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食物中毒要重视,这些食物要远离

食物中毒要重视,这些食物要远离
发表人:手护妈妈

人们常说“病从口入”,食物中毒每年都在发生。很多我们常吃的食物,也可能悄无声息的产生毒素,轻则导致恶心呕吐,重则导致器官衰竭。如何辨别有毒食物,怎么烹调才能放心吃?这些食物你需要注意了!

 

久泡的木耳、银耳

 

木耳本身无毒,但久泡的木耳或银耳会产生毒性凶猛的米酵菌酸,或滋生细菌、真菌等致病微生物,其症状就跟误食蘑菇中毒一样,常以急性肝、肾功能衰竭为主要临床表现,重症患者易出现多器官功能障碍和衰竭。

 

过量的银杏(白果)

 

银杏含有白果二酚及白果酸等有机毒素,主要影响神经系统。银杏中毒的人通常在进食1至12小时后便会出现:呕吐、烦躁、持续或阵挛性抽搐等典型症状。未成熟及未经煮熟的银杏毒性更强,煮熟后毒性减低。对1岁以内的婴儿,10粒就能致命。

 

 

 

发红的甘蔗

 

“清明蔗,毒过蛇”,原因是清明节后温度上升适宜霉菌生长。发红的甘蔗说明已经霉变。中毒表现最初为呕吐、头晕、视力模糊,进而眼球偏侧凝视,阵发性抽搐,抽搐时四肢强直、大小便失禁,最后昏迷,出现呼吸衰竭而死亡。幸存者会终生留有神经系统损害后遗症,重度中毒者多为儿童。

 

经过越冬储存再上市的甘蔗,非常容易引起甘蔗变质中毒。挑选甘蔗时应遵循“摸、看、闻”的原则,霉变的甘蔗外皮无光泽,质地较软,瓤部颜色略深、呈浅棕色、有暗灰色斑点,闻之有“霉”味或“酒糟”味。

 

新鲜的黄花菜

 

通常,我们吃的是干的黄花菜。但有不少地方,特别是黄花菜的产地,有人讲求鲜,喜欢吃鲜的黄花菜。然而,鲜的未必就是好的,安全的。

 

新鲜的黄花菜花蕊中含有秋水仙碱,尽管秋水仙碱本身没有毒性,但秋水仙碱会氧化生成毒性极强的二秋水仙碱。这种物质可毒害人体胃肠道、泌尿系统,严重威胁健康。一两到二两鲜黄花菜,就可能引起成年人中毒。常常会咽干、口渴、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,更严重的会有肌肉疼痛无力、手指脚趾发麻。

 

发苦的瓜子、花生

 

花生、瓜子、杏仁等坚果发黄或发黑,甚至有苦味时,可能已经被霉菌污染产生了黄曲霉毒素。黄曲霉毒素属于剧毒物质,其毒性超过眼镜蛇和金环蛇的毒汁等,比氰化钾毒性高100倍以上,比砒霜大68倍。它被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物,其中黄曲霉毒素B1的致癌作用极为严重。黄曲霉毒素对人体的危害主要表现为肝损伤,黄曲霉毒素可诱发多种癌,特别是肝癌,另外还可诱发胃癌、肾癌、结直肠癌等。

 

腐烂的生姜

 

 

“烂姜不烂味”的说法,在民间广为流传。虽然烂姜还有味道,但是烂姜的危害恐怕很多人都不了解。生姜在腐烂的过程中会产生大量的黄樟素。如果长期摄入,患有食管癌、肝癌的风险大大增加。

 

生姜出现腐烂,不但是腐烂的地方含有黄樟素,其他的部位也难以幸免,并不是切掉就完事了。专家建议一旦发现姜心变黑、变糠或是姜上生嫩芽,就不要再食用了。

 

没炒熟的四季豆

 

四季豆中毒主要是因为不熟。没有做熟的四季豆,含有皂素、植物血凝素等物质,这些物质会导致诸如腹痛、腹泻、呕吐,头晕、心慌、胸闷、冷汗,四肢发麻等中毒症状。并且除了皂苷等有毒物质外,四季豆假如过夜或者放置的时间过长的话,还会产生亚硝酸盐。

 

