胆结石，即长在胆道系统内的结石，硬如石头，可引起炎症及胆道梗阻，出现腹痛、发烧、黄疸等症状，属于消化系统的一种常见疾病。

 

胆结石的发病率较高，每十个成年人中，就有一人罹患此病。很多胆结石患者都有不好的饮食习惯：有人无肉不欢，顿顿离不开肉；有人暴饮暴食，不吃到撑不放筷子。

 

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尤其需要注意的是，胆结石患者中，有高达80-90%的人都有不吃早餐的习惯。

 

长「石头」的胆囊

 

胆囊是位于肝脏下方的一个器官，形状像梨，主要功能是储存肝脏分泌的胆汁。

 

胆汁中极大部分是水，在水中溶有许多种物质，包括脂肪酸、胆固醇、胆汁酸等。当我们进食食物时，胆囊会受到刺激排出胆汁至十二指肠，促进肠胃中的脂肪进行消化、分解和吸收。

 

当胆汁中的胆固醇成分过多，胆汁无法将其全部溶解，多余的胆固醇就会析出，形成胆固醇结晶固体颗粒。许多微小的颗粒聚集到一起后，就会逐渐钙化形成胆结石。

 

 

早晨起床后，胆囊内的胆汁经过一夜的贮存，其中胆固醇的饱和度较高。

 

这个时候如果不吃早餐，胆汁不参与消化食物，胆汁中的胆固醇就会过度饱和，进而引起胆固醇的沉积，形成胆结石。

 

同样的道理，三餐不规律、不吃晚餐等习惯，都会使胆囊缺乏定时有效的刺激，不能及时排出胆汁，假以时日，就会造成胆汁滞留在胆囊内形成胆结石。

 

这几类人群要注意

 

胆结石的形成与多种因素相关，如雌性激素、妊娠、高脂饮食、高血糖等，所以，除了不吃早餐的人群容易得胆结石以外，以下人群也是易患胆结石的人群。

 

肥胖的女性

 

女性更容易患胆结石，男女发病比例约为1：2。这是因为雌激素会降低胆汁中胆汁酸的含量，削弱了胆汁溶解胆固醇的能力，胆汁中的部分胆固醇就会析出结晶，形成结石。

 

体重超标15%以上的人，胆结石发病率比正常人高5倍。因此，肥胖的女性是胆结石的高发人群。

 

年长者

 

胆结石的自然消失率极低，而随着年龄的增长，胆汁酸逐渐减少，胆囊收缩功能也会减弱，胆结石的发病率会逐渐上升。

 

胆结石发病的高峰年龄在40～50岁，≥60岁的人发病率达20%。

 

快速减肥、极端素食的人

 

研究发现，胆结石发病风险随BMI的增加而升高，当BMI高于一定水平时，素食主义者患胆结石的风险要比非素食主义者高。

 

这是因为极端低脂、低卡路里的饮食，会减少胆囊的收缩，导致胆汁浓度过度饱和，形成胆结石。

 

高碳水饮食的人

 

胆结石的发病率与膳食中的淀粉含量以及糖的摄入量呈正相关。因此，饮食结构中低纤维、高热量食物比较多的人，胆结石发病率也会明显增高。

 

 

所以，即使是每天都非常有规律地吃早餐，但早餐多为高碳水食物，如包子、烧饼、油条和粥，或高热量食物，如饼干蛋糕等，这样的早餐也不能让你远离胆结石。

 

长期服用某些药物

 

容易致胆结石的药物主要有以下几种：

 

 

取胆结石必须「开刀」吗

 

大多数胆结石患者没有症状，只有在体检时才被发现，或者是因为得了其它疾病进行全面检查时被发现。

 

对于没有症状，结石小于1厘米的患者，建议密切观察，定期检查。同时，规律饮食，以低脂、低热量的食物为主（但不建议长期极端素食）。

 

对于虽然没有症状，但是出现了以下情况的患者，建议进行手术治疗：

 

 

对于有症状的胆结石，如胆绞痛、上腹隐痛、饱胀不适或喛气等，合并有胆囊萎缩及充满型胆结石，结石直径超过2厘米的患者，建议在医生的指导下，考虑腹腔镜胆囊切除手术治疗。

 

 

腹腔镜胆囊切除手术是一种微创手术，是大多数患者理想的手术方案，具有创伤小、恢复快、疼痛轻、并发症少、疗效明确等优势。

 

让胆汁排泄通畅

 

胆结石是由于胆汁淤积，排泄不通畅引起的。因此，保持胆汁排泄通畅，是预防胆结石的重要手段。具体可以从以下三方面入手。

 

健康作息

 

胆汁的排泄是有规律的，如果总吃宵夜，不吃早餐，这种不规律的饮食习惯会导致周身代谢不规律，影响胆汁的排泄。

 

自己是自身健康的第一责任人，要对饮食习惯、作息时间等进行综合、系统的管理，保证早睡早起不熬夜，三餐规律，尤其是早餐一定要吃饱吃好。

 

 

少吃油腻黏滞食品

 

