胃不好的人，不想胃病拖成癌，就要做到“三要”和“四戒”，指的是什么？

 

目前来说，胃癌的最常见的病因就是感染，最多的就是幽门螺旋杆菌感染，根据调查，那些得胃癌的幽门螺旋杆菌感染率能达到50％以上。

 

胃癌是一种癌症，它和别的非肿瘤性疾病相比，早期并没有什么明显的症状，当症状明显的时候也是中晚期了，但是这个时候也错过了最佳的治疗时间。因此对于胃癌来说，预防大于治疗。今天我来分享一下胃癌的相关预防知识。

 

 

不想胃病变成胃癌，“三要”指什么？

 

要多吃蔬菜水果：有大量的调查，那些经常吃蔬菜水果的人和很少吃蔬菜水果的相比，胃癌的发生率是明显增加的。目前具体的机制尚不明确，考虑可能和蔬菜水果中含有的抗氧化剂和维生素以及矿物质有关，它们的存在可以促进胃黏膜的修复，而且可以清除氧自由基。

 

要低盐饮食：可能在大多数人眼中，吃的食盐太多只是引起口渴，长期下来是高血压。其实高盐饮食不仅仅对心血管不好，对于胃也不好。高盐度的食盐能够直接损伤胃黏膜，经常这样吃，胃黏膜反复损伤、修复，这样细胞突变的可能性就会增加，从而也增加了胃癌的发病率。这个就类似于我们的工作，做的越多，出现错误的可能性就越多。

 

要定期复查胃镜：目前已经证实了长期的慢性萎缩性胃炎容易增加胃癌的发生率，但是也不必过于担心，因为从某种意义来说，人的年龄越大，胃黏膜萎缩的可能性也就越大。为了早期发现癌变的倾向，应该做到定期复查，这样才能把胃癌扼杀在摇篮里。对于有慢性萎缩性胃炎、肠上皮化生和异型增生的人来说，应该做到6～12个月复查一次胃镜。

 

 

“四戒”是指什么？

 

戒烟：一些调查显示，经常吸烟的人得肺癌的风险比不吸烟的人高2倍以上，具体的机制尚不清楚。但是考虑主要和烟雾中含有的放射性元素、尼古丁和煤焦油有关。另外吸烟也会影响胃部的免疫功能，会使胃黏膜分泌的前列腺素减少，此外吸烟本身也是可以引起胃溃疡的，并且能够抑制溃疡的愈合。这一系列的因素，都致使胃癌的发病率明显增加。

 

戒酒：喝酒也是会增加胃癌的风险的，和吸烟一样，这些酒类对于胃黏膜也是有一定的刺激性的，可以直接损伤胃黏膜。可能会有人反驳我说喝酒了没事，那主要是因为人体有自己的保护机制，损伤不是太厉害，人体不会有什么感觉。但是那种大量喝酒的人会有胃部烧灼的感觉，那个就是对于胃造成了明显的伤害。

 

戒腌制食品：首先腌制食品含有的盐比较多，会损伤胃黏膜，引发胃炎。另外腌制的食品中含有很多的亚硝酸盐，它们在胃酸的PH值为1～4的时候容易和胃中的胺类物质形成亚硝酰胺，它的致癌作用是很强的。

 

戒烧烤：说起烧烤，估计很多人可能都流口水了。但是烧烤真的不能经常吃，因为它增加胃癌的风险。在烧烤中存在一种叫做苯并芘的致癌物，它进入人体以后会在人体内蓄积，持续地作用于人体。另外很多烧烤的用油也都是反复油炸的，这也会增加苯并芘的含量。

胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，是消化系统中发病率最高的恶性肿瘤，死亡率呈现逐年上升态势，严重威胁着人们的生命和健康。胃癌的发病机制复杂，受多种因素影响，如幽门螺杆菌慢性感染（与90％远端胃癌的发病相关）、新鲜蔬菜水果摄入不足、不良饮食结构和烹饪方式等^[1]。

 

有人问，胃癌多是“养”起来的，医生苦劝：胃不好的人，3个习惯尽早改掉！是什么？

 

 

以下3个易导致胃癌的习惯尽早改掉：

 

