作者：薛磊

在现实生活中，骨质疏松多发生在一些中老年朋友身上，症状疾病的发生往往会给患者的身体健康造成一定的影响，我们应该要及时的进行检查治疗，而目前在市面上也有很多用于治疗骨质疏松的药物，那么，中老年朋友在发生骨质疏松的时候，可以选择使用什么钙片比较好呢？

1、碳酸钙。一般情况下，在治疗骨质疏松的时候，我们首先应该要选择维生素D碳酸钙片，这种药物的含钙含量是比较丰富的，适合于中老年骨质疏松的患者服用。一般以吞服或者是嚼碎的方式给药，坚持维生素D碳酸片就可以达到比较好的治疗效果。

2、阿仑磷酸钠。在临床上可以治疗骨质疏松的药物有很多，中老年朋友在发生骨质疏松以后，在治疗骨质疏松的时候，还可以在医生的指导下，选择使用一些阿仑磷酸钠等二磷酸盐类的抗骨质疏松药物，这一药物也能够有效的缓解中老年朋友骨质疏松的症状。

3、阿尔法骨化醇。在现实生活中，中老年朋友在补钙的同时，不仅要吃一些维生素D碳酸钙，而且还应该适当的补充一些阿尔法骨化醇，阿尔法骨化醇作为维生素D3及其活化的衍生物，可以有效地治疗中老年朋友骨质疏松的有关症状，也可以吃一些骨化三醇等药物，这些药物都可以帮助中老年朋友补钙。

在现实生活中，有些中老年朋友在使用维生素D碳酸钙的时候，可能会出现耐受性，碳酸钙片长期大量的使用可能会对胃造成一定的刺激，出现反酸，恶心呕吐等一些不适症状，在这种情况下，建议患者也可以选择其他的制剂，采用一些口服的液体制剂，来补充我们人体所缺的钙剂。

说起高血压大家并不陌生，我们身边就有很多高血压患者，它的发病人群由中老年，转为青中年人，每年的患病人数也在增多。为什么会患上高血压呢？可以说是病从口入，跟我们的日常饮食有很大的关系。对于这种病，好的办法就是控制血压，但是引起高血压的“元凶”是什么呢？找到这个“元凶”，我们才能控制血压，使血压慢慢下降。

 

 

钠元素

 

很多人都说盐吃多了，会患上高血压，其实这种说法是不准确的。研究表明就是食盐里的“钠”，食用过量导致的。除了盐里面包含有“钠”以外，其他的食物里面也有这种元素，比如腌制食品，腊肠、咸菜等，它需要用大量的食盐来腌制，因此这个里面的“钠”含量也很高；

 

我们做饭饭时会用到的，小苏打、酵母、沙拉酱等都含有大量的“钠”。正常人每天只需要5克的“钠”，只要我们食用不过量，就不会引起高血压。因此只要我们食用少量的钠元素，血压就会慢慢的得到控制。我们平时生活中，需要注意饮食，少吃那些含有钠元素的食物，就可以达到降低血压的作用。

 

高血压有哪些危害

 

这是一种慢性病，基本上只要患上，吃药可能就是一辈子的事儿了。高血压患者的血管里面是有堵塞的，会造成血栓、脑梗、中风、心脏病、肝脏出问题、尿毒症等一系列的疾病。它就像一颗定时炸弹，不知道什么时候，什么地方，就有可能爆炸。就这样还有很多人，觉得这种病其实没什么，认为只要吃药，把血压控制在正常范围内，就不会有问题。

 

其实并不是这样的，如果血压高到，需要每天吃药才能，维持正常范围的人，是需要更加小心的。这些人的血管会变得脆，容易破裂。还有很多高血压患者，因为长期吃药，对肾脏造成影响，最后得尿毒症离开这个世界。

 

  
对高血压患者来说，降低血压是当务之急，既然不能只靠药物来维持，也可通过其他的方法来，降低血压，远离这些危害的困扰。

 

减重

 

有些高血压患者，是比较胖的，去医院就医的话，医生会嘱咐，让其减肥。人瘦下来血压自然就降下来了，当然这种减肥，是健康的减肥方式。有的人会通过辟谷的方式减肥，这种方法见效明显，唯一不好的是，一吃饭就能回到解放前。可见这种方式是不可取的，可以通过运动，调节饮食，等方式来减肥，会达到想要的效果。

 

保持心情愉快

 

愉快的心情不但可以帮助舒缓，肝经受堵，还能够帮助身体降低血压。我们身边就有不少，因为生气导致高血压患者，病发晕倒或是中风等严重的后果。因此高血压患者，平时应该多多的关注，自己的情绪，保持心情愉快才是正确的选择。

 

多运动

 

很多高血压患者就是，懒得运动才造成热量堆积，最后以脂肪的形式，存在于身体的各个部位，导致血压升高。因此平时应当多做运动，不仅可以燃烧体内多余的脂肪，促进全身血液循环，提高代谢能力，帮助高血压患者降低血压。可以是跑步、或者是散步、跳绳、游泳等等，当然需要提示的是，需要根据自己身体状况，酌情运动。

