喝酒应酬、熬夜加班、食不定点……快节奏的生活不断侵耗着我们的身体，更在一点点地吞噬着我们的免疫力!不容瓦解的免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入异物，处理衰老、损伤等细胞的能力。

 

一般体质虚弱、营养不良、精神萎靡、食欲降低、睡眠障碍等情况的朋友免疫力往往都比较差。免疫力低下极易招致细菌、病毒、真菌等！

 

 

经常听到某某保健品宣称，有增强免疫力的功效，甚至一些非处方药也在大肆的宣传。而免疫力低下的人群确实也不在少数，这也让这部分保健品和药品有了巨大的市场。但实际上，作为普通人，根本不用吃这些保健品或药品的，在平常生活中，注意饮食的调整，就能恢复正常的免疫力了。

 

免疫力低下

 

如果经常有感冒、头痛、腹泻等反反复复，且生一次病就需要很长时间恢复。这种情况不可小视，免疫力低下最直接的表现就是容易生病，生病反过来也加重了机体的消耗，这是一种恶性循环，而通过药物治疗，又没有什么好的治疗方式。

 

人体免疫系统

 

通俗讲，有一部分免疫力是先天性的，比如第一道防线是皮肤。第二道防线是杀菌物质（如溶菌酶）和吞噬细胞，第一和第二道防线是人体天然的，不是针对某一个特定的敌人，谁来都防着，包括冠状病毒。

 

另一重要部分是后天的第三道防线免疫系统，比如感染过水痘治愈后，就基本再也不会得水痘了，因为体内已经产生了抗体，这是后天获得的，用于保护机体不再受同种异物的入侵。但是第三道防线只针对某一种特定的外源微生物，而未感染过新型冠状病毒的人，根本没有对抗这一病毒的抗体，所以很明显，免疫系统只能干着急，得至少等15天，才能起作用。

 

三道防线都失守，人就彻底沦陷了，只能请求外界药物干预治疗了。

 

说的提高免疫力，一般是指先天免疫力降低。只能是提高第一和第二道防线，确切说是第二道防线，提高溶菌酶的活性，和增强吞噬细胞的吞噬能力。所以，可参考以下6个方法，儿童同样适用：

 

1、及时补水。皮肤和黏膜系统需要水的滋润，特别是粘膜系统，如果缺水，则不能正常分泌黏液，纤毛摆动能力也会减弱，不能及时的清除异物，人就容易生病。

 

2、多食用含VC丰富的蔬菜水果。这一点多数人都知道，VC可增强免疫细胞，特别是中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌杀病毒的能力。如果VC不足，杀菌能力下降，人体也容易感染。

 

3、营养均衡充足。比如感冒时是要清淡饮食，少吃各种油炸、熏烤、过甜的食品，但不代表不吃有营养的东西，因为对抗外界细菌病毒时，免疫细胞会大量的扩增，免疫因子也是，所以这时候营养一定需要跟上，肉、蛋、新鲜蔬菜水果尽可能平衡的跟上。

 

4、食用多糖类食物。多糖类食物确实能提高人体免疫力，但是最好的方法不是吃，而是静脉注射，吃进去，大部分的多糖就分解了，效果大打折扣了，但是也有报道称，口服也能提高溶菌酶的活性。所以比如香菇、木耳、灵芝等可以适当的吃，聊胜于无。

 

5、保持充足的睡眠、适当的体育锻炼，沐浴阳光，呼吸新鲜空气都能很好的帮助免疫系统恢复正常。

 

6、对于抵抗新型冠状病毒的免疫，没别的办法，只能是等疫苗除了再注射了。疾病康复病人的血清也具有治疗效果。

 

 

以上几点，尤其是前5点，其实是每一个人都应该做的，免疫力低下的人尤其应该照着做，并持续保持。养一个身强体壮的棒棒身体！

 

当你在跟患感冒的朋友谈笑风生时；

当你在呼吸城市被污染的空气时；

当你将一份路边摊烧烤吃下肚子时……

 

对你来说仿佛无事发生，但实际上病毒、细菌、真菌、寄生虫等各种病原体通过这些方式进入了你的身体，气势汹汹地试图占领一席之地。

 