夹生的豆浆

 

喝豆浆会中毒,同样是因为没煮熟。没煮熟的豆浆中,含有皂甙、红细胞凝集素、胰蛋白酶抑制物等,会造成红细胞溶解、消化道刺激等损害。中毒后常表现为,胃部烧灼感,肚子胀痛,头昏头痛,恶心呕吐。

 

未成熟或发芽的土豆

 

未成熟、青紫皮或发芽的土豆中,一种叫做龙葵甙的物质,含量是普通土豆的 5~40 倍。这种物质会引起咽部瘙痒,胃部烧灼样疼痛,以及头晕、耳鸣、瞳孔散大。

 

新鲜的腌菜

 

腌菜的毒性主要来自亚硝酸盐。

 

一次吃了过多新鲜腌菜,过量的亚硝酸盐可能会造成胸闷心悸、呼吸困难、头晕头痛等,严重者还可出现恶心呕吐、心律不齐、血压降低等情况。长期食用,更会增加罹患癌症的风险。一般来说,腌制几天到十几天,亚硝酸盐的含量最高,但随后这个量会慢慢减少,三周左右会达到安全水平。这时候吃,比较安全。

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  • 随着经济水平的发展,我们的饮食种类有了进一步的增加,然而还是存在很多误吃和很多不健康的饮食方式。虽然很多人知道例如油炸食品不健康,但还是抵挡不住它的诱惑。下面小编给大家列举一些不健康的食物以及可能带来的危害,希望大家能够以此为戒,多多关注自己的身体健康,保护身体要从现在做起,从你我做起。

      


    油炸食品不要多吃

     

    生活中常见的油炸食品有:油条、炸鸡块等。油炸食品的都是经过高压炸制的,温度较高容易导致食物失去原来营养,并且极其容易产生致癌物质。同时油炸类食品油脂较高,脂肪较多,多吃容易毁坏人的消化系统,容易导致人的肥胖。尤其是很多人常吃的油条,市场上炸油条所用的油大多是经过多次使用的。反复利用同一批油炸食品,容易滋生致癌物质,但是一些商家为了追逐利润,常常很久才换或者说是不换油。虽然很多消费者知道这些食物不健康,不符合国家卫生标准,但是还是抵挡不住诱惑。所以,我们平时要能够抵挡住这些油炸食品的诱惑,做到少吃或者不吃。有时候实在忍受不住的话可以去正规店家去吃或者在家自己做。

      
    过咸过甜过辣食品不要多吃

     

    过甜过油以及前文提到的油炸类食品都属于重口味食物,多吃对人的身体健康都不利。过辣的食品如辣条、麻辣火锅等。辣条因口感佳受到很多年青一代的欢迎。吃辣条虽然是一件很享受的事,但是吃后则会给人的健康造成破坏。辣条首先油分过多,多吃不利;其次辣条一般过辣,多吃容易刺激人的胃,容易导致胃病;最后辣条一般口味较咸,口味较重,容易对人的味觉造成破坏。因此,日常生活中我们一定要少吃例如辣条这种口味较重的食品,要多吃口味清淡,维生素含量较多的食物。

      


    过期食品不要吃

     

    任何食物都有保质期,保质期就说明在一定期限内食用某种食物是安全的,但是超过这个限度就不可以再吃了,否则容易引发食物中毒等一系列疾病。但是还存在一些人没有养成看食品保质期的习惯误食了过期的食品,另外还存在一些人存在侥幸心理或者说是平时节俭习惯了,不舍得把剩下的过期了的食物给扔掉。这些都是不正确的做法,会严重危害我们的健康。

  • 现如今,不少人都因为吃了带毒的食物而导致食物中毒,当出现食物中毒之后,轻者会出现上吐下泻的症状,重者将会直接导致生命垂危。所以,不容忽视。那么有哪些可以预防食物中毒的方法呢?

