一、脱发的食疗方

 

1、何首乌煲鸡蛋：何首乌60克，鸡蛋2个，加水同煮，鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮约5分钟，吃蛋饮汤。本品适用于血虚体弱引起的须发早白、脱发过多、未老先衰，对“虚不受补”者疗效更佳。

 

2.首乌肝片：何首乌60克，枸杞子15克，生猪肝200克，黄瓜200克，油、盐、味精适量。将何首乌粉碎为粉末，加水300克熬至约100克的浓汁，放入猪肝片泡2-4小时;黄瓜切片。锅内放油至五六成熟时，放入肝片过油，下葱、姜末爆香出味，倒入黄瓜片、盐、味精、少许首乌浓汁、猪肝片、发好的枸杞子，快速翻炒3-5分钟即成。本品有补肝、祛风、益精、养肾之功。对头发干枯、早白、早脱均有效，每周宜服用2-3次。

 

3、生发黑豆汤：芝麻30克，黑豆30克，枸杞子12克，白糖20克。水煮约半小时后，连汤渣同食。每日1次，连服60天。本品可滋养生发，对失眠多梦者尤其有效。

 

 

4、美发养血果脯：干品龙眼肉50克，小红枣30克，桑椹子30克，枸杞子30克，蜂蜜适量。加水适量，用小火煎煮30分钟，放入蜂蜜，煮至汁液粘稠即可。每天吃大约10克。此方有养血生发之作用，对面色苍白、阴血亏损者尤为适合。

 

5、羊骨粥：羊胫骨1-2根，捣碎，加红枣、桂圆各10枚，糯米100-150克，加水适量，煮粥食用。可从当年冬至吃到来年立春。此粥有温肾补血的功效，适合脱发兼肾虚腰酸、轻度贫血者。

 

6、花生衣红枣汤：花生米100克温水中泡后，取花生衣与红枣10枚同放入锅内，用泡花生米的水，小火煎煮约半小时，加入适量红糖即成。每日饮3次，饮汤食枣。此方有养血补血之效，适于身体虚弱者的生发、乌发。

 

二、脱发吃哪些对身体好?

 

 

1、应多喝生水或含有丰富铁质的食品，瘦肉、鸡蛋的蛋白、菠菜、包心菜、芹菜、水果等等都是最佳的治疗食物。脱发或秃头的人，头皮都已硬化，上述的食物有助于软化头皮。

 

2、多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。

 

3、充碘质。头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。

 

4、补充维生素E。维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。

均衡的膳食模式是保证免疫力的基础，但适当增加某些食物的摄入，能更好的增强免疫力，之前我们已经介绍了通过食物增强免疫力的方法，那么还有哪些方法呢？一起来看看具体该怎么吃吧。

 

1.水果，维C、黄酮类物质作用不小

 

 

维生素C对于免疫系统的三道防线都有一定作用：一来能帮助维护皮肤和黏膜的完整；二来它能促进吞噬细胞的吞噬作用；三来它能促进淋巴细胞的分化和增殖，促进抗体的形成。水果维C排行：酸枣、猕猴桃、山楂、丑橘、草莓……研究表明，黄酮类化合物通过影响有丝分裂、细胞间的相互作用和细胞的分泌过程，起到抗炎、提高免疫的作用。所以像柑橘类、葡萄、木瓜、蓝莓都可以多做选择。

 

2.蛋白质，大豆蛋白代替部分肉类

 

鱼类、奶类、肉类等优质蛋白是不可少的，而之所以强调用大豆蛋白代替部分肉类，是基于现在很多人都有肥胖、三高、脂肪肝、心血管疾病等问题。大豆类在提供优质蛋白的同时，不容易有长胖的风险。另外，大豆中还有不少能够改善免疫力的物质，比如有抗病毒作用的皂甙、能激活免疫系统的凝集素、调节肠胃功能的低聚糖、平衡雌激素的大豆异黄酮……所以常吃豆腐、豆浆、豆干等都是不错的选择。