可最终是什么铲除了这些进入身体的不速之客，让它们没能如愿、悻悻败退？ 

 

人体中的「守护大军」——免疫系统

 

我们身处的环境中、身体内部，有很多看不见、摸不着的危险，之所以我们能够安心生存，是因为体内常驻一支「守护大军」—— 由骨髓、胸腺、淋巴结、扁桃体、脾脏等器官组成的免疫系统，正是因为有了这支「军队」，才有三道难以攻破的免疫防线：

 

 

第一道防线

由皮肤、黏膜及其分泌物组成，能够阻挡病原体入侵机体。

 

第二道防线

是我们的先天性免疫系统，即生来就具备的免疫系统，包括体内的中性粒细胞、巨噬细胞以及杀菌物质，能够干掉一部分病原体。

 

第三道防线

是我们的后天性免疫系统，我们出生后通过不断接触环境中的病原体，使身体「学会」的免疫能力，包括细胞免疫和体液免疫两个部分，能够产生抗体和免疫因子，进一步保护我们的身体。

 

这三道防线使我们在危机四伏的环境中，能够泰然自若地生活。

 

增强免疫力，收好这份健康清单

 

我们对疾病的抵抗能力，主要依靠免疫系统，一旦免疫力下降，病原体就能更轻易地攻破身体的防线，在体内「作威作福」。

 

免疫力下降通常与年龄增长、不良生活习惯有关，以下这些令免疫力降低的习惯我们要尽量避免，同时注意及时补充营养，增强身体抗病能力。

 

 

冬季是疾病高发时期，身体拥有足够的抗病能力非常重要，想要提高自己的抵抗力，不妨从以上要点抓起~

 

疫情的肆虐让越来越多的人渐渐地开始关注自己的身体健康，“免疫力”一词也随之重回大众的视野。

 

免疫力，它是我们与生俱来的一道防线，抵御疾病同时，还能促进自我修复；它就是身体的守护神，默默地守护我们的健康。

 

生活中的免疫力 健康问题

 

免疫力越强，生病的概率就越低，但它却不是一直不变的，生活中如果我们不加留意，很容易就会引起免疫功能的紊乱。

 

一旦免疫力下降，身体就会随之亮起“红灯”，各种疾病就会趁机找上门来。

 

 

那么哪些行为习惯会损害我们自身的免疫力呢？

 

1 不良饮食习惯

研究表明，肠道菌群与免疫系统是密切相关的，高盐、高糖会扰乱肠道菌群，从而损害免疫系统，所以要避免过咸、过甜的食物。

 

不按时吃饭，很多人都不以为然，觉得这很平常，但是这么做却会打乱肠道免疫系统的规律，导致免疫力的降低。

 

还有些小伙伴只吃蔬菜或者只吃肉、蛋，这会造成蛋白质过少或过多。蛋白质过少，抗感染能力会下降；相反蛋白质过多，产生的尿素会增加，也对身体造成损害。

 

 

2 饮水量不足

水能促进人体的新陈代谢，加快有毒物质的排出，增强免疫力。

 

3 睡眠不足

充足的睡眠能够养精蓄锐，恢复身体的机能，经常熬夜的人更容易生病。

 

 

4 缺乏锻炼

每天有氧锻炼半小时，能增加白细胞的数量，提高抵抗力。

 

5 吸烟、喝酒

烟酒会使体内维生素C减少，维生素C的缺乏易导致杀菌能力的下降。

 

6 情绪不佳

悲伤、焦虑、愤怒等不良情绪会使免疫细胞活性下降，导致免疫功能下降。良好的情绪能够带来身体的健康，所以及时疏解情绪保持开心很重要。

 

日常生活中 如何提升免疫力

 

知道了哪些不良习惯会影响我们的免疫力，相信大家在生活中一定会小心“避雷”。但如果想在日常生活中提高自己的免疫力，不是短时间内就可以做到的，这是一个缓慢的过程。

 

疫情之下的居家生活打乱了我们原本的日常节奏，饮食增多、运动减少已经是不少人的常态。这时候，我们更要坚持健康的饮食结构，做到合理地安排生活作息，适当进行体育锻炼。

 

