很多人对中风十分畏惧，因为这在中老年群体中，是一种非常普遍的疾病，一旦患上，下半辈子可能就只能依靠家人了。许多中风患者都瘫痪在床，大小便都需要照顾，这对一个健康的人来说，是不敢想象的，然而世上每天都有人突发脑中风，每一秒都有家庭背负起重担。

  
其实许多中老年人也很担心这种疾病会降临到自己头上，但是他们也不了解中风的前兆和预防措施，往往会错过最佳防病时机。

 

55岁是人生的一个大坎，也是多种疾病的“爆发期”，中风也多在这个年龄段发生，所以中老年朋友一定要把好这道“疾病关”。

 

 

5 5岁后，不想中风“登门造访”，这4个日常行为，早改早受益

 

烟酒无度

 

我国有抽烟饮酒习惯的人数不甚数，很多人都觉得这种习惯无伤大雅，只要不在公共场所抽烟，喝完酒不耍酒疯，已经是“仁至义尽”了。他们对自己的健康不甚在意，总觉得只要不影响他人，就没什么问题。然而，烟酒其实是诱发中风的“祸根”，这两个习惯让我们的血管变脆、变窄、血压升高，增加患中风的风险。

  
久坐不动

 

相信很多上班族都很无奈，每天一坐就是好几个小时的生活日复一日，有的人一开始不习惯，但工作久了，也就习惯成自然了。其实久坐不动对身体的损害是非常大的，它不仅会损伤我们的腰椎，还会造成腰腹部赘肉，升高体脂，影响血液循环，堵塞血管，最终诱发中风。

 

长期熬夜

 

有时候，我们确实不能避免熬夜，因为生活中经常会发生一些预料之外的事，需要我们及时处理。但偶尔熬夜和长期熬夜是不一样的，偶尔熬夜可能只会导致精神第二天精神状态不好，但经常晚睡的话，则会危害健康，降低免疫力，损伤血管，加速血管老化。

  
爱吃高盐食物

 

 

其实我国很多地区的饮食习惯并不健康，有的地方甚至以腌制食物为生，不仅拿去售卖，自己家也每天都吃。其实食用盐的问世，确实极大地提高了我们的饮食水平，但很多人所习惯的高盐分饮食，却会给身体带来不小的负担，导致血压不稳定，血液黏稠，甚至诱发中风。

 

中老年人群预防中风，要坚持“三控”

 

控血压

 

有些人平时会定期检查身体，但不是每个人都有这个时间和机会，所以在家里准备血压测量仪是非常有必要的，尤其是家里有老人的情况下，常备测血压的仪器可能避免很多不必要的麻烦。中老年人群平时要坚持按时测血压，饮食上也要注意控制，血压稳定了，疾病就无处遁形。

  
控体重

 

很多中老年人群之所以容易患病，其实就是因为体重超标了，国人对于体重管理还没有那么强的意识，但体重和寿命之间的关系却十分密切，如果不想疾病缠身，最好早点控制体重，如果超重的话，要控制饮食，加强锻炼，尽量使体重回落到正常标准。

  
控情绪

 

社会在不断发展，人们却越来越孤独，加上人际关系的疏远，很多人都形成了自私自利的性格，对于自己不满意的事，经常会大吵大闹，不懂得控制脾气。其实情绪波动对我们的血压是有影响的，尤其是发火、暴怒、兴奋这种情绪，希望大家能学会自我调节，切莫激动。

  
总结：中风确实让很多中老年人感到担忧，但这种担忧是没有意义的，只有做好自己分内的事，改掉不良习惯，增强体质，中风也会自动远离你。

健康长寿，一直是人们一生中不变的追求。但是，人一旦过了50岁，除了正常的衰老，各种慢性病都可能会来临。比如高血压，痛风，肝硬化，糖尿病等，这些慢性病会严重影响到你寿命的长短。

 

所以，你体质是好是坏，是否是长寿之人，50岁之后，基本可以判别出来的。当人到50岁以后身体有这5个表现，那恭喜你，属于长寿体质。

 

1、吃得好 睡得香

 

50岁之后胃口极佳，说明他没有肠胃方面的不良疾病及口腔方面的困扰。充足的睡眠，不仅能够保证我们机体的正常运转，还可以促进身体的新陈代谢，有利于体内毒素的排出，养护肝脏等身体器官的健康。所以，想要健康长寿，吃的好，睡的好是关键。

  

 

2、不爱生气

 

情绪，对于身体健康与长寿，有着密切的关系。中医说百病皆生于气，气大伤身，每生一次气，寿命就减少一点。生气，对于五脏六腑，皆具有严重的损害。

而乐观，开朗、心胸大的人，凡事都看的比较开，有助于长寿。

 