 

清淡饮食

 

近些年来，有很多20多岁的年轻人，患上了高血压。这些跟他们的饮食习惯是分不开的，年轻的他们喜欢，火锅、烧烤、麻辣烫、香锅等这些口味重的食物。这些食物里面的钠元素，是比较高的，经常吃这些，是会导致高血压的发生的。疾病是不分年龄的，很多人患上这种病的时候，认为自己年轻，并不在，直到发生严重后果时，才意识到身体不行了。因此平时饮食，应该以清淡为主，不光可以降低血压，还会预防高血压

 

对于这种疾病，患上之后，最好的办法就是：需要改变饮食习惯，减少钠的摄入，血压就会慢慢降下来。

骨质疏松到底是怎么回事？

 

其实，我们经常说的骨质疏松，是指随着年龄的增长和一些其他原因，导致我们骨骼中的有机基质和钙盐从骨骼当中流失，从而使得骨量减少，微观结构逐渐退化，使得我们骨头的脆性增加，从而容易发生骨折的全身性骨骼疾病。

 

那么，很多人不仅会问，到底是什么原因造成我们骨质疏松呢？其实年龄的老化、长期抽烟喝酒、以及营养不良、运动不足等等原因都会造成骨质疏松，对于骨质疏松的预防越早进行越好。

 

 

患上骨质疏松，会出现哪些症状？

 

骨质疏松症在开始时并不明显。有些病人即使失去了很多骨质，也可能是没有察觉的。许多人直到骨折或者发现自己的姿势有明显的变化，他们才意识到自己已经有了骨质疏松。

 

1、经常骨痛

 

严重的骨质疏松症，会引起全身不同部位的骨骼、肌肉疼痛，以腰背痛最为常见。疼痛沿脊柱向两侧扩散，当坐或仰卧时疼痛减轻。久站会加重坐姿，弯腰时，咳嗽，用力排便时也会加重疼痛。

 

2、骨折，尤其是脊柱或髋关节骨折：

 

跌倒常导致髋部骨折。很多上了年纪的老人，有时候甚至在没有摔倒的情况下，也会发生脊柱骨折，出现这些情况要当心，这往往是骨质疏松的征兆。

 

3、心肺功能受损

 

这主要是因为，骨质疏松症患者一一旦发生胸、腰椎的骨折，就会出现驼背现象，胸廓活动受到限制，胸腔容积变小，导致肺活量出现明显得到下降，患者常感到心慌、憋气、气不足等，以爬楼、拧重物比较明显。

 

4、变矮、驼背

 

其实，我们都知道，人老了之后会出现缩水现象，比如牙齿松动，头发也变稀疏。其实这是衰老的自然过程。

 

但是，也有可能是骨质疏松引起的，骨质疏松会导致骨强度较差，易压缩变形，特别是弯腰等动作时，容易造成椎体前部分压缩扁平，这是由于短缩性高通常大于3厘米，且有驼背的表现。

 

纠正骨质疏松，到底哪几种方法管用？

 

对于骨质疏松的预防，很多人第一时间想到的都是吃钙片，虽然食用钙片对治疗骨质疏松症有一定作用，但不能仅靠食用钙片来矫正。矫正骨质疏松症，还应该坚持做下面4件事。

 

（1）营养充足

 

足够的营养包括充足的钙，维生素D,C和蛋白质。男性，65岁以上，有骨质疏松危险者，建议每日摄取1500毫克钙，400~800单位维生素D。

 

（2）晒太阳

 

维生素D能有效促进食物中的钙吸收和钙骨结合，太阳紫外线照射皮肤后，能在体内引起一系列反应，生成活性维生素D，促进钙质吸收；最好的日晒时间为上午8点到10点，下午3点到5点，避免暴晒。

 

（3）运动

 

锻炼帮助保持骨量。调节神经内分泌，促进钙的吸收与利用。可以选择跑步，跳绳，打太极，骑自行车等运动方式，都能增强骨骼耐力，提高骨骼密度。

 

 

（4）吃相关药物

 

药物是严重骨质疏松的老年患者最有效的治疗手段，它能减轻疼痛，缓解疼痛。如果其他方式都不管用，建议最好采用吃药预防和缓解。

 

​​“磨破嘴，跑断腿”这句话，经常被我们用来形容经过千辛万苦去做某一件事，但是对于现在的孩子来说，跑断腿，却是常有发生的事。这不，前几天我刚去医院，探望了朋友家8岁的女儿，这孩子在学校跑步比赛中不小心摔倒了，谁知一摔，竟把腿骨摔骨折了，医院检查报告结果说孩子缺钙，这让我的朋友很诧异，明明平时没少给孩子吃钙片，怎么还会缺钙呢？只要给孩子吃钙片，孩子真的就不会缺钙了，你也这样认为吗？

 