1）吸烟和喝酒

 

胃癌的发生除了与饮食有关之外，与吸烟也有着密切的关系，在烟雾中会含有二苯并咔唑、苯并芘等物质，而这些物质都是致癌物质，不仅是引发胃管的主要因素，也会引发食管癌；严格来说酒精并不是什么致癌物质，但是大量饮酒会对胃黏膜产生强烈的刺激感，对粘膜组织造成了不同程度的损伤。

 

当一个人即吸烟又饮酒时，产生的危害更大。人们应禁烟禁酒，对于一些人群来说，戒烟戒酒较为困难，但是也一定要少吸烟、少饮酒，且尽量不同时进行。

 

2）不良饮食习惯

 

国内外胃癌流行病学调查资料均表明，不良饮食习惯（三餐不定时、暴饮暴食、进食快、喜烫食等）为胃癌的危险因素。若饮食习惯不良，容易形成胃的负担过重，造成机械的胃粘膜损伤以及胃液的分泌紊乱，久之导致慢性胃病的发生。而慢性胃病，尤其是萎缩性胃炎使胃粘膜保护和屏障作用遭到破坏，增加致癌物致癌的风险。

 

国内研究发现随着各种不良饮食嗜好的增加，患胃癌的危险性逐渐增大。很多研究表明，新鲜果蔬、大蒜、绿茶、豆制品、牛奶等食物是与胃癌发生率呈负相关关系，是预防胃癌的理想食物，可以适当多吃。

 

3）高盐饮食

 

高盐饮食（包括腌制饮食，如如咸鱼咸肉、火腿、酸咸菜等）对胃癌的发生有促进作用。实验研究证实高浓度的盐可损伤胃粘膜，导致胃腔内壁细胞的萎缩和脱落，增加机体对致癌物的易感性。

 

英国有学者的研究结果表明，食盐本身并不诱发肿瘤，而是由于人体长期摄入高盐可腐蚀损伤胃粘膜，导致慢性胃炎，高盐通过反复破坏胃粘膜屏障，促进亚硝酸胺吸收，并直接接触和作用于胃粘膜从而导致胃癌。

 

另外，有学者研究发现高盐饮食与幽门螺杆菌感染，二者相互作用大幅增加患胃癌的风险。幽门螺杆菌感染导致细菌蛋白产生，这种细菌蛋白导致胃癌，如果仅仅高盐饮食而没有因幽门螺杆菌的感染产生的细菌蛋白就不会患胃癌，但是在高盐饮食 的情况下，会增加幽门螺杆菌产生细菌蛋白的量，从而导致胃癌。

 

 

总之，胃癌与生活方式有着密切的关系，因此要想远离胃癌，一定要注意健康生活方式，比如要多吃新鲜蔬菜和水果，多吃富含维生素的食物，适当增加蛋白质摄入，保护胃黏膜；养成良好的饮食习惯，定时定量就餐，不暴饮暴食，不进食过快，不吃过烫食物，进餐时要心情愉快；少吃或不吃腌菜、烟熏和油煎食物；不吸烟、少饮酒。

 

参考文献

[1]刘芹,刘宝瑞.2019ESMO转移性胃癌临床实践指南解读:泛亚洲人群适用[J].肿瘤综合治疗电子杂志,2019,5(02):97-101.

一些肿瘤患者认为，得了肿瘤不能吃太有营养的食物，否则肿瘤细胞会因为营养丰富长得更快。这种说法有依据吗？

 

还记得饿死癌细胞的故事吗？

 

癌细胞非常偏好的利用葡萄糖作为主要能量进行生长。癌细胞和正常细胞表面都有一种叫GLUT1的蛋白，这是一种葡萄糖转运蛋白，即只有在这种蛋白的协助下，细胞才能摄取葡萄糖，获得能量供应。如果把这个蛋白去掉，理论上细胞真的被“饿死”了。

 

 

但是，癌细胞比周围正常细胞更容易利用葡萄糖，所以先饿死的很可能是正常细胞。这是从摄取葡糖糖的角度来分析，那么其他营养素与癌细胞有关系么？

 