3、排便快

 

排便顺畅说明一个人的消化系统不错的，肠胃比较健康的，对营养的吸收能力也不错。此外，没有出现便秘、腹泻，颜色气味异常等情况，说明你身体状况很好，没有疾病缠身。

 

4、肺活量好

 

肺活量的多少可以在一定程度上衡量一个人的健康程度，更准确的说是肺部的发育程度。人体在任何时刻都需要氧气的功能供应。在进行剧烈运动时，消耗的氧气会增多，肺活量好的人能满足运动时的氧气需求，而肺活量差的人会出现氧气供应不足的情况，可能表现为胸闷、头晕等症状。所以，若是人到了50岁之后，肺活量还很好，那恭喜你，属于长寿体质。

  

 

5、牙齿健康

 

俗话说"牙不好、疾病浑身跑"，很多人从30岁左右牙齿就开始有黑洞，甚至掉牙。到了50岁，还会出现牙齿变松，严重牙龈炎等情况。而这些情况也会增加免疫力疾病和患肠胃疾病的风险，所以， 口腔健康能使人活得更健康、更愉快、更长寿！

 

50岁，如果你还能做上述5件事情，说明身体还很健康，易长寿。

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现在患高血脂的人越来越多，主要原因还是跟“吃”有关。不知道大家发现没有，很多疾病的源头都是这张贪吃的嘴！高血脂，在年轻人眼里，这种疾病很遥远，但随着不良饮食习惯盛行，越来越多年轻人加入到高血脂患者群体中，高血脂也不再是中老年人的关键词了。

  

其实高血脂本身并不可怕，可怕的是它对血管的影响。众所周知，血管的健康是机体正常运行的基础，血管干净，血液流通顺畅，血液运输的营养就能到达身体的各个角落，人体健康就有了保证。

 

而血液内的脂肪含量过高的话，就很容易在血管内形成斑块，堵塞血管，影响血液的运输。在这种情况下，突发脑梗、冠心病等心血管类疾病的风险也就增加了。所以，对于高血脂患者，首先要做的就是控制血脂，也就是管住嘴！

  
高血脂来临，4种食物再喜欢也要少吃，对健康有好处，别不听劝

 

沙拉酱

 

很多面包、早点、蔬菜沙拉里都放有沙拉酱，沙拉酱也以它独特的口感，收获了很多人的喜爱。有些人即使在减肥期间，给自己制作低脂蔬菜水果沙拉时，也会放一点沙拉酱。但要提醒大家的是，沙拉酱中的脂肪含量很高，如果经常吃的话，不仅对减肥没有帮助，反而更容易长胖。

 

对于血脂本来就偏高的人来说，沙拉酱也是需要少碰的东西，因为你一时贪吃不要紧，身体就要受到威胁。有人说一口沙拉酱一口油，其实没说错，因为沙拉酱主要就是由植物油构成的，稍微吃多一点，血脂也会迅速升高。

  
奶油蛋糕

 

不知道大家平时会不会主动吃奶油蛋糕？有些朋友即使没有过生日，也会在经过蛋糕店的时候给自己买一份奶油蛋糕。女人无法拒绝甜品，这话说的没错，因为甜食在女人心里，不仅代表着脂肪和热量，还代表着一份快乐。吃甜食的满足感是其他食物所比不了的。

 

但是，奶油中的脂肪含量很高，加上含糖量极高的蛋糕，热量可不容小觑，如果经常吃的话，长胖也是轻而易举。别以为长胖对你来说没什么，增加的体重都是在给血管增加负担，还容易影响血脂水平，诱发血栓。

  

动物内脏

 

其实很多人对动物内脏的接受度很高，中国人本来就讲究吃啥补啥，对于动物内脏更是来者不拒。但是要知道，这一口口吃下去，虽然满足了口腹之欲，但身体可遭殃了，尤其是血管。

 

因为动物内脏中一般都含有大量胆固醇，这也是血管的“天敌”，平时不注意忌口的话，血管也会慢慢被胆固醇占据、堆积，出现堵塞的现象，还会导致血管硬化。

  
油炸食物

 

很多人都对油炸食物赞口不绝，其实这也能理解，很多平平无奇的食物，经过油炸之后，美味指数飙升，让人实在不忍心拒绝。油脂本来就是诱人的东西，如果无关健康的话，每个人可能都会经常吃。但正因为油炸食物中含有大量油脂，很多人看到之后都退避三舍。经常吃的人，对患血管疾病的几率也会飙升。