 

3.学会利用益生菌

 

益生菌对提高免疫力的效果不错，例如常见的肠道双歧杆菌可刺激身体内的淋巴细胞分裂增殖，产生多种抗体，加强人体免疫力，同时还可消除各种外来的致病微生物。所以平时补充酸奶、泡菜、豆豉都含益生菌的食物也有一定提高免疫的效果。

 

 

4.茶饮选择

 

除了饮食上下功夫，从中医的角度，日常喝些代茶饮，也是不错的选择。

 

安神助眠：睡眠质量与免疫力水平直接正相关。美国的一项研究发现，那些睡眠质量较好的人血液中的T淋巴细胞和B淋巴细胞均明显高于睡眠质量差的人。而这两种淋巴细胞是人体内免疫功能的主力军。换句话说，睡眠质量越高，免疫力越好。所以若是有失眠问题的人，可以试试下面这款代茶饮：夏枯草10克、半夏9克、合欢花10克、远志10克，煮水后每晚睡觉前一小时喝。夏枯草和半夏是一个药对，有很好的安眠作用，合欢花使人心情愉悦，远志益智安神。

 

扶固正气:在中医看来，“正气”就好比人体当中的免疫力。《黄帝内经》提到“正气存内，邪不可干”，人体内的正气充沛，就不会受到邪气的侵犯，人也就不容易生病了。可以通过保元汤来扶助正气。甘草6-9克，党参9-15克，黄芪15-30克，煮水饮用。黄芪能补表气、党参补内气、甘草补中气，它们结合在一起，补气效果最佳。适合身体虚弱的人在换季时，增强体内正气，抵抗外邪入侵。

人们都说减肥是一种长久战，减肥中最要的就是要控制饮食和适当的运动锻炼，但是往往想减肥和正在减肥的人不少，最终能够减肥成功的比例却是很低。小编身边很多想减肥的人总是心里想着吃少点，下次吃的更少点，但是嘴巴却是很诚实，每次大家总是吃饱吃撑后，在暗自后悔，后悔自己没有抵制住诱惑，后悔没有少吃一点。如果控制不住自己的饮食的话，那就算是再怎么锻炼，再怎么努力，用处也不会很明显。所以，注意饮食是人减肥的最好的选择，除此外，没有别的更好的选择了。接下来给大家介绍几种减肥的时候可能用得着的小妙招。

 

减肥时候的小妙招有哪些呢？

 

纤维食物要多吃

 

减肥的时候非常建议大家多吃含有这个成分比较多的食物，它不仅能够促进人的消化，帮助人的肠道更加的顺畅，同时适当吃一点还有助于增加人的饱腹感，另外还可以提供维持人体正常生存和发展所需的能量。比如说早餐的时候吃一些燕麦，就是一个非常不错的方法，当泡些燕麦再吃些别的，一般情况下都可以帮人度过一整个上午。

 

喝足够多的水

 

水是没有脂肪的，有人说喝口水都胖，其实没有什么依据，只是大家的一句自我调侃罢了，所以平时可以放心喝。喝水确实可以占去肚子内的一部分空间，在我们吃饭前喝一杯水，可以适当减少下饭量。并且水里面还可以加一些别的东西，例如山楂、茶叶等，说不定会更有利于健康。

 

早餐不能落下

 

很多人由于个人或者是工作原因，早上养成了不吃饭的习惯，其实不吃早饭非常不利于我们的身体健康，不吃早饭的话很可能会影响我们一整个上午的学习和工作效率，并且一般情况下早餐的热量摄入量应该占全天的30%~40%左右。

有意识的吃东西

 

 

我们想要减肥的话，最好在吃饭的时候都有一个固定的时间，以免进食时间过长，同等情况下我们专注吃饭和边看电视边吃饭，肯定是后者吃进去的食物更多。我们可以适当延长吃饭咀嚼时间，但是应该在总量不变的前提下。