饮食上要营养均衡，适量补充富含蛋白质、维生素、微量元素的食物，有了这些营养元素的免疫力才是“完全体”状态，否则就会像没有武器的士兵，面对敌人只能束手无策。

 

 

睡觉前关掉手机，早睡早起，充足的睡眠能让你维持一整天的精力充沛。

 

运动不仅能强身健体，还能促进身体释放多巴胺和内啡肽两种激素，让你摆脱不开心。虽然不能随意出门跑步、健身，但是如今在家里锻炼也不失为一种便捷的运动方式。

 

火爆全网的畊宏夫妇掀起了全民健身的狂潮，老老少少都能参与其中，其乐融融。明星教练带领你一起健身，还等什么呢？

 

做好个人与家庭防护

顺利度过疫情期

 

雨过总有天晴，花开终会“疫”散，即使疫情反反复复，只要我们做好防护，就都能平安度过。

 

而做好个人和家庭的防护，离不开酒精、口罩、消毒剂等物品。

 

如今已是全民口罩的时代，它不仅减低了病毒感染的风险，同时也隔绝其他呼吸道病菌的入侵；Dr.京提醒大家，隔离病毒、细菌等要选用医用口罩，普通的口罩并不能起到隔绝病菌的作用，医用口罩是一次性用品，使用过一次要丢弃，喷洒酒精等消毒方式并不能让口罩反复使用。

 

 

由于医用口罩是一次性用品，在常态防疫的大环境下，几乎每个家庭都会大量囤口罩防患于未然，酒精、消毒液等防护物品也成为了家庭必备。把这些疫情必需用品买齐，给自己和家人们都套上一层保护罩，不给病毒可乘之机！

作者：李晓

对于免疫性血小板减少症，相信大家并不了解，其实该疾病就是免疫系统的问题，导致了血小板出现过度损伤、减少的问题，从而引发患者出现了皮肤黏膜出血等症状的疾病。而且因为该疾病一般主要是出现在儿童身上，所以为了预防患者的日后生活受到影响，需要积极的进行治疗。那么，治疗免疫性血小板减少症的方法有哪些呢？

免疫性血小板减少症是不会自愈的，只可以通过外界治疗的方法控制，从而控制身体的问题，预防身体的并发症的出现，保证自身的身体健康。

1、如果患者的身体情况不是很糟糕，那么通过补充血小板，是可以有效提高患者的抵抗力。而补充血小板的办法，最为常见的就是通过人工输液的方法。这种方法可以有效的改变患者的身体状态，就可以有效的提高后续治疗的成功率。

2、激素治疗是治疗该疾病最为常见的治疗办法，同时效果也是比较好的。一般主要使用的药物有地塞米松、泼尼松等，不过患者要注意按时的服用药物，才可以保证身体有效的治疗。

3、丙种球蛋白的注射也是可以治疗免疫性疾病的，选择这种方法进行治疗，可以增强患者的免疫力，也可以有效地增加体内的血小板，控制症状。

由此可见，免疫性血小板减少症的治疗过程是十分漫长的，而且大部分患者治疗过后都可以正常的生活。所以患者需要树立治疗疾病的信心，才可以辅助治疗身体的问题。而且日常生活饮食方面的控制也是十分重要的，这样才可以预防不良的生活习惯，和引发其他的身体并发症，同时通过适当的体育锻炼，也可以增强自身的抵抗力和免疫力。

补充良好的蛋白质，可以提高免疫力哦~

 

蛋白质是维持免疫系统高效活力第一要素。良好的蛋白质营养，作为基本原料参与各种细胞的合成，免疫系统的组织、器官和细胞也不例外。

 

宝贝们应该都知道，人体的免疫系统包括免疫器官、免疫组织、免疫细胞、免疫因子，良好的蛋白质营养是构建免疫器官、免疫组织、免疫细胞、免疫因子的物质基础。而作为对病原的免疫应答又包括先天性免疫和适应性（特异性）免疫两套防御体系，尽管他们发挥抵御病原体入侵的机制不同，但都需要良好蛋白质营养，而在免疫应答时免疫细胞迅速增值和免疫因子产生的物质基础更离不开蛋白质。

 

 