  
病从口入这句老话说的一点没错，很多疾病都是因为我们控制不住自己的食欲而诱发的。其实，在吃这方面，许多人不愿亏待自己，觉得自己辛苦工作，吃点好的是应该的。但是随着年纪增长，我们也要把眼光放长远，怎么吃、吃什么在一定意义上也影响着我们的寿命，希望大家都能提高重视。

老年人术后营养不良的问题是很常见的，尤其是不吃肉类、鱼类的老人。我负责的病区患者基本都是老年人，老年人最大的饮食问题主要有长年患有“四高”慢病、肝肾疾病、严重的消化系统疾病、常见卧床、肿瘤、术后的饮食问题，这是老年人除了医疗和情感关爱之外提高生活品质、尽早康复的重点。

 

老年人蛋白质需要量不能低于中青年人（这也许与很多人的传统观念相悖），其实即使老年人不吃肉（先默认为畜肉）不吃鱼，饮食中还有很多可以选择的措施。

 

一、鸡鸭肉

鸡鸭肉的蛋白质也属于优质蛋白，脂肪含量比猪牛羊肉要低得多，并且饱和脂肪酸含量远低于畜肉。所以术后吃炒的鸡丁、包的鸡肉馄饨、鸡肉丸子都不错，只是鸡汤中的蛋白质含量偏低，不适合作为主要的蛋白质来源。

二、虾肉

很多人不吃鱼虾，主要担心的是“发物”的问题，其实除了吃中药时中医提到的禁忌，其他的食物都可以放心的吃。虾是非常好的优质蛋白类食物来源，而且富含有助于伤口愈合的锌硒等微量元素。虾肉肌球蛋白含量高，受热后可以快速成熟，尤其适合老年人食用。

三、豆制品

豆制品的蛋白质也属于优质蛋白，南北豆腐的蛋白质含量虽然偏低与肉类和鱼虾，但其中富含钾、镁、钙、B族维生素和多不饱和脂肪酸，有助于伤口愈合。豆腐干、豆腐皮、豆腐丝、腐竹等豆制品的蛋白质和矿物质的营养密度高于肉类，也可以经常食用。

 

四、蛋奶类

蛋奶类是高品质的蛋白质来源，而且富含维生素A、钙质（奶类）、磷脂，是术后制作各种营养食品的重要食材，也是制作流食、半流食、软食的主要食物。比如蛋花汤、蛋花热奶、牛奶蒸蛋羹、牛奶西米露、酸奶等等。

五、乳清蛋白粉

对于术后明显蛋白质营养不良的人来说，乳清蛋白粉可以作为肠内营养组件或者单独作为膳食营养补充是比较合适的。乳清蛋白来自于牛奶中的蛋白质，其吸收率较高，只需要温水冲泡即可。前面的文章写过，很多肿瘤患者或老人术后只是吃粥、面类食物，很少吃肉和蔬菜水果，膳食营养结构不合理会明显影响术后康复的。

 

如果出于对食物中所谓发物的担心，其实营养不良的害处更大；如果是肠胃消化功能不好，可以选择更容易咀嚼和消化的蛋白质类食物（如鱼肉、豆腐、鸡蛋、奶类），而蔬菜中的嫩菜叶、瓜菜也都是很好加工和咀嚼的；如果对牛奶有乳糖不耐受，可以选择无乳糖牛奶和酸奶.......办法总比困难多。​​​​

王健林在一部视频中，向大家讲述了他曾经的目标，比如拿到一个亿。听完这节励志课，且慢激动，得先瞧瞧脚下，人家站在高高云端，在清爽的风中哲思，你和芸芸众生一样，汗流浃背地挤在灌木丛中，你们伸手碰到的东西，能一样么？

 

所以，我们得先谈谈或许能达到的小目标，比如40岁后远离大肠癌。其实一个亿也未必没有可能，人总是要有梦想的，关键是你要有足够的时间看风景。

 

45岁是一个高危年龄

 

长年累月为了生计索食，上有老下有小的重重大山，心中怨恨又难以拒绝的喝酒应酬，闲暇时光的日益窘迫，使得男人40岁后体重开始直线飙升，血压，血脂，血糖也随之水涨船高。女人呢，也和男人一样，随着年龄增高基础代谢率不断下降，肌肉等实体组织逐渐减少，脂肪组织增多，消化、循环系统功能减弱，心脑血管疾病、内分泌紊乱、骨质疏松开始缠身。

 

 

更可怕的是，一个可怕的杀手，也开始频频在这个年龄段出没。它叫大肠癌。大肠癌包括结肠癌和直肠癌，是一种恶性肿瘤，它喜欢逛的地方依次为直肠，乙状结肠，盲肠，升结肠，降结肠及横结肠，近年来人们也会在右半结肠遇见它。在中国，大肠癌患者发病的中位年龄为45岁左右，也就是说，跨过这个年龄，你越来越有可能与这魔鬼相遇。