过于油腻、黏滞的食物较难消化，进入体内后较难排出，所以很多人到了饭点也不觉得饿。而胆囊以「通降为顺」，胆汁排泄如果不通畅，胆囊的功能就会受到影响。

 

避免长期情志不畅

 

俗话说「恶向胆边生」，情绪对胆囊的影响由此可见一斑。长期情志不畅，肝胆经脉堵塞瘀滞，就会影响胆汁的分泌和排泄。因此，生活中要管理好自己的情绪，尽量保持快乐的心情。

 

科学审核：

京东全职医生-消化内科-李文娟

大多数人都知道拥有一个好的肠胃就会拥有一个好的身体，人体所需的营养物质都要经过肠胃的消化后才会输送到各个身体器官，保持人体的机体的活跃。所以说肠胃的养护就成为了一个十分重要的焦点问题。现代社会是一个快节奏的社会，大多数年轻人工作繁忙，以至于不能够很好的去吃一顿饭，正是这样不良的饮食和生活习惯对肠胃造成了巨大的伤害。我们不能够避免工作的繁忙，但是我们却可以好好的进行自我养护。

 

 

要想好好养护肠胃就要注意以下原则：

1、尽力调整生活作息规律

现代人肠道功能紊乱发病率很高，白领中最常见的就是肠激惹综合征，也是消化疾病最常见的病症之一。其实发病原因很多：饮食结构不合理、精神压力过大、缺乏锻炼。这也就是说现代人的生活作息的不合理是直接诱因。想要从根源上进行改变就要注意正确作息规律，早睡早起就十分有必要了。尽量少点外卖，早起一会儿为自己准备一份儿健康的饭菜。不要因为赶时间就狼吞虎咽，既不利于营养物质的吸收还会损害身体。

2、多吃蔬菜

蔬菜是膳食纤维的重要来源，另外粗粮也是膳食纤维的重要来源。膳食纤维经过肠道菌群发酵后形成短链脂肪酸这一新物质，不仅能够加快新陈代谢，还能够提高免疫系统、控制体重，对身体的好处是不言而喻的。

3、清淡的口味

清淡的口味能够避免身体摄入大量的钠，不会造成性脑血管疾病的产生。不仅如此还能够获得身体所需的营养物质，慢慢修复受损的肠胃。

 

遵守原则能够保护好肠胃，告别饮食误区更能够吃出好的肠胃。以下的误区就要注意了：

误区一：喝白米粥

白米粥说实话确实是软烂好消化，但是事实上对肠胃的修复并不能起到很好的效果。简单的白米粥提供的只是单一的热量，缺少丰富的蛋白质。白米粥最大的不足就是太过单一，提供的营养物质较少。所以要想让白米粥有营养可以加一些鱼、虾仁或是瘦肉，让白米粥更有营养。

误区二：吃凉刺激胃

只要不是大口吞咽、或者马上吃完凉的又吃热的，正常的一杯冷饮并不会对肠胃造成太大的刺激。吃辣、大量喝咖啡或是习惯性饮酒等不良习惯才会刺激胃口。肠胃不好的人在日常生活中要多注意。

误区三：养生就要过午不食

不规律的饮食结构会造成胃部的损伤。如果想要养生或是减肥一定要注意规律生活。少食多餐是种好手段，但是切忌减少日常三餐。

 

 

所以说，要想好好保护肠胃就要有良好的习惯，要有正确的做法！

胃炎的常见并发症

 

胃出血：急性应激性胃炎可导致胃出血现象，如果出血轻度缓慢，患者可能没有症状，或者只注意到因消化道出血引起的黑便(黑粪症)。如果出血更加快速，患者可能会呕血或粪便中排血，持续出血可致贫血，包括乏力、虚弱和头晕。

 

胃溃疡：胃炎可致胃溃疡，此时症状会加重。如果溃疡穿透胃壁，胃内容物可能进入腹腔，引起腹膜炎和突发剧痛。

 

胃癌：胃黏膜发炎使蛋白质丢失，可引起体液聚集和组织水肿，数年后可发展成胃癌。

 

恶性贫血：残胃炎和全胃萎缩性胃炎可致贫血，患者会有乏力、虚弱等临床表现。

 

 

及时就诊，及时治疗

 

胃炎患者首先应明确病因，对因治疗，同时对症治疗，对于无症状非萎缩性胃炎可不做任何处理。慢性胃炎及特殊类型胃炎患者，需根据临床症状和病理改变选择不同的治疗方法。怀疑有癌变的患者应进行病理组织活检，并及时治疗。

 

胃炎患者需要做哪些检查？

 

胃液分析：测定基础胃液分泌量，即注射组胺或五肽胃泌素后，测定最大泌酸量和高峰泌酸量，以判断胃泌酸功能。

 

血清学检测：包括胃泌素水平、壁细胞抗体、内因子抗体、胃泌素抗体、血清维生素B12浓度和胃蛋白酶原Ⅰ/Ⅱ等。

 

 

胃镜和活组织检查：胃镜和活组织检查是诊断慢性胃炎的主要方法，包括内镜诊断和病理诊断两部分。内镜下可描述为黏膜充血水肿(单纯性胃炎)，或者伴有平坦糜烂、隆起糜烂、出血、粗大皱襞或胆汁反流等征象，病理评定为非萎缩性(浅表性)胃炎和萎缩性胃炎。