总的来说想要减肥的话，就一定要控制自己的饮食，其实除了上文中提到的多吃纤维食物，喝足够多的水，每天要坚持吃早餐，有意识的吃东西外，人们改变一些生活中的细节也很重要。生活中的小细节就是每周保持适当的锻炼，高强度的运动一定程度上可以帮助人加快人体消化，帮助消耗热量，所以如果身体比较健康的话，建议每周应该有一到三次的高强度的活动。

上期我们已经介绍了免疫力对于人体的重要作用，接下来就让我们一起来认识一下免疫力低下的时候会出现哪些“警报提示”以及我们应该如何正确提高自己的免疫力。

 

一、免疫力低下的警报

 

经常感觉到疲劳

 

工作经常提不起劲，稍做一点事就感到累了。去医院检查也没有发现什么器质性病变，休息一段时间后你的精力又缓解，可持续不了几天，疲劳感又出现了，似乎陷入了一个循环中，这说明你的免疫力在下降。

 

感冒不断

 

感冒的频率是判断人抵抗力高低的最好的标准，如果经常感冒，甚至感冒已经成了家常便饭，那么就要注意应该开始锻炼身体了。

 

 

肠胃容易出现问题

 

随着生活节奏的加快，在外吃饭越发常态化，同样是在外吃饭，有些人的肠胃非常敏感，有些人怎么吃都不会有事。当别人安然无事，你却腹泻或者上吐下泻，这也是免疫力低下的表现。

 

伤口容易感染

 

当身体某个部位被划伤或者出现其他问题之后，伤口会首先红肿，接下来会流脓，正常情况下恢复所需要的时间并不久，但有些人恢复起来却很慢，除此以外，身体上很容易出现火疖子，也是免疫力低下的一种反应。

 

二、免疫力认识的四个误区

 

免疫功能越强越好

 

免疫系统本身是把双刃剑，它能保护你的身体，也可能会伤害你的身体。如果单纯地增加某种免疫细胞，或者提高某种免疫反应能力，就可能打破这样的平衡，诱发其它疾病。

 

如果免疫自稳功能过强，会引发自身免疫性疾病，表现为免疫系统攻击自身正常的细胞，比较常见的有红斑狼疮、类风湿、哮喘、甲亢等。

 

生病都是免疫力低引起的

 

人的疾病状态是由很多原因造成的，感染性疾病往往有明确的生物致病因素，非感染性疾病就更复杂了，往往是多因一果，而且是长期暴露、累积造成的。人是不是得病，免疫系统的能力高低只是其中一部分原因，而且往往不是决定因素。

 

保健品可以提高免疫力

 

科学家到现在还没有找到任何一种保健品被证实可以增加免疫力，降低感染风险。因此，宣称能增加免疫力的保健食品，实际上没有什么作用。

 

药物可以提高免疫力

 

目前的确有少量药物，可以帮助那些免疫系统功能受到抑制的患者，提高免疫能力。然而这些药物都有严格的适应证，针对特定的患者，并不适合普通人。是否需要使用免疫调节类的药物，需要临床医生的诊断，并在医生监护下使用。

 

三、提高免疫力的有效方法

 

保证良好的心态

 

长期处于压力中及低落的情绪下，会伤害我们的免疫力。低落的情绪会影响大脑中枢神经释放一些递质，这些递质会随着血流作用在我们全身的各个器官；无论是好的情绪，或是坏的情绪，所释放的“递质”都在偷偷地影响着我们的身体。所以，要保持乐观积极的生活态度，生活中难免出现坏情绪，我们需要学节和释放。

 

确保规律的作息

 

紊乱的生物钟会影响免疫力。比如，长期熬夜、黑白颠倒、不但会让您的睡眠时间不规律，也会接二连三的让您的饮食、生活习惯都变得紊乱。这样无疑会降低我们免疫系统的防御能力，细菌或病毒感染的风险自然也在增加。