     

    预防食物中毒的8原则

     

    生鲜食品最后买

     

    新鲜是指食品要具有相应的色、香、味、形等感官性状,没有发生腐败变质和其他感官性状的异常变化。买菜时看清食物标签上的保质期,挑离当天最近的批次。生鲜、冷冻食品宜最后再买,减少暴露在室温中的时间,并且要放入保鲜袋单独存放。不要购买和食用来源不明的食品。

     

    买完就回家

     

    买菜时要目的明确,买完东西立刻回家,不要中途去做其他事,并养成回家后立刻把生鲜冷冻类食品放进冰箱的习惯。

     

    洗手要彻底

     

    制作食品时应当讲究个人卫生,在加工和进食时要注意反复和经常洗手。例如,当开始食品加工前和每次间歇之后,必须把手洗净,尤其是去厕所后。当收拾生鱼、生肉、生禽之后,必须再次洗手,然后方能开始处理其他食品。假如手受伤感染了,最好不要参加直接接触食品的工作,要参加则必须包上绷带或带上手套。 

     

     

    时刻保持厨房卫生

     

    厨房应当有相应的通风、冷藏、洗涤、消毒、污水排放等设施,且布局合理,防止加工过程交叉污染。厨房应当保持清洁,用来制备食品的所有用具的表面都必须保持干净。就菜刀和菜板而言,要分成杀鱼用、切肉用、切果蔬用。使用完后注意消毒杀菌,接触餐具和厨房用具的抹布应该在下次使用之前彻底清洗,必要时煮沸消毒,然后悬挂风干。

     

    千万注意:不要在厨房内存放任何有毒物质及其容器,以避免误用、误食! 

     

    微波炉解冻

     

    冷冻食品不要在室温下解冻,以防细菌滋生,最好利用微波炉解冻功能。另外,冷冻食品不宜反复解冻,最好一次解冻一次吃完。

     

    高温烹饪肉

     

    加热肉和鱼的温度准则是,中心部位在75℃以上的条件下至少1分钟。另外,吃烤肉时,夹生肉片的筷子和吃饭用的筷子要分开。

     

    冰箱要恒温

     

    不要频繁打开冰箱取放食物,以免影响冰箱制冷功能。冰箱冷藏室温度宜保持在10℃以下,冷冻室温度宜保持零下15℃以下。

     

    不要舍不得

     

    有些过了保质期的食物,或者未过保质期但已有异味的食物,不要舍不得,最好丢掉,以免因小失大。

     

    增强自我防范意识

     

    树立正确的食品卫生安全意识,养成良好的饮食卫生习惯,增强防病能力。在日常饮食中,应做到不暴饮暴食,不吃不洁、腐败、变质食物,不买街头无照(证)商贩出售的盒饭及食品,不食用来历不明的可疑食物,以防病从口入。

     

     

    另外,还需要注意的是,如果在平时发现自己有食物中毒的迹象,一定要积极的到医院去接受相关的治疗检查。

  • 急性肠胃炎和食物中毒属于两种不同类型的疾病,其区别主要在于发病原因不同、临床表现不同、治疗方法不同等。

    1.发病原因不同:急性肠胃炎在医学上也称为急性胃肠炎,是指接触被病原微生物污染的食物或者水后所以导致的胃肠道黏膜急性炎症,包括细菌、病毒、寄生虫等,常发生在夏秋季节,且可通过粪-口途径进行传播。食物中毒是指患者进食有毒的食物,或者受到细菌、细菌代谢物或其他毒素污染的食物而导致的急性感染中毒性疾病。

    2.临床表现不同:急性肠胃炎一般起病较急,常可表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻,同时伴随着不同程度的发热、寒战、头痛等,病情严重的患者,还可出现脱水、电解质以及酸碱平衡紊乱的现象。食物中毒可导致患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,对于神经型食物中毒患者,还可出现头痛、头晕、意识模糊等症状。

    3.治疗方法不同:对于急性肠胃炎可在医生的指导下,采用敏感抗生素进行治疗,如常用的环丙沙星颗粒、左氧氟沙星片、甲硝唑片等。对于食物中毒患者,如果出现脱水、电解质紊乱,需要及时补液来维持,如果出现酸中毒,可谨遵医嘱,采用 5%碳酸氢钠注射液进行补充。如果呕吐和腹痛明显,可谨遵医嘱口服丙胺太林或皮下注射阿托品、山莨菪碱等进行缓解。

