巧用三七

 

 

1.防治冠心病：三七粉1g+丹参粉2g，每日两次，温开水冲服。

 

2.防治高血压：三七粉1g+天麻粉2g，每日两次，温开水冲服。

 

3.防治高血脂、肥胖：三七粉1g+决明子2g+荷叶2g+山楂粉2g，每日两次，温开水冲服。

 

4.防治肺心病：三七粉1g+川贝粉1g，每日两次，温开水冲服。

 

5.防治高血压，高粘血症：三七粉2g，每日两次，温开水冲服。

 

6.防治糖尿病：三七粉1g+石斛粉2g+葛根粉5g, 每日两次，温开水冲服。

 

7.防治气阴亏虚，瘀血阻络：三七粉2g+西洋参2g，每日两次，温开水冲服。

 

8.防治气虚血瘀：三七粉1g+黄芪粉5g，每日两次，温开水冲服。

 

9.防老抗衰：三七粉2g+灵芝粉2g+西洋参粉2g+桑葚2g+枸杞2g+黑芝麻2g+核桃粉2g, 每日两次，温开水冲服。

 

10.痛风、骨质疏松症：三七粉+醋调敷患处。

 

11.三七粉面膜：三七粉+珍珠粉+灵芝粉+陈皮粉+蛋清面膜；三七粉+牛奶面膜；三七粉+蜂蜜面膜。

 

 

 

不适宜症及注意事项

 

1.对三七过敏的人群。

 

2.不可过量服用，有报道一次冲服5g，有引起Ⅱ°房室传导阻滞的报道。

 

3.妊娠期间慎用。经期慎用。

 

4.三低人群慎用。

 

5.10岁以下儿童不宜长期服用。三七粉有提高免疫力作用，儿童长期服用可影响自身免疫力发育。

 

6.血虚吐衄、血热妄行者禁用。血虚无瘀者忌服。

 

7.感冒时慎用。

 

8.服用三七粉期间，不宜同时服用蚕豆、鱼虾及冷酸食物。

 

三七粉服用时间

 

一般情况，早饭前，晚饭前，温开水冲服。空腹服用有利于药物的吸收，但如果脾胃不好，就饭后服用。另外，晚饭前可以服用三七粉改善睡眠，但晚饭后最好不服用，服用三七粉容易口渴。另外，晚上也不能过量服用，不要超过3g，过量服用容易导致兴奋。

 

号外！景天三七不是三七！

 

注意，三七没有叫“景天三七”的别名！景天三七另有他药！景天三七又名费菜、土三七、八仙草，血山草，白三七，胡椒七，吐血草，活血丹，墙头三七。是景天科植物费菜、横根费菜的根或全草。具有散瘀止血、安神、解毒的功效。内服外用均可。脾胃虚寒者禁服。

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早在两千多年前，黄芪就被医生们广泛运用于临床，且屡建奇功，被誉为“补药之长”。其实黄芪不仅仅是补药，还是治病的良药。总体来讲，黄芪具有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌等功效。适用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴等症。

 

有很多疾病，都可以用黄芪泡水喝来解决。黄芪味甘微温，味道并不难喝，所以有不少人在一些膳食中加一些黄芪，也有一些人在饮品中加入一些黄芪，以此来养生防病。那么，这黄芪究竟有些什么作用？能治些什么病呢？不妨一起来看看。

 

 

黄芪具有益卫固表的作用，能够止汗。在鼎鼎有名的玉屏风散中，其中就用到了黄芪。一般对于出汗又分为自汗（不因劳累活动，不因天热及穿衣过暖和服用发散药物等因素而自然汗出的表现）和盗汗（以入睡后汗出异常，醒后汗泄即止为特征）。一般来说，自汗属于阳虚，可用黄芪、白术、防风泡水喝，也可加入浮小麦、麻黄根等药；盗汗属于阴虚，可用黄芪、生地、麦冬等滋阴药泡水喝。

对于肾炎水肿来说，如果症见汗出恶风，身重，小便不利，舌淡苔白，脉浮的，有古方防己黄芪汤为代表。也就是说，由于阳气不足所致的虚性水肿，可用黄芪、防已、茯苓、白术等合用。如果由于脾肾两虚所致的水肿，可用黄芪、党参、白术、茯苓等药同用。