 

饮食营养的均衡

 

荤素搭配、均衡的饮食永远是健康生活中所必须的。建议每餐7-8分饱（就是一种我已经吃饱了，但是我还能吃得下的状态。）这样，即保证了我们的免疫力有足够的能量和营养去同病原体做斗争，又不会因为饮食过量给我们的肠胃造成负担。

 

 

适度运动

 

生命在于运动，经常运动的人，心肺功能更强。每天坚持适度的有氧运动，能强大我们的免疫力，帮助我们抵抗病原体。

 

长期吸烟、酗酒不可取

 

吸烟时人体血管容易发生痉挛，局部器官血液供给减少，尤其是呼吸道黏膜得不到氧气和养料供给，抗病能力也会随之下降。

 

过量饮酒会严重的减弱各种免疫细胞的正常功能，同时也会影响肝脏以及胰脏的机能。

 

规范使用药物

 

错误使用药物会减少免疫系统同病原体做斗争、增强自身的机会，有些药物还能直接影响免疫系统，降低人体免疫力。因此，一定要在医生的指导下使用。

 

 

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慢性浅表性胃炎预后如何？

 

慢性浅表性胃炎的预后良好，少数可演变为慢性萎缩性胃炎。中、重度慢性萎缩性胃炎伴有中、重度肠化生或有不典型增生者，胃癌发生率比普通人群高，但与胃癌之间并无必然联系。胃炎经过积极治疗，通常可以治愈。一般不影响自然寿命。

 

慢性浅表性胃炎是否需要定期复查？

 

轻、中度且病变局限于胃窦者，无其他高危因素无需随访；重度或累及胃体胃窦的患者需3年随访一次胃镜，发现上皮内瘤变患者给予内镜下切除。低级别者12个月随访一次，高级别者需切除病灶活检，并至少6~12个月内复查。

 

 

胃炎患者应如何合理饮食？

 

胃炎患者应尽量避免长期食用过冷、过热、辛辣刺激性食物或饮品，避免长期大量饮酒、吸烟、服用非甾体类消炎药。治疗期间宜进食清淡、易消化的食物，适当补充维生素，如新鲜蔬菜、水果。

 

急性胃炎期间，必要时给予禁食。避免生冷刺激性食物，比如冷饮、生蒜、辣椒等。少食用粗糙、粗纤维类食物。禁饮酒、咖啡和浓茶，以及大量饮用碳酸饮料。少吃零食和巧克力，尽量避免使用对胃黏膜有损害的药物。

 

胃炎患者的日常护理

 

服用抗Hp药物时应遵医嘱规律服药，定期复查。

 

胃炎患者日常生活中注意避免发病诱因：减轻心理压力，适当运动，以此增加机体抵抗力；戒烟、戒酒，以免烟草中的有害成分和酒精伤害胃黏膜，不利于黏膜的修复；养成规律的饮食习惯，避免不洁饮食和暴饮暴食。

 

如何在日常生活中预防胃炎？

 

日常生活中要注意避免胃炎诱发因素，如饮食、药物、劳累等。同时注意预防幽门螺杆菌感染，一旦发现感染，应及时治疗，以防发展为胃炎。

 

 

1. 早期筛查。

中老年患者应将胃镜检查作为常规体检项目，日常生活中出现不适时及时就诊，避免疾病进一步发展。

 

2. 预防措施。

临床上对于存在应激状态，可能引起急性胃炎的患者应给予适当抑酸治疗。长期服用非甾体类抗炎药患者首选肠溶片、选择性COX-2抑制药，饭后服用，或加用质子泵抑制剂、H2受体阻断药。

 

避免幽门螺杆菌感染，幽门螺杆菌的主要感染途径是口-口和粪-口传播，其中以前者传播为主，因此，平时需要避免食用不洁食物，不喝生水，生活中不与他人共用牙刷等。存在幽门螺杆菌感染的患者，即使未发展为胃炎，也应及时治疗，特别是有消化性溃疡病史和胃癌家族史者。