 

高危征兆

 

大肠癌起病隐匿，很多人发现后已是晚期，但它前期并非没有蛛丝马迹。最开始的征兆是，排便习惯与大便形状的改变。例如大便带血，大便形状变细，频繁出现便秘，或便秘与腹泻轮流换岗。

 

因为病变会使胃结肠反射加强，所以还会出现餐后腹痛，这痛不那么尖锐，闷闷的，我们称它钝痛。当然，如果大肠癌已引起了肠梗阻，随之而来的就是阵发性绞痛了！所以，一旦你出现了大便规律、形状改变，便血，腹痛，你得高度警惕，因为这可能是暴风雨来临的前奏。你需立即就医，肛门指诊是最为便捷的发现直肠癌的手段，而其他部位则以纤维结肠镜检查最为精确。

 

潘多拉魔盒是被谁打开的？

 

大肠癌原来被我们人体牢牢封印在盒子中，这封印为何会被揭开，经过探索，人们发现下面四种因素会提高它诞生的概率：

 

A、高脂肪低纤维素饮食

 

流行病学调查发现，大肠癌的死亡率与人口平均脂肪和胆固醇摄入量高度相关，高发地区每日进入人们口中的脂肪高达120克以上。

 

B、大肠炎症及大肠腺瘤

 

慢性溃疡性结肠炎及Crohn病发生大肠癌的风险比正常人高很多，出血性溃疡性结肠恶变可能性更大，病程超过十年的，有接近一半的概率发展成癌。大肠腺瘤与大肠癌的基因变化相近，恶变率根据其病理形态的不同在0.7％～40％之间，其中绒毛状腺瘤的恶病率最高。

 

C、遗传因素

 

有时我们不得不承认，造化弄人，先天因素很大程度影响着我们的命运，有研究发现，有大肠癌家族史者死于大肠癌的风险比正常人高四倍。

 

 

D、胆囊切除术和输尿管乙状结肠吻合术

 

胆囊切除后，右半结肠癌发生率明显增加；输尿管乙状结肠吻合术后，患者大肠癌的发生率比一般人群高100～500倍，肿瘤多生长在手术吻合口附近，时间点常为术后二十年。所以接受过这两类手术的患者，需要定期体检，将大肠癌拒之门外。

 

反其道而避之

 

中国古人有一句话，叫常走夜路会见到污秽之物。既然上面四种原因会导致大肠癌，我们就要努力避开它们。命运我们无法选择，所以家族遗传等因素我们只能乐观面对，坦然接受。但是生活方式，我们是可以选择的。

 

流行病学研究发现，大肠癌的高发病率首先出现在经济高度发达的北美，北欧，然后是西欧和日本，近年来则开始在经济崛起的中国游弋。它与高脂肪低纤维素饮食如影随形。所以，我们就索性来一个低脂肪，高纤维饮食如何？轻度限制脂肪膳食，就每日脂肪总量不能超过50克，膳食中脂肪供能不超过总能量的25％。

 

1、禁用油煎，油炸的做菜方式，多选择蒸、炖、熬、煮、烩、烘等烹饪方式。

 

2、荤类食物，多买禽类，鱼类，脱脂乳制品，蛋类。

 

3、素品呢，多采购燕麦，玉米，小米，黑米，黑面等粗粮；白菜，青菜，韭菜，芹菜等蔬菜；蘑菇、海带等菌藻类食物；多给家人准备各种鲜果。

 

4、远离肥肉，烧烤，油酥点心，蛋糕，各种油炸食品；少食含胆固醇高的食物，比如蛋黄、动物内脏、脑组织、动物油（海洋生物油脂除外）。

 

赚一个亿很难，因为这意味着更多索取；养生其实并不那么难，因为它的秘密在于节制。

随着年龄的增长，我们对营养的需求量也会增加，因为这个时候，肠胃的吸收能力已经不如从前了，即使吃的东西跟之前一样，身体对营养的吸收利用率也会低很多。而且老年人体内的营养流失速度快，一旦补充的营养跟不上消耗的营养，就很容易出现营养不良的症状，甚至会威胁到生命健康。

  

但是，老年人胃肠功能差，食物的选择性较少，有些食物虽然含有丰富的营养，却不适合老年人食用。众所周知，肉类食物中不仅含有丰富的蛋白质，还含有人体所需的脂肪、维生素、微量元素等，但肉类食物也不易消化，如果饮食不当，很有可能达到相反的效果。