其实说到补钙这个话题，你肯定不会陌生，你也肯定会在大街上或是通过照片，看过一些O型腿、X型腿或是佝偻病的人，这些人就是因严重缺乏钙，而产生的骨结构异常。另外，缺乏钙也是引起骨质疏松的重要因素之一，由于骨骼的承重能力降低，很容易引发骨折。其实，我们体内99% 以上的钙都存在于骨骼和牙齿中，而钙要占骨骼重量的四分之一，所以如果我们的身体是一座大楼，那么钙，就是让我们身体这座大楼可以屹立不倒的一根根钢筋。一般，人体骨质的积累主要是在20岁以前完成的，且在儿童期每年钙更新的速率约为10%，所以，4-17岁是补钙的黄金期，如果你错过了，将一朝错过后悔终身，且弥补已无多益。怎样正确补钙，才能让孩子健康的跑起来。

 

说到补钙，你头脑中反应的第一个词，肯定是钙片。现在，当你走进药店，站在保健品的货架前，补钙产品已让你应接不暇，各种广告更是天花乱坠，但我要告诉你的是，千万不要迷信钙片，不要像我前面提到的朋友一样，认为给孩子吃了钙片就万事大吉，更不要轻信某些夸大其词的广告语。因为就算吃了钙片，如果不被吸收，就等于没有吃。所以被吸收的钙，才是搭建身体的好钢筋。

 

 

那影响钙吸收的因素有哪些呢？

 

主要包括两方面因素，一是膳食，二是机体。下面我一一说一下这两个因素。

 

1、合理膳食促进钙吸收

 

膳食中钙的吸收率和吸收总量越高，身体对钙的吸收就越好。经研究证明，通过膳食少量多次的摄入钙，可以增加其钙的吸收率和吸收总量。这就好比你养花浇水时，同样是给花浇水，如果你一次性全部将水倒入其中，泥土是不会充分的吸收全部水分的，反而你分多次慢慢浇水，泥土对水的吸收会更高。所以，每日分多次吃奶及奶制品，比如，鲜奶、酸奶、奶酪、奶片，大豆及大豆制品比如干豆腐、豆浆，以及海产品和新鲜蔬菜等，在钙补充方面，都要比每日只吃一次高钙钙片，更能发挥良好的作用。

 

在吃新鲜蔬菜时，你要注意草酸、植酸含量较高的绿叶蔬菜，比如菠菜、苋菜等，它们可以与钙形成沉淀，而降低钙吸收，因此在食用前应该先用开水焯一下，这样就能很大限度的降低植物性食物中的草酸含量，从而提高钙的吸收。

 

2、多接触阳光激活机体因素

 

另一个影响钙吸收的因素是机体，所谓机体因素就是指，我们自己个体的身体状况，包括生理需要钙的量，机体维生素D、磷和个体本身钙含量的营养状况，胃酸分泌、胃肠粘膜接触面积等，其中维生素D是钙吸收的好帮手，这也可能是你最常听到的关于辅助补钙维生素，市面上关于维生素D的产品也是层出不穷，但我想跟你说的是，与其给孩子吃补剂，还不如不要放过每一个晴朗的天气，带着孩子多进行户外活动，接触阳光，是身体合成维生素D的主要途径，比补充维生素D制剂的效果强上不止百倍，阳光下的户外活动，不但可以合成维生素D，促进钙的吸收，又增强了机体活力，进一步增加量了钙吸收量，是一个一举两得的好事。所以，高钙食物搭配吃，生活妙招不停息，阳光运动两相宜，补钙，食物多样才关键。补钙很重要，那是不是补得越多越好呢？当然不是，下面我们来说一说，每天要补多少量才合适。

 

3、注意摄入量预防钙过量

 

随着钙强化食品的增多，以及钙补充剂的使用越来越普遍，钙过量的问题也逐渐增加。钙摄入过量的不良后果你也是要非常注意的，比如，高钙血症、高尿钙症、血管及组织钙化、肾结石等。所以，你在给孩子补钙的时候也要注意每日的最高耐受量。

 

中国营养学会对各年龄人群，钙每日可耐受最高摄入量UL，和每日推荐摄入量RNI都有相应的推荐，关于UL和RNI的知识，我们在补锌的哪一节中已经有了详细的解释，这里就不再赘述了。为了你能更清晰的看到每个年龄段儿童青少年钙RNI和UL的量，我放了一张表格在文稿中，你可以对应自己孩子的年龄找到相应的量。

 

 

中国营养学会对各年龄段儿童青少年钙都有参考摄入量。拿我们常见的虾皮来说，每100g虾皮中含有991mg的钙，根据UL的量计算，那7-11岁孩子每天吃虾皮就不能超过202mg ，通俗来讲就是7-11岁的孩子每天吃虾皮不要超过4两，如果吃河虾，按照表2中河虾的钙含量计算，每天不能超过一斤二两，这个的数据的前提是，孩子今天一天只吃虾皮或河虾，当然这是不可能，另外，每100g虾皮中钠的含量高达5057.7mg，所以我们不能只根据食物中某一种营养素的含量来计算，食物是一个复杂体系，我们要考虑全面，文中的数据只是提醒你，要了解常见食材中钙的含量，同时要注意控制食物食用量，不要因为食物中某一种营养素含量高，就觉得应该多吃常吃。最重要的是，是要做到食物多样性，这样才能更好的补充孩子所需的钙，切记，补钙也非多多益善，食物多样才是关键。