 

同时评估萎缩程度、肠化生以及上皮内瘤变存在与否及其程度。新型内镜技术应用于临床，对于胃癌的癌前状态和癌前病变的检出率大大提高。

 

幽门螺杆菌检查：包括有创检查和无创检査，有创检查主要指通过胃镜检査获得胃黏膜标本的相关检查，包括快速尿素酶试验、病理Hp检查；无创检查指不需要通过腔镜检查获得标本，包括血清抗体检查、C13或C14尿素呼气试验、粪便幽门螺杆菌抗原检测等方法。

 

胃炎的治疗

 

胃炎需明确病因，对因治疗，同时对症治疗：

 

• 对于无症状非萎缩性胃炎可不做任何处理；
• 慢性胃炎及特殊类型胃炎患者，需根据临床症状和病理改变选择不同的治疗方法；
• 怀疑有癌变的患者应进行病理组织活检，并及时进行手术、化疗、放疗等综合治疗；
• 急性胃炎去除病因后，对症治疗即可痊愈，慢性胃炎治疗周期稍长。

随着年龄的增长以及胃部累计工作量的增加，胃会出现功能减退的现象。尤其是在当前工作压力大、饮食不规律等不良生活习惯的推波助澜下，胃病的发病率越发呈现年轻化趋势，也就是说，一个二十多岁的年轻人很可能拥有一个五十多岁的“老龄胃”，需要高度警惕胃部所释放的危险信号！

在众多胃部疾病中，患病率最高、影响范围最广的是慢性胃炎，生活中常见的胃痛、胃胀、烧心、嗳气、消化不良等胃部不适症状，都可能是中了慢性胃炎的招。

 

 

慢性胃炎可没看上去那么简单！

 

顾名思义，慢性胃炎是指胃黏膜发生慢性炎症反应，根据胃黏膜的腺体细胞是否发生萎缩，主要分为慢性浅表性胃炎（即慢性非萎缩性胃炎）和慢性萎缩性胃炎，常见的致病因素包括幽门螺杆菌感染，饮食、作息、情绪、环境气候影响，物理、药物刺激等。

 

慢性胃炎的临床表现缺乏特异性，大多数患者可能并没有明显症状，有症状者可表现为中上腹不适、饱胀、钝痛、烧灼痛等，也可伴有胃胀、食欲减退、嗳气、反酸、恶心等消化不良症状。胃病具有隐匿性的一点是，胃部不适症状的严重程度与内镜下表现、胃黏膜病理组织学分级并没有明显的相关性。

慢性浅表性胃炎可能伴有糜烂或胆汁反流，若治疗不及时，则易出现胃黏膜腺体萎缩进而发展为胃癌前疾病——慢性萎缩性胃炎，随着病情的发展，可能还会伴有肠化、异型增生等病理变化，其中重度异型增生距离“早癌”仅有一步之遥！

慢性胃炎的确诊需要结合内镜和病理检查来做出判断，其中病理结果是胃病诊断的金标准，因此建议出现胃病症状后及早就医、确诊病情。

 

治疗慢性胃炎，中西医该如何选择？

 

前面我们从西医角度简单地了解了慢性胃炎，接下来我们从中医的角度再来认识一下慢性胃炎。中医讲求整体观念，辨证施治，根据胃病患者在临床上的症状表现大体可将慢性胃炎分为脾胃虚弱证（脾胃气虚证和脾胃虚寒证），胃络瘀阻证，胃阴不足证，肝胃不和证（肝胃气滞证和肝胃郁热证），脾胃湿热证共五类七种证型。由于病因病机复杂，现实中患者常表现为多种证型复合的兼夹证。由此可知，相较于仅适用于单一证型的中成药，组方配伍更加全面，覆盖范围更加广泛的中成药，往往能获得更好的治疗效果。

在治疗慢性胃炎方面，西医往往采取对症治疗的方式，即采用抑酸类药物（如奥美拉唑，雷贝拉唑，泮托拉唑等）、胃黏膜保护剂（如硫糖铝、铋剂类,铝碳酸镁等）、促动力药（如多潘立酮、西沙必利、甲氧氯普胺等）、助消化药（如干酵母片、胃蛋白酶片等）、幽门螺杆菌药根除药物（四联疗法）等，针对不同的症状来治疗。

 

相较于西医的“对症治疗”，中医更强调整体观以及辨证施治的原则，即更关注于患者个人体质及整体治疗，除了对症治疗外，还有对因的治疗。以中成药摩罗丹为例，从中医的角度的上来讲，其成药能够和顺胃部气机，防治嗳气、反酸等症；能够增强脾胃功能，改善消化不良；能够恢复经络通畅，缓解胃部疼痛。从西医角度上来讲，现已在药效学及临床研究中证实，麦冬、三七、石斛等中药材具有防止黏膜损伤，镇痛、止血、抗炎、增加胃肠动力的作用，能够减轻胃黏膜炎症，调节胃肠激素，有效干预并改善萎缩、肠化、异型增生等胃癌前状态。