为了随时应对入侵者，人体必需保持对入侵者的高度警惕，这就需要时刻维持身体免疫系统的活性，与身体所有细胞一样免疫细胞也需要不断的更新，也需要消耗大量的蛋白质，以及帮助蛋白质合成和周转的各种营养物质。

 

那么，哪些食物中富含优质蛋白呢？

 

1. 母乳：对于婴幼儿来讲，母乳蛋白质绝对是质量最好的，而且母乳中蛋白质水平非常适宜，不多不少，恰到好处。建议满6月龄以前的宝宝纯母乳喂养；满6月龄后再继续母乳喂养基础上，开始添加辅食，母乳喂养至两岁。

 

2．肉鱼类食物：动物性食物基本都是优质蛋白质来源。儿童辅食应该足量食用畜禽瘦肉和鱼虾类食物。畜禽瘦肉不仅提供优质蛋白质，而且还是铁、锌、维生素等微量营养素密集的食物。鱼类除提供优质蛋白质，还提供很重要的多不饱和脂肪酸。

 

3．蛋类：鸡蛋蛋白质一般是用作优质蛋白质的标杆，其蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易被机体吸收，利用率可以达到98%以上，而且食用方便。1岁以后的儿童，每天要吃一个鸡蛋。

 

 

4．动物乳：奶类营养成分齐全，易于消化吸收，牛奶中蛋白质含量约3%，必需氨基酸比例符合人体需要，和鸡蛋一样，牛奶蛋白质也被认为是优质蛋白质的标杆。母乳之后，1岁以上的儿童，每天应有500ml左右的奶量，有母乳最好，不能母乳喂养或母乳不足时，可以选择合适的幼儿配方奶，也可以配合适量的鲜牛奶、酸奶等作为幼儿辅食。2岁以后儿童每天应饮奶300ml~400ml鲜牛奶或相当量的奶制品。

人的免疫功能正常的时候，病毒就不会轻易地侵袭到我们的身体健康。在病原体攻击人体的时候，免疫系统会立刻投入“战斗”。如果免疫系统是强大的，细菌、病毒就会自动投降。要有强大的免疫系统，养分必须跟得上。

 

一、能量要充足

 

一整天应摄入250~400g的谷类食品，包括米粉，杂粮，薯片等。

 

 

二、应食用高品质蛋白质丰富的食物

 

如瘦肉、鱼、虾、蛋等，鱼和禽类优先，平均每日摄入为120~200g。

 

三、多吃新鲜蔬菜和瓜果

 

一整天菜类不少于5种，最好超过500g，其中的一半是深色蔬菜。保证每日瓜果摄入量250~350g。

 

四、丰富油脂来源

 

适当增加必需脂肪酸的摄入量。一整天所需的食物热量中25%~30%来自脂肪的供给。

 

保证饮水量，一整天应保证饮用1500~2500ml的水，即3~4瓶500ml矿泉水。应多喝几次，有效饮水，餐前、餐后喝些鱼汤、鸡汤也是不错的选择。

老年，慢性病人提高免疫力的饮食建议

老人及慢性病人，如“三高”人群，更应重视科学饮食。根据慢性疾病的不同饮食，合理搭配。

 

主要食物与其他食物搭配

 

主要食物包括粳米和各种粗粮，杂粮，薯类，豆类等。一整天的摄入量为150~300g（生重）。

 

 

增加蛋白质的摄入

 

蛋白包括植物蛋白和动物蛋白。许多老人吃肉比较困难，可以选择比较容易吃的奶类、鸡蛋、鱼虾以及豆制品等。鱼和虾的每日摄入量为100g，大豆25~35g，牛奶300ml。

 

一整天的菜类不可少

 

一整天摄入350~500g菜类，250~350g瓜果。菜的味道应清淡，油少，盐少。

 

另外，一整天监测体重也要防止肥胖。还要注意饮食平衡，按时服药。如果条件允许，应一整天进行30分钟以上中等强度的常规运动。

不要轻信食品防病的谣言

人们常听到各种食品防病的谣言，有人说“吃大蒜可以防病”，大蒜是买不到的；有人说“抹香油在鼻孔里就能帮我们防病”，香油很快有销路了。其实大家一定要搞清楚，所谓食物对免疫的影响只是指基本作用，而功效堪比灵丹妙药的“特效食物”其实并不存在。