 

好了，总结一下今天的内容，首先你要知道被吸收的钙，才是有效的钙，影响钙吸收的因素有两个，一是膳食，你不能认为只吃钙片就能解决孩子缺钙问题，你还要保证孩子的食物多样性，二是机体因素，你要让孩子多接触阳光，才能激活机体功能。

 

最后，你要知道钙的缺乏或过量都会对孩子健康产生危害。所以抓住孩子补钙黄金期，正确补钙，才能让孩子的骨骼更强壮。

除了小孩和青少年以外，最需要补脑的群体应该就是老年人了，但大家往往把重心都放在补脑上，却忘了补钙对于老年人来说同样重要。随着年龄的增长，我们体内的钙质流失速度一天比一天快，人们也慢慢感受到腿脚不利索的不方便之处。

  

但比起通过行动来改善现状，更多的人都会接受现实，安于现状。对于上了年纪的人来说，“认命”似乎才是唯一的出路，但这种消极的心态并不会让我们过得更舒坦、更自在，反而会让本就糟糕的现状走向更差的状态。老年人缺钙很普遍，但如果不及时解决这个问题的话，体内钙质流失会给我们带来更沉重的打击。

 

老年人缺钙会造成什么后果？

 

众所周知，保持骨骼强健需要充足的钙质，当体内钙大量流失的时候，骨骼也会因营养不足而变得脆弱，身体各个部位的骨骼都会受到影响，比如牙齿会开始松动，腿脚会变得沉重，容易摔倒，发生骨折等。

  
为了防止以上不幸的发生，我们要提前做好预防措施，尽早补钙，让老年人平安度过“多事之秋”。

 

除了喝牛奶以外，还有4个补钙的小窍门

 

多晒太阳，促进钙质吸收

 

相信很多人都知道晒太阳的好处，“多晒太阳能补钙”这种说法其实省略了一些步骤，晒太阳是无法直接进行补钙的，但通过晒太阳，我们的皮肤会合成更多的维生素D，而这种物质则是人体吸收钙质的关键因素，所以说，平时多晒太阳，可以让体内的钙质被有效吸收和利用。

  
很多老年人都不愿出门，而这则是一个劝他们走出家门的契机，为了腿脚灵活，希望你能放下不安和懒惰，多出门走走，接受阳光的洗礼。

 

多运动，锻炼身体

 

我们经常在公园里看到很多老年人，要么是在跳广场舞，要么是在跳交谊舞，还有打太极的、慢跑的、拉伸的，相比起年轻人，老年人似乎更重视锻炼。其实这种行为是值得嘉奖的，因为我们的骨骼就像机器中的零部件，长时间不使用就会生锈，没事多锻炼锻炼，能刺激骨骼生长，让骨骼吸收更多的钙质，强健骨骼。

  

每晚按时睡觉

 

觉少是老年人的特点，但这个问题需要得到解决，因为长期睡眠不足的危害是非常严重的，不仅会影响我们的心情和精神状态，还会对体内的各个器官造成不同程度的损害。睡觉是让人放松、让脏器休养的过程，通过充足的睡眠，我们可以收获清醒的大脑、强壮的体魄。

 

所以，如果大家有失眠的问题，就应该及时解决，不论是通过喝牛奶、看书、听音乐还是泡脚等方式，都要尽快找到适合的入眠方法。保证睡眠时间充足，才能让身体保持年轻，延缓衰老，让肠胃吸收更多的钙质，预防骨质疏松。

  
保持乐观的心态

 

可能很多朋友会觉得，心态好不好跟补钙没有任何关系，但你知道吗？一个人在心情不好的时候，吃什么都没有食欲，消化和吸收功能也会受到影响，即使补充的钙质也无法被完全有效利用。所以，我们要学会自我调节，别让情绪成为左右我们健康的因素，在进食的过程中保持愉快的心情，更容易把体内的钙质利用好。

 

总结：补脑固然重要，但对于老年人来说，补钙一样重要，希望大家在日常饮食和生活中，都别忘了补钙的重要性，多吃富含钙质的食物，加强锻炼，促进钙质有效吸收。

骨质疏松到底是怎么回事？

 

其实，我们经常说的骨质疏松，是指随着年龄的增长和一些其他原因，导致我们骨骼中的有机基质和钙盐从骨骼当中流失，从而使得骨量减少，微观结构逐渐退化，使得我们骨头的脆性增加，从而容易发生骨折的全身性骨骼疾病。

 

那么，很多人不仅会问，到底是什么原因造成我们骨质疏松呢？其实年龄的老化、长期抽烟喝酒、以及营养不良、运动不足等等原因都会造成骨质疏松，对于骨质疏松的预防越早进行越好。

 

 

患上骨质疏松，会出现哪些症状？

 

骨质疏松症在开始时并不明显。有些病人即使失去了很多骨质，也可能是没有察觉的。许多人直到骨折或者发现自己的姿势有明显的变化，他们才意识到自己已经有了骨质疏松。

 