    不管是急性肠胃炎还是食物中毒,都要及时到医院就诊,在医生指导下进行合理治疗。

  • 在生活中,虽然我们都知道发芽的土豆不能吃,但是却仍然有不少人会因为误食带芽土豆而中毒。面对中毒症状,很多患者都会不知所措,甚至还有一些患者会因为处理不当而导致中毒加重。其实,如果患者想治疗土豆中毒,那么就只需知道三个招式,这样就能轻松缓解中毒症状了。

    1,催吐。如果患者食用土豆的时间不长,身上的症状也不明显,那么就可以用手指扣扣嗓子,这样就能顺利的把胃中的土豆吐出来。在土豆完全吐出来之后,患者还应该多喝一点浓茶水,这样不但能稀释体内剩余的毒素,还能达到清洗胃部的作用。

    2,喝醋水。如果患者的中毒症状比较轻微,那么就可以先喝一点醋水,这样就能快速的中和胃中的龙葵素,防止身体继续吸收更多的龙葵素。在喝完醋水以后,患者还可以适当的喝一些淡盐水,这样做的目的是为了防止身体因为中毒而出现脱水的症状。

    3,立即就医。如果患者食用了大量的土豆或者是身上出现了腹痛,呕吐,出虚汗,发热,头痛,心悸,嗓子痒和胃痛等多种不适症状,那么就得立即就医治疗,因为这种情况不是简单的催吐或者喝醋水可以解决的。在到达医院后,医生一般会使用肌注药品的方式帮患者解毒。当然,如果患者的情况已经比较危急,那么就必须采取其他方式进行急救。

    以上三个招式就是解决土豆中毒的常用办法,患者可以根据自己的情况自行选择。当然,如果患者觉得自己无法解决,那么最好的办法就是立即就医治疗。在彻底解决了土豆中毒的问题之后,患者还需更谨慎的对待日常的饮食,这样才能防止因为食用变质食物而再度中毒。

  • 作者:石燕燕 副主任医师 锦州市中心医院 普通内科

    三七粉还是一种非常滋补的中药,也可以把它当做是一种补品来使用,但是在我们吃三七粉的时候还要注意许多禁忌,服用三七粉的时候应该禁止吃海鲜、蚕豆以及酸冷性的食物。而且三七粉也不是适合我们每个人吃,那么什么人不能吃三七粉呢?专家告诉我们,这四类人群切记要远离。

    每种药材都有它的适应性和适应的人群,我们在日常保健时服用的三七粉,本身是没有什么副作用的,但是三七粉药性偏于温和,对于阴虚内热、火气大的人群,最好是不要使用三七粉。在日常生活中长期服用三七粉保健的人群,在一些特殊的情况下也应该暂停一段时间服用,尤其是女性朋友,在月经期间最好是不要再服用三七粉了,因为三七粉有活血化淤的功效,很容易导致女性在月经期出血过多,但是如果有的女性因为血淤导致月经不调,则是可以服用三七粉的,用三七粉来调理自己的月经。

    孕妇怀孕在期间也最好不要长期服用三七粉,这是也是常识,孕妈妈在怀孕期间用药要慎重,以免误食一些药物对胎儿造成误伤,还有可能造成流产。由于三七粉本身有的活血化瘀药力很强,所以元气大伤,血虚、血热的患者人群是不可以服用三七粉的。怀孕期间的女性,如果,不遵医嘱盲目的使用三七,特别是长期大量的食用三七粉非常容易导致流产等意外情况产生,所以为了孕妇本身,健康以及胎儿的健康着想,都要在怀孕期间,避免使用三七粉。

    总的来说,有以上情况的人群千万不能吃三七粉,一定要注意 ,三七粉不是所有的人都可以吃,特别是有身孕的女性朋友,特别要注意不要长时间的吃三七粉,人们都认为三七粉是属于中药,吃了对身体也没有什么伤害,这样的想法是错误的,所以我们在使用的时候一定要谨慎小心。

  • 宝宝身体各个器官发育未成熟要讲究精细喂养,从"母乳喂养"到"母乳和奶粉结合",父母一直在摸索孩子的身体和大脑发育,希望孩子从出生就赢在起跑线上。

     

    现在奶粉喂养已经被很多父母抛之脑后,90后这一代的父母更加重视的"辅食喂养",原因有以下三点:

     

    第一:"三鹿奶粉"事件后,人们对奶粉的疑虑一直存在,国外大品牌买不起,小品牌担心安全问题;

     

    第二:营养学家发现母乳中的营养物质只能满足6个月以内的宝宝,需要更丰富的营养来满足6个月以后的发育;

     

     

    第三:顺应"拼娃"时代的发展,父母要为孩子的未来着想,想让孩子聪明长高个,这一切都来自于小时候的营养补充。

     

    一、医生:6种"毒辅食"没营养还容易积食脾虚,很多宝妈还深陷其中

     

    新手宝妈晴晴的儿子,孩子刚刚喂辅食因为吃错就住进了医院,事情的经过是这样的,奶奶非常疼爱孙子,晴晴的奶水不太够,奶奶就想着早点给孩子吃大人饭补充营养。每次吃饭的时候喜欢给孙子喂一点米汤,没到半个月的时间,就把孩子的脾胃伤害到了。

     

    年轻一代的父母我们都知道6个月以后的宝宝才适合添加辅食,但很多父母对辅食没有概念,盲目陷入老一辈的观念中,无形之中导致宝宝出现积食问题。比如老一辈的父母经常提到以下六种辅食,不仅对宝宝没有营养,还容易引起宝宝脾胃失调,出现积食问题。

     

     

    1、菜汤:很多老一辈的父母以为菜汤含有很多纤维素,其实大部分是大部分是加热后剩下的水和农药,营养还比不上给宝宝喝白开水。

     

    2、米汤:无论哪种米汤,所含的主要物质都是水和淀粉,孩子虽然感觉容易饱但其实上一点营养都没有,宝宝还特别容易发胖。

     

    3、荤汤:骨头汤能长高是迷信误区。无论是肉汤还是骨头汤,营养成分都很少,不会添加钙,容易引起孩子肠胃不适。

     

     

    4、鱼肉:不是所有的鱼都不能吃。一些汞含量高的鱼类不适合孩子食用,如金枪鱼、罗非鱼、旗鱼等,会影响儿童神经系统的发育。

     

    5、果汁:儿童不能咀嚼水果,但榨汁也是有害的。榨汁后含有的高糖分会诱发龋齿和肥胖。美国儿科学会曾建议1岁以下的儿童不要喝果汁。

     

    6、粗粮:玉米粒中的营养虽然齐全丰富,但儿童肠道的消化能力有限,大颗粒的粗粮不能消化,容易积食,严重给肠胃留下后遗症。

     

    二、小孩出现积食,身体会有这5大异常,父母要多留意

     

    1、孩子饭后肚子鼓鼓的,经常出现腹痛的症状

     

    2、孩子的食欲突然变得很差,没有胃口吃饭

     

    3、孩子的睡眠质量很差,翻来翻去,出虚汗

     

    4、积食脾虚的孩子舌苔出现地图舌,严重舌苔还会发黄

     

     

    5、排便次数不规律,粪便粘稠,非常的酸臭

     

    三、养护孩子脾胃的健康,日常做好3点,助消化,强壮宝宝脾胃

     

    1、调饮食

     

    减少喂给宝宝的食物量,减轻脾胃负担,即使孩子饿了,也不会影响孩子的发育。

     

    2、多动动

     

    平时可以和孩子玩一些亲子游戏,可以帮助增强孩子的抵抗力,帮助肠胃蠕动,促进食物的消化吸收,防止食物堆积,保护孩子的脾胃健康。

     

     

    3、揉揉腹

     

    父母可以让孩子平躺在床上,家长双手搓热,腹部按中脘点,顺时针方向轻轻按搓100次。如果孩子食物堆积严重,可以多揉揉这部分,促进肠胃蠕动。

  • 许多人想知道有胃病不能吃什么,其实对有胃病的人来说的确是应该有一定的饮食禁忌的,不然胃痛的感觉真的是很不好。所以一定要了解十大难消化的食物,在饮食方面多加注意才能保持好的精神!下面就谈谈不适合胃病患者食用的食物吧。

     

    炸鸡块

     