 

老年人吃肉注意3点，消化好，更健康

 

学会选择肉类

 

我们吃了一辈子的肉，没有人愿意承认自己连肉都不会选，但事实就是，很多人都选择了不适合自己的肉类。肉类食物不止包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等，还包括奶类和蛋类。很多素食主义都不愿吃肉，但这样却容易引起营养不良，为了避免这个问题，素食者可以适当增加蛋类和奶类食物的摄入量。

  
在吃鸡蛋的时候，为了把鸡蛋对人体胆固醇含量的影响降到最低，建议大家只吃蛋白少吃蛋黄。而奶类食物也要避开各种含奶饮料，尽量选择纯牛奶。

 

除此之外，大家在选择肉类食物时，也要注意不同肉类中的脂肪、胆固醇含量不同，应当首选海鲜、河鲜类肉食，鸡肉、鸭肉等肉类是第二选择，猪肉、羊肉、牛肉等肉类放到最后。为了控制脂肪和胆固醇的摄入量，大家还要少吃肥肉和动物内脏。

  
注意烹饪方式

 

相信很多朋友在烹饪肉类食物时，首选的方式就是油煎、爆炒或油炸等，有些朋友也会选择用烟熏、火烤等方式制作肉食。但是，为了减少不必要的油脂和热量，建议大家多选择煮、煲、炖、涮等方式。为了避免营养流失，大家在烹饪过程中也要注意油温。

 

同时，肉类食物在煲汤的过程中，大量油脂、胆固醇、嘌呤物质都会溶于水中，希望大家在进食的时候不要大量喝汤，以免危害身体健康。在烹饪过程中，大家也要坚持清淡饮食的原则，不要加入过量的调味品，因为食用油、食用盐、味精、酱油等调味品过量，也会给身体造成很大的负担。

  

注意控制摄入量

 

虽然我们每天都需要摄入一定的肉类食物，但这并不代表我们应该大鱼大肉，肉类中含有丰富的脂肪和蛋白质，这两种营养物质是能量的主要来源，每天摄入拳头大小的肉类就已经能满足人体的营养需求了，摄入过量反而会给肠胃造成负担，还容易导致肥胖。

 

对于中老年人群来说，过量的肉类食物容易引起消化不良，希望大家能做到合理搭配。为了保证营养的全面性，建议大家每天多选几种肉类，控制好每种肉类的摄入量，同时也要适当摄入奶制品和蛋类进行营养的补充。

  
在饮食过程中，为了平衡营养，大家一定不要忽视新鲜蔬果的重要性，在吃肉的时候，也应当适量摄入蔬菜和水果，蔬果中丰富的维生素和膳食纤维也能起到增强机体免疫力、促进肠胃消化、预防便秘等效果。

 

总结：老年人在饮食上要讲究清淡，但并不代表老年人不能吃肉，用合适的方式烹饪肉类食物，也符合清淡饮食的原则，希望大家在享受美味的同时，也能摄入足够的营养。

 

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相信大家身边都有这样的朋友，他们怎么吃都不容易胖，即使我们按照他们每次进食的量来吃，发胖的也只有自己。这种人确实比较招人“嫉妒”，但也跟个人体质有关，可能他们也羡慕咱们能长肉呢！

 

 

其实，一个人的胖瘦除了跟体质、遗传有关，对我们体重影响最大的，就是饮食习惯了。

 

不论男女，35岁后，不想一身赘肉，这4种易“长肉”食物尽量少吃

 

鸡爪

 

很多朋友在追剧、看电影的时候，嘴总是停不下来，就想吃些小零食，像鸡爪这种又能消磨时间，又没什么肉的零食，就是最好的选择，吃完也不用担心吃不下饭。可能很多人会觉得鸡爪热量低，但恰恰相反，两个鸡爪含有的热量可能相当于一碗米饭。所以，如果你还在把鸡爪当成美容养颜的零食的话，当心长肉。

 

炒面

 

面食是公认的易长肉食物，因为它很容易消化，不需要过度咀嚼，同时也容易被人体吸收，所以长期吃面食的人，身材可能会稍微胖一点。而炒面在烹饪过程中还要加入大量食用油，无形中又增加了其热量，有的人还会配上一些香肠、肉丝等一起翻炒，不利于减肥瘦身。

 

板栗

 

一到冬天，很多朋友都忍不住一口接着一口吃板栗，很多人觉得板栗是坚果，对身体有好处，但要知道，板栗中最多的成分就是淀粉和糖分，如果平时把板栗当零食吃的话，无形中又摄取了不少热量，反而容易长肉。

  
甜点

 