相比西医缺少针对胃黏膜炎症、改善胃黏膜腺体病变的有效治疗，中药也不失为应对慢性胃炎的更优选择，况且考虑慢性胃炎常见性、长期性、易反复发作等特征，中成药在长期用药的安全性方面更加可靠。近年来，我国中医药行业快速发展，多个中成药都开展了大量的临床研究，验证了其确切的临床疗效，成为越来越多胃病患者的选择。

虽然胃病可以采用药物治疗，但健康的饮食和生活习惯也至关重要，尤其对于那些“胃”老先衰的年轻人，不要总觉得胃痛、胃胀……都是些小毛病，不以为意，一定要提高胃健康意识，否则很容易给慢性胃炎可乘之机，导致更大的胃部健康隐患。

病从口入这个词，对肠胃而言是最贴切的形容。十胃九病，九病源于吃食。现代人糟糕的饮食习惯，造就了越来越多的肠胃问题，也致使越来越多的年轻人，加入了肠胃恶性肿瘤的队列。

 

一、胃病"根源"已找到，不是辣椒

 

提及胃病的"根源"由来，多数人或许首先想到的就是辣椒，但其实不然，辣椒并不是最伤胃的东西，反之适量摄取辣椒类食物，在满足味蕾享受的同时，对肠胃也有一定的益处，有助排湿。

 

二、幽门螺杆菌是肠胃疾病的由来感染率极高

 

胃病的"根源"，实则便是幽门螺杆菌，这种细菌，是唯一可以存活在胃里的致病菌，也是75%以上肠胃病的最根本原因！但大多数人，都不曾正视过它。

 

有数据统计，全球50%以上的人口，胃里都住进了幽门螺杆菌。它的由来，和人们不卫生的饮食习惯密切相关，嚼食喂养、口对口喂饭、聚餐时使用私筷、共用碗筷、用嘴分食食物，都是幽门螺杆菌广泛传播的原因。

 

幽门螺杆菌寄存在胃黏膜组织处，不断生长、繁殖、繁衍后代，一步步通过破坏胃黏膜来扩充领土、兴风作浪。世卫组织曾把这种细菌写入致癌物清单，它也会胃癌的一大潜在"祸首"，若放任不管，它就会让胃致命一击。

 

 

三、幽门螺杆菌若上身 身体6处会有异常

 

①消化出现问题，排便异常

 

常有消化不良的情况出现，大便开始变得不规律，有时候会便秘，有时候又会有腹泻的情况，甚至交替出现、排出黑便。这是因为幽门螺杆菌严重超标后，干扰了肠胃的功能，导致的消化异常。

 

②胃部出现疼痛感，且痛感逐渐变频繁

 

上腹部能明显察觉到痛意，痛感没有规律，但随着时间的推移，发作的周期会缩短，腹痛的情况会愈加频繁，并且有逐渐加剧的趋势。

 

③胃酸加剧、常有嗳气的状况

 

晨起后总能感觉到反酸，或平时安静呆着、刷牙的时候，也总有泛酸、恶心、干呕的状况，并且总会莫名其妙打嗝、很难缓解，打嗝时长持续很久、频率很高。

 

④肚子容易鼓胀、一吃就胀

 

甚至于只吃一口食物，就感觉到腹部饱胀得厉害。这和幽门螺杆菌在胃里活动的时候，所释放出来的气体有关，这些气体会占据胃部空间，让胃没有更多位置可容纳食物，导致人仅摄入一些东西便感觉胀气、吃不下，但过后又容易饿。

 

 

⑤口腔有顽固性的臭味、异味

 

有时候甚至连呼气都会带着臭味，这种异味，纵使多次刷牙也很难清除，因为气味来自于幽门螺杆菌生成的硫化物，深藏在胃中，难以祛除，并且每日源源不断有新的生成。

 

⑥胸口、胸骨处隐痛、有烧灼感

 

也就是烧心的状况。这也是幽门螺杆菌感染后导致的一个典型表现，是肠胃受损后，胃酸过度分泌，反流至食管引起的。

 

四、不想胃受损，远离幽门螺杆菌，规范生活习惯

 

①摄入适量灭菌食物、防范幽门螺杆菌

 

幽门螺杆菌传播率高，需要时刻注意防范。日常可在饭菜、汤饮中适量加入一些经由火麻籽压榨而成的油，用于预防、压制幽门螺杆菌，防止细菌不断成长、大量繁殖而带来后患。

 

②注重饮食卫生，少吃外卖

 

外卖来源、烹制过程并非透明化，很难确定是否经过严格的消毒处理、以及中间环节的卫生状况是否到位，若附着有他人的唾液、制作不卫生，会增加幽门螺杆菌的感染率，给胃埋下祸根。

 

③重视餐具消毒、聚餐常用公筷

 

仅用洗洁精清洗碗筷，很难洗去碗筷上可能会残余的幽门螺杆菌，仍有交叉感染的风险；但这类细菌不耐高温，高温环境下能被杀死，因此可考虑使用消毒柜、或沸水烹煮碗筷8-10分钟，来达成灭菌目的。外出就餐时，尽量选择使用公筷夹菜，或者实行分餐制，也能减少幽门螺杆菌传播的概率。

