减肥期间到底怎么吃才好，既能满足身体需求又能不长肉。首先就需要了解一些人体的基本知识，知道这些之后就更容易理解减肥期间应该如何进食了：

 

我们人体所需要的营养有：蛋白质和维生素、脂肪和矿物质等，这些都是人体所需的，它们具有多种功能，在某种程度上，缺乏任何一种营养都会使我们的身体进入一个不健康的状态，那怎样才能既保证身体的营养，又能减脂呢？

 

 

在减肥期间吃什么肉可以助力减肥？

 

一、鸡

 

鸡肉是日常生活中很常见的一种食物，它的特点是低脂，并且含有丰富的蛋白质，因为鸡肉富含丰富的蛋白质维生素，尤其是维生素A可以与蔬菜、肝脏相匹敌，而脂肪含量极少，这既有利于减肥，又能补充身体所需营养，不用担心长胖。

 

二、鸭

 

这种肉的营养成分是极高的，它所含的脂肪和碳水化合物含量 适中，蛋白质含量却很高，可以补充人体所需的营养物质，同时鸭肉含有的不饱和脂肪酸的成分近似橄榄油，不仅可以降低胆固醇，还可以预防心血管疾病的发生，所以减肥期间食用这种肉是很好的。

 

三、鱼

 

一般的肉类大多数都是饱和脂肪酸，而鱼脂肪中则含有大量的不饱和脂肪酸，对降低胆固醇有良好的效果。因此，肥胖者最好多吃鱼，既可避免肥胖，又可预防动脉硬化和冠心病的发生。食用鱼还能舒缓情绪消沉哦。

 

第四、瘦猪肉

 

瘦肉含有较高的蛋白质，但经过煮炖后，脂肪含量仍会下降，因此，瘦肉也更适合肥胖人士食用。

 

在减肥的期间怎么做？

 

 

一、碳水化合物

 

碳水化合物也分为高GI和低GI，早晨起床后和训练后立即摄入少量高GI碳水化合物，在正餐的时候和运功过后可以加入低GI碳水化合物。减脂期间，除这两个阶段外，其余时间尽量食用低GI碳水。

 

二、脂肪

 

在以前，人们一直都认为脂肪的摄入量应该在卡路里的摄入量的百分之十，但现在已经有很多实验证明这一点不适用(在20%到30%)。

 

最佳摄入量为：饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸、单位不饱和脂肪酸摄入量为1:1。

 

当然，大众不可能如此精细地摄取脂肪，所以建议多摄取不饱和脂肪，少适量摄取饱和脂肪。

蒲公英虽然是一种很常见的野草，但是它的药效却不容被低估，所以蒲公英素有“药草皇后”的美誉。关于蒲公英，人们经常将它用于清热解毒、消肿祛湿，这些功效非常好，所以对人们的健康，也是非常有利的。

 

但是，大家只知道蒲公英的好处，却不知道蒲公英还有一些对健康有负面影响的因素，这是很多人不知道的。为了更好地利用蒲公英，给我们的健康谋福利，大家在平时的生活中，要知道蒲公英有“三不喝”，了解是哪“三不喝”，对健康至关重要。

 

 

虽然蒲公英可以清热解毒，但是并非所有的人，都可以从中享受到这种健康福利。特别是在炎热的夏天，因为天气炎热，外界的温度比较高，所以人们会想着喝蒲公英泡的水，从而缓解火气，结果与人们想象的刚好相反，有些人喝了不仅没有效果，反而给自己找来了大麻烦，为什么呢？

 

因为有些人肠胃虚寒，这种状态下的胃肠，在被蒲公英“滋养”之后，情况只会变得更加糟糕。所以，在选择利用蒲公英泡水喝之前，先要弄清楚自己属于哪方面的体质，能否喝出理想的效果，如果不符合，就不要去喝，以免给自己的健康带来大麻烦。

 

 

有些人认为，既然蒲公英对人体健康是有帮助的，那么为什么不多喝一点呢？在此提醒大家，不是说对身体好的东西，就一定要多去尝试，凡事都存在一个“度”，如果超过了这个“度”，健康不仅不会从中获益，反而会受损。

 

所以，建议大家每天喝蒲公英泡水的时候，一定要记住保量。一次冲泡的蒲公英，最多冲泡不要超过5次，每天差不多喝完这5次也就可以了，不要不断地去喝，因为喝多了，会刺激肠胃，从而导致腹泻、腹胀，甚至还有可能会出现胃部痉挛等问题。

 

 

大家都知道，隔夜菜最好不要去沾，宁可倒掉，也不要为了节约粮食，也选择继续吃。同样的道理，蒲公英也有自己的冲泡规范，一般不要将隔夜的蒲公英泡水，继续拿出来喝，为什么？

 

因为过夜的蒲公英泡水，从一定程度上讲，可能已经发生了变质，水中会滋生出一些病菌，这些病菌会随着水一起进入人的肠胃，所以喝了这样的蒲公英泡水，不是在给自己的健康找帮手，而是在找麻烦，所以大家一定要注意。

 

看完了这些，相信大家对于蒲公英这种药草，也会有一个全新的认识。学会充分利用蒲公英的优点，但是也必须遵循它的规律，一些细节做好了，才能够真正利用蒲公英养生。

谷物作为人类饮食的一部分已有几千年的历史，人的身体每天必须摄入一定的营养，那谷物营养当然是必不可缺少的。谷物适合的人群很多，无论是普通人均衡饮食，还是高血压，糖尿病，减脂减重，孕期，哺乳期，都建议补充充足的谷物营养。那什么是谷物呢？我们国家现有的常见谷物种类有：小麦，玉米，高梁，谷子，燕麦，大麦，荞麦等等、长期食用谷物好处多多：

 