对于女性来说，甜点不属于主食范畴，她们会在胃里给甜点留一个空间。这些制作精美、入口即化的甜点，看起来确实诱人，但也隐藏着大量的糖分和脂肪，尤其是含有奶油的甜点，如果不忌口的话，不仅会影响血糖稳定，还容易长胖、加速衰老。

 

模特都爱吃的减肥食物，若你爱吃，或离掉秤不远了

 

黄瓜

 

很多人一想到减肥，就想到黄瓜，作为公认的低脂食物，黄瓜在人们心中的地位很高，许多减肥餐里必备的食物就是黄瓜了。而且黄瓜的营养并不单一，除了丰富的维生素以外，还含有膳食纤维和矿物质，让我们在减肥的同时，也能避免便秘问题。

  
芹菜

 

不知道大家平时会不会吃蔬菜，其实很多人都不怎么吃，对肉类却来者不拒。其实光吃肉，身体也扛不住，也会给肠胃带来更多的负担。芹菜是一种典型的减肥蔬菜，因为它的饱腹感很强，吃完以后，好几个小时都不饿。如果在节食的话，不妨尝试一下，还能补充身体的水分，降低血脂。

 

玉米

 

一般来说，大家在减肥期间，都会把主食换成粗粮，因为粗粮相对来说更容易让人产生饱腹感，而且也没有大米、白面那么容易发胖。很多人减肥时都会吃玉米，因为作为主食，玉米能满足人体的营养需求，同时又不会带来过多的热量，其中的微生物、矿物质、微量元素又有益健康。

  
鸡胸肉

 

对于健身人士来说，鸡胸肉是他们吃腻了、听到都头疼的食物，但其实通过一些烹饪方法，也可以让没什么味道的鸡胸肉成为美味。大家之所以会把鸡胸肉当成减肥佳品，主要还是因为其低脂高蛋白的特性，所以想要维持身材的朋友，可以尝试一下。

  
总结：除了吃以外，大家想要维持瘦身成果，或者加强减肥成效，也要注意动起来，平时适当锻炼，饭后多走动，少坐少躺，勤快一点，身上的赘肉会慢慢消失不见，养成易瘦体质。

 

减肥总是任重而道远，我们立过最持久的Flag恐怕就是「今年我一定要减肥」！但结果总是事与愿违……

 

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除了要迈得开腿，减肥最重要的还是要管住嘴，但一面对「珍珠奶茶方便面，火锅米饭大盘鸡」，总忍不住诱惑「拿来拿来，别客气」。

 

错误的饮食方式

 

俗话说：早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少。

 

一日三餐，一餐不落，才能满足身体所需要的能量供给，但很多人为了减肥，能省则省，错误的饮食不仅没能帮助我们减肥，还在无形中损害着我们的身体。

 

有人为了减肥「效果好」选择不吃碳水、只吃素食，一开始可能会有「掉几秤」的感觉。

 

 

但并不长久且容易反弹，无形中还在慢慢的伤害着身体，造成低血糖、营养不良、内分泌失调的情况。

 

这种「节食」性减肥，一天不吃很简单，但一直不吃就很难了，毕竟很少有人能把饿得头晕眼花当成生活常态，短时间的减肥后，身体机能下降，对于食物的渴望度增加，更容易造成暴饮暴食。

 

年度最佳减肥食谱——弹性素食

 

美国「U.S. News & World Report」网站每年都会综合全球科学家意见，公布当年的最佳饮食排名榜单。在2022年最新公布的榜单中，弹性素食被选为最佳减肥饮食。

 

什么是弹性素食

 

弹性素食最早是由营养师Dawn Jackson Blatner 提出，这种饮食没有严格的规定或绝对的规则，比较灵活性。

 

弹性素食也称为半素食饮食，它主要是由植物性食物为基础，偶尔也可以吃肉；与其它素食模式相比，食物限制少、种类多，对所有年龄段的人来说都是健康和均衡的。

 

 

研究表明，由于「弹性素食」富含大量的膳食纤维、矿物质、维生素及植物化学素，不仅可以增强饱腹感，维持合理的热量摄入，控制体重；还可以改善整体健康，降低患心脏病、糖尿病和直结肠癌的风险，从而延长寿命。

 

 

● 具体怎么吃

 

弹性素食强调水果、蔬菜、全谷物和植物性蛋白质，比如用「新肉」（非肉蛋白类：豆类、豌豆或鸡蛋）代替日常的红肉类。

 

这是一个典型的弹性素食食谱，是基于平均每天消耗1500卡路里制定，但每个人的饮食需求不同，还是需要根据病情、体重由专业的营养师制定饮食计划。

 