胃是人体重要的消化器官，我们每天都在吃东西，食物吃进肚子里，最终的归宿还是胃部，在胃里，食物要经历一个浩大的工程，消化，吸收，给身体送去营养。所以，有一个健康的胃是非常重要的。

  
但现在却有很多人不重视保护胃，经常饥一顿饱一顿，要么就是喝酒、不吃早餐，极大地伤害了胃部的健康。胃受伤以后，对人体健康的影响也非常多，比如营养吸收不了，身体越来越消瘦，精神状态不佳，体力不支等。

 

 

那么哪些习惯会伤胃呢？

 

1、饥一顿饱一顿

 

现在人们的工作都比较忙碌，想每天都在饭点吃饭其实不太现实，很多人都没有固定的饭点，到了周末，更不愿意按时起床按时吃饭了，谁都想利用周末时间好好休息，起来吃饭的时候可能已经到下午了。但这种习惯对胃部的损伤是非常大的，尤其是影响胃酸的分泌和刺激胃粘膜，时间久了，胃部受损也会更加严重。

  
2、过度疲劳

 

工作压力大，生活中也有各种各样的事情需要操心，不论是坐办公室的还是在外面奔波干体力活的，身心都受到了双重压力。要是一段时间还不要紧，长期在这种过度疲劳的状态下，对胃部的伤害也是很大的。因为身体太过疲劳，是会影响胃肠的供血的，从而影响胃酸的分泌。

 

3、饮食不洁

 

现在愿意在家里自己做饭的人越来越少了，很多人上了一天班以后，都不想再待在厨房里浪费一个小时，一般都会选择在外面吃或者直接点外卖。这就遇到一个问题，我们无法保证外面的食物时候真的干净，现在被曝光的“外卖工作室”和不卫生的餐厅后厨越来越多，食物或餐具不干净，都可能诱发胃病。

  

胃不好的人，一般都有3个特点，看看你有没有

 

1、饭后容易拉肚子

 

有些朋友每次一吃饭，饭还没吃饭就开始往厕所狂奔了，这种人我们都称为“直肠子”。但是大家仔细想一想，消化系统再厉害也不可能消化得这么快吧，那粪便是从何而来呢？其实，饭后立马腹泻的人，很可能是因为胃不好，他们的胃极其脆弱，凉的、热的、辣的、生的，稍微吃一点就会腹泻。

  
2、吃饭时吞咽困难

 

有人在吃饭的时候，总是感觉食物咽不下去，出现这种情况就要提高警惕了，因为这很可能是因为食管炎所导致的，如果长时间没有得到缓解的话，到了后期，很容易出现永久性的咽下困难，对生活影响较大。

 

3、饭后容易出现腹部胀痛的症状

 

一次性吃太多食物，很容易导致消化不良，出现腹胀、恶心的症状，但如果没有吃多，却经常出现这些现象的话，可能是胃在“呼救”。很多人有胃病自己却不知道，都是因为一开始忽略了身体发出的“信号”。

  
胃出了问题，对健康和生活的影响都比较大，所以，希望大家都能把养胃当作重中之重。

 

胃靠养不靠治，食疗养胃要谨记多喝“2水”

 

1、温水

 

夏天也是胃病的高发季节，主要还是因为大家在夏天喜欢吃冷饮，喝冰水，刺激胃粘膜。所以，养胃还是应当反其道而行之，多喝温水。胃喜温恶寒，平时多喝40℃左右的温水，可以减轻对胃的伤害。

 

2、温茶水

 

很多人爱喝红茶、绿茶，其实这些茶中都含有一定的刺激胃粘膜的成分，要养胃还是应该喝花草茶。

  
猴头菇：养胃之“王”，营养丰富，既能补脑益智，也能养胃消食。

 

丁香：祛除口臭，养胃健胃，减轻胃部的消化压力。

 

沙棘：入胃经，消食开胃，促进肠胃蠕动，温养胃部。

 

大麦：减轻腹胀的症状，促进消化，消积进食，解油腻，暖胃健胃。

 

橘皮：常被当作垃圾丢弃，功效多多，既能开胃促消化，也能养胃驱寒。

 

茯苓：磨成粉食用，温和不刺激，养胃消食，缓解脾胃虚寒。

 

猴头菇、丁香、沙棘、大麦、橘皮、茯苓，又被称为“养胃六君子”，养胃护胃的效果不错。将这六种食材科学配伍，制成茶包，平时用来代替水喝，轻轻松松预防胃病，胃痛胃胀不来扰，肠胃越来越健康。

随着人们的生活水平的提高，饮食结构与饮食习惯的改变也深深地影响了我们的生活。餐桌上的肉类、高蛋白、油炸食物的比例也大大增加。

 

许多人因为工作忙碌，有时不吃饭或者进食很不规律。这种不良的生活习惯就会对我们的胃造成很大的伤害，最直接的表现就是经常出现胃痛、胃胀等消化不良症状，大多数为慢性胃炎。