1增加营养素的摄入

谷物可以提供很多重要的营养素，纤维，维生素矿物质，蛋白质，抗氧化剂，植物化合物。同等同量下，谷物给人体摄入的营养是白米饭的3倍。

2降低患病风险

谷类最大的益处是，它可以降低患病的风险，据研究人员统计，经常吃谷物的人患病率可以降低47%。

3有助于降低餐后血糖

谷物需要多次的咀嚼，从而能够减少胰岛素的需要量，有助于降低餐后血糖，抑制脂肪的合成，预防肥胖。

4饱腹感强，不容易饥饿

谷物食用完后饱腹感很强，像白米，白面，口感松软，进食速度快，进食后饱腹感较差，会不自觉的吃很多，使身体获得更多的能量。

5减少肥胖的风险

提到减肥，大家的认识就是少吃多动。其实这个认识是错误的，并不是少吃多动就能够减重的。人的身体是根据外界环境调整变化的，在任何一个瞬间，只要能量来不及消耗，都有可能变成脂肪储存起来。所以，想要控制能量进入身体的速度，就是需要每时每刻控制，而谷物就是理想的食物。它含有丰富的膳食纤维，消化吸收速度缓慢，正能满足减脂的需要。多吃富含纤维的食物，可以帮助您充实并防止暴饮暴食。这是建议使用高纤维饮食的原因。

6 帮助健康消化

谷物中的纤维可以多种方式的帮助健康的消化。首先，纤维有助于排便顺畅，所以有降低便秘的风险。其次，谷物中的某些类型的纤维充当益生元，这意味着它们有助于喂养有益的肠道细菌，这对消化健康至关重要。

7改善皮肤质量

以谷物为主食，其中的膳食纤维可以使肠道排泄通畅，也可以平衡激素水平，减少面部皮肤的出油，生痘，皮炎等情况。

 

谷物给人体带来的营养是很全面的，为了您的身体健康，请考虑每天在饮食中添加谷物，例如燕麦片等，定期吃谷物食品会对您的身体大有帮助。 

 

人们对猪大油的热爱，千言万语也无法表达，猪油拌饭、猪油捞面、猪油炒菜.......在过去物质匮乏的年代，猪大油就是神一样的存在，各种食材遇到猪大油，就像被施了魔法一样。现在大把大把的人被诊断为肥胖、高血脂，还是难忘那口猪大油。

尤其最近几年，有新闻说猪大油好，更是给了人们吃猪大油的理由。扒一扒这条新闻发现事情根本没有那么简单，英国广播公司和美国《国家地理》等媒体发表过一篇主题为“全世界最有营养的100种食物排行榜”的报道，说猪油在全世界最有营养的100种食物排行榜里位列第八！

这到底是怎么回事？

原来这个排行榜的评价体系是有问题的，是按照“理想食物”的标尺来衡量，在这种评价体系下，奶只有0.48分，禽肉为0分，猪大油0.73分（排名第8）......可见，这个排行榜的排名不可信。

 

扒一扒猪大油的脂肪酸组成

100克猪大油含30%多的饱和脂肪，40%左右的不饱和脂肪，10%左右的多不饱和脂肪酸，还含有一些脂溶性维生素，如维生素E等。单看这一系列数据，感觉猪大油的营养还真不赖。但是，猪大油最让人诟病的是其含有的饱和脂肪酸。

饱和脂肪酸对人体不重要吗？

首先，膳食中的饱和脂肪酸并不是人体必需的营养成分，况且人体需要的饱和脂肪酸可以由肝脏自行合成，你就是一点儿饱和脂肪酸不吃，身体也不会缺乏。其次，有充分的证据证明，过量摄入饱和脂肪酸，对心脑血管系统是有害的，是导致血脂异常的重要危险因素之一。因此，世界卫生组织（WHO）的建议，每天膳食饱和脂肪酸提供的能量应小于总能量的10%。假设，一个普通成人每天需要的能量推荐摄入量是2000千卡，那么膳食饱和脂肪酸的摄入量应小于20克。

乍一听，一天可以吃20克饱和脂肪酸，都换成猪大油的话大约有50克呢，还真不少！但是，你要清楚一点，日常膳食中各种肉类、火腿肠、鸡蛋、牛奶、坚果、花生油、大豆油、菜籽油、橄榄油等所有烹调油都含有饱和脂肪酸，一些加工食品，如方便面、饼干、面包、蛋黄酥、麻花、油炸丸子、汉堡、薯条等等都含有饱和脂肪酸。所以，即使你一点猪大油不吃，每天20克饱和脂肪酸也很容易达标甚至超标。

 

如果你有血脂异常，这个限制量更低

世界卫生组织中华医学会《中国成人血脂异常防治指南2016》提醒，高胆固醇血症患者摄入饱和脂肪酸应小于全天总能量的7%，这就意味着除了肉中本来就有的饱和脂肪酸，额外的猪大油最好是不吃，否则很容易就超标了。

所以，我的建议是，如果你体重正常，可以偶尔吃一点猪大油；如果你体重已经超重或肥胖，或已经有血脂异常、高血压等心脑血管疾病的人，就不要吃猪大油了，每天吃的肉里边就有不少脂肪了。再说了，食用油种类那么多，菜籽油、大豆油、亚麻籽油、油茶籽油、橄榄油等，选择对自己健康更有利的油吧。

 

俗话说“民以食为天”，但是当下食物已经不再是人们第一需要了。“食以安为先”应该是人们追求的第一要义。正确的饮食习惯对我们人体的健康起到了事半功倍的效果，不正确的方式不仅不会起到积极作用反而还会加大对身体的危害，我们要学会正确的饮食习惯。

 

坚果作为植物的精华，承载着植物的光荣使命，集蛋白质、油脂、矿物质、维生素等人体所需的营养物质于一体，不仅促进人体体质的加强、更有预防疾病的良好作用，为我们人体机能的正常运转保证提供了必不可少的优质资源。