 

需注重全谷类的摄入，如糙米、燕麦、藜麦等，减少精制谷类如白米饭的摄入。

 

 

● 应避免或限量的食物

 

 

孕妇、糖尿病患者或其它慢性病患者选择弹性素食前需要询问医生，结合自身情况再进行改变食谱。

 

弹性素食的优点

 

相对于纯素食来讲，更有利于身体健康，特别是控制血糖和骨骼健康比如减重塑形等方面，除此之外弹性素食富含多种有益于健康的营养素，包括不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、植物化合物以及膳食纤维等。

 

通过植物性食物的摄入量，身体内增加了强大的抗氧化剂的消耗，这些抗氧化剂有助于抵抗疾病、衰老、癌症和身体炎症。

 

 

根据《美国医学会杂志》2019年的一篇综述，植物性饮食能够有效的预防2型糖尿病，是通过健康的体重减轻和胰岛素的敏感性等风险来进行改善。

 

因为降低了对荤菜的需求，还是一种全新低碳环保的生活方式。

 

沉迷减肥，也别忘了营养补充

 

素食为主的饮食虽然本身富含营养素，但因为肉类摄入较少，也可能缺少某些维生素和矿物质，特别是肉类中富含的铁、维生素B12等。

 

当饮食摄入不足时，可以额外摄入营养补充剂，比如铁剂、复合型维生素矿物质补充剂、强化食品等来满足身体的需求。

 

 

有的朋友可能想问：

有没有能够帮助减肥的营养补剂？

左旋肉碱可以吃吗？吃了会有副作用吗？

 

提到帮助减肥的营养补剂，左旋肉碱的大名可能无人不知，很多人都想走捷径，靠它辅助减肥，但又害怕它损害身体。

 

左旋肉碱又叫维生素BT，是一种人体可以合成的氨基酸，母乳、婴儿配方奶粉、我们吃的肉类中都含有它。

 

左旋肉碱能够帮助细胞把脂肪酸运送到线粒体中，刺激脂肪代谢，适量补充是可以的。

 

但减肥是一个需要长期坚持的过程，控制饮食、加强运动缺一不可，左旋肉碱只能辅助，不是「神药」，想靠它达到「只吃不动就瘦身」的效果是不现实的啦。

 

参考文献：

[1]. Lisa Esposito. A Guide to the Flexitarian Diet[EB/OL]. 2022. https://health.usnews.com/best-diet/flexitarian-diet.

 

科学审核：

京东全职医生-营养科-沈婷婷

 

*保健品不能替代药物。药品请仔细阅读产品说明书或者在医务人员的指导下购买和使用；禁忌内容或者注意事项详见说明书。

现在大部分子女会抽出时间去看望父母，耐心的指导怎样健康饮食，怎样运动来增强体质等。并且还有些老年人在看电视或者看报纸时，会学习一些关于养生的知识，但很容易出现养生误区。

 

误区一 过于节约

 

有些老年人很节省，剩饭剩菜大都不舍得扔掉，留到第二天早上继续食用，认为只要饭菜不出现味道，都是可以吃的，如果面包或者是馒头发霉了，去除掉发霉的地方还能继续食用。

 

 

剩饭剩菜经过放置后很容易产生细菌，并且再次加热的时候会产生不利物质，对身体没有好处；所以，剩饭最好是在一天之内吃完，剩菜要在5到6小时内吃完，凉菜，绿叶菜加热后会影响口感，建议当顿吃完。

 

发霉的食物虽然去除掉了霉点，但是也不能避免霉菌的危害，对身体不利，所以食物发霉要尽快扔掉。

误区二 人老不服老

 

有些老人认为没有出现任何疾病，说明身体很强健，在平时的时候仍然剧烈运动，爬山，打篮球等，很容易造成肌肉损伤，骨折；有的到了退休的年纪，仍然高强度工作，造成身体过度劳累，引发一些疾病。

 

年纪增大，要清楚自己真实的身体状况，身体已经慢慢退化，骨头变得脆弱，身体各个器官的功能也逐渐减弱，老年人在锻炼的时候要量力而行。

 

误区三 为了降压降脂不吃油盐

 

大量食用油盐，会使血脂升高，有些老人直接不吃油盐。

 

如果一点盐都不吃，很容易造成水肿；如果在做饭时不放油，经常这样吃会导致营养缺乏。所以，只要每天控制好量，适当的摄入油和盐是不会对身体造成伤害的。

 

 

误区四 补钙越多越好

 

很多老人认为多补钙，就会避免出现骨质疏松，于是就大量的服用钙片。

 