对于黄芪来说，补气的作用是很强的，比如补中益气汤中就有黄芪。一般对于气虚衰弱，倦怠乏力，或中气下陷，脏器下垂，也可以用到黄芪。如果偏补气健脾，可用黄芪与党参、白术等药同用；如果偏益气升阳而举陷，可用黄芪与党参、升麻、柴胡、炙甘草等合用。

 

 

如果是肺气虚证，症见咳喘日久，气短神疲，痰壅于肺而无力咯出，可用黄芪与紫菀、款冬等药，温肺定喘，健肺益气。

对于痈疽这种疾病，不仅人体体表会有，人体内部脏器也会有。一般来说，凡是疮疡溃破，久不收口，用黄芪有生肌收口的作用，可与金银花、皂角刺、紫花地丁等药同用。如果疮疡久不溃破而内陷，用黄芪有促进溃破及局限作用，若痈疽久不穿头，可用黄芪与穿山甲、皂角刺、当归、川芎等药。

 

如果是脏腑痈疽，如肺痈，据《圣惠方》记载，可用黄芪研为细末，煎水服用。

 

如果是肠风泻血，可用黄芪、黄连二药，各等分，研为细末，面糊为丸，如绿豆大。每服三十丸，米汤饮下。

 

如果是尿血沙淋，痛不可忍，可用黄芪适量，研为细末，取大萝卜一个，切一指厚大，四五片，用蜂蜜60克将萝卜和黄芪淹制片刻，再行炙干，以不焦为度，以盐汤送下。

 

在《圣济总录》中记载，吐血不止，可用用黄芪7.5克，紫背浮萍1.5克，研为细末，每次服用3克，用姜蜜水送下。

酒疸多因酒食不节，以致脾胃受伤，运化失常，湿浊内郁生热，湿热交蒸而成，如果症见心下懊痛，足胫满，小便黄，饮酒发赤黑黄斑，可用黄芪100克，木兰50克，研为细末，用黄酒服下，每次3-5克，每日三次。

 

还有一种叫做阴汗（指外生殖器及其周围局部多汗潮湿的表现）的疾病，也大多是由素体虚弱，肾阳不足，阴寒偏盛，以致内寒生湿；或肝郁化热导致脾经聚湿，湿热互结而流注下焦，以致阴部汗出；也可由湿浊滞留阴部所致。如果出现阴部汗出，潮湿，且瘙痒，可用绵黄芪适量，用酒炒，研为细末，以熟猪心同吃。

在《外科精要》中记载，黄芪具有治渴补虚的作用。如果“先渴而后发疮疖，或先痈疽而后发渴”，可用黄芪六一汤。具体用法是，取绵黄芪180克（用淡盐水润，饭上蒸），粉甘草30克（半生半炙），研为细末，每次服用10克，用白汤点服。

在古代方书中记载，用黄芪和陈皮可以治疗老人便秘。具体用法是，取绵黄芪、陈皮（去白）各15克，研为细末，每次服用10克。服用时，用大麻子适量，研为细末，以水滤浆，煎至乳起，加入白蜜一汤匙，再煎沸，与黄芪陈皮粉调和，空心服下，一般服用两次就可见效。

 

黄芪作用广泛，但多用于虚证。如果是表实邪盛、气滞湿阻、食积停滞、痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢之人，不宜服用黄芪，切记切记！

中医里的凉茶，是一种以中医养生理论为指导，以中草药为原料，总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的中草药饮品。凉茶是中草药植物性饮料的通称，也是夏天常饮的一味饮料。虽然叫凉茶，但实际上是中草药，没有茶叶成分。

 

 

所谓“凉”，是指将药性寒凉和消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患 。凉茶也不一定凉，热着喝效果更好，最有代表性的就是板蓝根。

 

01 凉茶根据成分可以分为哪几类呢？

 

凉茶对实热、湿热、燥热所引起的症状能够起到一定的缓解、改善的作用，对虚火、虚寒、寒湿体质的人来说反倒是一种伤害。按照凉茶的不同功效，凉茶可分为四类：

 