 

吃大蒜能预防病毒这其实是一种流言。蒜素被认为可以杀死细菌、病毒，但事实上，大蒜素只在动物实验中被证明是有效的，这并不意味着大蒜在人类体内确实可以杀死细菌、病毒，也不代表吃了大蒜就可以预防传染病。

 

在这里提醒大家，一定要理性，科学饮食，才能做好个人的防护，提高免疫力。

 

免疫力就像是放在银行里的存款，平时体会不到，一旦到了关键时刻，作用就体现出来了，比如这次新冠肺炎，强大的免疫力能帮我们逃过一劫。

 

在大多数时候，免疫力是处于稳定状态的，我们要做的，是维持好这种稳定。

 

到了65岁以后，我们的免疫力就开始衰退了，这个时候我们要做的是让这种下坡缓慢一点。

 

免疫力是如何衰退的？

 

心血管疾病是会加快免疫功能衰退的。

 

心血管疾病其本质是人体的代谢异常和低度炎症反应，免疫系统会调动起来和身体的这种异常情况对抗，长期的低度炎症反应对人类免疫系统来说就像是一场消耗战，损伤惨重。

 

这也是为什么很多心血管疾病患者虽没进入老年，但是免疫功能衰退程度已经接近老年人了。

 

而吸烟、缺乏运动、肥胖、精神应激会引发慢性低度炎症反应，损伤人体的免疫系统。

 

免疫系统也会因为衰老而衰退。

 

下图是一份全球性大流感（比较少见，过去300年只爆发过9次）和普通流感的致死率分析，年龄低于10岁的儿童和65岁以上老人的死亡率是最高的。

 

流感导致的死亡率年龄变化图 (图片来源：Simon et al. Proc Biol Sci. 2015 Dec22;282（1821）：20143085.，图中的文字已进行汉化处理)

 

而对比不同年龄阶段的免疫力我们就能发现，人的免疫力和年龄变化有关，10岁以下的儿童免疫系统没有发育成熟，所以这个年龄阶段的孩子最容易生病，65岁是免疫力的分水岭，65岁之后免疫力就开始走下坡路了。

 

人体免疫力随着年龄的变化图 (图片来源：Simon et al. Proc Biol Sci. 2015 Dec22;282（1821）：20143085.，图中的文字已进行汉化处理)

 

老人的免疫力降低，是一种自然规律，这是人类衰老带来的一系列反应。

 

65岁以后，负责生产加工免疫细胞的造血干细胞和胸腺，功能减弱了，也就是产能减少，跟不上需求，免疫力就降低了。

 

免疫细胞不仅产能跟不上，质量也变差了，在人变老的时候，免疫细胞也在全面老化。

 

老了以后，免疫系统只剩下一堆老弱残兵，负责抵抗外来的病原体的淋巴细胞，斗争能力也变弱了。所以，当老人遇到新的病原体的时候（比如新型冠状病毒），他们的免疫系统很难建立有效的后天免疫反应，情况也会比年轻人严重。

 

衰老是自然规律，但我们并不是无可奈何，医学上有很多方法可以提高免疫力，值得借鉴。

 

强大的免疫力来自哪里？

 

人体需要平衡，从婴幼儿到老年，无时无刻都处于动态平衡中。

 

临床中，老年人或心血管病患者机体的平衡比较脆弱，一次应激或者稍不注意便会带来不良的后果，而强大的免疫力是维持这种平衡的关键。

 

1. 科学运动

 

经常运动的人，心肺功能更强，对氧气的利用也更好。每天坚持30分钟的中强度有氧运动，能强大我们的免疫力，帮助我们抵抗病原体。

 

建议老年人和心脏病患者通过到医院接受系统评估，制定科学的运动处方，改善心肺功能和机体代谢功能。

 

 

2. 均衡营养

 

尽量做到饮食均衡，荤素搭配，建议每餐7-8分饱，保证我们的免疫力有足够的能量和营养去同病原体做斗争。

 

3. 戒烟戒酒

 