1、经常骨痛

 

严重的骨质疏松症，会引起全身不同部位的骨骼、肌肉疼痛，以腰背痛最为常见。疼痛沿脊柱向两侧扩散，当坐或仰卧时疼痛减轻。久站会加重坐姿，弯腰时，咳嗽，用力排便时也会加重疼痛。

 

2、骨折，尤其是脊柱或髋关节骨折：

 

跌倒常导致髋部骨折。很多上了年纪的老人，有时候甚至在没有摔倒的情况下，也会发生脊柱骨折，出现这些情况要当心，这往往是骨质疏松的征兆。

 

 

3、心肺功能受损

 

这主要是因为，骨质疏松症患者一一旦发生胸、腰椎的骨折，就会出现驼背现象，胸廓活动受到限制，胸腔容积变小，导致肺活量出现明显得到下降，患者常感到心慌、憋气、气不足等，以爬楼、拧重物比较明显。

 

4、变矮、驼背

 

其实，我们都知道，人老了之后会出现缩水现象，比如牙齿松动，头发也变稀疏。其实这是衰老的自然过程。

 

但是，也有可能是骨质疏松引起的，骨质疏松会导致骨强度较差，易压缩变形，特别是弯腰等动作时，容易造成椎体前部分压缩扁平，这是由于短缩性高通常大于3厘米，且有驼背的表现。

 

 

纠正骨质疏松，到底哪几种方法管用？

 

对于骨质疏松的预防，很多人第一时间想到的都是吃钙片，虽然食用钙片对治疗骨质疏松症有一定作用，但不能仅靠食用钙片来矫正。矫正骨质疏松症，还应该坚持做下面4件事。

 

（1）营养充足

 

足够的营养包括充足的钙，维生素D,C和蛋白质。男性，65岁以上，有骨质疏松危险者，建议每日摄取1500毫克钙，400~800单位维生素D。

 

（2）晒太阳

 

维生素D能有效促进食物中的钙吸收和钙骨结合，太阳紫外线照射皮肤后，能在体内引起一系列反应，生成活性维生素D，促进钙质吸收；最好的日晒时间为上午8点到10点，下午3点到5点，避免暴晒。

 

 

（3）运动

 

锻炼帮助保持骨量。调节神经内分泌，促进钙的吸收与利用。可以选择跑步，跳绳，打太极，骑自行车等运动方式，都能增强骨骼耐力，提高骨骼密度。

 

（4）吃相关药物

 

药物是严重骨质疏松的老年患者最有效的治疗手段，它能减轻疼痛，缓解疼痛。如果其他方式都不管用，建议最好采用吃药预防和缓解。

 

根据1994年世界卫生组织（WHO）对骨质疏松^[1]做了定义：骨量低下、骨微结构破坏、骨脆性增加、易发生骨折，以这些为特征的一种全身性骨病 ^[1]。大量研究表明，骨质疏松和缺钙密切相关，因此，补钙一向被视为防治骨质疏松的“基本方针”。

 

那么，具体来说，补钙究竟是怎么“挽救”骨质疏松的呢？为什么补钙时常常要联用维生素D？又如何才能做到科学补钙呢？今天，我们来一一解答。

 

 

一、补钙能防治骨质疏松的原理

 

首先，我们需要搞清楚骨质疏松是怎么“发病”的。血钙浓度偏低，会引起一种叫做甲状旁腺激素（PTH）的分泌增加，PTH又能激活破骨细胞，破骨细胞增生并活性增高，就会使骨质溶解，让“储存”在其中的骨钙释放入血，从而“弥补”丢失的血钙^[2]。

 

机体通过这种代偿反应维持了血钙的平衡，却引起了骨质疏松；通过补钙，能从源头上阻止这一过程，从而起到预防和治疗骨质疏松的作用。

 

 

二、联合用维生素D的好处

 

维生素D对于预防骨质疏松也大有好处。首先，它能增加肠道对于钙的吸收，从而促进钙盐在骨质中的沉积，也就是骨的矿化，让我们的骨骼更加坚硬；其次，还对骨细胞有直接作用，能刺激骨的形成^[3]。

 

钙盐能在维生素D的帮助下更多地吸收入血，血钙水平高了，PTH的分泌就会减少，骨质的丢失也就能得到延缓。可见，钙剂和维生素D属于“强强联手”，联合使用能起到“1+1>2”的效果。

 

 

三、科学补钙三大原则

 

1.  选择合适钙源

 

食物和非食物性钙剂是钙离子的两大来源。牛奶是非常理想的食物性钙源，它富含乳糖、酪蛋白等成分，这些成分能促进肠道对于钙离子的吸收^[4]。无机钙剂如纳米钙、钙尔奇D等的含钙量较高、易于吸收而且价格低廉，是目前应用最广的钙剂^[5]。

 

2.  注意补充时机

 

 