 

坚果的好处是不言而喻，但是，物极必反是存在的，不要因为坚果具有太多好处就不断地进补。正确的食用才会起到效果。

 

 

下面我将从几大坚果的食用禁忌来阐述：

1.抗氧化之王——核桃

提到核桃大部分人想到的是“补脑”，核桃的功能不仅仅只是这一种效果。核桃中也有许多营养物质对我们身体大有裨益。精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。但是不宜食用太多，核桃这种油性坚果会影响消化。

2.肾之果——板栗

栗子中含有大量的膳食纤维，对肠道的蠕动有很好的效果，能够帮助肠胃的运动。栗子是高热量食物，但是生吃难消化，熟食却会滞气一次不宜食用太多。切忌将栗子作为零食以免大量热量摄入。作为饭菜配菜是一种良好的选择。切记发霉栗子会引起中毒，定要选择新鲜的栗子。

3.瓜子中的佼佼者——葵花籽

葵花籽是食用油的原料之一，含有一定量的脂质。葵花籽也含有大量的蛋白质，其含量可以与肉类媲美。常嗑食可以预防冠心病甚至降低血压、保护血管。虽说葵花籽有许多的优势，但是适当食用会保持牙齿质量。

4.心脏之友——开心果

开心果是大众零食的宠儿，不少人都非常喜欢。且开心果保存时间长，不易如其他坚果般酸败。开心果最大的优点就是可以降低胆固醇，降低心脏病的发病率。但是开心果是高热量、高脂肪食物。怕胖、血脂高的人群应该少食。

5.油料坚果——花生

花生中含有大量精氨酸和白藜芦醇等特殊物质，前者对潜在抗结核有十分强大的作用，后者能够抑制癌细胞浸润与扩散，因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。花生也是一种油料作物其脂肪含量可想而知也是很丰富的。大多数人在吃花生时总是将花生衣去掉，这种做法其实是错误的，花生衣能够增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解。

 

 

坚果的食用禁忌，你中弹了吗？

这两年虽然我们的生活质量越来越高，但是人们的身体素质却变得越来越差，尽管有比较发达的医疗水平，但是依然没办法保证绝对的身体健康，再加上很多人因为工作忙碌，所以也就很少有时间关注身体健康，甚至还会养成各种各样的不良习惯，比如熬夜晚睡、饮食不规律等等，可能年轻的时候，身体各项指标都比较强，感觉不到身体有什么变化，可随着年纪的增长，尤其是到了40岁以后，会越来越觉得身体各方面力不从心。

 

 

一般上了年纪后，当身体出现过什么难缠的疾病后，人们对身体的保养意识就会越来越强烈，而大部分人保养的时候，通常都会将营养补充作为重中之重，而很多中老年人又会误认为各种肉类食物是营养最丰富的食物，因此牛羊猪肉成了餐桌上的常客。

 

殊不知，对于中老年人，因为身体各项技能的下降，所以吃进体内的牛羊猪肉很难被消化吸收，反而会成为身体的负担，所以最该吃的是下面这几种便宜食物。

桑葚干

 

桑葚是一种比较常见的水果，但是它的保存方式比较复杂，而且保存周期也比较短，所以通常会被做成桑葚干，而桑葚干和新鲜桑葚含有的营养成分差不多。

 

首先桑葚干里边含有丰富的花青素以及维生素C，能够有效的增强各器官活性，提高身体免疫力，同时还可以起到不错的抗衰老效果；同时桑葚干里边的铁元素含量也比较丰富，能够有效地促进血红蛋白的合成，预防贫血。所以各位平时泡水或者煮粥都可以放点。

 

 

黑芝麻

 

黑芝麻一直被很多人当成养生食物，尤其是极富营养的黑芝麻糊原料其实也是黑芝麻，它能给中老年人带来不少好处。

 

首先，黑芝麻里边含有一种特殊成分，能给有效促进体内酪氨酸酶的分泌，从而增加黑色素的分泌量，让头发看起来乌黑，整个人也更年轻；还有黑芝麻里边的亚油酸含量也比较高，而亚油酸可以起到有很好的软化血管的效果，促进血管内垃圾的代谢，对各种心脑血管疾病有很好的预防效果。

椰枣

 

椰枣又被称为海枣，主要生长在我国南方的热带地区，所以很多北方人民都没有见过，但是这两年随着运输业的发达，椰枣的功效也逐渐被发现。

 

椰枣里边含有丰富的膳食纤维，能够有效的增强肠胃活性，促进身体消化代谢，预防便秘、消化不良等问题；椰枣里边的维生素含量也比较丰富，能够有效地增强各器官活性。

海带

 

海带因为生长环境比较特殊，所以它里边也含有不少的特殊营养素，同时海带的食用方式也比较多样，除了凉拌，还可以煲汤，不仅口味好，而且营养价值高。

 

海带里边含有大量的碘元素，能够有效促进甲状腺的活性，调节甲状腺激素的分泌；海带里边的钾元素含量也比较高，能够很好地清除血管内的钠元素，改善血管渗透性，对血压起到有效的调节作用。

减肥的时候，尤其要注意饮食的摄入，很多人为了减少主食的摄入量，会通过五谷杂粮或者水果来代替一部分主食，这种方法是完全正确的，但水果的品种多种多样，想要通过水果来减肥，首先你要知道一点，水果它的性子，不然可能减肥不成变增肥。

 

听很多人说牛油果健康又营养，还能抗衰老抗癌，并且还有低脂减肥的作用。但是，对于我们平常人来说，牛油果价格比较高，它就是一种靠营销手段火起来的水果，其主要价值就在物以稀为贵上，听到了宣传多了，很多人也对牛油果有一种误解，不妨看看。