事实上，如果摄入的钙超出了身体的需要，不利于健康。另外，最好是通过吃奶制品或者是豆制品等钙含量丰富的食物来补钙，同时还要多运动，少抽烟饮酒。

 

误区五 多吃补品能长寿

 

有些老人为了健康长寿，不惜花钱去买一些人参，灵芝等补品，大量食用。

 

随着年龄增大，身体各功能减弱，适当的吃一些补品有助于延缓衰老，但是也不能随便吃，可能会引起身体不适。建议在医生的指导下来进补。对于大部分人来说，只要饮食全面，均衡，是不用大量进补的。

误区六 老了补牙是浪费

 

有些老人不喜欢修补牙齿，他们认为掉牙是正常现象，补牙浪费钱。

 

如果牙齿缺失，会使咀嚼能力下降，增长肠胃消化负担，不能及时为身体补充营养。不注意口腔卫生，还会导致蛀牙，所以，老年人要注意口腔卫生，按时刷牙，如果牙齿掉落，要及时补牙，如果戴有假牙，在晚上睡觉前要用牙膏清洗假牙，防止细菌滋生。

 

误区七 晨练越早越好

 

有些老人经常失眠，所以在早上五六点就会起来晨练，认为对身体有帮助。

 

在6点之后晨练是最好的。因为早上6点之前，空气中的二氧化碳含量多，很容易导致感冒，膝盖疼痛。在冬天的时候要更晚些，最好等到太阳出来之后再晨练。另外，出门前要记得喝水，吃早餐，以免晨练的时候出现低血糖，尽量选择平坦的地方进行锻炼。

老年人养生，要注意饮食均衡，多运动，保持心情舒畅。要想健康养生，尽量避开以上7个养生误区。

 

这年头，衣服假，鞋子假，但是保健品更假，不但贵而且假，但是依然有很多人上当，在这些人中，老年人首当其冲。

 

很多人会有这样的疑问，按说人从小到老，那么多年的风风雨雨，应该什么场面都见过，可为什么依然会上当受骗？

 

首先，有句话叫防不胜防，魔到一尺，道高一丈，骗子的手段自然是五花八门，一个不留意，就会上当受骗，其次，骗子口才特别好，哪怕是一件假东西，也能吹的天花乱坠，再加上往往是团伙行骗，所以容易得手，最后，也是最可怕的，现在骗子都打亲情牌了，很多老人都是空巢老人，也有的，子女不在身边，长期缺少关怀与温暖，骗子这时候嘘寒问暖，虽然假心假意，但是却能取得老年人的信任。

 

这不，60岁的孙老太就是一个典型的例子，长期吃保健品，用儿子的话说，家里，桌子上，抽屉里，冰箱里，全是老太买的保健品，每天早上一起来，饭不吃就是一把药，儿子虽然说了很多次，但依然不管用。

 

我们四兄弟天天都得上班，哪有太多时间管她，一个不留意，她就弄来一堆药，怎么说都不听！后来四个儿子也干脆睁一只眼闭一只眼，随她去了。

 

但是他们怎么都不会想到，孙老太竟因为乱吃保健品罹患了药物性肝损伤，最终出现了肝衰竭，医生说，送来的时候老太的情况已经很不好了，整个人黄的厉害，皮肤巩膜全都发黄，尿液的颜色像浓茶一样，一查肝功能，无论是胆红素还是转安慰，都超过了正常的几十倍。

 

老人家平时身体就不怎么好，有高血压，糖尿病和心脏病，可能是听了别人的话，把所有希望都寄托在保健品上，但却没想到，即便是保健品，依然对身体有影响。

 

医生说，虽然很多保健品都宣称无毒副作用，其实完全是无稽之谈，保健品中可能添加有一些不明的成分，一旦长期过量服用就有可能损伤肝脏，很多保健品宣称自己不是药，但为了增加效果，往往会在其中添加药物成分。

 

肝脏是人体很重要的解毒器官，一旦出现衰竭，后果往往非常严重。

 

虽然及时送进了医院，但老太病情持续恶化，不但住进了重症监护室，而且还出现了肾衰竭并发症，进行了血液透析。

 

可是就在医生全力救治的时候，四个儿子的态度却来了一个三百六十度的大改变。

 

他们一起找到医生，签字拒绝继续抢救。

年龄这么大了，治好了又能怎么样，还不一样天天去买保健品吃。其中一个儿子说。

 

另一个儿子则长叹一口气，哎，死了也是一种解脱，咱妈那么多病，活的难受。

 

不过好在还有一个儿子这么说了句，要是平时咱们能多陪陪妈妈就好了，至少病了不舒服了咱们能早点知道……

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