在我们的印象里，减肥是不是一件又累又饿的事情？一旦吃多，那挥汗如雨的运动、消耗的卡路里不就又找补回来了么？很多人心里肯定都有这样的希望：要是吃饱了还能减肥，那就太快乐了。真的会有这样的好事吗？

 

答案是：有！

 

但是要吃得对、吃得健康。到底应该怎么吃才既不超标又健康呢？

 

 

主食到底要不要吃？

 

大伙儿都知道碳水化合物摄入多了非常容易发胖，所以很多人喜欢把主食（碳水的主要来源）的量减少，甚至有时候直接不吃主食了。这其实对身体健康非常不利，碳水化合物所提供的能量一旦占到总能量的40%以下或70%以上都有较高的死亡风险；而供能占比在50%~55%之间则有较低的死亡风险。

 

 

所以，主食还是很重要的，一日三餐都要吃主食；但是长期吃较多的精米精面的确容易血糖高、堆脂肪，那该怎么办呢？

 

这里我们引入一个概念：升糖指数（GI）。升糖指数全称为“血糖生成指数”，反映了某种食物升高血糖的速度和能力。GI高的食物消化快，葡萄糖能够迅速进入血液，比较容易造成高血糖、高血压；GI低的食物在消化道中停留的时间长，易产生饱腹感，葡萄糖缓慢进入血液。此外，GI低的食物一般可以帮助燃烧脂肪，减少脂肪的储存。

 

 

我们平时常说的“粗粮”和豆类都属于GI较低的主食，包括：糙米、玉米、谷薯类、各种豆类等。所以，我们的主食要以这些为主，尽量少吃精米精面。建议每天吃谷薯类食物250~400克。

 

健康的饮食结构是怎样的？

 

新鲜的蔬菜水果是我们每天都不能少的，而且要种类多样。每天应摄入300～500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2；每天吃新鲜水果200～350g，注意不可用果汁代替。适量吃肉、蛋、奶：吃肉首选鱼肉和禽肉，其次是牛、羊、猪的瘦肉。鱼肉脂肪含量极低，尤其是深海鱼，不饱和脂肪酸含量非常高。

 

 

简单来讲，减肥期间应适当增加摄入蛋白质、低糖和适量脂肪。正常情况下，碳水化合物比例为55％~60％，脂肪为20％~25％，蛋白质大约为15％~20％，重量比约为2:1:1。

 

结合运动的能量摄入

 

男性每日摄入热量为1500千卡，女性每日摄人热量为1200千卡。例如：早餐薯类100克（拳头大）、两个鸡蛋、叶菜一把；午餐馒头35克（半拳）、鸡肉75克（半掌）、豆腐三分之一块、蔬菜200克；晚餐杂粮半把、鱼肉一掌大、蔬菜200克。

 

 

怎么样，只要吃得科学，减肥也不用挨饿。如果学会了，就赶快行动起来吧。

​​最近，一个橘子相关的视频再一次将环己基氨基磺酸钠推上风口浪尖，搞得一众吃瓜群众望瓜却步，这个世界到底我们还能吃什么？(⊙o⊙)…纳尼？环己基氨基磺酸钠是个什么东东。听着这个学名您可能会一头雾水，但是它的俗名您一定耳熟能详，甜蜜素！

 

环己基氨基磺酸钠，又名甜蜜素，是一种白色、无臭的白色针状、片状结晶，期无水品为白色结晶粉末或针状结晶。是以环己胺为原料，氯磺酸或氨基磺酸化合成环己基氨基酸磺酸后与氢氧化钠租用而制得的一种食品添加剂。［食品安全国家标准食品添加剂环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）GB 1886.37-2015］。

 