 

 

而许多与胃相关疾病的统称为胃病，它们有相似的症状，如上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、返酸，甚至恶心、呕吐等等。

 

临床上常见的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃十二指肠复合溃疡、胃息肉、胃结石、胃的良恶性肿瘤，还有胃黏膜脱垂症、急性胃扩张、幽门梗阻等。

 

不论是西医也好，中医也罢，常规治疗普通胃病的方法，那就是服用药物。西医治疗胃病多用抑酸药物，胃粘膜保护剂，以及抗菌药。中医多用健脾丸、舒肝和胃丸、保和丸、山楂丸等。但是长期口服药物不仅对身体有不良反应，而且有时停药后病情易复发。

 

中医针灸对于胃病有较好的临床治疗作用。多数研究认为针灸治疗对胃黏膜损伤有较好的保护作用，其作用机制包括促进胃酸分泌，缓解腺体萎缩，恢复胃蛋白酶活性；激活外周肠神经系统P物质，启动胃肠收缩活动。

 

 

在临床治疗选穴时，通常采用“胃病方”。由中脘穴、内关穴、足三里穴组成的基本处方，再根据病人的症状及体征进行辨证论治，加减运用。例如，对于有胃寒怕冷、晨起腹泻、不耐凉物的患者，我们通常加用灸法进行温中散寒，以及山西“新九针”当中的火针疗法。

 

对于没有稳定时间进行针灸治疗的患者，也可采用“穴位埋线”疗法，对腧穴进行长期的慢性刺激达到治疗效果。

 

中医认为人体作为一个有机整体，出现病患时人体具有自我修复的能力。多种治疗方法归根结底是一种外力，真正能够治愈疾病的多需要靠自己的正气来修复。

 

对于胃病也同样适用，在日常生活中要注意膳食起居、戒烟忌酒；尽量避免食用对胃刺激较大的食物（辣椒、辛蒜、芥末等）；少饮浓茶和咖啡；经常进行户外活动，保持心情舒畅；注意劳逸结合，适当锻炼身体；也可以经常按揉足三里穴和中脘穴进行保健。

谈到吃早餐，很多人都会摇摇头，有很多人很少吃早餐，或者从来不吃早餐，但是这样做，对健康真的有百害无一利。

 

细数不吃早餐的危害，你到底知道多少？

 

经过一夜睡眠后，我们的胃早已空了，但这并不意味着没有食物就不能分泌胃酸，那些经常不吃早饭的人，不仅会觉得肚子饿得不舒服，还会有胃痛，这往往是因为胃中有大量的胃酸，导致胃粘膜被腐蚀，引起胃不舒服的症状。

 

 

此外，很多上班族因为时间赶，不吃早饭就直接开始工作，还会导致头晕乏力，出冷汗，甚至晕厥等低血糖症状，对身体危害也很大。

 

早餐要吃好，还要吃对，这些错误的早餐习惯要不得！

1、把零食当早餐

 

把零食作为一天三餐中最重要的早餐来吃，这是很不科学的。

 

早晨起来后，很多人都处在半脱水的状态，而很多零食其实都是干食，常吃并不利于我们消化。而且零食虽然能在短时间内饱腹，但很快就会饿，这会导致血糖水平下降，长期如此会导致营养不良，免疫力低下，容易引发各种疾病。

 

2、剩饭菜做早餐

 

很多老年人都喜欢把前一天的饭菜热一热，继续吃，而事实是，剩饭经过一晚上的放置，可能会一种亚硝酸盐的致癌物，吃进去会对人体健康造成危害。

 

所以，奉劝那些生活节俭的人，吃剩下的蔬菜尽量不要吃；就算要吃，从冰箱里取出的食物，必须要记得热一下。

 

 

3、速食早餐为主

 

这是一种高热量早餐，容易导致肥胖，长期食用油炸食品也会对身体有害。此外，这些西式早餐往往是缺少维生素、矿物质等成分，并且热量很高，并不能为身体提供所需要的营养。

 

4、早餐吃得过于油腻

 

北方人的早餐中，经常可以见到油条、奶酪、煎炸食品等，但这些食物不仅热量、油脂高，吃进去以后还不容易消化。

 

而且，高温油炸的食品，里买的营养物质已被破坏，并产生致癌物质，这对人体健康有害，而且很多店家炸油条中的油并没有保障，吃进去对身体的危害更大。

 

 

一份优质的早餐，到底应该包括什么？

1、主食

 

主食为人体提供的主要营养物质是糖类。此外，如果能补充更多的维他命矿物质和膳食纤维就更好了。

 

不推荐主食：尤其以白面馒头、白米粥为主，以及常见的油条。这些食物不仅热量严重超标，而且油条里有很多油，都是多次使用，已经产生一些有害物质。

 

推荐选择：主食可以选择全麦馒头、杂粮粥、面条、全麦面包等这一类主食。

 

 

2、蛋白质食物

 

在这里，蛋白质是指高质量的蛋白质，而高质量的食物是鱼肉蛋奶和豆制品。早餐要高质量，这五种食物中至少要有一种是好的。

 