    将食物浸入面糊后再进行油炸,这是将食物转化为对消化道有一点硬的食物的过程。油炸的食物难免是油腻和高脂肪的,这两种食物都对胃部有害。如果肠道发炎,那么油腻食物可能会导致恶心或腹泻的症状。要想吃健康的鸡块,就自己用面包糠或采用烘焙的方式。这一做法对薯条等传统油腻食品也同样适用。

     

     

    薯蓉

     

    像奶油般的薯蓉,很可口,所以也成为人们很喜欢的一种食物。但是如果你是对糖过敏的人,你就不会觉得舒服了,因为加了牛奶和很多奶油等等。自制无糖薯蓉可降低其对身体的伤害。

     

    生洋葱

     

    大蒜、大葱等食物中都含有丰富的植物成分。具有保护心脏的作用,但也有的可引起腹痛。烹调法能分解其中的一些化合物,但同时也能将一些有益物质分解,因此最好是混合生的、熟的洋葱等,这样既能吸收它们的好处,又能减少其副作用。

     

    雪糕

     

    如您对乳糖过敏者,请务必禁食雪糕。肿胀、抽筋等等都会让你远离这些乳制品。最佳的解决方案是吃一些没有乳糖的雪糕。但是,就算你对乳糖没有过敏,吃太多雪糕也会引起腹痛等,因为雪糕含有高脂肪,而且比其他食物难以消化。

     

    西兰花和包心菜

     

    当然,这些富含纤维素和营养的蔬菜是非常健康的,但是它们会在肠道里产生气体。不过很容易解决,就是把这些蔬菜煮熟,即使用沸水浸泡也行,这样可以分解一些硫化物质。

     

     

    辛辣食品

     

    虽然辣味会让食物更美味,但同时也会干扰胃肠道。其结果是会有一种灼热的感觉,就像你在吃东西一样。即便你用乳酸来减少辣椒的辣度,但是胃里还是摄入了很多的辣,还是会引起不适的。

     

    巧克力

     

    其实一点巧克力还是没有什么大问题的,问题是吃太多巧克力。如果患有胃食管反流症的患者即使吃很少的巧克力也会产生问题,从而引起胃酸的倒流。

     

    饮料

     

    饮料不要喝过酸的,严重的胃酸会引起胃部的不适,腹腔内酸性物质多与其他疾病有关。如果空腹喝,实际上你的消化道已经充满了酸性物质,过量摄入会导致腹痛。若喝柠檬水,如加蜂蜜,可能导致腹泻。

  • 甘草是一味神通广大的中药,炙甘草能温中,生甘草能泻火,更重要的一点,就是调和诸药的作用。甘草功效一个一个的说:

     

    炙甘草

     

    炙甘草一般以炙甘草汤使用,温中散寒,润肺和中,还能补脾益气。在临床上应用较广,使用频繁。因甘草本身性甘,炙甘草又是甘草加蜂蜜制成,所以在食品领域被用来做糕点的添加剂,增加甜度。

     

    生甘草

     

    生甘草主打清热解毒,止咳祛痰,特别是镇咳作用明显。常见复方甘草片等可用于心悸气短,咳嗽痰多等症的治疗。

     

     

    调和诸药

     

    中药分君臣佐使,君为主药,其他也搭配或不用。甘草经常作为使药入方,用来缓解药物毒性、烈性。周建明的研究论文揭示了甘草调和诸药的配伍机制:可能参与对细胞色素P450 3A4的诱导表达,进而使与其同服的其它中药或中药复方中的毒性成分的代谢加速,从而起到缓和药性,达到调和诸药的目的。

     

    掌握应用

     

    不建议自行使用,或作为甜味剂使用。普通人难以掌握好用量。甘草毕竟是一味中药,应用不慎会导致血压升高,肾功能减退等问题。并不是所有的中药都需要甘草进行调和。中药十八反中,甘草反大戟、芫花、甘遂、海藻。相反的药物是被禁止一同使用的。本着为大家健康着想的态度,真心不建议大家自行食用甘草,弊大于利。尤其是上了年纪的朋友注重养生,更不能经常的用它泡水喝。

     

    弊大于利

     

    最主要问题是普通人难以掌握好用量。毕竟甘草是一味中药,应用不慎会导致肾功能减退、血压升高等问题,长期使用也会影响脾胃的消化功能。

     