根据-国食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760-2014的规定，甜蜜素作为一种甜味剂，仅能在冷冻饮品（食用冰除外）、水果罐头、果酱、蜜饯凉果、凉果类、话化类、果糕类、腌渍的蔬菜、熟制豆类、腐乳类、带壳煮制坚果与籽类、脱壳煮制坚果与籽类、面包、糕点、饼干、复合调味料、饮料类（包装饮用水除外）、配制酒、果冻等19类食品中添加使用，且不同种类的食品都有相应的最大使用量要求，从0.65g/kg-8.0g/kg不等。

 

原国家卫生和计划生育委员会2017年10月20日发布的2017年第8号令中，允许甜蜜素使用范围扩大到方便米面制品（仅限调味面制品）（食品类别06.07）。

 

“甜蜜素”在美国曾经是一种消费量很大的人工甜味剂，被公认为安全物质，这种情况一直持续到1969年。这一年美国国家科学院研究委员会收到有关甜蜜素为致癌物的实验证据，美国食品与药物管理局（FDA）为此立即发布规定严格限制使用，并于1970年8月发出了全面禁止的命令。1982年9月，Abbott实验室和能量控制委员会在大量试验事实的基础上，以最新的研究事实证明甜蜜素的食用安全性，许多国际组织也相继发表大量评论明确表示甜蜜素为安全物质。

 

世界上有包括美国、英国、日本等国在内的40多个国家禁止使用甜蜜素作为食品甜味剂；另外有我国、欧盟、澳大利亚、新西兰在内的80多个国家允许在食品中添加甜蜜素。根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果，该物质的每日允许摄入量不超过11 mg/kg•bw。

 

甜蜜素是禁止在除以上几类食品中添加的，更不用说添加到新鲜水果中。当然，在利益的驱使下，非法商家是否会做出这样的非法举动呢？咱们从以下两个可能的方面进行探讨。

 

 

首先从水果生长过程中或者采摘后果农是否会喷洒甜蜜素呢？

 

这个做法呢，我们不能确保他会不会使用。但是，水果在生长过程中，果皮会分泌一层薄薄由酯类小结晶体所构成的天然蜡质，这是水果天生的保护层，就像人体皮肤会分泌油脂提供保护和保湿的功效一样，不但有防水功效，也能减少水分被太阳照射而蒸发散失，还可防御昆虫和微生物侵袭。而甜蜜素是水溶性的，不溶于油脂，故而即使在水果生长过程中或者水果表面喷洒了甜蜜素，甜蜜素也不能进入水果内部。我们买回来的水果，只要清洗干净或者削皮食用就完全不用担心了。

 

其次既然喷洒没有用，那么商家会不会给水果注射甜蜜素增甜呢？

 

这个问题就更不用担心了。注射进去的东西在水果内部不能扩散，如果想让整个水果变甜，那就要对水果进行全方位的注射，如此一来，造成植物细胞细胞壁的破坏，此时水果的细胞液就会流出来，水果短时间内就会腐烂变质。除非知道您买了水果了，当着您的面注射，并且忠告您回家会要及时食用，否者该水果会很快变质。所以，商家估计没有谁会冒着这么大的风险。

 

当然，事非万全，也不排除不良商贩对甜蜜素的非法使用。我们在购买包装食品时一定要注意看食品的配料表，看是否有甜蜜素添加。在购买新鲜蔬菜水果时，回家食用前只要用清水清洗干净，就大可不必为甜蜜素烦恼了。正常成熟的水果中，本身就含有大量的糖分，这份甜蜜，足够满足我们的小味蕾咯。

​​便秘，经常令我们感到不适和尴尬，你或许不知道，便秘可能还和这七种食物有关。

 

酒

 

我们都知道，如果水喝得太少，会引起便秘，酒精作为一种利尿剂，会增加液体流失，导致脱水，进而引起便秘。不过目前关于酒精直接影响便秘的研究文献不多，它的影响可能与个人因素有关，比如饮酒量。但是如果你持续的喝酒，同时又补水不够，引起便秘的可能就会更大。