癌细胞表达一些蛋白因子能使其逃脱人体的免疫监视，这不是你的免疫功能低下了，而是癌细胞太狡猾了。如果蛋白类、VC等摄入不足，人体免疫力势必降低。本来已经被癌症折磨的身体又会雪上加霜。所以癌症病人的营养缺乏是很不利的。但高营养摄入就一定好吗？不见得。高营养也不能帮你杀掉癌细胞，所以不药不药博士认为，癌症病人只需正常饮食就好。

 

但是作为预防，还是要保证营养的充足，才能随时将癌变的细胞杀死在萌芽状态。

 

 

但是癌症与饮食确实有密不可分的关系，癌”字中有三个“口”，可见饮食和癌症的关系有多密切。世界癌症研究基金会曾明确指出，每年因癌症死亡的人中有1/3和不良饮食习惯有关，尤其是消化系统癌症。比如，经常喝含酒精的饮料，容易诱发口腔癌、咽喉癌、食管癌、结直肠癌等癌症。红肉和加工的肉制品是导致结直肠癌的原因之一，每周吃一次红肉，比一次都不吃，结直肠癌的风险增加90%……通过合理平衡的膳食可以预防30%-40%的癌症。好的生活方式和饮食习惯，往往能够事半功倍，比胡乱吃药更能起到良好的防癌效果。

 

癌症患者饮食应遵循“4吃4不吃”原则，新鲜果蔬、豆制品、菌类、绿茶等可以适当多吃，加工肉制品、辛辣/油腻/过烫食物、民间偏方、烟酒等尽量少碰。

 

【不药博士】简介：博士，副主任药师，高级营养师，拥有14年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

胃癌是常见的消化道恶性病变，大家对癌症都怀有恐惧心理，一有不舒服，生怕自己得癌症，尤其是某处长疙瘩，就认为是癌症，比如好多人查胃镜显示是胃息肉，就觉得自己没治了，其实不是这样的。胃息肉和癌症之间不能划等号，两者有很大差距。

 

胃息肉和肠上皮化生、异型增生、萎缩性胃炎等称为癌前期病变或癌前期状态。胃息肉的形成和很多因素有关，与饮食、情绪、遗传、个人体质等有关。有些人的体质就是容易长肿瘤，尤其是女性，在临床上我们经常见到患有胃息肉的病人同时患有甲状腺结节、子宫肌瘤、肠息肉、乳腺增生等病变。

 

 

其临床表现与普通胃炎无明显差异，也可表现为胃疼、胃胀、烧心反酸等。胃息肉有单发的，有多发的，是通过检查胃镜发现的，息肉从2.5px到25px大小不等，息肉的性质有炎性的，有恶性的，要具体判断是什么类型，需要通过病理检查来确定。

 

那将息肉钳除后还会复发吗？

 

胃息肉的产生和好多因素有关，比如饮食、遗传、情绪等，息肉的钳除只是将突出的部分除去了，并没有改变胃里的整体环境，所以不能保证胃息肉不再复发。

 

胃息肉可见单发或多发，一般单发的比多发的癌变机率要大。直径从1mm~10mm不等，直径较小的可以从镜下直接钳除，直径较大的在钳除之前需要做相关检查，比如凝血功能检测，避免在钳除后出现大出血，造成进一步伤害。患有胃息肉后其症状和普通胃病无明显差异，也会表现为胃疼、胃胀、烧心反酸、恶心呕吐等。

 

 

那既然不能保证息肉的复发，在平时生活中可以做些什么来预防其复发呢？

 

主要从病因入手，首先，在饮食上要注意，一般有胃息肉的人都伴有胃炎，所以，饮食要规律，少吃辛辣刺激、油腻，戒烟戒酒，以免对胃粘膜造成进一步刺激，诱发息肉生长。

 

其次，保持情绪舒畅，好多研究都表明，息肉的产生和情绪有很大关系，如果长期紧张、焦虑、闷闷不乐就容易诱发胃息肉。

 