推荐选择：比如一个鸡蛋，一杯牛奶。或者酱牛肉也是不错的选择。

 

 

3、蔬菜

 

蔬菜能提供给我们身体需要的大量的维生素、膳食纤维等等，至于数量，最好的建议是人均一天要摄入一斤的蔬菜量。

 

推荐选择：包括各种应季蔬菜，水果及其他食物。

 

早餐能为我们身体提供足够的能量，所以一定要认真对待我们的早餐，而且一定要坚持下去，认真吃营养健康合格的早餐，让我们每个人都恢复健康！

 

Dr.京前日听网友小兰（化名）倾诉，总在早晨睡觉与爬起吃早餐之间做艰难抉择。

 

小兰说自己的妈妈一定是这世界上最称职的闹钟，让她7点叫你，她6点半就来了，然后告诉你：赶紧，快8点了。 小兰每天都感觉和妈妈不在同一个时空里。

 

这天小兰终于忍不住暴走了，和妈妈大吵起来：昨天刚上完夜班，上午休息，难道不能让我多睡一会吗？母亲慌忙解释道： 让你早点起床吃早餐，有错吗？

 

 

但是小兰转身看着一桌的丰盛早餐，不禁暗暗内疚起来：再怎么说妈妈都是为自己好，不该发脾气。 但是，明明自己只是想睡个懒觉，吃早饭就真有那么重要吗？

 

道理我都懂，可我就是不爱讲道理

 

虽然几乎每个人都知道不吃早餐对身体不好，但“想多睡会，要迟到了，必须减肥，图省事……”一年365天会有365个不吃早餐的理由，像小兰这样每天都被父母夺命连环Call的同学还是大有人在。

 

 

根据2018年《中国居民早餐饮食状况调查报告》显示， 35%的受访者不能做到天天吃早餐，而在吃的人当中，42%的受访者早餐时间在10分钟以内。你看，这么多人都和小兰一样。

 

那么，不吃早餐真的就有这么大危害吗？

 

省下的是早餐，遭殃的是身体

 

早餐的特殊之处在于，它和前一天的晚餐相隔时间太久了，不吃早餐就像空着肚子上战场，这仗可能还没打就输了。

 

01 消化功能问题

 

不吃早餐，直接影响的是消化系统。正常情况下，进食后经过6小时左右食物就能从胃中然后排空进入肠道。

 

但因为人在睡眠的时候仍会分泌胆汁和少量胃液， 如果不吃早餐，整个消化系统就不可避免的会出现“空转”和“堵塞”的情况，这就是为什么经常不吃早餐更容易招来胃炎、胃溃疡、胆结石等消化系统疾病。

 

 

02 热量分配不均

 

不吃早餐造成日常摄入热量分配不均。早上可能会血糖偏低，我们很容易会出现头晕无力、注意力不集中的情况。

 

如果长时间处于饥饿状态，不仅会导致接下来的午餐和晚餐会吃更多，热量超标，造成血糖波动更大；长期不吃早餐会造成身体内分泌调节紊乱，大大增加肥胖、高血压、高血脂、二型糖尿病等慢性疾病的患病几率。

 

 

03 核心脏器功能问题

 

不吃早餐，也会损耗身体核心脏器功能的。不是危言耸听，一项来自日本金泽大学的最新研究显示[1]， 每周3次不吃早餐的人，出现“蛋白尿”的风险会急剧升高，“蛋白尿”的出现可是肾脏功能受损的重要指标。

 

另外，《美国心脏病学会期刊》也指出[2]，从不吃早餐的参与者全因死亡率高出19%,心脑血管疾病死亡率高出87%，中风几率更是高出339%！

 

 

我吃！！我吃还不行吗？

 

先别忙，跟风乱吃也不行！其实，早餐营养不均危害更大。下面列举几个常见的标准错误示范，看看它们的硬伤在哪里？

 

 

清粥+咸菜：清粥+咸菜或许是人们生活中最普遍的早餐搭配，但其升糖指数太高，不抗饿，咸菜钠含量超标，可能存在防腐剂，且蛋白质、维生素、膳食纤维严重不足。

 

 

油条+豆浆：油条+豆浆简直是早餐的快乐，但油炸食物热量超标，不宜多吃，而豆浆一定要选择鲜榨，勾兑的豆浆粉还不如直接喝白开水。

 

 

米粉/热干面/拉面/重庆小面：以上虽然都是美味，但因只有主食，营养搭配单一，所以还是要营养更丰富一些才好。

 

 如何正确搭配早餐？

 

说了这么多硬伤，那除了保持一定比例可以提供能量的主食以外，还需要注意同时摄入可以调节免疫、增强肌肉的优质蛋白质，可以预防便秘、维持健康的足量膳食纤维和维生素，另外，如果再加一些健脑益智的必需脂肪酸就完美了！

 

推荐搭配一：

清蒸南瓜/红薯+茶叶蛋+无糖豆浆

 

推荐搭配二：

鸡肉蔬菜三明治+黑咖啡

 

推荐搭配三：

蔬菜炒饭+牛奶+核桃

 