1. 清热解表茶：主要适合内热，火气重的人。代表药材有金银花、菊花、栀子、黄岑等。适饮于春、夏和秋季。

 

2.解感茶：主要医治外感风热，四时感冒和流感。代表药材有板蓝根。四季都适饮。

 

 

3.清热润燥茶：尤其适饮于秋季，对于口干，舌燥，咳嗽都有良好的药用功效。代表药材有沙参、玉竹、冬麦、银耳等。四季都适饮。干咳少痰、口燥咽干的人应该喝清热润燥茶。

 

4.清热化湿茶：针对湿热气重，口气大，面色黄赤等人饮用。代表药材有金银花、菊花、茵陈、土伏苓等。适饮于夏季。湿热气重、口气大的人多表现为口苦、口干、口黏等，应该喝清热化湿茶。 

 

02 哪些人不适合喝凉茶呢？

 

气虚体质者夏季应喝点由西洋参、太子参等制成的参茶来代替凉茶。风寒感冒者夏季因空调温度过低或淋雨而引发感冒者，如果表现为怕冷、流鼻涕，再喝凉茶极易加重症状，不利于感冒的治愈。

 

经期女性女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时若喝寒性的凉茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。刚生完宝宝的妈妈身体极为虚弱，喝凉茶不仅不利于产后脏腑功能恢复，还会伤及脾胃，引发日后的腹部冷痛。

 

老年人和孩子老年人的脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，含黄柏、黄芩等成分的凉茶过于寒凉，会损伤他们的脾胃，引起消化不良、厌食、腹泻等。

 

 

03 什么天气适合喝凉茶呢？

 

凉茶虽叫茶，但成分还是中药，且多是性偏寒凉的药物，长久服之，必然损伤脾胃，也易损伤人体阳气，不论体质偏寒偏热，都不宜饮用时间太长。

 

夏季阳气隆盛，尤其三伏天，天气炎热，可以饮用一段时间凉茶以消暑降温，对人体影响不大，但饮用须根据个人体质、脾胃功能以及基础疾病作适当选择。但立秋之后，天气转凉，阳气开始潜藏，此时服用则需谨慎。对于脾胃虚弱的人群和老年人群，服用的时间宜更短，频次也宜小。

 

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当腊八节遇上大寒，一年当中最冷的日子来了，俗话说：腊七腊八、冻掉下巴，对待一年当中最冷的日子，古人发明了腊八粥来御寒、提高免疫力，搜索了一下古人做腊八粥的方子：用胡桃、松子、乳蕈（小蘑菇）、柿、栗之类做粥，谓之‘腊八粥’。发现古人腊八粥的搭配很智慧，有坚果，有蔬菜（蘑菇），还有果干和杂粮，味道和营养都很丰富，有香、有鲜、有甜、有营养、有饱腹感，相比之下我们现代人腊八粥的配方上太弱了，今天看到很多朋友晒出来的腊八粥，以大米或糯米做主力，搭配少量杂粮、果干，还加了一些冰糖或者红糖等，大部分都是碳水化合物，几乎就是一碗碳水的狂欢，对于糖尿病人十分不友好。

 

 

腊八粥中常见食材的碳水化合物含量（均值）：

 

莲子（干），碳水化合物的含量为67.2%；

大枣（干），碳水化合物的含量为67.8%；

枸杞（干），碳水化合物的含量为64.1%；

桂圆（干），碳水化合物的含量为76.2%；

百合（干），碳水化合物的含量为81.2%；

栗子（干），碳水化合物的含量为78.4%；

葡萄干，碳水化合物的含量为83.4%；

薏米，碳水化合物的含量为71.1%；

白芸豆，碳水化合物的含量为57.2%；

红腰豆，碳水化合物的含量为58%；

红小豆，碳水化合物的含量为63.4%；

大米，碳水化合物的含量为77.2%；

糯米，碳水化合物的含量为78.3%；

黑米，碳水化合物的含量为72.2%；

燕麦，碳水化合物的含量为66.9%；

红糖，碳水化合物的含量为96.6%；

冰糖，碳水化合物的含量为99.3%；

 