  

牛油果的营养价值

 

我们本地所生产的水果，其本身就具有很大的营养，对身体也有好处，价格也便宜，比如：杏，荔枝，枇杷等，它们不仅营养成分高，其保健的价值也很高，效果也各不相同。比如：荔枝对于开胃，止泻这方面及其有效，而枇杷确实很好的止咳圣品。在说说牛油果，虽说牛油果在宣传的时候说有保护心脏健康的作用，其原因就是因为其中含有的蛋白比较高。可要说蛋白质高的水果，它其实有很多，例如：我们熟悉的桃，香蕉，菠萝，椰子等水果，且无花果的蛋白就很高。

  
牛油果能低脂减肥吗？

 

很多西餐厅菜品中都会放入牛油果，尤其是沙拉中，更是必不可少。所说沙拉是一个减肥佳品，但是牛油果却不是，牛油果中含有的热量和脂肪比米饭要多得多，已经可以和坚果相比了，无论怎么说都算不上一个减肥佳品。

  
牛油果的价值和它的价钱成正比吗？是高端水果吗？

 

在我国，牛油果确实是被定义为高端水果，经常出现在高级餐厅中，很少养生界的欢迎，而牛油果最成果的地方就是它的定位十分明确。牛油果最为一种进口水果，它的数量四风有限，而这正好抓住了人的消费心理，物以稀为贵，在配合适当的宣传，确实能起到很不过的作用。

 

 

且在外国很多人也会喂几个月大或者小孩牛油果，因为牛油果的营养成分比较简单，它不想荔枝，芒果这类水果会导致人出现上火的现象，也不会想是寒性水果猕猴桃一样会刺激到小孩的肠胃，宝宝适当的食用还是可以的，但也要注意不要喂多了，可以更具宝宝的身体情况来调整，比较瘦小的宝宝可吃一点牛油果，因为它其中含有的脂肪和蛋白质很容易被人体所吸收，但若宝宝本身就胖胖的，就不必在喂了，可以选择其他的水果。

  
牛油果对减肥其实一点都没有，反而可能让你越吃越胖，就算是和酸奶一起做成奶昔，也对减肥毫无作用。减肥的人士最好在选择的时候避开糖分高的食品，火龙果就可以，却在喝酸奶或其他的时候，最好不要放入白砂糖，这样对你减肥一点益处都无。

一提到肉，很多减肥的朋友就下意识认为它是导致肥胖的凶手，感觉吃肉就会长胖，因为吃肉就等于吃进脂肪。

 

的确，肉是身体摄入脂肪的来源之一，但同时也是蛋白质的来源啊。人们身体每天都需要摄入一定的脂肪和蛋白质来为自己日常的活动提供能量，而肉就是我们摄入途径之一。

 

但是，今天小编就要回答这个问题：吃肉真的就不可以减肥吗？相信接下来的文章会让很多爱好吃肉却又担心长胖的朋友会放心大胆的吃肉啦。

  

 

首先，吃肉有什么好处？

 

我们先来说一下素食主义者，他们就属于只吃素食不吃肉的一类人。对于很多素食主义者来说，他们平时只能通过非肉类的其他食物来获取营养。但是这其实对身体所需的营养来说是不够的。

 

肉类的好处很多，它不仅仅能够为我们提供脂肪，更多的是帮助我们满足蛋白质的摄取。而蛋白质则是减肥的必不可少的成分。只有身体里摄入足够的蛋白质，我们身体才更有利于合成肌肉，防止肌肉流失，从而保证我们的新陈代谢。

 

其次，吃肉为什么有利于减肥？

 

根据全球多个国家对与健康与减肥的研究，都几乎得出了一个结论，那就是使我们长胖的元凶并非肉，而是碳水化合物。碳水化合物存在于各种面食等淀粉类食物中，其中水果蔬菜也含有，只不过比较少。而肉类却不含碳水化合物，而是以蛋白质和脂肪为主要成分。减肥过程中不可缺少的就是蛋白质。蛋白质可以提高新陈代谢，加速我们燃烧脂肪。

 

所以，吃肉是有利于我们减肥的。我们其实会发现并不是每一个素食主义者都是瘦子，这就表明了肉并不是使我们长胖的“元凶”。有些素食主义者虽然不吃肉类，但是像馒头，包子等精细的面食摄入多了依旧会长胖。相反，很多健身达人在减脂期间会更多地摄入肉类，而更少的摄入淀粉，这也说明了减肥期间肉类不可缺少。

 

最后，怎么吃肉才能达到减肥的效果？

 

 

虽然肉类有利于减肥，但是不是所有的肉都帮助我们减脂。一般推荐首选低脂高蛋白的肉类，这类肉有鸡肉，牛肉等，而我们经常吃的猪肉便不适合减脂，因为猪肉脂肪含量比较高，不小心就可能吃多。另外，我们选择肉类一定选取瘦肉，肥肉才是赤裸裸的脂肪，是不利于减肥的。

  
总之，想要达到瘦身减肥的效果，不要再怕肉类食物了，减肥时摄入营养一定要均衡。好了，看到这里，我们已经知道了减肥是当然可以吃肉了，而且还不能缺少，那么，正在减肥的你看了这篇文章有没有开心呢？又能大口吃肉还能减肥，这才是打开正确减肥的好方式啊！

“不吃饱哪有力气减肥”这句话一直作为很多胖胖的但又不想减肥的朋友们的“挡箭牌”，以玩笑的方式保持着我行我素。

 

很多人对减肥有一个误区，认为减肥就是减体重，因此，节食减肥在日常生活中屡见不鲜。但减肥正确的方式是减脂，即减掉多余脂肪，而不是一味的减少体重。

 

 

减肥减的不是“肥”而是“脂”

 