患有胃息肉后要定期复查胃镜，一般如果没明显症状可半年左右复查一次，以早期发现病变，早治疗。尤其是有肿瘤家族史的患者更要引起注意。

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中国人向来追求吃嘛嘛香，但是如果你没有一个好的胃那将是吃什么都不香。在现代社会，随着人们生活节奏的加快，不少人的生活都欠缺些规律，其中较为典型的就是三餐不规律，三餐不规律直接影响的就是我们的胃，近年来，我国胃病患者的数量在不断增加，对于这些胃病患者来说，养胃护胃刻不容缓。病从口入，养胃可以先从饮食开始，多吃以下三物少碰两物，身体或许会感谢你。

  

多吃小米和南瓜

 

小米和南瓜都有健脾的功效。南瓜富含丰富的维生素A可以修复并保护受损的胃黏膜。小米属于粗粮，含有多种维生素和微量元素，是养胃的良品。日常生活中，可以将小米和南瓜搭配使用熬制成为小米南瓜粥。软糯的小米，加上顺滑的南瓜，不仅有好的口感，还能够保养修复自己的胃，一举两得，何乐而不为呢？

 

多吃山药

 

山药的表面具有丰富的碱性粘液成分。，些成分能够中和胃酸，减轻胃酸对胃粘膜的腐蚀，修复被胃酸腐蚀的胃黏膜。另外，山药属于一种富含淀粉酶的食物，淀粉酶能够帮助辅助肠胃进行消化，促进肠胃的蠕动。对于一些有胃病的人来说，山药是一种较为温和的食物，可以多多食用，促进消化。山药的吃法也相对比较灵活，可以凉拌，可以熬粥也可以上锅蒸，在食用时搭配些枸杞可以增强人的免疫力。

  
猴头菇

 

药用猴头菇的营养成分很高，大约是香菇的两倍。另外，猴头菇是出了名的高蛋白食物，猴头菇中所含有大约17种氨基酸，其中有八种都是人体所必需的，人体汲取这种氨基酸后就能合成机体所必需的蛋白质，促进机体的代谢功能。另外猴头菇还能增进食欲，对消化道溃疡、消化不良、胃痛、胃胀等有显著的治疗效果。不少人甚至将猴头菇与燕窝相提并论。可见，猴头菇确实是有很好的滋补养胃作用。

 

少吃烫的食物

 

对于不少上班族和学生来说，为了赶时间，等不及饭菜放凉，常常吃一些比较烫的食物，但其实这样做对肠胃的伤害十分大。太烫的食物极易损害我们的肠胃黏膜，根据科学研究表明，吃太烫的食物还会提高口腔癌和肠胃癌的患病几率。如果你本身胃就非常不好了，那么一定一定要注意不吃烫的食物。

  

少吃刺激性的食物

 

这里的刺激性食物包含的范围比较广，一般认为，凉的、辣的、油腻的都会对胃部造成刺激。现在正值夏季，不少人会抱着一个凉西瓜降暑，这个时候，如果你想要养护自己的胃就一定要注意少吃或不吃凉西瓜。另外火锅又辣又油腻，也是常见的非常刺激胃的食物，偶尔的一顿两顿不要紧，但切记不要每次都这样刺激自己的胃，一旦造成不可逆的伤害，后来就来不及了。

  
养胃就是养命，下面还有一些养胃小技巧分享给你。

 

1.细嚼慢咽。

 

口腔对食物也有一定的消化能力，细嚼慢咽能够让牙齿充分磨碎食物，增加后期食物与肠胃的接触面积，而肠胃的消化能力会随着食物与肠胃的接触面积的增大而增强。这样一来细嚼慢咽就能够减轻肠胃的消化负担。研究表明，这种方法能很好的缓解消化不良的症状。

  
2.合理运动。

 

很多人都知道吃完饭不能立刻运动，那么这是为什么呢？如果吃完饭立刻运动身体的血液就会优先供运动所需，而肠胃在进行消化时，也需要大量的血液供应，一旦运动。肠胃的血液供应就会受到影响，从而导致消化不良。一般认为在吃饭后休息半小时到一个小时后方可进行剧烈运动。当然，吃完饭以后也不要立即睡觉，否则食物会在肠胃里残留过长的时间，影响肠胃的消化过程，严重时还会造成积食。