如上文所说，抽烟、喝酒会引发人体慢性低度炎症反应，长期的慢性低度炎症是对免疫系统的重击，最终的后果就是引发高血压、糖尿病，进而降低免疫力。

 

4. 规范用药

 

慢性病患者规范用药，能帮助有效地控制好病情，维持体内环境的稳定和谐，有助于免疫系统休养生息。

 

除此之外，还要注意不能滥用药物。比如，滥用抗生素，就可能增强细菌的耐药性，也会减少免疫系统同病原体做斗争、增强自身的机会。

 

而且，有些药物也会直接影响免疫系统，降低人体免疫力。一定要在医生的指导下使用。

 

5. 作息规律

 

生物钟紊乱会影响免疫力。

 

比如，经常熬夜的时候，我们的嘴角会容易起泡，这就是我们的免疫力降低了，疱疹病毒出来活动并引发疱疹的发生。

 

 

6. 心态良好

 

长期处于坏的情绪和压力下，也会伤害我们的免疫力。

 

坏的情绪会影响大脑中枢神经释放一些递质，这些递质就像是我们身体中的“快递”，坏情绪产生的递质会直接影响我们的免疫力。

 

所以，生活中一定要正能量，不要让坏的情绪影响自己太久。

初秋，是一个很容易引发流感的季节，这个时候适当的提高自己的免疫力就可以起到很好的预防流感、感冒的问题。优质的高蛋白食物对于身体提高免疫力非常有帮助，可以起到预防流感、感冒的作用。可以选择一些海鲜类食物如牡蛎、虾、肉类是非常优质的动物蛋白。菌类食物如蘑菇类食物是植物优质蛋白的食材，当然一些含有特殊挥发油的食材也有帮助身体提高免疫力的功效，比如葱、姜、蒜，将这些食材合理的搭配到饮食中就是很好的提高免疫力预防流感和感冒，你要不要试试 ?

 

 

 

鱿鱼香菇汤

 

原料：水发鱿鱼、水发香菇、虾仁、肉末、冬笋片

 

制法：将水发鱿鱼切成 3 厘米长的斜方块，放在开水中焯一下，捞起沥干。香菇去蒂洗净切片。锅内加入油烧热，加入葱末、肉末、冬笋片、香菇片加入煸炒，注入清水，然后加入浸泡的虾仁及料酒、精盐、白糖，煮开后，放入鱿鱼片，片刻后加入水淀粉勾芡，加入味精、胡椒粉，淋上麻油即成。

 

功效：鱿鱼中含有丰富的优质蛋白和微量元素钙、锌、碘；虾仁是高蛋白零脂肪的食材，两者搭配提高了动物优质蛋白，香菇这种菌类食材是高蛋白的植物食材，含有的粘多糖可以提高身体综合素质；优质的动物蛋白加上优质的植物蛋白可以帮助身体提高免疫力，预防流感和感冒。以上食材具有滋阴养血、润燥生津的作用，帮助缓解春季干燥。

 

 

 

当归生姜羊肉汤

 

原料：羊腿肉 500 克、生姜 20 克、当归 5 克

 

制法：将生姜切成薄片待用，羊腿肉切成厚片，用开水焯一下，去掉腥气，再依次加入羊腿肉、当归、生姜放入砂锅中加水煲，大约 1 小时后汤成奶白色，加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味即成。

 

功效：羊腿肉是丰富的高蛋白食材，生姜中含有的挥发油可以提高食欲，当归的水溶液中含有酪氨酸酶，具有很强的活性，可以很好的抗衰老，增强身体免疫力，当归生姜羊肉汤具有很强的提高身体免疫力的功效，预防春季疾病必备的食疗方。

 

 

 

甜蒜玉米粥

 

原料：玉米粒、大蒜、糖醋适量

 

制法：将大蒜瓣剥去外皮，放入碗中浸渍 1 日；玉米粒泡软加入锅中熬煮软烂，加入适当的食用碱。放入腌好的蒜瓣，再次煮开即成。

 

功效：玉米中含有复合尼克酸，需要用食用碱可以变成尼克酸帮助身体吸收，尼克酸可以帮助身体提高免疫力，大蒜中含有的大蒜素可以帮助身体提高抵抗力，抵抗流感病毒，甜蒜玉米甜粥是很好的提高身体免疫力的粥品，可以在早餐试试。