减肥减的不是体重，而是体脂。体脂率比体重更有参考意义。许多运动员看着很瘦，但其实体重并不是很轻。因为运动员长期的训练，体脂率很低，肌肉量很足，这才是健康的状态。如果只追求体重减轻的话，减掉的其实是身体内对骨骼、关节、内脏起保护作用的肌肉，这样的话是一种不健康的瘦。

 

 

节食不当容易营养不良

 

在很多人看来节食减肥是最省事省力的。尤其女孩子，觉得运动很累，还容易长肌肉。所以，减肥只一味的节食。然而，节食减肥虽然体重减轻了，但其实缺乏营养，对身体不利。

 

 

想减肥，先吃饱

 

我们先来了解一个词：基础代谢。基础代谢是指维持机体生命活动最进本的能量消耗，可以理解为人体在最安静状态下的能量消耗。当总体能量摄入不足时，基础代谢会自动降低来保存能量，以维持人体正常生理活动。

 

长期节食减肥的话，反倒会使能量消耗降低，不利于减肥，更容易反弹。如果能保证每日的正常营养摄入，基础代谢正常，能量消耗会更快，更利于瘦身。

 

控制摄入总能量至关重要

 

当消耗的能量多于摄入能量的时候，体内的脂肪才会“燃烧”起来。所以，减肥人士应该多吃能量低的食物，例如：粗粮、豆制品、蔬菜、含糖量低的水果、鱼虾肉、禽肉、蛋类、低糖低脂奶类……另外，烹饪食物时候一定要少油少盐。

 

合理搭配运动

 

减肥，运动是少不了的，不运动怎么消耗摄入的能量呢？有氧运动和抗阻运动相结合是最好的。有氧运动包括慢跑、快走、游泳等。抗阻运动也就是力量训练。有氧运动和力量训练交替进行是减脂非常有效的运动方式。

 

减肥其实是一件需要吃苦的事，没有捷径，必须要饮食和运动相结合，而且要常年坚持，否则很容易反弹。

我们都知道减肥除了要有足量的运动以外，吃也是非常重要一件事。但对于“管住嘴”的操作，很多人往往只用少吃，甚至是不吃来解决。

 

其实，减肥期间的饮食还是非常有学问和讲究的，我们既不想为了一时的口腹之欲而让身材走样，也不能为了一副皮囊而长期的“委屈”了自己的肚子，甚至以损害健康为代价。

 

所以，如何吃的营养、科学，在保证健康的同时，还能越吃越瘦呢？首先我们来说说很多人在减肥饮食里的一些误区。

 

1、水果代餐？

 

绝大部分水果都属于低卡低脂肪的食物，同时还含有丰富的纤维，胡萝卜素及维他命C等营养成分，正是这种看似营养丰富的表象，让很多人选择把水果当“饭”吃，比如“苹果疗法”等。

 

而这种低脂低卡的饮食也确实可以在短期内达到瘦身的效果，但长期如此可能会导致营养不良，毕竟水果没有肉类及五谷类食物应有的营养，会造成基础代谢率降低，形成易胖体质。

 

 

2、晚上吃容易胖？

 

古人说：过午不食，也不知道这算不算是不吃晚餐减肥的“科学依据”，总之很多人选择这么做。

 

但其实消耗总量不足才是导致发胖的原因。也就是在24小时内消耗的总卡路里不够，这和摄入的时间没有太大的关系，只是人在晚上的时候可能会更累些，机体的分解能力下降，所以多数人会倾向于白天吃更多或高热量的食物。但每个人的生活起居和作息时间不同，饮食还是要适应自己的生活方式。

 

那我们究竟应该怎么吃呢？

 

早餐其实是一日三餐中最重要的一餐，因为上午是人体消耗最大的时间段，如果不吃早餐，很容易导致午餐时因饥不择食而吃的更多。所以早餐不但要吃得好，还要吃得饱。以优质蛋白质食物为主，还可以适量的吃一些碳水化合物，补充机体营养所需的同时，也能有饱腹感，例如牛奶、鸡蛋、豆浆、全麦面包等等。

 

午餐应适当补充富含蛋白质和脂肪的食物，如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等，不但有助于减肥，还可以提供足够机体活动所需的热量，同时新鲜蔬菜也必不可少，但要记得选择少油少盐的烹饪方式，拒绝高热量的煎炸和油腻的食物！主食最好减少至平时的一半，或者用红薯、玉米等粗粮替代，不但增加饱腹感，同时又减少了碳水的摄入。

 

 

晚餐要少吃，但不可不吃，以清淡饮食为主。如果前两顿没吃粗粮，晚上就蒸个红薯或来碗杂粮粥；没吃足500克蔬菜，晚餐就该吃一大盘青菜……补足前两顿缺了的食物，晚餐才能成为全天营养平衡的完美谢幕。

 

让我们来看几个一日食谱吧，可以根据这样的配比结合自己的喜好进行搭配。

 

食谱一：

 

• 早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
• 午餐：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗
• 晚餐：素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗

 

食谱二：

 

• 早餐：南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜
• 午餐：红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头
• 晚餐：冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥

 

食谱三：

 

• 早餐：一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶
• 午餐：西红柿牛肉面，凉拌海带胡萝卜丝
• 晚餐：豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块

 