 

相比之下，大部分坚果的碳水化合物含量就很低，不过坚果的脂肪含量很高，整体热量也高，对于正在控制体重的朋友也要限制一下量：

 

核桃，碳水化合物的含量为19.1%，脂肪为58.8%；

花生，碳水化合物的含量为21.7%，脂肪44.3%；

松子，碳水化合物的含量为12.2%，脂肪70.6%；

杏仁，碳水化合物的含量为23%，脂肪42.9%；

南瓜籽，碳水化合物的含量为5.2%，脂肪43.9%。

 

古人在缺衣少食的年代对于腊八粥的搭配很用心很讲究，对于食材丰富的现代人来说，面临肥胖、高血糖、脂肪肝等等吃出来的慢病，在食材的选择上是不是应该更用心一点呢？尤其是糖尿病人，建议在做腊八粥时多选择杂豆，适量选择粗粮和少量坚果，少加或不加果干，千万不要加糖。杂豆、粗粮、坚果的比例大约3:2:1。

 

 

当然，一碗粥再怎么搭配营养价值也是有限的，毕竟食材有限，想让餐后血糖更稳定，还需要搭配大量新鲜蔬菜、适量肉或蛋等优质蛋白质食物，一起吃才完美。

早饭不吃，晚上大吃一顿，以零食代替正餐是现在许多年轻人的日常。长此以往，“十胃九病”让“胃”变得更加艰难…提到“养胃”很多人首先想到的就是白粥，小粥，馒头，山药，猪肚，牛奶…于是问题出现了：这食品真的可以「养胃」吗？究竟还有「养胃食品」吗？

 

对胃病患者，由于胃的功能受损，为了减轻胃的负担，医生常常会推荐一些好的消化的食物作为辅助治疗。但如果胃功能正常的人把好消化的食物误以为是“养胃食物”，把它们当作“神药”，一日三餐只吃这些食物，最终会给自己的胃带来严重的后果。

 

白粥，小米粥，面条：不要经常吃。

 

不管是白粥还是小米粥，它的蛋白含量都很低，几乎没有脂肪，又处于流食状态，消化迅速，不会给胃带来负担。因此，许多人在胃部不适时喝点稀饭就会感到舒畅。面也是一样的道理。

 

 

但是，不能长期的以粥为主，当胃不舒服的时候，喝粥可以养活自己，当胃没什么问题的时候，就不可以长期以粥为主食。胃具有“用进废退”的特点：如果长时间一直吃特别好消化的粥、软饭，胃消化其他食物的能力就会下降。

 

如果不觉得胃不舒服，建议多吃些糙米、燕麦等纤维素较高、消化速度较慢的杂粮做杂粮饭，或者混合主食，促进胃机能，是个不错的选择。

 

面包，馒头，各种饼干：小心反酸

 

馒头和面包在制作的过程中，都有一个发酵的过程，在这个过程中可以将一部分的成分转化为糖，能去除植酸干扰营养消化吸收，也不容易刺激胃酸分泌过多，因此有利于消化。

 

但馒头和面包吃多了胃里的淀粉含量会出现胃胀或者是胃酸，我们买的面包大多是高糖、高盐、高油的，吃多了胃疼，体重也会下降。

 

现在的很多饼干都打着养胃的称号，其实，它的油脂太多达不到养胃的功效，还是少吃为好。

 

 

养胃茶：可能对胃部更有害。

 

“养胃茶”现在是很流行的。其实，其实根本就没有养胃的茶。由于茶中都含有茶多酚，茶多酚对胃有刺激作用。红茶叶属于全发酵茶，茶叶中茶多酚含量大大降低，但并不代表它不存在，不伤胃也很好。

 

牛奶：促进胃酸分泌。

 

许多人在胃不舒服时，喝杯热牛奶可以缓解疼痛。现在的很多人认为，牛奶能够缓解胃酸，对胃形成一定的保护，但医生会告诉你，牛奶对胃酸分泌的刺激作用，强于对中和胃酸的抑制作用。患有与胃酸分泌过多有关的胃病，不要选牛奶。