胃癌是常见的消化道肿瘤之一，常发生于有癌症家族史、幽门螺杆菌感染等患者，但胃癌初期症状其实并不明显，很多患者可能仅有恶心、呕吐症状而常常被忽略。但随着疾病进展，患者会有明显的不适症状，但需要强调的是，所谓的“三多，两痛”并不是所有患者都有典型表现。

 

 

三多

 

进食多饱胀

 

胃癌患者由于肿瘤增大可导致胃内容量减少，甚至幽门梗阻，患者可出现进食少量食物即有明显的饱胀感，伴随出现食欲下降，逐渐消瘦等。

 

胃酸分泌多

 

正常情况下胃酸的分泌是有规律且适中的，而胃癌时胃酸分泌规律出现紊乱且分泌量增多，会导致胃食管反流引起反酸、烧心等症状，还会刺激胃黏膜引起疼痛不适。

 

黑便多

 

癌细胞逐渐向胃壁侵犯到达浆膜层时，多会引起出血，初期少量的出血可引起黑便增多，但随着肿瘤继续破坏血管时患者甚至会出现呕血等症状。

 

 

两痛

 

上腹痛

 

这是胃癌最常见的症状，但胃的解剖部位在中上腹部，由于与胸部较接近，所以一般人比较难分辨胸痛与上腹痛。胃癌引起的疼痛可为节律性疼痛，即患者会感觉到时而出现隐痛又时而缓解。

 

吞咽痛

 

伴随着胃食管反流出现，因胃酸反流至食管腐蚀食管黏膜导致损伤，所以患者在吞咽食物或饮水时会出现吞咽疼痛。

 

再次强调，胃癌可导致以上症状，但并非出现以上症状就一定是胃癌，仅凭症状也不能诊断胃癌，所以出现以上症状时最好及时就医进行相关检查明确诊断。任何疾病都是防重于治，胃癌也是如此。

 

• 首先日常生活中要远离胃癌的高危因素，少吃腌菜、咸鱼等高钠食物，油炸、烧烤等含致癌物较高的也应尽量避免，平时可多吃蔬菜水果，因为多吃蔬菜水果能降低胃癌的发病率。
• 其次注重个人卫生，避免幽门螺杆菌交叉感染，一旦发现存在幽门螺杆菌感染，符合适应证的应及时进行根除治疗。
• 第三还要定期体检，特别是有胃病的患者，应定期进行胃镜检查，如有癌变能及早发现，及时进行根除治疗。

现在我们吃的食物种类越来越多，身体所获得的营养也越来越丰富，但许多人身体上却出了不少毛病，常见的就是胃病，很多人都有不同程度的胃病。实际上这和我们平时的饮食习惯有很大关系，所谓的病从口入就是这个道理。

 

有的人对某些食物不了解，若因爱吃，大量食用，极易造成胃损伤。因此，我们平时要保护肠胃，要了解哪些食物是不能吃的或少吃的。

 

1、桃子

 

众所周知，桃子中富含人体所需的铁、维生素及各种微量元素，但是，我们吃桃子要适量，以利于身体健康。但桃中的营养物质大多以大分子形式存在，在体内摄取后很难被肠胃消化吸收。

 

因此平时不能多吃，特别是胃病人群，那样会增加肠胃负担，加重病情。

 

 

2、山楂

 

很多人都认为山楂是一种促进消化开胃的食物，而事实也确实如此，对于一些有食欲不振，消化不良的人来说，真的有这样的功效。但山楂的酸性很强，如果吃太多，本身胃就不好，胃酸就多，而且胃部再受伤害，会增加胃酸分泌，加重病情。

 

3、冬枣

 

冬枣甜脆口，不少人喜欢吃，当然，适量吃是件好事情，但由于冬枣糖含量较高，吃多了，可能会增加胃的负担，而且肠胃的东西皮又硬又锋利，如果不小心再细细咀嚼，还可能刮伤脆弱的胃粘膜。因此这里建议胃病者，平时最好不要吃，或少吃。

 

4. 猕猴桃

 