另外，可以根据个人执业特点和年龄阶段进行适当的调整。

 

• 以体力为主的劳动者，可以适当多一些主食，保证热量供应
• 久坐电脑的上班族，推荐少一些脂肪，多一些富含维生素A的护眼食物
• 正在茁壮成长的青少年、儿童，则可以多一点鸡蛋和牛奶，保证蛋白质和钙的摄入

 

关于早餐的谣言，你信了吗？

 

虽然早餐在人们的日常生活中有着重要的位置，但也不是万能的，下面就来为大家揭穿这两个谣言：

 

1. 早餐吃再多也不会胖？

 

真实情况是，肥胖的本质原因是因为每天摄入的热量大于消耗的能量。如果早餐长期大量摄入碳水化合物/油炸制品的食物，该胖还是会胖！

 

2. 吃早餐能预防胆结石？

 

不少朋友认为，只要按时吃早餐，就能够远离胆结石。

 

实际上胆结石的发病因素非常复杂，除了和不健康的饮食习惯有关以外，还与遗传、肥胖、高血脂、不合理的快速减肥等密切相关，因此单靠早餐是不能有效预防胆结石的发生，必须全方位在健康的生活方式上下功夫。

 

看了上面的内容，你还敢不吃早餐吗？其实按时吃早餐并没有想象的那么困难。你只需要每天在原定起床时间的基础上，再早短短的10分钟。俗话说：一天之计在于晨，从现在开始，一起拥抱健康！

 

 

参考资料：

[1] Toshiaki Tokumaru,etc., Association between Unhealthy Dietary Habits and Proteinuria Onset in a Japanese General Population: A Retrospective Cohort Study.2020

[2] Shuang Rong; Linda G. Snetselaar. Association of Skipping Breakfast With Cardiovascular and All-Cause Mortality. 2019

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最近一个月，邻居家的5岁小孙女一直不爱吃饭，爸爸妈妈也是拿孩子没辙。

 

于是送到奶奶家，想着让奶奶给孩子做点好吃的。

 

都说"隔辈亲"，还真不假，孙女来到奶奶家，奶奶每天换着样地给孙女做好吃的。

 

小孙女也是刚来奶奶家就胃口大开，特别爱吃奶奶做的饭。

 

可没想到，有天早上，小孙女突然上吐下泻起来。这可急坏了她，赶忙带孩子去医院，医生咨询之后才知道，原来是奶奶每天给孩子吃汤泡饭。

 

医生说：“汤泡饭不仅有滋味，米饭也很柔软，很容易让人胃口大开。

 

但是，食物消化吸收的第一步就是口腔咀嚼，没有经过咀嚼的食物，进入胃里，会给胃部消化吸收工作增加了很大负担，对肠胃的健康是十分不利的。”

 

 

日常生活中，还有哪些食物会伤害胃呢？
 

1、 常吃汉堡会消化不良

 

汉堡作为现代西式快餐中的主食之一，是如今十分受欢迎的一种食物。

 

汉堡是由面包、肉饼、生菜等组成的，虽然含有一定的营养物质，但经常吃也会造成胃部消化不良，对人体造成损害。

 

另外，在汉堡中的肉饼一般都是煎炸过的，吃的时候是会搭配高热量的沙拉酱。

 

这样不仅会导致大量的脂肪堆积在胃里，还会刺激脾胃，加重消化不良的症状。

 

2、 冻坏的蔬菜会伤胃

 

冬季寒冷，不少蔬菜总是很容易被冻坏。不少人大概都以为蔬菜只要没有腐烂，坏了一点点没什么要紧的。

 

可是，营养师提醒你，被冻坏的蔬菜不但营养成分基本流失殆尽，而且还会产生大量有毒物质。

 

如果继续食用，那很可能会刺激胃肠，甚至引发恶心呕吐、腹泻等症状。

 

尤其是白菜，冻坏之后，其中所含的硝酸盐就变成了有毒的亚硝酸盐，人们食用之后就会出现血液中毒、胃部细菌与毒素入侵的情况。

 

 

3、常嗑瓜子会腹胀

 

常常看见，一群人边聊边嗑，等聊天结束了，才发现肚子胀痛起来。

 

这主要是因为随着嗑瓜子，空气也不断被吞咽进肠胃，几个小时下来就容易引起胃内胀气，进而导致打嗝、腹胀、腹痛等腹部不适症状。

 

另外，瓜子中含有大量的油脂，经常过食不仅容易导致脂肪摄入过多，也会影响胃部消化，引发消化不良等症状。

 

4、路边宵夜

 

由于现在人生活节奏的改变，夜宵越来越常见，有的人习惯用夜宵来缓解一天的压力，有的人只是因为纯粹喜欢可以无拘无束，喝得潇洒，总之，各有各的理由。

 

烧烤、冰啤、冒着热气的小龙虾、麻辣烫、火锅……

 

说得你是不是口水都留下来了！

 

但经常吃夜宵，胃肠道得不到必要的休息，胃黏膜也没有修复的时间，就会导致一系列胃部不适，如上腹部不适或疼痛、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振等。

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