此外，减肥期间不要贪吃零食、夜宵。实在饿了，可以适当的以水果、酸奶等作为加餐，最重要的是需要加强运动消耗，保证每日热量的摄入小于输出才能瘦身成功哦。

我曾经是一个自信满满的年轻人，拥有浓密的头发和光滑的额头。然而，五年前的一天，我发现自己的头发开始脱落，尤其是在头顶部位。起初，我并没有太在意，认为可能是压力大或者营养不良导致的。但是，随着时间的推移，脱发情况越来越严重，我的自信心也随之下降。我开始尝试各种方法来治疗脱发，包括使用米诺地尔，但是一年过去了，效果依然不明显。每天洗头时，看到一大把一大把的头发掉落，心情变得越来越糟糕。我甚至开始避免社交活动，害怕被人嘲笑或同情。直到有一天，我在京东健康上看到了一个线上问诊的广告，抱着试一试的态度，我注册了账号并提交了我的病情。很快，医生助理就回复了我，询问我的具体症状和生活习惯。通过与医生助理的交流，我了解到脱发不仅仅是因为肾虚，还可能与个人体质、生活作息等多种因素有关。医生助理建议我拍摄舌苔照片，并询问了我的工作、家族史、头皮情况、睡眠质量、肝肾功能、脾胃状况、情绪变化以及二便情况。这些问题让我意识到脱发并不是一个简单的问题，需要全方位的治疗和调理。第二天，医生回复了我，告诉我我的脱发类型是雄激素性秃发，需要联合治疗。医生建议我继续使用米诺地尔，并加上口服的非那雄胺片，同时配合微针治疗和激光生发仪。虽然我对口服药物有些顾虑，但医生助理的耐心解释和详细的治疗方案让我放心了许多。现在，我已经开始按照医生的建议进行治疗，并且在京东健康上购买了妮雀娜品牌的激光生发仪。虽然治疗过程可能会很漫长，但我相信只要坚持下去，我的头发一定会恢复健康。

我母亲两年前脑出血，后来有点老年痴呆，只能由人喂饭，一直以来还能正常开口。两周前吃坏肚子一天连吐了四次后，就一直卧床，现在也不开口吃饭，只能喂流食，眼见着人瘦下去了，求助有没有啥好办法。

在网上搜索肾虚头晕吃什么好时，偶然发现了京东互联网医院的在线问诊服务。抱着试一试的心态，我选择了神经内科的孙大夫进行咨询。孙大夫非常耐心地听完了我的描述，并提出了一系列问题来了解我母亲的具体情况。

孙大夫建议我们先去医院检查一下，特别是血生化和头CT，以便更好地了解我母亲的身体状况。同时，他也提供了一些在家中可以采取的措施，如使用胃管喂食、购买肠道营养液等。孙大夫还强调了监测我母亲的神志变化的重要性，并提醒我们如果情况恶化，应及时就医。

通过这次在线问诊，我不仅得到了专业的医疗建议，也感受到了京东互联网医院的便捷和高效。这种线上问诊方式为我解决了很多实际问题，尤其是在疫情期间，避免了不必要的外出和交叉感染风险。

我一直以来都有月经不调的问题，压力大了就不来，正常的话日期也不太稳定。前段时间因为工作压力和生活习惯的改变，我的月经推迟了很久，原本应该19号来的月经却迟迟没有到来。下周我有一个重要的出差计划，不能让月经影响我的工作和生活，所以我决定采取措施。听说优思明可以调节月经周期，于是我在网上购买了一盒，开始服用。然而，服用后我感觉有点昏沉，头晕目眩，甚至连工作都无法集中精力。这种感觉让我非常不舒服，我开始担心自己是否做了正确的决定。

我决定寻求专业的医疗帮助，于是来到了京东互联网医院。通过线上问诊，我向医生详细描述了我的症状和服药情况。医生非常耐心地听完了我的叙述，并且提醒我在没有医生指导的情况下自行服药是非常危险的。他们告诉我，优思明是一种激素类药物，需要在医生的指导下使用，否则可能会引起激素紊乱等严重后果。

医生问我是否排除了怀孕的可能性，我告诉他们我没有性行为，所以可以排除。他们进一步询问了我的月经情况，了解到我长期存在月经不调的问题。医生解释说，月经不调可能是由多种原因引起的，包括生活习惯、营养不良、内分泌失调等。他们建议我在服用优思明之前，应该先去医院做一些必要的检查，确定自己的身体状况和月经不调的原因。

我向医生表达了我的担忧，担心中途停药会激素紊乱，或者停完这周末马上来姨妈。医生告诉我，停药出血就是来月经，优思明的作用是调节月经周期，而不是抑制月经。他们还提醒我，调经不是现在开始吃就能解决的，需要长期的调理和治疗。既然我已经开始服用优思明，副作用明显想停，那么就当是催经吧。医生建议我先停药，等待自然来月经，然后再根据具体情况进行调理和治疗。

通过这次线上问诊，我深刻地认识到，自我诊断和自我治疗是非常不可取的。我们应该尊重自己的身体，遇到问题及时寻求专业的医疗帮助。京东互联网医院提供了便捷、快速的线上问诊服务，让我在家就能得到医生的指导和建议。感谢医生们的耐心解答和专业指导，我会好好照顾自己的身体，避免再次出现这样的问题。

2024年9月5日，21时04分，黄浦区

在这个繁华的都市，一个年轻的夫妻正面临着困扰。他们通过京东互联网医院的线上问诊功能，向一位资深的妇科医生求助。这个故事的主角是一位年轻的女性，她在非经期出现了流血和小腹疼痛的症状。她的丈夫在网上搜索相关信息后，找到了这位医生，并代替妻子进行了咨询。

医生首先详细询问了患者的症状和病史，包括最近的旅行、性生活、月经周期、手术史以及HPV感染情况。然后，医生进行了专业的分析和解释，告诉患者可能的原因和下一步的检查和治疗建议。整个过程中，医生展现了极高的专业素养和同情心，给予了患者及其家人极大的安慰和支持。

这次线上问诊不仅解决了患者的疑惑和担忧，也体现了互联网医院在提高医疗效率和改善患者体验方面的巨大潜力。通过这次经历，患者和她的家人对京东互联网医院的服务质量和医生的专业水平留下了深刻的印象，并表示将来会继续选择在线问诊的方式来解决健康问题。