 

牡蛎猪肉粥

 

原料：鲜牡蛎、糯米、瘦猪肉、料酒、精盐、油、大蒜末、葱末、味精、胡椒粉各适量

 

制法：将牡蛎用清水洗净；猪肉洗净切丝；糯米淘洗干净，放入锅中，加入清水适量熬煮成粥，煮至糯米开花时，加入牡蛎肉、瘦猪肉、料酒、精盐，适量油，继续熬煮至米软烂，肉熟时加入大蒜末、葱末、味精、胡椒粉，调味即成。

 

功效：牡蛎含有丰富的锌，有助于提高抵抗力，糯米温中暖胃，滋补脾胃，瘦猪肉含有优质的高蛋白，牡蛎猪肉粥可以很好的帮助身体提高免疫力，粥品可以帮助身体补充水分，缓解身体因为春节缺水造成的不适症状。

 

黄花鱼丸汤

 

原料黄花鱼肉（小）、猪肉馅、茼蒿、鸡蛋、葱、蒜，茼蒿

 

制法：将黄花鱼肉和猪肉馅加入鸡蛋调成丸子，再调入葱、蒜，锅开依次做成丸子即成，锅开后加入茼蒿

功效：黄花鱼属于高蛋白食材，加入猪肉馅强强联合蛋白质更高；可以增强身体抵抗力，蒜的加入可以有效帮助身体杀菌；茼蒿含有丰富的 B 族维生素，可以帮助身体增强抵抗力帮助预防春季流感、感冒的发生。

 

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均衡的膳食模式是保证免疫力的基础，但适当增加某些食物的摄入，能更好的增强免疫力，之前我们已经介绍了通过食物增强免疫力的方法，那么还有哪些方法呢？一起来看看具体该怎么吃吧。

 

1.水果，维C、黄酮类物质作用不小

 

 

维生素C对于免疫系统的三道防线都有一定作用：一来能帮助维护皮肤和黏膜的完整；二来它能促进吞噬细胞的吞噬作用；三来它能促进淋巴细胞的分化和增殖，促进抗体的形成。水果维C排行：酸枣、猕猴桃、山楂、丑橘、草莓……研究表明，黄酮类化合物通过影响有丝分裂、细胞间的相互作用和细胞的分泌过程，起到抗炎、提高免疫的作用。所以像柑橘类、葡萄、木瓜、蓝莓都可以多做选择。

 

2.蛋白质，大豆蛋白代替部分肉类

 

鱼类、奶类、肉类等优质蛋白是不可少的，而之所以强调用大豆蛋白代替部分肉类，是基于现在很多人都有肥胖、三高、脂肪肝、心血管疾病等问题。大豆类在提供优质蛋白的同时，不容易有长胖的风险。另外，大豆中还有不少能够改善免疫力的物质，比如有抗病毒作用的皂甙、能激活免疫系统的凝集素、调节肠胃功能的低聚糖、平衡雌激素的大豆异黄酮……所以常吃豆腐、豆浆、豆干等都是不错的选择。

 

3.学会利用益生菌

 

益生菌对提高免疫力的效果不错，例如常见的肠道双歧杆菌可刺激身体内的淋巴细胞分裂增殖，产生多种抗体，加强人体免疫力，同时还可消除各种外来的致病微生物。所以平时补充酸奶、泡菜、豆豉都含益生菌的食物也有一定提高免疫的效果。

 

 

4.茶饮选择

 

除了饮食上下功夫，从中医的角度，日常喝些代茶饮，也是不错的选择。

 

安神助眠：睡眠质量与免疫力水平直接正相关。美国的一项研究发现，那些睡眠质量较好的人血液中的T淋巴细胞和B淋巴细胞均明显高于睡眠质量差的人。而这两种淋巴细胞是人体内免疫功能的主力军。换句话说，睡眠质量越高，免疫力越好。所以若是有失眠问题的人，可以试试下面这款代茶饮：夏枯草10克、半夏9克、合欢花10克、远志10克，煮水后每晚睡觉前一小时喝。夏枯草和半夏是一个药对，有很好的安眠作用，合欢花使人心情愉悦，远志益智安神。