 

 

面粉

 

麸质蛋白（gluten）是什么呢。直观的说，我们吃的凉皮里面的面筋，就是麸质蛋白。麸质蛋白存在于“麦子”中，如黑麦、小麦和大麦，如果你对麸质蛋白不耐受或过敏的症状，就可能会导致便秘。其实，对麸质蛋白的不耐受，除了便秘，还有腹泻（也就是肠易激综合征或者也叫肠漏综合征）当然，如果没有这种不耐受，就不用担心。

 

精制加工谷物

 

研究表明，加工过的谷物，如白面包、面条往往比全谷物更容易便秘。由于麸皮和胚芽都去除了，使得谷物的膳食纤维全部被去除，而膳食纤维是公认的有助于预防便秘的营养素。

 

牛奶

 

有些人对牛奶中的蛋白质会敏感，并导致便秘。这种情况在幼儿中更加常见。如果你怀疑自己的便秘跟牛奶有关，可以先禁食乳制品30天，看看自己的变化，然后再初步慢慢的加入。

 

 

油炸食品

 

炸鸡、炸薯条等油炸食物膳食纤维含量低，含盐量高，都容易让你便秘。低纤维摄入与便秘有关，并且吃大量的盐会降低大便中的水分，使粪便更难排解。

 

没熟的柿子和香蕉

 

未成熟或未完全成熟的柿子可能会引起便秘，因为其中含有大量的单宁，这会减缓肠蠕动，导致便秘。同样的，未成熟的香蕉也会引起便秘，因为它含有较高水平的丹宁酸和抗性淀粉，比较难消化和分解。

 

当然，这些食物并不是一点不能吃，可以多搭配一些膳食纤维丰富的全谷物、蔬菜等食物，并通过大量饮水，摄入适量的健康脂肪等方法来抵消一些便秘的风险。对了，别忘了，规律运动对便秘也有帮助哦。多运动、多饮水搭配膳食纤维丰富的食物，让便秘远离你！​​​​

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方便面是很多朋友离不开的速食，口味多种多样，总有一款是你喜欢的。生活拮据的时候，一包方便面或许就能帮你度过难关。而方便面也一度成为许多上班族的最优选择，它既不需要花费大量的时间来烹饪，价格也比很多快餐便宜，是没时间做饭、不想做饭、不会做饭的朋友家中必囤的东西。

 

 

但是，一直以来，关于方便面对身体健康有没有危害的话题从未退出舞台，大家对方便面里是否含有害物质众说纷纭，到底什么才是真相呢？

 

一包方便面需要32天才能排出毒素？

 

想知道这个问题，其实了解一下方便面的制作原料、过程和原理，弄明白3个问题，答案就出来了。

 

方便面面饼会不会影响身体健康？

 

方便面一般是由两个部分组成的，其中一个是面饼，面饼的成分是小麦面粉，跟普通的面食差不多。方便面一般是经过油炸和高温脱水所制成的，因为面饼中几乎没有什么水分，微生物很难在这样的环境下繁殖和生存，所以几乎不用添加防腐剂。

不过，有些比较专业的朋友可能在方便面面饼中检测出了防腐剂的成分，这是因为普通的面粉中本来就含有微量防腐剂——天然苯甲酸，所以大家不必担心。其实，防腐剂并不是什么可怕的东西，符合国家安全标准的剂量，是不会影响身体健康的，还可以延长食物的保质期限。

 

不过，方便面是通过油炸制成的，所以营养价值有一定的流失，但是也和正常的油炸饼相差无几。这种面进入人体，消化时间也在4-6小时左右，在正常范围内。

 

方便面中的棕榈油会危害身体健康？

 

方便面的第二个部分是调料包，调料包有蔬菜包、油包和调味包。油包的主要成分是棕榈油，这种油不含胆固醇，属于植物油的范畴。棕榈油中含有多种营养物质，不仅不会危害健康，反而有益于身体。