     

    食用价值

     

    甘草的食用价值与其药用基本相同,生甘草主打清热解毒泻火,止咳祛痰平喘。如果咳嗽痰多,可以选用中药甘草进行缓解,但用量不能过大,且不能经常使用,症状解除后需停止使用。如泡水,每次用量2克以内;如与丝瓜等做汤,每次用量10克以内。

     

    作为食品添加剂

     

    甘草提取物作为食品添加剂,主要作为甜味剂使用,甜度很大,实际用量是很小的,所以基本安全无害。

     

    禁用人群

     

    患有高血压、糖尿病、肾病、心脏病、以及孕妇、哺乳期女性均应该避免使用甘草。

     

    甘草虽然在临床处方中应用较广,但是请别乱用在日常保健中。扬长避短,就让它在临床中多发挥作用吧。

     

    【不药博士】简介:博士,副主任药师,高级营养师,拥有14年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,倡导健康生活,不生病,不吃药!

  • 近日,医院有一个孩子发生了突发性紧急情况,送到医院的时候不仅是发高烧,还伴随虚汗,还有呕吐等等的不良情况,挂号护士紧急开通了绿色通道。好不容易,孩子的情况才稳定下来,医生诊断为:孩子脾胃虚弱,长期积食,导致了孩子的免疫力不好,容易生病,这次的情况不仅仅要对症下药,而且还需要调理孩子的脾胃,不然会影响到孩子的发育。

     

     

    孩子吃什么了?


    原来,孩子是家里的独生子,大家也知道独生子女得到的是全家人的爱,这是基本独生子女家庭的情况,这个孩子也不例外。孩子喜欢吃零食是天性,但是这个孩子吃零食的量超出了很多,而且吃饭的时候,喜欢吃大鱼大肉,不喜欢吃蔬菜水果,还不喜欢运动,喜欢躺着。


    就是那种能躺着,不坐着,能坐着,不站着的孩子,特别懒,导致脾胃越来越虚弱,而且已经有反复积食的根。

     

    吃一次,等于吃8个塑料袋的食物


    第一:油炸食品,油炸食品是孩子们的最爱,也是大人们喜好的一种食物,但是这种食物并不能长期吃,虽然口味,口感都很好,但是如果长期食用很容易会导致孩子容易上火,并且容易引发扁桃体发炎,肥胖等等的症状。


    第二:零食。零食的诱惑很少孩子能够抵抗得了,零食实际上添加了很多香精,色素,添加剂,对于孩子的成长和发育来说,起到了一个不太好的作用,长期吃零食的孩子容易会厌食,挑食等等。

     

     

    第三:腌制食品。腌制食品虽然美味又开胃,但是对于孩子来说不太适合,因为腌制肯定需要大量的盐分,吃多了身体健康是肯定会受到影响的,而且腌制食品有亚硝酸盐,非常容易致癌。

     

    孩子出现问题前的信号,要知道


    第一:睡眠质量差,翻来覆去难睡着,喜欢趴着睡,磨牙,说梦话,我们就要开始关注了,是否孩子出现了积食,鼻塞,上呼吸道感染,炎症等等的情况。


    第二:如果孩子肚子总是鼓鼓的,我们就要观察孩子平常的饮食是否需要调整,特别是老人家带孩子,一定要提醒老人家注意孩子的饮食情况。


    第三:孩子经常胃口差,食欲不好,喜欢含饭等等,我们要及时带孩子到医院进行检查。

     

    第四:说话有异味的孩子,也就是口腔有口气的孩子,除了让孩子多喝水以外,还要注意孩子是否积食。

     

    调整身体,有方法


    第一:对于有以上症状的孩子,我们建议可以尝试买山楂,鸡内金(或者独脚金),山药,橘皮,谷芽麦芽这些中草药煲给孩子喝,大概一两周煲一次为宜,可以及时让孩子的消化系统得到调整。


    第二:休息天,多带孩子进行运动,哪怕爬山,打球等等,这些可以促进亲子关系,还可以让孩子身体更加健康。


    第三:建议孩子吃饭七成饱,不挑食,饮食要均衡。

     