 

扶固正气:在中医看来，“正气”就好比人体当中的免疫力。《黄帝内经》提到“正气存内，邪不可干”，人体内的正气充沛，就不会受到邪气的侵犯，人也就不容易生病了。可以通过保元汤来扶助正气。甘草6-9克，党参9-15克，黄芪15-30克，煮水饮用。黄芪能补表气、党参补内气、甘草补中气，它们结合在一起，补气效果最佳。适合身体虚弱的人在换季时，增强体内正气，抵抗外邪入侵。

家里长者的健康是我们平时最关心的问题之一，如果他们经常疲倦，感冒，肠胃不舒服，很可能是免疫力下降的征兆，避免大小便失禁，提高免疫力就变得非常重要。

 

 

在我们的日常饮食中，有许多食物可以提供免疫系统所需的营养，下面这10种不仅容易获得，而且其营养含量也高于一般食物，可以被列为家中长辈日常饮食的重要来源：

 

1.各色蔬菜

 

深绿色叶菜营养十分丰富，富含维生素A.B群、C.E和各种矿物质，为机体的正常运转提供必需的营养物质。红色，橙色或黄色的蔬菜。如胡萝卜、甜椒、南瓜、黄秋葵等，含有大量β胡萝卜素，进入人体后可转化为维生素A，对增强免疫非常重要，能维持眼、鼻、口、肺和胃肠的黏膜健康，这是防止细菌、病毒侵入人体的第一道防线。

 

2.肉，豆类

 

组成人类细胞的主要成分是蛋白质，当然，我们的免疫系统也需要蛋白质来发挥作用，从动物性植物中提取蛋白质效果最好。动物蛋白类有瘦肉、鸡、鱼、低脂奶、蛋等;植物蛋白类可食用豆类、豆腐、豆制品、坚果等。此外，大豆和坚果类中含有丰富的维生素E，能产生抗体，增强T细胞的活力，对于免疫功能低下的老年人尤为重要。

 

3.含有丰富维生素的水果

 

 

维生素C能刺激机体产生干扰素来破坏病毒，同时，还能帮助产生胶原蛋白，使细胞紧密结合，减少细菌和病毒入侵的机会。巴雷，柳橙，奇异果，木瓜，草莓，柑橘类水果等等，都是含有丰富维生素C的水果。

 

4.蒜头

 

该研究发现，大蒜中的硫化物能增强T细胞和巨噬细胞的活力，同时还能增加自然杀伤细胞的数量，并有助于降低血压和降低动脉硬化的概率。

 

5.地瓜

 

红薯中的谷胱甘肽由于具有抗氧化作用，可以增强免疫力，其黏性蛋白还可以保护心血管系统，避免动脉硬化，抗衰老，防止便秘。

 

6.蘑菇、香菇等

 

香菇能增加白细胞的生长和活力，增强机体对细菌的抗性。此外，蘑菇含有丰富的硒、维生素B2、烟碱酸等营养成分，如果体内硒含量过低，就容易加重感冒的危险。此外，维生素B2和烟碱酸可以保持免疫功能。

 

7.优格、优酪乳

 

它的主要功能是促进胃肠健康，而过去的研究也发现，优格中的乳酸菌能够增加T细胞释放的γ干扰素，进一步促进抗体的产生，提高人体免疫能力。

 

8.麦片

 

谷类食品中所含的葡聚糖可以提高免疫能力，加速伤口愈合，也有助于抗生素发挥更好的作用。

 

9.姜黄

 

由于其具有抗氧化性，能够捕捉自由基，这一特性导致了许多癌症和慢性疾病的产生，从而减少了对人体的威胁。黄姜中含有天然抗炎症成分，许多慢性疾病，如癌症，代谢综合征，阿滋海默症，关节炎等等，都与炎症有关。

 

10.绿茶

 

绿茶儿茶酚具有较强的抗氧化剂作用，还具有杀菌、抗癌作用，可抑制肠胃道有害细菌的生长，具有增强免疫力的作用。

 

建议家里的长者应该少吃甜食，单糖和甜食会影响人体产生白细胞，同时也影响其活力，降低身体对疾病的抵抗力。