很多人都说吃猕猴桃不仅能补充身体所需的维生素C，还能增强身体的免疫力，增强身体的抗病能力。但猕猴桃属于凉性的食物，因此胃不好，特别是有胃病的人，一定要少吃。

 

胃病，记着做好3件事，或可养胃护胃

 

 

1、保证三餐规律

 

有80%的胃病患者是因为吃饭不准时，饥一顿饱一顿，或吃得过多，胃是一个守时的器官，就像按时分泌胃酸，帮助食物消化一样，因此，如果到时候不吃东西，那么胃酸就会直接损伤胃黏膜。这说明，想要胃健康，远离胃病，必须养成良好的饮食习惯。

 

2、多喝水

 

平时也要记得多喝水，特别是每餐饭后一小时，适当补充水分，可加速肠胃蠕动，促进食物消化。

 

3、保持愉快的心情

 

常处于不良情绪中，胃功能也会慢慢下降，人的食欲也会随之下降，所以此时很容易造成消化不良，胃酸分泌失调，最终出现胃病，危及身体健康。因此，要慢慢地调理好胃，要每天保持一份愉快的心情。

胃不好的人，不想胃病拖成癌，就要做到“三要”和“四戒”，指的是什么？

 

目前来说，胃癌的最常见的病因就是感染，最多的就是幽门螺旋杆菌感染，根据调查，那些得胃癌的幽门螺旋杆菌感染率能达到50％以上。

 

胃癌是一种癌症，它和别的非肿瘤性疾病相比，早期并没有什么明显的症状，当症状明显的时候也是中晚期了，但是这个时候也错过了最佳的治疗时间。因此对于胃癌来说，预防大于治疗。今天我来分享一下胃癌的相关预防知识。

 

 

不想胃病变成胃癌，“三要”指什么？

 

要多吃蔬菜水果：有大量的调查，那些经常吃蔬菜水果的人和很少吃蔬菜水果的相比，胃癌的发生率是明显增加的。目前具体的机制尚不明确，考虑可能和蔬菜水果中含有的抗氧化剂和维生素以及矿物质有关，它们的存在可以促进胃黏膜的修复，而且可以清除氧自由基。

 

要低盐饮食：可能在大多数人眼中，吃的食盐太多只是引起口渴，长期下来是高血压。其实高盐饮食不仅仅对心血管不好，对于胃也不好。高盐度的食盐能够直接损伤胃黏膜，经常这样吃，胃黏膜反复损伤、修复，这样细胞突变的可能性就会增加，从而也增加了胃癌的发病率。这个就类似于我们的工作，做的越多，出现错误的可能性就越多。

 

要定期复查胃镜：目前已经证实了长期的慢性萎缩性胃炎容易增加胃癌的发生率，但是也不必过于担心，因为从某种意义来说，人的年龄越大，胃黏膜萎缩的可能性也就越大。为了早期发现癌变的倾向，应该做到定期复查，这样才能把胃癌扼杀在摇篮里。对于有慢性萎缩性胃炎、肠上皮化生和异型增生的人来说，应该做到6～12个月复查一次胃镜。

 

“四戒”是指什么？

 

戒烟：

一些调查显示，经常吸烟的人得肺癌的风险比不吸烟的人高2倍以上，具体的机制尚不清楚。但是考虑主要和烟雾中含有的放射性元素、尼古丁和煤焦油有关。

 

另外吸烟也会影响胃部的免疫功能，会使胃黏膜分泌的前列腺素减少，此外吸烟本身也是可以引起胃溃疡的，并且能够抑制溃疡的愈合。这一系列的因素，都致使胃癌的发病率明显增加。

 

戒酒：

喝酒也是会增加胃癌的风险的，和吸烟一样，这些酒类对于胃黏膜也是有一定的刺激性的，可以直接损伤胃黏膜。可能会有人反驳我说喝酒了没事，那主要是因为人体有自己的保护机制，损伤不是太厉害，人体不会有什么感觉。但是那种大量喝酒的人会有胃部烧灼的感觉，那个就是对于胃造成了明显的伤害。

 

戒腌制食品：

首先腌制食品含有的盐比较多，会损伤胃黏膜，引发胃炎。另外腌制的食品中含有很多的亚硝酸盐，它们在胃酸的PH值为1～4的时候容易和胃中的胺类物质形成亚硝酰胺，它的致癌作用是很强的。