最好在睡前补钙，这是因为骨质的吸收主要发生在晚上空腹时^[6]。晚上入睡后，机体处于长时间空腹“缺钙”状态，此时甲状旁腺会分泌更多的PTH，溶解骨质以升高血液中的钙水平。可见，我们会在梦乡中不知不觉丢失大量钙，睡前补钙是十分有必要的。

 

3.  控制补钙剂量

 

补钙并非越多越好，根据我国的日推荐量，成人每天应补充600～800mg钙^[4]。补钙过多，可能引起动脉粥样硬化、高血压等疾病，不利于人体健康。所以补钙不能“一蹴而就”，而应采用少量多补的方法。

 

 

近年来，一些研究提出了不同的观点，认为过量补钙不利于骨骼健康^[7]。尽管存在一些争议，“钙”的重要作用还是不容忽视，选择钙源、把握时机、控制剂量，科学补钙这三点一定要做好！

 

【参考文献】

[1]乔林,熊英,徐克惠.绝经后骨质疏松概述[J].实用妇产科杂志,2020,36(07):481-484.

[2]中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会.原发性骨质疏松症诊疗指南(2017)[J].中华内分泌代谢杂志,2017,33(10):890-913.

[3] Bikle DD. Vitamin D and bone. Current Osteoporosis Rep, 2012, 10(2): 151-159.

[4]汪延华主编,钙、降钙素、维生素D与骨质疏松症[M],中国科学技术大学出版社,2004.08.

[5]邓敦,曹成福,周军杰,石继祥,纪斌,成宇翔,石文俊.钙剂防治原发性骨质疏松的研究进展[J].中国老年学杂志,2008,28(23):2386-2388.

[6]唐翠霞.骨质疏松症的预防及护理[J].陕西中医,2006(06):749-750.

[7]朱汉民.钙剂对骨质疏松防治作用的不同观点[J].中华老年医学杂志,2006(09):710-711.

我们通过食物获取各种营养，但你知道吗，食物中也有一群“小偷”，它们感兴趣的是你体内的营养素。常吃这些食物，可能会“营养不良”。

 

《生命时报》采访营养专家，帮你揪出食物中的“小偷”，并告诉你如何吃才能摄入足够营养。

 

受访专家

首都医科大学附属北京朝阳医院营养科营养师 宋 新

军事医学科学院食品与营养系博士 芮莉莉

江苏省苏北人民医院临床营养科主治医师 邵 剑

中国注册营养师 谷传玲

 

食物里有6个“小偷”

 

有时候“营养缺乏”可能不只是因为吃得种类不够，而是吃错了食物。

 

甜食——消耗B族维生素

 

蛋糕、点心等甜食，不仅B族维生素含量低，其在代谢过程中还会消耗不少。这类食物吃得越多，越容易造成B族维生素缺乏。

 

建议：少吃甜食，挑选加工食物时要学会看标签，少选白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆等字眼排在配料中前几位的产品。

 

如果特别喜欢吃甜食，要注意补充B族维生素，吃些富含这类维生素的粗粮、坚果、动物肝脏等。

 

酒——消耗B族维生素，影响维生素D代谢

 

大量饮酒会消耗身体储存的水溶性维生素，特别是B族维生素。同时，过量饮酒会使肝功能受损，从而使维生素D的代谢受到影响，不利于钙的吸收。

 

 

建议：滴酒不沾。2018年8月，《柳叶刀》刊登的一项涉及全球2800万人的研究指出，饮酒没有“安全值”，只要喝了就对健康产生不良影响。因此最安全的饮酒量为0。

 

盐——带走钙，破坏维生素C

 

研究显示，摄入过多食盐会增加尿钙的排泄。

 

建议：除了做菜少放盐，还要少吃咸菜、加工肉制品、咸味零食等含盐量高的食物。菜快出锅时再加盐，有利于保护维生素C。

 

要想摄入足够的钙，需要多摄入牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，豆腐、腐竹等豆制品，小白菜、油菜、芹菜等绿叶菜。

 

咖啡因——加速钙流失

 

统计表明，每天饮用4杯以上咖啡会影响钙的吸收；每天消耗300毫克以上的咖啡因，会加速钙流失。

建议：除了咖啡，巧克力、浓茶和一些提神饮料也是咖啡因的重要来源，食用时应该限量。

 

浓茶——影响铁吸收

 

茶叶中含有鞣酸，如果大量喝浓茶，其中的鞣酸会与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，会阻碍铁的吸收。

 

建议：喝茶养生以清淡为好，适量为佳。铁最好的来源是动物内脏、红肉等动物性食物。

 

 

烟——消耗维生素C

 

烟雾中的焦油等有害成分会损耗大量维生素C。据统计，吸一支烟约消耗25毫克维生素C；如果是被动吸烟，维生素C的损耗量更大，甚至高达50毫克。

 

建议：戒烟越早越好，同时要远离二手烟。有吸烟习惯的人应多吃富含维生素C的食物，比如青椒、菠菜、猕猴桃、鲜枣等新鲜果蔬。

 

缺营养，身体会发出信号

 

乏力、脱发、皮肤干燥……当身体出现这些症状，你的第一反应是什么？

 

