多了容易胀肚，每天只需吃六七颗，长期坚持下去就能达到很好的滋补效果。

 

板栗虽然有甜味但它富含柔软的膳食纤维，消化速度比较慢，血糖反应也不是很高，属于中GI（GI值是60）食物，只要烹调过程中没有加入白糖，糖尿病人可以适量吃一点。

 

 

挑选栗子的窍门

 

市面上见到的栗子有圆的、有半圆的还有扁的，不同形状的栗子甜味略有差别。圆的相对来说最甜，两面都是扁的那种最不甜。造成这种现象的原因是，未成熟的栗子被一个大刺球包裹着，当大球里边只有一个栗子时形状就是圆滚滚的，有两个栗子时是两个半圆状的，有三个栗子时中间那个就被压扁了，中间的那个得到的光照少甜度自然低一些。再就是，个头小一些的栗子甜度高，浓缩的都是精华嘛。

随着物质水平的提高，人们吃得越来越好，但是很多人都会出现这样一个困扰，就是肥胖。肥胖不仅会危害我们的身体健康，还会影响我们的心理健康，那为什么越来越多的人体重增加呢？

 

 

过多吃甜食

 

蛋糕，甜品等这些甜食对人们的诱惑力还是很大的，很多人喜欢在饭后吃一块蛋糕，虽然午饭吃得很饱，但是还是能吃下很多蛋糕。那是因为甜食中所含的糖分更容易消化，在胃中停留的时间短，所以吃过后不久就会感到饥饿。

如果长期食用甜食，会使血液中的糖分增加，从而导致肥胖。

 

吃饭狼吞虎咽

 

在高中的时候因为时间比较紧，所以养成了吃饭狼吞虎咽的习惯，慢慢地就难以改掉。还有很多人是由于工作繁忙，任务量大，时间不够用，所以就会加快吃饭的速度，从而节省一些时间来工作，虽然短时间身体感觉不到异常，但是如果经常快速吃饭，就会影响人们的饱腹感，造成饮食过量，会不知不觉地把胃撑大，然后越吃越多，就会导致肥胖。

 

 

烦恼

 

随着生活节奏的不断加快，人们的工作压力不断加大，再加上有时情感受挫，这些压力无法得到正常宣泄，大多数人会选择从食物下手，尤其是油腻的食物和甜食，因为这些不仅吃起来过瘾，还会让人们更有满足感和幸福感。如果经常通过这种方式释放压力，很容易导致饮食过量，使体重不断增加。

吃夜宵

 

很多人养成了吃宵夜的习惯，虽然晚餐吃得很饱，但是在半夜的时候总想吃点东西，并且现在点外卖越来越方便，人们也增加了吃宵夜的频率。另外，吃完宵夜之后立即睡觉，会更容易肥胖。

 

缺乏运动

 

现在人们越来越懒，出去运动的次数越来越少，甚至都很少出去散步，如果经常吃完饭之后就坐在沙发上玩手机，不运动，就会使身体内多余的能量转变为脂肪，从而导致越来越胖，并且越胖就越不愿意运动，这样就形成了恶性循环。

零食

 

几乎每个人都喜欢吃零食，但是零食中含有各种添加剂，很容易导致肥胖，虽然零食很好吃，很美味，但是没有营养，热量也非常高。如果经常吃零食，不仅会长胖，还会危害身体健康。

 

肥胖对我们的身体会造成哪些危害呢？

 

易患高血压

 

过于肥胖的人大都喜欢吃油腻的食物，如果经常食用，会使血压升高，还会使血液变得黏稠，从而造成血管堵塞，引发其它的一些疾病。

影响正常生活

 

过于肥胖的人，往往比较容易出汗，怕热，容易感到疲倦，甚至还会出现行动迟缓，走路困难的情况，稍微一活动就会喘不上气，胸闷，以至于影响正常的工作和生活，使我们的生活一团糟。

 

另外，过于肥胖的人反应能力会下降，在出现意外情况的时候反应不灵敏，很容易出现车祸，骨折等情况。

打呼噜

 

很多肥胖的人都易打呼噜，虽然是常见的一种情况，但是对身体的危害还是很大的，在晚上睡觉的时候很容易出现呼吸暂停的情况，造成缺氧，不利于身体健康。

 

那怎样才能有效减肥，降低体重呢？

 

多运动

 