如果您是一名资深吃货的话，肯定听说过这样的话：天上龙肉，地上驴肉，龙肉据说是指一种叫飞龙的鸟肉，估计大部分人没吃过，但是说到驴肉，大部分人都很熟悉。

 

关于驴肉，最有名的是保定府的驴肉火烧。这个名吃来源于明朝靖难之役，朱元璋的四子燕王朱棣起兵，反叛自己的侄子，朱元璋的孙子建文帝朱允炆。朱棣在河北保定府吃了败仗，粮草不济，只好杀马取肉充饥，把煮好的马肉夹在烤好的火烧（面饼）里，味道不错，老百姓也跟着效仿，做马肉火烧。后来因为战争需要，马匹要充做军用，所以改为驴肉火烧，改动后发现，驴肉比马肉纤维更加细腻，口味更鲜美，口口相传，保定府的驴肉火烧成为一道名吃。驴、马、骡子是亲戚，但是肉质口味却不一样，民间有这样的说法：驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉。

 

现代研究结果证明：驴肉脂肪含量低，蛋白含量高，含有的脂肪主要是对人体有益的不饱和脂肪酸。想吃肉又害怕血脂升高的心脑血管疾病患者，适合食用驴肉。驴肉含有人体必需的多种氨基酸，氨基酸含量高于我们常吃的猪肉与羊肉，且肉质细腻，容易消化，是一道食疗佳品，适合老人、孩子、产后、久病人群。中医认为驴肉性味甘凉，可以补血益气，治疗虚损性疾病，适合体虚之人补养身体。《本草纲目》记载，驴骨熬汤，可以治疗多年消渴，口干多饮、多食、多尿之人可以试用。

 

说起驴，不能不提大名鼎鼎的阿胶。阿胶是一味著名中药，用驴皮熬制。阿胶最早出现在《神农本草经》，列为上品，应用历史已有2000多年。古人认为阿胶常服久服可以轻身益气，延年益寿。现代研究认为，驴皮含有丰富的胶原蛋白，可以美容护肤养颜。而从中医角度来说，阿胶性味甘平，有滋阴润肺、养血止血、安神去烦功效。驴皮胶以山东东阿县所产为好，故名阿胶，究其原因，阿胶品质好与当地的井水密不可分。出生于1600多年前的北朝地理学家郦道元，在他所著的《水经注》里记载；东阿有井大如轮，深六七丈，岁常煮胶以贡天府。阿井水，硬度高，含有钙、钾、镁、钠、锶等多种金属离子，水清而重，曾经有人做过测试：每立方米阿井水比其他地方井水重3公斤左右，因水质重，在熬胶的过程中，胶中的杂质易于漂浮被除去，从而达到精炼的目的，并且不易变形，利于保存。

 

阿胶来源于动物，是血肉有情之品，有显著的补血作用，贫血的患者服用阿胶可有明显升高血色素的作用。而对于有心悸、头晕等症状，中医辨证为血虚证的病人，阿胶也有改善作用。阿胶能止血，无论是尿血、咳血、妇科出血、便血，随证配伍都有治疗作用。阿胶能滋阴润肺，适合于干咳少痰、咽干口燥的肺燥咳嗽。需要注意的是，阿胶性质粘腻，所以脾胃功能虚弱的患者服用时需要配伍健脾开胃的药物。

腰腹受凉，全身都冷

 

今年春天来得格外早，你是不是急着减衣服了？岂不知，早春二月，乍暖还寒，着急减衣服可是要着凉的。林琳一下班就捂着肚子说胃疼，回到家一头倒在床上，盖上厚被，缩成一团，手脚冰凉，面色苍白。妈妈赶紧把电热宝放在她的肚子上，又烧了姜汤催林琳趁热喝下，折腾了好一会，林琳的手脚暖和了，脸色也缓和过来，胃痛也缓解了。

 

这时妈妈开始数落她：这才阳历二月，农历还是正月，春天刚露头，冬天还没过，急着穿低腰裤、短衫，一抬手一弯腰，肚肚就露出来了，能不受凉吗！

 