食欲低下、乏力、头晕，面色苍白，烦躁或呆滞，注意力不集中，学习能力下降

 

出现上述症状，可能预示身体缺铁。铁是人体重要的必需营养素之一，是微量元素中含量最多也是最容易缺乏的一种。饮食中铁摄入不足、生物利用率低、需要量增加以及排出增加，都会导致身体缺铁。

 

消瘦，全身水肿，头发稀少并失去光泽

这是典型的蛋白质—能量缺乏表现，蛋白摄入不足或丢失过多，影响骨骼肌的生物合成，体内的蛋白质水平也会下降，血浆胶体渗透压变小，导致组织间隙水分增加，头发也因血运不足失去滋养。

 

小腿经常抽筋

 

腿抽筋不仅仅因为缺钙，可能还缺镁、钾，或者说钙、镁、钾的平衡机制被打破了。这些重要营养物质的缺乏不仅仅引起抽筋，严重时还会引起足、小腿和大腿背部的持续不适。

 

 

夜晚视力降低，或皮肤干燥、粗糙，皮屑较多

这些信号预示，也许身体正经历缺乏维生素A的困扰。这种维生素与视力关系密切，一旦缺乏，会使人对弱光敏感性下降，日光适应能力减弱，天色一暗就看不清东西，严重的会发生夜盲症。维生素A摄入不足还会导致皮肤干燥、粗糙，皮屑增多。

 

专家教你“吃”够营养

 

《中国居民膳食指南（2016）》建议，食物多样要做到每天吃够12种食物，每周吃够25种。其中：

 

• 谷类、薯类、杂豆类每天吃够3种，每周5种；
• 蔬菜水果类每天4种，每周10种；
• 畜、禽、鱼、蛋类每天3种，每周5种；
• 奶、大豆、坚果类每天2种，每周5种。

 

要做到食物多样化，最重要的是巧妙搭配，比如粗细搭配、荤素搭配、色彩搭配。

 

粗细搭配

 

指的是主食的搭配，大米和白面是细粮，两者以外的各种粮食如小米、玉米、荞麦、燕麦、红豆等是粗粮。它们搭配起来做成杂粮粥、杂粮饭、杂粮面条、杂粮面包、杂粮馒头，就实现了粗细搭配，这样搭配着吃可以增加膳食纤维、B族维生素等营养，还有利于降低餐后血糖。

 

 

荤素搭配

 

“荤”是指动物性食物如肉、蛋、奶，“素”是指植物性食物。每一餐荤素搭配着吃既营养又美味，要做到也非常容易。

 

比如早餐除了主食再喝包奶、吃个蛋，中午的菜可以荤素搭配炒、炖、蒸，西芹炒肉丝、西兰花炒虾仁、鲫鱼豆腐汤、小鸡炖蘑菇等都是荤素搭配的典型菜品。

 

色彩搭配

 

五颜六色的食物不仅会增加人的食欲，也会提供多样的营养，比如橙黄色食物如胡萝卜富含β胡萝卜，紫色食物如紫甘蓝富含花青素，红色食物如番茄富含番茄红素，这些生物活性成分可以参与人体抗氧化，对延缓衰老和抗癌都有帮助，所以建议每天的蔬菜里至少有一半是深颜色蔬菜。

 

 

另外，利用 “同类食物互换”和“小份量”的方法也可以助力食物多样。营养价值相似的食物可以互换，谷类之间互换，蔬菜之间互换，富含蛋白质的食物之间互换。

 

比如，今天早上吃面包，明天早上可以喝小米粥；今天吃了猪肉、鸡肉、鱼、奶，明天可以吃羊肉、鸭肉、虾、豆。人的胃口有限，如果主食量和菜量都很大，难以做到多样化；反之做饭或点餐时尽量选择小份量，轻松就能实现食物多样化。▲

本期编辑：邓玉   本文作者：生命时报记者 王淑颖

我们不管是带孩子到医院看医生是感冒的症状，还是肠胃的胀气，或者是肚子疼，以及发烧，都有可能与一件事情有关，医生会问：“孩子大便是否正常？”当家长说出了孩子的近况时候，一般中医就能够进行一定的方向判定。

当然了，在此之前，也会先把脉，询问近期情况，也不一定是所有的症状和孩子积食有关，但是，很多时候，都与积食有关。

 

孩子积食，有可能发生的症状

第一：烦躁不安，睡觉不安稳，甚至有些孩子会趴着睡，不要觉得好像小狗狗一样好可爱，这通常是孩子积食造成的，当然，也可能是风寒，鼻子塞，躺着无法呼吸，而趴着睡，所以这里只是列出可能是积食的一些症状，但不排除患有其他疾病的可能。

 

 

第二：大便异常，比如呈现出一颗颗的大便，很干，甚至有可能带有一股酸臭味道，有些孩子可能三五天才一次。

第三：吃得特别少，甚至可以不吃饭，这样的情况，我们也要考虑是否积食。但是，有些孩子虽然积食，也是吃很多的，我们要观察晚上睡觉的状态再进行判断，最好的判断方法，还是让医生进行把脉和问诊。
 