在日常生活中，我们常见的食物往往蕴含着丰富的营养价值和药用功效。今天，我们就来介绍几种常见的食物及其食疗作用，帮助大家更好地了解和运用食疗。

1. 百合

百合是一种常见的食材，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。百合具有润肺止咳、清心安神、养阴润燥的功效，适用于肺燥咳嗽、心悸失眠、便秘等症状。

百合的食用方法有很多，可以煮粥、煲汤、炖甜品等。例如，百合莲子粥具有润肺养阴、安神助眠的功效；百合银耳汤具有润肺止咳、滋阴润燥的功效。

2. 淮山

淮山，又称山药，是一种营养价值很高的食材。淮山含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。淮山具有健脾益胃、补肺养阴、补肾涩精的功效，适用于脾胃虚弱、肺虚咳嗽、腰膝酸软、遗精早泄等症状。

淮山的食用方法有很多，可以煮粥、煲汤、炖甜品等。例如，淮山枸杞鸡汤具有健脾养胃、补肺益气的功效；淮山炖排骨具有健脾补肾、润燥止咳的功效。

3. 葛根

葛根是一种常见的食材，它含有丰富的淀粉、维生素C、维生素E、钙、铁、磷等营养成分。葛根具有清热解毒、生津止渴、降血压、降血糖、降血脂的功效，适用于感冒发热、头痛项强、高血压、糖尿病等症状。

葛根的食用方法有很多，可以煮粥、煲汤、炖甜品等。例如，葛根粥具有清热解毒、生津止渴的功效；葛根排骨汤具有清热解毒、降血压的功效。

除了以上几种食物外，还有许多常见的食材都具有食疗作用，如红枣、枸杞、核桃、黑芝麻等。大家可以根据自己的体质和需求，选择合适的食材进行食疗。

春节期间，各种聚餐、年夜饭等，人们往往会摄入大量油腻食物，导致消化不良、体重增加等问题。那么，如何解决饮食过腻的问题呢？以下8种食物可以帮助您快速解油腻，恢复健康。

1. 燕麦：

燕麦富含膳食纤维，能够有效降低胆固醇和血脂，帮助消化。燕麦的降脂作用主要来自于其可溶性纤维，这种纤维在其他谷物中较为罕见。

2. 玉米：

玉米含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒等矿物质，以及维生素A、B族维生素和胡萝卜素等。玉米油具有降低胆固醇、软化血管的作用。煮玉米是最简单的食用方法。

3. 山药：

山药被誉为“神仙之食”，其黏液蛋白能预防心血管系统脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

4. 银耳：

银耳滋而不腻，是滋补良药。银耳富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖具有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。

5. 芹菜：

芹菜含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

6. 山楂：

山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇、预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。

7. 洋葱：

洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。

8. 海藻：

海藻素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。

除了以上食物，以下方法也有助于解油腻：

1. 多喝水：多喝水可以促进新陈代谢，帮助消化。

2. 适量运动：运动可以促进脂肪燃烧，帮助减肥。

3. 避免暴饮暴食：暴饮暴食容易导致消化不良。

4. 保持良好的作息：充足的睡眠有助于身体恢复。

元宵节过后，家家户户都会剩下一些汤圆。这些汤圆虽然美味，但长时间食用可能会让人感到腻味。为了解决这一问题，我们可以尝试将汤圆与其他食材搭配，制作出新的美食。

今天，我们要介绍一道简单的汤圆新做法——酸菜炒汤圆。这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，能够有效解决汤圆带来的腻味感。

【酸菜炒汤圆的做法】

食材：汤圆适量，腌酸菜200克，生姜、蒜苗、干红辣椒、食用油、白砂糖、食盐适量

做法：

1. 将酸菜洗净后切段、生姜洗净切细丝、蒜苗切段、干红辣椒切小节备用；

2. 锅中下入食用油，油至5成热左右后关小火，下入汤圆慢慢煎炸，炸的过程中用筷子或锅铲不断翻面，防止粘连，炸至汤圆皮呈现微黄色时捞出放入盘中备用；

3. 另取油，油热后下入姜丝、辣椒段、蒜苗爆出香味后，倒入酸菜翻炒，直至炒出香味；

4. 将汤圆倒入锅中翻炒，炒的过程中注意用铲力道，注意不要将汤圆戳破，翻炒数分钟后加入少量白砂糖和适量食盐调味，快速翻炒后关火盛盘即可食用。

【酸菜炒汤圆的营养价值】

酸菜炒汤圆是一道营养丰富、美味可口的菜肴。酸菜富含维生素C、氨基酸、膳食纤维等营养物质，能够有效补充人体所需的营养成分。汤圆则富含碳水化合物，能够提供人体所需的能量。两者搭配，既美味又营养。

【酸菜炒汤圆的注意事项】

1. 炒汤圆时，注意油不可放太多，也不能吃太多，尤其是有高血脂、肥胖、糖尿病的病人，更要注意。

2. 腌渍食物在腌渍前会加入大量盐分，多吃容易导致盐分摄入过量。因此，酸菜炒汤圆不宜多吃。

3. 如何挑选酸菜？市场上酸菜的种类很多，吃什么样的酸菜既安全又可口呢？其实方法很简单，无论是切丝的、整颗的、散装的还是袋装的，首先观色，酸菜叶玉白酸菜心微黄，有质嫩感为最佳。白菜绿色老叶腌渍的酸菜呈深绿色属正常，如颜色灰暗无光泽表明菜已过保质期，如颜色惨白，说明是醋酸兑制的酸菜，口感不佳，不宜选用。