 

戒烧烤：

说起烧烤，估计很多人可能都流口水了。但是烧烤真的不能经常吃，因为它增加胃癌的风险。在烧烤中存在一种叫做苯并芘的致癌物，它进入人体以后会在人体内蓄积，持续地作用于人体。另外很多烧烤的用油也都是反复油炸的，这也会增加苯并芘的含量。

图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，是消化系统中发病率最高的恶性肿瘤，死亡率呈现逐年上升态势，严重威胁着人们的生命和健康。胃癌的发病机制复杂，受多种因素影响，如幽门螺杆菌慢性感染（与90％远端胃癌的发病相关）、新鲜蔬菜水果摄入不足、不良饮食结构和烹饪方式等^[1]。

 

有人问，胃癌多是“养”起来的，医生苦劝：胃不好的人，3个习惯尽早改掉！是什么？

 

 

以下3个易导致胃癌的习惯尽早改掉：

 

1）吸烟和喝酒

 

胃癌的发生除了与饮食有关之外，与吸烟也有着密切的关系，在烟雾中会含有二苯并咔唑、苯并芘等物质，而这些物质都是致癌物质，不仅是引发胃管的主要因素，也会引发食管癌；严格来说酒精并不是什么致癌物质，但是大量饮酒会对胃黏膜产生强烈的刺激感，对粘膜组织造成了不同程度的损伤。

 

当一个人既吸烟又饮酒时，产生的危害更大。人们应禁烟禁酒，对于一些人群来说，戒烟戒酒较为困难，但是也一定要少吸烟、少饮酒，且尽量不同时进行。

 

2）不良饮食习惯

 

国内外胃癌流行病学调查资料均表明，不良饮食习惯（三餐不定时、暴饮暴食、进食快、喜烫食等）为胃癌的危险因素。若饮食习惯不良，容易形成胃的负担过重，造成机械的胃粘膜损伤以及胃液的分泌紊乱，久之导致慢性胃病的发生。而慢性胃病，尤其是萎缩性胃炎使胃粘膜保护和屏障作用遭到破坏，增加致癌物致癌的风险。

 

国内研究发现随着各种不良饮食嗜好的增加，患胃癌的危险性逐渐增大。很多研究表明，新鲜果蔬、大蒜、绿茶、豆制品、牛奶等食物是与胃癌发生率呈负相关关系，是预防胃癌的理想食物，可以适当多吃。

 

3）高盐饮食

 

高盐饮食（包括腌制饮食，如如咸鱼咸肉、火腿、酸咸菜等）对胃癌的发生有促进作用。实验研究证实高浓度的盐可损伤胃粘膜，导致胃腔内壁细胞的萎缩和脱落，增加机体对致癌物的易感性。

 

英国有学者的研究结果表明，食盐本身并不诱发肿瘤，而是由于人体长期摄入高盐可腐蚀损伤胃粘膜，导致慢性胃炎，高盐通过反复破坏胃粘膜屏障，促进亚硝酸胺吸收，并直接接触和作用于胃粘膜从而导致胃癌。

 

另外，有学者研究发现高盐饮食与幽门螺杆菌感染，二者相互作用大幅增加患胃癌的风险。幽门螺杆菌感染导致细菌蛋白产生，这种细菌蛋白导致胃癌，如果仅仅高盐饮食而没有因幽门螺杆菌的感染产生的细菌蛋白就不会患胃癌，但是在高盐饮食 的情况下，会增加幽门螺杆菌产生细菌蛋白的量，从而导致胃癌。

 

 

总之，胃癌与生活方式有着密切的关系，因此要想远离胃癌，一定要注意健康生活方式，比如要多吃新鲜蔬菜和水果，多吃富含维生素的食物，适当增加蛋白质摄入，保护胃黏膜；养成良好的饮食习惯，定时定量就餐，不暴饮暴食，不进食过快，不吃过烫食物，进餐时要心情愉快；少吃或不吃腌菜、烟熏和油煎食物；不吸烟、少饮酒。

 

参考文献

[1]刘芹,刘宝瑞.2019ESMO转移性胃癌临床实践指南解读:泛亚洲人群适用[J].肿瘤综合治疗电子杂志,2019,5(02):97-101.