导致孩子积食原因的调味料

第一：鸡精，味精，这两种调味料比盐和糖更加要控制，如果吃得比较多，就容易让孩子发生积食的症状。

 

 

第二：料酒以及动物油，我们做菜的时候，有些家庭会选择添加料酒和动物油，因为这样会相对来说比较香，但是对于年龄比较小的孩子，如果添加这两种调味料去做菜，动物油相对来说会比较油腻，对于孩子的肠胃会造成负担，料酒如果没有完全发挥，或者下很多，不仅会容易积食，还有可能会对孩子的大脑造成影响。

 

防止孩子积食，要注意

第一：过于油腻的汤水，我们不要给到低龄的孩子喝，如果有需要的话，要隔油之后才给予孩子喝，不然过于油腻，容易让孩子产生积食的症状，也会损害到脾胃。

第二：晚上不要让孩子吃得过饱，以免孩子晚上无法完全消化食物，特别是睡觉之前，尽量不要让孩子吃东西，不然长期下来，孩子很容易会积食的。

第三：导致孩子胀气的葱，蒜，洋葱等等不建议添加到孩子的辅食里面去，以免孩子难受。

 

孩子积食不但会影响到消化功能，而且对于身高体重也会受到一定的影响。我们千万不要以为积食是常态，没什么大不了，等到孩子长大了，我们就会知道，孩子身高如果差一大截，那会多么吃亏，到时候就无法补给了。

所以，在日常的生活以及饮食当中，我们要稍微注意一些，不管是孩子，还是成年人，其实过于重口味对于健康来说，并不是一件好事情。

随着年龄的增长，机体也随着衰老，也更容易出现各种小毛病，不知道你有没有发现，一些老年人有时候只是轻轻地摔了一跤，却能导致骨折的现象，这中容易出现骨折的现象跟人们口中常说的"骨质疏松"离不开关系，造成骨质疏松的原因有很多，比如：

 

 

导致骨质疏松的原因

 

1.不健康的生活方式，在家时经常点外卖，很少吃健康果蔬，经常吃一些炸鸡汉堡，还不忘来一杯奶茶或者可乐，常常躺在沙发上，几乎不运动等等这些不健康的生活方式会导致身体内的内分泌出现紊乱，也容易导致骨质疏松的出现。

  
2.经常不见阳光也能引起骨质疏松，通过晒太阳可以很好的帮助人体合成钙质，现在有人为了爱美，怕太阳晒黑，就经常待在室内，而且出门时还打着防晒伞，长久以往，身体内的很多钙质都不能很好的合成，加大了发生骨折疏松的几率。

 

上述两点都能造成骨质疏松的出现，下面具体说说骨质疏松都有哪些表现。

  
骨质疏松的表现

 

1.身体出现疼痛的现象，如果你身体长时间腰痛和背痛的情况，那你就要留心了，这有可能就是身体给你发出的信号，表示很有可能你得了骨质疏松的毛病。

 

2.很容易骨折，如果在日常生活中，只是轻微碰了一下就骨折的话，也说明了你可能出现了骨质疏松的毛病了。骨质疏松到了很严重的地步时，曾有位老人，只是用力地咳嗽了两声，就导致了胸椎的压缩性骨折。

  
3.弯腰驼背，你有没有发现，好像年龄越大，人会变得越来越 "矮"，这也和骨质疏松脱不了关系，老年人会容易形成驼背，是因为骨量减少后，老人的腰和胸椎等都会进行压缩，就容易引起脊柱往后凸起，也就是会发生"驼背"的想象，许多的驼背大多都是由于骨质疏松引起的。

 

4.呼吸困难，骨质疏松可能会引起呼吸困难的情况出现，因为骨质疏松，会影响人体的肺功能，肺功能的下降，会出现胸闷，很难呼吸的情况，所以说，如果你有呼吸困难的情况出现时，有可能是因为骨质疏松导致的。

 

如果你出现了上面的四个状况，就说明很有可能你有骨质疏松的毛病了，不过不要太过于惊慌，通过一些行动，是可以改善骨质疏松的情况的。

  
怎么样防治骨质疏松

 

1.适当的晒太阳，适当的晒太阳能帮助身体更好的合成钙质，所以不妨晒一晒太阳。

 

 

2．多吃鱼类，鱼有着很高的营养价值，它有一种营养物质，可以促进人体内蛋白质的合成，多吃鱼还能有利于脑力的发展，此外能延缓衰老，防止骨质疏松的发生。

 

3.多喝牛奶，多喝牛奶可以预防骨质疏松的症状，有强身健体的功效，所以可以多喝些牛奶，

 

如果在冬天，还可以把牛奶进行加热处理。

 

4.多吃豆类制品，豆类制品中有蛋白质，是营养价值很高的一类食物，而且大豆中的某种物质可以防止骨质疏松的出现。

 

骨质疏松对人体造成很大的伤害，但在它面前人不少无能为力的，通过晒太阳多吃鱼类为，豆类食物，多喝牛奶的方式可以很好的防治骨质疏松，最好，祝大家身体健康。