其次用手掐，应有韧感，如绵软、发粘说明已腐烂，不能选用；酸菜应有特有的酸香味，若发臭说明已变质霉变，若酸味刺鼻，说明是醋酸兑制酸菜，不宜选用；用水投洗、浸泡腌浸好的酸菜，依然有酸味，而醋酸兑制的酸菜，酸度迅速下降，品感不佳。

近年来，随着生活水平的提高，人们对健康养生的关注度逐渐增加。药膳作为一种传统的养生方式，在现代社会备受青睐。然而，药膳并非万能，其功效也因人而异。本文将探讨药膳的养生功效，并分析其适用人群和注意事项。

药膳的起源和发展可以追溯到我国古代。中医学认为，药食同源，许多食物具有药用价值。药膳就是在食物中加入中药材，以达到养生保健的目的。药膳的种类繁多，包括汤、粥、糕点、菜肴等，常见的药材有黄芪、当归、枸杞、红枣等。

药膳的功效主要体现在以下几个方面：

• 增强体质：药膳可以增强人体免疫力，预防疾病。
• 调理身体：药膳可以根据个人体质和病情进行调理，如补气、养血、滋阴、壮阳等。
• 辅助治疗：药膳可以辅助治疗一些慢性疾病，如高血压、糖尿病、失眠等。
• 美容养颜：药膳可以改善肤色，延缓衰老。
• 改善睡眠：药膳可以帮助改善睡眠质量。

然而，药膳并非适合所有人。以下人群不适合食用药膳：

• 孕妇：孕妇应谨慎食用药膳，避免对胎儿造成不良影响。
• 患有严重疾病的人群：如癌症、肝硬化等疾病患者，应避免食用药膳。
• 过敏体质者：过敏体质者应避免食用含有致敏成分的药膳。
• 儿童：儿童体质较弱，应避免食用药膳。
• 患有慢性疾病的人群：慢性疾病患者应在医生指导下食用药膳。

此外，食用药膳还需注意以下几点：

• 选择适合自己的药膳：不同体质和病情的人应选择不同的药膳。
• 控制药膳的量：药膳不宜过量食用，否则可能产生副作用。
• 注意饮食搭配：药膳应与正常饮食搭配，以保证营养均衡。
• 定期体检：食用药膳期间，应定期进行体检，以便了解身体状况。

总之，药膳是一种有效的养生方式，但并非适合所有人。在食用药膳时，应注意选择适合自己的药膳，并注意饮食搭配和注意事项，才能充分发挥药膳的养生功效。

近年来，人们对食物的口味要求越来越高，而鲜味作为食物口味的四大基本味觉之一，一直备受关注。那么，鲜味是否会让我们食欲大增呢？最新研究表明，鲜味的作用并非一成不变，它可能既会激发我们的食欲，也会抑制我们的食欲。

首先，鲜味可以激发我们的食欲。这是因为鲜味主要来自于食物中的谷氨酸盐，它能够释放出类似熏肉的味道，让人产生愉悦感。此外，谷氨酸盐还存在于一些开胃菜中，如马麦酱、帕玛森芝士和干香菇等，这些食物的鲜味能够刺激我们的味蕾，增加我们对食物的渴望。

然而，鲜味也可能抑制我们的食欲。Sussex大学的一项研究发现，高强鲜食物可以帮助想要减肥的人们控制自己的饮食。这是因为，相对于碳水化合物和脂肪含量较高的食物，高蛋白含量的食物能够满足我们的饮食需求。当食物中的蛋白质味道鲜美且能够满足人们的需求时，食物本身的“美味”就会影响人们随后的进餐量。

那么，鲜味是如何影响我们的食欲的呢？研究表明，鲜味可以改变食物的口感和风味，从而影响我们对食物的感知。例如，在低能量五香萝卜汤中加入鲜味剂后，志愿者反而对增加了鲜味的萝卜汤吃得较少。这表明，鲜味可以减少人们的食欲，帮助减肥。

当然，鲜味对食欲的影响并非一成不变。不同的食物、不同的烹饪方法以及不同的个体差异都会影响鲜味对食欲的影响。因此，我们需要根据自己的实际情况来选择适合自己的饮食。

总之，鲜味既可以激发我们的食欲，也可以抑制我们的食欲。了解鲜味的作用，可以帮助我们更好地控制自己的饮食，保持健康的生活方式。

菠萝蜜是一种热带水果，其味道甜美、口感丰富，深受人们喜爱。然而，对于正在减肥的朋友来说，菠萝蜜是否可以食用，一直是一个备受争议的话题。

首先，我们需要了解菠萝蜜的热量成分。菠萝蜜是一种高热量食物，每100克菠萝蜜的热量约为200千卡。这意味着，在减肥期间，过量食用菠萝蜜很容易导致热量摄入超标，进而影响减肥效果。

然而，适量食用菠萝蜜对减肥也有一定的好处。菠萝蜜中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，这些成分可以促进肠胃蠕动，帮助消化，有助于减少脂肪堆积。此外，菠萝蜜中的蛋白酶可以帮助分解蛋白质，有助于减肥。

那么，减肥期间如何正确食用菠萝蜜呢？以下是一些建议：

1. 适量食用：减肥期间，每天食用菠萝蜜的量不宜超过100克，以避免热量摄入过多。

2. 选择新鲜菠萝蜜：新鲜菠萝蜜口感更佳，营养价值更高。

3. 避免空腹食用：空腹食用菠萝蜜容易刺激肠胃，引起不适。

4. 避免睡前食用：菠萝蜜中的糖分容易转化为脂肪，睡前食用可能导致发胖。

5. 适量搭配其他食物：将菠萝蜜与其他低热量食物搭配食用，可以增加饱腹感，有助于减肥。

总之，减肥期间可以适量食用菠萝蜜，但要注意控制摄入量，避免热量摄入过多。同时，结合合理的饮食和运动，才能达到理想的减肥效果。