在每次吃完饭之后不要立马坐下，要做适量的运动如散步，运动可以消耗体内的能量，也可以促进肠胃消化，不易造成脂肪堆积，从而起到减肥的效果。

  
多喝水

 

因为运动完之后会出汗，多喝水不仅能为身体补充水分，还有助于血液循环，也可以在水中加入红豆，荞麦，薏苡仁等食材，还能起到减肥的功效，让我们拥有苗条身材。

 

红豆:祛湿消肿，养心补血，清热解毒

 

荞麦：健脾消肿

 

薏苡仁：消肿，健脾祛湿，减肥

很多坚持运动减肥的人都会出现，在开始减肥两个月后，体重却增加了几斤，这时候难免会困惑，甚至沮丧怎么越减越胖？先不要着急，体重并不是衡量减肥的唯一指标，如果这时候你发现穿衣服明显感觉体型好了，原来穿不进去的牛仔裤能穿上了，腰围更瘦、腹部更平、臀部更翘了。那其实是意味着减肥的成功，脂肪率在降低。
  

1.为什么减脂初期体重会上升呢？

事实上，在接受了合理的训练以及健康的饮食以后，增强了肌肉功能，提高了肌肉在体内成分中的比例。而肌肉的密度比脂肪更大，换句话说如果身体减少了一定体积的脂肪，增加了相同体积的肌肉，因肌肉更重，那么体重必然也会上升了，所以减肥不能光看体重。
 
在运动的初期，这种情况最为明显。等到代谢率恢复到高水平的时候，分解脂肪的能力就会加强，然后就会看到缓慢且持续的体重下降。
 
2.体重的变化还与个人体质有关

健康人群：体质较健康的人群，受其它因素影响较小，因此体重下降比较明显且规律。
 
体质虚弱人群：这类人群在减脂初期，体重最容易增加。因为此类人群往往存在脾胃不和、气血不足的情况，而通过锻炼后，这种情况得以改善，人体就能够吸收吃进去的营养，因而会有体重增加的状况；而等到脾胃功能调和好，新陈代谢恢复正常，才会慢慢开始减重。

伴随轻度慢性疾病的人群：像肥胖症、脂肪肝等人群一般内脏脂肪堆积较多，而刚开始运动首先减的是内脏脂肪，这是看不出来的；之后才开始减身体各部位的皮下脂肪。换句话说，此类人群在减脂初期，是减轻器官负担，帮助调节恢复器官组织的功能，之后才会出现体重的减轻，需坚持。

 

 

3.减脂成功的表现

 

吃得少，更耐饿

在经历了一段时间的科学运动后，体内肌肉成分增加，而肌肉细胞含有较多的线粒体，线粒体细胞越多，消耗的能量就越多，提供的能量也就越多。相同的饮食，供能多的，也就不容易饿。
 
深呼吸的次数变少

胖子们由于体内的脂肪比较多，身体所需要的氧气量会比较大，所以每天伸懒腰深呼吸的次数会比较多。

而当你的身材瘦下来的时候，脂肪减少，身体对于氧气需求就比较少，深呼吸的次数自然就会变少，人就会逐渐变得精神起来，伸懒腰的次数也相对变少了。

 

口味变淡了

 

肥胖让味蕾失去了大部分敏感度，所以肥胖的人更偏爱油腻、重口味的食物；而高脂饮食又会诱导肠道菌群发生变化，腐败菌增多，会向大脑发送信号，产生想吃高热量食物的欲望。由此形成恶性循环。
 
而运动后，味蕾的敏感度会提升，即使清淡的饮食也会变得更易接受；而且肠道中的有益菌会随着锻炼增多，也就减少了想吃高脂食物的欲望。
  

排便通畅

根据数据表明，身材越胖的人就越容易便秘。这是因为身材肥胖会影响体内各项机能运转，比如影响肠道蠕动和消化能力，从而导致新陈代谢能力下降，就会让身材越变越胖，并导致便秘，这是一种“恶性循环”。
 
如果在减肥期间你发现自己便秘改善了，就说明你的减肥有效果。这多是由于体内脂肪含量在慢慢减少，肠道消化功能恢复正常，身体排出代谢废物的的效率提高了。
 
更直接便捷的是用体脂称量自己的体脂率是否有变化，还有基础代谢及内脏脂肪指数，如果有所改善，那就说明身体正在慢慢好转。