 

林琳妈妈说得有道理。常言道“春捂秋冻”，早春不要急着减衣服，这是因为冬春交替之际，气温变化无常，尽管气温在逐渐回升，但还可能出现倒春寒，如果你过早地减衣服，将体表腠理曝露在外，寒湿之气就会趁虚而入，轻者引起不适，重者招致疾病。

 

人体腹部和腰部 是最怕寒湿侵扰的部位，这是为什么呢？

 

祖国医学讲的很明白，人体腰腹部有很多非常重要的穴位。比如我们人人都有的肚脐眼，中医称神阙穴，是胎儿吸取母体营养的唯一途径，也称之为命蒂，就是生命结蒂之处，何等重要！可想而知，林琳出现的胃痛、胃胀就是因为常常把肚脐暴露在外，受凉之故。

 

在肚脐眼的下方有关元穴和气海穴，也就是我们常说的丹田，是人体真气、元气发生的地方。寒湿之气从神阙穴浸入，导致虚寒症，诸如五更泻、尿潴留、慢性腹泻等。在肚脐眼的上方有上、中、下脘穴，这里受凉，会引起脾胃相关的各种病症。

 

 

美眉们常常外露的后腰部位也有不少关系重要的穴位。在腰带部位有腰阳关，是阳气通行的关隘，现在女孩都喜欢穿矮腰裤，这个部位很容易受凉，年轻时不觉得怎样，上了年纪冷天一来就会感到后背发凉，原因是经络不通，阳气无法上行。在腰部正中线上两肾之间还有命门穴，是人体生命来源之所，是肾阳藏身的地方，此处如果受寒湿侵扰、肾水不能上行，滞留在那里，久之生疾，腰膝酸软、下肢浮肿、月经量少、有血块、面色灰暗等等。

 

如此说来您就明白了，在早春2月，一定不要急着减衣服，要格外注意腰腹保暖。如果出现不适症状，要及时调养。

现在，基本上每个人都会认为自己是肾虚，如果不肾虚就会觉得湿气重。如果到中医院看病，基本上都会问一句：大夫，我是不是体内湿气太重？我是不是能吃点薏苡仁赤小豆吃？我说可以，随便吃吧，即便体内湿气不多，也能喝。就比如大米，饿了就去吃了，不用考虑那么多。 

 

一个老患者，说我不像中医大夫，怎么能够这样说话呢？她说自己就是体湿，而且用薏米熬粥，坚持一段时间之后，就发现身体好了很多。原来天天昏昏沉沉，现在精神了很多。用了半月之后，身体有惊人的变化，整个人都好了。我认真的听着，想着薏苡仁的作用。

 

薏苡仁确实是很好的中药，具有很多作用。

 

薏苡仁的作用之1： 很好的治疗病毒药物。病毒性疾病很多，比如尖锐湿疣，比如寻常疣等，都是病毒引起的。这时候，用薏苡仁来治疗，效果很好。如果感染了病毒性疾病，可以吃薏苡仁。 

 

薏苡仁的作用之2： 抗肿瘤效果很不错。薏苡仁对肿瘤的治疗效果很不错，尤其是治疗宫颈癌、腹水型肝癌等肿瘤效果很不错。对晚期癌症患者，能够延长生命的效果。现代医学研究认为，给癌症患者注射薏苡仁制剂，能够取得很好的效果。

 

薏苡仁的作用之3： 治疗体湿效果很好，尤其是对湿热内蕴体质，效果很不错。薏苡仁对湿温病邪，尤其是湿邪偏胜得人，比如小便短赤，慢性腹泻、白带多的人，可以吃点薏苡仁。 

 

薏苡仁的作用之4： 治疗肺痈效果很错，对肺痈胸疼、咳嗽吐浓痰的治疗，效果很不错。还能够治疗肠病，效果很不错。

 

 

薏苡仁的配伍：

 

1.治疗扁平疣：取新收之苡仁米2两，与大米混合煮饭或粥吃，每日1次，连续服用，以痊愈为止。

 

2.去风湿，强筋骨，健脾胃：薏苡仁粉，同曲米酿酒，或袋盛煮酒饮之。

 