 

 

不过，有些人会觉得这种油不太健康，这其实跟棕榈油的性质有关。不过，棕榈油中的饱和脂肪酸不会对我们的健康造成不利的影响，只要控制好摄入量，就不用担心。不过需要注意的是，长期食用可能会导致肥胖，建议大家还是少吃为好。

 

桶装方便面内壁涂了蜡，会危害人体健康？

 

这种说法可能很多人都听说过，我们自己在吃桶装方便面的时候，也会看到桶的内壁有一些光滑的物质，心里可能也曾经犯过嘀咕。但是，其实桶的内壁是一种能够耐得住高温浸泡的物质——聚乙烯镀膜，厂家在桶的内壁添加这种物质也是为了方便我们泡面。

而且，水的最高温度是100摄氏度，而聚乙烯镀膜的熔点则为110摄氏度，所以大家根本不用担心它会被热水溶解在面汤中。

 

通过以上3个问题，相信大家对方便面中的物质都有了正确的认知，也明白了方便面并不像谣言所说的那样需要32天解毒。不过，因为方便面中的营养物质比较单一，建议大家还是选择营养更加全面的饮食习惯。

我们人体重要的器官就是胃部，因为主管着我们的消化功能，不管是多少的食物都需要经过它处理，但是吃得不对的时候，它也会出现问题，那么在饮食上我们怎么来进行预防呢？

又有哪些习惯可以帮助我们预防呢？

1、大蒜：大蒜是公认的癌症预防食品，具有明显的癌症预防效果。我们食用大蒜可明显降低胃中的亚硝酸盐的含量，降低亚硝酸胺合成的可能性，具有很好的防癌作用。

 

 

2、洋葱：吃洋葱可以降低胃中亚硝酸盐的含量。重要的是，洋葱含有大量的橡胶和天然抗癌物质。经常吃洋葱的人，胃部也是比较健康的，促进食物的蠕动，加强排泄功能。

 

3、蘑菇类：食物中的许多蘑菇含有的多糖体，可以帮助我们预防胃病的发生，而且蘑菇食物中富含的粗纤维和钙具有预防作用，可以提高人体的免疫力，还可以帮助我们增加肠胃的蠕动。

 

4、西红柿：西红柿含有大量的西红柿红素和胡萝卜素，是抗氧化剂，还可以帮助我们减少体内的自由基，有利于抗胃癌和消化系癌，也有利于预防乳腺癌和前列腺癌。

 

5、椰子花：椰子花含有很多微量元素钼，可以阻止致癌物质亚硝酸胺的合成，发挥抗癌作用。而且椰子花菜中含有刺激细胞活动的酶，可以帮助我们消化食物中的有毒物质，进而预防胃癌的发生。

 

下面的好习惯预防更有助于保护胃：

 

一、养成规律饮食习惯，定时定量。长期饮食不规则，胃黏膜容易病理变化，时间长，胃黏膜功能衰退，消化功能会出现障碍，进而引起营养吸收不良，形成慢性胃炎，所以需要养成规律饮食习惯，按时定量饮食。

 

 

二、形成合理的饮食结构。饮食是身体烹饪最重要的环节，我们吃的食物含有补充身体的热量，有助于抵抗寒冷，抵抗疾病的侵入。结合新鲜蔬菜、水果，平衡饮食，保持营养平衡。

 

三、避免烟和酒。吸烟是引起胃部疾病的重要原因，特别是高浓度酒会引起胃黏膜充血、肿胀，相继引起萎缩性胃炎，长期引起胃癌。

 

四、少吃含添加剂的食品。一些添加剂和香料含有化学致癌物质，所以不应该经常食用。

 

五、保持精神愉快。保持精神愉悦有助于身体健康。目前社会竞争较大，人们工作压力较大，长期不良情绪积累，身体不适，特别是胃，发生多种疾病，胃膨胀、胃痛、胃酸等，长期诱发成胃癌。