    总而言之,孩子的身体健康是我们作为家长的头等大事,我们一定要关注,养大一个孩子不容易,让孩子健康,快乐成长更加不容易,民以食为天,吃,这头等大事,我们不能轻视。

  • 说起"癌症",大家都闻风丧胆,目前,癌症是我国死亡人数最高的一种疾病,国家癌症研究中心曾有数据显示:每天约有1万人确诊癌症,平均每分钟据约有7个人确诊癌症。

     

    最近10年以来,我国的癌症患病率以每年3.9%的增速在快速增长,而肝癌一跃成为发病率第四的癌症,并且致死率居所有癌症的第二位。

     

     

     

    其实癌症多半是"省"出来的,尤其是肝癌,所以,在我们的生活中,该扔的东西就要扔,千万不要不舍得扔,否则,可能会得不偿失。

     

    癌症多半"省"出来的,肿瘤专家:这些食物尽快扔掉,别不舍得

     

    ●节省油

     

    很多人买油的时候都喜欢买大桶的油,对于不经常做饭的人来说大桶的食用油能用很久也用不完,也就不舍得扔,并且在很多人的潜意识里,食用油是没有保质期的。

     

     

    其实这种做法对身体的伤害是非常大的,久置的食用油会产生一种叫做黄曲霉素的物质。

     

    黄曲霉素是一种有毒且致癌的物质,早在1993年的时候,就被世界卫生组织列入了"I级致癌物"的名单,在进入人体之后会影响到肝脏中DNA的排列顺序,诱导肝脏中的DNA发生断裂,引发肝癌。

     

    ●节省食物

     

    我们平常可能经常发现会有剩饭,或者是食物发霉的现象,由于现在有冰箱的缘故,剩饭大部分人都会放在冰箱里留着下一顿继续吃,发霉的食物,如果只是部分发霉的话,很多人都会选择去掉霉变的部分继续食用。

     

    其实这样的食物不仅会产生黄曲霉素,还会滋生其他的细菌,也是需要肝脏来进行代谢的,时间长了会引发肝脏病变。

     

     

     

    不止是这些入口的食物,还有我们经常食用的餐具,厨具等,时间长了或者是发霉之后都会产生大量的黄曲霉素,如果不扔掉继续使用的话,也会对我们的身体产生非常大的危害。

     

    同时,肝癌也是一种很难发现的疾病,80%的肝癌的肝癌患者在发现肝癌的时候就已经到大量中晚期,并且,绝大部分的肝癌患者是因为肝区疼痛才去医院的,但是基本上出现肝区疼痛的时候就已经晚了,在肝癌刚来临的时候,身体也会出现几个非常细微的变化。

     

    肝癌出现肝区疼痛,或已晚了,初期就有3个症状,早发现!能保命

     

    1、 身上起小红点

     

    肝不好的时候,身上出现的小红点,形状多半像蜘蛛一样,在医学上也被称作是"蜘蛛痣"。

     

     

    这种现象是由于体内的雌雄激素的水平失衡而引起的一种症状,而肝脏就是会影响到体内雌性激素的水平,所以,如果不是青春期的女孩或者是孕期女人的话,多半就是由于肝不好而引起的,需要警惕。

     

    2、 面色发黄

     

    肝不好,面色发黄多半是由于肝脏功能受到影响,体内的胆红素的含量升高,当胆红素作用在人们的面部的时候,就会出现面色发黄的现象,并且看起来非常疲惫。

     

    3、 口臭

     

    口臭也可以说是一种非常普遍的现象了,而口臭多半是由于肝不好,体内的有毒气体无法及时排出,通过人们的呼吸排出而导致的一种症状。

     

    近年来,肝脏不好的人越来越多,养肝护肝已经成为了目前非常重要的一个事情。

     

    肝不好的人,坚持2件事,肝会感激你

     

    1、 多喝水

     

     

     

    经常喝水对人们的身体有很大的好处,同时还能为肝脏营造一个比较湿润的环境,加快肝脏的代谢速度,预防肝脏疾病。

     

    2、 保持愉悦的心情

     

    愉悦的心情对于肝脏来说是非常必要的,正如中医所说:肝喜条达而恶抑郁,坏的情绪对肝脏来说是非常不好的。

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