3.治肠痈：薏苡仁一升，牡丹皮、桃仁各三两，瓜瓣人二升。上四味，以水六升，煮取二升，分再服。 

 

薏苡仁是食药两用的好药，效果很不错。其实，即便没有典型的湿热，也可以煮粥喝。薏苡仁也有禁忌，妇女怀孕期忌食薏苡仁；汗少、便秘者不宜食用薏苡仁；体寒的人不能多吃薏苡仁。

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夏末秋初，天气渐渐转凉。白天气温依旧很高，入夜后气温渐渐凉爽。“秋老虎”来了，这时你是否有以下的症状：

 

A晚上睡不着，白天不清醒，头脑昏沉沉

 

B脾气不好乱发火，胡思乱想难入睡,口中有痰吐不出

 

C眼袋统统冒出来，身体虚胖，腹胀气

 

D头发、皮肤油亮亮，浑身无力常疲乏

 

 

这时你很可能脾湿了！中医认为，在炎炎夏日身体很容易受到湿热的影响，产生脾湿的症状。脾湿可分为寒湿和湿热。其中寒湿困脾是指寒湿内盛，表现为胃口不佳、吃饭没有口味、腹痛腹泻，头身困重，身体虚胖；湿热则是指湿热在体内，以腹胀、身体疲乏、口中黏腻为主要症状，排完便后依旧想要再排便的感觉。不论是哪种脾湿的症状都说明脾虚了，运化水谷的功能就会收到影响，而产生痰多的症状。一旦身体健康受到阻碍后，湿气就越发排不出去。脾的运化不好，消化吸收就不好，容易出现厌食、腹胀等症状，还会引发头昏头重、失眠、四肢酸懒、关节，屈伸不利，易腹泻等症状，如果湿气在皮下，就产生虚胖。

 

那么在初秋这个适合补脾的季节里应该食补些什么把湿气排出体外呢？可以用中药里药食同源的山药、莲子、薏苡仁来补脾气。可以用薏米、燕麦、糙米、红豆一起熬煮至软烂煮好后放适量的冰糖调味即可。

 

 

这里还要给年轻的朋友们推荐一道大餐，就是咖喱。

 

咖喱是什么？

 

咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖喱是一种多样变作特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法，然而咖喱已经在亚太地区成为主流菜肴之一，除了茶以外，咖喱是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，它的来源是印度。咖喱分泌一般是由十多种至数十种天然草本植物、香料熬制而成的。

 

营养价值有哪些？

 

咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料。咖喱其中具有的辛辣香辛料增进食欲、令胃液分泌、促进唾液产生，从而加快胃肠蠕动增进食欲的作用。辛辣的香辛料可促进血液循环，驱散湿寒，消除脾湿引起的腹痛、腹泻的症状。在炎热的地区，人们特别喜欢吃咖喱菜肴，是因为可以帮助其发汗，起到身体排湿的作用，湿气祛除了身体就不会懒懒的，头昏头痛的症状就会消失了。除了有调味的作用外，咖喱内富含粗纤维、蛋白质和多种维生素，并含有钙、铁、磷、镁、钾等多种微量元素。咖喱的主料是姜黄，姜黄是一种酚类抗氧化剂，美国癌症研究协会研究指出，姜黄还有启动肝细胞并抑制癌细胞的功能，对于肝病和癌症的预防能起到一定的作用，有利于预防老年痴呆症。此外，姜黄素还可以加速伤口愈合、减少疤痕形成的功效。重点来了，在夏末秋初的季节里用咖喱来补脾是最适合不过的了。姜黄是一种中药药材，具有温身、健脾、和胃、驱寒祛湿、增强新陈代谢的作用。针对脾湿的症状姜黄可以说是十分对症。据加拿大的一项最新研究显示，咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防治心力衰竭的作用，对心脏病患者来说，姜黄素能够防止病逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。

 

怎么吃？

 