说起息肉，想必大家听到最多的也是鼻息肉、肠息肉、胃息肉。现在小编主要带大家了解一下常见的胃息肉，大多患有胃息肉的患者们焦虑万分，因为他们担心会癌变。那么，胃息肉是怎么来得呢？又有哪些症状？到底会不会癌变呢？  

 

胃息肉的发病原因其实至今都不太清楚，医学领域中认为与家族遗传、幽门螺杆菌感染、高泌素血症、饮酒吸烟等因素有关联。临床上，好多患者其实压根根本不晓得自己长了胃息肉，因为它没有不舒服的症状嘛，大多数发现往往也是在胃镜检查时无意中知晓的。而有的胃息肉患者就会出现如上腹部疼痛、消化不良、腹泻、厌食等不适症状，严重者可出现息肉破溃后导致的出血，甚至较大的息肉会引发幽门梗阻等。

 

 

并不是所有的胃息肉都会导致癌变，医学上胃息肉的类型也是有很多种，大多还是良性的。然而，有一种叫做腺瘤性息肉的患者，会有一少部分发生癌变。曾有研究调查表明这种类型的胃息肉癌变的几率大概为30%--58.3%。不过息肉癌变也与息肉的形态、大小、数目、年龄等诸多因素有关。

当您知道患有胃息肉时，切勿过度紧张，因为胃息肉大多是良性的，所以一般无症状的胃息肉大可不必治疗。

患者在饮食方面需注意：

第一，少吃油炸食物。多吃会引起消化不良，还会增加血脂，对健康不利。

 

第二，忌吃腌制食品，这些食物含有很多的致癌物质。

 

第三，不吃生冷的食物，否则会对胃黏膜产生很大的刺激，导致腹泻或者是消化道及胃部炎症。

 

第四，饮食要规律，一日三餐定时就餐，要细嚼慢咽从而减轻胃的负担，咀嚼次数越多，分泌的唾液越多，对胃粘膜的保护作用也越大。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，尤其应避免暴饮暴食。

 

第五，男患者要戒烟戒酒。

 

 

最后提醒大家，虽然胃息肉大多是良性的，一般无症状的胃息肉是不必手术的治疗。但一旦发现息肉较多且影响饮食等生活质量，或者病检为腺瘤性息肉者要选择内镜或手术治疗，到时专科大夫会给出一个明确的诊疗方案，大家平时一定要注意自己的身体，对自己的胃健康引起足够的重视。

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胃息肉，一种常见的胃部良性病变，却让许多患者担忧其是否会发展成胃癌。近日，一则关于胃息肉的新闻引起了广泛关注。40岁的老李因腹胀不适，经胃镜检查发现胃部息肉已达拳头大小，病理确诊为高级别腺瘤性息肉，属于癌前病变。这一案例提醒我们，胃息肉不容忽视。

胃息肉是一种常见的胃部良性病变，可分为胃底腺息肉、增生性息肉、炎性息肉和腺瘤性息肉等类型。其中，胃底腺息肉和炎性息肉不会癌变，而腺瘤性息肉则属于癌前病变，有癌变风险。胃息肉在早期往往没有明显症状，容易被忽视。

空军特色医学中心消化内科主治医师孙涛医生指出，胃息肉的治疗方式多样，包括内镜下活检钳除、APC烧除、圈套电切等。对于较大的息肉或高级别腺瘤性息肉，需要进行内镜下电切除手术治疗。

预防胃息肉，首先要注意饮食健康，避免食用腌制、熏制等刺激性食物，多吃新鲜蔬菜和水果。此外，加强体育锻炼，提高免疫力，定期进行胃镜检查，也是预防胃息肉的有效方法。

对于40岁以上、有胃肠道家族病史、有抽烟、喝酒等不良生活习惯的人群，更应重视胃息肉的预防。一旦发现胃部不适，应及时就医，进行胃镜检查，做到早发现、早诊断、早治疗。