在烹饪中咖喱具有提高食材的香味、去腥，用咖喱搭配海鲜可以很好的祛除海鲜的腥味，咖喱鱼、咖喱虾还可以综合食材中的凉性，使其味道更佳浓郁。适量的土豆、胡萝卜也是养脾的好食材，加上适量的鸡肉或牛肉类来一道美味浓郁的咖喱饭，让身体里的湿气排光光。建议一周吃两次左右咖喱即可，吃多也可是也容易“上火”的！

 

如何选购？

 

咖喱主要有法国牛肉咖喱、泰国绿咖喱、马来西亚牛肉咖喱、印度鸡肉咖喱、斯里兰卡海鲜咖喱、尼泊尔豆子咖喱，可以根据不同的口味和需要选择，当然这些都是进口货，要说当地的应景的直接超市里的咖喱块那是相当方便快捷，口味浓郁。咖喱味道不浓香的不宜选购，食疗效果亦不好。

 

咖喱的存储

 

咖喱应密封保存，以免香气挥发散失。

我国的茶文化博大精深，至少有几千年历史了。作为“开门七件事”之一，喝茶几乎是家家户户的“保留曲目”。离开茶的生活似乎都变得索然无味了。

 

 

如此司空见惯的存在，却有着鲜为人知的功效，茶竟然还有“逆龄驻颜”的作用，你知道吗？这些都不是传统意义上的茶，但是作为日常饮用，既可以丰富饮用口感，又有让我们意想不到的功效，何乐而不为呢？

 

为面容增添光彩的西洋参茶

 

汉代的《神农本草经》就已经有了对人参的记载，但是人参产量较为稀少，作为人参的替代者，西洋参走入了人们的视野。西洋参以根部入药，又称花旗参，原产地为美国，是一种进口药材，我国对西洋参应用的记载最早见于清代。

 

从中医方面来讲，西洋参性凉，具有补气养阴、清火生津的作用，适用于气阴两虚和“不受人参之温补者”。有研究表明，西洋参具有多种药理作用，如抗疲劳、改善记忆、扩张血管、增强身体机能等。

 

西洋参的多糖成分可提高部分免疫细胞的活力，并且在含有的18种氨基酸中，有9种是人体必需的。人参皂苷成分是一种重要的抗肿瘤物质，以及强大的清除自由基、抗氧化、抗衰老功效。补气养阴，泡点西洋参茶再合适不过了，让气血运行起来，为面容增添光彩。

 

解渴又美白的黑枸杞茶

 

黑枸杞全称为黑果枸杞，富含氨基酸、枸杞多糖、维生素、微量元素等营养成分，还有丰富的花青素和原花青素。味甘、性平，具有养肝名目、补血安神、改善睡眠、健胃补脑、增强免疫、降血脂、抗衰老的作用，被誉为荒漠中的“软黄金”和“黑珍珠”。

 

其中的维生素E成分是主要的抗氧化剂之一，具有美白和提高免疫力的功效；果实中的花色苷是很多美白产品的原料；原花青素能够帮助皮肤抵御紫外线照射的损害并增加皮肤含水量。黑枸杞茶，既解渴，又美白。

 

美容养颜的玫瑰花茶

 

玫瑰花是我们日常可见的植物，尤其是情人节、七夕、圣诞节，满大街都是。但是，玫瑰花除了作为观赏植物和情人礼物之外，还是一种重要的中药材。

 

玫瑰花具有行气解郁、和血止痛的功效，常用于肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、跌打损伤、瘀血疼痛等。

 

 

女性朋友适当喝一喝玫瑰花茶，可以活血理气、疏肝去火、美容养颜、调节内分泌、促进新陈代谢。

 

延缓衰老的罗汉果茶

 

罗汉果中富含三萜类、黄酮类、微量元素等多种成分，具有很高的药用和食用价值，可起到镇咳祛痰、清热润肺、利咽开音、调节消化道运动、保肝、抗氧化、增强免疫的功效。我们都知道维生素C对于美容养颜非常有好处，其实，罗汉果中的维C含量也非常多，可以延缓衰老，非常适合女性朋友饮用呢。

 

 

工作之余，来一杯别样的茶饮是不是另有一番味道呢，越喝越漂亮的茶，让生活多一番滋味，让容颜多一分美丽。

 

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